Brabantia Tasty+ Groentesnijder Mandoline - Jade Green
Brabantia tasty+ groentesnijder jade green. Shop nu online bij Marskramer.
2 aanbiedingen
€ 29,99
Kookbenodigdheden helpen je pannen kiezen voor dagelijkse maaltijden en grotere gerechten. Het lastige zit vaak niet in het merk maar in vorm warmtebron en portiegrootte. Een lage pan bakt anders dan een hoge pan. Ook gewicht, handgreep en onderhoud bepalen of je het gerei vaak gebruikt. Met gerichte filters voorkom je een pan die ongebruikt blijft.
Brabantia tasty+ groentesnijder jade green. Shop nu online bij Marskramer.
2 aanbiedingen
€ 29,99
Brabantia tasty+ mandoline set jade green. Shop nu online bij Marskramer.
2 aanbiedingen
€ 27,99
Eieren, vlees, pannenkoeken... Draai ze om en serveer ze met deze Brabantia Profile spatel. Deze kleine spatel in mat roestvrij staal heeft sleuven, waardoor het vet er makkelijk af loopt. En hij heeft geen naden, dus zo schoon en hygiënisch. Een super spatel! Brabantia Profile Spatel - RVS Multitalent - ideaal voor omdraaien en serveren. Handig - ergonomisch ontwerp. Ruimtebesparend - klein formaat (5,4 x 26,5 cm). Gezonder - met sleuven om overtollig vet af te voeren. Duurzaam - handgreep van hoogwaardig roestvrij staal. Zo schoon - vaatwasmachinebestendig. Probleemloos gebruik - 5 jaar garantie en service. Duurzamere keuze - gemaakt van 43% gerecycled materiaal, 81% recyclebaar na gebruik. Over Brabantia Profile serie Geniet nog meer van koken met Brabantia Profile keukengerei. Een complete collectie van stijlvolle
2 aanbiedingen
€ 8,99
Brabantia tasty+ snijplankenset 4 delig Dark Grey. Shop nu online bij Marskramer.
2 aanbiedingen
€ 40,95
Op zoek naar een handige keukentool om knoflook snel en efficiënt te persen? Maak kennis met de Brabantia Profile Knoflookpers - een hoogwaardige knoflookpers die het hakken van knoflook een fluitje van een cent maakt en bovendien eenvoudig schoon te maken is. Deze knoflookpers is ontworpen om knoflook snel en gemakkelijk te persen, waardoor je tijd en moeite bespaart bij het bereiden van je favoriete gerechten. De knoflookpers is voorzien van een uitneembare geperforeerde zeef. Dit maakt het niet alleen gemakkelijk om de geperste knoflook uit de pers te verwijderen, maar maakt het ook eenvoudig om de pers schoon te maken. Je kunt de knoflookpers met gemak in de vaatwasser plaatsen voor een snelle en eenvoudige reiniging na gebruik. Dit bespaart je tijd en moeite bij het schoonmaken met de hand. De Brabantia Knoflookpers Profile maakt deel uit van de Brabantia Profile serie en heeft een eigentijds en stijlvol ontwerp
2 aanbiedingen
€ 14,20
De Brabantia Profile ijsschep is onmisbaar in iedere keuken. Het grootste pluspunt? Degelijkheid! Deze ijsschep is zo robuust dat je er zelfs ijs mee kan scheppen dat net uit de vriezer komt. Kenmerken: Afmeting: 2,4 x 4,3 x 19,7 cm (lxbxh) Geschikt voor hard ijs direct uit de vriezer - robuuste constructie Gemakkelijk schoon te maken - vaatwasmachinebestendig Strak en stijlvol ontwerp
2 aanbiedingen
€ 12,20
