Eten, drinken en tabak (66.121)

De Pellini Top Originale is een eerbetoon aan de elegante kunst van het Italiaanse koffiebranden. Deze kostbare melange bestaat uit 100% fijne Arabica-bonen, die door een zorgvuldige, middelzware branding een harmonisch evenwicht ontwikkelen. Elke kop onthult een verfijnd aromaprofiel met elegante tonen van pure chocolade, fijn gebak en een vleugje citrus.Als gemalen koffie is de Pellini Top Originale ideaal voor bereiding in de Chemex, de klassieke filterkoffiemachine of de traditionele mokkapot. De passie van de familie Pellini, die sinds 1922 in Verona karakteristieke koffie creëert, komt duidelijk tot uiting en resulteert in een werkelijk verfijnd en hoogwaardig koffiemoment.

Zoals de naam al doet vermoeden, wordt Caffè Vergnano 100% Arabica Organic gemaakt van 100% van de beste biologisch geteelde Arabica bonen. Bij de selectie van de bonen let Caffè Vergnano op de topkwaliteit van de bonen, wat de selectie van biologische producten beheersbaar maakt. De koffie heeft een zeer milde smaak en wordt perfect afgerond door een zoet aroma. Hij maakt ook indruk met zijn zachte en fluweelzachte crema. De bonen worden traditioneel verwerkt door middel van een zacht langdurig brandproces, waardoor de smaken zich intensief kunnen ontwikkelen en er een langdurige smaakervaring ontstaat. Het roosteren duurt tussen de 18 en 22 minuten, waardoor de bonen hun zachte smaak en ronde aroma krijgen. Bereiding in een volautomatische machine of portafilter wordt aanbevolen.

Zoals de naam al doet vermoeden, wordt Caffè Vergnano 100% Arabica koffiebonen gemaakt van 100% van de beste Arabica uit Midden- en Zuid-Amerika. De koffie wordt gekenmerkt door zijn zachte aroma en wordt perfect afgerond met een zoete nuance. Hij maakt ook indruk met zijn zachte en fluweelzachte crema. De bonen worden traditioneel verwerkt met een zacht langdurig brandproces, waardoor de smaken zich uitgebreid kunnen ontwikkelen en er een langdurige smaakervaring ontstaat. Het roosteren duurt tussen de 18 en 22 minuten, waardoor de bonen hun zachte smaak en ronde aroma krijgen. De bonen hebben ook een evenwichtige zuurgraad en een medium branding. Bereiding in een volautomaat of portafilter wordt aanbevolen.

De Arabica 100% Espresso 250g van Caffé Vergnano 1882 bestaat uit 100% beste Arabica bonen uit Midden- en Zuid-Amerika. De koffiesoorten worden afhankelijk van hun herkomst apart gebrand, waardoor de gewenste brandingsgraad kan worden bereikt. De bonen worden ook traditioneel verwerkt in een langzaam brandproces waarbij de cycli tussen de 18 en 22 minuten duren. Door dit langdurige brandproces kan de milde smaak zich perfect ontwikkelen. De volle smaak is bijzonder aromatisch en wordt gekenmerkt door een lange, aromatische afdronk. De iets donkerdere branding en de weinige bittere stoffen - dankzij de pure Arabica melange - dragen bij aan een evenwichtige smaak. Speciaal voor de Bialetti en de cafetière worden de bonen iets grover gemalen, wat ook resulteert in een goede romige smaak. Zoals de naam al doet vermoeden, is de Arabica 100% Espresso perfect als espresso.

De Antica Bottega van Caffé Vergnano 1882 bestaat uit de beste Arabica en Robusta bonen en is speciaal gemalen voor Bialetti, filter en French Press. De koffiesoorten worden afhankelijk van hun herkomst apart gebrand, zodat de gewenste brandingsgraad kan worden bereikt. De bonen worden ook traditioneel verwerkt met een langzaam brandproces waarbij de afzonderlijke cycli tussen de 18 en 22 minuten duren. De Bottega heeft een zeer zachte smaak, vooral dankzij de groene koffie afkomstig uit Centraal-Amerika, en heeft ook een aanhoudende, fijne crema. De expressieve body wordt perfect afgerond door een lichte zoetheid en een aangenaam fruitig zuurtje. Deze melange biedt een bijzonder hoge kwaliteit, omdat hij gericht is op horecaproducten.

Deze espresso van Caffè Vergnano in de vorm van pods bestaat uit 70 procent Arabica en 30 procent Robusta bonen. Het is gemalen gebrande koffie die wordt geportioneerd en verpakt in pods. De bonen komen uit verschillende landen buiten Europa en groeien op hoogtes tussen de 900 en 2000 meter. De espresso is intens en heeft een relatief lage zuurgraad. Hij is sterk, vol en heeft een sterke chocoladesmaak. Ze worden natural verwerkt en gewassen. Daarna worden ze in Italië op een medium brandniveau gebrand op de traditionele manier voor espresso. De verpakking bevat 18 pods die compatibel zijn met het E.S.E. systeem. De bereiding is daarom snel en ongecompliceerd. Dit maakt de pods perfect om de dag mee te beginnen. De espresso kan ook worden gebruikt als basis voor koffie- en melkspecialiteiten zoals cappuccino of latte macchiato. Het logo van Caffè Vergnano is bekend bij iedereen die naar Italië reist. Het traditionele bedrijf werd opgericht in 1882. Vandaag de dag staat het merk nog steeds voor authentieke Italiaanse koffie en zet het zich ook in voor duurzaamheid. - Item uitsluitend compatibel met E.S.E. podmachines of portafiltermachines met bijbehorende inzet.

