AEG generator,stoom,kompleet,230V/1800W 5616626007
generator, stoom, kompleet, 230V/1800W
2 aanbiedingen
€ 303,90
Stoomkokers zijn er voor wie groenten vis of complete maaltijden met damp wil garen. De bruikbare inhoud verschilt sterk door schaalvorm, stapelniveaus en de ruimte die ingrediënten tijdens het garen nodig hebben. Ook waterreservoir en schoonmaakgemak verdienen aandacht. Wie vaak tegelijk verschillende producten bereidt, let bovendien op stoomverdeling, losse schalen en een deksel dat goed aansluit.
generator, stoom, kompleet, 230V/1800W
2 aanbiedingen
€ 303,90
Voordelen van het product Laag energieverbruik dankzij hoogwaardige formaldehydevrije isolatie Openbaar binnenglas voor eenvoudige reiniging De geïntegreerde blauwe LED-verlichting maakt zelfs hardnekkig vuil zichtbaar en zorgt zo voor een betere schoonmaakcontrole Uitvoering Mogelijk aantal bakplaten: 4 Deurscharnier rechts / deurgreep links Digitaal scherm Met voorverwarmings- en koelfunctie Binnenframe Probleemloos te combineren met een rijskast of andere accessoires Eenvoudige montage van accessoires Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Deur(en) van hittebestendig glas Lange levensduur Gelijkmatige warmtespreiding Bediening/besturing Toekomstgericht bedieningspaneel Grote keuze van programma's Garingsmogelijkheden Bakken Stomen/ontvochten Regenereren/warmhouden Verschillende toepassingsgebieden Bar Supermarkt Pizzeria Zelfbedieningsrestaurant enz. Notities Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting! Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
1 aanbieding
€ 1.751,67
Voordelen van het product Laag energieverbruik dankzij hoogwaardige formaldehydevrije isolatie Openbaar binnenglas voor eenvoudige reiniging Uitvoering Bakken/Platen: 10 x GN 1/1 oder EN 60x40 Met voorverwarmings- en koelfunctie Deurscharnier rechts / deurgreep links Met condensopvangbak onder de deur Veiligheidsthermostaat Halogeenlampen Eenvoudige montage van accessoires Kwaliteit Behuizing van hoge kwaliteit Roestvrij staal Handgreep van carbonvezel Afgeronde binnenhoeken Gaarruimte Maximale temperatuur: 270 °C Stoomproductie door regelbare directe inspuiting Stoomfunctie kan volledig worden uitgeschakeld Motor met omkering van draairichting 80 mm afstand inschuifrail Voor 10 x GN 1/1 of EN 60x40 Bediening/besturing Handmatige regeling waterinjectie Mechanische timer 120 ' Handmatige temperatuurregeling Garingsmogelijkheden Koken / braden / smoren / grillen Bakken Stomen/ontvochten Ontdooien Notities Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting! Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. Leveringsomvang 10 x GN 1/1 houders Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Opmerking Geleverd zonder aansluitmateriaal - moet worden aangesloten door een specialist
1 aanbieding
€ 3.962,69
Uitvoering Combisteamer lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie Glazen deur met dubbel glas Binnenste glasplaat kan worden geopend voor reiniging Deurscharnier links / deurgreep rechts Deurgreep van kunststof Met condensopvangbak onder de deur Veiligheidsthermostaat Halogeenlampen In hoogte verstelbare schroefvoeten Eenvoudige montage van accessoires Kwaliteit Behuizing van hoge kwaliteit Roestvrij staal AISI 304 Afgeronde binnenhoeken Gaarruimte Automatische voorverwarming Stoomproductie door regelbare directe inspuiting Stoomsysteem met 11 verschillende stoomniveaus 0 - 100 % Stoomfunctie kan volledig worden uitgeschakeld Motor met omkering van draairichting Tweerichtings luchtcirculatiesysteem Luchtcirculatiesysteem met 10 verschillende snelheidsniveaus Recirculatiefunctie kan niet volledig worden uitgeschakeld, maar kan worden verminderd voor 5 x GN 1/1 bakken/platen 75 mm afstand inschuifrail Zelfreinigend Bediening/besturing 7 Inch Kleuren touchscreen Programmeerbare, elektronische touch-besturing Besturingssysteem gebaseerd op Android Meertalig menu Wifi geschikt Cloudfunctie door fabrikant 400 Programma's kunnen met alle 4 kookstappen worden opgeslagen 9 programmeerbare timers 10 verschillende snelheden 10 verschillende gaarcycli voor elk programma met kerntemperatuurautomaat, bevochtigings- en dampfunctie en ontvochtigingsfunctie Instelbare handmatige of automatische garingsprocessen Display voor tijd, kerntemperatuur, kookkasttemperatuur en vochtigheid Met voorverwarmings- en koelfunctie Functie om temperatuur op peil te houden Instelbare stoomafzuiging Garingsmogelijkheden Koken / braden / smoren / grillen Bakken Stomen/ontvochten Regenereren/warmhouden Ontdooien Koken op lage temperatuur Notities Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. Leveringsomvang Bakplaten niet inbegrepen bij de levering Inclusief temperatuursensor & wassysteem Richtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
1 aanbieding
€ 4.438,69
Uitvoering Knoedel stomer Met name geschikt voor buffetten en restaurants Controlelamp Uitstekende demping Eenvoudige handmatige werking Extreem robuust Kwaliteit Volledig gemaakt van hoge kwaliteit Roestvrij staal Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
1 aanbieding
€ 260,60
Uitvoering Combisteamer Sensitive Digital 5 Paar inschuifrails inbegrepen lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie Glazen deur met dubbel glas Binnenste glasplaat kan worden geopend voor reiniging Deurscharnier links / deurgreep rechts Deurgreep van kunststof Met condensopvangbak onder de deur Veiligheidsthermostaat Halogeenlampen In hoogte verstelbare schroefvoeten Eenvoudige montage van accessoires Automatisch wassysteem Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Afgeronde binnenhoeken Gaarruimte Stoomproductie door regelbare directe inspuiting Stoomsysteem met 11 verschillende stoomniveaus 0-100 Stoomfunctie kan volledig worden uitgeschakeld Motor met omkering van draairichting Tweerichtings luchtcirculatiesysteem Luchtcirculatiesysteem met 10 verschillende snelheidsniveaus Recirculatiefunctie kan niet volledig worden uitgeschakeld, maar kan worden verminderd voor 5 x GN 1/1 bakken/platen Instelbare stoomafzuiging 80 mm afstand inschuifrail Bediening/besturing Meertalig menu 99 Programma's kunnen met alle 4 kookstappen worden opgeslagen 9 programmeerbare timers Display voor tijd, kerntemperatuur, kookkasttemperatuur en vochtigheid Met voorverwarmings- en koelfunctie Garingsmogelijkheden Koken / braden / smoren / grillen Bakken Stomen/ontvochten Ontdooien Koken op lage temperatuur Notities Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting! Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. Leveringsomvang 5 Paar inschuifrails Inclusief wassysteem Richtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
1 aanbieding
€ 3.807,99
