Kook- en stoomapparaten (100)

Voordelen van het product lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie AirflowLogic - intelligente luchtcirculatie Humilogic technologie voor nauwkeurige vochtigheidsregeling Uitvoering Combisteamer Inbegrepen beugel: 11 x GN 1/1 Binnenste glasplaat kan worden geopend voor reiniging Deurscharnier rechts / deurgreep links Met condensopvangbak onder de deur Veiligheidsthermostaat Met voorverwarmings- en koelfunctie In hoogte verstelbare schroefvoeten CB-normen getest en gecertificeerd Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Glazen deur met dubbel glas Afgeronde binnenhoeken Deurgreep van kunststof Gaarruimte Stoomproductie door regelbare directe inspuiting Direct stoomsysteem met automatische regeling 10 100 Geheugenplaatsen voor recepten Stoomfunctie kan volledig worden uitgeschakeld Motor met omkering van draairichting Tweerichtings luchtcirculatiesysteem Gelijkmatige verdeling van de warmte Bediening/besturing Digitaal scherm Garingsmogelijkheden Koken / braden / smoren / grillen Bakken Stomen/ontvochten Ontdooien Koken op lage temperatuur Notities Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting! Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. Leveringsomvang 11 x houders GN bakken niet inbegrepen bij de levering Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

Voordelen van het product lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie AirflowLogic - intelligente luchtcirculatie Humilogic technologie voor nauwkeurige vochtigheidsregeling DryLogic technologie voor snel drogen Uitvoering Combisteamer Inbegrepen beugel: 11 x GN 1/1 Binnenste glasplaat kan worden geopend voor reiniging Deurscharnier rechts / deurgreep links Met condensopvangbak onder de deur Veiligheidsthermostaat Draaiknop voor snelle selectie Met voorverwarmings- en koelfunctie In hoogte verstelbare schroefvoeten CB-normen getest en gecertificeerd Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Afgeronde binnenhoeken Glazen deur met dubbel glas Deurgreep van kunststof Gaarruimte Stoomproductie door regelbare directe inspuiting 500 Geheugenplaatsen voor recepten Stoomfunctie kan volledig worden uitgeschakeld Motor met omkering van draairichting Tweerichtings luchtcirculatiesysteem Gelijkmatige verdeling van de warmte Bediening/besturing Automatisch wassysteem Gebruikersinterface in 42 Instelbare talen Garingsmogelijkheden Koken / braden / smoren / grillen Bakken Stomen/ontvochten Ontdooien Koken op lage temperatuur Notities Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. Leveringsomvang 11 x houders GN bakken niet inbegrepen bij de levering Inclusief temperatuursensor & wassysteem Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

Voordelen van het product Binnenste glasplaat kan worden geopend voor reiniging lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie Uitvoering Combisteamer digitaal Glazen deur met dubbel glas Deurscharnier rechts / deurgreep links Met condensopvangbak onder de deur Veiligheidsthermostaat In hoogte verstelbare schroefvoeten Automatisch wassysteem Kwaliteit Behuizing van hoge kwaliteit Roestvrij staal AISI 304, Kunststof Deurgreep van kunststof Afgeronde binnenhoeken Gaarruimte Stoomproductie door regelbare directe inspuiting Stoomfunctie kan volledig worden uitgeschakeld Motor met omkering van draairichting Tweerichtings luchtcirculatiesysteem Circulerend luchtsysteem met 5 verschillende snelheidsniveaus Instelbare stoomafzuiging Bediening/besturing 100 Programma's kunnen met alle 4 kookstappen worden opgeslagen Met 6 Knoppen voor snelselectie Display voor tijd, kerntemperatuur, kookkasttemperatuur en vochtigheid Met voorverwarmings- en koelfunctie WIFI-communicatiesysteem USB-aansluiting Garingsmogelijkheden Koken / braden / smoren / grillen Bakken Stomen/ontvochten Ontdooien Koken op lage temperatuur Leveringsomvang Inclusief wassysteem Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting! Recirculatiefunctie kan niet volledig worden uitgeschakeld, maar kan worden verminderd Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

