Kook- en stoomapparaten (418)

Steba

Uitvoering Hot Pot 1 Inzetpan à 3,5 liter Voor professioneel gebruik Temperatuur instelbaar Temperatuurbereik: 0 °C tot +95 °C Extreem robuust Eenvoudig te gebruiken Praktisch & veelzijdig in het gebruik Inhoud: 3,5 Liter Eenvoudig te reinigen Kwaliteit Behuizing gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal AISI 304. Aansluiting Elektrische aansluiting: 230 Volt / 1 N / 50 Hz Vermogen:  200 Watt Afmetingen Buitenafmeting b x d x h: 210 x 240 x 320 mm Richtlijnen Overeenkomstig de geldende hygiëne- en veiligheidsvoorschriften geproduceerd Volgens CE-voorschriften Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

Uitvoering Stoomoven Inclusief watertank Stoomregelaar Timerfunctie Heteluchtkoken van 30 °C tot 220 °C Gaarfuncties Opwarmen Stomen Ontdooien Kwaliteit Behuizing gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Aansluiting Vermogen: 2,50 kW Elektrische aansluiting: 230V / 1N~/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 630 mm x 592 mm x 433 mm Binnenafmeting B x D x H: 360 mm x 375 mm x 260 mm Leveringsomvang 1rooster(s) 1 bakplaat(en) Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

Uitvoering Kookketel van Europese productie Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij. Ideaal voor professioneel gebruik Kan worden gecombineerd met andere producten uit de serie: "Lorenzo 900" Uitvoering als staand model Spatscherm Dubbelwandig Deksel met veermechanisme Indirecte verhitting Veiligheidsthermostaat Controlelamp Waterkraan en uitloop voor vullen en spoelen van de bak Vermogenregelaar Temperatuur instelbaar Manometer voor drukregeling Gering energieverbruik Milieuvriendelijk Eenvoudig te gebruiken Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Ketel van roestvrij staal AISI 304 Bodem van roestvrij staal AISI 316 Aftapkraan van verchroomd messing In hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten Leveringsomvang Apparaat wordt geleverd zonder stekker/kabel Koud- en warmwaterkraan Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

Uitvoering Kookketel van Europese productie Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij. Ideaal voor professioneel gebruik Kan worden gecombineerd met andere producten uit de serie: "Lorenzo 900" Uitvoering als staand model Dubbelwandig Deksel met veermechanisme Hogedrukketel Schroefbare bevestigingselementen met ventiel Indirecte verhitting Veiligheidsthermostaat Controlelamp Waterkraan en uitloop voor vullen en spoelen van de bak Gering energieverbruik Milieuvriendelijk Vermogenregelaar Temperatuur instelbaar Manometer voor drukregeling Eenvoudig te gebruiken Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Ketel van roestvrij staal AISI 304 Bodem van roestvrij staal AISI 316 Aftapkraan van verchroomd messing In hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten Leveringsomvang Apparaat wordt geleverd zonder stekker/kabel Koud- en warmwaterkraan Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

Uitvoering Kookketel van Europese productie Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij. Ideaal voor professioneel gebruik Kan worden gecombineerd met andere producten uit de serie: "Lorenzo 900" Uitvoering als staand model Spatscherm Dubbelwandig Deksel met veermechanisme Indirecte verhitting Veiligheidsthermostaat Controlelamp Waterkraan en uitloop voor vullen en spoelen van de bak Vermogenregelaar Temperatuur instelbaar Manometer voor drukregeling Gering energieverbruik Milieuvriendelijk Eenvoudig te gebruiken Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Ketel van roestvrij staal AISI 304 Bodem van roestvrij staal AISI 316 Aftapkraan van verchroomd messing In hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten Leveringsomvang Apparaat wordt geleverd zonder stekker/kabel Koud- en warmwaterkraan Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

