Whiskey (1.796)

Colorado beleeft onmiskenbaar een nieuwe opleving in de whisky-distilleerindustrie. Boulder Spirits, gevestigd in de Vapor Distillery in Boulder, Colorado, onderscheidt zich als de eerste distilleerderij die openlijk haar kleine omvang erkent, maar dit ruimschoots compenseert met de grootste distilleerketel van de staat. Het gebruik van wijnvaten bij de rijping van Europese whisky's kent een lange traditie, terwijl deze aanpak in de Amerikaanse whiskyproductie een recentere innovatie is. Vapor Distillery heeft in haar streven naar het creëren van uitzonderlijke aroma’s ingezien dat de integratie van diepe, donkere fruittonen uitstekend past bij het karakter van haar rijke en levendige single malt whisky. De whisky ondergaat eerst een rijping van drie jaar in nieuw verkoolde Amerikaanse eikenhouten vaten. Vervolgens wordt hij nog eens negen maanden verfijnd in Ruby Port-vaten, wat hem een extra smaakdimensie geeft. Kleur: amber. Neus: rabarber, kersen, piment, fruittaart. Smaak: piment, fruit, houttonen. Afdronk: Lang aanhoudend.

The Exceptional Grain van Sutcliffe & Son is een opmerkelijke blended grain Scotch whisky, die op indrukwekkende wijze laat zien welk potentieel er schuilt in deze vaak onderschatte whiskycategorie. Deze whisky is gecreëerd door de Amerikaanse whisky-expert Don Sutcliffe in samenwerking met de gerenommeerde master blender Willie Phillips en staat voor het hoogste niveau van vakmanschap, precisie bij het blenden en de selectie van uitmuntende individuele vaten. Deze whisky bestaat uitsluitend uit zorgvuldig geselecteerde grainwhisky's uit Schotland, die in kleine batches met elkaar zijn gemengd en vervolgens zijn gerijpt in first-fill Oloroso-sherryvaten. Deze rijping geeft de blend niet alleen een aangename volheid en structuur, maar ook een zacht, elegant aromaspel dat zich duidelijk onderscheidt van standaard grain-whisky’s. Met een alcoholpercentage van 43 % vol ontvouwt zich een evenwichtig smaakprofiel dat zowel complexiteit als toegankelijkheid biedt. The Exceptional Grain is een gelimiteerde uitgave en richt zich op fijnproevers die op zoek zijn naar een stijlvolle, moderne en toch klassieke whisky-ervaring. Kleur: Lichtgoud met een amberkleurige glans. Neus: Fijne aroma's van vanille, crème brûlée, citroenschil en licht geroosterd eikenhout. Smaak: Zacht en romig met tonen van butterscotch, zoete granen, honing en subtiele sherry-accenten. Afdronk: Middellang, zacht en harmonieus met een vleugje kruiden en geroosterde noten. The Exceptional Grain is perfect voor fijnproevers die op zoek zijn naar een elegante en veelzijdige whisky. Ideaal om puur te genieten op kamertemperatuur of met een groot ijsblokje, zodat de subtiele nuances zich langzaam kunnen ontvouwen. Ook als stijlvolle begeleiding bij lichte gerechten zoals gerookte vis, romige kaas of verfijnd gebak komt hij volledig tot zijn recht. In de creatieve barkultuur doet deze Grain Scotch het ook uitstekend in een „Golden Highball“ met citroenschil of een „Grain Old Fashioned“. Wie op zoek is naar een exclusief cadeau of een bijzonder hoogtepunt voor zijn eigen whiskycollectie, vindt in The Exceptional Grain een indrukwekkende keuze.

De Bib & Tucker 6 Years Old Small Batch Bourbon Whiskey met 46 % vol. is een uitstekende bourbon, gedistilleerd uit zorgvuldig geselecteerde maïs, rogge en gerst en gerijpt in eikenhouten vaten. Deze 6 jaar oude bourbon onderscheidt zich door zijn complexe aroma’s en evenwichtige structuur, waardoor hij een ware traktatie is voor bourbonliefhebbers. De Small Batch-productie garandeert een bijzondere kwaliteit, aangezien elke batch met bijzondere zorg wordt vervaardigd om de complexiteit en de unieke smaak van de whisky te behouden. De Bib & Tucker Bourbon biedt een rijke vanillesmaak die perfect harmonieert met de eikenhouttoets en de kruidige aroma’s. Een vleugje karamel, toffee en donker fruit zorgt voor een aangename zoetheid, die prachtig samengaat met de lichte rokerigheid en de warme kruidigheid van deze bourbon. Onderscheidingen: - Amerikaanse whisky van het jaar bij de Meininger's International Spirits Awards 2022 - 96 punten bij de Ultimate Spirits Challenge 2020 - GOUD 90 punten bij de San Diego Wine & Spirits Challenge 2020 - 94 punten bij de Ultimate Spirits Challenge 2019 - GOUD bij de San Francisco Spirits Challenge 2018 - 93 punten bij de Ultimate Spirits Challenge 2018 Kleur: Donker amber met gouden glans. Neus: Aroma's van vanille, karamel en warm hout, aangevuld met een subtiele eikenhouttoets en kaneel. Smaak: Vol van smaak, met karamel, toffee, donker fruit en een subtiele eikenhouttoets, die prachtig samengaat met een vleugje kruiden zoals kaneel en nootmuskaat. Afdronk: Lang aanhoudend, met een warme eikenhouttoets, een lichte zoetheid en een vleugje rook. De Bib & Tucker 6 Years Old Small Batch Bourbon Whiskey is uitstekend geschikt om puur van te genieten of met een paar druppels water om de aroma’s te intensiveren. Hij past perfect bij gerijpte kaas, gegrild vlees, worstjes of pure chocolade. Ook bij fruitdesserts zoals apfelstrudel of chocolademousse past deze bourbon uitstekend. Ideaal ook bij een hoogwaardige sigaar, die de aroma’s van de bourbon perfect aanvult.

De Redemption Rye Pre-Prohibition Rye Revival 46% vol. 0,7 l is een karaktervolle, kruidige rye whiskey die de traditie van het pre-prohibition-tijdperk voortzet en op een moderne manier herinterpreteert. Geïnspireerd door de tijd waarin rye whiskey de dominante sterke drank in de VS was, kiest Redemption voor een mashbill met een hoog roggegehalte van 95% rogge en 5% gemoute gerst. Hierdoor krijgt de whisky zijn intense, kruidige en toch evenwichtige smaakprofiel, waardoor hij zowel geschikt is om puur van te genieten als voor klassieke cocktails zoals de Old Fashioned of de Manhattan. De whisky rijpt in nieuwe, uitgebrande Amerikaanse witte eikenhouten vaten, wat hem een opvallende diepte geeft. Het verhoogde alcoholpercentage van 46% vol zorgt voor een krachtig, maar toch soepel mondgevoel met een lang aanhoudende afdronk. Mash Bill: 95% rogge, 5% gerstemout Kleur: Diep koperkleurig met gouden glans. Neus: Kruidige roggearoma's, zwarte peperkorrels, kaneel, kruidnagel, verse munt, zoete vanille en een subtiele houttoets. Smaak: Vol, krachtig, met uitgesproken rogge-tonen, warme karamel, sinaasappel, pure chocolade, eikenhout en een subtiele zoetheid. Afdronk: Lang en droog, met kruidige tonen van nootmuskaat, zwarte peper, subtiele rook en zoete vanille. De Redemption Rye is ideaal om puur te drinken of met een druppel water om de complexiteit ervan te benadrukken. Hij leent zich uitstekend voor klassieke rye-cocktails zoals de Manhattan of Sazerac. Culinair past hij perfect bij gegrild vlees, pittige BBQ-gerechten, gerijpte cheddar of pure chocolade met een hoog cacaogehalte.