Voordelen van het product Binnenste glasplaat kan worden geopend voor reiniging lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie Uitvoering Combisteamer digitaal Glazen deur met dubbel glas Deurscharnier links / deurgreep rechts Met condensopvangbak onder de deur Veiligheidsthermostaat In hoogte verstelbare schroefvoeten Automatisch wassysteem Kwaliteit Behuizing van hoge kwaliteit Roestvrij staal AISI 304, Kunststof Deurgreep van kunststof Afgeronde binnenhoeken Gaarruimte Stoomproductie door regelbare directe inspuiting Stoomfunctie kan volledig worden uitgeschakeld Motor met omkering van draairichting Tweerichtings luchtcirculatiesysteem Circulerend luchtsysteem met 5 verschillende snelheidsniveaus Instelbare stoomafzuiging Bediening/besturing 100 Programma's kunnen met alle 4 kookstappen worden opgeslagen Met 6 Knoppen voor snelselectie Display voor tijd, kerntemperatuur, kookkasttemperatuur en vochtigheid Met voorverwarmings- en koelfunctie WIFI-communicatiesysteem USB-aansluiting Garingsmogelijkheden Koken / braden / smoren / grillen Bakken Stomen/ontvochten Ontdooien Koken op lage temperatuur Leveringsomvang Inclusief wassysteem Opmerking Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting! Recirculatiefunctie kan niet volledig worden uitgeschakeld, maar kan worden verminderd Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

Productvoordeel Binnenste glasplaat kan worden geopend voor reiniging lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie Uitvoering Combisteamer digitaal Glazen deur met dubbel glas Met condensopvangbak onder de deur Veiligheidsthermostaat Automatisch wassysteem Kwaliteit Behuizing van hoge kwaliteit Roestvrij staal AISI 304, Kunststof Deurgreep van kunststof Afgeronde binnenhoeken Gaarruimte Stoomproductie door regelbare directe inspuiting Stoomfunctie kan volledig worden uitgeschakeld Motor met omkering van draairichting Tweerichtings luchtcirculatiesysteem Circulerend luchtsysteem met 5 verschillende snelheidsniveaus Instelbare stoomafzuiging Bediening/besturing 100 Programma's kunnen met alle 4 kookstappen worden opgeslagen Met 6 Knoppen voor snelselectie Display voor tijd, kerntemperatuur, kookkasttemperatuur en vochtigheid Met voorverwarmings- en koelfunctie WIFI-communicatiesysteem USB-aansluiting Garingsmogelijkheden Koken / braden / smoren / grillen Bakken Stomen/ontvochten Ontdooien Koken op lage temperatuur Leveringsomvang Inclusief wassysteem Opmerking Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting! Recirculatiefunctie kan niet volledig worden uitgeschakeld, maar kan worden verminderd Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

Voordelen van het product Binnenste glasplaat kan worden geopend voor reiniging lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie Uitvoering Handmatige combisteamer Glazen deur met dubbel glas Deurscharnier links / deurgreep rechts Met condensopvangbak onder de deur Veiligheidsthermostaat In hoogte verstelbare schroefvoeten Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Deurgreep van kunststof Afgeronde binnenhoeken Gaarruimte Stoomproductie door regelbare directe inspuiting Stoomfunctie kan volledig worden uitgeschakeld Motor met omkering van draairichting Tweerichtings luchtcirculatiesysteem Instelbare stoomafzuiging Bediening/besturing Display voor tijd, kookkasttemperatuur en vochtigheid Met voorverwarmings- en koelfunctie Garingsmogelijkheden Koken / braden / smoren / grillen Bakken Stomen/ontvochten Ontdooien Koken op lage temperatuur Notities Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting! Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

Voordelen van het product Binnenste glasplaat kan worden geopend voor reiniging lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie Uitvoering Handmatige combisteamer Glazen deur met dubbel glas Deurscharnier links / deurgreep rechts Met condensopvangbak onder de deur Veiligheidsthermostaat In hoogte verstelbare schroefvoeten Kwaliteit Behuizing van hoge kwaliteit Roestvrij staal AISI 304 Deurgreep van kunststof Afgeronde binnenhoeken Gaarruimte Stoomproductie door regelbare directe inspuiting Stoomfunctie kan volledig worden uitgeschakeld Motor met omkering van draairichting Tweerichtings luchtcirculatiesysteem Instelbare stoomafzuiging Bediening/besturing Display voor tijd, kookkasttemperatuur en vochtigheid Met voorverwarmings- en koelfunctie Garingsmogelijkheden Koken / braden / smoren / grillen Bakken Stomen/ontvochten Ontdooien Koken op lage temperatuur Notities Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting! Recirculatiefunctie kan niet volledig worden uitgeschakeld, maar kan worden verminderd Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

