Tafelmessen kies je voor dagelijkse maaltijden en etentjes met gasten. Let op snede staal en balans. Een kartelrand blijft lang bruikbaar, terwijl een glad lemmet preciezer snijdt en vaker onderhoud vraagt. Lengte en heft bepalen het comfort bij elke maaltijd. Zo voorkom je messen die goed ogen maar onhandig eten.
Dankzij hun duurzame afwerking en onderhoudsvriendelijke eigenschappen zijn de menumessen ideaal voor het huishouden, de horeca en het hotelwezen. In een praktische verpakking van 12 bieden ze een voordelige oplossing voor stijlvol servies. Speciale kenmerken:Robuuste kwaliteit voor dagelijks gebruikAantrekkelijke prijs-prestatieverhouding
1 aanbieding
€ 27,82
Uitvoering Of het nu een klassieke of moderne setting is: SHADES straalt met een helder design en is de ideale aanvulling voor fine dining. Met verfijnde details zoals het taps toelopende silhouet, het diagonale tandenstuk of de bijzondere vorm van lemmet en lepelkop, geeft het bestek elke tafelsetting een gedurfde noot.
1 aanbieding
€ 133,27
Uitvoering Of het nu een klassieke of moderne setting is: SHADES straalt met een helder design en is de ideale aanvulling voor fine dining. Met verfijnde details zoals het taps toelopende silhouet, het diagonale tandenstuk of de bijzondere vorm van lemmet en lepelkop, geeft het bestek elke tafelsetting een gedurfde noot.
1 aanbieding
€ 114,23
Uitvoering Of het nu een klassieke of moderne setting is: SHADES straalt met een helder design en is de ideale aanvulling voor fine dining. Met verfijnde details zoals het taps toelopende silhouet, het diagonale tandenstuk of de bijzondere vorm van lemmet en lepelkop, geeft het bestek elke tafelsetting een gedurfde noot.
1 aanbieding
€ 154,69
De steakmessenset voor iedereen die van koken houdt Gemaakt in Duitsland FRIODUR® met ijs gehard mes - speciaal hardingsproces van ZWILLING Ergonomische kunststof handgreep: Voor vermoeidheidsvrij en veilig werken met het mes Ontwerp met klassieke drie klinknagels Robuust mes Hoogwaardige afwerking Uitvoering Messenset, 4 stuks Professionele of hobbykok: de PRO messenserie combineert innovatieve technologie, traditioneel uiterlijk en maximale precisie Leveringsomvang 4 Steakmes Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
1 aanbieding
€ 222,52
Het mes - voor meer snijplezier Gemaakt in Duitsland FRIODUR® met ijs gehard mes - speciaal hardingsproces van ZWILLING Uitzonderlijke snij-eigenschappen, corrosiebestendig en flexibel Het handvat is ergonomisch en gemaakt van kunststof: Voor comfortabel snijden met het mes Ontwerp met klassieke drie klinknagels Naadloze overgang tussen handvat en mes Hoogwaardige afwerking Uitvoering Messenset, 4 stuks Professionals en ambitieuze hobbykoks wereldwijd vertrouwen op de kwaliteit en traditie van de geklonken Professionel S messenserie Leveringsomvang 4 Steakmes Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
1 aanbieding
€ 180,87
Uitvoering Steakmessenset 4 stuks Hoge corrosiebestendigheid Hoogwaardige afwerking Ergonomie tijdens het snijden Kwaliteit Mes gemaakt van Roestvrij staal Eikenhouten handvat met drie klinknagels Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
1 aanbieding
€ 97,57