De Michter's Distillery, die in 2015 nieuw werd gebouwd, is gevestigd in Shively, een voorstad van Louisville, Kentucky. Deze moderne distilleerderij, die voortbouwt op een lange traditie, combineert historisch erfgoed met hedendaagse technologie. De Michter's US1 Kentucky Single Barrel Straight Rye Whiskey, geproduceerd door een van de oudste distilleerderijen van de Verenigde Staten, onderscheidt zich door zijn hoogwaardige bereiding op basis van Amerikaanse rogge. Nadat de whiskey is gedistilleerd, rijpt hij vijf tot acht jaar in nieuwe, uitgekoolde eikenhouten vaten. Dit zorgvuldige rijpingsproces, dat de diepe en complexe aroma’s ontwikkelt, is bepalend voor de karakteristieke smaak van de whiskey. Vervolgens wordt de whisky per vat gebotteld, waardoor de individuele nuances van elk afzonderlijk vat behouden blijven. Dit maakt de Michter's US1 Kentucky Single Barrel Straight Rye Whiskey tot een unieke traktatie voor kenners en liefhebbers. Onderscheidingen: - Michter's op de eerste plaats bij Drinks International in de top 50 van meest gewaardeerde whisky's uit de VS in 2022 - Michter's op de 2e plaats bij Drinks International wereldwijd in 2022 - 95/100 punten bij Falstaff Spirits Special 2022 Kleur: Stralend amber. Neus: Rijk, tonen van graan, hooi en zwarte peper. Smaak: Zacht, vol, tonen van citrus, boterkaramel, hooi. Afdronk: Lang aanhoudend.

Wemyss Malts THE HIVE Blended Malt Scotch Whisky 2020 46% is een ambachtelijk samengestelde Blended Malt Scotch Whisky, waarin de zoetere en fruitige stijl van Speyside centraal staat. Voor The Hive werkt Wemyss Malts met geselecteerde maltwhisky's van verschillende Schotse distilleerderijen en mengt deze in kleine batches tot een harmonieus geheel. Kenmerkend is de uitgesproken honingachtige stijl, die wordt vergezeld door bloemige tonen, rijp fruit en subtiele kruidigheid. De naam „The Hive“ speelt bewust in op deze zoete, aan bloemenhoning herinnerende karakteristiek en staat voor een toegankelijke, maar toch complexe blend met een duidelijke malt-structuur. Met een alcoholpercentage van 46% heeft de Wemyss The Hive voldoende kracht om zijn bloemige, citrusachtige en kruidige componenten duidelijk tot uiting te brengen. Bijzonder kenmerkend zijn bloemenhoning, sinaasappel, gember, grapefruit en kruidnagel, die de whisky frisheid en diepte verlenen. De whisky wordt niet koud gefilterd, waardoor zoveel mogelijk van de oorspronkelijke textuur en het aroma behouden blijft. De fles van 0,7 liter met geschenkverpakking maakt van deze Blended Malt Scotch Whisky uit Schotland tegelijkertijd een aantrekkelijk cadeau-idee. Wie op zoek is naar een fruitige, zoete Scotch met een honingachtig karakter en levendige citruskruidigheid, vindt in The Hive een evenwichtige en veelzijdige whisky. Onderscheidingen: -96 PUNTEN bij de International Wine and Spirits Competition 2023 -BRONS bij de World Whiskies Awards 2021 -92 punten bij de Ultimate Spirits Challenge 2020 -DUBBEL GOUD bij de World Spirits Competition San Francisco 2019 -BEST OF CLASS bij de World Spirits Competition San Francisco 2019 Kleur: goud tot amber. Neus: Bloemig en uitnodigend met bloemenhoning, vergezeld van subtiele fruit- en mouttonen. Smaak: Zacht en levendig met zoete honing, sinaasappel en gember, aangevuld met een subtiele, kruidige frisheid. Afdronk: Langdurig en verwarmend met grapefruit, kruidnagel en citrusachtige kruidigheid. De Wemyss Malts THE HIVE kan puur, met ijs of als highball worden gedronken. Voor een verfrissende longdrink past hij goed bij troebele citroenlimonade en een schijfje citroen, terwijl hij ook uitstekend tot zijn recht komt in een Old Fashioned of Whisky Sour. Qua gerechten past hij goed bij milde harde kaas, geroosterde noten, gevogelte of gerechten met een honingglazuur, omdat deze de zoet-kruidige stijl goed tot hun recht laten komen. Ook citroentaart, sinaasappeldesserts of gebak met gember harmoniëren met de frisse citrus- en kruidtonen.

De Uncle Nearest 1856 Premium Whiskey 50% vol. 0,7 l is een karaktervolle Tennessee Whiskey, die is gecreëerd als eerbetoon aan Nathan "Nearest" Green is gecreëerd – de man die wordt beschouwd als de peetvader van de Tennessee Whiskey en die de ontwikkeling van deze whiskeycategorie in belangrijke mate heeft beïnvloed. Het merk Uncle Nearest eert hiermee een belangrijke persoonlijkheid uit de Amerikaanse whiskeygeschiedenis en combineert historische authenticiteit met moderne premiumkwaliteit. De Uncle Nearest 1856 is een small-batch Tennessee-whiskey, samengesteld uit zorgvuldig geselecteerde en gerijpte whiskey-distillaten. Gebotteld met een krachtig alcoholpercentage van 50 % vol. (100 proof) biedt hij een intense en tegelijkertijd evenwichtige smaakbeleving. De productie vindt plaats volgens de traditionele methoden van de Tennessee-whiskey, inclusief de karakteristieke houtskoolfiltratie, die zorgt voor een bijzondere zachtheid en zuiverheid. De whiskey wordt gebotteld zonder toevoeging van kleurstoffen en overtuigt door zijn natuurlijke kleur en authentieke karakter. De combinatie van krachtige kruidigheid, zoete ahornsiroop, rijp fruit en subtiele vanille-tonen maakt deze premium whiskey uit Tennessee tot een uitzonderlijke botteling voor liefhebbers van Amerikaanse whiskeys. De hoogwaardige fles van 0,7 l onderstreept het premiumkarakter van dit meermaals bekroonde merk. Kleur: koper. Neus: Hooi, droog gras, rijpe perziken, abrikozen, gekarameliseerde maïs, ahornsiroop en subtiele tonen van steenfruit. Smaak: Krachtig en vol met kruidige karamel, ahornsiroop, gedroogd fruit, bloemige nuances en hints van haver-rozijnenkoekjes. Afdronk: Lang aanhoudend, rijk en aangenaam zoet met vanille, esdoorn en subtiele kruidigheid. De Uncle Nearest 1856 Premium Whiskey is uitstekend geschikt om puur te drinken, met ijs of met een paar druppels water. Deze Tennessee Whiskey past bijzonder goed bij pecannotenkoek, appeltaart, BBQ-specialiteiten, gerookt vlees, pure chocolade of gekarameliseerde noten. Hij is ook uitstekend geschikt als basis voor klassieke whiskeycocktails zoals de Old Fashioned, Manhattan of Whiskey Sour, waarin zijn krachtige structuur en de harmonieuze balans tussen kruidigheid en zoetheid optimaal tot hun recht komen. Zijn band met de geschiedenis van de Tennessee-whiskey maakt hem bovendien tot een bijzondere botteling voor verzamelaars en whiskeyliefhebbers.

LOT No. 40 Canadian Rye Whisky is een eerbetoon aan de Canadese whiskytraditie en een uitstekend voorbeeld van echte 100% rye whisky. Deze premium whisky, geproduceerd door de gerenommeerde Hiram Walker Distillery, onderscheidt zich door zijn krachtige kruidigheid, zijn complexe diepte en zijn soepele structuur. Deze Canadese rye whisky is gemaakt van 100% rogge en wordt gedistilleerd in traditionele pot stills, wat hem een intens en gelaagd smaakprofiel geeft. De whisky rijpt vijf tot negen jaar in nieuwe, uitgebrande eikenhouten vaten, waardoor hij zijn karakteristieke balans tussen kruidigheid, zoetheid en houttonen krijgt. Het alcoholpercentage van 43% vol. benadrukt zijn krachtige, maar toch soepele karakter optimaal. Onderscheidingen: - Whisky van de maand juni 2022 Kleur: Diep goud met koperen glans. Neus: Intens rogge-aroma, donkere karamel, vanille, geroosterd eikenhout en subtiele kruidige tonen. Smaak: Vol en kruidig, met tonen van zwarte peper, toffee, mout, geroosterd hout en een lichte citrusfrisheid. Afdronk: Lang en aangenaam droog, met aanhoudende roggekruidigheid, eikenhout en een subtiele honingzoetheid. De LOT No. 40 Canadian Rye Whisky is een uitstekende rye om puur van te genieten, maar komt ook in klassieke cocktails volledig tot zijn recht. Vooral in een Manhattan, Old Fashioned of Sazerac komt de roggekruidigheid perfect tot uiting. Culinair past hij ideaal bij gegrild vlees, gerijpte cheddar of pure chocolade met zeezout. Ook als begeleider bij rokerige BBQ-gerechten of kruidige maaltijden komt hij uitstekend tot zijn recht.