Voordelen van het product Binnenste glasplaat kan worden geopend voor reiniging lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie Uitvoering Handmatige combisteamer Glazen deur met dubbel glas Deurscharnier links / deurgreep rechts Met condensopvangbak onder de deur Veiligheidsthermostaat In hoogte verstelbare schroefvoeten Kwaliteit Behuizing van hoge kwaliteit Roestvrij staal AISI 304 Deurgreep van kunststof Afgeronde binnenhoeken Gaarruimte Stoomproductie door regelbare directe inspuiting Stoomfunctie kan volledig worden uitgeschakeld Motor met omkering van draairichting Tweerichtings luchtcirculatiesysteem Instelbare stoomafzuiging Bediening/besturing Display voor tijd, kookkasttemperatuur en vochtigheid Met voorverwarmings- en koelfunctie Garingsmogelijkheden Koken / braden / smoren / grillen Bakken Stomen/ontvochten Ontdooien Koken op lage temperatuur Notities Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting! Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

Voordelen van het product Binnenste glasplaat kan worden geopend voor reiniging lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie Uitvoering Combisteamer Sensitive Digital Glazen deur met dubbel glas Deurscharnier links / deurgreep rechts Verwisselbare deurscharnier Met condensopvangbak onder de deur Veiligheidsthermostaat Halogeenlampen In hoogte verstelbare schroefvoeten Automatisch wassysteem Kwaliteit Behuizing van hoge kwaliteit Roestvrij staal AISI 304, Kunststof Deurgreep van kunststof Afgeronde binnenhoeken Gaarruimte Maximale temperatuur: 260 °C Stoomproductie door regelbare directe inspuiting Stoomfunctie kan volledig worden uitgeschakeld Motor met omkering van draairichting Tweerichtings luchtcirculatiesysteem Recirculatiesysteem met 4 verschillende snelheidsniveaus voor 6 x GN 1/1 bakken/platen Instelbare stoomafzuiging 40 mm afstand inschuifrail Bediening/besturing 99 Programma's kunnen met alle 4 kookstappen worden opgeslagen 9 programmeerbare timers Display voor tijd, kerntemperatuur, kookkasttemperatuur en vochtigheid Met voorverwarmings- en koelfunctie WIFI-communicatiesysteem USB-aansluiting Garingsmogelijkheden Koken / braden / smoren / grillen Bakken Stomen/ontvochten Ontdooien Koken op lage temperatuur Leveringsomvang Inclusief temperatuursensor & wassysteem Opmerking Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting! Recirculatiefunctie kan niet volledig worden uitgeschakeld, maar kan worden verminderd Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

Voordelen van het product Versterkte speciale deur met dubbel glas en warmte-reflecterende coating lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie Uitvoering Handmatige combi-steamer Met zelfreinigend en spoelsysteem Deurscharnier links / deurgreep rechts Veiligheidsthermostaat Met deurverlichting Kwaliteit Behuizing van hoge kwaliteit Roestvrij staal AISI 304 Deurgreep van kunststof Gaarruimte V- BREAK DROP technologie voor uitstekende vochtigheid Externe aansluiting voor 2e kernsonde Stoomproductie door regelbare directe inspuiting Stoomfunctie kan volledig worden uitgeschakeld Aantal motors: 4 Bediening/besturing Dynamisch luchtcirculatiesysteem Met wateraansluiting en waterafvoer Handmatige regeling van temperatuur, tijd en vochtigheid Garingsmogelijkheden Koken / braden / smoren / grillen Bakken Stomen/ontvochten Ontdooien Koken op lage temperatuur Sous Vide koken Leveringsomvang Inclusief temperatuursensor & wassysteem inclusief haakje: 40 x 1/1 met dienbladwagen Notities Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting! Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