Uitvoering Kookketel van Europese productie Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij. Ideaal voor professioneel gebruik Kan worden gecombineerd met andere producten uit de serie: "Lorenzo 900" Uitvoering als staand model Dubbelwandig Deksel met veermechanisme Indirecte verhitting Veiligheidsthermostaat Controlelamp Waterkraan en uitloop voor vullen en spoelen van de bak Vermogenregelaar Temperatuur instelbaar Manometer voor drukregeling Gering energieverbruik Milieuvriendelijk Eenvoudig te gebruiken Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Ketel van roestvrij staal AISI 304 Bodem van roestvrij staal AISI 316 Aftapkraan van verchroomd messing In hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten Leveringsomvang Apparaat wordt geleverd zonder stekker/kabel Koud- en warmwaterkraan Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Kookketel van Europese productie Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij. Ideaal voor professioneel gebruik Kan worden gecombineerd met andere producten uit de serie: "Lorenzo 700" Uitvoering als staand model Deksel met veermechanisme Directe verhitting Onstekingsbrander - piëzo-ontsteking Veiligheidsthermostaat Controlelamp Waterkraan en uitloop voor vullen en spoelen van de bak Vermogenregelaar Manometer voor drukregeling Eenvoudig te gebruiken Kwaliteit Behuizing van hoge kwaliteit Roestvrij staal AISI 304 Ketel van roestvrij staal AISI 304 Bodem van roestvrij staal AISI 316 Roestvrijstalen buisbrander Piëzo-ontsteking met siliconenbescherming Aftapkraan van verchroomd messing In hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten Leveringsomvang Geleverd met aardgas- en propaangasmondstukken Koud- en warmwaterkraan Propaangasbrander Notities Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Kookketel van Europese productie Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij. Ideaal voor professioneel gebruik Kan worden gecombineerd met andere producten uit de serie: "Lorenzo 700" Uitvoering als staand model Inclusief verwarmingselement met spatscherm Dubbelwandig Deksel met veermechanisme Directe verhitting Onstekingsbrander - piëzo-ontsteking Veiligheidsthermostaat Controlelamp Waterkraan en uitloop voor vullen en spoelen van de bak Vermogenregelaar Manometer voor drukregeling Eenvoudig te gebruiken Kwaliteit Behuizing van hoge kwaliteit Roestvrij staal AISI 304 Ketel van roestvrij staal AISI 304 Bodem van roestvrij staal AISI 316 Roestvrijstalen buisbrander Piëzo-ontsteking met siliconenbescherming Aftapkraan van verchroomd messing In hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten Leveringsomvang Koud- en warmwaterkraan Geleverd met aardgas- en propaangasmondstukken Notities Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Kookketel van Europese productie Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij. Ideaal voor professioneel gebruik Kan worden gecombineerd met andere producten uit de serie: "Lorenzo 900" Uitvoering als staand model Afvoer van de kookdampen via de geïntegreerde schoorsteen Dubbelwandig Deksel met veermechanisme Hogedrukketel Schroefbare bevestigingselementen met ventiel Indirecte verhitting Onstekingsbrander - piëzo-ontsteking Veiligheidsthermostaat Controlelamp Waterkraan en uitloop voor vullen en spoelen van de bak Vermogenregelaar Manometer voor drukregeling Gering energieverbruik Milieuvriendelijk Eenvoudig te gebruiken Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Ketel van roestvrij staal AISI 304 Bodem van roestvrij staal AISI 316 Roestvrijstalen buisbrander Piëzo-ontsteking met siliconenbescherming Aftapkraan van verchroomd messing In hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten Leveringsomvang Koud- en warmwaterkraan Geleverd met aardgas- en propaangasmondstukken Notities Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Kookketel van Europese productie Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij. Ideaal voor professioneel gebruik Kan worden gecombineerd met andere producten uit de serie: "Lorenzo 900" Uitvoering als staand model Afvoer van de kookdampen via de geïntegreerde schoorsteen Dubbelwandig Deksel met veermechanisme Indirecte verhitting Onstekingsbrander - piëzo-ontsteking Veiligheidsthermostaat Controlelamp Waterkraan en uitloop voor vullen en spoelen van de bak Vermogenregelaar Manometer voor drukregeling Gering energieverbruik Milieuvriendelijk Eenvoudig te gebruiken Kwaliteit Behuizing van hoge kwaliteit Roestvrij staal AISI 304 Ketel van roestvrij staal AISI 304 Bodem van roestvrij staal AISI 316 Roestvrijstalen buisbrander Piëzo-ontsteking met siliconenbescherming Aftapkraan van verchroomd messing In hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten Leveringsomvang Koud- en warmwaterkraan Geleverd met aardgas- en propaangasmondstukken Notities Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Kookketel van Europese productie Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij. Ideaal voor professioneel gebruik Kan worden gecombineerd met andere producten uit de serie: "Lorenzo 900" Uitvoering als staand model Afvoer van de kookdampen via de geïntegreerde schoorsteen Dubbelwandig Deksel met veermechanisme Hogedrukketel Schroefbare bevestigingselementen met ventiel Indirecte verhitting Onstekingsbrander - piëzo-ontsteking Veiligheidsthermostaat Controlelamp Waterkraan en uitloop voor vullen en spoelen van de bak Vermogenregelaar Manometer voor drukregeling Gering energieverbruik Milieuvriendelijk Eenvoudig te gebruiken Kwaliteit Behuizing van hoge kwaliteit Roestvrij staal AISI 304 Ketel van roestvrij staal AISI 304 Bodem van roestvrij staal AISI 316 Roestvrijstalen buisbrander Piëzo-ontsteking met siliconenbescherming Aftapkraan van verchroomd messing In hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten Leveringsomvang Koud- en warmwaterkraan Geleverd met aardgas- en propaangasmondstukken Notities Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn

Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Pastakoker van Europese productie Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij. Uitvoering: Gasapparaat Ideaal voor professioneel gebruik Kan worden gecombineerd met andere producten uit de serie: "Lorenzo 700" Uitvoering als staand model Inclusief verwarmingselement met spatscherm Geperforeerde basis zorgt voor watercirculatie Vermogenregelaar Piëzo-elektrische ontsteking Thermo-elektrische ontstekingsbeveiliging en veiligheidsthermostaat Watertoevoerkraan op het bedieningspaneel Eenvoudig te gebruiken Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Roestvrijstalen wasbak AISI 316 Gestanst uit één stuk Afgeronde hoeken In hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten Leveringsomvang Manden zijn niet inbegrepen bij de levering Geleverd met aardgas- en propaangasmondstukken Incl. kogelkraan voor de leging van het apparaat gesloten onderbouw Notities Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Optionele accessoires: Pastamanden

Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Pastakoker van Europese productie Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij. Uitvoering: Gasapparaat Ideaal voor professioneel gebruik Kan worden gecombineerd met andere producten uit de serie: "Lorenzo 900" Uitvoering als staand model Afvoer van de kookdampen via de geïntegreerde schoorsteen Geperforeerde basis zorgt voor watercirculatie Vermogenregelaar Piëzo-elektrische ontsteking Thermo-elektrische ontstekingsbeveiliging en veiligheidsthermostaat Gering energieverbruik Milieuvriendelijk Eenvoudig te gebruiken Kwaliteit Behuizing van hoge kwaliteit Roestvrij staal AISI 304 Roestvrijstalen wasbak AISI 316 Gestanst uit één stuk Afgeronde hoeken In hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten Bassin Met aftapkraan Leveringsomvang Geleverd met aardgas- en propaangasmondstukken Manden zijn niet inbegrepen bij de levering Incl. kogelkraan voor de leging van het apparaat gesloten onderbouw Notities Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Optionele accessoires: Pastamanden

Voordelen van het product Laag energieverbruik dankzij hoogwaardige formaldehydevrije isolatie Openbaar binnenglas voor eenvoudige reiniging De geïntegreerde blauwe LED-verlichting maakt zelfs hardnekkig vuil zichtbaar en zorgt zo voor een betere schoonmaakcontrole Uitvoering Mogelijk aantal bakplaten: 4 Deurscharnier rechts / deurgreep links Digitaal scherm Met voorverwarmings- en koelfunctie Binnenframe Probleemloos te combineren met een rijskast of andere accessoires Eenvoudige montage van accessoires Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Deur(en) van hittebestendig glas Lange levensduur Gelijkmatige warmtespreiding Bediening/besturing Toekomstgericht bedieningspaneel Grote keuze van programma's Garingsmogelijkheden Bakken Stomen/ontvochten Regenereren/warmhouden Verschillende toepassingsgebieden Bar Supermarkt Pizzeria Zelfbedieningsrestaurant enz. Notities Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting! Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

Voordelen van het product Laag energieverbruik dankzij hoogwaardige formaldehydevrije isolatie Openbaar binnenglas voor eenvoudige reiniging Uitvoering Bakken/Platen: 10 x GN 1/1 oder EN 60x40 Met voorverwarmings- en koelfunctie Deurscharnier rechts / deurgreep links Met condensopvangbak onder de deur Veiligheidsthermostaat Halogeenlampen Eenvoudige montage van accessoires Kwaliteit Behuizing van hoge kwaliteit Roestvrij staal Handgreep van carbonvezel Afgeronde binnenhoeken Gaarruimte Maximale temperatuur: 270 °C Stoomproductie door regelbare directe inspuiting Stoomfunctie kan volledig worden uitgeschakeld Motor met omkering van draairichting 80 mm afstand inschuifrail Voor 10 x GN 1/1 of EN 60x40 Bediening/besturing Handmatige regeling waterinjectie Mechanische timer 120 ' Handmatige temperatuurregeling Garingsmogelijkheden Koken / braden / smoren / grillen Bakken Stomen/ontvochten Ontdooien Notities Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting! Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. Leveringsomvang 10 x GN 1/1 houders Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Opmerking Geleverd zonder aansluitmateriaal - moet worden aangesloten door een specialist

