Kookbenodigdheden (10.000)

Creëer perfecte eieren met gemak, dankzij de 200mm eierpocheraar van Vogue. De aluminium inzetstuk zorgt voor nauwkeurige portiecontrole, en garandeert perfect uniforme vormen en maten bij elk ei dat je pocheert. Dit zorgt ervoor dat je ontbijtpresentatie op orde is, terwijl de smaak van traditioneel gepocheerde eieren behouden blijft. Dankzij de roestvrijstalen constructie is de pan ook ongelooflijk duurzaam - hij kan de slijtage van professionele keukens gemakkelijk aan. En aangezien de pan tot vier eieren tegelijk kan koken, is het ideaal voor diensten met een hoge output waar tijdsbesparing cruciaal is. Grootte: 200(Ø)mm. Capaciteit: 4 eieren. Materiaal: Roestvrij staal

Ruim assortiment aan snijschijven voor gebruik met de Buffalo multifunctionele groentesnijmachine. Past op Buffalo multifunctionele groentesnijmachine.

7mm rasp schijf voor Buffalo multifunctionele continue groentesnijmachine. Past op G784

Raspschijf 3mm voor Buffalo groentesnijmachine G784 Voor Buffalo multifunctionele groentesnijmachine.

Ruim assortiment compatibele snijschijven voor gebruik met de Buffalo multifunctionele doorvoer groentesnijmachine. Voor de Buffalo multifunctionele doorvoer groentesnijmachine

Ruim assortiment aan snijschijven voor gebruik met de Buffalo multifunctionele groentesnijmachine. Voor Buffalo multifunctionele groentesnijmachine.

Niet geschikt voor het snijden van zachte of gesegmenteerde producten zoals rijpe tomaten en uien Voor Buffalo multifunctionele groentesnijmachine.

10x10mm dobbelschijf voor Buffalo multifunctionele continue groentesnijmachine. Past op G784

Bereid met vertrouwen uiteenlopende gerechten met de Vogue koekenpan 200mm. De Teflon Platinum Plus coating biedt uitstekende anti-aanbaklaag prestaties, waardoor het risico op beschadigde gerechten afneemt en u minder olie nodig hebt tijdens het koken. Dankzij de zeer duurzame coating en basismaterialen kan de Vogue koekenpan de eisen van drukke professionele keukens weerstaan en blijft hij als nieuw, dienst na dienst. Een praktisch ophangoog in de handgreep maakt eenvoudige opslag mogelijk, terwijl de vorm van de handgreep is ontworpen om koel te blijven, zelfs bij de langste kookklussen. En omdat hij geschikt is voor alle soorten kookoppervlakken, inclusief inductie, is de pan een veelzijdige aanvulling op uw collectie kookgerei. 200(Ø)mm. 800ml. Aluminium. Geschikt voor inductie. Anti-aanbaklaag

Bereid met vertrouwen een verscheidenheid aan gerechten met de Vogue koekenpan 240mm. De Teflon Platinum Plus coating zorgt voor een uitstekende anti-aanbaklaag, waardoor het risico op beschadigde etenswaren afneemt en de hoeveelheid olie die nodig is om te koken tot een minimum wordt beperkt. Dankzij de zeer duurzame coating en basismaterialen kan de Vogue koekenpan de eisen van drukke professionele keukens aan en blijft hij er als nieuw uitzien gedurende vele diensten. Een praktisch ophangoog in de handgreep maakt eenvoudige opslag mogelijk, terwijl de vorm van de handgreep zelf is ontworpen om koel te blijven, zelfs tijdens de langste kooktaken. En omdat hij geschikt is voor alle soorten kookoppervlakken, inclusief inductie, is de pan een veelzijdige aanvulling op uw kookgerei. 240(Ø)mm. 1,1L. Aluminium. Geschikt voor inductie. Anti-aanbaklaag