Uitvoering Uitvoering als staand model Ideaal voor professioneel gebruik Kookketel van Europese productie Kan worden gecombineerd met andere producten uit de serie: "Giuseppe 900" Indirecte verhitting Oliegestookt mantelsysteem voor eenvoudige bediening en minimaal onderhoud Controlelamp Zelfnivellerend scharnierend deksel voor eenvoudig gebruik Kraan en uitloop voor het vullen en spoelen van de tank op het voorpaneel Geurfilter om onaangename geurtjes te voorkomen Vermogenregelaar Gering energieverbruik Warmteoverdrachtolie voor efficiënte warmteoverdracht Milieuvriendelijk Eenvoudig te gebruiken In hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal 3 mm dik, gegoten basin Notities Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

Uitvoering Uitvoering als staand model Ideaal voor professioneel gebruik Kookketel van Europese productie Kan worden gecombineerd met andere producten uit de serie: "Giuseppe 900" Indirecte verhitting Oliegestookt mantelsysteem voor eenvoudige bediening en minimaal onderhoud Controlelamp Zelfnivellerend scharnierend deksel voor eenvoudig gebruik Kraan en uitloop voor het vullen en spoelen van de tank op het voorpaneel Geurfilter om onaangename geurtjes te voorkomen Vermogenregelaar Gering energieverbruik Warmteoverdrachtolie voor efficiënte warmteoverdracht Milieuvriendelijk Eenvoudig te gebruiken In hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal 3 mm dik, gegoten basin Notities Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

Uitvoering Uitvoering als staand model Ideaal voor professioneel gebruik Kookketel van Europese productie Kan worden gecombineerd met andere producten uit de serie: "Giuseppe 900" Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Afvoer van de kookdampen via de geïntegreerde schoorsteen Indirecte verhitting Gasklep met hoog- en laagvlambeveiliging Onstekingsbrander - piëzo-ontsteking Controlelamp Zelfnivellerend scharnierend deksel voor eenvoudig gebruik Kraan en uitloop voor het vullen en spoelen van de tank op het voorpaneel Vermogenregelaar Gering energieverbruik Milieuvriendelijk Eenvoudig te gebruiken In hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal 3 mm dik, gegoten basin Leveringsomvang Geleverd met aardgas- en propaangasmondstukken Notities Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

Uitvoering Uitvoering als staand model Ideaal voor professioneel gebruik Kookketel van Europese productie Kan worden gecombineerd met andere producten uit de serie: "Giuseppe 900" Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Afvoer van de kookdampen via de geïntegreerde schoorsteen Directe verhitting Gasklep met hoog- en laagvlambeveiliging Onstekingsbrander - piëzo-ontsteking Controlelamp Zelfnivellerend scharnierend deksel voor eenvoudig gebruik Kraan en uitloop voor het vullen en spoelen van de tank op het voorpaneel Vermogenregelaar Gering energieverbruik Milieuvriendelijk Eenvoudig te gebruiken In hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal 3 mm dik, gegoten basin Leveringsomvang Geleverd met aardgas- en propaangasmondstukken Notities Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

Uitvoering Uitvoering als staand model Ideaal voor professioneel gebruik Kookketel van Europese productie Kan worden gecombineerd met andere producten uit de serie: "Giuseppe 900" Indirecte verhitting Oliegestookt mantelsysteem voor eenvoudige bediening en minimaal onderhoud Controlelamp Zelfnivellerend scharnierend deksel voor eenvoudig gebruik Kraan en uitloop voor het vullen en spoelen van de tank op het voorpaneel Geurfilter om onaangename geurtjes te voorkomen Vermogenregelaar Gering energieverbruik Warmteoverdrachtolie voor efficiënte warmteoverdracht Milieuvriendelijk Eenvoudig te gebruiken In hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal 3 mm dik, gegoten basin Notities Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