Ontdek de krachtige Brabantia Profile Meloenschep - RVS, de ideale keukentool voor het snijden van meloenen, aardappelen, tomaten en nog veel meer. Met zijn slimme en ergonomische ontwerp maakt hij het bereiden van je favoriete gerechten een fluitje van een cent. De Brabantia Profile Meloenschep is ontworpen voor duurzaamheid en gemak. Dankzij het sterke RVS materiaal is hij bestand tegen zelfs de hardste meloenen en andere groenten en fruit. Bovendien is de schep vaatwasmachinebestendig, waardoor hij na gebruik moeiteloos schoon te maken is. Wat deze meloenschep nog specialer maakt, is dat hij is gemaakt van 43% gerecycled materiaal en maar liefst 81% recyclebaar is na gebruik, wat zorgt voor een duurzamere planeet! Kies voor de Brabantia Profile Meloenschep - RVS en maak het bereiden van je ingrediënten makkelijker dan ooit! Voeg dit handige keukengereedschap toe aan je collectie en geniet van de
2 aanbiedingen
€ 9,50
Laat de aardappelen en groenten zien wie de baas is met deze sterke Brabantia pureestamper! Een sterk stuk gereedschap, ideaal voor aardappelen, groenten en meer. Een super stamper! Multi-talent - ideaal voor het stampen van aardappelen, groenten en meer. Handig - ergonomisch ontwerp. Sterk - stamper van hoogwaardig roestvrij staal. Zo schoon - vaatwasmachinebestendig. Probleemloos gebruik - 5 jaar garantie en service. Duurzaam - ook handgreep van hoogwaardig roestvrij staal. Duurzamere keuze - gemaakt van 47% gerecycled materiaal, 85% recyclebaar na gebruik. Uitbreidbaar - onderdeel van de Brabantia Profile collectie.
2 aanbiedingen
€ 15,25
Het maken van stamppot en het stampen van aardappelen is een fluitje van een cent met deze pureestamper van Brabantia! Hij is uitermate stevig en solide, en heeft een RVS handgreep die prettig in de hand ligt. Deze stamper is onderdeel van Brabantia's Profile-collectie, en kan in de keuken goed gecombineerd worden met andere elementen uit deze collectie. Kenmerken: Functionele delen van hoogwaardig, hittebestendig nylon (tot 220ºC) - duurzaam Afgeronde vorm in veerkrachtige kunststof - geen beschadiging aan anti-aanbak pannen Gemakkelijk schoon te maken - vaatwasmachinebestendig Met hoogwaardig roestvrijstalen handvat. Strak en stijlvol ontwerp
2 aanbiedingen
€ 8,25
Als jij zelf soep wilt maken, dan heb jij de Brabantia Profile schuimspaan nodig. Deze kunststof schuimspaan met RVS handgreep is onderdeel van de Profile-serie van hoogwaardig keukengerei. Hiermee verwijder jij het schuim moeiteloos uit de pan, waardoor je lekker heldere soep overhoudt! Kenmerken: Ideaal om kokende groenten uit de pan te halen, het zeven van vlees, of het afschuimen van soepen en stoofschotels - grote geperforeerde lepel Afgeronde vorm in veerkrachtige kunststof - geen beschadiging aan anti-aanbak pannen Functionele delen van hoogwaardig, hittebestendig nylon (tot 220ºC) - duurzaam Makkelijk reinigen - ook in vaatwasmachine Met hoogwaardig roestvrijstalen handvat Mooi — strak en stijlvol ontwerp
2 aanbiedingen
€ 8,25
De Brabantia Profile bakspaan heeft een blad van hittebestendig nylon versterkt met glasvezel: heel 'vriendelijk' voor je pannen. Dus jarenlang zorgeloos gebruik van spatel en pannen. Kenmerken: Afmeting: 6 x 8,2 x 32 cm (lxbxh) Met sleuven - overtollig braadvet loopt terug in de pan Afgeronde vorm in veerkrachtige kunststof - geen beschadiging aan anti-aanbak pannen Functionele delen van hoogwaardig, hittebestendig nylon (tot 220ºC) - duurzaam Makkelijk reinigen - ook in vaatwasmachine Met hoogwaardig roestvrijstalen handvat Strak en stijlvol ontwerp
2 aanbiedingen
€ 8,25
Koken wordt een prettigere ervaring met deze spatel uit Brabantia's Profile-collectie. Deze kunststof spatel beschadigd de anti-aanbaklaag van jouw pannen niet, en heeft een stijlvol RVS handvat dat prettig in de hand ligt. Door de compacte vormgeving is de spatel bovendien makkelijk op te bergen.