De Blanton's Straight From The Barrel Bourbon behoort tot de bijzonder krachtige bottelingen van het traditionele merk Blanton's en wordt als Kentucky Straight Bourbon Whiskey op vatsterkte gebotteld. Net als alle andere Blanton's-bottelingen is ook deze variant afkomstig van de Buffalo Trace Distillery in Frankfort, Kentucky. Een bijzonderheid is het single-barrel-concept: de whisky wordt gebotteld uit één enkel, zorgvuldig geselecteerd vat, in plaats van verschillende vaten met elkaar te mengen. De rijping vindt plaats in het beroemde Warehouse H, een historisch pakhuis met metalen bekleding dat blootstaat aan bijzonder sterke temperatuurschommelingen. Voor Blanton's Bourbon wordt bij voorkeur gekozen voor vaten uit de centrale delen van dit pakhuis. Als Straight Bourbon rijpt de whisky in nieuwe, uitgekoolde vaten van Amerikaans eikenhout. De Blanton's Straight From The Barrel wordt gebotteld zonder verdunning tot een uniforme standaarddrinksterkte en geeft daarmee een bijzonder direct en geconcentreerd beeld van de bourbon. Het vermelde alcoholpercentage van 61,6 % komt overeen met de vatsterkte van deze specifieke botteling, waarbij het alcoholpercentage bij andere vaten kan variëren. Juist deze Single Barrel- en Barrel Strength-afvulling onderscheidt zich duidelijk van de klassieke Blanton’s Original Single Barrel. Kenmerkend voor het merk is bovendien de opvallende flessluiting met een renpaard en jockey, waarvan de verschillende uitvoeringen samen het woord „BLANTONS“ vormen. De Blanton's Straight From The Barrel 0,7 l wordt geleverd in een geschenkverpakking en is vanwege zijn Single Barrel-karakter bijzonder geschikt voor liefhebbers van intense Kentucky-bourbons op vatsterkte. Kleur: Donker amber met mahoniekleurige glans. Neus: Donkere karamel, vanille en rijp fruit met krachtige eikenhouttonen, kruiden en subtiele chocoladetonen. Smaak: Intens, vol en krachtig met karamel, vanille, donker fruit, geroosterd eikenhout en uitgesproken kruidige tonen. Afdronk: Zeer lang aanhoudend, warm en kruidig met eikenhout, karamel, vanille en lang nasmakende kruiden. Vanwege het hoge alcoholpercentage van 61,6 % wordt de Blanton's Straight From The Barrel Bourbon vooral aanbevolen om puur op kamertemperatuur te drinken, waarbij enkele druppels stilstaand water het hoge vatsterktegehalte kunnen verminderen en extra aroma’s kunnen vrijmaken. De bourbon kan ook op een groot ijsblokje worden genoten. Op culinair gebied passen krachtig gegrild rundvlees, BBQ, gerijpte harde kaas, geroosterde noten en donkere chocolade of desserts met karamel goed bij zijn intense karakter. Door de combinatie van single barrel, vatsterkte en geschenkverpakking is deze botteling bovendien uitstekend geschikt voor bourbonproeverijen, bijzondere genietmomenten en als hoogwaardig cadeau voor whiskyliefhebbers.

De Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon Whiskey is een klassieke Kentucky Straight Bourbon uit de VS en wordt geproduceerd in de traditionele Buffalo Trace Distillery in Frankfort, Kentucky. De geschiedenis van deze locatie gaat meer dan twee eeuwen terug, waardoor de distilleerderij een van de meest traditionele namen in de Amerikaanse whiskyproductie is. Buffalo Trace wordt gemaakt op basis van een klassieke mash bill op basis van maïs, aangevuld met rogge en gemoute gerst. Na de distillatie rijpt de bourbon meerdere jaren in nieuwe, uitgebrande vaten van Amerikaans eikenhout. De zorgvuldige selectie van gerijpte vaten en het samenvoegen daarvan bepalen de evenwichtige stijl van deze internationaal bekende bourbon. Met een alcoholpercentage van 45 % in de royale fles van 1 liter biedt de Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon Whiskey een veelzijdige kennismaking met de traditionele bourboncultuur van Kentucky. De benaming Kentucky Straight Bourbon Whiskey staat voor duidelijk omschreven productievoorschriften, waaronder het gebruik van ten minste 51 % maïs en de rijping in nieuwe, uitgebrande eikenhouten vaten. Buffalo Trace combineert deze traditionele productiemethode met de jarenlange ervaring van de gelijknamige distilleerderij. Door zijn evenwichtige karakter is deze bourbon zowel geschikt om puur van te genieten als voor klassieke bourboncocktails. De 1-literfles is daarbij bijzonder geschikt voor de goed gevulde huisbar, cocktailavonden en regelmatig gebruik in de horeca. Kleur: Diep amber. Neus: Complex en uitnodigend met vanille, karamel en bruine suiker, vergezeld van subtiele tonen van fruit, kruiden en eikenhout. Smaak: Vol en evenwichtig met karamel, vanille en rijp fruit, evenals kruidige accenten en een aangename eikenhouttoets. Afdronk: Langdurig en harmonieus met zoetige vanille, subtiele kruidigheid en warme eikenhouttonen. De Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon is uitstekend geschikt om puur te genieten op kamertemperatuur, met een groot ijsblokje of met een paar druppels water. In de bar is het een klassieke basis voor cocktails zoals de Old Fashioned, Whiskey Sour of Manhattan. Op culinair gebied passen BBQ-gerechten, gegrild vlees, geroosterde noten, gerijpte kaas of pure chocolade goed bij het zoet-kruidige bourbonprofiel. De fles van 1 liter is bijzonder geschikt voor cocktailavonden, grotere gezellige bijeenkomsten en regelmatig gebruik in de huisbar.

De Chivas Regal 12 Years Old Blended Scotch Whisky behoort tot de internationaal bekendste whisky’s van het traditierijke huis Chivas Brothers. De oorsprong ervan gaat terug tot het jaar 1801, toen de gebroeders Chivas hun activiteiten in Aberdeen begonnen. Voor de Chivas Regal 12 worden zorgvuldig geselecteerde malt- en grain-Scotch-whisky's met elkaar gemengd, waarbij Strathisla Single Malt een belangrijke rol speelt in de karakteristieke huisstijl van Chivas Regal. Alle whisky’s die voor deze blend worden gebruikt, hebben minimaal 12 jaar gerijpt voordat ze door de Master Blender tot een evenwichtige samenstelling worden samengevoegd. De lange vatrijping en het zorgvuldige blenden vormen de basis voor de zachte en harmonieuze stijl van deze klassieke 12 jaar oude Blended Scotch Whisky. Deze variant bevat de Chivas Regal 12 Years Old in een compact miniatuurflesje van 0,05 l met een alcoholpercentage van 40 %. Met een inhoud van 5 cl biedt dit kleine formaat de mogelijkheid om op een eenvoudige manier kennis te maken met de bekende Chivas Regal, en is het eveneens geschikt voor cadeausets, sterke drankcollecties, adventskalenders of als klein attentie. Ondanks het kleine formaat bevat het flesje dezelfde 12 jaar oude blended Scotch als de reguliere bottelingen. De combinatie van een rijping van minimaal twaalf jaar, malt- en graanwhisky’s, Schotse herkomst en de traditionele Chivas-blendingkunst maakt van deze miniatuur een compacte variant van een klassieker uit de wereld van de Schotse whisky. Onderscheidingen: - GOUD International Wine and Spirit Competition 2015 - GOUD The Scotch Whisky Masters 2015 Kleur: Warm amber met gouden glans. Neus: Aromatisch en uitnodigend met honing, vanille en rijp fruit, vergezeld van subtiele kruiden- en eikenhouttonen. Smaak: Zacht en vol met honing, karamel en rijp fruit, aangevuld met romige vanille, noten en een subtiele kruidigheid. Afdronk: Lang aanhoudend, zacht en verwarmend met zoete fruitige tonen en een zachte kruidigheid. De Chivas Regal 12 Years Old is geschikt om puur te genieten op kamertemperatuur, met ijs of met een beetje stil water. Deze uitgebalanceerde blend is ook geschikt voor klassieke whisky highballs en Scotch-cocktails. Hierbij passen geroosterde noten, milde tot middelkrachtige kaas, pure chocolade of gebak met karamel en honing. Het handzame miniatuurtje van 0,05 l is bijzonder geschikt om te proeven, als klein cadeautje, voor proeverijen of als onderdeel van individueel samengestelde sterke drankensets.

