Eten, drinken en tabak (65.863)

Iedereen die een klassieke espresso bestelt in een Italiaanse caffè bar weet precies hoe hij moet zijn: intens en aromatisch. En Pascucci's Classic Caffè biedt ook zulke traditionele espresso's voor thuis. De melange, die verkrijgbaar is in 250 gram of als hele kilo, bestaat voor 70% uit Arabicas en voor 30% uit Robustas. De bonen komen uit het Braziliaanse teeltgebied Sul de Minas, het noordwesten van Haïti en Wayanad in India. De espresso is erg sterk, smaakvol en bevat weinig zuren. Een kopje zit vol smaken: van chocolade, noten en broodkorst, tot tabak en moutsiroop, tot hooi en geroosterde aroma's. Naast de selectie van bonen van hoge kwaliteit is de brandtechniek grotendeels verantwoordelijk voor deze complexe smaak. Na de oogst worden de bonen natural verwerkt. De koffiebessen worden gedroogd in de zon en herhaaldelijk gedraaid, wat resulteert in een fruitige en bloemige smaak, complexiteit en zoetheid. De meesterkoks van Pascucci zorgen ten slotte voor de verfijning op traditionele Italiaanse wijze. Voor de Classic Caffè worden de bonen op een gemiddelde graad geroosterd op de zachtst mogelijke manier. Het speciale brandproces in de trommel wordt al generaties lang doorgegeven en het bedrijf heeft de techniek zelfs gepatenteerd. Als verpakking wordt een speciale aluminium ventielzak gebruikt om de resulterende aroma's te behouden. Italiaanse espresso kan het beste worden bereid in een portafiltermachine, omdat deze extra crema produceert. Caffè Classico is echter niet alleen ideaal als pure espresso, maar ook als basis voor cappuccino en latte macchiato. Pascucci is een van de beste koffiesterren van Italië en richt zich op hoge kwaliteit. Om dit te allen tijde te garanderen, koopt het bedrijf zijn groene koffie rechtstreeks in bij de koffieboeren en controleert het deze regelmatig.

Wanneer de melange van Arabica en Robusta bonen perfect in balans is, is het tijd voor een echte traktatie. De “O'ccaffè Delizioso” belooft een plezierig koffiemoment dat je laat verlangen naar meer. Allereerst laat het zachte aroma in combinatie met de gemiddelde espressosterkte zien wat je hier kunt verwachten. Dit wordt aangevuld door de heerlijk verfrissende zuurgraad, die de smaak van de kruidige hazelnootnoten omlijst en het profiel afrondt. De reis naar de landen van herkomst van de bonen brengt ons naar India, Brazilië, Oeganda en Ethiopië, waar ze ideale klimatologische omstandigheden vinden dicht bij de evenaar. Ter plekke worden ze gerijpt op respectievelijk 600 en 2200 meter hoogte voordat ze nat worden verwerkt en naar de raffinaderij worden gestuurd voor raffinage. Daarna zijn ze klaar om thuis van te genieten. We raden aan om ze te bereiden als espresso, cappuccino en latte macchiato – in een espressomachine, filterkoffiemachine of volautomaat. De creaties van O'ccaffè komen uit de zuidelijke regio van Rome en combineren sinds 1986 jarenlange ervaring, passie en de kunst van het branden. De familie Vivenzio heeft een lange traditie van koffiebranden op vat om de wereld te voorzien van authentiek Italiaans koffiegenot.

Met de creatie “O'ccaffè Cremoso” is het tijd voor een echte traktatie, want de melange van Arabica en Robusta bonen is perfect in balans. De melange heeft een zachte smaak die, in combinatie met de medium branding, duidelijk maakt wat je hier kunt verwachten. Dit gaat gepaard met een heerlijk verfrissende zuurgraad, die de tonen van pure chocolade, noten en pure chocolade op smaak brengt en het profiel afrondt. De lijst met landen van herkomst van de bonen leest als een eclectische reis rond de wereld: Van Brazilië, Guatemala en Colombia tot Indonesië, India en Vietnam, terwijl Äthiopia de gastronomische reis compleet maakt. Ter plekke rijpen ze op respectievelijk 600 en 2200 meter hoogte voordat ze nat worden verwerkt en geraffineerd in de raffinaderij. Daarna zijn ze klaar om thuis van te genieten. We raden aan om ze te bereiden als espresso, cappuccino en latte macchiato – in een espressomachine, filterkoffiemachine of volautomaat. De creaties van O'ccaffè komen uit de zuidelijke regio van Rome en combineren sinds 1986 jarenlange ervaring, passie en de kunst van het branden. De familie Vivenzio heeft een lange traditie van koffiebranden op vat om de wereld te voorzien van authentiek Italiaans koffiegenot.

