Russell Hobbs – SatisFry Air Panoramic – Friteuse – 5 L – 10 presets
Russell Hobbs
1 aanbieding
€ 37,78
Frituurpannen zijn bedoeld voor wie thuis friet, snacks of vis in olie wil bakken. De keuze draait vooral om kuipinhoud, temperatuurregeling en de ruimte die je ervoor hebt. Een grote mand lijkt handig. Te veel tegelijk bakken koelt de olie af, waardoor het resultaat slapper wordt en je langer wacht tussen porties.
Russell Hobbs
1 aanbieding
€ 37,78
Russell Hobbs
1 aanbieding
€ 66,94
Russell Hobbs
1 aanbieding
€ 63,99
Russell Hobbs
1 aanbieding
€ 115,80
Russell Hobbs
1 aanbieding
€ 85,68
Lincat
1 aanbieding
€ 2.613,41
De Caterlite tafelmodel friteuse is een fantastische oplossing voor licht gebruik voor het snel bereiden van gefrituurde favorieten zoals vis, friet, donuts en kip. Uiterst gebruiksvriendelijk en zeer compact kan deze lichtgewicht friteuse overal worden neergezet waar u haar nodig hebt, of dat nu op een marktkraam, evenement, kookdemonstratie of zelfs thuis is. Ideaal om bepaalde producten gescheiden te houden van uw hoofdfriteuse en zo kruisbesmetting van smaken of allergenen te voorkomen. Met een royale oliecapaciteit van 3,5L en een effectief verwarmingselement van 2kW levert de Caterlite voor zijn formaat een ruime frituurcapaciteit. Dankzij de eenvoudige draaiknopbediening behaalt u moeiteloos uitstekende frituurresultaten, stekker erin en de temperatuur instellen. De stevige antislipvoeten en de handgreep van de frituurmand zorgen voor veilig gebruik, zelfs bij maximale temperatuur. Schoonmaken is ook eenvoudig, want het verwarmingselement, de binnenpan en de frituurmand zijn allemaal verwijderbaar voor afzonderlijke, probleemloze reiniging. Als handige extra wordt de friteuse geleverd met een deksel dat de olie beschermt wanneer deze niet wordt gebruikt, wat ideaal is om de levensduur van de olie te verlengen en afval te verminderen. De ideale friteuse voor licht commercieel of huishoudelijk gebruik. Enkele frituurmand. 2kW 13A. Capaciteit: 3,5L
1 aanbieding
€ 65,32
Of je nu een nieuwe keuken opzet of simpelweg je bestaande frituurcapaciteit wilt vergroten, de dubbele tafelmodel friteuse van Caterlite is een uitstekende keuze als je zoekt naar een lichtgewicht, draagbare optie voor toepassingen voor licht gebruik. Met een royale totale oliecapaciteit van 7 liter, verdeeld over twee afzonderlijke tanks van 3,5 liter, biedt de Caterlite een indrukwekkend bakvermogen voor een friteuse van dit formaat. Eenvoudige, onafhankelijke draaiknopregelingen voor elke tank stellen je in staat om meerdere gerechten gelijktijdig op verschillende temperaturen nauwkeurig te bereiden met weinig overdracht van smaken. Stevige antislipvoeten en mandgrepen zorgen voor een veilige werking, zelfs bij maximale temperatuur. En omdat de verwarmingselementen, binnenpannen voor olie en manden allemaal uitneembaar zijn, is hij wanneer nodig gemakkelijk schoon te maken. Als handig extraatje wordt de friteuse geleverd met een deksel, een mooie toevoeging om de olie te beschermen wanneer deze niet in gebruik is, waardoor de levensduur van de olie wordt verlengd en afval wordt verminderd. De ideale friteuse voor licht professioneel of thuisgebruik. Dubbele tank. 2x2kW 2x13A. Capaciteit: 2x3,5 liter. Licht gebruik
1 aanbieding
€ 120,98
De Nisbets Essentials friteuse met één tank is een stijlvolle oplossing voor het maken van knapperig gebakken voedsel. Met een frituurmandje van vijf liter heeft het voldoende capaciteit om vis, frieten, donuts of uienringen te koken. De commerciële RVS constructie, de temperatuurregeling en de eenvoudige plug-and-play-functionaliteit zorgen ervoor dat de friteuse eenvoudig te gebruiken, te reinigen en te onderhouden is. Standaard geleverd met deksel. 3kW. Oliecapaciteit: 5L
1 aanbieding
€ 157,28
De krachtige en efficiënte Buffalo inductiefriteuse levert de prestaties die u nodig heeft in de professionele keuken - en dat alles met slechts een reguliere stekker. Het inductie-element verwarmt zeer gelijkmatig ten opzichte van gewone friteuses, waardoor de olie langer meegaat en u betere resultaten bereikt. Met de Buffalo inductie frituurpan frituurt u eenvoudig vis, frietjes, donuts of kip en met een capaciteit van 7,5L kunt u de drukte ook op piekmomenten bijbenen. Een inductiefriteuse verbruikt bovendien minder stroom dan een traditionele frituurpan, zonder zichtbaar element. Dankzij de handige aftapkraan is deze friteuse ook nog eens eenvoudig schoon te maken. Let op: de garantieperiode van 2 jaar is alleen geldig op producten die op of na 01-03-2021 zijn aangeschaft. Vermogen: 3kW. Capaciteit: 7,5L.
