Sausdispenser - met verwarmingsfunctie - 4,5 / 3,3 l - Royal Catering
Royal Catering
1 aanbieding
€ 142,00
Warmhoudplaten voor voedsel helpen je gerechten op serveertemperatuur houden tijdens buffet of uitgifte. De juiste keuze hangt af van hoeveelheid schalen, gewenste warmteduur en beschikbare stroomaansluiting. Een plaat is niet altijd de beste oplossing. Soms houdt een lamp losse porties beter warm, terwijl een stoomtafel juist geschikt is voor bakken met vochtige gerechten.
Royal Catering
1 aanbieding
€ 142,00
Royal Catering
1 aanbieding
€ 109,00
Houden uw klanten van warme sauzen? Geef ze dan makkelijk te doseren, vers verwarmde sauzen direct uit de fles! Je warmt de sausflessen snel en effectief op in de sauswarmer van Royal Catering! Of het nu gaat om kaas-, chili- of barbecuesauzen voor nacho's of worstjes, ze zijn altijd op de juiste temperatuur in het warmhoudapparaat. Maar chocolade toppings uit de fles voor crêpes of wafels hebben altijd de juiste consistentie met de chocoladewarmer. Overtuig uzelf van de eenvoudige en intuïtieve bediening van de sauswarmer voor standaard 1 liter flessen. Plaats de sausflessen in de twee openingen en gebruik de draaischakelaar om de temperatuur van 40-90 °C te selecteren die je nodig hebt voor je sauzen. Gebruik de aan/uit-schakelaar om het apparaat in werking te stellen, dit wordt bevestigd door een lichtgevende diode. Dankzij een vermogen van 400 W is de gewenste temperatuur snel bereikt. Het bedieningspaneel onderaan is zeer overzichtelijk en biedt je altijd maximale controle bij het opwarmen van je sauzen. Voor elke flessencontainer is een temperatuurregelaar beschikbaar. Hierdoor kun je verschillende sauzen tegelijkertijd op verschillende temperaturen bereiden. De robuuste behuizing is gemaakt van onderhoudsvriendelijk roestvrij staal, wat altijd een schitterende indruk maakt op het buffet of in de foodtruck. De gladde oppervlakken zijn gemakkelijk schoon te maken en zelfs bij dagelijks gebruik overtuigt het apparaat met geringe gebruikssporen. De vier rubberen voetjes zorgen voor een veilige stand.
1 aanbieding
€ 113,00
In een hotel- of restaurantbuffet, in gaarkeukens of voor catering: het hoogwaardige soepstation van Royal Catering houdt bouillons, bouillons, sauzen of andere lekkernijen zoals chocolade of een romige kaasfondue betrouwbaar perfect op temperatuur. Het soepstation heeft twee ronde potten met een capaciteit van 2 x 7 l en de bijbehorende deksels. Stel de gewenste temperatuur in tussen 30 - 110 en 30 - 110. °C. Dankzij het hoge temperatuurbereik is het apparaat ook perfect voor fondues of het smelten van chocolade. De Bain Marie werkt betrouwbaar met een vermogen van 1500 W. Bijzonder praktisch: De aftapkraan vergemakkelijkt het schoonmaken en transporteren van het apparaat. De elektrische voedselwarmer is gemaakt van voedselveilig roestvrij staal. Het hoogwaardige materiaal is duurzaam, bestendig en bijzonder gemakkelijk te reinigen. Bovendien is het compacte apparaat met zijn eenvoudige ontwerp ruimtebesparend en integreert het gemakkelijk in elke keuken.
1 aanbieding
€ 226,00
De Bain Marie van Royal Catering houdt een grote verscheidenheid aan gerechten langdurig op de perfecte temperatuur. De voedselverwarmer is ontworpen voor een GN 1/1 pan of een combinatie van kleinere formaten. Dit model dekt optimaal de luxe cateringbehoeften en is geschikt voor gebruik in restaurants, hotels, kantines, buffetten, snackbars, cafetaria's of bejaardentehuizen en klinieken. De warmhoudcontainer maakt vooral indruk met zijn grote vulvolume van 17 l en bevat een grote hoeveelheid voedsel om het op te warmen of warm te houden. Dit betekent een enorme tijdwinst en is vooral voordelig bij de voorbereiding van grote evenementen of tijdens piekperiodes. Het efficiënte, 640 W krachtige verwarmingselement verwarmt het water snel tot de gewenste temperatuur. Gebruik de draaiknop om de automatische thermostaat te activeren en stel nauwkeurig een temperatuur in van 30 - 80 °C. Door de manier waarop het via een waterbad werkt, is het niet mogelijk dat het voedsel aanbrandt. De warmhoudcontainer combineert een doordacht ontwerp en een robuuste behuizing tot een betrouwbaar en onderhoudsarm product. Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, het is zeer duurzaam en bestand tegen corrosie. Het materiaal is onschadelijk voor de gezondheid, gemakkelijk te reinigen door het extreem gladde oppervlak en bijzonder hygiënisch. Roestvrij staal heeft ook een uitstekende weerstand tegen vermoeidheid en impact. Rubberen voetjes zorgen voor een veilige stand en voorkomen krassen op de vloer. Let op: Dit is een verwarmingscontainer zonder GN-container.
1 aanbieding
€ 103,00
In de bain marie uit het horeca assortiment van Royal Catering kunt u gerechten die al lang warm zijn perfect presenteren. In de 6 Gastronormbakken kunt u alle componenten van een gerecht of meerdere gerechten zoals vlees, vis, groenten, rijst, aardappelen en saus op de gewenste temperatuur houden - zonder risico op aanbranden. De voedselverwarmer dekt optimaal de luxe cateringbehoeften en is geschikt voor gebruik in restaurants, hotels, kantines, buffetten, snackbars, cafetaria's of bejaardentehuizen en klinieken. Het efficiënte 2000 W krachtige verwarmingselement verwarmt het waterbad snel tot de gewenste temperatuur. De draaiknop activeert de automatische thermostaat, die een nauwkeurige temperatuurregeling tussen 30 - 110 °C mogelijk maakt. De voedselverwarmer heeft een aftapkraan voor eenvoudig gebruik. De 6 uitneembare containers (GN 1/3) met deksel bieden een totaal volume van 21 l. Dankzij de volledig uitneembare bakjes kun je de etenswaren direct bij de kookzone vullen en vervolgens in de warmhoudbak plaatsen. Dit bespaart u niet alleen tijd, maar stelt u ook in staat om op elk moment gemakkelijk en professioneel individuele maaltijden bij te vullen. De deksels zorgen ervoor dat de gerechten van bovenaf warm en beschermd blijven. De bain-marie voedselverwarmer heeft een glasbescherming van veiligheidsglas, die je met een paar eenvoudige stappen kunt installeren of verwijderen. De hoes beschermt uw eten en serviesgoed tegen vuil en besmetting - tegelijkertijd zijn de producten voor klanten gemakkelijk te zien of te verwijderen. De warmtecontainer is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal en is zeer duurzaam en bestand tegen corrosie. Het materiaal is onschadelijk voor de gezondheid, gemakkelijk schoon te maken dankzij het extreem gladde oppervlak en daardoor bijzonder hygiënisch. Roestvrij staal heeft ook een uitstekende vermoeidheids- en slagvastheid.
1 aanbieding
€ 225,00
Royal Catering
1 aanbieding
€ 55,00
De Bain Marie met bodem van Royal Catering houdt de meest uiteenlopende gerechten gedurende lange tijd op de perfecte temperatuur. In de 2 Gastronorm bakken met deksel (GN 1/1) kun je alle componenten van een gerecht of meerdere gerechten zoals vlees, vis, groenten, rijst, aardappelen en saus tegelijkertijd warm houden zonder aan te branden hen. De voedselverwarmer dekt optimaal de luxe cateringbehoeften en is geschikt voor gebruik in restaurants, hotels, kantines, buffetten, snackbars, cafetaria's of bejaardentehuizen en klinieken. De warmhoudcontainer overtuigt vooral door zijn grote vulvolume van 52 l en kan een grote hoeveelheid voedsel bevatten om op te warmen of warm te houden. Dit betekent een enorme tijdswinst en is vooral voordelig bij de voorbereiding van grote evenementen of tijdens piekmomenten. Het efficiënte, 1265 W krachtige verwarmingselement verwarmt het water snel tot de gewenste temperatuur. Met de twee draaiknoppen activeer je de apart instelbare thermostaten en stel je precies een temperatuur in van 30 - 85 °C. Door de werking via een waterbad is het niet mogelijk dat het eten aanbrandt. Een aftapkraan vergemakkelijkt het hanteren. De warmhoudcontainer combineert een doordacht ontwerp en een robuuste behuizing met een stabiele onderbouw tot een betrouwbaar en onderhoudsarm product. Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, het is zeer duurzaam en bestand tegen corrosie. Het materiaal is onschadelijk voor de gezondheid, gemakkelijk schoon te maken dankzij het extreem gladde oppervlak en bijzonder hygiënisch. Roestvrij staal heeft ook een uitstekende vermoeidheids- en slagvastheid. Rubberen voetjes, die 3 cm in hoogte verstelbaar zijn, zorgen voor een veilige stand en voorkomen krassen op de vloer.
1 aanbieding
€ 609,00
De grote rechauds van Royal Catering zijn ideaal voor buffetten of exclusieve catering. Of het nu in een hotel, in een restaurant, bij een eetkraampje of bij een banket is: de stroomloze warmhoudcontainers met waterbad houden voedsel betrouwbaar warm met brandstofpasta. Om koude gerechten te koelen, vult u de onderste bak met ijsblokjes. Dankzij de opvouwbare frames transporteer en bewaar je de chafing dishes gemakkelijk in een kleine ruimte. De rechauds zijn gemakkelijk te hanteren en flexibel in gebruik, omdat ze geen stroomaansluiting nodig hebben om te kunnen werken. De gemakkelijk toegankelijke brandstofcontainers zijn voorzien van deksels om de vlam gemakkelijk te kunnen doven. Om de gastro-voedselverwarmer te gebruiken, vult u de onderste containers met heet water. Het roestvrijstalen waterbad verdeelt de warmte gelijkmatig over de meegeleverde voedselcontainers, elk met een inhoud van 7,5 liter. Hierdoor blijven je gerechten op een aangename temperatuur zonder dat ze aanbranden. De roestvrijstalen deksels beschermen tegen vervuiling en houden de temperatuur in de chafing dishes op peil. Om de gerechten te openen en te presenteren, plaatst u eenvoudig de deksels in de achterste houder. De uitneembare voedselcontainers van de Rechauds kunnen eenvoudig en snel en eenvoudig worden gevuld of gereinigd voor het volgende gebruik. Het hoogglans roestvrij staal geeft de warmhoudcontainers voor buffetten een elegante uitstraling en verhoogt tegelijkertijd de hygiëne en levensduur van de modellen.
1 aanbieding
€ 103,00
Uitvoering PREMIUM uitvoering Let op! Montage van de bovenste plank en het verwarmingselement dient door de klant te gebeuren Warmtebrug Montage met variabele hoogte dankzij meerdere boorgaten In hoogte verstelbare schroefvoeten 1 etage Excellente warmtespreiding Afgeronde hoeken Hoge draagvermogen Ruimtebesparend Eenvoudige montage Aan / Uit schakelaar Kwaliteit Hoogwaardig roestvrij staal Werkblad van dubbelwandig roestvrij staal Verwarming Gebruikstemperatuur 60 °C Hoogwaardige verwarmingselementen Infrarood verhitting Warmteontwikkeling door een keramisch verwarmingselement Aansluiting Elektrische aansluiting: 230V / 1N~/PE / 50 Hz Vermogen: 700 Watt Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 1.000 mm x 370 mm x 400 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Notities Voor de montage zijn roestvrijstalen schroeven (M5x15) nodig. Deze zijn niet inbegrepen bij de levering!
1 aanbieding
€ 168,97
Uitvoering PREMIUM uitvoering Let op! Montage van de bovenste plank en het verwarmingselement dient door de klant te gebeuren Warmtebrug Montage met variabele hoogte dankzij meerdere boorgaten In hoogte verstelbare schroefvoeten 1 etage Excellente warmtespreiding Afgeronde hoeken Hoge draagvermogen Ruimtebesparend Eenvoudige montage Aan / Uit schakelaar Kwaliteit Hoogwaardig roestvrij staal Werkblad van dubbelwandig roestvrij staal Verwarming Gebruikstemperatuur 60 °C Hoogwaardige verwarmingselementen Infrarood verhitting Warmteontwikkeling door een keramisch verwarmingselement Aansluiting Elektrische aansluiting: 230V / 1N~/PE / 50 Hz Vermogen: 1,05 kW Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 1.200 mm x 370 mm x 400 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Notities Voor de montage zijn roestvrijstalen schroeven (M5x15) nodig. Deze zijn niet inbegrepen bij de levering!
1 aanbieding
€ 188,01
Uitvoering PREMIUM uitvoering Let op! Montage van de bovenste plank en het verwarmingselement dient door de klant te gebeuren Warmtebrug Montage met variabele hoogte dankzij meerdere boorgaten In hoogte verstelbare schroefvoeten 1 etage Excellente warmtespreiding Afgeronde hoeken Hoge draagvermogen Ruimtebesparend Eenvoudige montage Aan / Uit schakelaar Kwaliteit Hoogwaardig roestvrij staal Werkblad van dubbelwandig roestvrij staal Verwarming Gebruikstemperatuur 60 °C Hoogwaardige verwarmingselementen Infrarood verhitting Warmteontwikkeling door een keramisch verwarmingselement Aansluiting Elektrische aansluiting: 230V / 1N~/PE / 50 Hz Vermogen: 1,05 kW Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 1.400 mm x 370 mm x 400 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Notities Voor de montage zijn roestvrijstalen schroeven (M5x15) nodig. Deze zijn niet inbegrepen bij de levering!
1 aanbieding
€ 205,86
Uitvoering PREMIUM uitvoering Let op! Montage van de bovenste plank en het verwarmingselement dient door de klant te gebeuren Warmtebrug Montage met variabele hoogte dankzij meerdere boorgaten In hoogte verstelbare schroefvoeten 1 etage Excellente warmtespreiding Afgeronde hoeken Hoge draagvermogen Ruimtebesparend Eenvoudige montage Aan / Uit schakelaar Kwaliteit Hoogwaardig roestvrij staal Werkblad van dubbelwandig roestvrij staal Verwarming Gebruikstemperatuur 60 °C Hoogwaardige verwarmingselementen Infrarood verhitting Warmteontwikkeling door een keramisch verwarmingselement Aansluiting Elektrische aansluiting: 230V / 1N~/PE / 50 Hz Vermogen: 1,40 kW Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 1.600 mm x 370 mm x 400 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Notities Voor de montage zijn roestvrijstalen schroeven (M5x15) nodig. Deze zijn niet inbegrepen bij de levering!
1 aanbieding
€ 226,09
Uitvoering PREMIUM uitvoering Let op! Montage van de bovenste plank en het verwarmingselement dient door de klant te gebeuren Warmtebrug Montage met variabele hoogte dankzij meerdere boorgaten In hoogte verstelbare schroefvoeten 1 etage Excellente warmtespreiding Afgeronde hoeken Hoge draagvermogen Ruimtebesparend Eenvoudige montage Aan / Uit schakelaar Kwaliteit Hoogwaardig roestvrij staal Werkblad van dubbelwandig roestvrij staal Verwarming Gebruikstemperatuur 60 °C Hoogwaardige verwarmingselementen Infrarood verhitting Warmteontwikkeling door een keramisch verwarmingselement Aansluiting Elektrische aansluiting: 230V / 1N~/PE / 50 Hz Vermogen: 1,40 kW Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 1.800 mm x 370 mm x 400 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Notities Voor de montage zijn roestvrijstalen schroeven (M5x15) nodig. Deze zijn niet inbegrepen bij de levering!
1 aanbieding
€ 243,94
Uitvoering PREMIUM uitvoering Let op! Montage van de bovenste plank en het verwarmingselement dient door de klant te gebeuren Warmtebrug Montage met variabele hoogte dankzij meerdere boorgaten In hoogte verstelbare schroefvoeten 1 etage Excellente warmtespreiding Afgeronde hoeken Hoge draagvermogen Ruimtebesparend Eenvoudige montage Aan / Uit schakelaar Kwaliteit Hoogwaardig roestvrij staal Werkblad van dubbelwandig roestvrij staal Verwarming Gebruikstemperatuur 60 °C Hoogwaardige verwarmingselementen Infrarood verhitting Warmteontwikkeling door een keramisch verwarmingselement Aansluiting Elektrische aansluiting: 230V / 1N~/PE / 50 Hz Vermogen: 1,75 kW Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 2.000 mm x 370 mm x 400 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Notities Voor de montage zijn roestvrijstalen schroeven (M5x15) nodig. Deze zijn niet inbegrepen bij de levering!
1 aanbieding
€ 261,79
Uitvoering PREMIUM uitvoering Let op! Montage van de bovenste plank en het verwarmingselement dient door de klant te gebeuren Warmtebrug Montage met variabele hoogte dankzij meerdere boorgaten In hoogte verstelbare schroefvoeten 1 etage Excellente warmtespreiding Afgeronde hoeken Hoge draagvermogen Ruimtebesparend Eenvoudige montage Aan / Uit schakelaar Kwaliteit Hoogwaardig roestvrij staal Werkblad van dubbelwandig roestvrij staal Verwarming Gebruikstemperatuur 60 °C Hoogwaardige verwarmingselementen Infrarood verhitting Warmteontwikkeling door een keramisch verwarmingselement Aansluiting Elektrische aansluiting: 230V / 1N~/PE / 50 Hz Vermogen: 700 Watt Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 800 mm x 370 mm x 400 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Notities Voor de montage zijn roestvrijstalen schroeven (M5x15) nodig. Deze zijn niet inbegrepen bij de levering!
1 aanbieding
€ 149,93
Uitvoering PREMIUM uitvoering Let op! Montage van de bovenste plank en het verwarmingselement dient door de klant te gebeuren Warmtebrug Montage met variabele hoogte dankzij meerdere boorgaten In hoogte verstelbare schroefvoeten 2 etages Excellente warmtespreiding Afgeronde hoeken Hoge draagvermogen Ruimtebesparend Eenvoudige montage Aan / Uit schakelaar Kwaliteit Hoogwaardig roestvrij staal Werkblad van dubbelwandig roestvrij staal Verwarming Gebruikstemperatuur 60 °C Hoogwaardige verwarmingselementen Infrarood verhitting Warmteontwikkeling door een keramisch verwarmingselement Aansluiting Elektrische aansluiting: 230V / 1N~/PE / 50 Hz Vermogen: 700 Watt Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 1.000 mm x 370 mm x 780 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Notities Voor de montage zijn roestvrijstalen schroeven (M5x15) nodig. Deze zijn niet inbegrepen bij de levering!
1 aanbieding
€ 188,01
Uitvoering PREMIUM uitvoering Let op! Montage van de bovenste plank en het verwarmingselement dient door de klant te gebeuren Warmtebrug Montage met variabele hoogte dankzij meerdere boorgaten In hoogte verstelbare schroefvoeten 2 etages Excellente warmtespreiding Afgeronde hoeken Hoge draagvermogen Ruimtebesparend Eenvoudige montage Aan / Uit schakelaar Kwaliteit Hoogwaardig roestvrij staal Werkblad van dubbelwandig roestvrij staal Verwarming Gebruikstemperatuur 60 °C Hoogwaardige verwarmingselementen Infrarood verhitting Warmteontwikkeling door een keramisch verwarmingselement Aansluiting Elektrische aansluiting: 230V / 1N~/PE / 50 Hz Vermogen: 1,05 kW Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 1.200 mm x 370 mm x 780 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Notities Voor de montage zijn roestvrijstalen schroeven (M5x15) nodig. Deze zijn niet inbegrepen bij de levering!
1 aanbieding
€ 208,24
Uitvoering PREMIUM uitvoering Let op! Montage van de bovenste plank en het verwarmingselement dient door de klant te gebeuren Warmtebrug Montage met variabele hoogte dankzij meerdere boorgaten In hoogte verstelbare schroefvoeten 2 etages Excellente warmtespreiding Afgeronde hoeken Hoge draagvermogen Ruimtebesparend Eenvoudige montage Aan / Uit schakelaar Kwaliteit Hoogwaardig roestvrij staal Werkblad van dubbelwandig roestvrij staal Verwarming Gebruikstemperatuur 60 °C Hoogwaardige verwarmingselementen Infrarood verhitting Warmteontwikkeling door een keramisch verwarmingselement Aansluiting Elektrische aansluiting: 230V / 1N~/PE / 50 Hz Vermogen: 1,05 kW Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 1.400 mm x 370 mm x 780 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Notities Voor de montage zijn roestvrijstalen schroeven (M5x15) nodig. Deze zijn niet inbegrepen bij de levering!
1 aanbieding
€ 223,71
Uitvoering PREMIUM uitvoering Let op! Montage van de bovenste plank en het verwarmingselement dient door de klant te gebeuren Warmtebrug Montage met variabele hoogte dankzij meerdere boorgaten In hoogte verstelbare schroefvoeten 2 etages Excellente warmtespreiding Afgeronde hoeken Hoge draagvermogen Ruimtebesparend Eenvoudige montage Aan / Uit schakelaar Kwaliteit Hoogwaardig roestvrij staal Werkblad van dubbelwandig roestvrij staal Verwarming Gebruikstemperatuur 60 °C Hoogwaardige verwarmingselementen Infrarood verhitting Warmteontwikkeling door een keramisch verwarmingselement Aansluiting Elektrische aansluiting: 230V / 1N~/PE / 50 Hz Vermogen: 1,40 kW Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 1.600 mm x 370 mm x 780 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Notities Voor de montage zijn roestvrijstalen schroeven (M5x15) nodig. Deze zijn niet inbegrepen bij de levering!
1 aanbieding
€ 249,89
Uitvoering PREMIUM uitvoering Let op! Montage van de bovenste plank en het verwarmingselement dient door de klant te gebeuren Warmtebrug Montage met variabele hoogte dankzij meerdere boorgaten In hoogte verstelbare schroefvoeten 2 etages Excellente warmtespreiding Afgeronde hoeken Hoge draagvermogen Ruimtebesparend Eenvoudige montage Aan / Uit schakelaar Kwaliteit Hoogwaardig roestvrij staal Werkblad van dubbelwandig roestvrij staal Verwarming Gebruikstemperatuur 60 °C Hoogwaardige verwarmingselementen Infrarood verhitting Warmteontwikkeling door een keramisch verwarmingselement Aansluiting Elektrische aansluiting: 230V / 1N~/PE / 50 Hz Vermogen: 1,40 kW Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 1.800 mm x 370 mm x 780 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Notities Voor de montage zijn roestvrijstalen schroeven (M5x15) nodig. Deze zijn niet inbegrepen bij de levering!
1 aanbieding
€ 273,69
Uitvoering PREMIUM uitvoering Let op! Montage van de bovenste plank en het verwarmingselement dient door de klant te gebeuren Warmtebrug Montage met variabele hoogte dankzij meerdere boorgaten In hoogte verstelbare schroefvoeten 2 etages Excellente warmtespreiding Afgeronde hoeken Hoge draagvermogen Ruimtebesparend Eenvoudige montage Aan / Uit schakelaar Kwaliteit Hoogwaardig roestvrij staal Werkblad van dubbelwandig roestvrij staal Verwarming Gebruikstemperatuur 60 °C Hoogwaardige verwarmingselementen Infrarood verhitting Warmteontwikkeling door een keramisch verwarmingselement Aansluiting Elektrische aansluiting: 230V / 1N~/PE / 50 Hz Vermogen: 1,75 kW Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 2.000 mm x 370 mm x 780 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Notities Voor de montage zijn roestvrijstalen schroeven (M5x15) nodig. Deze zijn niet inbegrepen bij de levering!
1 aanbieding
€ 297,49
Uitvoering PREMIUM uitvoering Let op! Montage van de bovenste plank en het verwarmingselement dient door de klant te gebeuren Warmtebrug Montage met variabele hoogte dankzij meerdere boorgaten In hoogte verstelbare schroefvoeten 2 etages Excellente warmtespreiding Afgeronde hoeken Hoge draagvermogen Ruimtebesparend Eenvoudige montage Aan / Uit schakelaar Kwaliteit Hoogwaardig roestvrij staal Werkblad van dubbelwandig roestvrij staal Verwarming Gebruikstemperatuur 60 °C Hoogwaardige verwarmingselementen Infrarood verhitting Warmteontwikkeling door een keramisch verwarmingselement Aansluiting Elektrische aansluiting: 230V / 1N~/PE / 50 Hz Vermogen: 700 Watt Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 800 mm x 370 mm x 780 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Notities Voor de montage zijn roestvrijstalen schroeven (M5x15) nodig. Deze zijn niet inbegrepen bij de levering!
1 aanbieding
€ 168,97
Uitvoering Het beste merkapparaat uit zijn klasse Geschikt voor pizza-ingrediënten Milieuvriendelijke FCKW-vrije polyurethaan isolatie Digitaal regelbare thermostaat Digitaal scherm van de marktleider Elektronische temperatuurregeling Bruikbaar volume: 37 l Hoge prestaties bij laag stroomverbruik (milieuvriendelijk) Compact & plaatsbesparend Kwaliteit Behuizing van hoge kwaliteit Roestvrij staal AISI 304 Koelopzetstuk met roestvrijstalen deksel Koelvakken voor 6 x GN 1/4 container Interieur uitvoering Roestvrijstalen interieur Afgeronde binnenhoeken Leveringsomvang GN bakken niet inbegrepen bij de levering Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
1 aanbieding
€ 1.328,03
Uitvoering Het beste merkapparaat uit zijn klasse Geschikt voor pizza-ingrediënten Milieuvriendelijke FCKW-vrije polyurethaan isolatie Digitaal scherm van de marktleider Digitaal regelbare thermostaat Elektronische temperatuurregeling Bruikbaar volume: 48 l Hoge prestaties bij laag stroomverbruik (milieuvriendelijk) Compact & plaatsbesparend Kwaliteit Behuizing van hoge kwaliteit Roestvrij staal AISI 304 Koelopzetstuk met roestvrijstalen deksel Koelvakken voor 7 x GN 1/4 container Interieur uitvoering Roestvrijstalen interieur Afgeronde binnenhoeken Leveringsomvang GN bakken niet inbegrepen bij de levering Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
1 aanbieding
€ 1.369,68
Uitvoering Het beste merkapparaat uit zijn klasse Geschikt voor pizza-ingrediënten Milieuvriendelijke FCKW-vrije polyurethaan isolatie Digitaal regelbare thermostaat Digitaal scherm van de marktleider Elektronische temperatuurregeling Nuttig volume: 64 l Hoge prestaties bij laag stroomverbruik (milieuvriendelijk) Bedieningspaneel en koelunit Compact & plaatsbesparend Kwaliteit Behuizing van hoge kwaliteit Roestvrij staal AISI 304 Koelopzetstuk met roestvrijstalen deksel Koelvakken voor 6 x GN 1/3 container Interieur uitvoering Roestvrijstalen interieur Afgeronde binnenhoeken Leveringsomvang GN bakken niet inbegrepen bij de levering Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
1 aanbieding
€ 1.422,04
Uitvoering Het beste merkapparaat uit zijn klasse Geschikt voor pizza-ingrediënten Milieuvriendelijke FCKW-vrije polyurethaan isolatie Digitaal regelbare thermostaat Digitaal scherm van de marktleider Elektronische temperatuurregeling Bruikbaar volume: 57 l Hoge prestaties bij laag stroomverbruik (milieuvriendelijk) Compact & plaatsbesparend Kwaliteit Behuizing van hoge kwaliteit Roestvrij staal AISI 304 Koelopzetstuk met roestvrijstalen deksel Koelvakken voor 9 x GN 1/4 container Interieur uitvoering Roestvrijstalen interieur Afgeronde binnenhoeken Leveringsomvang GN bakken niet inbegrepen bij de levering Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
1 aanbieding
€ 1.454,17
Uitvoering Het beste merkapparaat uit zijn klasse Geschikt voor pizza-ingrediënten Milieuvriendelijke FCKW-vrije polyurethaan isolatie Digitaal regelbare thermostaat Digitaal scherm van de marktleider Elektronische temperatuurregeling Bruikbaar volume: 70 l Hoge prestaties bij laag stroomverbruik (milieuvriendelijk) Compact & plaatsbesparend Kwaliteit Behuizing van hoge kwaliteit Roestvrij staal AISI 304 Koelopzetstuk met roestvrijstalen deksel Koelvakken voor 11 x GN 1/4 container Interieur uitvoering Roestvrijstalen interieur Afgeronde binnenhoeken Leveringsomvang GN bakken niet inbegrepen bij de levering Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
1 aanbieding
€ 1.567,22
Uitvoering Het beste merkapparaat uit zijn klasse Geschikt voor pizza-ingrediënten Milieuvriendelijke FCKW-vrije polyurethaan isolatie Digitaal regelbare thermostaat Digitaal scherm van de marktleider Elektronische temperatuurregeling Bruikbaar volume: 70 l Hoge prestaties bij laag stroomverbruik (milieuvriendelijk) Compact & plaatsbesparend Kwaliteit Behuizing van hoge kwaliteit Roestvrij staal AISI 304 Koelvakken voor 11 x GN 1/4 container Interieur uitvoering Roestvrijstalen interieur Afgeronde binnenhoeken Leveringsomvang GN bakken niet inbegrepen bij de levering Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
1 aanbieding
€ 1.773,09
Uitvoering Kwaliteitsproduct van Europese productie Tafelmodel warme vitrine Ook geschikt voor: Schenkels, braadstuk aan het spit, rosbief, gehaktbrood, enz. 2 legplanken Met watertank voor optimale behoud van vochtigheid en hitte Temperatuur instelbaar Digitale thermometer Aan / Uit schakelaar Schakelaar voor verlichting Interieurverlichting Eenvoudig te gebruiken Elegant design Elegante presentatie van waren Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Glas Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
1 aanbieding
€ 1.431,56
Uitvoering Kwaliteitsproduct van Europese productie Tafelmodel warme vitrine Met uittrekbare snijplank Ook geschikt voor: Schenkels, braadstuk aan het spit, rosbief, gehaktbrood, enz. 2 legplanken Met watertank voor optimale behoud van vochtigheid en hitte Temperatuur instelbaar Digitale thermometer Aan / Uit schakelaar Schakelaar voor verlichting Interieurverlichting Eenvoudig te gebruiken Elegant design Elegante presentatie van waren Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Glas Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
1 aanbieding
€ 1.701,69
Uitvoering Bain-marie Inbouwmodule 3 x 1/1 GN container mogelijk Aan / Uit schakelaar Bediening in afzonderlijke schakelkast Afneembare scheidingswand Watertoevoer met magneetventiel Verwarmingselementen elektrisch Gebruikstemperatuur 65 - 85° C Aftap door overloopbuis Eenvoudige bediening Eenvoudig te reinigen Kwaliteit Geproduceerd van hoogwaardig roestvrij staal Buitenplaat verzinkt Aansluiting Vermogen: 2,19 kW Elektrische aansluiting: 400 Volt / 3 N / 50 Hz Afmetingen Buitenafmeting b x d x h: 1135 x 640 x 285 mm Leveringsomvang Planken worden meegeleverd GN accessoire niet inbegrepen bij de levering Richtlijnen Overeenkomstig de geldende hygiëne- en veiligheidsvoorschriften geproduceerd Volgens CE-voorschriften Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Aanwijzingen Het apparaat dient aangesloten te worden op een vaste wateraansluiting met een druk tussen en bar.
1 aanbieding
€ 1.499,39
Uitvoering Bain-marie Levering zonder verlichtingslijst Inbouwmodule Opslagruimte(n) 3x 1/1 GN container mogelijk Aan / Uit schakelaar Bediening in afzonderlijke schakelkast Hoestbescherming - glasvenster Afneembare scheidingswand Watertoevoer met magneetventiel Verwarmingselementen elektrisch Gebruikstemperatuur 65 - 85° C Aftap door overloopbuis Eenvoudige bediening Eenvoudig te reinigen Kwaliteit Geproduceerd van hoogwaardig roestvrij staal Buitenplaat verzinkt Aansluiting Vermogen: 2,19 kW Elektrische aansluiting: 400 Volt / 3 N / 50 Hz Afmetingen Buitenafmeting b x d x h: 1135 x 640 x 665 mm Leveringsomvang Planken worden meegeleverd GN accessoire niet inbegrepen bij de levering Geleverd zonder verlichting Richtlijnen Overeenkomstig de geldende hygiëne- en veiligheidsvoorschriften geproduceerd Volgens CE-voorschriften Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Aanwijzingen Het apparaat dient aangesloten te worden op een vaste wateraansluiting met een druk tussen en bar.
1 aanbieding
€ 1.730,25
Uitvoering Bain-marie Levering zonder verlichtingslijst Inbouwmodule Opslagruimte(n) 3x 1/1 GN container mogelijk Aan / Uit schakelaar Bediening in afzonderlijke schakelkast Afgeronde voorruit Afneembare scheidingswand Watertoevoer met magneetventiel Verwarmingselementen elektrisch Gebruikstemperatuur 65 - 85° C Aftap door overloopbuis Eenvoudige bediening Eenvoudig te reinigen Kwaliteit Geproduceerd van hoogwaardig roestvrij staal Buitenplaat verzinkt Aansluiting Vermogen: 2,19 kW Elektrische aansluiting: 400 Volt / 3 N / 50 Hz Afmetingen Buitenafmeting b x d x h: 1135 x 640 x 665 mm Leveringsomvang Planken worden meegeleverd GN accessoire niet inbegrepen bij de levering Geleverd zonder verlichting Richtlijnen Overeenkomstig de geldende hygiëne- en veiligheidsvoorschriften geproduceerd Volgens CE-voorschriften Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Aanwijzingen Het apparaat dient aangesloten te worden op een vaste wateraansluiting met een druk tussen en bar.
1 aanbieding
€ 1.780,23
Uitvoering Bain-marie Levering zonder verlichtingslijst Inbouwmodule Opslagruimte(n) 3x 1/1 GN container mogelijk Aan / Uit schakelaar Bediening in afzonderlijke schakelkast Dubbelzijdige hoestbescherming (glazen ruit) Afneembare scheidingswand Watertoevoer met magneetventiel Verwarmingselementen elektrisch Gebruikstemperatuur 65 - 85° C Aftap door overloopbuis Eenvoudige bediening Eenvoudig te reinigen Kwaliteit Geproduceerd van hoogwaardig roestvrij staal Buitenplaat verzinkt Aansluiting Vermogen: 2,59 kW Elektrische aansluiting: 400 Volt / 3 N / 50 Hz Afmetingen Buitenafmeting b x d x h: 1135 x 640 x 665 mm Leveringsomvang Planken worden meegeleverd GN accessoire niet inbegrepen bij de levering Verwarmingselement en verlichting worden niet meegeleverd Richtlijnen Overeenkomstig de geldende hygiëne- en veiligheidsvoorschriften geproduceerd Volgens CE-voorschriften Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Aanwijzingen Het apparaat dient aangesloten te worden op een vaste wateraansluiting met een druk tussen en bar.
1 aanbieding
€ 1.838,54
Uitvoering Bain-marie Inbouwmodule 4x 1/1 GN container mogelijk Aan / Uit schakelaar Bediening in afzonderlijke schakelkast Afneembare scheidingswand Watertoevoer met magneetventiel Verwarmingselementen elektrisch Gebruikstemperatuur 65 - 85° C Aftap door overloopbuis Eenvoudige bediening Eenvoudig te reinigen Kwaliteit Geproduceerd van hoogwaardig roestvrij staal Buitenplaat verzinkt Aansluiting Vermogen: 2,92 kW Elektrische aansluiting: 400 Volt / 3 N / 50 Hz Afmetingen Buitenafmeting b x d x h: 1460 x 640 x 285 mm Leveringsomvang Planken worden meegeleverd GN accessoire niet inbegrepen bij de levering Richtlijnen Overeenkomstig de geldende hygiëne- en veiligheidsvoorschriften geproduceerd Volgens CE-voorschriften Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Aanwijzingen Het apparaat dient aangesloten te worden op een vaste wateraansluiting met een druk tussen en bar.
1 aanbieding
€ 1.719,54
Wat vind je van deze pagina?
Bedankt voor je feedback!
Een warmhoudplaat past bij schalen die je aan tafel serveert. Ze geeft een gelijkmatige onderwarmte via een vlak metalen of glazen oppervlak. Dat werkt goed voor ovenschalen en braadpannen met een vlakke bodem. Kies warmhoudplaten wanneer je gasten zelf laat opscheppen en gerechten in een korte serveerpauze op tafel blijven. Gebruik geen plaat onder zware schalen met een bolle of sterk geribbelde bodem die geen volledig contact maken.
Dat werkt duidelijk minder goed voor losse koude borden. Warmhoudlampen verwarmen vooral de bovenzijde van een losse portie voedsel. Ze houden een krokante bovenlaag beter intact, omdat de warmte van boven komt en vocht minder snel onderin blijft hangen. Daarom passen warmhoudlampen voor voedsel goed bij de uitgifte van losse porties.
Een stoomtafel gebruikt verwarmd water onder bakken. Die oplossing past bij vochtige gerechten die tijdens een buffet langere tijd beschikbaar blijven. Let bij lampen ook op de juiste afstand tot ieder gerecht. Te dichtbij droogt voedsel met voldoende vocht sneller uit.
De beschikbare ruimte bepaalt hoeveel schalen je tegelijk warmhoudt. Kijk naar de bruikbare oppervlakte in plaats van alleen de buitenmaten. Een GN-maat zoals GN 1/1 meet 530 bij 325 millimeter. Die maat helpt je vergelijken met bestaande bakken en de beschikbare plek op je buffet.
Een brede plaat geeft meerdere schalen een stabiele plek, waardoor je tijdens een druk buffet sneller kunt bijvullen zonder dat hete handgrepen elkaar raken op het werkblad. Plaats het apparaat vlak en buiten bereik van looproutes. Een stevige ondergrond voorkomt schuiven.
Let ook op de snoeruitgang en de plek van stopcontacten. Voor meerdere diepe bakken zijn stoomtafels vaak handiger dan een plaat, omdat elke bak daar een eigen verwarmde positie krijgt. Gebruik je serveerschalen met pootjes, controleer dan of de bodem voldoende contact maakt met het warme oppervlak. Die controle voorkomt onhandig tillen. Houd ruimte vrij voor deksels en serveerbestek. Zo blijft de bediening rustiger en veiliger voor medewerkers.
Temperatuurregeling bepaalt hoe gelijkmatig verschillende gerechten warm blijven tijdens uitgifte. Een thermostaat houdt de ingestelde warmte beter vast dan een toestel met alleen een aan-uitknop. Wattage zegt vooral iets over de snelheid van opwarmen en herstel na bijvullen. Een hoger vermogen is nuttig bij koude, zware schalen. Zware pannen reageren vaak merkbaar trager op een nieuwe temperatuurinstelling.
Het voorkomt echter geen uitdroging. Houd vochtige gerechten afgedekt als de schaal dat toelaat. Een deksel beperkt warmteverlies en voorkomt bovendien dat sauzen aan de rand indikken. Rijst droogt sneller uit dan stoofgerechten, waardoor bewaarbakken voor rijst met een passende deksel en constante warmte veel beter passen bij langdurige uitgifte van grote porties in een drukke professionele keuken.
Onderwarmte kan een dunne schaal plaatselijk te heet maken. Gebruik daarom een schaal met vlakke bodem en roer kwetsbare gerechten geregeld door. Controleer geregeld of de kern nog warm genoeg is. Dat beperkt kwaliteitsverlies.
Begin altijd eerst met het gerecht en de manier van serveren. Bepaal daarna of je schalen, losse borden of bakken met natte gerechten tijdens de uitgifte warmhoudt. Voor warme schalen op tafel volstaat vaak een eenvoudige elektrische plaat bij een diner. Kies bij losse porties liever een lamp met bovenwarmte voor een droge korst.
Natte buffetgerechten met saus vragen vaak om een waterbad. Vergelijk vervolgens de beschikbare afmetingen met je eigen schalen en werkblad. Controleer ook vooraf of je een geaard stopcontact dichtbij hebt. Een regelbare thermostaat geeft meer speelruimte, omdat verschillende gerechten niet dezelfde serveertemperatuur verdragen. Gebruik een deksel alleen als de bereiding dat verdraagt.
Reinig het metalen oppervlak pas na afkoelen, want aangekoekte resten verstoren later het contact tussen schaal en plaat. Met deze keuzes filter je gerichter. Kies daarnaast een afwerking zonder diepe randen of kieren. Dat maakt dagelijks schoonmaken veel eenvoudiger.
GN-maat is een gestandaardiseerd formaat voor bakken en schalen in professionele keukens. GN 1/1 meet 530 bij 325 millimeter. Met deze maat controleer je of bakken in een stoomtafel passen en hoeveel ruimte zij op een buffet innemen.
Thermostaat is een regelaar die de temperatuur rond een ingestelde waarde houdt. Hij schakelt de verwarming bij wanneer de plaat afkoelt. Een regelbare thermostaat voorkomt dat gevoelige gerechten onnodig hard blijven doorwarmen tijdens de uitgifte.
Wattage is het elektrische vermogen dat een apparaat per tijdseenheid kan gebruiken. Een hoger wattage versnelt vaak het opwarmen. Het zegt minder over de temperatuurverdeling of over de geschiktheid voor een bepaalde schaal.
Onderwarmte is warmte die vanaf de onderkant van een schaal of pan komt. Die methode houdt de inhoud warm via de bodem. Dunne schalen kunnen plaatselijk heter worden wanneer ze niet vlak op het verwarmde oppervlak staan.
Waterbad is een verwarmde laag water die warmte rustig aan een bak overdraagt. Deze techniek wordt vaak gebruikt bij stoomtafels. Hij beperkt directe hitte aan de bodem en past daardoor goed bij sauzen en vochtige gerechten.
Bovenwarmte is warmte die van bovenaf op gerechten schijnt. Een warmhoudlamp gebruikt deze methode voor losse porties. Daardoor blijft de bovenkant van broodjes of gegrilde gerechten beter op temperatuur dan bij alleen onderwarmte.
Vergelijk 5.821 producten in Warmhoudplaten voor voedsel van 12 merken bij honderden Nederlandse webshops. De prijzen lopen van € 55 tot € 1.839. products.ai toont per product de laagste prijs, de voorraad én de prijsontwikkeling, zodat je altijd de beste deal vindt.