De Glen Grant 10 Years Old Single Malt Scotch Whisky 40% staat voor een bijzonder elegante en fruitige stijl uit de Speyside. Hij wordt geproduceerd in de Glen Grant-distilleerderij in Rothes, waar de nadruk van oudsher ligt op heldere, verfijnde en toegankelijke single malts. Voor deze botteling rijpt de whisky tien jaar in met de hand geselecteerde ex-bourbonvaten en Oloroso-sherryvaten, waardoor frisse fruitigheid samengaat met zachte zoetheid en subtiele vatkruidigheid. De bourbonvaten voegen vanille en butterscotch toe, terwijl de sherry-invloed extra fruitdiepte bijdraagt. Zo ontstaat een 10 jaar gerijpte Speyside single malt die zijn levendige karakter behoudt en tegelijkertijd voldoende rijpheid ontwikkelt voor een harmonieus, veelzijdig totaalbeeld. Met 40% vol. presenteert de Glen Grant 10 Years Old zich aangenaam zacht en evenwichtig, waarbij rijp fruit uit de boomgaard duidelijk centraal staat. Vanille en butterscotch vullen de fruitigheid aan met romige, licht karamelachtige accenten, waarna een complexe en lang aanhoudende afdronk volgt. Juist de combinatie van rijping in ex-bourbon- en Oloroso-sherryvaten maakt deze single malt veelzijdig en toegankelijk, zonder willekeurig over te komen. De fles van 0,7 l met geschenkdoos is daarom zowel geschikt voor de eigen huisbar als om cadeau te geven. Voor liefhebbers van fruitige Speyside-whisky met vanille, butterscotch en een subtiele sherry-invloed biedt Glen Grant 10 Years Old een klassieke en evenwichtige interpretatie van de regio. Kleur: Rijk goud met gerstkleurige glans. Neus: Rijp fruit uit de boomgaard met zachte, zoetige accenten. Smaak: Fruitig en fluweelzacht met fruit uit de boomgaard, vanille en butterscotch. Afdronk: Langdurig en complex met verfijnd fruit en zachte zoetheid. De Glen Grant 10 Years Old is bijzonder geschikt om puur te genieten bij een temperatuur van ongeveer 18 tot 20 °C of met een paar druppels stilstaand water. Bij de maaltijd past hij uitstekend bij milde harde kaas, luchtgedroogde ham, gebraden gevogelte of geroosterde amandelen. Bij desserts passen appeltaart, vanillecrème, karameldesserts of boterkoekjes bijzonder goed bij het fruitig-zoete profiel. Ook op een groot ijsblokje blijft het elegante karakter van deze Speyside Single Malt Scotch Whisky goed behouden.

Dit product was oorspronkelijk bedoeld voor de Amerikaanse markt. De werkelijke en belaste inhoud is daarom 750ml. De 1792 Ridgemont Small Batch Bourbon is een expressieve Kentucky straight bourbon whiskey die wordt geproduceerd in de traditionele Barton 1792 Distillery in Bardstown, Kentucky. Vernoemd naar het jaar waarin Kentucky officieel de 15e staat van de VS werd, staat deze botteling voor compromisloze kwaliteit en het beste van de Amerikaanse whiskeycultuur. Het recept is gebaseerd op een zogenaamde high-rye mashbill, waarin een relatief hoog aandeel rogge wordt gebruikt. Dit geeft de bourbon een bijzonder kruidige en sterke smaak die hem onderscheidt van andere small batch bourbons. De rijping in nieuwe, uitgebrande Amerikaanse witte eiken vaten zorgt voor een diepe kleur en een karakteristieke balans tussen zoetheid, kruiden en houttonen. Met een alcoholpercentage van 46,9% vol. is deze small batch bourbon whisky krachtig zonder zijn zachte textuur te verliezen. Een echte insider tip voor fans van complexe, volle bourbons - authentiek, onderscheidend en elegant tegelijk. Kleur: Diep amber met gouden accenten. Neus: Gelaagd met tonen van karamel, vanille, zoete maïs, sinaasappelschil en een vleugje kruidnagel. Smaak: Vol met tonen van kaneel, peper, geroosterd eikenhout, honing, toffee en licht nootachtige nuances. Afdronk: Lang en kruidig met gebalanceerde warmte, een aanhoudende roggebit en vanillezoetheid. De 1792 Small Batch Bourbon is ideaal op zichzelf of met een paar druppels water om de complexe smaken volledig tot hun recht te laten komen. Als alternatief schittert hij ook in een Old Fashioned of Whiskey Sour. Op culinair gebied past hij perfect bij gegrild vlees, een pittige barbecue, pecantaart of pure chocolade. Een ideale metgezel voor bourbonliefhebbers die op zoek zijn naar diepte, smaak en Amerikaans karakter - in een whisky die geschiedenis en vakmanschap combineert.

In 1740 kwam de familie Boehm naar Amerika om de koloniale droom te verwezenlijken; 48 jaar later verhuisden ze naar Kentucky en veranderden ze hun naam in "Beam". Tegen het einde van de 18e eeuw produceerden Duitse, Schotse en Ierse kolonisten, die hun recepten uit hun thuisland hadden meegenomen, al roggewhisky in West-Pennsylvania. Toen de Amerikaanse regering echter stimulansen bood om naar het westen te verhuizen, trokken veel gezinnen naar Kentucky. Een van deze boeren was Jacob Beam, die het whiskyrecept van zijn vader gebruikte om maïs te distilleren tot een nieuwe, zoetere soort whisky, wat leidde tot het ontstaan van bourbon. De Jim Beam Kentucky Straight Bourbon wordt wereldwijd beschouwd als de populairste bourbonwhisky. Als er sprake is van Kentucky Straight Bourbon Whisky, wordt meestal de Jim Beam White Label bedoeld. Al meer dan 200 jaar geleden werd het recept voor de White Label in Kentucky ontwikkeld, en nog steeds wordt de bourbon volgens deze traditionele methode geproduceerd. Hij wordt twee keer zo lang gerijpt als de whiskywet voorschrijft, wat hem zijn milde en volle smaak geeft. Onderscheidingen: - ZILVER bij de San Francisco World Spirit Competition 2014 Kleur: goudbruin. Neus: vanille, eikenhout, kruiden. Smaak: Zacht, mild, hout, vanille. Afdronk: Lang aanhoudend. Jim Beam is een ideale toevoeging aan cocktails en longdrinks.

De Suntory Hibiki Japanese Harmony is een uitzonderlijke whisky die met een alcoholpercentage van 43 % vol zorgt voor een complexe en harmonieuze smaakbeleving. „Hibiki“, wat in het Japans zoveel betekent als „resonantie“ of „nagalm“, weerspiegelt de filosofie van de Japanse cultuur, waarin het streven naar evenwicht en harmonie centraal staat. Deze whisky is een meesterlijke blend van verschillende malt- en graanwhisky's, afkomstig van de beroemde Suntory-distilleerderijen, zoals Hakushu, Yamazaki en Chita. De harmonieuze combinatie van deze whisky's geeft de Hibiki Japanese Harmony zijn onmiskenbare, evenwichtige karakter. De Hibiki-afvullingen van Suntory Whisky zijn geïnspireerd door de subtiliteiten van de natuur en weerspiegelen de traditionele Japanse kalender, die rekening houdt met de seizoenen en hun subtiele overgangen. Door deze combinatie van verschillende whisky's ontstaat een uitzonderlijk evenwicht, dat tot uiting komt in de zachte, fruitige en licht kruidige aroma's. De Suntory Hibiki Japanese Harmony is een perfecte whisky voor kenners en liefhebbers van exclusieve sterke dranken, die zowel puur als in cocktails kan worden gedronken. Kleur: Lichtgoud met amberkleurige glans. Neus: Complexe aroma's van honing, gedroogd fruit, bloemige tonen en een subtiele eikenhouttoets, vergezeld door een vleugje citrusvruchten. Smaak: Zijdeachtig en vol met tonen van vanille, karamel, gedroogd fruit en een lichte, peperige kruidigheid. Afdronk: Lang en elegant met een zachte nasmaak van eikenhout en frisse citrustonen. De Suntory Hibiki Japanese Harmony is uitstekend geschikt om puur van te genieten, zodat u de complexe aroma’s ten volle kunt ervaren. Je kunt hem ook met een ijsblokje of een beetje water drinken om de aroma’s nog beter tot hun recht te laten komen. Deze whisky past perfect bij pure chocolade, vooral met een hoog cacaogehalte, en bij verfijnde kaassoorten zoals camembert of gerijpte Gouda. Ook bij licht gekruide gerechten of sushi past deze elegante whisky uitstekend. Ideaal voor speciale gelegenheden of als luxueus cadeau voor whiskyliefhebbers.