2 aanbiedingen
€ 8,25
De Brabantia Profile Opscheplepel Anti-aanbak is een handig keukengereedschap dat speciaal is ontworpen om te voldoen aan de behoeften van koks die werken met pannen met antiaanbaklaag. Deze opscheplepel is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal (RVS) en nylon. Het RVS handvat geeft stevigheid en duurzaamheid, terwijl het nylon gedeelte aan de onderkant zacht en flexibel is, wat ideaal is voor antiaanbakpannen. Het nylon gedeelte van de opscheplepel is speciaal ontworpen om te voorkomen dat het krassen maakt op de antiaanbaklaag van pannen en bakvormen. Hierdoor kun je je antiaanbakgerei veilig gebruiken zonder je zorgen te maken over beschadigingen. De opscheplepel is hittebestendig, wat betekent dat je hem veilig kunt gebruiken bij het koken op hoge temperaturen zonder dat het materiaal smelt of beschadigt. Deze opscheplepel is vaatwasmachinebestendig, waardoor het reinigen na gebruik snel en eenvoudig is.
2 aanbiedingen
€ 8,25
Met de Brabantia Profile garde groot maak je keer op keer een perfect mengsel. Met deze garde krijg je geen schade aan je pannen. Gemaakt van veerkrachtig kunststof voor jarenlang zorgeloos gebruik. Kenmerken: Afmeting: 6,2 x 6,2 x 27,6 cm (lxbxh) Groot formaat - geschikt voor het meeste klop- en mixwerk in de keuken Functionele delen van hoogwaardig, hittebestendig nylon (tot 220ºC) - duurzaam Afgeronde vorm in veerkrachtige kunststof - geen beschadiging aan anti-aanbak pannen Gemakkelijk schoon te maken - vaatwasmachinebestendig Met hoogwaardig roestvrijstalen handvat Strak en stijlvol ontwerp
2 aanbiedingen
€ 8,25
Klop je stijl op met deze niet te kloppen kleine garde. Deze Brabantia kleine garde past met gemak in een glas, kopje of kleine kom. Een grote kleine hulp! Multi-talent - ideaal voor het kloppen en mixen in kopjes en kleine kommetjes. Goede grip - ergonomisch ontwerp. Sterk - lussen gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal. Zo schoon - vaatwasmachinebestendig. Probleemloos gebruik - 5 jaar garantie en service. Duurzaam - ook handgreep van hoogwaardig roestvrij staal. Duurzamere keuze - gemaakt van 43% gerecycled materiaal, 81% recyclebaar na gebruik. Uitbreidbaar - onderdeel van de Brabantia Profile collectie.
2 aanbiedingen
€ 10,75
Brabantia Profile garde klein is de perfecte oplossing voor het klutsen en mengen in kopjes of schaaltjes. Kenmerken: Afmeting: 5,1 x 5,1 x 24 cm (lxbxh) Afgeronde vorm in veerkrachtige kunststof - geen beschadiging aan anti-aanbak pannen Functionele delen van hoogwaardig, hittebestendig nylon (tot 220ºC) - duurzaam Makkelijk reinigen - ook in vaatwasmachine Met hoogwaardig roestvrijstalen handvat Strak en stijlvol ontwerp
2 aanbiedingen
€ 7,75
De Brabantia Profile raspschaaf is ideaal voor Parmezaan, komkommer, wortel en nog veel meer. Hij maakt zelfs chocoladevlokken voor je, voor een zoet detail bij je favoriete toetje. Kenmerken: Afmeting: 2,2 x 7,4 x 30,5 cm (lxbxh) Ideaal voor Parmezaanse kaas, chocolade, komkommer, wortelen enz. Stevige grip - extra grote handgreep Gemakkelijk te reinigen en vaatwasmachinebestendig Duurzaam, ultra scherp blad van geëtst roestvrijstaal Extra stabiliteit - voorzien van anti-slip voetjes Meer veiligheid - afneembare, transparante beschermhoes Duurzaam — gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal Strak en stijlvol ontwerp
2 aanbiedingen
€ 14,95
Als jij vaak moet raspen, is deze rasp van Brabantia's Profile-collectie perfect voor jou. Hij heeft een stijlvol en compact design en is volledig van RVS vervaardigd. Het raspvlak garandeerd gelijk geraspte, groffe stukken.