Uitvoering Combisteamer Inclusief houder: 12 x GN 1/1 lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie Glazen deur met dubbel glas Binnenste glasplaat kan worden geopend voor reiniging Deurscharnier links / deurgreep rechts Deurgreep van kunststof Met condensopvangbak onder de deur Veiligheidsthermostaat Halogeenlampen In hoogte verstelbare schroefvoeten Eenvoudige montage van accessoires Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Afgeronde binnenhoeken Gaarruimte Stoomproductie door regelbare directe inspuiting Stoomsysteem met 11 verschillende stoomniveaus 0-100% Stoomfunctie kan volledig worden uitgeschakeld Motor met omkering van draairichting Tweerichtings luchtcirculatiesysteem voor 12 x GN 1/1 bakken/platen 70 mm afstand inschuifrail Bediening/besturing Handmatige regeling waterinjectie Mechanische timer 120 ' Handmatige temperatuurregeling Garingsmogelijkheden Koken / braden / smoren / grillen Bakken Stomen/ontvochten Ontdooien Koken op lage temperatuur Leveringsomvang 12 x GN 1/1 houders Notities Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting! Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
1 aanbieding
€ 3.201,09
Uitvoering Combisteamer Inclusief houder: 7 x GN 1/1 lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie Glazen deur met dubbel glas Binnenste glasplaat kan worden geopend voor reiniging Deurscharnier links / deurgreep rechts Deurgreep van kunststof Met condensopvangbak onder de deur Veiligheidsthermostaat Halogeenlampen In hoogte verstelbare schroefvoeten Eenvoudige montage van accessoires Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Afgeronde binnenhoeken Gaarruimte Stoomproductie door regelbare directe inspuiting Stoomsysteem met 11 verschillende stoomniveaus 0 - 100% Stoomfunctie kan volledig worden uitgeschakeld Motor met omkering van draairichting Tweerichtings luchtcirculatiesysteem voor 7 x GN 1/1 bakken/platen 70 mm afstand inschuifrail Bediening/besturing Handmatige regeling waterinjectie Mechanische timer 0 - 120 Minuten Handmatige temperatuurregeling Garingsmogelijkheden Koken / braden / smoren / grillen Bakken Stomen/ontvochten Ontdooien Koken op lage temperatuur Leveringsomvang 7 x GN 1/1 houders Notities Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting! Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
1 aanbieding
€ 2.522,79
Uitvoering Combisteamer Inclusief houder: 5 x GN 1/1 lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie Glazen deur met dubbel glas Binnenste glasplaat kan worden geopend voor reiniging Deurscharnier links / deurgreep rechts Deurgreep van kunststof Met condensopvangbak onder de deur Veiligheidsthermostaat Halogeenlampen In hoogte verstelbare schroefvoeten Eenvoudige montage van accessoires Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Afgeronde binnenhoeken Gaarruimte Stoomproductie door regelbare directe inspuiting Stoomsysteem met 11 verschillende stoomniveaus 0-100% Stoomfunctie kan volledig worden uitgeschakeld Motor met omkering van draairichting Tweerichtings luchtcirculatiesysteem voor 5 x GN 1/1 bakken/platen 70 mm afstand inschuifrail Bediening/besturing Handmatige regeling waterinjectie Mechanische timer 120 ' Handmatige temperatuurregeling Garingsmogelijkheden Koken / braden / smoren / grillen Bakken Stomen/ontvochten Ontdooien Koken op lage temperatuur Leveringsomvang 5 x GN 1/1 houders Notities Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting! Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
1 aanbieding
€ 2.427,59
Uitvoering Combisteamer Sensitive Digital lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie Glazen deur met dubbel glas Binnenste glasplaat kan worden geopend voor reiniging Deurscharnier links / deurgreep rechts Deurgreep van kunststof Met condensopvangbak onder de deur Veiligheidsthermostaat Halogeenlampen In hoogte verstelbare schroefvoeten Eenvoudige montage van accessoires Automatisch wassysteem Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Afgeronde binnenhoeken Gaarruimte Stoomproductie door regelbare directe inspuiting Stoomfunctie kan volledig worden uitgeschakeld Motor met omkering van draairichting Tweerichtings luchtcirculatiesysteem Luchtcirculatiesysteem met 4 verschillende snelheidsniveaus Recirculatiefunctie kan niet volledig worden uitgeschakeld, maar kan worden verminderd voor 6 x GN 1/1 bakken/platen Instelbare stoomafzuiging 40 mm afstand inschuifrail Bediening/besturing 99 Programma's kunnen met alle 4 kookstappen worden opgeslagen 9 programmeerbare timers Display voor tijd, kerntemperatuur, kookkasttemperatuur en vochtigheid Met voorverwarmings- en koelfunctie Garingsmogelijkheden Koken / braden / smoren / grillen Bakken Stomen/ontvochten Ontdooien Koken op lage temperatuur Notities Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting! Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. Leveringsomvang Inclusief temperatuursensor & wassysteem Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
1 aanbieding
€ 3.320,09
Voordelen van het product Break-drop technologie voor uitstekende vochtregulatie De thermisch geïsoleerde structuur zorgt voor efficiënt energiegebruik Uitvoering Bakkerij combisteamer met houder Binnenste glasplaat kan worden geopend voor reiniging Deurscharnier links / deurgreep rechts Deurgreep van kunststof Veiligheidsthermostaat Verlichting geïntegreerd in de deur In hoogte verstelbare schroefvoeten Eenvoudige montage van accessoires Kwaliteit Roestvrijstalen interieur AISI 304 Glazen deur met dubbel glas Afgeronde binnenhoeken Gaarruimte Stoomproductie door regelbare directe inspuiting Stoomsysteem met 10 verschillende stoomniveaus 0-100% Stoomfunctie kan volledig worden uitgeschakeld Motor met omkering van draairichting Tweerichtings luchtcirculatiesysteem Recirculatiefunctie kan niet volledig worden uitgeschakeld, maar kan worden verminderd Voor 10 x EN 40 x 60 bakplaten 80 mm afstand inschuifrail Garingsmogelijkheden Koken / braden / smoren / grillen Bakken Stomen/ontvochten Regenereren/warmhouden Ontdooien Koken op lage temperatuur Notities Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting! Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
1 aanbieding
€ 3.974,59
Voordelen van het product Break-drop technologie voor uitstekende vochtregulatie De thermisch geïsoleerde structuur zorgt voor efficiënt energiegebruik Uitvoering Bakkerij combisteamer met houder Binnenste glasplaat kan worden geopend voor reiniging Deurscharnier links / deurgreep rechts Deurgreep van kunststof Veiligheidsthermostaat Verlichting geïntegreerd in de deur In hoogte verstelbare schroefvoeten Eenvoudige montage van accessoires Kwaliteit Roestvrijstalen interieur AISI 304 Glazen deur met dubbel glas Afgeronde binnenhoeken Gaarruimte Stoomproductie door regelbare directe inspuiting Stoomsysteem met 10 verschillende stoomniveaus 0-100% Stoomfunctie kan volledig worden uitgeschakeld Motor met omkering van draairichting Tweerichtings luchtcirculatiesysteem Recirculatiefunctie kan niet volledig worden uitgeschakeld, maar kan worden verminderd Voor 6 x EN 40 x 60 bakplaten 80 mm afstand inschuifrail Garingsmogelijkheden Koken / braden / smoren / grillen Bakken Stomen/ontvochten Regenereren/warmhouden Ontdooien Koken op lage temperatuur Notities Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting! Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. Richtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
1 aanbieding
€ 2.891,69