Deze cafeïnevrije koffie van Caffè Vergnano bestaat uit 75% geselecteerde Arabica bonen uit Midden- en Zuid-Amerika en 25% Robusta bonen. De espresso is relatief intens met een volle, aromatische smaak en een merkbare zuurgraad. De crema is lichtbruin van kleur, gelijkmatig en compact. De bonen zijn cafeïnevrij en donker gebrand op de traditionele, langzame manier: Een cyclus duurt 18 - 22 minuten, afhankelijk van de variëteit. Door dit zachte brandproces kunnen alle smaken zich ontvouwen. De recyclebare capsules zijn ontworpen voor Nespresso® machines en zijn al optimaal geportioneerd. Bovendien is de koffie in de capsules beschermd en ontsnappen de smaken niet. De espresso wordt geproduceerd in Italië. Caffè Vergnano werd in 1882 opgericht in Piemonte en wordt sindsdien gerund door de familie Vergnano. Vandaag de dag exporteert het bedrijf Italiaanse koffie naar meer dan 80 landen, waarbij de nadruk ligt op een combinatie van creativiteit en traditie.

Dit is de volle Espresso Intenso van Caffè Vergnano in praktische capsulevorm. Hij wordt gemaakt van 65% Arabica bonen en 35% Robusta bonen uit Midden- en Zuid-Amerika. Het hoge Robusta-gehalte geeft de espresso zijn mooie amberkleurige en consistente crema. De smaak van de Robusta wordt aangevuld door de zachte nuances van de Arabica, wat resulteert in een sterke espresso met weinig zuur, die ook een uitstekende cappuccino of latte macchiato is. De levering bevat 10 composteerbare capsules. Ze zijn compatibel met alle huidige Nespresso® systemen (Citiz, Pixie, Essenza, Lattissima, U, Inissia en Maestria). De traditionele Piemontese Caffüegrave; branderij van Vergnano werd opgericht in 1882 en wordt nu gerund door de 4e generatie van de familie. Sinds de opkomst van capsulekoffie is de Rüsterei er vanaf het begin bij betrokken. De capsules van vandaag zijn dus al van de 3e generatie.

Deze variëteit wordt gemaakt van 100% robusta bonen en is een eerbetoon aan de originele Napolitaanse koffie. De espresso smaakt heel intens - alsof je echt in de zon zit aan de voet van de Vesuvius. Hij is zeer aromatisch en heeft een lichte, aangename zuurgraad. Door het droge verwerkingsproces komt de vruchtensuiker uit de pulp in de koffiebonen terecht, waardoor de afgewerkte koffie meer smaak krijgt. De bonen worden vervolgens op de traditionele Italiaanse manier gebrand: langzaam en zachtjes. Bij brandingen van 18 tot 22 minuten kunnen de smaken zich beter ontwikkelen. Deze bonen worden vrij donker gebrand. De koffie wordt geproduceerd in Italië en verpakt in smaakdichte capsules. Deze passen in de Nespresso® machine, zijn recyclebaar, optimaal geportioneerd en smaakdicht. Caffè Vergnano produceert typisch Italiaanse koffie en wordt sinds 1882 gerund door de familie Vergnano in Italië. Een mix van innovatie en traditie maakt het bedrijf internationaal succesvol.

De Mokarabia President is een 100% Arabica koffie en doet zijn naam eer aan: zijn Italiaanse espressosmaak domineert alle andere espressovariëteiten. De smaak van Espresso President is intens en veelzijdig en doet denken aan zijn exotische plaats van herkomst, Midden- en Zuid-Amerika. In deze landen worden de Arabica bonen verbouwd op een hoogte van ongeveer 1200 meter, waar de omstandigheden ideaal zijn voor het verbouwen van koffie. De reis van de smaak gaat dan verder naar de plaats van productie: Italië. Waar de koffiebonen nog steeds een aangenaam zachte smaak hebben door het medium brandproces daar. Om de beste smaak te krijgen, wordt voor deze koffie met echte smaak de bereiding in een portafilter en volautomatische koffiemachine aanbevolen. Mokarabia draagt bij aan de drie aspecten die Italianen tot een uniek volk maken: Geschiedenis, vakmanschap en kwaliteit. Het bedrijf maakt het koffieritueel onmisbaar door traditie te gebruiken om de beste Italiaanse smaak te bereiken.

De Mokarabia Extrabar is de ideale keuze voor een romige cappuccino of een heerlijke latte macchiato. De 70% Arabica bonen zijn gemengd met 30% Robusta bonen om het romige karakter te benadrukken. De bonen komen van plantages in Midden- en Zuid-Amerika, waar ze op 1300 meter hoogte worden verbouwd. Ze worden geraffineerd bij temperaturen tussen 180°C en 230°C in de branderij. Dit zorgt ervoor dat de aroma's, smaken, body en kleur perfect tot hun recht komen. Het resultaat is een medium espressomelange met een milde smaak en een lage zuurgraad. De chocoladeachtige smaak van de melange gaat gepaard met een zoete bijsmaak. De Mokarabia Extrabar is ideaal voor gebruik in een portafilter of volautomaat. De hele bonen worden verpakt in een blauwe zak van 1 kg en thuisbezorgd. Sinds de oprichting van Mokarabia in 1951 heeft het bedrijf zich gericht op het bieden van een uitzonderlijke koffie-ervaring en het behouden van de traditionele brandmethoden.