Uitvoering Combisteamer lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie Glazen deur met dubbel glas Binnenste glasplaat kan worden geopend voor reiniging Deurscharnier links / deurgreep rechts Deurgreep van kunststof Met condensopvangbak onder de deur Veiligheidsthermostaat Halogeenlampen In hoogte verstelbare schroefvoeten Eenvoudige montage van accessoires Kwaliteit Behuizing van hoge kwaliteit Roestvrij staal AISI 304 Afgeronde binnenhoeken Gaarruimte Automatische voorverwarming Stoomproductie door regelbare directe inspuiting Stoomsysteem met 11 verschillende stoomniveaus 0 - 100 % Stoomfunctie kan volledig worden uitgeschakeld Motor met omkering van draairichting Tweerichtings luchtcirculatiesysteem Luchtcirculatiesysteem met 10 verschillende snelheidsniveaus Recirculatiefunctie kan niet volledig worden uitgeschakeld, maar kan worden verminderd voor 5 x GN 1/1 bakken/platen 75 mm afstand inschuifrail Zelfreinigend Bediening/besturing 7 Inch Kleuren touchscreen Programmeerbare, elektronische touch-besturing Besturingssysteem gebaseerd op Android Meertalig menu Wifi geschikt Cloudfunctie door fabrikant 400 Programma's kunnen met alle 4 kookstappen worden opgeslagen 9 programmeerbare timers 10 verschillende snelheden 10 verschillende gaarcycli voor elk programma met kerntemperatuurautomaat, bevochtigings- en dampfunctie en ontvochtigingsfunctie Instelbare handmatige of automatische garingsprocessen Display voor tijd, kerntemperatuur, kookkasttemperatuur en vochtigheid Met voorverwarmings- en koelfunctie Functie om temperatuur op peil te houden Instelbare stoomafzuiging Garingsmogelijkheden Koken / braden / smoren / grillen Bakken Stomen/ontvochten Regenereren/warmhouden Ontdooien Koken op lage temperatuur Notities Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. Leveringsomvang Bakplaten niet inbegrepen bij de levering Inclusief temperatuursensor & wassysteem Richtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

Uitvoering Combisteamer lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie Glazen deur met dubbel glas Binnenste glasplaat kan worden geopend voor reiniging Deurscharnier links / deurgreep rechts Deurgreep van kunststof Met condensopvangbak onder de deur Veiligheidsthermostaat Halogeenlampen In hoogte verstelbare schroefvoeten Eenvoudige montage van accessoires Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Afgeronde binnenhoeken Gaarruimte Automatische voorverwarming Stoomproductie door regelbare directe inspuiting Stoomsysteem met 11 verschillende stoomniveaus 0 - 100 % Stoomfunctie kan volledig worden uitgeschakeld Motor met omkering van draairichting Tweerichtings luchtcirculatiesysteem Luchtcirculatiesysteem met 10 verschillende snelheidsniveaus Recirculatiefunctie kan niet volledig worden uitgeschakeld, maar kan worden verminderd voor 7 x GN 1/1 bakken/platen 67 mm afstand inschuifrail Zelfreinigend Bediening/besturing 7 Inch Kleuren touchscreen Programmeerbare, elektronische touch-besturing Besturingssysteem gebaseerd op Android Meertalig menu Wifi geschikt Cloudfunctie door fabrikant 400 Programma's kunnen met alle 4 kookstappen worden opgeslagen 9 programmeerbare timers 10 verschillende snelheden 10 verschillende gaarcycli voor elk programma met kerntemperatuurautomaat, bevochtigings- en dampfunctie en ontvochtigingsfunctie Instelbare handmatige of automatische garingsprocessen Display voor tijd, kerntemperatuur, kookkasttemperatuur en vochtigheid Met voorverwarmings- en koelfunctie Functie om temperatuur op peil te houden Instelbare stoomafzuiging Garingsmogelijkheden Koken / braden / smoren / grillen Bakken Stomen/ontvochten Regenereren/warmhouden Ontdooien Koken op lage temperatuur Notities Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. Leveringsomvang Bakplaten niet inbegrepen bij de levering Inclusief temperatuursensor & wassysteem Richtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

Uitvoering Rijstkoker Eenvoudig te reinigen Eenvoudige bediening Oververhittingsbeveiliging (uitschakeling als er geen water meer aanwezig is) Ook geschikt voor sushi-rijst Kwaliteit Behuizing van hoogwaardig roestvrij staal Inhoud: 5,4 liter, is genoeg voor 15-30 personen Leveringsomvang Incl. maatbeker Aansluiting Elektrische aansluiting: 230 Volt / 1 N / 50 Hz Vermogen: 1950 Watt Afmetingen Buitenafmeting B x D x H: 482 x 393 x 482 mm Richtlijnen Overeenkomstig de geldende hygiëne- en veiligheidsvoorschriften geproduceerd Volgens CE-voorschriften Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

Uitvoering Rijstkoker Geschikt voor max. 8,20 l ongekookte rijst Ook geschikt voor sushi-rijst Digitaal bedieningspaneel voor eenvoudige bediening Kwaliteit Gemaakt van roestvrij Roestvrij staal Aansluiting Vermogen: 2,60 kW Elektrische aansluiting: 230V / 1N~/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 548 mm x 480 mm x 410 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