Voordelen van het product De 2,4” LCD digitale besturingseenheid biedt volledige connectiviteit via Wi-Fi en toegang tot Cloud Services 6 Sneltoetsen waarmee de belangrijkste recepten direct kunnen worden opgeroepen Uitvoering Combisteamer digitaal met 100 programma's 5 Snelheidsniveaus 6 verschillende kookcycli voor elk programma Met zelfreinigend en spoelsysteem Inclusief beugel: 6x GN 2/1 of 12x GN 1/1 Schuifrailafstand: 85 mm lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie Glazen deur met dubbel glas Deurscharnier links / deurgreep rechts Deurgreep van kunststof Veiligheidsthermostaat LED-verlichting Eenvoudige montage van accessoires Met wateraansluiting en waterafvoer Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Gaarruimte V- BREAK DROP technologie voor uitstekende vochtigheid Externe aansluiting voor 2e kernsonde Stoomproductie door regelbare directe inspuiting Stoomfunctie kan volledig worden uitgeschakeld Aantal motoren: 3 Bediening/besturing Digitale afstelling van de waterverstuiving Programmeerbare timer Handmatige temperatuurregeling Garingsmogelijkheden Koken / braden / smoren / grillen Bakken Stomen/ontvochten Ontdooien Koken op lage temperatuur Aansluiting Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting! Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. Leveringsomvang Inclusief temperatuursensor & wassysteem Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
1 aanbieding
€ 4.676,69
Voordelen van het product Laag energieverbruik dankzij hoogwaardige formaldehydevrije isolatie Openbaar binnenglas voor eenvoudige reiniging Uitvoering Bakkerij combisteamer met hete lucht & stoom Gecombineerde werking [convectie + stoom] Tafelmodel Combineerbaar met andere producten uit de serie: "Elias" Deurscharnier rechts / deurgreep links Digitaal scherm Stoom inlaat en afzuigsysteem Met voorverwarmings- en koelfunctie Kerntemperatuursensor & Delta T Vooraf gedefinieerd standaard kookproces Condensaatopvangbak Binnenframe Alle processen geautomatiseerd Halogeenlampen Snelle ventilator met regelbare ventilatie, 5 snelheidsniveaus en automatische omkering van de draairichting van de motor Eenvoudige montage van accessoires Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Glazen deur met dubbel glas Deur(en) van hittebestendig glas Handgreep van carbonvezel Lange levensduur Gaarruimte Afgeronde kookruimte Gelijkmatige warmtespreiding Motor met omkering van draairichting Bediening/besturing Grote keuze van programma's USB-aansluiting Programmasystemen Importeren & exporteren: Eigen programma's of nieuwe recepten van het internet HACCP-gegevensgeheugen Garingsmogelijkheden Koken / braden / smoren / grillen Bakken Stomen/ontvochten Regenereren/warmhouden Ontdooien Opmerking Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting! Geleverd zonder aansluitmateriaal - moet worden aangesloten door een specialist Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
1 aanbieding
€ 3.565,23
Voordelen van het product Laag energieverbruik dankzij hoogwaardige formaldehydevrije isolatie Openbaar binnenglas voor eenvoudige reiniging De geïntegreerde blauwe LED-verlichting maakt zelfs hardnekkig vuil zichtbaar en zorgt zo voor een betere schoonmaakcontrole Uitvoering Combisteamer met hete lucht & stoom voor gastronomie Tafelmodel Kan worden gecombineerd met andere producten uit de serie: "Adam" Deurscharnier rechts / deurgreep links Digitaal scherm Stoom inlaat en afzuigsysteem Met voorverwarmings- en koelfunctie Kerntemperatuursensor & Delta T Vooraf gedefinieerd standaard kookproces Condensaatopvangbak Alle processen geautomatiseerd LED-verlichting Snelle ventilator met regelbare ventilatie, 5 snelheidsniveaus en automatische omkering van de draairichting van de motor Eenvoudige montage van accessoires Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Glazen deur met dubbel glas Deur(en) van hittebestendig glas Handgreep van carbonvezel Lange levensduur Gaarruimte Afgeronde kookruimte Afstand tussen de bakplaten: 61 mm Stoomkoken met een temperatuurbereik von 40 °C bis 200 °C Gelijkmatige warmtespreiding Motor met omkering van draairichting Voor 5x GN 2/3 Bakplaten Bediening/besturing Toekomstgericht bedieningspaneel Grote keuze van programma's USB-aansluiting Importeren & exporteren: Eigen programma's of nieuwe recepten van het internet HACCP-gegevensgeheugen Garingsmogelijkheden Koken / braden / smoren / grillen Bakken Stomen/ontvochten Regenereren/warmhouden Ontdooien Notities Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting! Geleverd zonder aansluitmateriaal - moet worden aangesloten door een specialist Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. Leveringsomvang Incl. binnenframe Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
1 aanbieding
€ 3.146,35
Voordelen van het product De geïntegreerde blauwe LED-verlichting maakt zelfs hardnekkig vuil zichtbaar en zorgt zo voor een betere schoonmaakcontrole Online kookboek - Tientallen recepten en kookprogramma's beschikbaar, waarvan sommige al zijn opgeslagen in de oven Automatische regeling van de schoorsteen - De balans tussen stoom en droogte in de kamer wordt automatisch geregeld HACCP-gegevensgeheugen - Alle processen in de oven worden continu bewaakt en vastgelegd Laag energieverbruik dankzij hoogwaardige formaldehydevrije isolatie Openbaar binnenglas voor eenvoudige reiniging Uitvoering Combisteamer met hete lucht & stoom voor gastronomie Gecombineerde werking [convectie + stoom] Combineerbaar met andere producten uit de serie: "Adam" Tafelmodel Deurscharnier rechts / deurgreep links Digitaal scherm Stoom inlaat en afzuigsysteem Met voorverwarmings- en koelfunctie Kerntemperatuursensor & Delta T Vooraf gedefinieerd standaard kookproces Alle processen geautomatiseerd Condensaatopvangbak Gemakkelijk schoon te maken dankzij de afgeronde hoeken in de kookkamer LED-verlichting Snelle ventilator met regelbare ventilatie, 5 snelheidsniveaus en automatische omkering van de draairichting van de motor Eenvoudige montage van accessoires Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Glazen deur met dubbel glas Deur(en) van hittebestendig glas Handgreep van carbonvezel Lange levensduur Gaarruimte Afgeronde kookruimte Afstand tussen de bakplaten: 65 mm Stoomkoken met een temperatuurbereik von 40 °C bis 200 °C Gelijkmatige warmtespreiding Motor met omkering van draairichting voor 5 x GN 1/1 bakken/platen Bediening/besturing Toekomstgericht bedieningspaneel Grote keuze van programma's USB-aansluiting Importeren & exporteren: Eigen programma's of nieuwe recepten van het internet HACCP-gegevensgeheugen Garingsmogelijkheden Koken / braden / smoren / grillen Bakken Stomen/ontvochten Regenereren/warmhouden Ontdooien Notities Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting! Geleverd zonder aansluitmateriaal - moet worden aangesloten door een specialist Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. Leveringsomvang Binnenframe Inclusief wassysteem Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
1 aanbieding
€ 3.590,22