Mokarabia Superbar is de ideale koffiemelange voor een romige cappuccino of een heerlijke latte macchiato. Samengesteld uit 50% Arabica bonen en 50% Robusta bonen, die worden verbouwd in Midden-Amerika op 1300 meter boven zeeniveau, belooft deze koffie een bijzonder romig karakter. De bonen worden gebrand op temperaturen tussen 180°C en 230°C om ervoor te zorgen dat de aroma's, smaken, body en kleur perfect tot hun recht komen. De medium espressomelange heeft een intens aroma en een zeer lage zuurgraad. De romige smaak gaat gepaard met een milde bijsmaak. De Mokarabia Superbar kan het beste worden bereid in een portafilter of volautomaat. De hele bonen worden verpakt in een rode zak van 1 kg en thuisbezorgd. Sinds de oprichting van Mokarabia in 1951 heeft het bedrijf zich gericht op het bieden van een uitzonderlijke koffie-ervaring en het behouden van de traditionele wortels.

De Mokarabia Moka Silver bestaat voor 80 procent uit hoogwaardige robustabonen, wat zorgt voor een bijzonder romige smaak - de ideale keuze voor een cappuccino of latte macchiato. 20 procent uitgelezen arabicabonen zijn toegevoegd voor dat speciale karakter. De bonen uit India en Afrika worden geteeld op een hoogte van 1.200 meter voordat ze de laatste hand krijgen in de branderij. Bij temperaturen tussen 180°C en 230°C worden het aroma, de smaak, de body en de kleur van de bonen gedefinieerd. De donkere espressomelange heeft een intense smaak en weinig zuur. De smaak doet denken aan zoethout en wordt aangevuld met een sterke secundaire noot. De Mokarabia Moka Silver komt het best tot zijn recht in een portafilter of volautomaat. De hele bonen worden verpakt in een zilveren zak van 1 kilogram en aan huis geleverd. Een uitzonderlijke koffie-ervaring en het behoud van traditioneel branden staan al sinds de oprichting van het bedrijf in 1951 centraal bij Mokarabia.

Mokarabia Cuor Di Moka is de ideale keuze voor alle liefhebbers van cafeïnevrije, smaakvolle koffie. De bonen komen uit India en Afrika, waar ze op 1200 meter hoogte worden verbouwd. In de branderij worden ze vervolgens omgezet in een cafeïnevrije melange die een lust voor het oog is. Naast een cafeïnegehalte van minder dan 0,10% heeft het een intense smaak en een aangenaam zuurtje. De smaak gaat gepaard met milde en lichte tonen. Dit betekent dat je ook zonder cafeïne van een heerlijk kopje espresso kunt genieten. Voor perfect genot raden we aan om de Mokarabia Cuor Di Moka te bereiden in een portafilter of volautomaat. De hele bonen worden verpakt in een lichtblauwe zak van 1 kg en bij je thuisbezorgd. Een uitzonderlijke koffie-ervaring en het behoud van traditioneel branden staan al sinds de oprichting van het bedrijf in 1951 centraal bij Mokarabia.

Il Bruciato is een van de meest symbolische en beroemde wijnen van het wijnhuis Guado al Tasso, eigendom van de legendarische familie Antinori. Het is een rode wijn afkomstig uit de prestigieuze Toscaanse zone van Bolgheri, verkregen uit een blend van Franse druivenrassen, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot en Syrah, die in deze gebieden uitzonderlijk hoge kwaliteitsniveaus bereiken. De naam komt van een bos dat in de 18e eeuw volledig werd verbrand door de inwoners van het gebied als een teken van protest tegen de nobele familie Della Gherardesca, destijds de heren van Bolgheri, die de boeren verboden om binnen het bos te jagen. Deze Bolgheri Il Bruciato wordt elk jaar geproduceerd binnen de Tenuta Guado al Tasso van de familie Antinori, gelegen op ongeveer 80 km ten zuidwesten van Florence, op de zachte en groene heuvels die het oude dorp omringen, in een gebied met een uniek microklimaat dat met goede temperatuurverschillen tussen dag en nacht de druiven in staat stelt om de perfecte rijpheid te bereiken. De wijn "Il Bruciato" is de zucht van de wind, de kracht van de aarde en de de passie van de mens, is de demonstratie van hoe deze heuvels visuele en smaakvolle emoties genereren. De geselecteerde druiven worden naar de wijnmakerij gebracht waar ze worden ontsteeld en zachtjes geperst. Vervolgens vindt de fermentatie en de maceratie op de schillen plaats in roestvrij staal bij gecontroleerde temperatuur gedurende ongeveer 10-15 dagen. Een deel van de Merlot en Syrah wordt bij lagere temperaturen gefermenteerd om de variëteit-aroma's en de typische smaak te behouden. De malolactische fermentatie vindt plaats in roestvrij staal en eindigt in barrique. Aan het einde van deze fase worden de wijnen samengevoegd die in barrique voor enkele maanden zullen rijpen, voordat ze worden gebotteld en nog eens 4 maanden in glas worden verfijnd. Il Bruciato Antinori bevat, met de aangeboren elegantie van zijn nobele afkomst, de ziel van een oud terroir. De zachtheid van de geur van de bries, die Bolgheri en zijn heuvels aanraakt, kleedt zich in het glas met een intense robijnrode kleur en straalt een wervelwind van sensaties van kleine rode vruchten uit, zoals kers en braam, die zich vermengen met tonen van zoete specerijen, die zijn opgebouwd tijdens de passage in hout. Op de tongelegantie, zachtheid en evenwicht zijn de pijlers van een volle en rijke slok, met een aangename omhulling. Een rode wijn die verleidt, in staat om met flair en elegantie de geuren van een verhaal te vertellen dat is gemaakt van verfijning en succes.