2 aanbiedingen
€ 14,95
Maak kennis met de Brabantia Keukentang RVS uit de Profile serie - een luxe toevoeging aan jouw keukengerei! Deze keukentang is ontworpen om het koken en serveren van voedsel gemakkelijker te maken, met een stijlvol ontwerp en hoogwaardige materialen. Met afmetingen van 5 cm x 3,4 cm x 31,2 cm biedt deze keukentang een comfortabele grip en voldoende lengte om veilig en nauwkeurig voedsel te hanteren. Gemaakt van duurzaam roestvrij staal en hoogwaardig kunststof, garandeert deze tang jarenlang betrouwbaar gebruik in de keuken. De anti-aanbakcoating zorgt ervoor dat voedsel niet blijft plakken, waardoor je moeiteloos kunt koken en serveren. Bovendien is deze keukentang vaatwasserbestendig, wat betekent dat schoonmaken een fluitje van een cent is. Voeg een vleugje elegantie en functionaliteit toe aan jouw keuken met de Brabantia Keukentang RVS Profile. Een onmisbaar gereedschap voor elke chef-kok of
2 aanbiedingen
€ 19,95
Keukengerei set, 4 stuks
2 aanbiedingen
€ 54,63
Keukengerei set, 4 stuks
2 aanbiedingen
€ 27,72
Afschuimen van bouillon of jus met een gewone lepel wordt een knoeiboel. Gebruik daarom de Brabantia Black Line schuimspaan van geperforeerd hittebestendig kunststof; daarmee verwijder je alles wat er niet in hoort. Kenmerken: Afmeting: 5 x 11,9 x 33,3 cm (lxbxh) Ideaal om kokende groenten uit de pan te halen, het zeven van vlees, of het afschuimen van soepen en stoofschotels - grote geperforeerde lepel Afgeronde vorm in veerkrachtige kunststof - geen beschadiging aan anti-aanbak pannen Functionele delen van hoogwaardig, hittebestendig nylon (tot 220ºC) - duurzaam Makkelijk reinigen - ook in vaatwasmachine Naadloos - makkelijk te reinigen Bijpassend ophangrek apart verkrijgbaar
2 aanbiedingen
€ 5,25
Keer op keer een perfect mengsel en geen schade aan je pannen met de Brabantia Black Line garde groot. Gemaakt van veerkrachtig kunststof voor jarenlang zorgeloos gebruik. Kenmerken: Afmeting: 6,2 x 6,2 x 27,6 cm (lxbxh) Groot formaat - geschikt voor het meeste klop- en mixwerk in de keuken Functionele delen van hoogwaardig, hittebestendig nylon (tot 220ºC) - duurzaam Afgeronde vorm in veerkrachtige kunststof - geen beschadiging aan anti-aanbak pannen Gemakkelijk schoon te maken - vaatwasmachinebestendig Naadloos - makkelijk te reinigen Ophangoog - handig op te bergen
2 aanbiedingen
€ 5,25
Geen aardappel ontkomt aan de pureerkracht van de Brabantia Black Line pureestamper. Kenmerken: Afmeting: 7 x 9,6 x 25,5 cm (lxbxh) Functionele delen van hoogwaardig, hittebestendig nylon (tot 220ºC) - duurzaam Afgeronde vorm in veerkrachtige kunststof - geen beschadiging aan anti-aanbak pannen Gemakkelijk schoon te maken - vaatwasmachinebestendig
2 aanbiedingen
€ 5,25