Basil Hayden werd in 1992 door de gerenommeerde distilleur Booker Noe gelanceerd als onderdeel van de exclusieve Small Batch-collectie. Sinds de introductie heeft deze whisky een vaste plek veroverd in de harten van whiskyliefhebbers over de hele wereld. Wat Basil Hayden zo bijzonder maakt, is de innovatieve aanpak van de productie en rijping, waarbij traditionele en moderne technieken worden gecombineerd. Freddie Noe, een distilleur van de achtste generatie van de beroemde familie Noe, heeft de productiemethoden van Basil Hayden verder verfijnd. Hij mengt de Basil Hayden Kentucky Straight Bourbon Whiskey met een speciale bourbon die gedeeltelijk in Californische rode wijnvaten is gerijpt. Deze bijzondere rijping geeft de whisky subtiele fruitige tonen en een extra complexiteit, die de karakteristieke milde en kruidige smaak van Basil Hayden aanvult. Het resultaat is een ongeëvenaard zachte en evenwichtige bourbon die zowel kenners als beginners weet te bekoren. De combinatie van traditie en innovatie maakt Basil Hayden tot een uitstekende keuze voor iedereen die op zoek is naar een bijzondere whiskey-ervaring. Kleur: Amberkleurig met rode glans. Neus: Fruitige aroma's van donkere bessen, pruimen en kersen, vergezeld van een licht rokerige toets en eikenhout. Smaak: Vol van smaak, met fruitige zoetheid, een licht kruidige bourbonbasis en een vleugje karamel en vanille. Afdronk: Lang en warm, met eikenhoutkruidigheid, tannines en een subtiele zoetheid van donker fruit, die de smaak afrondt. De Basil Hayden's Red Wine Cask Finish Kentucky Straight Bourbon is uitstekend geschikt om puur te genieten of met ijs, zodat de aroma’s zich volledig kunnen ontplooien. Hij past perfect bij gegrild vlees, pure chocolade, gerijpte kazen zoals cheddar of gouda en geroosterde noten. Ook als digestief na een feestelijke maaltijd is deze bourbon een uitstekende keuze.

De Old Overholt Straight Rye Whiskey is een echt Amerikaans whisky-icoon met een geschiedenis van meer dan 200 jaar. Als een van de oudste whiskymerken in de VS die ononderbroken zijn geproduceerd, staat Old Overholt voor authentiek rye-genot in klassieke stijl. Het merk werd al in 1810 opgericht en behoort tot de pioniers van de Amerikaanse whiskey. Tegenwoordig wordt de rye whiskey onder de vlag van Beam Suntory in Kentucky geproduceerd en blijft hij trouw aan zijn historische karakter. Het recept is gebaseerd op een hoog aandeel rogge, wat de whisky zijn typische, kruidige toets geeft. Hij rijpt minimaal 3 jaar in uitgebrande Amerikaanse witte eikenhouten vaten, waardoor hij bovendien vanille- en houtaroma’s opneemt. Met een hoger alcoholpercentage van 43 % vol. in deze 1-literfles biedt Old Overholt meer kracht en karakter dan de klassieke 40 %-variant, maar blijft daarbij aangenaam toegankelijk en evenwichtig. Kleur: Licht amber. Neus: Kruidig met tonen van roggebrood, vanille, karamel en een vleugje eikenhout. Smaak: Droog en rechttoe rechtaan met de typische kruidigheid van rogge, vergezeld van toffee, peper, leer en een vleugje kaneel. Afdronk: Middellang, aangenaam droog met een kruidige afdronk en een lichte zoetheid. Old Overholt is uitstekend geschikt voor klassieke cocktails met rye whiskey, zoals de „Manhattan“, „Old Fashioned“ of „Whiskey Sour“. Ook puur of met ijs is het een eerlijk, ongecompliceerd genot voor liefhebbers van traditionele Amerikaanse whiskeys. De fles van 1 liter is ideaal voor de thuisbar, voor barmannen of voor iedereen die rye whiskey met geschiedenis en karakter weet te waarderen. Een tijdloze klassieker – robuust, authentiek en veelzijdig inzetbaar.

De Canadian Club Blended Canadian Whisky is een van de bekendste en meest traditionele whiskymarken van Canada. Sinds de oprichting in 1858 heeft Canadian Club zich gevestigd als synoniem voor zachte, toegankelijke en toch veelzijdige Canadese whisky. Deze Blended Canadian Whisky overtuigt door zijn zachte textuur, die wordt geperfectioneerd door de bijzondere productiemethode en de lange vatrijping. Deze whisky wordt gemaakt van een mix van hoogwaardige graansoorten, waaronder maïs, rogge en gerst, en wordt gedistilleerd volgens de Column Still-methode, wat hem zijn lichte, elegante karakter geeft. Vervolgens rijpt hij minimaal 6 jaar in uitgerookte eikenhouten vaten, waardoor hij zijn karakteristieke zachtheid en zijn fijn uitgebalanceerde smaakprofiel krijgt. Met een alcoholpercentage van 40% vol biedt de Canadian Club Whisky een aangename mix van zoete, kruidige en fruitige aroma’s, waardoor hij zowel ideaal is om puur van te genieten als voor klassieke whiskycocktails. Kleur: Lichtgoud met amberkleurige accenten. Neus: Zachte vanille, lichte karameltonen, honing, subtiele kruidigheid en een vleugje gedroogd fruit. Smaak: Zacht en evenwichtig, met aroma's van toffee, eikenhout, zoete granen, een lichte kruidigheid en nuances van geroosterde amandelen. Afdronk: Middellang, soepel en aangenaam droog met subtiele vanille- en houtaroma’s. De Canadian Club Whisky is veelzijdig inzetbaar en leent zich uitstekend voor klassieke cocktails zoals de Whisky Sour, Old Fashioned of de Canadese Manhattan. Dankzij zijn milde zoetheid past hij perfect bij gegrild vlees, pittige cheddar of pure chocolade met karamel. Ook als basis voor een whisky highball met ginger ale of cola is hij een populaire keuze.

De Crown Royal BLACK Blended Canadian Whisky is een krachtige en complexe variant van de klassieke Crown Royal Whisky. Met een alcoholpercentage van 45 % vol biedt deze whisky een intensere aromavariatie en een sterkere kruidigheid, waardoor hij zich onderscheidt van andere blended whisky’s. Deze whisky wordt geproduceerd door de gerenommeerde Crown Royal Distillery in Canada en combineert de zachte whiskybasis met rijpe eikenhouttonen, een subtiele vanillesmaak en een robuuste afdronk, die wordt benadrukt door het hogere alcoholpercentage. De fles van 1 liter is perfect voor iedereen die houdt van de rijke en volle smaak van een Canadese whisky. De Crown Royal BLACK is niet alleen geschikt om puur van te genieten, maar ook als basis voor whiskycocktails of longdrinks, waarin zijn krachtige karakter bijzonder goed tot zijn recht komt. Kleur: Donker amber met gouden glans. Neus: Krachtige aroma's van eikenhout, kruiden, vanille en een lichte karameltint. Smaak: Vol van smaak met warme karamel, donker fruit, eikenhoutkruiden en een subtiele rokerigheid. Afdronk: Lang aanhoudend, warm, met een kruidige eiken- en vaniljetoon die harmonieus wegsterft. De Crown Royal BLACK Blended Canadian Whisky is uitstekend geschikt om puur te drinken, met ijs of met een druppel water om de aroma’s te openen en te intensiveren. Het is een geweldige keuze voor whiskycocktails zoals de Whisky Sour, Old Fashioned of Whisky Ginger. Op culinair gebied past deze whisky bijzonder goed bij gerijpte kaas, gerookt vlees of een gegrilde steak. Ook pure chocolade of kruidkoek zijn uitstekende combinaties bij deze volle whisky.