Uitvoering Uitvoering als staand model Ideaal voor professioneel gebruik Kookketel van Europese productie Kan worden gecombineerd met andere producten uit de serie: "Giuseppe 900" Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Afvoer van de kookdampen via de geïntegreerde schoorsteen Indirecte verhitting Gasklep met hoog- en laagvlambeveiliging Onstekingsbrander - piëzo-ontsteking Controlelamp Zelfnivellerend scharnierend deksel voor eenvoudig gebruik Kraan en uitloop voor het vullen en spoelen van de tank op het voorpaneel Vermogenregelaar Gering energieverbruik Milieuvriendelijk Eenvoudig te gebruiken In hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten Kwaliteit Behuizing van hoge kwaliteit Roestvrij staal 3 mm dik, gegoten basin Leveringsomvang Geleverd met aardgas- en propaangasmondstukken Notities Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

Uitvoering Uitvoering als staand model Ideaal voor professioneel gebruik Kookketel van Europese productie Kan worden gecombineerd met andere producten uit de serie: "Giuseppe 900" Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Afvoer van de kookdampen via de geïntegreerde schoorsteen Directe verhitting Gasklep met hoog- en laagvlambeveiliging Onstekingsbrander - piëzo-ontsteking Controlelamp Zelfnivellerend scharnierend deksel voor eenvoudig gebruik Kraan en uitloop voor het vullen en spoelen van de tank op het voorpaneel Vermogenregelaar Gering energieverbruik Milieuvriendelijk Eenvoudig te gebruiken In hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal 3 mm dik, gegoten basin Leveringsomvang Geleverd met aardgas- en propaangasmondstukken Notities Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

Productvoordeel Maximale flexibiliteit dankzij dubbele rekopties - De combi-steamer biedt ruimte voor maximaal 10 GN 1/1 of 0 NL 600x400 bakjes en kan dus maximaal worden aangepast aan verschillende keukenprocessen. Uitvoering Bakkerij combisteamer met houder lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie Glazen deur met dubbel glas Binnenste glasplaat kan worden geopend voor reiniging Deurscharnier links / deurgreep rechts Met condensopvangbak onder de deur Veiligheidsthermostaat Halogeenlampen In hoogte verstelbare schroefvoeten Afgeronde binnenhoeken Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Deurgreep van kunststof Gaarruimte Automatische voorverwarming Stoomproductie door regelbare directe inspuiting Stoomsysteem met 11 verschillende stoomniveaus 0 - 100 % Stoomfunctie kan volledig worden uitgeschakeld Motor met omkering van draairichting Tweerichtings luchtcirculatiesysteem Recirculatiesysteem met 10 verschillende snelheidsniveaus Recirculatiefunctie kan niet volledig worden uitgeschakeld, maar kan worden verminderd Geïntegreerde zelfreinigingsfunctie Bediening/besturing 7 inch kleuren touchscreen Programmeerbare, elektronische touch-besturing Besturingssysteem gebaseerd op Android Meertalig menu Wifi geschikt Cloudfunctie door fabrikant 400 Programma's kunnen met alle 4 kookstappen worden opgeslagen 9 programmeerbare timers 10 verschillende snelheden 10 verschillende gaarcycli voor elk programma met kerntemperatuurautomaat, bevochtigings- en dampfunctie en ontvochtigingsfunctie Instelbare handmatige of automatische garingsprocessen Display voor tijd, kerntemperatuur, kookkasttemperatuur en vochtigheid Met voorverwarmings- en koelfunctie Functie om temperatuur op peil te houden Instelbare stoomafzuiging Garingsmogelijkheden Koken / braden / smoren / grillen Bakken Stomen/ontvochten Regenereren/warmhouden Ontdooien Koken op lage temperatuur Leveringsomvang Inclusief temperatuursensor & wassysteem Notities Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting! Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. Richtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