De Brabantia Black Line spatel groot heeft een blad van hittebestendig nylon versterkt met glasvezel: heel 'vriendelijk' voor je pannen. Dus jarenlang zorgeloos gebruik van spatel en pannen. Kenmerken: Afmeting: 3,7 x 8 x 33,9 cm (lxbxh) Met sleuven - overtollig braadvet loopt terug in de pan Afgeronde vorm in veerkrachtige kunststof - geen beschadiging aan anti-aanbak pannen Functionele delen van hoogwaardig, hittebestendig nylon (tot 220ºC) - duurzaam Makkelijk reinigen - ook in vaatwasmachine Naadloos - makkelijk te reinigen Ophangoog - handig op te bergen Bijpassend ophangrek apart verkrijgbaar
2 aanbiedingen
€ 5,25
Overtollig braadvet hoort niet bij een lekkere maaltijd. De Brabantia Black Line spatel klein is zo gemaakt dat het teveel aan vet door de sleuven weg kan. Kenmerken: Afmeting: 2,2 x 5 x 24,8 cm (lxbxh) Ideaal om,voedingsmiddelen uit vloeistoffen te halen, waarbij het overtollige vet makkelijk kan afvloeien - klein blad met sleuven Vloeiende vorm van veerkrachtig kunststof materiaal - voorkomt schade aan anti-aanbak pannen Makkelijk reinigen - ook in vaatwasmachine Ophangoog - handig op te bergen Bijpassend ophangrek apart verkrijgbaar
2 aanbiedingen
€ 5,25
De Brabantia Black Line garde klein is de perfecte oplossing voor het klutsen en mengen van sausjes in kopjes of schaaltjes. Kenmerken: Afmeting: 5 x 5 x 24,2 cm (lxbxh) Afgeronde vorm in veerkrachtige kunststof - geen beschadiging aan anti-aanbak pannen Functionele delen van hoogwaardig, hittebestendig nylon (tot 220ºC) - duurzaam Makkelijk reinigen - ook in vaatwasmachine Naadloos - makkelijk te reinigen Ophangoog - handig op te bergen
2 aanbiedingen
€ 5,25
Bereid gezondere gerechten en bespaar olie dankzij deze oliespuit. Zorg ervoor dat u uw ingrediënten gelijkmatig coat dankzij de fijne vakervormige sprays en de perfecte krokante biet met uw hete...
2 aanbiedingen
€ 13,90
Voeg stijl en bestek toe aan uw serviesgoed met de Amefa Metropole theelepels. De lepels zijn ontworpen met een hoogglans gepolijste afwerking en profiteren van een stijlvolle en hoogwaardige uitstraling die helpt om uw voorkant van uw huis op te fleuren. Omdat ze van roestvrij staal zijn gemaakt, zijn de lepels zeer duurzaam en gemakkelijk schoon te maken. Dit maakt ze een duurzame aanvulling op elke commerciële opstelling. 155 mm
2 aanbiedingen
€ 29,39
Het Austin stonewash-model heeft zachte lijnen en vloeiende rondingen. Een speciale behandeling geeft het nieuwe roestvrijstalen bestek een vintage en stonewashed look. Dit geeft het bestek een rustieke en retro uitstraling. Amefa Austin Vintage Stonewash tafelvork
2 aanbiedingen
€ 24,91
2-delige set schilmesjes van Richardson Sheffield. Het lemmet van deze huishoudmessen is gemaakt van hoogwaardig roestvrij messenstaal, hierdoor blijft het lemmet langdurig scherp en geeft het mes veel snij comfort. De dunschiller en het schilmes zijn ideaal voor het schillen snijden van groenten 20 cm lang waarvan 8 cm lemmet. Verkrijgbaar in moderne, heldere kleuren.