De Bulleit Frontier Whiskey is een authentieke vertegenwoordiger van de traditierijke Amerikaanse whiskeycultuur en belichaamt de pioniersgeest van het Frontier-tijdperk. De geschiedenis van deze bourbon is nauw verbonden met de naam Tom Bulleit, die de visie van zijn betovergrootvader Augustus Bulleit nieuw leven inblies. Met de oprichting van de Bulleit Distillery maakte hij zijn droom waar en zette hij in op een uniek, historisch geïnspireerd recept. Deze bourbon onderscheidt zich door een bijzonder hoog roggegehalte van 28%, wat hem een onmiskenbare kruidigheid en complexiteit geeft. De overige ingrediënten – 68% maïs en 4% gerstemout – zorgen voor een harmonieuze balans tussen zoete, kruidige en licht nootachtige aroma’s. Er worden uitsluitend ingrediënten van de hoogste kwaliteit gebruikt, terwijl het water door de zuivere kalksteen uit Kentucky wordt gefilterd om een uitzonderlijke zuiverheid te garanderen. Gerijpt in uitgebrande Amerikaanse eikenhouten vaten ontwikkelt de whisky zijn volle, intense aroma. Het opvallende ontwerp met de hoekige vorm, die doet denken aan veldflessen, is een eerbetoon aan de tijd van de Onafhankelijkheidsoorlog en de Amerikaanse soldaten. De robuuste, rustieke uitstraling weerspiegelt perfect het krachtige karakter van deze bourbon. Kleur: Diep amber. Neus: Kruidige tonen van eikenhout, vanille en gedroogd fruit met een vleugje karamel. Smaak: Krachtig en kruidig met duidelijke roggearoma’s, zoete toffee en een lichte pepertoets. Afdronk: Lang, warm en complex met fijne nuances van eikenhout en kruiden. De Bulleit Frontier Whiskey is uitstekend geschikt voor klassieke cocktails zoals de Old Fashioned of de Manhattan, omdat de roggekruidigheid perfect harmonieert met bitters en zoete aroma’s. Ook puur of met ijs ontvouwt hij zijn volle aromavariëteit. Culinair past hij bijzonder goed bij gegrild vlees, rokerige BBQ-gerechten of pure chocolade, die zijn kruidige en zoete tonen benadrukt.

De Jack Daniel's Select Single Barrel Tennessee Whiskey 45% vol. 0,7 l is een bijzondere premiumafvulling van het huis Jack Daniel's, die zich duidelijk onderscheidt van de bekende Old No. 7. Terwijl de klassieke Jack Daniel’s ontstaat door het mengen van veel verschillende vaten, is de Single Barrel – zoals de naam al verraadt – altijd afkomstig uit één enkel, zorgvuldig geselecteerd vat. Hierdoor ontwikkelt elke botteling zijn geheel eigen, onmiskenbare karakter. Net als alle andere whiskeys van Jack Daniel’s wordt deze geproduceerd in Lynchburg, Tennessee, volgens het typische ‘Charcoal Mellowing’-proces, waarbij het distillaat door houtskool van suikeresdoorn wordt gefilterd. Vervolgens rijpt hij in handgemaakte, nieuwe vaten van Amerikaans wit eikenhout, die op de bovenste verdiepingen van de ‘barrelhouses’ worden opgeslagen, waar sterke temperatuurschommelingen zorgen voor bijzonder intense aroma’s. Met een alcoholpercentage van 45% vol is de Single Barrel krachtiger en aromatischer dan de klassieke Old No. 7. De elegante, hoekige fles onderstreept het premiumkarakter van deze botteling en maakt hem ook visueel tot een hoogtepunt voor verzamelaars en whiskyliefhebbers. Onderscheidingen: - ZILVER San Francisco World Spirits Competition 2021 - DUBBEL GOUD San Francisco World Spirits Competition 2020 Kleur: Diep amber. Neus: Complex en intens, met tonen van vanille, toffee, donkere chocolade en kruidige eik. Smaak: Vol en krachtig, gekenmerkt door zoete karamel, rijp fruit, geroosterde noten en een subtiele kruidigheid. Afdronk: Langdurig, warm en evenwichtig met eikenhout en een lichte zoetheid. De Jack Daniel’s Single Barrel komt het best tot zijn recht puur in een nosingglas of met een klein druppeltje water. Hij past uitstekend bij sigaren van gemiddelde sterkte, donkere chocolade, krachtige kaas of BBQ-gerechten. Hij leent zich ook uitstekend als luxueuze basis voor klassieke cocktails zoals de Old Fashioned of de Manhattan, wanneer men zijn intense karakter op creatieve wijze wil integreren.

De Maker’s Mark Kentucky Straight Bourbon Whisky 45% vol. 0,7 l is een traditionele bourbon uit Loretto, Kentucky, die wereldwijd bekend staat om zijn milde, evenwichtige smaak en het opvallende flesontwerp met een rood waszegel. Sinds de oprichting in de jaren 1950 zet de distilleerderij in op de hoogste kwaliteit, ambachtelijke productie en een recept dat zich onderscheidt van klassieke bourbons. Het bijzondere aan Maker’s Mark zit hem in de mashbill: in plaats van rogge wordt rode wintertarwe gebruikt als derde graansoort, naast maïs en gemoute gerst. Dit geeft de bourbon zijn onvergelijkbaar zachte, ronde textuur en een aanzienlijk minder kruidig, maar des te zoeter en harmonischer karakter. Na de distillatie rijpt de whisky in nieuwe, sterk uitgebrande vaten van Amerikaans wit eikenhout, waar hij zijn gouden kleur, vanille- en karameltonen en een subtiele kruidigheid ontwikkelt. Met 45% vol is de Maker’s Mark krachtiger dan veel standaardbourbons, zonder daarbij zijn fluweelzachte mildheid te verliezen. Elke fles wordt traditioneel met de hand verzegeld met rode was – een iconisch kenmerk dat hem wereldwijd onmiskenbaar maakt. Onderscheidingen: - DOUBLE GOLD San Francisco World Spirits Competition 2021 - 91 punten Ultimate Spirits Challenge 2021 Kleur: Warm goud met koperkleurige glans. Neus: Zoet en zacht, met vanille, karamel, honing, granen en een vleugje eikenhout. Smaak: Zacht en rond, gekenmerkt door toffee, vanille, zoete maïs, honing en subtiele houttonen. Afdronk: Lang aanhoudend, aangenaam zoet met subtiele kruidigheid en fijne eik. De Maker’s Mark Bourbon is uitstekend geschikt om puur te drinken of met ijs, maar vormt ook de perfecte basis voor klassieke bourboncocktails zoals de Old Fashioned, Manhattan of Whiskey Sour. Culinair past hij ideaal bij BBQ-gerechten, gegrild vlees, pittige kaas of chocoladedesserts, die zijn zoete zachtheid en fijne kruidigheid perfect aanvullen.

De Platte Valley Corn Whiskey is een klassieke Amerikaanse straight corn whiskey, vervaardigd uit 100 % maïsmout. Deze whiskey wordt geproduceerd door de traditionele McCormick Distilling Company, een van de oudste distilleerderijen van de VS, en staat voor authentiek vakmanschap en een pure smaak. Het productieproces volgt oude recepten die teruggaan tot de begintijd van de Amerikaanse whiskey. Hij wordt gedistilleerd in column stills (kolomdistillatie), waardoor een bijzonder zacht en zuiver distillaat ontstaat. Vervolgens rijpt de whisky 36 maanden (3 jaar) in ongebruikte eikenhouten vaten, die hem zachte vanille- en houtaroma’s verlenen, terwijl het typische zoete maïskarakter behouden blijft. De Platte Valley Corn Whiskey wordt gebotteld in een traditionele aardewerken kruik, waarvan het ontwerp doet denken aan de originele whiskyflessen van meer dan 100 jaar geleden. Dit maakt hem niet alleen qua smaak, maar ook qua uiterlijk tot een bijzonder verzamelobject. Kleur: Lichtgoud, lichte amberkleurige glans. Neus: Zoete maïs, honing, vanille, karamel, subtiele graantonen. Smaak: Zacht, romig, zoetig, intense maïsaroma's, licht kruidig, zachte eikenhoutnuances. Afdronk: Middellang, zoetig, mild, vanille, subtiele graantonen. Dankzij zijn natuurlijke zoetheid en zachte textuur is de Platte Valley Corn Whiskey uitstekend geschikt om puur te drinken of met ijs. Zijn zoet-kruidige tonen maken hem bovendien tot de perfecte basis voor klassieke cocktails zoals Whiskey Sour, Old Fashioned of Manhattan. Culinair past hij uitstekend bij BBQ-gerechten, gegrilde maïs en zoete desserts zoals karamelpudding of pecannoten-taart.

