Koud water geeft meestal de krachtigste bruis en beste smaak. Vul de fles slechts tot de aangegeven lijn. Gekoeld leidingwater neemt kooldioxide beter op, waardoor je met dezelfde gasdosering een stevigere bruis krijgt die langer merkbaar blijft in je glas bij een normale serveertemperatuur. Te veel water laat te weinig ruimte voor gas, terwijl een te lage vulling de bediening onhandig maakt.
Plaats de fles recht in de houder voordat je koolzuur toevoegt. Een scheef geplaatste fles kan dan slecht vergrendelen. Druk in korte pulsen en wacht steeds tot het apparaat de druk heeft afgevoerd.
Voeg smaakconcentraat pas na het bruisen voorzichtig toe. Sap, melk en alcohol mogen niet in de koolzuurmachine. Die vloeistoffen kunnen sterk schuimen, waardoor vloeistof in het mechanisme belandt en de drukregeling minder betrouwbaar werkt.
Spoel de fles na ieder gebruik met lauw water. Gebruik nooit agressieve schuursponsjes op transparant kunststof flessen. Wie vooral heet water voor dranken nodig heeft, vindt een waterkoker beter passend bij die gewoonte.