De “O'ccaffè Intenso” – is het perfecte voorbeeld van een heerlijk aromatische espresso en laat zien waarom Robusta bonen ook op zichzelf een overtuigende smaak hebben. Dit is een creatie die uitsluitend is gemaakt van exquise Robusta ronde bonen, die synoniem staan voor een sterke koffiesmaak. De donkere espressosmaak gaat gepaard met een intens aroma, terwijl de nauwelijks waarneembare zuurgraad op de achtergrond blijft. Hierdoor komen de hout- en cacaosmaken goed tot hun recht. De exquise bonen worden geteeld in India en Vietnam op hoogtes tot 600 meter, waar ze ideale klimatologische omstandigheden vinden dicht bij de evenaar. Hierdoor kunnen ze veel smaak opnemen voordat ze nat worden verwerkt en naar de branderij worden gestuurd. Daar worden ze geraffineerd en zijn de ronde bonen klaar om thuis van te genieten. Hoewel een pure Robusta ideaal is voor een espresso met een lang aanhoudende crema, raden we ook aan om hem te bereiden als cappuccino of latte macchiato - bij voorkeur in een portafiltermachine. De creaties van O'ccaffè komen uit de zuidelijke regio van Rome en combineren sinds 1986 jarenlange ervaring, passie en de kunst van het branden. De familie Vivenzio heeft een lange traditie van koffiebranden op vat om de wereld te voorzien van authentiek Italiaans koffiegenot.

Wie graag wil genieten van de reeds gemalen bonen, maar ook de volle smaak op prijs stelt, moet eens kijken naar de gemalen versie van O'ccaffè Espresso Classico. Want de Arabica-Robusta blend staat synoniem voor aromatische koffiemomenten. Van de donkere espressosmaak tot het licht milde aroma is de melange perfect uitgebalanceerd om van te genieten. De zachte zuurgraad blijft op de achtergrond. De smaak onthult zijn kruidige hazelnoottoetsen, die het profiel perfect afronden. De exquise bonen zijn afkomstig uit India, Brazilië en Vietnam, waar ze ideale klimatologische omstandigheden aantreffen en rijpen op maximaal 2200 meter hoogte voordat ze nat worden verwerkt en naar de branderij worden gebracht. Na de verwerking zijn de ronde bonen klaar om thuis van te genieten. We raden aan om ze te bereiden als espresso, cappuccino en latte macchiato - in een espressomachine, filterkoffiemachine of percolator. De creaties van O'ccaffè komen uit de zuidelijke regio van Rome en combineren sinds 1986 jarenlange ervaring, passie en de kunst van het branden. De familie Vivenzio heeft een lange traditie van trommelbranden om de wereld te voorzien van authentiek Italiaans koffiegenot.

De Robusta bonen in de O'ccaffè Espresso Classico zijn bijzonder indrukwekkend - omdat ze zo goed zijn dat ze in het middelpunt van de belangstelling staan. Samen met de voortreffelijke Arabica bonen is het resultaat een aromatische en volle koffiesmaak. De donkere espressobranding vult de licht milde smaak heerlijk aan, terwijl de zachte zuurgraad op de achtergrond blijft. Qua smaak onthult de melange kruidige hazelnoottoetsen die het profiel perfect afronden. De exquise bonen zijn afkomstig uit India, Brazilië en Vietnam, waar ze ideale klimatologische omstandigheden vinden onder de warme zon vlakbij de evenaar en rijpen op respectievelijk 600 en 2200 meter hoogte voordat ze nat worden verwerkt en naar de branderij worden gestuurd. Na verfijning zijn de ronde bonen klaar om thuis van te genieten. We raden aan om ze te bereiden als espresso, cappuccino en latte macchiato - in een espressomachine, filterkoffiemachine of volautomaat. De creaties van O'ccaffè komen uit de zuidelijke regio van Rome en combineren jarenlange ervaring, passie en expertise in branden sinds 1986. De familie Vivenzio heeft een traditie van koffiebranden op vat om de wereld te voorzien van authentiek Italiaans koffiegenot.

De “O'ccaffè Café Crème” – laat zien waarom meer Robusta bonen soms welkom zijn en presenteert zich als een perfect voorbeeld van een heerlijke Café Crème. De uitgebalanceerde samenstelling van de bonen in de Robusta melange zorgt voor een unieke smaak. Als medium branding komen de licht intense smaak en zachte zuurgraad goed tot hun recht. Er zijn ook tonen van gedroogd fruit waarneembaar, die de smaak heerlijk afronden. De exquise bonen worden geteeld in India, Ethiopië en Vietnam, waar ze ideale klimatologische omstandigheden vinden dicht bij de evenaar. Ze rijpen lokaal op hoogtes tot respectievelijk 600 en 2200 meter tot de smaak volledig is ontwikkeld, voordat ze nat worden verwerkt en naar de branderij worden gebracht. Na verwerking zijn de ronde bonen klaar om thuis van te genieten. We raden aan om ze te bereiden als Café Crème – in een espressomachine, filtermachine of French Press. De creaties van O'ccaffè komen uit de zuidelijke regio van Rome en combineren sinds 1986 jarenlange ervaring, passie en de kunst van het branden. De familie Vivenzio heeft een lange traditie van koffiebranden op vat om de wereld te voorzien van authentiek Italiaans koffiegenot.