1 aanbieding
€ 290,38
De krachtige en efficiënte Buffalo dubbele inductiefriteuse biedt de prestaties en het gemak van inductie zonder vaste bedrading. Van vis tot frites en van donuts tot kip - deze Buffalo friteuse bakt met zijn indrukwekkende vermogen en royale capaciteit van 7,5L per tank al uw gerechten perfect krokant. Er zijn geen zichtbare verwarmingselementen en de friteuse is voorzien van een handige aftapkraan, waardoor schoonmaken veel eenvoudiger is dan bij conventionele friteuses. Ideaal voor restaurants, afhaalrestaurants, kiosken en meer. Inductiefriteuses zorgen voor een zeer gelijkmatige warmteverdeling met minimaal energieverlies, waardoor deze friteuse uw energieverbruik en olieverspilling beperkt. Iedere tank heeft een afzonderlijke stekker en is individueel te bedienen, met een temperatuurbereik van 60-190°C. 2 x 3kW | Capaciteit per tank 7,5L
1 aanbieding
€ 684,84
Maak snel en eenvoudig de lekkerste vis, friet, kip en nog veel meer met deze 10L elektrische friteuse van Gastro M. Deze 7,5kW friteuse biedt geweldige resultaten en is afval- en tijdbesparend. Dankzij de 2 aparte frituurmandjes kunnen grote hoeveelheden voedsel apart van elkaar gefrituurd worden en de stevige draaiknoppen zorgen voor een nauwkeurige temperatuurregeling. De ideale friteuse voor een druk restaurant. 10L
1 aanbieding
€ 1.697,25
Bak frites, vis, donuts of tempura in deze effectieve, professionele Gastro M friteuse. Dankzij de grote 8L bak kunnen grote hoeveelheden snel bereid worden en na gebruik is de friteuse, dankzij de RVS constructie en eenvoudige aftapkraan, eenvoudig te reinigen. 8L
1 aanbieding
€ 1.082,74
Gas friteuse, met piëzo-ontsteking, thermostatische veiligheidsklep en snelle verhittingstijd middels 2 vlampijpen per bak. Met koude zone, kruimelvanger en aftapkraan. Wordt compleet met frituurmandjes geleverd. 2x8L
1 aanbieding
€ 2.758,78
Elektrische friteuse, 10L, met thermostaat, ingebouwde aftapkraan, aan/uit schakelaar, controlelampje, koude zone en kruimelvanger. Eenvoudig te reinigen. Opklapbaar element. Wordt compleet met frituurmand geleverd. 10L
1 aanbieding
€ 823,07
Elektrische friteuse, 2x 10L, met thermostaat, ingebouwde aftapkraan, aan/uit schakelaar, controlelampje, koude zone en kruimelvanger. Eenvoudig te reinigen. Opklapbaar element. Wordt compleet met frituurmand geleverd. 2x10L
1 aanbieding
€ 2.479,27
Gas friteuse, voorzien van piëzo-ontsteking, thermostatische veiligheidsklep, snelle verhittingstijd middels 2 vlampijpen per bak. Met koude zone, kruimelvanger en aftapkraan. Wordt compleet met frituurmandjes geleverd. Verstelbare poten. 2x13L
1 aanbieding
€ 3.225,07