Uitvoering Softcooker met geïntegreerde Bain-Marie Afmetingen bakken: GN 1/1 1 Bak met 29 liter Met aftapkraan Digitaal scherm 5 programma's vooraf gedefinieerd Temperatuurbereik: 24 °C tot 99 °C Elektronisch controlesysteem voor de temperatuur Eenvoudige bediening Eenvoudig te reinigen Kwaliteit Geproduceerd van hoogwaardig roestvrij staal Bekken van staal Verwarmingselementen met stootvaste coating op de bodem Aansluiting Vermogen: 1,7 kW Elektrische aansluiting: 230 Volt / 1 N / 50 Hz Voordelen van het product Handgrepen voor een eenvoudig transport Glijvaste voeten Afmetingen Buitenafmetingen B x T x H: 575 x 370 x 300 mm Richtlijnen Overeenkomstig de geldende hygiëne- en veiligheidsvoorschriften geproduceerd Volgens CE-voorschriften Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

Uitvoering met 10 programma's Hoge nauwkeurigheid van de watertemperatuur Snelle en efficiënte warmteverdeling Temperatuur: 0,10 °C tot 95 °C Apparaat stopt automatisch indien geen water aanwezig is Gebruiksvriendelijke menunavigatie Handmatige bediening Geïntegreerde circulatiepomp voor een gelijkmatige temperatuur Hoge arbeidsefficiëntie mogelijk Energiebesparend Energiespaarknop ECO Eenvoudige bediening Extreem robuust Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Handgreep van roestvrij staal voor eenvoudige plaatsing Aansluiting Elektrische aansluiting: 230V / 1N~/PE / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 150 mm x 240 mm x 380 mm Leveringsomvang De containers worden niet inbegrepen bij de levering! Notities De te verwerken levensmiddelen moeten vooraf worden gevacumeerd. Let erop dat de gebruikte vacuümzakken geschikt zijn voor de garing. Het apparaat mag alleen worden gebruikt met gedestilleerd water. Bij gebruik met kraanwater kunnen de verwarmingselementen beschadigd raken door kalkaanslag. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd volgens de richtlijnen voor hygiëne en veiligheid Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

Uitvoering met 10 programma's Hoge nauwkeurigheid van de watertemperatuur Snelle en efficiënte warmteverdeling Temperatuur: 0,10 °C tot 95 °C Apparaat stopt automatisch indien geen water aanwezig is Gebruiksvriendelijke menunavigatie Handmatige bediening Geïntegreerde circulatiepomp voor een gelijkmatige temperatuur Hoge arbeidsefficiëntie mogelijk Energiebesparend Energiespaarknop ECO Eenvoudige bediening Extreem robuust Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Handgreep van roestvrij staal voor eenvoudige plaatsing Leveringsomvang Kerntemperatuursensor De containers worden niet inbegrepen bij de levering! Notities De te verwerken levensmiddelen moeten vooraf worden gevacumeerd. Let erop dat de gebruikte vacuümzakken geschikt zijn voor de garing. Het apparaat mag alleen worden gebruikt met gedestilleerd water. Bij gebruik met kraanwater kunnen de verwarmingselementen beschadigd raken door kalkaanslag. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd volgens de richtlijnen voor hygiëne en veiligheid Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

Voordelen van het product Hoge nauwkeurigheid van de watertemperatuur Snelle en efficiënte warmteverdeling Smaak en aroma blijven behouden Energiebesparend Uitvoering Softcooker met geïntegreerde Bain marie Natuurlijke eigenschappen en voedingswaarden blijven door vacuümgaren behouden Bassin diepte200 mm Houder voor het koken van voedsel is verwijderbaar Ruimte voor 1 GN 1/1 Afvoerkleppen met veiligheidsslot Naadloos uitzetbare watertank Dekking met siliconen afdichting Bediening/besturing Handmatige bediening Digitale tijd- en temperatuurweergave Timerfunctie Kwaliteit Hoogwaardig roestvrij staal AISI 201 Scheidingsrooster in roestvrij staal SS304 Roestvrijstalen verwarmingselement Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Notities De te verwerken levensmiddelen moeten vooraf worden gevacumeerd. Let erop dat de gebruikte vacuümzakken geschikt zijn voor de garing. Het apparaat mag alleen worden gebruikt met gedestilleerd water. Bij gebruik met kraanwater kunnen de verwarmingselementen beschadigd raken door kalkaanslag.