Voordelen van het product Laag energieverbruik dankzij hoogwaardige formaldehydevrije isolatie Openbaar binnenglas voor eenvoudige reiniging De geïntegreerde blauwe LED-verlichting maakt zelfs hardnekkig vuil zichtbaar en zorgt zo voor een betere schoonmaakcontrole Uitvoering Combisteamer met hete lucht & stoom voor gastronomie Tafelmodel Kan worden gecombineerd met andere producten uit de serie: "Adam" Deurscharnier rechts / deurgreep links Digitaal scherm Stoom inlaat en afzuigsysteem Met voorverwarmings- en koelfunctie Kerntemperatuursensor & Delta T Vooraf gedefinieerd standaard kookproces Condensaatopvangbak Alle processen geautomatiseerd LED-verlichting Snelle ventilator met regelbare ventilatie, 5 snelheidsniveaus en automatische omkering van de draairichting van de motor Eenvoudige montage van accessoires Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Glazen deur met dubbel glas Deur(en) van hittebestendig glas Handgreep van carbonvezel Lange levensduur Gaarruimte Afgeronde kookruimte Afstand tussen de bakplaten: 65 mm Maximale temperatuur: 270 °C Stoomkoken met een temperatuurbereik von 40 °C bis 200 °C Gelijkmatige warmtespreiding Motor met omkering van draairichting Voor 5x GN 1/1 Bakplaten Bediening/besturing Toekomstgericht bedieningspaneel Grote keuze van programma's USB-aansluiting Importeren & exporteren: Eigen programma's of nieuwe recepten van het internet HACCP-gegevensgeheugen Garingsmogelijkheden Koken / braden / smoren / grillen Bakken Stomen/ontvochten Regenereren/warmhouden Ontdooien Notities Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting! Geleverd zonder aansluitmateriaal - moet worden aangesloten door een specialist Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. Leveringsomvang Binnenframe Inclusief wassysteem Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
1 aanbieding
€ 4.242,34
Voordelen van het product Laag energieverbruik dankzij hoogwaardige formaldehydevrije isolatie Openbaar binnenglas voor eenvoudige reiniging De geïntegreerde blauwe LED-verlichting maakt zelfs hardnekkig vuil zichtbaar en zorgt zo voor een betere schoonmaakcontrole Uitvoering Combisteamer met hete lucht & stoom voor gastronomie Tafelmodel Kan worden gecombineerd met andere producten uit de serie: "Adam" Deurscharnier rechts / deurgreep links Digitaal scherm Stoom inlaat en afzuigsysteem Met voorverwarmings- en koelfunctie Kerntemperatuursensor & Delta T Vooraf gedefinieerd standaard kookproces Condensaatopvangbak Alle processen geautomatiseerd LED-verlichting Snelle ventilator met regelbare ventilatie, 5 snelheidsniveaus en automatische omkering van de draairichting van de motor Eenvoudige montage van accessoires Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Glazen deur met dubbel glas Deur(en) van hittebestendig glas Handgreep van carbonvezel Lange levensduur Gaarruimte Afgeronde kookruimte Afstand tussen de bakplaten: 65 mm Maximale temperatuur: 270 °C Stoomkoken met een temperatuurbereik von 40 °C bis 200 °C Gelijkmatige warmtespreiding Motor met omkering van draairichting Voor 10x GN 1/1 Bakplaten Bediening/besturing Toekomstgericht bedieningspaneel Grote keuze van programma's USB-aansluiting Importeren & exporteren: Eigen programma's of nieuwe recepten van het internet HACCP-gegevensgeheugen Garingsmogelijkheden Koken / braden / smoren / grillen Bakken Stomen/ontvochten Regenereren/warmhouden Ontdooien Notities Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting! Geleverd zonder aansluitmateriaal - moet worden aangesloten door een specialist Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. Leveringsomvang Binnenframe Inclusief wassysteem Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
1 aanbieding
€ 4.830,20
Voordelen van het product De geïntegreerde blauwe LED-verlichting maakt zelfs hardnekkig vuil zichtbaar en zorgt zo voor een betere schoonmaakcontrole Online kookboek - Tientallen recepten en kookprogramma's beschikbaar, waarvan sommige al zijn opgeslagen in de oven Automatische regeling van de schoorsteen - De balans tussen stoom en droogte in de kamer wordt automatisch geregeld HACCP-gegevensgeheugen - Alle processen in de oven worden continu bewaakt en vastgelegd Gemakkelijke bediening en menunavigatie dankzij aanraakscherm Laag energieverbruik dankzij hoogwaardige formaldehydevrije isolatie Openbaar binnenglas voor eenvoudige reiniging Uitvoering Combisteamer met hete lucht & stoom voor gastronomie Gecombineerde werking [convectie + stoom] Combineerbaar met andere producten uit de serie: "Adam" Tafelmodel Deurscharnier rechts / deurgreep links Digitaal aanraakscherm Stoom inlaat en afzuigsysteem Met voorverwarmings- en koelfunctie Kerntemperatuursensor & Delta T Vooraf gedefinieerd standaard kookproces Alle processen geautomatiseerd Condensaatopvangbak Gemakkelijk schoon te maken dankzij de afgeronde hoeken in de kookkamer LED-verlichting Snelle ventilator met regelbare ventilatie, 5 snelheidsniveaus en automatische omkering van de draairichting van de motor Eenvoudige montage van accessoires Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Glazen deur met dubbel glas Deur(en) van hittebestendig glas Handgreep van carbonvezel Lange levensduur Gaarruimte Afgeronde kookruimte Afstand tussen de bakplaten: 65 mm Stoomkoken met een temperatuurbereik von 40 °C bis 200 °C Gelijkmatige warmtespreiding Motor met omkering van draairichting voor 5 x GN 1/1 bakken/platen Bediening/besturing Toekomstgericht bedieningspaneel Grote keuze van programma's USB-aansluiting Importeren & exporteren: Eigen programma's of nieuwe recepten van het internet HACCP-gegevensgeheugen Garingsmogelijkheden Koken / braden / smoren / grillen Bakken Stomen/ontvochten Regenereren/warmhouden Ontdooien Notities Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting! Geleverd zonder aansluitmateriaal - moet worden aangesloten door een specialist Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. Leveringsomvang Binnenframe Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
1 aanbieding
€ 4.189,98
Voordelen van het product lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie Uitvoering Combisteamer Binnenste glasplaat kan worden geopend voor reiniging Deurscharnier rechts / deurgreep links Met condensopvangbak onder de deur Veiligheidsthermostaat In hoogte verstelbare schroefvoeten CB-normen getest en gecertificeerd Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Afgeronde binnenhoeken Deurgreep van kunststof Glazen deur met dubbel glas Gelijkmatige verdeling van de warmte Bediening/besturing Handmatige regeling waterinjectie Garingsmogelijkheden Koken / braden / smoren / grillen Bakken Stomen/ontvochten Ontdooien Koken op lage temperatuur Notities Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. Leveringsomvang 5 x houders GN bakken niet inbegrepen bij de levering Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
1 aanbieding
€ 2.141,99