De Chianti Classico Riserva "Villa Antinori" is een van de meest beroemde vertegenwoordigers van de Chianti-traditie, een prachtige samenvoeging van verfijning en klassiekheid. Een historisch wijn bij uitstek, onlosmakelijk verbonden met de geschiedenis van de illustere Toscaanse denominatie en die van zijn bijna duizendjarige producenten, de familie Antinori. De "Villa Antinori" is geboren in 1928 en heeft zich vanaf het begin gepositioneerd als een referentiepunt voor zijn type. De diepe verbinding tussen mens en oorsprongsgrond heeft Pietro Antinori, de eerste wijnmaker van de familie in 1385, en zijn opvolgers ertoe aangezet wijnen te produceren die vloeibare getuigenis van de plaats zijn. Na ongeveer tien jaar de productie van Chianti te hebben stopgezet, besloot de familie Antinori om het nieuw leven in te blazen, door het opnieuw op de markt te brengen in overeenstemming met de opening van de nieuwe wijnmakerij gelegen in het gebied van de Chianti Classico. De blend bestaat voornamelijk uit Sangiovese, met een klein aandeel Cabernet Sauvignon, dat de wijn zachtheid en structuur geeft. Het rijpt in barriques van de tweede en derde passage, waardoor het zijn aromatische palet verrijkt met tonen tostate en zoetigheden. De Riserva "Villa Antinori" presenteert zich met een schitterende robijnrode kleur die naar granaat neigt. In de neus schetst het onmiddellijk een donker gekleurd beeld van bosvruchten verweven met snufjes koffie en vanille. De smaak, vast en verleidelijk, veroverd meteen door zijn teder aanvoelen. Het verdient om geserveerd te worden bij bloedige steaks en regionale bereidingen zoals peposo, evenals bij goed gekruide eerste gangen. Een stuk geschiedenis dat zich echter heeft weten te vernieuwen, en blijft verrassen door klasse en elegantie.

De Chianti Classico Peppoli, een prachtige expressie van wijngaarden gelegen in het hart van de appellatie, is een samenspel van frisheid en volheid. De bijzondere vocatie van zijn oorsprongsplaats en de intelligente balans tussen respect voor de traditie en moderne praktijken maken het sinds 1985 mogelijk om een wijn te creëren die inmiddels een referentiepunt is geworden binnen zijn type. Het is dus een symbolische expressie, een vlaggenschip in de wereld van Chianti, die grote expressie waar veel producenten inspiratie uit hebben gehaald en nog steeds halen. Antinori is zeker een van de meest bekende en gewaardeerde realiteiten in de wijnwereld. Naast een lange geschiedenis en het presenteren van elk jaar symbolische en voorbeeldige etiketten, zoals deze Peppoli, heeft het de deuren geopend naar het succes van Toscaanse wijnen, door de productie van flessen van hoge kwaliteit. Het zijn expressies van grote territoriale trouw, met een Toscaanse smaak, het resultaat van onderzoek, traditie en passie, die in een slok de "Toscaanse identiteit" van de Antinori-familie onthullen. De Peppoli van Antinori komt van het gelijknamige landgoed dat zich onderscheidt door de bijzondere rijkdom aan mineralen aanwezig in de bodem, gelegen op ongeveer 5 km van de prestigieuze wijngaard Tignanello. We bevinden ons in een betoverd gebied, een natuurlijk amfitheater, waar de Toscaanse valleien gladgestreken worden door de zeebries. Met al deze premissen kon er niet anders dan een unieke en onvergetelijke expressie ontstaan: de Peppoli van Antinori. De blend is voor het grootste deel geproduceerd van Sangiovese, terwijl de rest is verdeeld tussen Syrah en Merlot, die de wijn een kruidige en smakelijke bijdrage geven, evenals zachtheid. De Sangiovese macereert 10 dagen in staal, terwijl de Franse variëteiten langer in contact blijven met de schillen. Na een zorgvuldige extractie van de zachtste tannines en een malolactische fermentatie die apart plaatsvond voor alle drie de druivensoorten, wordt de potentiële wijn samengesteld en gerijpt in hout. De rijping kan alleen het gebruik van grote Slavonische eiken vaten inhouden, of ook het gebruik van barriques, afhankelijk van het jaar. laat zijn rijkdom doorschemeren die afwisselend verwijzingen naar sappig rood fruit, zoals kersen en frambozen, en andere bloemige tonen van viooltjes, typisch voor Sangiovese, bevat. Het geheel wordt aangevuld met geroosterde nuances door de rijping in hout, perfect geïntegreerd. De aanzet in de mond is smakelijk en delicaat, dankzij een teder tannine en een goede dosis frisheid en zoutheid. Zijn gastronomische aard roept eerste gangen op met vlees sauzen, halfgerijpte kazen en soepen. Een dagelijkse wijn die je niet mag missen, vanwege zijn vermogen om typiciteit en extreme aangenaamheid te combineren.