Iedereen die op zoek is naar een blend van Arabica-Robusta die staat voor speciale momenten van genot, vindt in O'ccaffè Café Crème LEH wat hij zoekt. Het heeft een medium branding, die prachtig wordt aangevuld door de licht milde smaken. De zachte zuurgraad, die het profiel ook subtiel omlijst, laat ruimte voor de subtiele smaaktonen. Hier doet de melange denken aan pure chocolade en heerlijke noten, afgerond met een vleugje pure chocolade. Een reis naar India, Vietnam en Ethiopië belooft een blik in de landen van herkomst, waar de bonen ideale klimatologische omstandigheden vinden onder de warme zon in de buurt van de evenaar en rijpen op hoogtes tot 2200 meter voordat ze worden verwerkt en naar de branderij gaan. Na verfijning zijn de ronde bonen klaar om thuis van te genieten. We raden aan om ze te bereiden als espresso, cappuccino en latte macchiato - in een espressomachine, filterkoffiemachine of volautomaat. De creaties van O'ccaffè komen uit de zuidelijke regio van Rome en combineren jarenlange ervaring, passie en expertise in branden sinds 1986. De familie Vivenzio heeft een traditie van koffiebranden op vat om de wereld te voorzien van authentiek Italiaans koffiegenot.

De Robusta bonen in de O'ccaffè Espresso Classico zijn bijzonder indrukwekkend - omdat ze zo goed zijn dat ze in het middelpunt van de belangstelling staan. Samen met de voortreffelijke Arabica bonen is het resultaat een aromatische en volle koffiesmaak. De donkere espressobranding vult de licht milde smaak heerlijk aan, terwijl de zachte zuurgraad op de achtergrond blijft. Qua smaak onthult de melange kruidige hazelnoottoetsen die het profiel perfect afronden. De exquise bonen zijn afkomstig uit India, Brazilië en Vietnam, waar ze ideale klimatologische omstandigheden vinden onder de warme zon vlakbij de evenaar en rijpen op respectievelijk 600 en 2200 meter hoogte voordat ze nat worden verwerkt en naar de branderij worden gestuurd. Na verfijning zijn de ronde bonen klaar om thuis van te genieten. We raden aan om ze te bereiden als espresso, cappuccino en latte macchiato - in een espressomachine, filterkoffiemachine of volautomaat. De creaties van O'ccaffè komen uit de zuidelijke regio van Rome en combineren jarenlange ervaring, passie en expertise in branden sinds 1986. De familie Vivenzio heeft een traditie van koffiebranden op vat om de wereld te voorzien van authentiek Italiaans koffiegenot.

Peppo’s koffie wordt geproduceerd onder de mediterrane zon. Het is de echte smaak van Italiaanse espresso die de Espresso Cremoso kenmerkt. Aromatisch, intens en heerlijk romig. De traditionele blend is gemaakt van een mengsel van 10 % Arabicas en 90 % Robustas. De bonen komen uit Vietnam en Ethiopië. De robusta's groeien op een hoogte tot 600 meter, terwijl de arabica's worden geteeld op 800 tot 2200 meter. Peppo&rsquo's Coffee vertrouwt op zacht branden voor zijn sterke espresso met weinig zuur en smaken van hout en amandel. Het familiebedrijf brandt zijn eigen koffie traditioneel met grote zorg. De Espresso Cremoso is donker gebrand, zoals typisch is voor Italiaanse espresso. De verfijnde bonen worden vervolgens in een elegant vormgegeven aluminium ventielzak gedaan. Voor het beste smaakresultaat adviseert de fabrikant de bereiding in een portafiltermachine. Espresso Cremoso is ook ideaal voor cappuccino en latte macchiato. De branderij uit de Italiaanse hoofdstad verfijnt zijn koffies constant en richt zich op hoge kwaliteit.

Romig en aromatisch - als dat precies is hoe jij je koffie graag drinkt, dan is de gelijknamige Crema e Aroma variëteit van de Italiaanse brander Peppo’s Coffee precies goed voor jou. Het gemengde familiebedrijf produceert zijn eigen koffies volgens de Italiaanse traditie. Deze blend bestaat uit 15% Arabica's en 85% Robusta's, die groeien in Vietnam en Ethiopië. De geselecteerde bonen worden natural verwerkt. Het resultaat is een cafè cream van gemiddelde intensiteit, lage zuurgraad en smaken van noten en chocolade. Om dit te bereiken brandt Peppo’s Coffee de bonen op een gemiddelde brandgraad. Het branden gebeurt op traditionele ambachtelijke wijze. De verfijnde koffie wordt vervolgens verpakt in stijlvol vormgegeven aluminium ventielzakken. Zoals de naam al zegt, is de melange ideaal voor cafè cream. Voor de bereiding wordt een volautomaat, espressomachine, filterkoffiemachine of een French Press aanbevolen. Peppo’s Coffee streeft altijd naar de hoogste kwaliteit en verfijnt de melanges voortdurend tot perfectie. De koffies weerspiegelen de smaak van Italië.