Snijden zonder moeite Gemaakt in Duitsland FRIODUR® met ijs gehard mes - speciaal hardingsproces van ZWILLING Het handvat is ergonomisch en gemaakt van kunststof: Voor comfortabel snijden met het mes Naadloze overgang tussen handvat en mes Robuust mes Hoogwaardige afwerking Uitvoering Steakmessenset 4 stuks De VIER STERNE messenserie is een meesterwerk van veiligheid, ergonomie en comfort en de best verkochte ZWILLING messenserie wereldwijd Leveringsomvang 4 Steakmes Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
1 aanbieding
€ 109,47
Uitvoering Made in Italy - kwaliteitsproduct gemaakt in Italië Steakmessenset - 6 stuks Kort en handig mes Het is bestand tegen corrosie en wrijving op de keramische schijf en heeft daarom de eigenschappen die nodig zijn voor dagelijks gebruik Kwaliteit Lasergesneden stalen blad Kunsthars handvat bestaande uit twee schalen gemonteerd met AISI 304 roestvrijstalen klinknagels Opmerking Wij raden aan om de messen met de hand te wassen in heet water om ervoor te zorgen dat ze intact blijven en lang meegaan. In elk geval is het raadzaam om het mes na elke wasbeurt te drogen. Gebruik geen schuurmiddelen of sponzen Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
1 aanbieding
€ 97,57
Uitvoering Made in Italy - kwaliteitsproduct gemaakt in Italië 6 Steakmes Kort en handig mes Met zijn punt en gladde slijpsel kun je met dit mes precies en voorzichtig gaar vlees snijden Kwaliteit Stalen blad gemaakt van een 3 mm-stalen plaat met elektrisch opschudproces Opmerking We raden aan om het met de hand in heet water te wassen, zodat het intact blijft en lang meegaat. In elk geval is het raadzaam om het mes na elke wasbeurt te drogen. Gebruik geen schuurmiddelen of sponzen Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
1 aanbieding
€ 217,76
Uitvoering Made in Italy - kwaliteitsproduct gemaakt in Italië 6 Steakmes Kort en handig mes Met zijn punt en gladde slijpsel kun je met dit mes precies en voorzichtig gaar vlees snijden Kwaliteit Stalen blad gemaakt van een 3 mm-stalen plaat met elektrisch opschudproces Opmerking We raden aan om het met de hand in heet water te wassen, zodat het intact blijft en lang meegaat. In elk geval is het raadzaam om het mes na elke wasbeurt te drogen. Gebruik geen schuurmiddelen of sponzen Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
1 aanbieding
€ 217,76
Voordelen van het product Resourcesbesparende en milieuvriendelijke productie - Productie uit één stuk, geoptimaliseerde wanddiktes, goede ontvormbaarheid en korte cyclustijden maken efficiënte en vooral energiebesparende productie mogelijk. Goed design met een zuiver geweten - designproducten gemaakt van 100% recyclebaar thermoplastic Maatje met lange levensduur - Robuust, lichtgewicht, onbreekbaar, ergonomisch en ook geschikt voor kinderen en senioren dankzij de eenvoudige bediening Uitvoering Herbruikbaar mes Gemaakt in Duitsland Ligt prettig in de hand, is onbreekbaar, gemakkelijk te vervoeren en zeer eenvoudig schoon te maken Kan steeds opnieuw worden gebruikt en is het ideale en milieuvriendelijke alternatief voor wegwerpbestek Kwaliteit Volledig gemaakt van 100% recyclebaar Kunststof Leveringsomvang 200 stuk(s) Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
1 aanbieding
€ 291,54
Eigentijds gepolijste lijn 18/10 RVS bestek met stijlvolle dunne heften. Duurzaam en vaatwasserbestendig. Worden per 12 stuks verkocht. Tafelmes.