Elektrische friteuse, 2x10L, met ingebouwde aftapkraan, aan/uit schakelaar, veiligheids thermostaat, controlelampje, koude zone en kruimelvanger. Opklapbaar element. Wordt compleet met frituurmandjes geleverd. Verstelbare poten. Links 1 grote mand, rechts 2 kleine mandjes. Dit product kan worden besteld met deur GN029, maar daarvoor moet u contact opnemen met de klantenservice via (040) 262 80 80 2x10L
1 aanbieding
€ 4.187,79
Friteuse op aardgas, met piëzo-ontsteking, thermostatische veiligheidsklep en een snelle verhittingstijd middels 2 vlampijpen per bak. Voorzien van koude zone, kruimelvanger en aftapkraan. Wordt compleet met frituurmandjes geleverd. 2x8L
1 aanbieding
€ 2.543,40
Elektrische friteuse, 10L, met thermostaat, ingebouwde aftapkraan, aan/uit schakelaar, controlelampje, koude zone en kruimelvanger. Eenvoudig te reinigen. Opklapbaar element. Wordt compleet met frituurmand geleverd. 10L
1 aanbieding
€ 975,24
Elektrische friteuse, 2x 10L, met thermostaat, ingebouwde aftapkraan, aan/uit schakelaar, controlelampje, koude zone en kruimelvanger. Eenvoudig te reinigen. Opklapbaar element. Wordt compleet met frituurmand geleverd. 2x10L
1 aanbieding
€ 1.746,01
Gastro M fritesbak 140x28x20cm isgeheel vervaardigd uit RVS AISI 430. Voorzien van uitneembaar rooster en compleet geleverd met bevestigingslat op volledige lengte. RVS frites uitschepbak 140(l)x28(d)x20(h)cm
1 aanbieding
€ 583,20
Krachtig en betrouwbaar: de Buffalo 600-serie aanrechtfriteuse is een uitstekende keuze voor dagelijks gebruik in drukke professionele keukens. Met zijn royale inhoud van 8 liter en een element van 6 kW biedt de friteuse voldoende vermogen voor het bereiden van perfect knapperige frites, kip en zeevruchten, of dat nu in een restaurant, cafékeuken of kantine is. Met zijn enkele sterke mand biedt de Buffalo friteuse uit de 600-serie een royale hoeveelheid frituurruimte, zodat u grotere gerechten kunt bereiden zonder dat u de mand hoeft te verwijderen. En dankzij het krachtige element worden ook de hersteltijden verkort, waardoor u de vaat snel kunt omdraaien zonder dat u lang hoeft te wachten totdat de olie weer op de juiste temperatuur is. De Buffalo friteuse uit de 600-serie is ook gemakkelijker schoon te maken, dankzij de sterke roestvrijstalen constructie en eenvoudige scharnierende elementen die de toegang tot de tank maximaliseren. Bovendien zorgt de aan de voorzijde gemonteerde olieaftapkraan ervoor dat de olie veilig en moeiteloos wordt afgetapt. Open gewoon de kraan en de friteuse loopt leeg. Deze elektrische friteuse maakt deel uit van de Buffalo 600-serie en is ontworpen om te combineren met andere apparaten uit de 600-serie, waardoor u een nette, naadloze kooklijn krijgt, ongeacht de grootte van uw keuken. Deze friteuse kan worden gebruikt als apparaat op een aanrecht of op 400 mm brede kasten uit de 600-serie (apart verkrijgbaar). 6 kW. Breedte: 400 mm. Bedraad. LET OP: Alleen aanrechtmodel. Onderkast wordt apart verkocht.