Kook met vertrouwen met de Vogue 260mm koekenpan. De Teflon Platinum Plus coating biedt uitstekende anti-aanbakprestaties, waardoor het risico op beschadigde voedselitems wordt verminderd en de hoeveelheid olie die nodig is voor het koken wordt geminimaliseerd. Dankzij de zeer duurzame coating en bodemmaterialen kan de Vogue koekenpan de eisen van drukke professionele keukens aan en blijft deze in nieuwstaat gedurende vele toekomstige services. Een praktisch ophaaggat in het handvat zorgt voor eenvoudige opslag, terwijl de vorm van het handvat zelf is ontworpen om koel te blijven, zelfs tijdens de langste kooktaken. En omdat deze geschikt is voor alle soorten kookoppervlakken, inclusief inductie, is de pan een veelzijdige toevoeging aan uw kookgerei collectie. 240(Ø)mm. Aluminium. Inductie compatibel. Anti-aanbaklaag

Bereid met vertrouwen een verscheidenheid aan gerechten met de Vogue koekenpan van 280mm. De Teflon Platinum Plus coating biedt uitstekende antiaanbakeigenschappen, waardoor het risico op beschadigd voedsel wordt verminderd en de hoeveelheid olie die nodig is voor het koken wordt geminimaliseerd. Dankzij de zeer duurzame coating en basismaterialen kan de Vogue koekenpan de eisen van drukke professionele keukens aan en blijft hij als nieuw tijdens vele toekomstige diensten. Een praktisch ophanggat in de handgreep maakt eenvoudige opslag mogelijk, terwijl de vorm van de handgreep zelf is ontworpen om koel te blijven, zelfs tijdens de langste kooktaken. En omdat hij geschikt is voor alle soorten kookplaten, inclusief inductie, is de pan een veelzijdige aanvulling op uw kookgerei. 260(Ø)mm. Aluminium. Geschikt voor inductie. Antiaanbaklaag

De Vogue sautépan van 200mm met anti-aanbaklaag voor inductie is een fantastische keuze voor de professionele keuken. Ongelofelijk sterk en duurzaam, de pan combineert een constructie van aluminium met een geavanceerde Teflon Platinum Plus coating om bakken en sauteren van een grote verscheidenheid aan gerechten moeiteloos te maken. In tegenstelling tot traditionele ondiepe koekenpannen helpt het uitlopende ontwerp van de Vogue om voedsel in de pan te houden, waardoor zowel voedselverspilling als rommel wordt verminderd. De anti-aanbaklaag helpt hier ook bij, omdat de kans dat voedsel aanbrandt veel kleiner is. En ongebruikelijk voor pannen met anti-aanbaklaag is deze sautépan geschikt voor inductie, waardoor hij perfect is voor vrijwel elke kookmethode die je wilt gebruiken. Of je nu een ontbijt bakt, een steak bereidt of eenvoudig wat groenten sauteert, de Vogue is een uitstekende keuze. 280(Ø)mm. Aluminium. Geschikt voor inductie. Anti-aanbaklaag

De Vogue sauteerpan van 240 mm met anti-aanbaklaag voor inductie is ontworpen voor frequent sauteren en bakken in professionele keukens. Gemaakt van aluminium voor snelle en gelijkmatige warmteverdeling levert de pan consistente garing over de hele bodem, zodat chefs resultaten betrouwbaar kunnen reproduceren gedurende meerdere serviceperiodes. De robuuste constructie is ontworpen om intensief gebruik te weerstaan. Een geavanceerde Teflon Platinum Plus anti-aanbaklaag zorgt voor uitstekend loslaten van voedsel en vereenvoudigt het schoonmaken, waardoor de uitvaltijd tussen gebruik wordt verminderd. De coating in combinatie met het aluminium lichaam maakt de pan geschikt voor een breed scala aan ingrediënten en kooktechnieken waarbij aanbakken en verbranden tot een minimum moeten worden beperkt. De uitlopende zijkanten van de pan helpen voedsel vast te houden en spatten te minimaliseren, waardoor verspilling en rommel in de keuken afnemen in vergelijking met ondiepe koekenpannen. Geschikt voor inductie, de pan is geschikt voor moderne professionele kookplaten en kan efficiënter werken dan traditioneel gas, waardoor het een praktische keuze is voor drukke professionele keukens. 240(Ø)mm. Aluminium. Geschikt voor inductie. Anti-aanbaklaag

Herbruikbare PVC kaarten van 8x10cm, bijvoorbeeld om de inhoud van de schaal op te schrijven. Uitsluitend voor Olympia Kristallon schalen. Speciale clips CB761 en CC054 vereist (apart verkrijgbaar). Verpakkingseenheid: 10.

Bevestig aan de serveerwagen en neem eenvoudig een GN-bak mee. GN bak niet inbegrepen. RVS | Voor K934 en K825 | GN bakken niet inbegrepen

Een zeer uitgebreide lijn puur wit porselein van een zeer sterke vitro kwaliteit wat een lange levensduur garandeert. Multifunctionele items die stapelbaar en extra stevig zijn dankzij de gerolde randen. Oven-, magnetron-, vriezer- en vaatwasserbestendig. Zout, 8cm hoog. Prijs per 12 stuks.

Een zeer uitgebreide lijn puur wit porselein van een zeer sterke vitro kwaliteit wat een lange levensduur garandeert. Multifunctionele items die stapelbaar en extra stevig zijn dankzij de gerolde randen. Oven-, magnetron-, vriezer- en vaatwasserbestendig. 50x55mm Prijs per 6 stuks. CB704.

Voordelige, porseleinen pepervaatjes van Olympia Athena. Een populair servies omdat deze productlijn sterk, functioneel en praktisch is. Ideaal voor gebruik in pubs, kantines en bistro's. Dit product valt onder de Nisbets chipgarantie. 12 stuks. 5(h)cm.

Deze opvallende, vierkante tissue box is van glanzend chroom en heeft een kunststofbasis die de tissues beschermt tegen vocht en knoeien. Zorgt voor een flinke dosis stijl en flair in elk interieur. Deze mooie en zeer praktische, chrome tissuebox is ideaal voor gebruik in badkamers, toiletruimtes en bij recepties. Tissues worden apart verkocht.

Deze geleider is geschikt voor Polar koelingen en vriezers U632, U633, U634 en U635. Past op Polar koelingen en vriezers (productcodes: U632, U633, U634 en U635).

Deze geleider is geschikt voor Polar koelingen en vriezers U632, U633, U634 en U635. Past op Polar koelingen en vriezers (productcodes: U632, U633, U634 en U635).

Om ingrediënten professioneel te bereiden gebruikt u deze witte snijplank van Hygiplas. De snijplank is gemaakt van polypropeen, is 6mm dik en weegt slechts 200g. Lichtgewicht dus, maar stevig en geschikt voor professioneel gebruik. Handig bij het maken van garneringen en het snijden van kleine hoeveelheiden ingrediënten. De plank is eenvoudig op te bergen en neemt daarbij weinig ruimte in. 6(H) x 150(B) x 250(D)mm

Deze duurzame, RVS ijsschep is zeer stevig en daarom geschikt voor constant gebruik in een drukke, professionele omgeving. Het stevige PVC handvat biedt de gebruiker een comfortabele grip en bovendien heeft de ijsschep een gestroomlijnd ontwerp, zonder plooien en randjes waar bacteriën zich kunnen nestelen. Voor het maken van porties.

Versnel de bedieningstijden terwijl je onberispelijke hygiëneniveaus in je keuken behoudt. Deze serveertangen van Hygiplas zijn ontworpen met zwarte grepen, zodat ze in kleurgecodeerde keukenopstellingen eenvoudig zijn te herkennen voor algemeen gebruik. Door keukenpersoneel te laten weten voor welke voedselsoorten elke tang gebruikt moet worden, help je de verspreiding van gevaarlijke bacteriën tussen voedselstations te verminderen. In de hand besparen deze tangen kostbare tijd. De met vinyl beklede grepen liggen comfortabel in de hand, zelfs bij een stevige greep, zodat je langer kunt draaien, opmaken of serveren zonder pijntjes of ongemak. De slanke, gladde vorm heeft bovendien geen uitsparingen of vouwen waar etensresten zich kunnen ophopen, waardoor de tangen bijzonder eenvoudig schoon te maken en hygiënisch te houden zijn. Gemaakt van hoogwaardig roestvast staal voor uitzonderlijke sterkte en duurzaamheid, leveren ze keer op keer betrouwbare prestaties. Lengte: 300mm | Roestvast staal met zwarte greep voor algemeen gebruik