1 aanbieding
€ 18,74
Met een modern, vloeiend ontwerp dat bij elke moderne tafelsetting past. Olympia heeft de Saphir-collectie gemaakt van het fijnste, massieve 18/10 roestvrij staal en gepolijst tot een spiegelachtige afwerking. Dit dessertmes ligt geruststellend zwaar en evenwichtig in de hand en ligt comfortabel in de hand, zodat uw klanten de best mogelijke eetervaring hebben. Advies nodig bij het kiezen van de juiste maat? Zie de maattabel hieronder voor meer informatie. 200(L)mm. Materiaal: 18/10 roestvrij staal
1 aanbieding
€ 33,26
Snijd moeiteloos door sappige steaks en eersteklas stukken vlees met deze set van 12 steakmessen van Olympia. De polypropyleen handgrepen hebben een rustieke houtlook afwerking, wat ze die klassieke steakhouse uitstraling geeft die perfect past bij elke traditionele setting. Dankzij hun scherpe roestvrijstalen gekartelde bladen en geklonken handgrepen blijven deze steakmessen sterk en stabiel tijdens het snijden, zodat je zonder moeite zelfs door de dikste steaks kunt snijden. Bovendien zijn ze vaatwasmachinebestendig voor snel en eenvoudig schoonmaken. Lengte: 218mm. Materiaal: Roestvrij Staal & Polypropyleen
1 aanbieding
€ 14,74
Snijd moeiteloos door sappige steaks en prime cuts met deze set van 12 afgeronde steakmessen van Olympia. De polypropyleen handvatten hebben een rustieke houtlook afwerking, waardoor ze die klassieke steakhouse uitstraling krijgen die perfect past bij elke traditionele setting. Dankzij hun scherpe roestvrijstalen gekartelde bladen en geklonken handvatten blijven deze afgeronde steakmessen sterk en stabiel tijdens het snijden, zodat je moeiteloos zelfs door de dikste steaks kunt snijden. Bovendien zijn ze vaatwasmachinebestendig voor snelle en gemakkelijke reiniging. Lengte: 217mm. Materiaal: roestvrij staal en polypropyleen
1 aanbieding
€ 16,80
Voldoe aan uw behoefte aan zowel stijlvol als hoogwaardig servies met deze dessertmessen van 211 mm uit de Manhattan serie van Utopia. Gemaakt van hoogglans gepolijst 18/0 RVS hebben deze messen een klassiek elegante, vloeiende vorm. Als onderdeel van de uitstekende Manhattan serie van Utopia bent u verzekerd van de voortreffelijke kwaliteit van deze messen. Ontdek nu de perfecte combinatie van stijl en kwaliteit voor uw tafelsetting met deze dessertmessen van Utopia. 211(L)mm | 21,0 cm. Verpakkingseenheid: 12 stuks
1 aanbieding
€ 23,34
This great set of three beautiful knives is made for small gourmets and all kids who are discovering food. Thus, our toddler-friendly knives are made to fit your childs hand, which makes it easier for your child to hold the knife and eat by itself.Our knives for children are made of 100% stainless steel with handles made from super soft food safe silicone which of course can be cleaned in the dishwasher. Silicone is a very durable material that will not crack or break like plastic. With our knives, you will make the most of many mealtimes.
1 aanbieding
€ 16,46
Lunch knife Oxford 21 cm Glossy steel
1 aanbieding
€ 17,93
Citterio 98 Mes (zilver) van Iittala.
1 aanbieding
€ 19,00
Gense Oxford Bordskniv 1 stuk(s) Roestvrijstaal Tafelmes
1 aanbieding
€ 31,08
Met een combinatie van elegant design en aangename lijnen in roestvrij staal past Steel Line perfect in de meeste interieurs en tafelinstellingen. Steel Line is gemaakt door Henning Seidelin, een van de beste beeldhouwers van Denemarken. Vaatwasmachinebestendig.