De Amarone Classico "Costasera" van Masi wordt onmiskenbaar erkend als een referentiepunt voor dit type wijnen, zo niet zelfs tussen de grote Italiaanse rode wijnen. De wijnmakerij is historisch geworteld in het hart van Valpolicella en in het gebied van de Venezie, waar de sublieme wijnen ontstaan, dankzij een volhardende en ervaren techniek die in de loop der tijd is ontwikkeld, waarbij traditie en innovatie worden gecombineerd. De druiven Corvina, Rondinella en Molinara komen van bodems met basalt en verschillende soorten grond. Verschillen die de kwaliteit van de rode wijn verbeteren zodra deze is gemengd. De naar de zonsondergang gerichte hellingen worden beschouwd als de beste om een ongeëvenaarde Amarone te produceren. Hier heeft de dag inderdaad een langere duur en profiteren de wijngaarden van meer warmte, een voordeel dat ook wordt versterkt door de positieve nabijheid van het Gardameer, dat het zonlicht weerkaatst en de omgeving streelt met zijn mildere klimaat. De Amarone Classico wordt verkregen door de techniek van het appassimento van de druiven tijdens de eerste wintermaanden, inmiddels het kenmerk van de wijnmakerij dankzij de aanzienlijke studies uitgevoerd door hun technici, die ervoor zorgen dat de trossen voorzichtig worden uitgespreid in traditionele fruitdrogers op rietmatten van bamboe, die zorgen voor een betere luchtcirculatie tussen de trossen. Deze oeroude techniek zorgt ervoor dat de druiven optimaal suikers en ideale stoffen concentreren, en hun aromatische kenmerken ontwikkelen. Wanneer de vruchten als rijp worden beschouwd, worden ze geperst en begint de alcoholische fermentatie, die langzaam en langdurig plaatsvindt bij de natuurlijke lage temperatuur van de wintermaanden. De zo verkregen wijn rijpt 24 maanden voor het grootste deel in Slavonische eiken vaten, de rest in barrique. Masi "Costasera" is bij het zien van een intens robijnrode kleur, dicht en olieachtig. In de neus komen meeslepende tonen van bijna gekookt fruit naar voren, in sommige nuances is het bijna geroosterd, subtiel gekruid. Op de tong is het in balans maar tegelijkertijd verleidt het de slok, met altijd aanwezige tannine, herkent men een sappig fruit, het sluit rijk en persistent af. Symbool, trots en uitbundig. Wil niet onderdoen voor niemand!

De “Campofiorin” van Masi is een authentiek stuk geschiedenis en vertegenwoordigt de wijntraditie van Veneto. Het is ontstaan in 1964 uit de vindingrijkheid van Guido Boscaini en is geïdentificeerd als een “Supervenetian”, dat wil zeggen een wijn van “geweldige grootte en complexiteit”, zoals het inderdaad is gedefinieerd. Het is een elegante wijn, ontworpen om, door een verlicht profiel, de charme van die oude productiemethode die bestaat uit de ripasso-techniek, dat wil zeggen de herfermentatie van de wijn in contact met de schillen van de Amarone of de Recioto, opnieuw voor te stellen. Dit was de eerste stap op de innovatieve weg die de bekende Veronese blend, op basis van Corvina, Rondinella en Molinara, naar absolute excellentie heeft verheven, en de weg heeft geopend voor de moderne Valpolicella Ripasso. In de rode wijn “Campofiorin” vinden we drie druiven die sterk karakteristiek zijn voor de regio: Corvina, Rondinella en Molinara. Eerst worden de druiven vers gevinifieerd, zoals normaal gesproken gebeurt bij de productie van een rode wijn. Vervolgens gaat men over tot een tweedefermentatie, aangewakkerd door de toevoeging van schillen, die nog rijk zijn aan restsuiker, afkomstig van de ingedroogde druiven die zijn gebruikt voor de productie van de Amarone. Een diepe robijnrode kleur introduceert de olfactorische en smaakvolle densiteit van de “Campofiorin”. Bouquet gericht op rode fruit en zoete specerij, die zich verweven in een warme en omhullende geur. Dezelfde zachtheid is ook te vinden in de slok, verleidelijk en rond. De tannines zijn zoet en helemaal niet opdringerig. Goede complexiteit zowel in de neus als op het palet, maar dit weerhoudt niet van een aangename en gemakkelijke drinkervaring. Het was de pionier van een nieuwe stijl van groot succes, nooit eerder gezien of geproefd. Masi heeft erin geloofd en heeft doorgezet: het einde van dit meeslepende verhaal is nu alleen nog maar om te proeven.

Kimbo Aroma Gold 100% Arabica biedt koffiegenot op het hoogste niveau. Deze fijne melange bestaat uitsluitend uit geselecteerde Arabica bonen uit de beste koffieregio's ter wereld. De zorgvuldig geselecteerde en donker gebrande koffie ontwikkelt een intense smaak met een volle body. De fijn gebrande smaken harmoniëren perfect met de natuurlijke nuances van de bonen en zorgen voor een evenwichtige smaak met een aangename diepte. Het praktische metalen blik bewaart de volle smaak en beschermt de koffie betrouwbaar tegen invloeden van buitenaf. Als espresso of als milde café crema, deze koffie maakt indruk met zijn hoge kwaliteit en zorgt voor aangename momenten. Ideaal voor iedereen die van sterke koffie met een fijne Arabica-smaak houdt. De Kimbo branderij werd meer dan 50 jaar geleden opgericht door drie broers in een bakkerij in Napels. Sindsdien is het beroemd geworden over de hele wereld en staat het vandaag de dag nog steeds voor de Italiaanse koffiecultuur en authentieke smaak. Tijdens het brandproces worden de bonen grondig gecontroleerd en ondergaan ze verschillende testfasen voordat ze naar Campania worden gestuurd. Het branden gebeurt op specifieke temperaturen en tijden om de unieke smaak te ontwikkelen.