Voordelen van het product lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie AirflowLogic - intelligente luchtcirculatie Humilogic technologie voor nauwkeurige vochtigheidsregeling Uitvoering Combisteamer Inbegrepen beugel: 5 x GN 1/1 Binnenste glasplaat kan worden geopend voor reiniging Deurscharnier rechts / deurgreep links Met condensopvangbak onder de deur Veiligheidsthermostaat Met voorverwarmings- en koelfunctie In hoogte verstelbare schroefvoeten CB-normen getest en gecertificeerd Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Afgeronde binnenhoeken Glazen deur met dubbel glas Hoogwaardige glasbescherming Deurgreep van kunststof Gaarruimte Stoomproductie door regelbare directe inspuiting Direct stoomsysteem met automatische regeling 10 standen Stoomfunctie kan volledig worden uitgeschakeld Motor met omkering van draairichting Tweerichtings luchtcirculatiesysteem Gelijkmatige verdeling van de warmte Bediening/besturing Digitaal scherm 100 Geheugenplaatsen voor recepten Garingsmogelijkheden Koken / braden / smoren / grillen Bakken Stomen/ontvochten Ontdooien Koken op lage temperatuur Notities Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting! Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. Leveringsomvang 5 x houders GN bakken niet inbegrepen bij de levering Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
1 aanbieding
€ 2.844,09
Voordelen van het product AirflowLogic - intelligente luchtcirculatie Humilogic technologie voor nauwkeurige vochtigheidsregeling DryLogic technologie voor snel drogen lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie Uitvoering Combisteamer Inbegrepen beugel: 5 x GN 1/1 Binnenste glasplaat kan worden geopend voor reiniging Deurscharnier rechts / deurgreep links Met condensopvangbak onder de deur Veiligheidsthermostaat Draaiknop voor snelle selectie Halogeenlampen Met voorverwarmings- en koelfunctie In hoogte verstelbare schroefvoeten CB-normen getest en gecertificeerd Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Afgeronde binnenhoeken Glazen deur met dubbel glas Deurgreep van kunststof Gaarruimte Stoomproductie door regelbare directe inspuiting Stoomfunctie kan volledig worden uitgeschakeld Motor met omkering van draairichting Tweerichtings luchtcirculatiesysteem Gelijkmatige verdeling van de warmte Bediening/besturing Eenvoudige bediening en controle via het display Gebruikersinterface in 42 Instelbare talen 500 Geheugenplaatsen voor recepten Automatisch wassysteem Garingsmogelijkheden Koken / braden / smoren / grillen Bakken Stomen/ontvochten Ontdooien Koken op lage temperatuur Notities Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. Leveringsomvang 5 x houders GN bakken niet inbegrepen bij de levering Inclusief temperatuursensor & wassysteem Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
1 aanbieding
€ 3.665,19
Voordelen van het product lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie Uitvoering Combisteamer Inbegrepen beugel: 7 x GN 1/1 Deurscharnier rechts / deurgreep links Met condensopvangbak onder de deur Veiligheidsthermostaat Halogeenlampen In hoogte verstelbare schroefvoeten CB-normen getest en gecertificeerd Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Afgeronde binnenhoeken Deurgreep van kunststof Glazen deur met dubbel glas Gaarruimte Stoomproductie door regelbare directe inspuiting Motor met omkering van draairichting Tweerichtings luchtcirculatiesysteem Gelijkmatige verdeling van de warmte Bediening/besturing Handmatige regeling waterinjectie Garingsmogelijkheden Koken / braden / smoren / grillen Bakken Stomen/ontvochten Ontdooien Koken op lage temperatuur Notities Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. Leveringsomvang Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
1 aanbieding
€ 2.278,84
Voordelen van het product lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie AirflowLogic - intelligente luchtcirculatie Humilogic technologie voor nauwkeurige vochtigheidsregeling Uitvoering Combisteamer Inbegrepen beugel: 7 x GN 1/1 Binnenste glasplaat kan worden geopend voor reiniging Deurscharnier rechts / deurgreep links Met condensopvangbak onder de deur Veiligheidsthermostaat Met voorverwarmings- en koelfunctie In hoogte verstelbare schroefvoeten CB-normen getest en gecertificeerd Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Afgeronde binnenhoeken Glazen deur met dubbel glas Hoogwaardige glasbescherming Deurgreep van kunststof Gaarruimte Stoomproductie door regelbare directe inspuiting Direct stoomsysteem met automatische regeling 0 standen Stoomfunctie kan volledig worden uitgeschakeld Motor met omkering van draairichting Tweerichtings luchtcirculatiesysteem Gelijkmatige verdeling van de warmte Bediening/besturing Digitaal scherm 100 Geheugenplaatsen voor recepten Garingsmogelijkheden Koken / braden / smoren / grillen Bakken Stomen/ontvochten Ontdooien Koken op lage temperatuur Notities Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting! Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. Leveringsomvang 7 x houders GN bakken niet inbegrepen bij de levering Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
1 aanbieding
€ 3.391,49
Voordelen van het product AirflowLogic - intelligente luchtcirculatie Humilogic technologie voor nauwkeurige vochtigheidsregeling DryLogic technologie voor snel drogen lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie Uitvoering Combisteamer Binnenste glasplaat kan worden geopend voor reiniging Met condensopvangbak onder de deur Deurscharnier rechts / deurgreep links Veiligheidsthermostaat In hoogte verstelbare schroefvoeten CB-normen getest en gecertificeerd Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Afgeronde binnenhoeken Glazen deur met dubbel glas Deurgreep van kunststof Gaarruimte Automatische voorverwarming Stoomproductie door regelbare directe inspuiting Stoomfunctie kan volledig worden uitgeschakeld Motor met omkering van draairichting Tweerichtings luchtcirculatiesysteem Recirculatiefunctie kan niet volledig worden uitgeschakeld, maar kan worden verminderd Zelfreinigend Gelijkmatige verdeling van de warmte Bediening/besturing Eenvoudige bediening en controle via het display 7 Inch Kleuren touchscreen Programmeerbare, elektronische touch-besturing Besturingssysteem gebaseerd op Android Gebruikersinterface in 42 Instelbare talen Wifi geschikt Cloudfunctie door fabrikant 10 Programma's kunnen met alle 10 kookstappen worden opgeslagen 9 programmeerbare timers 10 verschillende snelheden 10 verschillende gaarcycli voor elk programma met kerntemperatuurautomaat, bevochtigings- en dampfunctie en ontvochtigingsfunctie Instelbare handmatige of automatische garingsprocessen Display voor tijd, kerntemperatuur, kookkasttemperatuur en vochtigheid Met voorverwarmings- en koelfunctie Functie om temperatuur op peil te houden Instelbare stoomafzuiging Garingsmogelijkheden Koken / braden / smoren / grillen Bakken Stomen/ontvochten Regenereren/warmhouden Ontdooien Koken op lage temperatuur Notities Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. Leveringsomvang 7 x houders GN bakken niet inbegrepen bij de levering Inclusief temperatuursensor & wassysteem Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
1 aanbieding
€ 4.105,49