1 aanbieding
€ 660,18
De krachtige en betrouwbare dubbele friteuse uit de Buffalo 600-serie is een uitstekende keuze voor dagelijks gebruik in drukke professionele keukens. Met zijn royale capaciteit van 8 liter per tank en dubbele elementen van 6 kW biedt de friteuse voldoende prestaties voor het bereiden van perfect knapperige frites, kip en zeevruchten, of dat nu in een restaurant, cafékeuken of kantine is. Met zijn enkele sterke mand per tank biedt de Buffalo friteuse uit de 600-serie een royale hoeveelheid frituurruimte, zodat u grotere gerechten kunt bereiden zonder de manden te hoeven verwijderen. En dankzij de krachtige elementen worden ook de hersteltijden verkort, waardoor u de vaat snel kunt omdraaien zonder dat u lang hoeft te wachten totdat de olie weer op de juiste temperatuur is. De dubbele friteuse uit de Buffalo 600-serie is ook gemakkelijker schoon te maken, dankzij de sterke roestvrijstalen constructie en eenvoudige scharnierende elementen die de toegang tot de tanks maximaliseren. Bovendien zorgen de aan de voorzijde gemonteerde olieaftapkranen ervoor dat de olie veilig en moeiteloos kan worden afgetapt. Open gewoon de kranen en de friteuses lopen leeg. Deze elektrische friteuse maakt deel uit van de Buffalo 600-serie en is ontworpen om te combineren met andere apparaten uit de 600-serie, waardoor u een nette, naadloze kooklijn krijgt, ongeacht de grootte van uw keuken. Deze friteuse kan worden gebruikt als apparaat op een aanrecht of op 600 mm brede kasten uit de 600-serie (apart verkrijgbaar). 12 kW. Breedte: 600 mm. Bedraad. LET OP: Alleen aanrechtmodel. Onderkast wordt apart verkocht.
1 aanbieding
€ 1.295,89
Deze krachtige, maar toch compacte 3L friteuse van Buffalo is perfect voor keukens met beperkte ruimte. De friteuse is ontworpen op gebruiksgemak en veelzijdigheid en stelt u in staat heerlijk krokante gerechten te bereiden dankzij het krachtige 2000W element en de eenvoudige draaiknopbediening. De Buffalo frituurpan heeft een sterke RVS constructie en is eenvoudig te demonteren om schoon te maken. Dankzij het lichte gewicht en de compacte uitvoering is deze frituurpan niet alleen makkelijk op te bergen, maar ook ideaal om mee te nemen - perfect voor catering of pop-up cooking. Het deksel en één frituurmand zijn standaard inbegrepen. 2000W | 3L tank | Maximale belading 1,2kg
1 aanbieding
€ 197,21
Krachtig en compact, de dubbel tank, dubbele mand drie liter Buffalo aanrechtfriteuse is het perfecte apparaat voor locaties met een lage vraag of keukens met beperkte ruimte. Ontworpen om eenvoudig in gebruik te zijn en toch veelzijdig, laat de friteuse je heerlijke knapperige gefrituurde gerechten maken met gemak, dankzij de dubbele krachtige 2kW elementen en eenvoudige thermostaat bediening met draaischijf. De Buffalo friteuse heeft een sterke, commerciële roestvrijstalen constructie die niet alleen zeer duurzaam is, maar ook gemakkelijk schoon te maken, omdat de hele friteuse snel uit elkaar gehaald kan worden. De friteuse heeft ook standaard een handige deksel - wat helpt om de levensduur van de olie te verlengen door de pan te beschermen terwijl de friteuse niet in gebruik is. En omdat de friteuse licht en compact is, is het een uitstekende keuze om mee te nemen op pad voor demo of pop-up koken. Zijn compacte formaat maakt het ook gemakkelijk om weg te bergen wanneer dat nodig is. Houd er rekening mee: elke tank heeft een aparte voedingskabel. 2x2kW. Oliecapaciteit: 2x3Ltr
1 aanbieding
€ 240,77
Krachtig en betrouwbaar, de vijf liter dubbele tank, dubbele mand Buffalo countertop friteuse is het perfecte apparaat voor keukens met beperkte ruimte. Ontworpen om gemakkelijk te gebruiken maar veelzijdig te zijn, maakt de friteuse het eenvoudig om heerlijk knapperig gefrituurd voedsel te bereiden, dankzij de dubbele 2.8kW elementen en eenvoudige draaithermostaatbediening. De Buffalo friteuse heeft een sterk, commercieel roestvrijstalen ontwerp dat niet alleen zeer duurzaam is - het is ook gemakkelijk schoon te maken omdat de hele friteuse snel gedemonteerd kan worden. De friteuse wordt standaard geleverd met handige deksels - waardoor de levensduur van de olie wordt verlengd door de pan te beschermen wanneer de friteuse niet in gebruik is. En omdat de friteuse licht en compact is, is het een geweldige keuze om mee te nemen op reis voor demo's of pop-up koken. De compacte grootte maakt hem ook gemakkelijk op te bergen wanneer dat nodig is. Let op: elke tank heeft een aparte stroomkabel.