Productvoordeel Maximale flexibiliteit dankzij dubbele rekopties - De combi-steamer biedt ruimte voor maximaal 6 GN 1/1 of 0 NL 600x400 bakjes en kan dus maximaal worden aangepast aan verschillende keukenprocessen. Uitvoering Bakkerij combisteamer met houder lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie Glazen deur met dubbel glas Binnenste glasplaat kan worden geopend voor reiniging Deurscharnier links / deurgreep rechts Met condensopvangbak onder de deur Veiligheidsthermostaat Halogeenlampen In hoogte verstelbare schroefvoeten Afgeronde binnenhoeken Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Deurgreep van kunststof Gaarruimte Automatische voorverwarming Stoomproductie door regelbare directe inspuiting Stoomsysteem met 11 verschillende stoomniveaus 0-100% Stoomfunctie kan volledig worden uitgeschakeld Motor met omkering van draairichting Tweerichtings luchtcirculatiesysteem Recirculatiesysteem met 10 verschillende snelheidsniveaus Recirculatiefunctie kan niet volledig worden uitgeschakeld, maar kan worden verminderd Geïntegreerde zelfreinigingsfunctie Bediening/besturing 7 inch kleuren touchscreen Programmeerbare, elektronische touch-besturing Besturingssysteem gebaseerd op Android Meertalig menu Wifi geschikt Cloudfunctie door fabrikant 400 Programma's kunnen met alle 4 kookstappen worden opgeslagen 9 programmeerbare timers 10 verschillende snelheden 10 verschillende gaarcycli voor elk programma met kerntemperatuurautomaat, bevochtigings- en dampfunctie en ontvochtigingsfunctie Instelbare handmatige of automatische garingsprocessen Display voor tijd, kerntemperatuur, kookkasttemperatuur en vochtigheid Met voorverwarmings- en koelfunctie Functie om temperatuur op peil te houden Instelbare stoomafzuiging Garingsmogelijkheden Koken / braden / smoren / grillen Bakken Stomen/ontvochten Regenereren/warmhouden Ontdooien Koken op lage temperatuur Leveringsomvang Inclusief temperatuursensor & wassysteem Notities Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting! Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. Richtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

Productvoordeel Maximale flexibiliteit dankzij dubbele rekopties - De combi-steamer biedt ruimte voor maximaal 4 GN 1/1 of 0 NL 600x400 bakjes en kan dus maximaal worden aangepast aan verschillende keukenprocessen. Uitvoering Bakkerij combisteamer met houder lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie Glazen deur met dubbel glas Binnenste glasplaat kan worden geopend voor reiniging Deurscharnier links / deurgreep rechts Met condensopvangbak onder de deur Veiligheidsthermostaat Halogeenlampen In hoogte verstelbare schroefvoeten Afgeronde binnenhoeken Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Deurgreep van kunststof Gaarruimte Automatische voorverwarming Stoomproductie door regelbare directe inspuiting Stoomsysteem met 11 verschillende stoomniveaus 0-100% Stoomfunctie kan volledig worden uitgeschakeld Motor met omkering van draairichting Tweerichtings luchtcirculatiesysteem Recirculatiesysteem met 10 verschillende snelheidsniveaus Recirculatiefunctie kan niet volledig worden uitgeschakeld, maar kan worden verminderd Geïntegreerde zelfreinigingsfunctie Bediening/besturing 7 inch kleuren touchscreen Programmeerbare, elektronische touch-besturing Besturingssysteem gebaseerd op Android Meertalig menu Wifi geschikt Cloudfunctie door fabrikant 400 Programma's kunnen met alle 4 kookstappen worden opgeslagen 9 programmeerbare timers 10 verschillende snelheden 10 verschillende gaarcycli voor elk programma met kerntemperatuurautomaat, bevochtigings- en dampfunctie en ontvochtigingsfunctie Instelbare handmatige of automatische garingsprocessen Display voor tijd, kerntemperatuur, kookkasttemperatuur en vochtigheid Met voorverwarmings- en koelfunctie Functie om temperatuur op peil te houden Instelbare stoomafzuiging Garingsmogelijkheden Koken / braden / smoren / grillen Bakken Stomen/ontvochten Regenereren/warmhouden Ontdooien Koken op lage temperatuur Leveringsomvang Inclusief temperatuursensor & wassysteem Notities Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting! Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. Richtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