Wil je deeg dat lekker lang mag rijzen én daarna mooi luchtig uit de oven komt? Dan zit je goed met Caputo Farina Tipo 00 Cuoco Rosso. Deze bloem heeft een hoog eiwitgehalte en neemt veel vocht op, waardoor je deeg elastisch en sterk blijft. Resultaat: een deeg dat fijn werkt, een mooie ovenrijs geeft en eindigt met een krokante korst en een zachte, luchtige binnenkant. Perfect voor pizza, maar ook top voor focaccia, ciabatta en andere luchtige broden. En wil je eens iets zoets? Ook brioche, zoete broodjes of zelfs panettone krijgen met deze bloem een heerlijk volume en structuur. Specificaties van Caputo Farina Tipo 00 Cuoco Rosso * Geschikt voor pizza, focaccia en brood * Tipo: 00 * Eiwit: 13,5% * W-waarde: 300-320 * P/L-waarde 0,50-0,60 * Inhoud: 1 kg

Met de Caputo Italiaanse droge gist geef je je deeg precies wat het nodig heeft: tijd, smaak en luchtigheid. Deze gist is ontwikkeld in Italië en staat bekend om zijn betrouwbare werking en langzame fermentatie. Dat betekent: je deeg krijgt de kans om echt smaak op te bouwen en mooi te rijzen. Ideaal voor Italiaanse pizza, maar ook perfect voor brood, focaccia en andere gistdegen waarbij structuur en aroma het verschil maken. De droge vorm maakt ‘m super praktisch: makkelijk te doseren, direct klaar voor gebruik en lang houdbaar. Gewoon in je voorraadkast en je bent altijd klaar voor een volgende baksessie. Specificaties van de Caputo Italiaanse Droge Gist * Geschikt voor: pizza, brood, focaccia en andere gistdegen * Type: droge gist * Eigenschap: ondersteunt langzame fermentatie voor extra smaak * Inhoud: 100 gram

Caputo Semola Rimancinata (1 kg) is fijn gemalen griesmeel van harde durumtarwe en een vaste waarde in de keuken van serieuze pizzabakkers. Deze semola wordt twee keer gemalen, waardoor hij extra fijn is en perfect mengt door je deeg zonder grove structuur. Semola is ook ideaal om je werkblad of pizzaschep mee te bestuiven. Je pizza glijdt makkelijker de oven in en het verbrandt minder snel dan gewone bloem. Daardoor voorkom je die bittere bijsmaak onder je bodem. Extra bonus: de fijne korrels blijven licht aan de rand zitten en zorgen voor die typisch krokante afwerking. Specificaties van Caputo Semola Rimancinata * Geschikt voor pizza, pasta en brooddeeg. * Fijn gemalen griesmeel (durumtarwe) * W-waarde: minimaal 250 * Glutengehalte: 10,5% * Inhoud: 1 kg

citroensap etherische olie

De Lugana “Prestige” van het wijnhuis Cà Maiol is een jonge en delicate witte wijn die positief profiteert van het microklimaat van het Gardameer, dat, dankzij zijn vermogen om de temperaturen te verzachten en met zijn oppervlakte als een spiegel te fungeren, meer licht op de wijnstokken en trossen weerkaatst, wat bijdraagt aan hun optimale ontwikkeling in termen van aromatiek en suikerconcentratie. Dit etiket is gemaakt van pure Trebbiano di Lugana-druiven, ook wel bekend onder de oude Romeinse naam Turbiana, afkomstig van wijngaarden op een paar stappen van het meer in de gemeente Desenzano del Garda op ongeveer 200 meter hoogte en gekweekt met de dubbele guyot-methode op bodems die rijk zijn aan klei. Het wijnhuis, eigenaar van ongeveer 130 hectare wijngaarden, is enkele jaren geleden ontstaan als een familiebedrijf en is tegenwoordig onderdeel van de Santa Margherita-wijngroep, een van de belangrijkste in termen van omzet in Italië. De productie is gericht op innovatie en vernieuwing, met als einddoel het voortdurend verbeteren van de productie.d’excellentie. De “Prestige” Lugana wordt geproduceerd met druiven die zorgvuldig met de hand worden geoogst en geselecteerd in de eerste week van september. De trossen, die naar de wijnmakerij worden gebracht, ondergaan een ontsteeling en zachte persing, waarna de alcoholische fermentatie plaatsvindt in roestvrijstalen containers bij gecontroleerde temperatuur gedurende enkele weken. Vervolgens vindt de scheiding en de rijping in roestvrijstalen tanks gedurende enkele maanden plaats, waarna de wijn wordt gefilterd, geklaard, gebotteld en nog eens 6 maanden in de fles rijpt voordat hij op de markt komt. De Lugana “Prestige” van Cà Maiol presenteert zich met een strogele kleur die naar goud neigt. In de neus verschijnen intense aroma's van knapperig fruit en citrusvruchten, waaronder groene appel, kiwi en limoen, frisse florale noten van lavendel en mediterrane kruiden, waaronder tijm, en kruidige tonen van witte peper, verrijkt met een lichte hint van mos en groene kruiden. In de mond is hij zacht, fris en in balans, met een aanhoudende afdronk en aangename mineraliteit en een licht amandelachtige afdronk.