1 aanbieding
€ 226,25
Kook al je gefrituurde favorieten met de 8Ltr Buffalo tafelmodel friteuse. Ontworpen voor dagelijkse prestaties en betrouwbaarheid, maakt de friteuse het gemakkelijk om de resultaten te krijgen die je zoekt - of dat nu traditionele friet, zeevruchten of desserts zijn. De Buffalo friteuse is uitgerust met een krachtige 2.9kW element, waardoor je de flexibiliteit hebt om grote hoeveelheden te koken en tegelijkertijd de temperatuur snel te herstellen wanneer gevuld met bevroren voedsel. De temperatuur wordt geregeld via de eenvoudige boven gemonteerde draaithermostaat, en dankzij de meegeleverde digitale timer en alarm kun je elke keer een consistente bereiding garanderen. Als je klaar bent voor de dag, is de hele friteuse eenvoudig schoon te maken en te onderhouden. De aan de voorkant gemonteerde aftapkraan maakt het proces nog eenvoudiger - er is geen noodzaak om zware pannen met olie op te tillen - plaats simpelweg een container eronder en open de kraan. De V-vormige pan maximaliseert de afgevoerde olie, zodat deze klaar is voor reiniging en navulling. En wanneer de friteuse niet in gebruik is, helpt het meegeleverde roestvrijstalen deksel de olie te beschermen tot de volgende bereiding. 2.9kW. Oliecapaciteit: 8Ltr. Frietoutput: tot 8kg/uur
1 aanbieding
€ 444,05
Bereid al je gefrituurde favorieten met de 8Ltr Buffalo dubbeltank aanrecht friteuse. Ontworpen voor dagelijkse prestaties en betrouwbaarheid, maakt de friteuse het eenvoudig om de resultaten te bereiken die je zoekt - of dat nu traditionele friet, zeevruchten of desserts zijn. De Buffalo friteuse is uitgerust met twee krachtige onafhankelijke 2.9kW elementen, die je de flexibiliteit geven om grote volumes te koken terwijl je ook de temperatuur snel kunt herstellen wanneer je met bevroren voedsel vult. De temperatuur wordt geregeld via de eenvoudige boven gemonteerde draaithermostaten, en dankzij de meegeleverde digitale timers en alarmen kun je consistent koken elke keer. En aangezien elke tank onafhankelijk wordt bestuurd, heb je de flexibiliteit om op twee verschillende temperaturen op één station te koken. Alternatief, tijdens rustigere uren, kan één zijde worden uitgeschakeld om energie te besparen. Wanneer je klaar bent voor de dag, is de hele friteuse eenvoudig schoon te maken en te onderhouden. De voor gemonteerde aftapkranen maken het proces nog eenvoudiger - er is geen behoefte om zware oliepan te tillen - zet gewoon een container eronder en open een kraan. De V-vormige pannen optimaliseren het olie-afvoerproces, waardoor de tank klaar is om te worden schoongemaakt en bijgevuld. En wanneer de friteuse niet in gebruik is, helpen de meegeleverde roestvrijstalen deksels om de olie te beschermen tot de volgende kookbeurt. Let op: elke tank heeft een aparte stroomkabel. 2x2.9kW. Oliecapaciteit: 2x8Ltr. Frietuitvoer: tot 16kg/uur
1 aanbieding
€ 702,99
Of je nu vis of friet bakt, de Buffalo aanrecht model friteuse is de ideale oplossing voor dagelijks gebruik in de professionele keuken. Met zijn krachtige 2.8kW element en grote 5 liter olietank biedt de friteuse een royale kookcapaciteit, waardoor het een geweldige optie is voor het bakken van meerdere porties tegelijk. De volledig roestvrijstalen constructie zorgt ervoor dat de friteuse uitzonderlijk duurzaam en gemakkelijk schoon te maken is. En dankzij de eenvoudige draaiknop voor temperatuurregeling is hij ook gemakkelijk te gebruiken. De toevoeging van de ingebouwde digitale timer helpt je om elke keer hetzelfde kookresultaat te bereiken - essentieel voor het verminderen van voedselverspilling en het consequent leveren van goed bereide menu-items, ongeacht wie er kookt. En wanneer de friteuse niet in gebruik is, helpen de meegeleverde roestvrijstalen deksels om de olie te beschermen tot de volgende kooksessie. 2.8kW. Oliecapaciteit: 5Ltr