1 aanbieding
€ 21,05
Tafelmes Twist 21,6 cm helder staal Het ontwerp spreekt de moderne man aan die de laatste mode waardeert. De decoratieve twist in Twist geeft de serie een heel bijzondere stijl. Het bestek is nikkelvrij, waardoor mensen met een gevoelige huid of nikkelallergie Twist kunnen gebruiken in tafelinstellingen. Vaatwasmachinebestendig. Ontwerp. Beloftevolle ontwerpers werken samen met ervaren vakmensen om aantrekkelijke ontwerpen te ontwikkelen voor zowel het heden als de toekomst. ONTWORPEN OM U TROTS TE MAKEN
1 aanbieding
€ 6,21
Caractéristique: 1. spécification: Épandeur de beurre 5PCS au total, et la taille de l’outil de spatule au fromage en bois est d’environ 16,5x2cm. 2. Matériaux haut de gamme: Le couteau en bois est fabriqué en bois naturel de haute qualité, respectueux de l'environnement et non ?toxique. 3. Large application: Vous pouvez utiliser le couteau en bois supérieur pour étaler du beurre, de la confiture, du miel, du beurre d’arachide, etc. 4. Facile à nettoyer: Vous pouvez également utiliser le couteau pour couper vos pains et gâteaux, seulement besoin d’eau pour les nettoyer facilement. 5. Un travail exquis: Manche épais, lourd ?sensation de devoir, apparence exquise et grade noble. spécification: Type d'élément: Couteau à beurre Matériel: Cerise
1 aanbieding
€ 7,10
Caractéristique: 1. Ce produit comprend 5 couteaux en bois avec dentelure. Vous pouvez déguster différents types de nourriture avec cette vaisselle, qui est suffisante pour votre usage quotidien et le remplacement pour répondre à différents besoins.. La couleur et les surfaces lissées du bois naturel peuvent vous rendre heureux lorsque vous mangez. 2. Le couteau est fait de haut?qualité Phoebe, laquelle ?toxique, insipide, sûr et fiable. C'est réutilisable, robuste, durable, résistant à l'usure ?résistant et peut être utilisé pendant longtemps. Et son processus de polissage exquis le rend difficile à corroder, décolorer, gauchir, casser ou craqueler. 3. Nos couteaux en bois peuvent être nettoyés au lave-vaisselle ou à l'eau chaude ou fr
1 aanbieding
€ 7,55
Caractéristique: 1. 100% neuf et de haute qualité. 2. Facile à utiliser, sûr et fiable. 3. Un must-have et une nécessité dans la cuisine. 4. Idéal pour étaler les fromages à pâte molle, les confitures, les gelées, le beurre d’arachide et d’autres garnitures. 5. Cet outil est facile à tenir et convient à tout objet taché, et est attrayant, léger et équilibré pour une utilisation dans vos mains. spécification: Matériel: Acier inoxydableColor: SilverSize: 20.6*2.7*0.5 cm/8.1*1.1*0.2 pouceConvient pour: Fromage, crème, pain, beurre et etc. Liste de colis: 1 X Coupe-beurre
1 aanbieding
€ 5,37
Snijd met Zwitserse precisie en moeiteloos gemak met het Victorinox Swiss Classic Series Broodmes. Het mes van 21 cm, gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, heeft een vlijmscherpe golvende snijkant. Deze superieure vertanding glijdt met minimale weerstand door harde korsten en taaie schillen, waardoor het ideaal is voor het snijden van brood, tomaten en andere uitdagende voedingsmiddelen – elke keer weer met mooie, gave plakken.Het mes is ontworpen voor ultiem comfort en duurzaamheid en heeft een ergonomisch gevormd groen handvat van duurzaam Fibrox®-plastic. Het handvat en het lemmet zijn perfect in balans, wat voor optimale controle zorgt en handvermoeidheid vermindert tijdens het gebruik. Voor eenvoudig en gemakkelijk onderhoud is het gehele mes vaatwasmachinebestendig. Een waar essentieel voor iedere keuken: dit Victorinox broodmes combineert modern design met de legendarische kwaliteit en betrouwbaarheid die u verwacht van Zwitserland.
1 aanbieding
€ 39,99
Vlijmscherp zwart steakmes "Swiss Classic Gourmet" met kartel van Victorinox, fabrikant van het beroemde "Original Swiss Army Knife". Met een lemmet van roestvrij staal en een heft van Polypropyleen. Kies voor klasse op tafel!
1 aanbieding
€ 7,50
Victorinox Grand Maître, steakmes, hout, bruin De teksten voor dit artikel zijn automatisch vertaald....
1 aanbieding
€ 75,99
Couteau de table Arcos Nova 188821 en acier inoxydable Nitrum et manche en polypropylène, lame verte de 11 cm avec couvercle et boîte de présentation référence AR188821 et EAN 84210020100570057. Longueur de la lame:11cm Le vendeur confirme que ses produits sont conformes à toutes les lois applicables et ne sont proposés que s'ils sont conformes aux politiques de Joom et aux lois européennes sur la sécurité et la conformité des produits.
1 aanbieding
€ 14,54
Découvrez l'éplucheur ARCOS en acier inoxydable NITRUM®, au design contemporain et à la couleur blanche. Pratique et compatible avec le lave-vaisselle, il est idéal pour une utilisation quotidienne.