Voordelen van het product lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie Uitvoering Combisteamer Inbegrepen beugel: 5 x GN 2/3 Binnenste glasplaat kan worden geopend voor reiniging Deurscharnier rechts / deurgreep links Met condensopvangbak onder de deur Veiligheidsthermostaat Halogeenlampen In hoogte verstelbare schroefvoeten CB-normen getest en gecertificeerd Kwaliteit Behuizing van hoge kwaliteit Roestvrij staal AISI 304 Afgeronde binnenhoeken Deurgreep van kunststof Glazen deur met dubbel glas Robuust scharnier - getest tot 10.000 openingen Gaarruimte Stoomproductie door regelbare directe inspuiting Stoomfunctie kan volledig worden uitgeschakeld Motor met omkering van draairichting Tweerichtings luchtcirculatiesysteem Gelijkmatige verdeling van de warmte Bediening/besturing Handmatige regeling waterinjectie Handmatige temperatuurregeling Garingsmogelijkheden Koken / braden / smoren / grillen Bakken Stomen/ontvochten Ontdooien Koken op lage temperatuur Notities Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. Leveringsomvang 5 x houders GN bakken niet inbegrepen bij de levering Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

Voordelen van het product lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie Uitvoering Combisteamer Inbegrepen beugel: 5 x GN 2/3 Binnenste glasplaat kan worden geopend voor reiniging Deurscharnier rechts / deurgreep links Touchscreen display van hoge kwaliteit voor eenvoudige instelling van alle functies Met condensopvangbak onder de deur Veiligheidsthermostaat Halogeenlampen In hoogte verstelbare schroefvoeten Eenvoudige montage van accessoires CB-normen getest en gecertificeerd Kwaliteit Behuizing van hoge kwaliteit Roestvrij staal AISI 304 Afgeronde binnenhoeken Deurgreep van kunststof Glazen deur met dubbel glas Robuust scharnier - getest tot 10.000 openingen Gaarruimte Stoomproductie door regelbare directe inspuiting Stoomfunctie kan volledig worden uitgeschakeld Motor met omkering van draairichting Tweerichtings luchtcirculatiesysteem Gelijkmatige verdeling van de warmte Bediening/besturing Handmatige regeling waterinjectie Handmatige temperatuurregeling Garingsmogelijkheden Koken / braden / smoren / grillen Bakken Stomen/ontvochten Ontdooien Koken op lage temperatuur Notities Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. Leveringsomvang 5 x houders GN bakken niet inbegrepen bij de levering Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

Voordelen van het product lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie Uitvoering Combisteamer Inbegrepen beugel: 20 x GN 1/1 Binnenste glasplaat kan worden geopend voor reiniging Deurscharnier rechts / deurgreep links Met condensopvangbak onder de deur Veiligheidsthermostaat In hoogte verstelbare schroefvoeten Eenvoudige montage van accessoires CB-normen getest en gecertificeerd Inclusief bagagerek wagen Kwaliteit Behuizing van hoge kwaliteit Roestvrij staal AISI 304 Afgeronde binnenhoeken Deurgreep van kunststof Glazen deur met dubbel glas Gaarruimte Stoomproductie door regelbare directe inspuiting Stoomfunctie kan volledig worden uitgeschakeld Motor met omkering van draairichting Tweerichtings luchtcirculatiesysteem Gelijkmatige warmteverdeling dankzij 4 Ventilatoren Bediening/besturing Handmatige regeling waterinjectie Handmatige temperatuurregeling Garingsmogelijkheden Koken / braden / smoren / grillen Bakken Stomen/ontvochten Ontdooien Koken op lage temperatuur Leveringsomvang 20 x houders GN bakken niet inbegrepen bij de levering Trolley Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

Voordelen van het product lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie AirflowLogic - intelligente luchtcirculatie Humilogic technologie voor nauwkeurige vochtigheidsregeling DryLogic technologie voor snel drogen Uitvoering Combisteamer Inbegrepen beugel: 20 x GN 1/1 Binnenste glasplaat kan worden geopend voor reiniging Deurscharnier rechts / deurgreep links Touchscreen display van hoge kwaliteit voor eenvoudige instelling van alle functies Met condensopvangbak onder de deur Veiligheidsthermostaat Halogeenlampen In hoogte verstelbare schroefvoeten CB-normen getest en gecertificeerd Inclusief bagagerek wagen Kwaliteit Behuizing van hoge kwaliteit Roestvrij staal AISI 304 Afgeronde binnenhoeken Deurgreep van kunststof Glazen deur met dubbel glas Gaarruimte Stoomproductie door regelbare directe inspuiting Stoomfunctie kan volledig worden uitgeschakeld Motor met omkering van draairichting Tweerichtings luchtcirculatiesysteem Gelijkmatige warmteverdeling dankzij 3 Ventilatoren Bediening/besturing Automatisch wassysteem Handmatige regeling waterinjectie Handmatige temperatuurregeling Garingsmogelijkheden Koken / braden / smoren / grillen Bakken Stomen/ontvochten Ontdooien Koken op lage temperatuur Notities Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. Leveringsomvang 20 x houders GN bakken niet inbegrepen bij de levering Trolley Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