De Villa Sandi Frizzante Prosecco DOC 10% vol. in een fles van 0,75 liter is een frisse en elegant mousserende Prosecco Frizzante uit Italië die indruk maakt met zijn ongecompliceerde fruitigheid en fijne lichtheid. Deze Italiaanse Frizzante van hoge In het glas is Villa Sandi Frizzante Prosecco DOC licht strogeel van kleur met een fijn en levendig perlage. De neus onthult bloemige en fruitige aroma's met een elegante frisheid. In de mond is de Glera Frizzante uit Italië droog, licht en harmonieu

De Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry van Villa Sandi is een mousserende wijn gemaakt met de Martinotti of Charmat methode, die het mogelijk maakt om maximaal te profiteren van de geuren en aromatische variëteiten van een delicately aromatische druif zoals de Glera. Het wordt geproduceerd in het historische gebied van Prosecco, het meest geschikte gebied. De Extra Dry dosering vertegenwoordigt de gewoonte van deze grote Venetiaanse wijn en maakt het bijzonder geschikt om te proeven tijdens het aperitief of met lichte voorgerechten, zeevruchten of schaaldieren. De Extra Dry mousserende wijn van Villa Sandi is een Prosecco di Valdobbiadene Superiore die in het glas de beste kenmerken van dit prachtige terroir samenvat. De wijngaarden worden verbouwd op magnifieke hoge, frisse en zonnige hellingen, aan de voet van de eerste bergachtige heuvels van de Venetiaanse Prealpen. De bodems bestaan uit conglomeraten van kalksteen, zandsteen en klei en zijn altijd ideaal gebleken voor het huisvesten van de autochtone druif Glera, die druiven met een elegante en aromatisch intense profiel tot rijping brengt, perfect voor de spumantizzazione. Aan Bij de oogsttijd wordt de zachte persing van de druiven uitgevoerd met extractie van alleen de most. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. De basiswijnen rijpen enkele maanden in staal en worden in autoclaven mousserend gemaakt met de Martinotti-methode. De Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry van Villa Sandi is een etiket dat op authentieke wijze de bijzondere eigenschap uitdrukt, gebaseerd op de eenvoud en directheid van de drinkervaring, van de mousserende wijnen uit de regio. In het glas presenteert het zich met een kleur van strogeel. Het bouquet is delicaat, met aroma's van appel, peer, witvlezige vruchten, citrusachtige nuances op een bloemige achtergrond. De smaak is zeer evenwichtig, met zachte en knapperige vrucht, die zich uitstrekt naar een zoute en frisse afdronk.

De Biologische Prosecco "il Fresco" van Villa Sandi heeft zijn oorsprong in het DOC-gebied van de Prosecco, dat toebehoort aan de familie Moretti Polegato, die al drie generaties met passie de wijnmakerij leidt die gevestigd is in Villa Sandi, een gebouw van palladiaanse oorsprong uit 1622. Het dagelijkse doel is om de traditie in de kunst van de wijnmaking te behouden, met de blik gericht op de toekomst. De bijzondere vorm van de fles communiceert elegantie en verfijning van het product en het groen van het etiket symboliseert een bijzondere verbinding met de kleur die traditioneel met de natuur wordt geassocieerd. De Glera-druiven van de Biologische Prosecco "Il Fresco" van Villa Sandi worden geteeld op alluviale bodems met de aanwezigheid van marne en skelet, geteeld volgens biologische normen. Het klimaat wordt gekenmerkt door milde zomers en regenachtige winters, terwijl de zonneschijn optimaal is en een volledige rijping van de druiven mogelijk maakt. Bij de oogst, die plaatsvindt in de tweede decade van september, worden de hele druiven in de pneumatische pers gebracht; volgt een zachte persing, waaruit een most wordt verkregen.in roestvrijstalen tanks, die vervolgens voor de mousserende wijn worden gebruikt. Aan de most worden vervolgens geselecteerde gisten in de wijnmakerij toegevoegd en de fermentatie wordt gestart, gevolgd door de botteling en de ontwikkeling van de mousse. De Biologische Prosecco "Il Fresco" van Villa Sandi presenteert zich in het glas met een strogele kleur met schitterende reflecties en een fijne, aanhoudende pareling; de neus wordt getroffen door aroma's van groene appel en tonen van witte bloemen; het palet wordt geprikkeld door een fijne en aanhoudende pareling met een aangename frisheid en een goed geïntegreerde structuur als geheel. Het past goed bij schaaldieren en gefrituurde vis, maar ook bij sushi en verse kazen. Een uitstekend product om te consumeren bij sociale gelegenheden met vrienden of tijdens informele aperitieven op zorgeloze zomerse avonden, om te genieten van een product dat voortkomt uit een gebied dat is voorbestemd voor de productie van grote mousserende wijnen.

De Prosecco Rosé Brut van Villa Sandi heeft als oorsprong de heuvels van de Marca Trevigiana, waar Villa Sandi zich bevindt, een gebouw van Palladiaanse oorsprong uit 1622. De wijnmakerij wordt al drie generaties beheerd door de familie Moretti Polegato, die met passie en liefde voor het land en de wijnproductie dagelijks de traditie behoudt met een innovatieve blik op de toekomst. De vorm van de fles is elegant, evenals het etiket in een continuüm van elegantie en verfijning dat het nauwkeurige werk achter elk product dat het bedrijf op de markt brengt, communiceert. De Glera- en Pinot Nero-druiven van de Prosecco Rosé Brut van Villa Sandi komen van wijngaarden gelegen tussen Veneto en Friuli-Venezia Giulia, verdeeld over de vijf landgoederen van het bedrijf met uitgebreide hectaren eigendommen. De grond is kleiig met alluviale oorsprong en een massale aanwezigheid van skelet. De druiven worden in twee verschillende momenten geoogst: eind augustus de Pinot Nero en eind september de Glera; deze laatste ondergaat een zachte persing en een verblijf in tanks totdat deze niet meer zal worden.gebruikt voor de mousserende wijn. De rode daarentegen ondergaat een korte maceratie om de tannines en de kleur te extraheren. De twee mosten worden vervolgens samengevoegd, waarna de fermentatie begint die wordt onderbroken wanneer suikers en alcohol de gewenste niveaus hebben bereikt; daarna volgt een korte rustperiode op de gist voordat de botteling plaatsvindt. De Prosecco Rosé Brut van Villa Sandi presenteert zich in het glas met een bleke en delicate roze kleur met heldere reflecties; in de neus is er een waaier van aroma's die variëren van kleine rode vruchten tot citrusvruchten. Op de tong is er een plezierig evenwichtige structuur met frisse, romige en fruitige tonen. Geweldig in combinatie met rauwe visgerechten zoals tonijn of wit vlees vergezeld van belangrijke sauzen; verrassende combinatie met pizza met de meest uiteenlopende toppings. Wijn voor een frisse aperitief in gezelschap van vrienden of familie, op rustieke en ontspannen zomerse locaties, terwijl je geniet van de productie filosofie van een wijnmakerij die is toegewijd aan het verheffen van een land dat grote wijnproducten voortbrengt.

Nannini Classica bestaat voor 20 procent uit de beste arabicabonen en voor 80 procent uit robustabonen van de hoogste kwaliteit. De geselecteerde bonen komen uit Kameroen en India en worden extreem zacht gebrand. Deze A. Nannini klassieker maakt indruk met zijn sterke aroma, langdurige smaak en lage zuurgraad. Perfect voor thuis of op kantoor. Het familiebedrijf Caffè A. Nannini staat al meer dan 100 jaar voor traditie, levensvreugde en puur koffiegenot. Het brandproces is sinds 1989 voortdurend geperfectioneerd en wordt nu beschouwd als de champagne onder de koffies.

De Nannini Decaffeinato biedt een uitstekende koffiesmaak zonder cafeïne. Hij bestaat voor 50% uit de beste Arabica bonen, die de espresso een zachte en harmonieuze smaak geven. De chocoladesmaak is bijzonder goed merkbaar. De cafeïne wordt verwijderd met behulp van dichloormethaan. Het familiebedrijf Caffè A. Nannini staat al meer dan 100 jaar voor traditie en levensvreugde, puur koffiegenot. Het brandproces is sinds 1989 voortdurend geperfectioneerd en wordt nu beschouwd als de champagne onder de koffies.

De Caffè A. Nannini Etnea is een unieke koffiemelange gemaakt van 55% beste Arabica en 45% Robusta bonen. Door het lange brandproces ontwikkelen de aroma's zich bijzonder intensief en zorgen ze voor een sterke en kruidige smaak. Hij bevat ook toetsen van gebakken brood en heeft een zeer lage zuurgraad. Deze koffiemelange wordt vooral gedronken als espresso, maar is ook ideaal als koffiespecialiteit met melk. Daarom is het een smaakervaring voor alle koffieliefhebbers. Voor de Caffè A. Nannini wordt Etnea aanbevolen voor bereiding met volautomatische koffiemachines en pistonmachines. De koffiebranderij Caffè A. Nannini biedt al sinds 1989 fijne koffiesamenstellingen aan. De bijzonder lange brandtijd van maximaal 20 minuten zorgt ervoor dat de ruwe bonen zacht worden gebrand en dat de intense smaken zich perfect ontwikkelen.

Nannini 100% Arabica van Caffé A. Nannini bestaat, zoals de naam al doet vermoeden, uit 100% beste Arabica bonen. Deze worden zachtjes geroosterd op 200-220°C om een speciale smaak en een lage zuurgraad te ontwikkelen. De Nannini Arabica 100% maakt ook indruk met zijn langdurige, sterke smaak. Deze variëteit is ideaal als espresso of lungo. Het familiebedrijf Caffè A. Nannini staat al meer dan 100 jaar voor traditie en levensvreugde, puur koffiegenot. Het brandproces is sinds 1989 voortdurend geperfectioneerd en wordt nu beschouwd als de champagne onder de koffies.

De Nannini Ducale is een zeer elegante espressosamenstelling, bestaande uit 70% Arabica bonen en 30% robusta bonen van de hoogste kwaliteit. De groene koffies worden rechtstreeks geïmporteerd uit Kameroen, Colombia en India. De fluweelzachte smaak en een duidelijke cacaotoon zijn bijzonder. Zoals alle caffés van A. Nannini heeft deze koffie een aangename smaak dankzij de evenwichtige zuurgraad en de relatief lichte branding. Het familiebedrijf Caffè A. Nannini staat al meer dan 100 jaar voor traditie en levensvreugde, puur koffiegenot. Het brandproces is sinds 1989 voortdurend geperfectioneerd en wordt nu beschouwd als de champagne onder de koffies.

Nannini Classica bestaat voor 20 procent uit de beste arabicabonen en voor 80 procent uit robustabonen van de hoogste kwaliteit. De geselecteerde bonen komen uit Kameroen en India en worden extreem zacht gebrand. Deze A. Nannini klassieker maakt indruk met zijn sterke aroma, langdurige smaak en lage zuurgraad. Perfect voor thuis of op kantoor. Het familiebedrijf Caffè A. Nannini staat al meer dan 100 jaar voor traditie, levensvreugde en puur koffiegenot. Het brandproces is sinds 1989 voortdurend geperfectioneerd en wordt nu beschouwd als de champagne onder de koffies.

De Araldica van Caffé A. Nannini is een 80/20 Robusta melange gemaakt van geselecteerde bonen uit Brazilië, Ethiopië, Kameroen en India. De delicaat zoete smaak van pure chocolade is bijzonder. Over het geheel genomen is het een zeer aangename espresso, niet in de laatste plaats dankzij de niet te donkere branding en gebalanceerde zuurgraad. Het familiebedrijf Caffè A. Nannini staat al meer dan 100 jaar voor traditie en levensvreugde, puur koffiegenot. Het brandproces is sinds 1989 voortdurend geperfectioneerd en wordt nu beschouwd als de champagne onder de koffies.

De uitstekende Silverblend van Caffè Izzo wordt gemaakt van 95% beste arabicabonen en 5% sterke robustabonen. Dankzij een zachte, langzame branding met een donker brandprofiel is het resultaat een klassieke Italiaanse espresso met weinig zuur. Hij maakt indruk met zijn rijke, romige smaak en aangename mildheid. Hij smaakt uitstekend als single of dubbel en met (plantaardige) melk als cappuccino of latte macchiato. Het beste resultaat wordt bereikt in een piston of volautomatische machine. De levering omvat het smaakdichte blik van 1 kg hele bonen. Voor het eerste gebruik moeten de bonen even luchten. Izzo Caffè staat bekend om zijn klassieke Napolitaanse brandingen.

Volgens de fabrikant wordt Caffè Izzo Gold gemaakt van 100% Arabica bonen, maar deze melange bestaat uit slechts 95% van de beste Arabica bonen en 5% van de beste Robusta bonen, die de smaak perfect afmaken (er wordt gezegd dat in Italië een koffie met 5% Robusta nog steeds kan worden omschreven als 100% Arabica). De iets donkerdere melange is bijzonder aromatisch en zuurarm dankzij het zachte, langzame brandproces. De espresso maakt ook indruk met zijn perfecte crema. Hij valt ook op door zijn gevarieerde smaak, die pas een dag na opening volledig tot ontwikkeling komt.

Volgens de fabrikant wordt Caffè Izzo Gold gemaakt van 100% Arabica bonen, maar deze melange bestaat uit slechts 95% van de beste Arabica bonen en 5% van de beste Robusta bonen, die de smaak perfect afmaken (er wordt gezegd dat in Italië een koffie met 5% Robusta nog steeds kan worden omschreven als 100% Arabica). De iets donkerdere melange is bijzonder aromatisch en zuurarm dankzij het zachte, langzame brandproces. De espresso maakt ook indruk met zijn perfecte crema. Hij valt ook op door zijn gevarieerde smaak, die pas een dag na opening volledig tot ontwikkeling komt.

De Grand Espresso capsules van Caffè Izzo zijn gemaakt voor capsule-kenners die de voorkeur geven aan bijzonder aromatische koffie met een donkere smaak. Bereid als espresso of lungo koffie, de Grand Espresso maakt indruk met een sterke maar fluweelzachte smaak gemaakt van 95% Arabica bonen. De fijnste robustabonen (5%) geven deze typisch Italiaanse koffiecreatie een bijzonder luchtig crèmelaagje. De bonen worden gebrand in een bijzonder zacht en traditioneel trommelbrandproces. Hierdoor kan de Grand Espresso zijn zoete en fruitige smaken perfect ontwikkelen en bevat hij geen bittere stoffen. De levering bevat 100 capsules Izzo Grand Espresso, die compatibel zijn met alle gangbare Nespresso-machines. Op de roastmarkt zijn er ook andere koffiespecialiteiten van Caffè Izzo die geschikt zijn voor verschillende machines. Het Napolitaanse koffiebedrijf is al 25 jaar gespecialiseerd in de kunst van espresso. Het handelsmerk van Caffè Izzo zijn de donker gebrande bonen die typisch zijn voor Süditalia.

Bezitters van een E.S.E. pod machine kunnen nu ook snel en gemakkelijk genieten van Caffè Izzo Premium 100% Arabica. Caffè Izzo Premium 100% Arabica wordt gemaakt van eersteklas Arabica bonen en krijgt tijdens de bereiding een uitstekende volle body met een zeer overtuigende romigheid. De glanzend zwarte, bijna olieachtige melange is bijzonder sterk en aromatisch dankzij het zachte langdurige brandproces. De espresso maakt ook indruk met nauwelijks waarneembare bittere tonen en een lange nasmaak. Daarnaast valt de gevarieerde smaak op, hoewel deze zich pas een dag na opening volledig ontvouwt. U ontvangt 150 individueel verpakte E.S.E. pods in dit geweldige pakket.- Item uitsluitend compatibel met E.S.E. pod machines of portafilters.Padmachines of portafiltermachines met overeenkomstige inzetstuk.