Voordelen van het product Hoge nauwkeurigheid van de watertemperatuur Snelle en efficiënte warmteverdeling Smaak en aroma blijven behouden Energiebesparend Uitvoering Softcooker met geïntegreerde Bain marie Natuurlijke eigenschappen en voedingswaarden blijven door vacuümgaren behouden Houder voor het koken van voedsel is verwijderbaar Afvoerkleppen met veiligheidsslot Naadloos uitzetbare watertank Dekking met siliconen afdichting Bediening/besturing Handmatige bediening Digitale tijd- en temperatuurweergave Timerfunctie Kwaliteit Hoogwaardig roestvrij staal AISI 201 Scheidingsrooster in roestvrij staal SS304 Roestvrijstalen verwarmingselement Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Notities De te verwerken levensmiddelen moeten vooraf worden gevacumeerd. Let erop dat de gebruikte vacuümzakken geschikt zijn voor de garing. Het apparaat mag alleen worden gebruikt met gedestilleerd water. Bij gebruik met kraanwater kunnen de verwarmingselementen beschadigd raken door kalkaanslag.

Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Uitvoering als staand model Kookketel van Europese productie Ideaal voor professioneel gebruik Indirecte verhitting Dubbelwandig Vermogenregelaar Controlelamp Deksel met veermechanisme Inclusief verwarmingselement met spatscherm Manometer voor drukregeling Waterkraan en uitloop voor vullen en spoelen van de bak Eenvoudig te gebruiken Eenvoudig te reinigen Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Ketel van roestvrij staal AISI 304 Roestvrijstalen buisbrander Aftapkraan van verchroomd messing In hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten Aansluiting Standaard aardgas, het toestel kan optioneel worden omgezet naar propaangas Vermogen: 40 kW Afmetingen Capaciteit 300 l Ketelafmetingen B x D: 900 mm x 530 mm mm Buitenafmetingen B x D x H: 1.100 mm x 1.100 mm x 912 mm Leveringsomvang Koud- en warmwaterkraan Geleverd met aardgas- en propaangasmondstukken Notities Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Richtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen

Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Uitvoering als staand model Kookketel van Europese productie Ideaal voor professioneel gebruik Indirecte verhitting Veiligheidsthermostaat Dubbelwandig Vermogenregelaar Controlelamp Deksel met veermechanisme Inclusief verwarmingselement met spatscherm Manometer voor drukregeling Waterkraan en uitloop voor vullen en spoelen van de bak Eenvoudig te gebruiken Kwaliteit Behuizing gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal AISI 304 Ketel van roestvrij staal AISI 304 Roestvrijstalen buisbrander Aftapkraan van verchroomd messing In hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten Aansluiting Standaard aardgas, het toestel kan optioneel worden omgezet naar propaangas Vermogen: 56 kW Afmetingen Vulhoeveelheid: 500 l Ketelafmetingen B x D: 1.100 mm x 600 mm mm Buitenafmetingen B x D x H: 1.300 mm x 1.300 mm x 966 mm Leveringsomvang Koud- en warmwaterkraan Geleverd met aardgas- en propaangasmondstukken Notities We willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd volgens de richtlijnen voor hygiëne en veiligheid Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

Uitvoering Uitvoering als staand model Kookketel van Europese productie Ideaal voor professioneel gebruik Vermogenregelaar Dubbelwandig Indirecte verhitting Veiligheidsthermostaat Controlelamp Deksel met veermechanisme Waterkraan en uitloop voor vullen en spoelen van de bak Eenvoudig te gebruiken Eenvoudig te reinigen Kwaliteit In hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten Aftapkraan van verchroomd messing Ketel van roestvrij staal AISI 304 Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Aansluiting Vermogen: 27 kW Elektrische aansluiting: 400V / 3N~/PE / 50 Hz Afmetingen Vulhoeveelheid: 300 kg Ketelafmeting B x D: 900 mm x 530 mm Buitenafmetingen B x D x H: 1.100 mm x 1.100 mm x 895 mm Leveringsomvang Koud- en warmwaterkraan Apparaat wordt geleverd zonder stekker/kabel Richtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen

Uitvoering Uitvoering als staand model Kookketel van Europees fabricaat Ideaal voor professioneel gebruik Vermogenregelaar Dubbelwandig Indirecte verhitting Veiligheidsthermostaat Temperatuur instelbaar Controlelampje Deksel met sluitveer Waterkraan en uitloop voor vullen en spoelen van de bak Eenvoudig te gebruiken Eenvoudig te reinigen Kwaliteit In hoogte verstelbare edelstalen poten Aftapkraan van verchroomd messing Ketel van roestvrijstaal AISI 304 Behuizing gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal AISI 304. Aansluiting Vermogen: 36 kW Elektrische aansluiting: 400 Volt / 3 N~ / 50 Hz Afmetingen Vulhoeveelheid: 400 liter Ketelafmetingen B x T: 900 x 650 mm Buitenafmetingen B x T x H: 1100 x 1100 x 1038 mm Leveringsomvang Koud- en warmwaterkraan Apparaat wordt geleverd zonder stekker/kabel Richtlijnen Volgens CE-voorschriften Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Overeenkomstig de geldende hygiëne- en veiligheidsvoorschriften geproduceerd