De Steinberg 450 vacuümdroogoven is speciaal ontwikkeld voor professioneel gebruik in onderzoeksinstituten, fabriekslaboratoria of universiteiten. De betrouwbare vacuümdroger is geschikt voor het voorzichtig en gecontroleerd verwarmen en drogen van warmte- en zuurstofgevoelige materialen zoals elektronische componenten en granulaten. Daarnaast is de ruime vacuümoven ideaal voor het desinfecteren en steriliseren van diverse glazen containers. De krachtige vacuümdroogoven maakt het efficiënt en voorzichtig drogen van warmte- en zuurstofgevoelige materialen mogelijk. Met een binnenvolume van 20 l en een aluminium lade kunnen verschillende soorten laboratoriumapparatuur, objecten en materialen snel en condensvrij worden gedroogd. Bovendien zorgen de snelle opwarming van de 450 W droogoven en de homogene temperatuurverdeling voor aanzienlijk kortere bedrijfstijden. Op de behuizing is een speciale afdichting aangebracht om ervoor te zorgen dat de temperaturen en het opgewekte vacuüm op een constant niveau worden gehouden. Met de vacuümoven kunnen droogprocessen worden uitgevoerd in het temperatuurbereik tussen 50 °C en 250 °C. De instelling gebeurt met een PID-regelaar met een nauwkeurigheid van 0,9 °C. De huidige bedrijfstemperatuur wordt weergegeven op het verlichte LED-display. De vacuümdroogoven genereert een druk van 133 Pa of 1,33 mbar en garandeert maximale bescherming dankzij de speciale constructie van veiligheidsglas en PVC. De geïntegreerde oververhittingsbeveiliging biedt extra veiligheid. Het kijkvenster maakt ook een eenvoudige controle van het droogproces mogelijk. Om ervoor te zorgen dat de droogoven na gebruik snel weer klaar is voor gebruik, is hij bijzonder eenvoudig te reinigen ontworpen. Het interieur heeft afgeronde hoeken en is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal - zodat deze vacuümdroogoven gemakkelijk, snel en betrouwbaar kan worden gereinigd. De afdichting kan ook eenvoudig worden verwijderd en indien nodig worden gereinigd.

- Voedsel verpakt op lage temperatuur koken.- Heerlijke en smakelijke gerechten met de beste textuur.- Hoge kwaliteitsresultaten.- Robuuste behuizing van roestvrij staal.- Hermetische afsluiting dankzij de siliconen randdeksel.- Inclusief roosterverdeling voor het scheiden van zakken.- Digitale weergave van tijd en temperatuur.- Hoogwaardige instelbare thermostaat: 30 °C - 90 °C (0,1 °C).- Instelbare timer: 99 uur. 6 geheugeninstellingen. Capaciteit: 17 liter.- Veiligheidsfilter om onzuiverheden in het waterrecirculatiesysteem te voorkomen.- Inclusief afvoerkraan.

Fabrikantcode: 222546De Hendi Mastervide Sous Vide Immersion Circulator is een uitstekend gereedschap dat snel en efficiënt op de gewenste temperatuur verwarmt. Sensoren houden een stabiele temperatuur aan met een nauwkeurigheid van 0,1 °C, zodat elk gerecht perfect en met volle smaak wordt bereid.. De temperatuur kan worden ingesteld tot 95°C en de timer kan in stappen van 1 minuut tot 99 uur worden ingesteld, wat alles biedt wat u nodig hebt voor sous vide koken.. De circulator is ontworpen om in elke ronde of vierkante container/pan te passen met een minimale diepte van 15 cm en een maximale inhoud van 56 liter.. Het gebruiksvriendelijke bedieningspaneel stelt u in staat de temperatuur en tijd in te stellen.. De propeller draait continu

Maxima