2 aanbiedingen
€ 8,50
Voeg karakter en charme toe aan uw tafelaankleding met deze tafelepels uit het Austin Black assortiment van Amefa. Deze bestekcollectie is vakkundig vervaardigd uit 18/10 roestvrij staal en laat een blijvende indruk achter met zijn eigentijdse, chique uitstraling. Verpakkingshoeveelheid: 12
2 aanbiedingen
€ 38,10
Het ontwerp van bestekmodel Metropole van Amefa is gebaseerd op hedendaagse stedelijke architectuur en heeft een luxe en moderne uitstraling. Dit zie je terug in de lange, slanke lijnen en het schuine handvat aan de onderkant. Om de hoogglans zwarte kleur te bereiken is het hoogwaardige 18-10 roestvrij staal afgewerkt met een dunne, voedselveilige titaniumcoating die zorgt voor een levendige kleur. Moderne, glanzend zwarte PVD-tafelvork
2 aanbiedingen
€ 87,10
De Buffet serie van Amefa biedt een ruim assortiment aan handige serveerbenodigdheden. Deze stijlvolle serveertang wordt geleverd in een verpakking van 6 stuks en heeft een PVD-coating die net zo authentiek glanst als koper, maar niet patina. De tang is gemaakt van hoogwaardig chroomnikkelstaal, beter bekend als 18-10 roestvrij staal en is vaatwasmachinebestendig voor eenvoudig onderhoud. Verpakkingshoeveelheid: 6
2 aanbiedingen
€ 371,45
De Buffet serie van Amefa biedt een ruim assortiment aan handige serveerbenodigdheden. Deze stijlvolle slakkentang wordt geleverd in een verpakking van 6 stuks en heeft een PVD-coating die net zo authentiek glanst als koper, maar niet patina. De tang is gemaakt van hoogwaardig chroomnikkelstaal, beter bekend als 18-10 roestvrij staal en is vaatwasmachinebestendig voor eenvoudig onderhoud. Verpakkingshoeveelheid: 6
2 aanbiedingen
€ 95,31
De Buffet serie van Amefa biedt een ruim assortiment aan handige serveerbenodigdheden. Deze kleine slalepels worden geleverd in een verpakking van 6 stuks en hebben een PVD-coating die net zo authentiek glanst als koper, maar niet patina. De lepels zijn gemaakt van hoogwaardig chroomnikkelstaal, beter bekend als 18-10 roestvrij staal en zijn vaatwasmachinebestendig voor eenvoudig onderhoud. Verpakkingshoeveelheid: 6
2 aanbiedingen
€ 79,44
Wat vind je van deze pagina?
Bedankt voor je feedback!
De juiste kookbenodigdheden volgen vooral je eigen manier van koken thuis. Een koekenpan is laag en breed waardoor vocht snel verdampt. Dat geeft een bruine korst. Een steelpan met hoge rand is geschikter voor sauzen en pap, omdat vocht minder snel verdampt tijdens het verwarmen van kleine porties op een gewone kookplaat in huis.
Voor eieren en pannenkoeken zijn koekenpannen meestal logischer dan hoge modellen. De lage vorm biedt veel bakoppervlak. Braadschotels houden gerechten met vocht beter bijeen tijdens een langere bereiding. Kies zo'n model voor stoofvlees of ovengerechten, omdat de hoge rand spatten beperkt.
Een bouillonketel past goed bij grote hoeveelheden soep of pasta. Let daarbij steeds op de vrije ruimte boven het kookvocht. Een te volle ketel kookt snel over. Vergelijk daarom eerst de gerechten die je maakt met vorm, inhoud en gewenste bakruimte. Een passende deksel houdt de temperatuur stabieler bij zacht koken.
De panmaat moet passen bij porties en kookplaat. Een brede bodem benut een grote zone beter. Een kleine pan op een grote zone kan ongelijk heet worden. Meet daarom de bruikbare kookzone voordat je een bodemdiameter kiest.
Voor saus of boter zijn steelpannen vaak handiger dan brede pannen. Die inhoud zegt weinig over de werkelijke vulruimte tijdens het koken. Laat boven kokende vloeistof altijd voldoende vrije ruimte over. Een hoge pan met dezelfde inhoud als een lage pan neemt minder plek in, terwijl hij spatwater beter tegenhoudt.
Zware pannen vragen ook om een stabiele steel of twee grepen. Dat verhoogt de controle. Controleer of de pan in je oven past wanneer je daar gerechten afmaakt. Een deksel bespaart vaak energie, omdat warmte en vocht langer in de pan blijven. Hoge randen geven bovendien ruimte wanneer ingrediënten tijdens het koken worden geroerd.