Uitvoering Uitvoering als staand model Kookketel van Europees fabricaat Ideaal voor professioneel gebruik Vermogenregelaar Dubbelwandig Indirecte verhitting Veiligheidsthermostaat Temperatuur instelbaar Controlelampje Deksel met sluitveer Waterkraan en uitloop voor vullen en spoelen van de bak Eenvoudig te gebruiken Eenvoudig te reinigen Kwaliteit In hoogte verstelbare edelstalen poten Aftapkraan van verchroomd messing Ketel van roestvrijstaal AISI 304 Behuizing gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal AISI 304. Aansluiting Vermogen: 45 kW Elektrische aansluiting: 400 Volt / 3 N~ / 50 Hz Afmetingen Vulhoeveelheid: 500 liter Ketelafmetingen B x T: 1100 x 600 mm Buitenafmetingen B x T x H: 1300 x 1300 x 966 mm Leveringsomvang Koud- en warmwaterkraan Apparaat wordt geleverd zonder stekker/kabel Richtlijnen Volgens CE-voorschriften Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Overeenkomstig de geldende hygiëne- en veiligheidsvoorschriften geproduceerd

Uitvoering kantelende kookketel uit Europese productie Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij. Motor aangedreven kantelinrichting Ideaal voor professioneel gebruik Ontworpen voor gebruik in kantines en catering Soepele elektronische kieptechniek Noodstopschakelaar Ideaal voor de bereiding van producten met een hoog zuurgehalte. Uitvoering als staand model Dubbelwandig Deksel met sluitveer Schroefbare bevestigingselementen met ventiel Indirecte verwarming Max. bedrijfstemperatuur 105°C Veiligheidsthermostaat Controlelampje Waterkraan en uitloop voor vullen en spoelen van de bak Vermogenregelaar Temperatuur instelbaar Manometer voor drukcontrole Eenvoudig te reinigen Kwaliteit Behuizing gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal AISI 304. Roestvrijstalen ketelbodem AISI 316 Aftapkraan van verchroomd messing In hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten (30mm) Aansluiting Vermogen: 18 kW Elektrische aansluiting: 400 Volt / 3 N~ / 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x T x H: 1200 x 1085 x 1090 mm Inhoud 150 liter Leveringsomvang Apparaat wordt geleverd zonder stekker/kabel Koud- en warmwaterkraan Richtlijnen Overeenkomstig de geldende hygiëne- en veiligheidsvoorschriften geproduceerd Volgens CE-voorschriften Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

Uitvoering Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft Kantelbare gas kookketel uit Europese productie Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij. Motor aangedreven kantelinrichting Ideaal voor professioneel gebruik Ontworpen voor gebruik in kantines en catering Soepele elektronische kieptechniek Met noodstopschakelaar Ideaal voor het bereiden van producten met een hoog zuurgehalte Uitvoering als staand model Dubbelwandig Deksel met veermechanisme Schroefbare bevestigingselementen met ventiel Indirecte verwarming Veiligheidsthermostaat Controlelamp Waterkraan en uitloop voor vullen en spoelen van de bak Vermogenregelaar Temperatuur instelbaar Manometer voor drukcontrole Kwaliteit Behuizing gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal AISI 304 Roestvrijstalen ketelbodem AISI 316 Aftapkraan van verchroomd messing In hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten 30 mm Aansluiting standaardgas, de machine kan optioneel worden omgezet in propaangas Vermogen: 21 kW Spanning: 230V Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 1.445 mm x 1.190 mm x 1.090 mm Vulhoeveelheid: 150 l Leveringsomvang Geleverd met aardgas- en propaangasmondstukken Koud- en warmwaterkraan Notities We willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd volgens de richtlijnen voor hygiëne en veiligheid Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

Uitvoering Combisteamer Sensitive Digital 12 Paar inschuifrails inbegrepen lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie Glazen deur met dubbel glas Binnenste glasplaat kan worden geopend voor reiniging Deurscharnier links / deurgreep rechts Deurgreep van kunststof Met condensopvangbak onder de deur Veiligheidsthermostaat Halogeenlampen In hoogte verstelbare schroefvoeten Eenvoudige montage van accessoires Automatisch wassysteem Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Afgeronde binnenhoeken Gaarruimte Maximale temperatuur: 260 °C Stoomproductie door regelbare directe inspuiting Stoomsysteem met 11 verschillende stoomniveaus 0-100% Stoomfunctie kan volledig worden uitgeschakeld Motor met omkering van draairichting Tweerichtings luchtcirculatiesysteem Recirculatiesysteem met 10 verschillende snelheidsniveaus Recirculatiefunctie kan niet volledig worden uitgeschakeld, maar kan worden verminderd voor 12 x GN in 1/1 Instelbare stoomafzuiging 80 mm afstand inschuifrail Bediening/besturing Meertalig menu 99 Programma's kunnen worden aangemaakt met 4 kookstappen kunnen worden opgeslagen 9 programmeerbare timers 10 verschillende snelheden Display voor tijd, kerntemperatuur, kookkasttemperatuur en vochtigheid Met voorverwarmings- en koelfunctie Garingsmogelijkheden Koken / braden / smoren / grillen Bakken Stomen/ontvochten Ontdooien Koken op lage temperatuur Notities Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting! Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. Leveringsomvang 12 Paar inschuifrails Inclusief wassysteem Richtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