1 aanbieding
€ 346,04
Of je nu vis of friet bakt, de Buffalo friteuse met dubbele tank en aanrecht is de ideale oplossing voor dagelijks gebruik in de professionele keuken. Met zijn krachtige onafhankelijke 2,8kW elementen en grote 5 liter olietanks, biedt de friteuse een royale kookcapaciteit, waardoor het een geweldige optie is voor het tegelijk bakken van meerdere porties van verschillende voedingsmiddelen. Roestvrijstalen constructie zorgt ervoor dat de friteuse uitzonderlijk duurzaam en gemakkelijk schoon te maken is. En dankzij de onafhankelijke draaiknoppen voor temperatuurregeling is hij ook eenvoudig te gebruiken. De toevoeging van de ingebouwde digitale timer helpt je elke keer dezelfde kookresultaten te bereiken - essentieel voor het verminderen van voedselverspilling en het leveren van consequent gekookte menu-items, ongeacht wie er kookt. En wanneer de friteuse niet in gebruik is, helpen de meegeleverde roestvrijstalen deksels de olie te beschermen tot de volgende keer koken. Let op: elke tank heeft een aparte stroomkabel. 2x2.8kW. Oliecapaciteit: 2x5Ltr
1 aanbieding
€ 517,86
Krachtig en betrouwbaar, de Buffalo vrijstaande friteuse is een uitstekende keuze voor dagelijks gebruik in drukke professionele keukens. Met een enorme tankcapaciteit van 20 liter en krachtige 12kW elementen biedt de friteuse volop prestaties voor het perfect krokant bakken van friet, kip, zeevruchten, of dat nu in een restaurant, pubkeuken of kantine is. Met de dubbele sterke manden biedt de Buffalo elektrische friteuse veelzijdigheid en kun je meerdere producten tegelijk bakken. En dankzij de krachtige elementen zijn de hersteltijden korter, zodat je snel gerechten kunt serveren zonder lang te hoeven wachten tot de olie weer op temperatuur is. De Buffalo friteuse is ook eenvoudig schoon te maken dankzij de sterke rvs constructie en eenvoudig scharnierende elementen die maximale toegang tot de tank bieden. Enkele tank, dubbele manden. Capaciteit: 20L
1 aanbieding
€ 2.036,41
Petra
1 aanbieding
€ 44,99
Progress
1 aanbieding
€ 42,99
Salter
1 aanbieding
€ 57,99
Salter
1 aanbieding
€ 74,99
Wat vind je van deze pagina?
Bedankt voor je feedback!
Een frituurpan kies je op porties en beschikbare werkruimte. Een compact model werkt voor kleine huishoudens en neemt weinig kastruimte op het aanrecht in. Grote modellen vragen meer olie. Bedenk ook hoe vaak je snacks, friet of vis voor gasten bakt. Wie vooral complete maaltijden bereidt, vergelijkt beter het bredere aanbod Keukenmachines.
Een klassieke frituurpan verwarmt olie in een uitneembare kuip. Dat geeft een bekende krokante korst, terwijl een deksel geurtjes en spatten tijdens het bakken beperkt. Luchtfriteuses gebruiken hete lucht en meestal veel minder vet. Die bereiden echter anders.
Voor geroosterde gerechten buiten kan een buitengrill beter passen, want open vuur geeft een ander resultaat en voorkomt vaak het leegmaken en schoonmaken van een oliekuip na elk gebruik. De smaak van oliegebakken snacks blijft voor veel mensen herkenbaar. Let ook op een deksel met voldoende ruimte boven de mand. Dat beperkt spatten.
De juiste inhoud voorkomt onnodig oliegebruik en krap bakken. Een kleine kuip past bij eenpersoonshuishoudens of incidenteel gebruik. Voor een gezin is meer ruimte prettig. Een markering voorkomt overvullen. Kijk naar de maximale vulhoogte van olie en naar de mandinhoud.
Een volle mand koelt de olie snel af, waardoor friet minder krokant wordt en langer moet bakken. Meet eerst de plek op het aanrecht en in de kast. Let daarbij op handgrepen, dekselhoogte en snoerpositie. Een brede kuip biedt vaak meer bakoppervlak dan een diepe smalle kuip met vergelijkbare olie-inhoud.