Kimbo Espresso Napoli is perfect voor alle koffieliefhebbers die een koffie willen die al gemalen is. Kimbo Espresso Napoli bestaat voor 80% uit de beste Arabica bonen en voor 20% uit robusta bonen van de hoogste kwaliteit. De bonen worden gebrand volgens de originele Napolitaanse traditie. Dit resulteert in een donkere branding met bonen met een bijzonder laag zuurgehalte. Het resultaat is een volle body met een intense smaak. Deze melange wordt gekenmerkt door een fenomenale crema en is ideaal voor koffies met veel melk. [Kimbo is een koffiemerk van de Café do Brasil-branderij in Napels in Zuid-Italië. Dankzij de hoge kwaliteitsnormen en de traditionele brandmethode wordt Kimbo steeds populairder en is het een vast onderdeel geworden van de Italiaanse koffiemarkt.

De Kimbo Decaffeinato Blend bestaat voor 85% uit de beste arabicabonen en voor 15% uit verfijnde robustabonen uit geselecteerde provincies in Zuid-Amerika en Azië. De medium branding zorgt voor een espresso met een evenwichtige body en de volle smaak van een klassieke Italiaanse espresso. Alleen zonder cafeïne, waardoor hij op elk moment van de dag of nacht lekker is. Bereid als filterkoffie of in een portafilter, deze blend creëert een fenomenale crema in het kopje en flatteert met zijn aangenaam lichte smaak. De verpakking bevat 250g gemalen bonen, die in een praktisch en hersluitbaar blik zitten. Kimbo is al meer dan 50 jaar een traditionele Italiaanse branderij en wordt beschouwd als een Napolitaanse klassieker. Kimbo's brede scala aan smaken is nog steeds een geheime tip in dit land en is al lang een van de populairste in Italië.

De Kimbo variëteit Gold Espresso 100% Arabica gemalen 250g is perfect voor alle koffieliefhebbers die al een gemalen espresso willen. Deze intense espressomelange van acht zorgvuldig geselecteerde bonen, voornamelijk uit Latijns-Amerika, is gemaakt van 100% Arabica bonen. De Gold variëteit van Kimbo is een espresso met een volle body en een laag cafeïnegehalte, waardoor hij bijzonder sterk en toch zacht van smaak is. De melange heeft een lichtzoete smaak met een vleugje hazelnoot. Kimbo is een koffiemerk van de Rösterei Café do Brasil in Napels, Italië. Kimbo's hoge kwaliteitsnormen en traditionele oorsprong maken het merk steeds populairder en een integraal onderdeel van de Italiaanse koffiemarkt.

Deze intense melange van acht zorgvuldig geselecteerde bonensoorten, voornamelijk uit Zuid-Amerika, is gemaakt van 100% Arabica-bonen. Kimbo Gold is een volle espresso met een laag cafeïnegehalte, waardoor hij bijzonder mild en zacht van smaak is. De melange heeft een gebrande smaak met een vleugje hazelnoot. De lage zuurgraad maakt hem bijzonder zacht.Kimbo is een koffiemerk van de Café do Brasil branderij in Napels in Zuid-Italië. Dankzij zijn hoge kwaliteitsnormen en traditionele brandmethode wint Kimbo aan bekendheid en is het een integraal onderdeel geworden van de Italiaanse koffiemarkt.

Deze intense melange van acht zorgvuldig geselecteerde bonensoorten, voornamelijk uit Zuid-Amerika, wordt gemaakt van 100% Arabica-bonen. Kimbo Gold is een volle espresso met een laag cafeïnegehalte, waardoor hij bijzonder mild en zacht van smaak is. De melange heeft een zoete smaak met een vleugje hazelnoot. De lage zuurgraad maakt hem bijzonder zacht.Kimbo is een koffiemerk van de Café do Brasil branderij in Napels in Zuid-Italië. Dankzij zijn hoge kwaliteitsnormen en traditionele brandmethode wint Kimbo aan bekendheid en is het een vast onderdeel geworden van de Italiaanse koffiemarkt.

Kimbo Classico is een unieke koffie gemaakt van een verfijnde melange van Arabica en Robusta bonen die zorgvuldig zijn gecombineerd om een harmonieuze smaakervaring te creëren. Het brandproces is zacht, waardoor de karakteristieke eigenschappen van de bonen behouden blijven. Het kopje onthult een intensiteit die koffieliefhebbers in verrukking zal brengen. De subtiele zoetheid geeft Kimbo Classico een evenwichtige smaak die het gehemelte verwent. Het sensorische profiel van Kimbo Classico wordt gekenmerkt door een intense kop, vergezeld van een gemiddelde zoetheid en een kruidige noot die voor een speciale diepte zorgt. De afdronk is bijzonder aangenaam en roept herinneringen op aan versgebakken lekkernijen en gedroogd fruit. De branderij Kimbo werd meer dan 50 jaar geleden opgericht door drie broers in een bakkerij in Napels. Sindsdien is het beroemd geworden over de hele wereld en staat het vandaag de dag nog steeds voor de Italiaanse koffiecultuur en authentieke smaak. Tijdens het brandproces worden de bonen grondig gecontroleerd en ondergaan ze verschillende testfasen voordat ze naar Campania worden gestuurd. Het branden gebeurt op specifieke temperaturen en tijden om de unieke smaak te ontwikkelen.

Kimbo Barista Delicato is een meesterlijke samenstelling van zorgvuldig geselecteerde Arabica en Robusta bonen die zijn gecombineerd tot een krachtige blend. De zeer donkere espressobranding zorgt voor een intens aroma dat wordt gekenmerkt door een subtiele zuurgraad en de verleidelijke tonen van karamel en bloemige nuances. De bonen komen uit de beste teeltgebieden in Afrika, Azië, Centraal- en Zuid-Amerika, wat deze koffie zijn onmiskenbare diepte en complexiteit geeft. Met zijn exquise melange is Kimbo Barista Delicato perfect voor bereiding in verschillende variaties zoals cappuccino, espresso, café crème of caffè macchiato in een piston. De verfijnde branding en harmonieuze balans van smaken bieden een onvergelijkbare smaakervaring die van elk moment een speciale traktatie maakt. De subtiele verfijning en rijke smaak van deze koffie zijn ideaal voor iedereen die zichzelf wil trakteren op een stijlvolle koffiepauze. De branderij Kimbo werd meer dan 50 jaar geleden opgericht door drie broers in een bakkerij in Napels. Sindsdien is het beroemd geworden over de hele wereld en staat het vandaag de dag nog steeds voor de Italiaanse koffiecultuur en authentieke smaak.

Als je op zoek bent naar een intense koffie-ervaring, dan vind je die met de Kimbo Barista Ristretto capsules. Deze capsules bieden een harmonieuze melange van Arabica- en Robusta-bonen die zorgvuldig zijn geselecteerd voor een uitzonderlijke smaak. De samenstelling van deze koffie laat zien dat hij verfijnd is met donker branden, wat hem zijn intense smaak geeft. De body is vol en biedt een sterke smaak. Deze capsules zijn voor diegenen die de voorkeur geven aan een sterke smaakervaring. Het sensoriële karakter van deze koffie is opmerkelijk. Vanaf de eerste slok word je omhuld door een intense karamelsmaak en geroosterde noten. De volle body van de koffie laat een lang aanhoudende nasmaak achter die wordt gekenmerkt door sterke nuances van pure chocolade en mout. De branderij Kimbo werd meer dan 50 jaar geleden opgericht door drie broers in een bakkerij in Napels. Sindsdien is het beroemd geworden over de hele wereld en staat het vandaag de dag nog steeds voor de Italiaanse koffiecultuur en authentieke smaak. Tijdens het brandproces worden de bonen grondig gecontroleerd en ondergaan ze verschillende testfasen voordat ze naar Campania worden gestuurd. Het branden gebeurt op specifieke temperaturen en tijden om de unieke smaak te ontwikkelen.

Als je op zoek bent naar een intense koffie-ervaring, dan vind je die met de Kimbo Barista Ristretto capsules. Deze capsules bieden een harmonieuze melange van Arabica- en Robusta-bonen die zorgvuldig zijn geselecteerd voor een uitzonderlijke smaak. De samenstelling van deze koffie laat zien dat hij verfijnd is met donker branden, wat hem zijn intense smaak geeft. De body is vol en biedt een sterke smaak. Deze capsules zijn voor diegenen die de voorkeur geven aan een sterke smaakervaring. Het sensoriële karakter van deze koffie is opmerkelijk. Vanaf de eerste slok word je omhuld door een intense karamelsmaak en geroosterde noten. De volle body van de koffie laat een lang aanhoudende nasmaak achter die wordt gekenmerkt door sterke nuances van pure chocolade en mout. De branderij Kimbo werd meer dan 50 jaar geleden opgericht door drie broers in een bakkerij in Napels. Sindsdien is het beroemd geworden over de hele wereld en staat het vandaag de dag nog steeds voor de Italiaanse koffiecultuur en authentieke smaak. Tijdens het brandproces worden de bonen grondig gecontroleerd en ondergaan ze verschillende testfasen voordat ze naar Campania worden gestuurd. Het branden gebeurt op specifieke temperaturen en tijden om de unieke smaak te ontwikkelen.

Een Napolitaanse klassieker, bijna een thuiswedstrijd voor Kimbo, in Nespresso®-compatibele capsulevorm. De blend bestaat voor 80% uit Arabica-bonen uit Midden- en Zuid-Amerika en voor 20% uit Aziatische robusta's, die hem de nodige smaak geven. Over het algemeen is de Napoli een sterke espresso (10 van de 13 op de Nespresso®-intensiteitsschaal), die desondanks een gebalanceerd effect heeft, met subtiele zoete en bloemige tonen dankzij de geselecteerde Arabica's en een frisse koekjessmaak op de afdronk. De levering bevat 10 smaakdichte capsules die kunnen worden gebruikt in alle gangbare Nespresso® systemen. Kimbo is al meer dan 50 jaar een traditionele Italiaanse branderij en wordt beschouwd als een Napolitaanse klassieker. Kimbo is nog steeds een geheime tip in dit land en is met zijn gevarieerde smakenassortiment al lang een van de populairste in Italië.

Kimbo Arabica Astuccio is een unieke zintuiglijke reis. Deze uitstekende melange van pure Arabica-bonen heeft een elegant aroma van verse bloemen en wordt perfect in balans gehouden door een zachte noot van geroosterd brood. De Espresso Barista 100% Arabica is gemaakt van de beste Arabica koffiebonen en biedt een uitzonderlijk unieke smaak van verse bloemen en amandelen. De speciale barformule van de Kimbo pods geeft deze koffie een nog romigere en intensere smaak, vergelijkbaar met espresso in een bar. De mediumdonkere branding geeft deze koffie een evenwichtige diepte, terwijl de bloemige en fruitige noten samensmelten in een harmonieuze symfonie. De branderij Kimbo werd meer dan 50 jaar geleden opgericht door drie broers in een bakkerij in Napels. Sindsdien is het beroemd geworden over de hele wereld en staat het vandaag de dag nog steeds voor de Italiaanse koffiecultuur en authentieke smaak. Tijdens het brandproces worden de bonen grondig gecontroleerd en ondergaan ze verschillende testfasen voordat ze naar Campania worden gestuurd. Het branden gebeurt op specifieke temperaturen en tijden om de unieke smaak te ontwikkelen.