Uitvoering Combisteamer Sensitive Digital 7 Paar inschuifrails inbegrepen lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie Glazen deur met dubbel glas Binnenste glasplaat kan worden geopend voor reiniging Deurscharnier links / deurgreep rechts Deurgreep van kunststof Met condensopvangbak onder de deur Veiligheidsthermostaat Halogeenlampen In hoogte verstelbare schroefvoeten Eenvoudige montage van accessoires Automatisch wassysteem Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Afgeronde binnenhoeken Gaarruimte Stoomproductie door regelbare directe inspuiting Stoomsysteem met 11 verschillende stoomniveaus 0-100% Stoomfunctie kan volledig worden uitgeschakeld Motor met omkering van draairichting Tweerichtings luchtcirculatiesysteem Recirculatiesysteem met 10 verschillende snelheidsniveaus Recirculatiefunctie kan niet volledig worden uitgeschakeld, maar kan worden verminderd voor 7 x GN in 1/1 Instelbare stoomafzuiging 80 mm afstand inschuifrail Bediening/besturing Meertalig menu 99 Programma's kunnen worden aangemaakt met 4 kookstappen kunnen worden opgeslagen 9 programmeerbare timers 10 verschillende snelheden Display voor tijd, kerntemperatuur, kookkasttemperatuur en vochtigheid Met voorverwarmings- en koelfunctie Garingsmogelijkheden Koken / braden / smoren / grillen Bakken Stomen/ontvochten Ontdooien Koken op lage temperatuur Notities Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting! Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. Leveringsomvang 7 Paar inschuifrails Inclusief wassysteem Richtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

Uitvoering Combisteamer Sensitive Digital 5 Paar inschuifrails inbegrepen lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie Glazen deur met dubbel glas Binnenste glasplaat kan worden geopend voor reiniging Deurscharnier links / deurgreep rechts Deurgreep van kunststof Met condensopvangbak onder de deur Veiligheidsthermostaat Halogeenlampen In hoogte verstelbare schroefvoeten Eenvoudige montage van accessoires Automatisch wassysteem Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Afgeronde binnenhoeken Gaarruimte Stoomproductie door regelbare directe inspuiting Stoomsysteem met 11 verschillende stoomniveaus 0-100 Stoomfunctie kan volledig worden uitgeschakeld Motor met omkering van draairichting Tweerichtings luchtcirculatiesysteem Luchtcirculatiesysteem met 10 verschillende snelheidsniveaus Recirculatiefunctie kan niet volledig worden uitgeschakeld, maar kan worden verminderd voor 5 x GN 1/1 bakken/platen Instelbare stoomafzuiging 80 mm afstand inschuifrail Bediening/besturing Meertalig menu 99 Programma's kunnen met alle 4 kookstappen worden opgeslagen 9 programmeerbare timers Display voor tijd, kerntemperatuur, kookkasttemperatuur en vochtigheid Met voorverwarmings- en koelfunctie Garingsmogelijkheden Koken / braden / smoren / grillen Bakken Stomen/ontvochten Ontdooien Koken op lage temperatuur Notities Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting! Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. Leveringsomvang 5 Paar inschuifrails Inclusief wassysteem Richtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

Uitvoering Combisteamer Inclusief houder: 12 x GN 1/1 lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie Glazen deur met dubbel glas Binnenste glasplaat kan worden geopend voor reiniging Deurscharnier links / deurgreep rechts Deurgreep van kunststof Met condensopvangbak onder de deur Veiligheidsthermostaat Halogeenlampen In hoogte verstelbare schroefvoeten Eenvoudige montage van accessoires Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Afgeronde binnenhoeken Gaarruimte Stoomproductie door regelbare directe inspuiting Stoomsysteem met 11 verschillende stoomniveaus 0-100% Stoomfunctie kan volledig worden uitgeschakeld Motor met omkering van draairichting Tweerichtings luchtcirculatiesysteem voor 12 x GN 1/1 bakken/platen 70 mm afstand inschuifrail Bediening/besturing Handmatige regeling waterinjectie Mechanische timer 120 ' Handmatige temperatuurregeling Garingsmogelijkheden Koken / braden / smoren / grillen Bakken Stomen/ontvochten Ontdooien Koken op lage temperatuur Leveringsomvang 12 x GN 1/1 houders Notities Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting! Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen