Noten en zaden vragen extra aandacht bij allergieën en jonge kinderen. Etiketten lezen helpt. Noten kunnen soms ernstige allergische reacties veroorzaken. Voor kleine kinderen verklein je hele noten, omdat harde ronde stukken verslikken kunnen veroorzaken.
Pinda behoort botanisch tot de peulvruchten, maar moet wettelijk als allergeen worden vermeld. Ook sesam valt onder de veertien verplichte allergenen. Een waarschuwing over mogelijke sporen betekent dat kruisbesmetting tijdens productie niet volledig is uit te sluiten.
Vergelijk geroosterde snackmixen niet alleen op soort, maar ook op zout, suiker en olie. Voor dagelijkse consumptie werkt een ongezouten basis meestal beter thuis. Merken zoals Smaakt richten hun verpakking soms op biologische of pure ingrediënten, dus controleer altijd het afzonderlijke etiket, omdat samenstelling en allergenen per product onderling sterk kunnen verschillen.