1 aanbieding
€ 14,17
Couteau de table Arcos Nova 188822 en acier inoxydable Nitrum et mango en polypropylène, feuille rouge de 11 cm avec couvercle et boîte de présentation référence AR188822 et EAN 842100218888824. Longueur de la lame:11cm Le vendeur confirme que ses produits sont conformes à toutes les lois applicables et ne sont proposés que s'ils sont conformes aux politiques de Joom et aux lois européennes sur la sécurité et la conformité des produits.
1 aanbieding
€ 14,54
Amefa Chuletero steakmessen. Nederlands grootste bestekfabrikant. Gekarteld lemmet met RVS heft. Prijs en verpakking per 12 stuks Chuletero steakmessen.
1 aanbieding
€ 24,55
Voeg stijl en bestek toe aan uw serviesgoed met de Amefa Metropole dessertmessen. De messen zijn ontworpen met een hoogglans gepolijste afwerking en profiteren van een stijlvolle en hoogwaardige uitstraling die helpt uw ​​voorkant van het huis op te fleuren. Omdat ze van roestvrij staal zijn gemaakt, zijn de messen zeer duurzaam en gemakkelijk schoon te maken. Dit maakt ze een duurzame aanvulling op elke commerciële opstelling. 220 mm
1 aanbieding
€ 53,83
De chique messen van Forme van Richardson Sheffield staan bekend om hun gestroomlijnde uiterlijk, uitzonderlijke balans en controle. Zowel het lemmet als het heft zijn van roestvrij staal en hebben een perfecte vormgeving. Het lemmet van deze koksmes is gemaakt van hoogwaardig roestvrij messenstaal, hierdoor blijft het lemmet langdurig scherp en geeft het mes veel snij comfort. Het mes is 27,5 cm lang waarvan 15 cm lemmet.
1 aanbieding
€ 17,99
Timber brood mes. Shop nu online bij Marskramer.
1 aanbieding
€ 9,99
Wat vind je van deze pagina?
Bedankt voor je feedback!
Tafelmessen verschillen vooral in snedevorm gewicht en balans. Een glad lemmet werkt prettig bij zachte gerechten en geeft een rustige uitstraling. Kartelmessen pakken tomaat, broodkorst en vleesvezels beter vast. Ze blijven langer scherp. Kies een fijn kartel voor dagelijks gebruik, terwijl grove tanden vooral scheuren veroorzaken bij zachte groente.
Steakmessen hebben vaak een duidelijker punt en een steviger lemmet. Dat helpt bij vlees. Voor losse aankoop moet de vorm passen bij je bestaande besteksets. Vergelijk daarom de ronding van het handvat met messen die je al prettig vasthoudt. Een heel zwaar mes vermoeit je sneller tijdens lange diners, terwijl een te licht model soms minder gecontroleerd aanvoelt. Een subtiel gebogen lemmet schuift bovendien makkelijker onder hapjes op een plat bord.
Een passend tafelmes ligt stabiel naast je bord. De meeste modellen hebben een lemmet rond 10 tot 13 centimeter. Een korter lemmet past bij compacte couverts. Langere messen geven meer hefboom wanneer je stevige gerechten aan tafel snijdt. Op een klein bord worden ze sneller onhandig.
Kijk ook naar de overgang tussen lemmet en heft. Een scherpe rand bij die overgang kan tegen je wijsvinger drukken. Balans voel je direct. Het mes hoort niet naar voren te kantelen wanneer je het losjes op je vinger legt. Een breder heft geeft vaak meer houvast, terwijl een slanker heft beter past bij kleine handen en lichte couverts. Probeer het gewicht altijd met een normale eetbeweging.
Roestvast staal bepaalt de sterkte en het onderhoud van tafelmessen. 18/10-staal bevat chroom en nikkel. Chroom helpt tegen roest, terwijl nikkel de glans en corrosiebestendigheid ondersteunt. Veel bestek gebruikt deze aanduiding. Een lemmet van gehard roestvast staal houdt zijn snede doorgaans langer vast, omdat de hardere structuur minder snel vervormt bij regelmatig snijden van stevige etenswaren op een hard bord. Die samenstelling zegt niets over de daadwerkelijke hardheid.