Materiaal stuurt hoe snel een pan warmte afgeeft. Aluminium warmt snel op en reageert vlot op een lagere stand. Dat kookt prettig. Roestvrij staal is slijtvast maar een enkele dunne laag verdeelt warmte minder gelijkmatig.
Een meerlaagse bodem combineert staal vaak met aluminium of koper. Daardoor verspreidt warmte zich beter over de bodem. Door zijn grote warmtecapaciteit blijft gietijzer lang heet tijdens het aanbraden van vlees, terwijl snelle temperatuurwisselingen juist meer tijd kosten dan bij dun aluminium in de keuken. Voor langzaam garen kun je daarom naar gietijzeren pannen kijken.
Een geëmailleerde laag beschermt gietijzer tegen roest en vereenvoudigt het schoonmaken. Kaal gietijzer vraagt meer aandacht. Een opgebouwde vetlaag helpt daar tegen aankoeken, zolang je die laag niet met agressieve middelen verwijdert. Controleer bij inductie altijd of de bodem magnetisch is. Kies een passend deksel wanneer je warmteverlies tijdens zacht garen wilt beperken.
Begin met de gerechten die je wekelijks bereidt. Kies daarna één pan voor bakken en één voor koken. Dat beperkt miskopen. Wie geregeld vlees schroeit of groente grilt, kan gerichter grillpannen en -platen vergelijken.
Beoordeel vervolgens je warmtebron voordat je materiaal kiest. Een inductiebodem moet magnetisch zijn. Gas werkt met veel materialen, al kan een dunne bodem daarop sneller plaatselijk heet worden. Een ovenbestendige pan geeft extra mogelijkheden, omdat je een gerecht na het aanbraden in dezelfde pan kunt laten doorgaren.
Bepaal ook hoeveel onderhoud je echt wilt doen. Een anti-aanbaklaag vraagt zachte hulpmiddelen. Gietijzer moet je zorgvuldig drogen, terwijl roestvrij staal meestal eenvoudiger te reinigen is. Past geen pan bij deze keuzes, dan biedt Kookgerei en bakvormen een breder vertrekpunt voor andere vormen. Een goed passende maat voorkomt onnodig schoonmaakwerk na het koken.
De bodemdiameter is de breedte van het deel dat direct op de warmtebron rust. Deze maat moet aansluiten op de kookzone voor een gelijkmatige verhitting. De bovenrand kan breder zijn dan de bodem.
Een inductiebodem is een magnetische panbodem die warmte opwekt op een inductiekookplaat. Test dit met een magneet als de productinformatie onduidelijk is. Alleen een vlakke bodem maakt goed contact met de kookzone.
Warmtecapaciteit is het vermogen van een materiaal om warmte op te slaan. Een pan met een hoge waarde koelt minder snel af wanneer je koude ingrediënten toevoegt. Dat helpt bij aanbraden. Snelle temperatuurwisselingen duren dan langer op de kookplaat.
Geëmailleerd gietijzer is gietijzer met een glasachtige beschermlaag die op hoge temperatuur is ingebrand. De laag vermindert kans op roest en maakt het oppervlak makkelijker te reinigen. Beschadigingen kun je beter vermijden, omdat kale plekken extra zorg vragen.
Een anti-aanbaklaag is een gladde laag die voedsel minder snel laat hechten aan het oppervlak. Gebruik houten, siliconen of kunststof hulpmiddelen om krassen te beperken. Verhit een lege pan niet langdurig op de hoogste stand van je kookplaat.
Een meerlaagse bodem bestaat uit verschillende metalen die samen warmte beter verdelen. Roestvrij staal geeft stevigheid aan de buitenkant. Aluminium of koper in de kern reageert sneller op veranderingen van de warmtebron.
Vergelijk 289.873 producten in Kookbenodigdheden van 12 merken bij honderden Nederlandse webshops. De prijzen lopen van € 5 tot € 371. products.ai toont per product de laagste prijs, de voorraad én de prijsontwikkeling, zodat je altijd de beste deal vindt.