Versnel uw service en verlaag het risico op kruisbesmetting in uw keuken met deze kleurgecodeerde blauwe tang van Hygiplas. De opvallende handgrepen zijn direct herkenbaar voor gebruik met rauwe vis, zodat keukenpersoneel weet voor welk type voedsel ze moeten worden gebruikt, essentieel om de verspreiding van gevaarlijke bacteriën tussen werkplekken te beperken. Tijdens gebruik zijn deze met vinyl beklede handgrepen comfortabel om vast te houden, ook bij een stevige greep, zodat u sneller kunt draaien, opmaken of serveren over langere periodes zonder ongemak. De strakke, gladde vorm heeft ook geen uitsparingen of vouwen waar etensresten zich kunnen ophopen, waardoor de tang ongelooflijk eenvoudig te reinigen en hygiënisch te houden is. Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal biedt de tang de sterkte en duurzaamheid die nodig zijn om keer op keer te presteren, zelfs in de drukste keuken. Roestvrij staal. Lengte: 300 mm. Blauwe handgreep voor rauwe vis.

Met deze handige kleurcode tang van Hygiplas werkt u vlot en hygiënisch in de keuken. De serveertang heeft een groen handvat, waardoor direct duidelijk is dat hij bedoeld is voor groente en fruit binnen het kleurcodesysteem. Zo kan uw personeel direct zien voor welk type voedsel de tang gebruikt wordt en wordt verspreiding van bacteriën voorkomen. De tang met vinyl coating ligt prettig in de hand en biedt goede grip tijdens het omkeren van vlees, het opmaken van borden of het serveren van allerlei gerechten - zo raken uw handen niet vermoeid. De gladde afwerking is vrij van gaten en uitsparingen, waardoor etensresten zich niet op kunnen hopen en u de tang eenvoudig hygiënisch schoon houdt. Het sterke RVS staat garant voor een lange levensduur in de professionele keuken. 300mm | RVS | Groen voor groente en fruit

Versnel de service en verlaag tegelijk het risico op kruisbesmetting in je keuken met deze kleurgecodeerde rode tang van Hygiplas. De opvallende grepen zijn direct herkenbaar voor gebruik met rauw vlees, zodat keukenpersoneel weet bij welk voedseltype ze horen, essentieel om de verspreiding van gevaarlijke bacteriën tussen werkplekken te voorkomen. Tijdens gebruik liggen deze vinylgecoate grepen comfortabel in de hand, ook bij een stevige greep. Je draait, maakt borden op of serveert sneller gedurende langere perioden zonder pijn of ongemak. De strakke, gladde vorm heeft bovendien geen uitsparingen of vouwen waar etensresten zich kunnen ophopen, waardoor de tang ook bijzonder eenvoudig te reinigen en hygiënisch te houden is. Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal zorgen hun sterkte en duurzaamheid keer op keer voor topprestaties in elke drukke keuken. Lengte: 300mm | Roestvrij staal met rode greep voor gebruik met rauw vlees

Met deze handige kleurcode tang van Hygiplas werkt u vlot en hygiënisch in de keuken. De serveertang heeft een geel handvat, waardoor direct duidelijk is dat hij bedoeld is voor gevogelte binnen het kleurcodesysteem. Zo kan uw personeel direct zien voor welk type voedsel de tang gebruikt wordt en wordt verspreiding van bacteriën voorkomen. De tang met vinyl coating ligt prettig in de hand en biedt goede grip tijdens het omkeren van vlees, het opmaken van borden of het serveren van allerlei gerechten - zo raken uw handen niet vermoeid. De gladde afwerking is vrij van gaten en uitsparingen, waardoor etensresten zich niet op kunnen hopen en u de tang eenvoudig hygiënisch schoon houdt. Het sterke RVS staat garant voor een lange levensduur in de professionele keuken. 300mm | RVS | Geel voor gevogelte