De Seagram’s VO Canadian Whisky 40% vol. 0,7 l is een traditionele Canadese blended whisky die bekend staat om zijn bijzondere zachtheid en evenwicht. Seagram’s VO („Very Own“) werd oorspronkelijk in 1913 geïntroduceerd – als eerbetoon aan de kleinzoon van de toenmalige oprichter van het bedrijf, Joseph E. Seagram. Tegenwoordig behoort deze whisky tot de klassiekers onder de Canadese whisky’s en wordt hij nog steeds gewaardeerd om zijn zachte stijl en zijn elegante profiel. De Seagram’s VO wordt vervaardigd uit een blend van hoogwaardige Canadese whisky’s en rijpt minimaal 6 jaar in eikenhouten vaten om zijn evenwichtige smaak te ontwikkelen. De rijping vindt plaats onder de klimatologische omstandigheden van Canada, waar grote temperatuurschommelingen een intensieve wisselwerking tussen het distillaat en het vathout bevorderen. Het resultaat is een soepele, evenwichtige whisky die zich kenmerkt door een milde textuur, subtiele kruidigheid en een lichte zoetheid. Met een alcoholpercentage van 40 % vol. en de klassieke fles van 0,7 liter is Seagram’s VO ideaal om puur te drinken, met ijs of als basis voor klassieke whiskycocktails. Hij spreekt zowel beginners als ervaren kenners aan die waarde hechten aan een milde en goed drinkbare Canadese whisky. Kleur: Licht amberkleurig met gouden glans. Neus: Licht en evenwichtig met tonen van honing, vanille, lichte granen en een vleugje karamel. Smaak: Mild en zacht met een fijne zoetheid, geroosterd eikenhout, een vleugje kaneel en subtiele kruidigheid. Afdronk: Middellang, soepel en harmonieus met een lichte karameltint. De Seagram’s VO Canadian Whisky is bij uitstek geschikt voor klassieke whiskydrankjes zoals de Whisky Sour, Manhattan of Old Fashioned, waarin zijn zachtheid bijzonder goed tot zijn recht komt. Puur geserveerd past hij goed bij milde kaas, geroosterde noten of gegrild gevogelte. Ook in combinatie met desserts op basis van ahornsiroop of vanille-panna cotta komt zijn zachte zoetheid goed tot zijn recht. Een veelzijdige whisky voor ontspannen genietmomenten of gezellige bijeenkomsten.

De Rebel Yell Kentucky Straight Bourbon Whiskey is een traditionele Kentucky Bourbon die zich onderscheidt door het hoge maïsgehalte en het ontbreken van rogge in de mash bill. In plaats daarvan wordt tarwe als secundair graan gebruikt, wat hem een bijzonder zachte, zoetige en toegankelijke textuur geeft. Deze bourbon wordt geproduceerd door de gerenommeerde Lux Row Distillery in Bardstown, Kentucky, en staat voor meer dan 150 jaar distilleerkunst en echte Amerikaanse whiskeytraditie. Met een gematigd alcoholpercentage van 40 % vol is deze bourbon perfect voor beginners en liefhebbers van zachte, harmonieuze whiskeys. Dankzij de aangename balans tussen vanille, karamel en lichte kruidigheid is hij veelzijdig inzetbaar – puur, met ijs of in klassieke cocktails. Onderscheidingen: - ZILVER San Francisco World Spirits 2015 - DUBBEL GOUD San Francisco World Spirits 2011 Kleur: Warme goudtint met amberkleurige glans. Neus: Zachte aroma's van vanille, honing en karamel, vergezeld van licht kruidige eikenhouttonen. Smaak: Mild en soepel met tonen van bruine suiker, botertoffee, vanille en zachte kruiden. Afdronk: Matig lang, licht zoetig en aangenaam zacht met een vleugje eikenhout. De Rebel Yell Kentucky Straight Bourbon is uitstekend geschikt om puur te drinken of met ijs. Dankzij zijn milde structuur is hij een uitstekende keuze voor klassieke bourboncocktails zoals Old Fashioned, Whiskey Sour of Mint Julep. Culinair past hij bijzonder goed bij BBQ-gerechten, gegrild vlees of pecannotengebak, omdat zijn zoete en licht kruidige tonen de smaakbeleving prachtig aanvullen. Een klassieke, zachte bourbon met een mild tarwekarakter – ideaal voor fijnproevers die op zoek zijn naar een ongecompliceerde, soepele whisky met Amerikaanse authenticiteit.

De Minor Case Straight Rye Whiskey is een uitmuntende whisky die traditie en vakmanschap op unieke wijze combineert. Deze Straight Rye Whiskey, geproduceerd door de Limestone Branch Distillery in Kentucky, is een waar meesterwerk voor liefhebbers van karaktervolle, maar soepele rye-whiskeys. Het bijzondere aan deze whisky is de afwerking in sherryvaten, die hem extra diepte en een subtiele fruitige zoetheid geeft. Deze whiskey is vernoemd naar Minor Case Beam, een legendarische whiskeyproducent en voorvader van de huidige distilleerders, en staat symbool voor de heropleving van oude recepten met een moderne twist. De combinatie van kruidige rye, gerijpt in sherryvaten, zorgt voor een buitengewoon zacht en toch complex smaakprofiel. Met een alcoholpercentage van 45 % vol ontvouwt hij zijn aroma’s intens, maar blijft hij aangenaam evenwichtig en toegankelijk – perfect om puur van te genieten of voor hoogwaardige whiskycocktails. Onderscheidingen: - GOUD San Francisco World Spirits Competition 2018 - GOUD The Sip Awards 2017 - MASTER The Spirits Business Master 2017 - ZILVER San Francisco World Spirits Competition 2017 Kleur: Diep amberkleurig met roodachtige glans. Neus: Kruidig met klassieke rye-tonen, vergezeld van gedroogd fruit, karamel, honing en een subtiele sherryzoetheid. Smaak: Vol en zacht met tonen van donkere bessen, kaneel, vanille en kruidige eik, perfect aangevuld door de fruitige accenten van de sherry-afdronk. Afdronk: Langdurig, zacht en warm met een mix van zoet gedroogd fruit, toffee en fijne kruidigheid. De Minor Case Straight Rye Whiskey is uitstekend geschikt om puur te genieten op kamertemperatuur of met een scheutje water, om de aroma’s nog beter tot hun recht te laten komen. In cocktails zoals een Manhattan of Old Fashioned zorgt hij voor een bijzondere diepte en verfijning. Culinair past hij perfect bij gerookt vlees, pure chocolade of krachtige kaas, die zijn kruidigheid en zoetheid prachtig aanvullen. Een unieke rye whiskey met een buitengewone sherry-cask-finish – ideaal voor fijnproevers die op zoek zijn naar een expressieve, maar toch soepele whiskey met een bijzondere vatrijping.