Controleer of het mes uit één stuk is gemaakt. Een massief mes voelt meestal steviger. Holle handvatten kunnen prettig licht zijn, terwijl een losse verbinding na veel vaatwasbeurten eerder speling kan krijgen. Wie een herkenbare stijl zoekt, kan ook Jamon tafelmessen vergelijken op heftvorm en afwerking. Mat staal verbergt vingerafdrukken beter, terwijl spiegelpolijsting meer licht vangt en sneller poetswerk toont.
Een tafelmes past goed wanneer vorm en maat aansluiten. Meet daarom een vork uit je huidige couvert op. Een vergelijkbare lengte houdt het geheel rustig. Past dit niet bij je huidige tafelsetting, dan is het bredere aanbod van bestek logischer. Dat voorkomt losse combinaties. Zo blijft je tafelsetting visueel samenhangend.
Let ook op de functie van je mes. Een vlak tafelmes werkt fijn bij maaltijden zonder taaie korst. Voor vleesgerechten kun je een model kiezen dat past naast je vorken. Een scherpe punt helpt bij het verdelen van voedsel, terwijl een afgeronde punt veiliger is voor jonge eters. Gebruik je vaak stokjes, dan zijn chopsticks soms een logischer aanvulling dan extra messen.
Goed onderhoud houdt je tafelmessen langer bruikbaar bij dagelijks gebruik. Was messen kort na het eten af. Aangekoekte resten kunnen langs de snede kleine krassen veroorzaken. Een zachte spons beperkt krassen. Veel modellen mogen in de vaatwasser, mits je ze na afloop direct droogmaakt.
Zet messen niet los tussen pannen en ander metaal. De snede beschadigt dan sneller. Bewaar ze in een besteklade met vakken of in een messenblok. Een kartelrand slijp je lastig thuis, terwijl een glad lemmet met een aanzetstaal of slijper weer beter kan snijden. Kies uitsluitend een passende slijper voor roestvast staal, omdat een verkeerde slijphoek de dunne snijrand blijvend kan beschadigen en het mes daarna minder prettig door voedsel gaat bij elke maaltijd.
Een kartelrand is een snijrand met kleine tanden die grip houdt op korsten en gladde schillen. Hij blijft vaak langer bruikbaar zonder slijpen. Zelf slijpen is lastiger dan bij een gladde snede, omdat de afzonderlijke tanden een vaste vorm hebben.
Een glad lemmet is een vlak geslepen snijdeel zonder tanden voor nette en precieze sneden. Het snijdt rustig door zachte gerechten. Regelmatig aanzetten of slijpen helpt om de rand scherp te houden wanneer deze minder goed door voedsel gaat.
18/10-staal is roestvast staal met ongeveer 18 procent chroom en 10 procent nikkel. Chroom ondersteunt de roestbestendigheid. Nikkel draagt bij aan glans en weerstand tegen corrosie, al zegt deze aanduiding niet alles over de hardheid van het lemmet.
Een aanzetstaal is een staaf die een licht verbogen gladde snijrand weer recht richt. Het verwijdert nauwelijks materiaal van het lemmet. Gebruik het tussen slijpbeurten door, want een bot mes heeft uiteindelijk een echte slijpbeurt nodig.
De slijphoek is de hoek waaronder beide zijden van een snijrand samenkomen. Een kleinere hoek snijdt vaak scherper, maar kan kwetsbaarder zijn. Een grotere hoek is doorgaans robuuster en past beter bij messen die veel stevige etenswaren snijden.
Roestvast staal is een staalsoort met chroom die beter bestand is tegen roest dan gewoon staal. Het blijft niet altijd volledig vlekvrij. Zout, zuren en langdurig vocht kunnen alsnog aanslag veroorzaken, vooral wanneer messen nat blijven liggen.
Vergelijk 131 tafelmessen van 1 merken bij honderden Nederlandse webshops. De prijzen lopen van € 5 tot € 292. products.ai toont per product de laagste prijs, de voorraad én de prijsontwikkeling, zodat je altijd de beste deal vindt.