Versnel uw serveertijden en verklein tegelijkertijd het risico op kruisbesmetting in uw keuken met deze kleurgecodeerde bruine tang van Hygiplas. De handgrepen zijn in één oogopslag te herkennen voor gebruik met groenten, zodat keukenmedewerkers weten voor welk type voedsel ze deze moeten gebruiken, essentieel om de verspreiding van gevaarlijke bacteriën tussen werkstations te verminderen. Tijdens gebruik liggen deze handgrepen met vinylcoating comfortabel in de hand, ook bij een stevige greep, u draait, opmaakt of serveert sneller en langer achter elkaar. De slanke, gladde vorm is bovendien vrij van uitsparingen of plooien waar etensresten zich kunnen ophopen, waardoor de tang zeer eenvoudig te reinigen is en hygiënisch blijft. Gemaakt van hoogwaardig RVS, met de sterkte en duurzaamheid om keer op keer uit te blinken, zelfs in de drukste keuken. RVS. Lengte: 300mm. Bruin handvat. Voor het serveren van groenten.

Schep ijs moeiteloos met deze Olympia ijsschep. Gemaakt van roestvrij staal, deze zware schep schept ijs efficiënt en doeltreffend, ideaal voor intensief gebruik in een professionele omgeving. Een holle handgreep zorgt ervoor dat de temperatuur niet wordt overgedragen, waardoor uw handen tijdens gebruik geïsoleerd blijven. De Olympia ijsschep heeft een gebogen ontwerp waardoor het ijs er tijdens het scheppen niet eraf valt en u steeds de optimale hoeveelheid verzamelt. 203(L)mm. Roestvrij staal

Geschikt voor CD080 CD081 CD610 CD611 Geschikt voor CD080, CD081, CD086, CD610 en CD611

Kook heerlijke roerbakgerechten en gebakken rijst met deze wok met platte bodem van Vogue. Gemaakt van aluminium, geleidt de wok warmte voor een optimale temperatuur door de pan - geweldig voor het gelijkmatig koken van voedsel. De anti-aanbaklaag betekent dat je op hoge temperatuur kunt koken zonder dat ingrediënten aan de pan vastplakken. Dit behoudt de kwaliteit van de pan zelfs lang na gebruik. Met een lange steel kun je voedsel omgooien zonder dat er olie op je spat - dit voorkomt toevallige brandwonden en zorgt voor veiligheid van het personeel. Maat: 300(Ø)mm. Materiaal: Aluminium

Doosje met 12 hoge, glazen peper- en zoutstrooiers. Geschikt voor tafelrekje C159 en ideaal voor op tafel in restaurants en cafés. 11,1(h)x4,5(Ø)cm. 12 stuks.

Geef het middelpunt van uw tafel een traditionele uitstraling met deze nostalgische zout en peperstrooiers van Olympia. Met 11 gaten in het deksel zorgen de strooiers voor een gelijkmatige verdeling van zout of peper, wat uw gerecht nog meer uitstekende smaak geeft. Bovendien maakt de dop met draaisluiting het eenvoudig om de strooiers bij te vullen wanneer ze leeg zijn, waardoor morsen van de lastig schoon te maken korrels wordt verminderd. En omdat ze transparant zijn, is de inhoud voor klanten gemakkelijk te zien, zodat zout en peper niet door elkaar worden gehaald bij het garneren van het eten. 100(H)x 40(Ø)mm.

12 doorzichtige peper- en zoutstrooiers, met paddestoelvormig deksel, ideaal voor op tafel in restaurants en bars. Geschikt voor tafelrekje C159 (apart verkrijgbaar). 9,3(h)x4,7cm. 12 stuks.