Bezitters van een portafiltermachine kunnen nu ook snel en gemakkelijk genieten van de Espresso Napoletano van Kimbo. Kimbo Espresso Napoletano bestaat voor 80% uit de beste Arabica bonen en voor 20% uit robusta bonen van de hoogste kwaliteit. De bonen worden gebrand volgens de originele Napolitaanse traditie. Dit zorgt voor een donkergekleurde branding met bonen met een bijzonder laag zuurgehalte. Het resultaat is een volle body met een intense smaak. Deze melange wordt gekenmerkt door een fenomenale crema en is ideaal voor koffies met veel melk. Kimbo is een koffiemerk van de Rösterei Café do Brasil in Napels, Italië. Dankzij de hoge kwaliteitsnormen en het traditionele recept wordt Kimbo steeds populairder en is het een vast onderdeel geworden van de Italiaanse koffiemarkt. De hoogwaardige koffiebonen komen uit Midden- en Zuid-Amerika, Azië en een klein deel uit Afrika. 15 stuks per stuk. Geschikt voor portafiltermachines, niet compatibel met Senseo.- Item uitsluitend compatibel met E.S.E. podmachines of portafiltermachines.podmachines of portafiltermachines met bijbehorend inzetstuk

De Decaffeinato van de traditionele branderij Kimbo is ideaal om 's avonds van koffie te genieten. Hij is niet alleen cafeïnevrij, maar ook extreem aromatisch. De melange van 85% beste Arabica bonen en 15% Robusta bonen van plantages in Zuid-Amerika en Azië zorgt voor een uitzonderlijke combinatie. Daar worden ze in de zon geroosterd en in Italië verfijnd en cafeïnevrij gemaakt met behulp van een zacht trommelbrandproces. De smaak en het aroma blijven behouden, zodat de medium branding een intens aroma biedt met een evenwichtige body en dichte crema. De melange kan perfect worden bereid met alle podmachines met de E.S.E standaard. Een verpakking bevat 10 E.S.E.-pods. De branderij Kimbo werd meer dan 50 jaar geleden opgericht door drie broers in een bakkerij in Napels. Sindsdien is het bedrijf wereldberoemd geworden en staat het vandaag de dag nog steeds synoniem voor de Italiaanse koffiecultuur en authentiek genot.- Item uitsluitend compatibel met E.S.E. podmachines of portafilters.Padmachines of portafiltermachines met overeenkomstige inzetstuk.

Kimbo Intenso is een koffiesamenstelling die maximaal genot belooft. Kimbo Intenso wordt gekenmerkt door een medium branding, waardoor het intense aroma perfect naar voren komt. Met een volle body en een kruidige smaak zal deze koffie liefhebbers van sterke aroma's verrukken. Het kopje heeft een romige consistentie, vergezeld van een aangenaam vleugje zoet. In deze koffiecreatie smelten gebrande nuances samen tot een sensuele genotervaring. De aanhoudende nasmaak wordt gekenmerkt door tonen van extra donkere chocolade, vergezeld van aangename kruidige nuances. De branderij Kimbo werd meer dan 50 jaar geleden opgericht door drie broers in een bakkerij in Napels. Sindsdien is het over de hele wereld beroemd geworden en staat het vandaag de dag nog steeds voor de Italiaanse koffiecultuur en authentieke smaak. Tijdens het brandproces worden de bonen grondig gecontroleerd en ondergaan ze verschillende testfasen voordat ze naar Campania worden gestuurd. Het branden gebeurt op specifieke temperaturen en tijden om de unieke smaak te ontwikkelen.

De exquise Kimbo filterkoffie is een meesterlijke samenstelling van de beste bonen die een smaakervaring van een klasse apart bieden. Deze koffie is gemaakt van fijne Arabica en sterke Robusta om een evenwichtige maar krachtige melange te creëren. De speciale samenstelling van de blend wordt gekenmerkt door een zachte branding die de smaken optimaal tot hun recht laat komen. Het intens geurende bouquet ontvouwt zich zodra de verpakking wordt geopend. De body van de koffie is aangenaam medium, terwijl de smaak rijk en omhullend is. Het sensuele karakter van deze koffie wordt gekenmerkt door een opmerkelijke combinatie van gedroogd fruit en kruidige noten. Een zoete ondertoon doet denken aan versgebakken brood en geeft een knus gevoel. De branderij Kimbo werd meer dan 50 jaar geleden opgericht door drie broers in een bakkerij in Napels. Sindsdien is het beroemd geworden over de hele wereld en staat het vandaag de dag nog steeds voor de Italiaanse koffiecultuur en authentieke smaak. Tijdens het brandproces worden de bonen grondig gecontroleerd en ondergaan ze verschillende testfasen voordat ze naar Campania worden gestuurd. Het branden gebeurt op specifieke temperaturen en tijden om de unieke smaak te ontwikkelen.

Kimbo Espresso Napoli is perfect voor alle koffieliefhebbers die een koffie willen die al gemalen is. Kimbo Espresso Napoli bestaat voor 80% uit de beste Arabica bonen en voor 20% uit robusta bonen van de hoogste kwaliteit. De bonen worden gebrand volgens de originele Napolitaanse traditie. Dit resulteert in een donkere branding met bonen met een bijzonder laag zuurgehalte. Het resultaat is een volle body met een intense smaak. Deze melange wordt gekenmerkt door een fenomenale crema en is ideaal voor koffies met veel melk. Kimbo is een koffiemerk van de Café do Brasil branderij in Napels in Zuid-Italië. Dankzij zijn hoge kwaliteitsnormen en traditionele brandmethode wint Kimbo aan bekendheid en is het een vast onderdeel geworden van de Italiaanse koffiemarkt.