Voordelen van het product lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie AirflowLogic - intelligente luchtcirculatie Humilogic technologie voor nauwkeurige vochtigheidsregeling DryLogic technologie voor snel drogen Uitvoering Combisteamer Inbegrepen beugel: 6 x GN 1/1 Binnenste glasplaat kan worden geopend voor reiniging Deurscharnier rechts / deurgreep links Met condensopvangbak onder de deur Veiligheidsthermostaat Met voorverwarmings- en koelfunctie In hoogte verstelbare schroefvoeten CB-normen getest en gecertificeerd Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Afgeronde binnenhoeken Deurgreep van kunststof Glazen deur met dubbel glas Gaarruimte Stoomproductie door regelbare directe inspuiting Direct stoomsysteem met automatische regeling 10 Stoomfunctie kan volledig worden uitgeschakeld Motor met omkering van draairichting Tweerichtings luchtcirculatiesysteem Gelijkmatige verdeling van de warmte Bediening/besturing Gemakkelijke bediening en menunavigatie dankzij aanraakscherm Gebruikersinterface in 42 Instelbare talen Automatisch wassysteem 500 Geheugenplaatsen voor recepten Garingsmogelijkheden Koken / braden / smoren / grillen Bakken Stomen/ontvochten Ontdooien Koken op lage temperatuur Notities Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting! Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. Leveringsomvang 10 x houders GN bakken niet inbegrepen bij de levering Inclusief temperatuursensor & wassysteem Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
1 aanbieding
€ 3.784,19
Voordelen van het product lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie Uitvoering Combisteamer Inclusief houder: 11 x GN 1/1 Binnenste glasplaat kan worden geopend voor reiniging Deurscharnier rechts / deurgreep links Met condensopvangbak onder de deur Veiligheidsthermostaat Halogeenlampen In hoogte verstelbare schroefvoeten CB-normen getest en gecertificeerd Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Afgeronde binnenhoeken Deurgreep van kunststof Glazen deur met dubbel glas Gaarruimte Stoomproductie door regelbare directe inspuiting Stoomfunctie kan volledig worden uitgeschakeld Motor met omkering van draairichting Tweerichtings luchtcirculatiesysteem Gelijkmatige verdeling van de warmte Bediening/besturing Handmatige regeling waterinjectie Handmatige temperatuurregeling Garingsmogelijkheden Koken / braden / smoren / grillen Bakken Stomen/ontvochten Ontdooien Koken op lage temperatuur Notities Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. Leveringsomvang 11 x houders GN bakken niet inbegrepen bij de levering Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
1 aanbieding
€ 2.879,79
Voordelen van het product lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie AirflowLogic - intelligente luchtcirculatie Humilogic technologie voor nauwkeurige vochtigheidsregeling Uitvoering Combisteamer Inbegrepen beugel: 11 x GN 1/1 Binnenste glasplaat kan worden geopend voor reiniging Deurscharnier rechts / deurgreep links Met condensopvangbak onder de deur Veiligheidsthermostaat Met voorverwarmings- en koelfunctie In hoogte verstelbare schroefvoeten CB-normen getest en gecertificeerd Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Glazen deur met dubbel glas Afgeronde binnenhoeken Deurgreep van kunststof Gaarruimte Stoomproductie door regelbare directe inspuiting Direct stoomsysteem met automatische regeling 10 100 Geheugenplaatsen voor recepten Stoomfunctie kan volledig worden uitgeschakeld Motor met omkering van draairichting Tweerichtings luchtcirculatiesysteem Gelijkmatige verdeling van de warmte Bediening/besturing Digitaal scherm Garingsmogelijkheden Koken / braden / smoren / grillen Bakken Stomen/ontvochten Ontdooien Koken op lage temperatuur Notities Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting! Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. Leveringsomvang 11 x houders GN bakken niet inbegrepen bij de levering Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
1 aanbieding
€ 3.915,09
Voordelen van het product lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie AirflowLogic - intelligente luchtcirculatie Humilogic technologie voor nauwkeurige vochtigheidsregeling DryLogic technologie voor snel drogen Uitvoering Combisteamer Inbegrepen beugel: 11 x GN 1/1 Binnenste glasplaat kan worden geopend voor reiniging Deurscharnier rechts / deurgreep links Met condensopvangbak onder de deur Veiligheidsthermostaat Draaiknop voor snelle selectie Met voorverwarmings- en koelfunctie In hoogte verstelbare schroefvoeten CB-normen getest en gecertificeerd Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Afgeronde binnenhoeken Glazen deur met dubbel glas Deurgreep van kunststof Gaarruimte Stoomproductie door regelbare directe inspuiting 500 Geheugenplaatsen voor recepten Stoomfunctie kan volledig worden uitgeschakeld Motor met omkering van draairichting Tweerichtings luchtcirculatiesysteem Gelijkmatige verdeling van de warmte Bediening/besturing Automatisch wassysteem Gebruikersinterface in 42 Instelbare talen Garingsmogelijkheden Koken / braden / smoren / grillen Bakken Stomen/ontvochten Ontdooien Koken op lage temperatuur Notities Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. Leveringsomvang 11 x houders GN bakken niet inbegrepen bij de levering Inclusief temperatuursensor & wassysteem Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
1 aanbieding
€ 4.533,89
Productvoordeel Perfecte controle van de bereiding dankzij geglazuurde zijelementen op de stoomkoker Uitvoering Stoomoven incl. stoompan met 5 laden Ideaal voor het bereiden van dim sum, baozi of dumplings, bijvoorbeeld Stoomstation met 4 dampuitlaten en een temperatuurbereik van 30 °C tot 150 °C De gewenste temperatuur kan worden ingesteld met een handige draaiknop, inclusief functie- en warmte-indicatielamp De opening voor het vullen van het apparaat met water bevindt zich aan de voorkant van het stoomstation, evenals een aftapkraan voor het eenvoudig afvoeren van overtollig water De roosterbevestiging van het stoomstation kan worden verwijderd om het reinigen te vergemakkelijken De laden van de stoomcabine kunnen volledig worden verwijderd voor eenvoudig vullen en verwijderen 4 rubberen voetjes voor een stevige stand Kwaliteit Stoomstation & stoomkast gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal Het achterpaneel en de zijkanten van de soft-close kast zijn van glas Tank voor watertoevoer en aftapkraan gemaakt van plastic Leveringsomvang Stoomstation incl. stroomkabel Roestvrijstalen stoomcabine met 5 laden Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
1 aanbieding
€ 376,03
Voordelen van het product Duidelijk digitaal display voor nauwkeurige temperatuurinstelling van 30 °C tot 150 °C Geïntegreerde timerfunctie - altijd perfecte en consistente resultaten, zelfs bij wisselende gebruikers Automatische watertoevoer - na het inschakelen wordt het benodigde water automatisch toegevoerd via een wateraansluiting. Wanneer het waterniveau de eerste contactschakelaar bereikt, start het verwarmingsproces automatisch en de watertoevoer wordt automatisch onderbroken wanneer de tweede contactschakelaar wordt bereikt Perfecte controle van de bereiding dankzij geglazuurde zijelementen op de stoomkoker Uitvoering Stoomoven incl. stoompan met 5 laden Ideaal voor het bereiden van dim sum, baozi of dumplings, bijvoorbeeld Dampstation met 4 dampuitlaten Duidelijk digitaal display inclusief indicatielampjes voor verwarming, timermodus, waterpeil, pompfunctie, temperatuurregeling en storingen De roosterbevestiging van het stoomstation kan worden verwijderd om het reinigen te vergemakkelijken De laden van de stoomcabine kunnen volledig worden verwijderd voor eenvoudig vullen en verwijderen 4 rubberen voetjes voor een stevige stand Kwaliteit Stoomstation & stoomkast gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal Het achterpaneel en de zijkanten van de soft-close kast zijn van glas Leveringsomvang Stoomstation incl. stroomkabel Roestvrijstalen stoomcabine met 5 laden Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
1 aanbieding
€ 435,53
Voordelen van het product Binnenste glasplaat kan worden geopend voor reiniging lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie Uitvoering Combisteamer digitaal Glazen deur met dubbel glas Deurscharnier rechts / deurgreep links Met condensopvangbak onder de deur Veiligheidsthermostaat In hoogte verstelbare schroefvoeten Automatisch wassysteem Kwaliteit Behuizing van hoge kwaliteit Roestvrij staal AISI 304, Kunststof Deurgreep van kunststof Afgeronde binnenhoeken Gaarruimte Stoomproductie door regelbare directe inspuiting Stoomfunctie kan volledig worden uitgeschakeld Motor met omkering van draairichting Tweerichtings luchtcirculatiesysteem Circulerend luchtsysteem met 5 verschillende snelheidsniveaus Instelbare stoomafzuiging Bediening/besturing 100 Programma's kunnen met alle 4 kookstappen worden opgeslagen Met 6 Knoppen voor snelselectie Display voor tijd, kerntemperatuur, kookkasttemperatuur en vochtigheid Met voorverwarmings- en koelfunctie WIFI-communicatiesysteem USB-aansluiting Garingsmogelijkheden Koken / braden / smoren / grillen Bakken Stomen/ontvochten Ontdooien Koken op lage temperatuur Leveringsomvang Inclusief wassysteem Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting! Recirculatiefunctie kan niet volledig worden uitgeschakeld, maar kan worden verminderd Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
1 aanbieding
€ 3.962,69
Voordelen van het product Binnenste glasplaat kan worden geopend voor reiniging lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie Uitvoering Combisteamer digitaal Glazen deur met dubbel glas Deurscharnier links / deurgreep rechts Met condensopvangbak onder de deur Veiligheidsthermostaat In hoogte verstelbare schroefvoeten Automatisch wassysteem Kwaliteit Behuizing van hoge kwaliteit Roestvrij staal AISI 304, Kunststof Deurgreep van kunststof Afgeronde binnenhoeken Gaarruimte Stoomproductie door regelbare directe inspuiting Stoomfunctie kan volledig worden uitgeschakeld Motor met omkering van draairichting Tweerichtings luchtcirculatiesysteem Circulerend luchtsysteem met 5 verschillende snelheidsniveaus Instelbare stoomafzuiging Bediening/besturing 100 Programma's kunnen met alle 4 kookstappen worden opgeslagen Met 6 Knoppen voor snelselectie Display voor tijd, kerntemperatuur, kookkasttemperatuur en vochtigheid Met voorverwarmings- en koelfunctie WIFI-communicatiesysteem USB-aansluiting Garingsmogelijkheden Koken / braden / smoren / grillen Bakken Stomen/ontvochten Ontdooien Koken op lage temperatuur Leveringsomvang Inclusief wassysteem Opmerking Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting! Recirculatiefunctie kan niet volledig worden uitgeschakeld, maar kan worden verminderd Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
1 aanbieding
€ 3.308,19
Productvoordeel Binnenste glasplaat kan worden geopend voor reiniging lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie Uitvoering Combisteamer digitaal Glazen deur met dubbel glas Met condensopvangbak onder de deur Veiligheidsthermostaat Automatisch wassysteem Kwaliteit Behuizing van hoge kwaliteit Roestvrij staal AISI 304, Kunststof Deurgreep van kunststof Afgeronde binnenhoeken Gaarruimte Stoomproductie door regelbare directe inspuiting Stoomfunctie kan volledig worden uitgeschakeld Motor met omkering van draairichting Tweerichtings luchtcirculatiesysteem Circulerend luchtsysteem met 5 verschillende snelheidsniveaus Instelbare stoomafzuiging Bediening/besturing 100 Programma's kunnen met alle 4 kookstappen worden opgeslagen Met 6 Knoppen voor snelselectie Display voor tijd, kerntemperatuur, kookkasttemperatuur en vochtigheid Met voorverwarmings- en koelfunctie WIFI-communicatiesysteem USB-aansluiting Garingsmogelijkheden Koken / braden / smoren / grillen Bakken Stomen/ontvochten Ontdooien Koken op lage temperatuur Leveringsomvang Inclusief wassysteem Opmerking Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting! Recirculatiefunctie kan niet volledig worden uitgeschakeld, maar kan worden verminderd Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
1 aanbieding
€ 2.701,29
Voordelen van het product Binnenste glasplaat kan worden geopend voor reiniging lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie Uitvoering Handmatige combisteamer Glazen deur met dubbel glas Deurscharnier links / deurgreep rechts Met condensopvangbak onder de deur Veiligheidsthermostaat In hoogte verstelbare schroefvoeten Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Deurgreep van kunststof Afgeronde binnenhoeken Gaarruimte Stoomproductie door regelbare directe inspuiting Stoomfunctie kan volledig worden uitgeschakeld Motor met omkering van draairichting Tweerichtings luchtcirculatiesysteem Instelbare stoomafzuiging Bediening/besturing Display voor tijd, kookkasttemperatuur en vochtigheid Met voorverwarmings- en koelfunctie Garingsmogelijkheden Koken / braden / smoren / grillen Bakken Stomen/ontvochten Ontdooien Koken op lage temperatuur Notities Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting! Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
1 aanbieding
€ 4.141,19
Voordelen van het product Binnenste glasplaat kan worden geopend voor reiniging lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie Uitvoering Handmatige combisteamer Glazen deur met dubbel glas Deurscharnier links / deurgreep rechts Met condensopvangbak onder de deur Veiligheidsthermostaat In hoogte verstelbare schroefvoeten Kwaliteit Behuizing van hoge kwaliteit Roestvrij staal AISI 304 Deurgreep van kunststof Afgeronde binnenhoeken Gaarruimte Stoomproductie door regelbare directe inspuiting Stoomfunctie kan volledig worden uitgeschakeld Motor met omkering van draairichting Tweerichtings luchtcirculatiesysteem Instelbare stoomafzuiging Bediening/besturing Display voor tijd, kookkasttemperatuur en vochtigheid Met voorverwarmings- en koelfunctie Garingsmogelijkheden Koken / braden / smoren / grillen Bakken Stomen/ontvochten Ontdooien Koken op lage temperatuur Notities Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting! Recirculatiefunctie kan niet volledig worden uitgeschakeld, maar kan worden verminderd Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
1 aanbieding
€ 2.344,29
Wat vind je van deze pagina?