Dat bakt gelijkmatiger. Kies bij beperkte ruimte liever een model met opklapbare handgreep of afneembaar snoer. Voor een snelle vergelijking kun je beste frituurpannen naast elkaar leggen. Een mand met stevige greep draagt comfortabeler wanneer je meerdere porties bakt.
Instelbare temperatuur geeft je meer controle over kleur en krokantheid. Voor veel frituurwerk ligt een bereik van ongeveer 150 tot 190 graden Celsius voor de hand. Friet bakt vaak rond 175 graden. Bij een lagere temperatuur neemt voedsel meer olie op, terwijl een te hoge stand de buitenkant snel donker maakt. Een thermostaat houdt de gekozen stand beter vast wanneer je meerdere porties achter elkaar bakt.
Een controlelampje toont wanneer het element opnieuw opwarmt. Vermogen bepaalt hoe snel de olie na een koude portie herstelt. Een zwaarder element herstelt doorgaans sneller. Toch blijft mandgrootte bepalend, omdat een overvolle mand de temperatuur sterk laat dalen. Dat voorkomt natte resultaten.
Een kijkvenster helpt alleen als het niet beslaat door stoom of vet. Een kijkvenster vervangt geen nauwkeurige temperatuurcontrole tijdens het bakken thuis. Wil je vooral groente garen of soep verwarmen, dan passen kook- en stoomapparaten beter bij die taak.
Goed onderhoud houdt olie langer bruikbaar en maakt frituren veiliger. Laat olie altijd afkoelen voordat je de kuip leegt of onderdelen losmaakt. Heet vet veroorzaakt ernstige brandwonden. Een gesloten deksel beperkt spatten, terwijl een geurfilter dampen tijdens het bakken kan verminderen. Ververs olie wanneer zij donker wordt, want oude olie geeft sneller rook en kan een bittere smaak aan frituurgoed geven.
Een stabiele voet verkleint omvallen. Een uitneembare kuip vereenvoudigt schoonmaken na volledig afkoelen. Bewaar het snoer droog en uit de buurt van de hete kuip. Controleer de handleiding voordat je losse manden en deksels in de vaatwasser zet.
Gebruik geen water op brandend vet, omdat dat een gevaarlijke vetbrand kan verspreiden. Schakel het apparaat uit. Een passend deksel kan zuurstof wegnemen bij een kleine vlam, want het vuur dooft daardoor vaak sneller en water verspreidt brandend vet door de keuken. Leg een branddeken op een bereikbare plek in huis.
Kuip is de oliehouder waarin het verwarmingselement de frituurolie op temperatuur brengt. Een uitneembare kuip maakt legen en reinigen eenvoudiger. Let op de maximale vulhoogte, zodat olie bij het zakken van de mand niet overloopt.
Mandinhold is de hoeveelheid voedsel die een frituurmand veilig kan bevatten. Een ruime mand is niet altijd sneller, omdat een te volle portie de olie sterk afkoelt. Bak liever meerdere kleinere porties voor een krokanter resultaat.
Thermostaat is een regelaar die de ingestelde olietemperatuur bewaakt. Hij schakelt het verwarmingselement bij wanneer de olie afkoelt. Een stabiele temperatuur voorkomt dat de buitenkant te donker wordt voordat de binnenkant gaar is.
Vermogen is de elektrische capaciteit waarmee het verwarmingselement warmte levert. Meer vermogen helpt de olie sneller herstellen na een koude portie. Het zegt echter weinig wanneer de mand te groot wordt gevuld.
Geurfilter is een filter in of bij het deksel dat dampen tijdens het bakken vermindert. Het houdt niet alle baklucht tegen. Reinigbare of vervangbare filters blijven beter werken als je ze volgens de handleiding onderhoudt.
Vulhoogte is de maximale hoogte tot waar olie veilig in de kuip mag staan. Die ruimte vangt het stijgen van olie op wanneer je voedsel in de mand laat zakken. Een markering voorkomt overvullen.
Vergelijk 7.045 frituurpannen van 12 merken bij honderden Nederlandse webshops. De prijzen lopen van € 38 tot € 4.188. products.ai toont per product de laagste prijs, de voorraad én de prijsontwikkeling, zodat je altijd de beste deal vindt.