Deze cafeïnevrije espressomelange is gebaseerd op de Arabica Gold van Izzo Caffè waarvoor 95% hoogland Arabica bonen van hoge kwaliteit en 5% intensieve robusta bonen worden gebruikt. De volle espresso wordt gekenmerkt door zijn aromatische tonen van rood fruit en karamel op de afdronk. Na het zachte decafeïneproces bevatten de bonen niet meer dan 0,1% cafeïne. De espresso is zeer geschikt als basis voor dranken op basis van melk, zoals cappuccino of latte macchiato, en behoudt zijn karakteristieke smaak, zelfs wanneer hij wordt geblend. Deze voordeelverpakking bevat 150 individueel vers verpakte E.S.E.-pods, die elk ca. 7 g van de fijnste cafeïnevrije koffie bevatten. Ze kunnen worden gebruikt in alle gangbare podmachines met de E.S.E.-standaard en portafiltermachines met de bijbehorende E.S.E.-podinzet. Niet geschikt voor Senseo machines. Izzo Caffè staat bekend om zijn klassieke Napolitaanse brouwsels en won de prijs voor „de beste Italiaanse espresso“ bij de Rimini Europa International Award in 2016.- Item uitsluitend compatibel met E.S.E. pod machines of portafilters.Padmachines of portafiltermachines met overeenkomstige inzet.

De Izzo Grand Espresso is de perfecte koffie voor alle liefhebbers van een sterke, authentieke Napolitaanse espresso. De kleine pods bevatten al het genot – een donkere espressosmaak gaat gepaard met een intens aroma, een fijne zuurgraad en een fluweelzachte textuur. Zoete, fruitige noten ronden de smaak af en geven het geurige kopje een heel speciaal karakter. Voor de volle smaak kan deze creatie het beste worden bereid als espresso in een podmachine. Hij is geschikt voor alle populaire podmachines met de E.S.E.-standaard. De pod-vorm maakt de koffie ideaal voor op kantoor en dagelijks gebruik. De pods zijn ook gemaakt van composteerbaar papier. Izzo Caffè is nog een jong maar zeer traditioneel gerund klein koffiebedrijf aan de voet van de Vesuvius. In 1979 begon Vincenzo Izzo met het branden van zijn eigen koffie volgens de oude ambachtelijke traditie. - Al meer dan 34 jaar is het zijn passie om de echte Napolitaanse espresso te produceren.- Item uitsluitend compatibel met E.S.E. padmachines of portafiltermachines.padmachines of portafiltermachines met overeenkomstig inzetstuk

De Izzo Premium 100% Arabica is een sterke, echt Napolitaanse espresso en de perfecte metgezel voor alle liefhebbers van een donkere espressosmaak. Een milde smaak, aangename zuren en zoete, fluweelachtige noten kenmerken deze espressomelange. Hij heeft ook een uitstekende volle body met een zeer overtuigende crèmevorming tijdens de bereiding. We raden aan om deze creatie als espresso te bereiden in een podmachine om er volledig van te kunnen genieten. Deze Izzo Premium 100% Arabica is geschikt voor alle gangbare podmachines met de E.S.E. standaard. De padvorm maakt hem ideaal voor op kantoor en dagelijks gebruik. De pods zijn ook gemaakt van composteerbaar papier. Izzo Caffè is nog een jong maar zeer traditioneel gerund klein koffiebedrijf aan de voet van de Vesuvius. In 1979 begon Vincenzo Izzo met het branden van zijn eigen koffie volgens de oude ambachtelijke traditie. - Al meer dan 34 jaar is het zijn passie om de echte Napolitaanse espresso te produceren.- Item uitsluitend compatibel met E.S.E. padmachines of portafiltermachines.padmachines of portafiltermachines met overeenkomstig inzetstuk

De Izzo Caffè Arabians bestaat uit 95% beste Arabica en 5% sterke Robusta bonen - een echte melange voor kenners. Deze creatie bevat de volle smaak van een donkere en intense espressomelange. Het sterke aroma wordt afgerond met een zoete, delicate smaak en een sterke, uitgebalanceerde zuurgraad. Tonen van sinaasappelbloesem en karamel verrukken het verfijnde gehemelte en doen het koffiehart sneller kloppen. De smaak blijft behouden door de peulen dagelijks te verpakken in een beschermende atmosfeer. Een verpakking bevat 150 pods. Deze zijn geschikt voor alle gangbare podmachines met de E.S.E.-standaard. Izzo Caffe is een traditioneel gerunde, kleine koffiefabriek aan de voet van de Vesuvius. In 1979 begon Vincenzo Izzo met het branden van zijn eigen koffie volgens de oude ambachtelijke traditie. - Al meer dan 34 jaar is het zijn passie om de echte Napolitaanse espresso te produceren.- Item uitsluitend compatibel met E.S.E. padmachines of portafiltermachines.padmachines of portafiltermachines met overeenkomstig inzetstuk