Bedankt voor je feedback!
Kies stoomkokers eerst op portiegrootte en beschikbare werkruimte. Een compacte stomer past bij kleine maaltijden. Meerdere stapelbare schalen geven ruimte voor verschillende ingrediënten en een brede schaal biedt plaats aan grotere stukken vis die je tijdens bereiding niet wilt snijden of vlak op elkaar wilt leggen. Bedenk vooraf ook waar het apparaat na gebruik veilig staat.
De inhoud staat vaak duidelijk in liters aangegeven. De bruikbare ruimte hangt sterk af van de vorm van iedere schaal. Een hoge schaal biedt plaats aan asperges of maïskolven, terwijl lage schalen overzichtelijker zijn voor losse groenten en dumplings. Controleer daarom de binnenmaten wanneer je vaak schalen of bakjes wilt gebruiken.
Voor een breder overzicht van verwarmingstoestellen kun je ook Kook- en stoomapparaten vergelijken. Daar vind je apparaten met een andere bereidingswijze. Een losse stoomkoker blijft echter logisch wanneer je zonder olie wilt garen en meerdere onderdelen tegelijk apart wilt houden.
De juiste capaciteit voorkomt volle schalen en ongelijke gaartijden. Vul een schaal niet tot de rand. Stoom moet rondom het voedsel kunnen circuleren. Groenten in een enkele laag garen gelijkmatiger, omdat hete damp dan alle stukken bereikt.
Gebruik lagere schalen voor producten die snel zacht worden. Stevige wortelgroenten kunnen juist in een diepere schaal. Plaats ingrediënten met een lange gaartijd onderin, omdat de damp daar doorgaans het eerst langs komt. Let wel op druppels van bovenliggende schalen.
Vis en gevogelte verdienen daarom altijd een eigen schaal bij voorkeur. Zo voorkom je dat vocht en smaak zich onnodig mengen. Voor alleen eieren is een eierkoker meestal handiger, omdat die vaste houders heeft en weinig ruimte inneemt.
Kunststof schalen vragen andere aandacht dan roestvrijstalen onderdelen. Doorzichtige kunststof maakt de inhoud tijdens het garen zichtbaar. Roestvrij staal is meestal minder gevoelig voor blijvende verkleuring. Controleer bij kunststof steeds of de fabrikant temperatuurbestendigheid vermeldt.
Een goed passend deksel beperkt dampverlies tijdens het garen. Let ook op handgrepen die voldoende koel blijven tijdens gebruik. Een stabiele basis voorkomt kantelen wanneer je volle schalen na het garen van het verwarmingselement met beide handen tilt. Losse onderdelen zijn prettig wanneer je ze afzonderlijk kunt afwassen.
Controleer of afdruipvocht in een condensopvangbak terechtkomt. Dat scheelt vlekken op het verwarmingselement. Wie modellen van GGM Gastro vergelijkt, doet er goed aan de schaalindeling en reinigingsinstructies naast elkaar te leggen.
Een timer helpt vooral bij ingrediënten met verschillende gaartijden. Automatische uitschakeling voorkomt onnodig doorgaren na afloop van de timer. Een signaal helpt wanneer je even wegloopt. Wel bepaalt zij hoeveel aandacht het koken thuis vraagt. De bediening bepaalt niet de stoomkracht.
Het waterreservoir moet vooraf voldoende water bevatten. Een duidelijk kijkvenster maakt bijvullen tijdens een lange bereiding beter voorspelbaar. Vul alleen bij volgens de handleiding, omdat ontsnappende stoom brandwonden kan veroorzaken.
Een centrale stoomkolom verdeelt damp gelijkmatig over meerdere niveaus. Blokkeer die openingen niet met bakpapier of folie. Wie vooral rijst bereidt, is met een rijstkoker vaak beter af, omdat die het vocht tijdens het kookproces anders beheert.
Regelmatig ontkalken houdt de stoomproductie langdurig betrouwbaar en gelijkmatig. Kalkaanslag vertraagt de warmteoverdracht. Volg altijd zorgvuldig de handleiding voor het geschikte ontkalkmiddel. Azijn kan materialen aantasten of geurtjes achterlaten.
Maak de schalen en het deksel na elke bereiding schoon. Voedselresten kunnen stoomopeningen gedeeltelijk afsluiten. Laat alle delen eerst drogen voordat je ze opstapelt. Een droog apparaat krijgt minder snel last van geurtjes.
Controleer ook het netsnoer regelmatig op zichtbare beschadigingen voor gebruik. Gebruik het apparaat nooit met een beschadigd snoer thuis. Vergelijk best beoordeelde stoomkokers op schoonmaakgemak, omdat afneembare delen het dagelijks onderhoud na veelvuldig gebruik vereenvoudigen en vastzittende voedselresten rond stoomopeningen beter bereikbaar maken voor een grondige schoonmaakbeurt.
Automatische uitschakeling is een functie die de verwarming na een ingestelde tijd of lege watervoorraad stopt. Daardoor kan voedsel minder lang onbedoeld doorgaren. De functie vervangt geen toezicht wanneer je bijvult of schalen verplaatst.
Een condensopvangbak vangt vocht op dat tijdens het garen uit schalen en deksel druppelt. Hij houdt het verwarmingselement schoner en beperkt vlekken op het werkblad. Leeg en reinig deze bak na gebruik.
Ontkalken is het verwijderen van kalkaanslag uit onderdelen die met verwarmd water in contact komen. Kalkaanslag kan de warmteoverdracht verminderen. Gebruik een middel en werkwijze die de fabrikant voor het apparaat voorschrijft.
Een stoomkolom is een centraal kanaal dat waterdamp vanuit de basis naar hogere schalen leidt. Openingen in de kolom verdelen de damp over de niveaus. Bedek die openingen niet met folie of bakpapier.
Een waterreservoir is de ruimte waarin water wordt verhit om stoom te maken. De inhoud bepaalt mede hoe lang je kunt garen zonder bijvullen. Vul het reservoir nooit boven de aangegeven markering.
Stapelbare schalen zijn losse bereidingsbakken die boven elkaar op een basis passen. Ze maken het mogelijk om ingrediënten gescheiden te garen. Houd rekening met afdruipvocht van de bovenste schaal.
Vergelijk 45 stoomkokers van 1 merken bij honderden Nederlandse webshops. De prijzen lopen van € 261 tot € 4.830. products.ai toont per product de laagste prijs, de voorraad én de prijsontwikkeling, zodat je altijd de beste deal vindt.