Yellowstone SELECT Kentucky Straight Bourbon Whiskey 46,5% vol. 0,7 l staat voor de klassieke Kentucky Straight Bourbon-traditie, gecombineerd met moderne precisie en een duidelijk eigen karakter. Deze botteling wordt geproduceerd door Limestone Branch Distillery, een familiedistilleerderij in Kentucky die zich toelegt op het behoud van historische bourbonstijlen. De naam Yellowstone kijkt terug op een lange merkgeschiedenis en is nauw verbonden met de ontwikkeling van de Amerikaanse bourbonwhiskey. De Yellowstone Select wordt gemaakt volgens een traditionele bourbon-mashbill en rijpt in nieuw gebrande Amerikaanse witte eikenhouten vaten, zoals voorgeschreven voor Kentucky Straight Bourbon Whiskey. De afvulling met 46,5% vol zorgt voor extra diepte, structuur en een heldere, krachtige smaak, zonder dat dit ten koste gaat van de balans. De stijl is bewust toegankelijk gehouden, maar tegelijkertijd aromatisch rijk en karaktervol. De fles van 0,7 l is ideaal voor puur genot en voor klassieke bourboncocktails en onderstreept de hoge eisen aan kwaliteit en authenticiteit. Kleur: Warm amber, helder en stralend. Neus: Vanille, karamel, eikenhout, subtiele kruidige accenten, rond en uitnodigend. Smaak: Vol en evenwichtig, zoete maïstonen, karamel, vanille, subtiele kruidigheid, gestructureerd. Afdronk: Gemiddeld tot lang, warm en zacht, licht kruidig, harmonieus uitklinkend. Yellowstone SELECT Kentucky Straight Bourbon Whiskey is uitstekend geschikt om puur van te genieten of met een druppel water, om de aroma’s nog beter tot hun recht te laten komen. Op culinair gebied past deze bourbon heel goed bij gegrild vlees, BBQ-gerechten, hamburgers of kruidige gerechten. Hij past ook uitstekend bij desserts met karamel, vanille of noten en overtuigt in klassieke cocktails zoals Old Fashioned, Whiskey Sour of Boulevardier door zijn evenwichtige structuur en zijn authentieke Kentucky-karakter.

De David Nicholson Bourbon Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey is een krachtige en toch evenwichtige premium bourbon uit Bardstown, Kentucky, geproduceerd door de gerenommeerde Lux Row Distillers. Deze botteling onderscheidt zich door zijn speciale high-rye mashbill, die in tegenstelling tot de klassieke „wheated“-versie van de David Nicholson 1843 een kruidigere, intensere smaak ontwikkelt. Met een alcoholpercentage van 50 % vol. (100 proof) overtuigt deze bourbon door een diepe, complexe structuur en een aangenaam kruidige afdronk. De rijping vindt plaats in met de hand geselecteerde vaten van Amerikaans wit eikenhout, die de whisky intense tonen van vanille, geroosterde karamel en kruidig eikenhout verlenen. De combinatie van een hoog roggegehalte en de traditionele distillatiemethode zorgt voor een perfecte balans tussen zoetheid en kruidigheid. Dit maakt de David Nicholson Bourbon tot een ideale keuze voor liefhebbers van krachtigere bourbons met karakter. Kleur: Diep amberkleurig met koperen glans. Neus: Kruidige roggearoma's, gecombineerd met vanille, donkere karamel en een vleugje geroosterd hout. Smaak: Krachtig en vol met een aangename mix van karamel, honing, eikenhout, donkere chocolade en een kruidige rogge-toets. Afdronk: Lang en intens met peperige kruidige tonen, eikenhout en een aangename zoetheid in de nasmaak. De David Nicholson Bourbon is uitstekend geschikt om puur te drinken of met ijs, zodat zijn volle aromavariatie volledig tot zijn recht komt. Door zijn kruidige toets is hij de perfecte basis voor klassieke cocktails zoals een Old Fashioned, Manhattan of Boulevardier. Culinair past hij bijzonder goed bij gegrilde steak, geroosterde noten of donkere chocolade, die zijn kruidige en zoete complexiteit perfect aanvullen.

De Ezra Brooks 99 Kentucky Straight Bourbon Whiskey is een krachtige en karaktervolle whisky die de traditie en kwaliteit van de Ezra Brooks Distilling Co. belichaamt. Met een verhoogd alcoholpercentage van 49,5 % vol. (99 Proof) biedt deze bourbon een intense verscheidenheid aan aroma’s, die zowel kenners als liefhebbers van volle whiskeys zal bekoren. Gemaakt volgens een klassieke mash bill met een hoog maïsgehalte, wordt Ezra Brooks 99 volgens oude traditie gerijpt in nieuwe, uitgebrande eikenhouten vaten. De vatrijping geeft hem zijn diepe karamel- en vanille-tonen, terwijl de ongefilterde botteling met een hoog alcoholpercentage zorgt voor een authentieke, krachtige smaakbeleving. Zijn aangename kruidigheid en rokerige ondertonen maken hem tot een veelzijdige bourbon, die zowel puur als in klassieke cocktails overtuigt. Kleur: Diep koperkleurig met gouden glans. Neus: Rijke aroma's van vanille, karamel, eikenhout en een subtiele kruidigheid. Smaak: Vol en krachtig met tonen van bruine suiker, geroosterde noten, pure chocolade en een subtiele peperigheid. Afdronk: Lang, warm en kruidig met tonen van toffee, rook en eikenhout. De Ezra Brooks 99 is perfect om puur van te genieten of met ijs, om zijn intense aroma’s ten volle te ervaren. Hij past uitstekend bij gerookt vlees, donkere chocolade of gerijpte kaas. Ook in klassieke cocktails zoals een Old Fashioned, Whiskey Sour of Manhattan komt zijn krachtige karakter bijzonder indrukwekkend tot uiting.

Koval BOURBON Single Barrel Whiskey is een unieke bourbon met een alcoholpercentage van 47% vol. en een inhoud van 0,5 liter. Deze bourbon wordt geproduceerd door de Koval Distillery, die in 2008 in Chicago werd opgericht, en is een uitstekend voorbeeld van de innovatieve aanpak van het bedrijf. Koval staat bekend om zijn biologische en koosjere whisky's, die in Amerika zijn gecertificeerd. In tegenstelling tot traditionele bourbonrecepten wordt voor de maisch van Koval Bourbon in plaats van rogge of tarwe het ongebruikelijke ingrediënt gierst gebruikt. Dit bijzondere ingrediënt geeft de bourbon een bijzonder zachte textuur en een uniek aroma. De distillaten van Koval rijpen in vaten van 1 gallon (113,55 liter), wat zorgt voor een snelle en intensieve interactie met het vat. Hierdoor kan de whisky een diepgouden kleur en een rijk aroma ontwikkelen. De Koval BOURBON Single Barrel wordt gebotteld uit afzonderlijke vaten, wat betekent dat elke fles de unieke eigenschappen van het betreffende vat weerspiegelt. De bourbon biedt een harmonieuze combinatie van zoete karamel- en vanille-tonen, samen met een subtiele eikenhouttoets en een vleugje fruitigheid. Kleur: Goudkleurig amber met een lichte glans. Neus: Aroma's van vanille, karamel en een zachte eikenhouttoets, vergezeld van een subtiele fruitige toets. Smaak: Vol en evenwichtig, met zoete vanille- en karameltonen, een milde eikenhouttoets en een vleugje fruit. Afdronk: Langdurig, met een aangename warmte en een combinatie van karamel en eikenhout die zacht wegsterft. Koval BOURBON Single Barrel Whiskey is uitstekend geschikt om puur of met ijs te drinken, zodat je de complexe aroma’s ten volle kunt ervaren. Hij past perfect bij gegrild vlees zoals biefstuk of lamsvlees, en bij krachtige kaassoorten zoals cheddar of gruyère. Ook in cocktails zoals een Old Fashioned of een Whisky Sour zorgt de Koval Bourbon voor een elegante, volle basis en een perfecte balans tussen zoetheid en kruidigheid.

De Elijah Craig Small Batch is een zeer gewaardeerde Kentucky Straight Bourbon Whiskey, die bekend staat om zijn diepte, complexiteit en perfect uitgebalanceerde kruidigheid. Met een alcoholpercentage van 47 % Vol. ontvouwt hij een intense, maar toch soepele smaakbeleving, waardoor hij een favoriet is onder bourbonkenners. Deze bourbon wordt geproduceerd door de gerenommeerde Heaven Hill Distillery, die sinds haar oprichting in 1935 staat voor uitmuntende Amerikaanse whiskeys. Vernoemd naar dominee Elijah Craig, die als een van de eerste distilleerders uitgebrande eikenhouten vaten gebruikte voor de rijping, eert deze Small Batch Bourbon een lange traditie van ambachtelijke distillatiekunst. De distilleerderij gebruikt een speciaal maischrecept met een hoog maïsgehalte, dat zorgt voor een natuurlijke zoetheid, terwijl de meerjarige rijping in nieuwe, uitgebrande American Oak Barrels hem zijn onmiskenbare diepte en complexiteit geeft. Kleur: Diep amberkleurig met gouden glans, helder en stralend. Neus: Rijke aroma's van vanille, karamel, geroosterd eikenhout, bruine suiker en een vleugje kaneel. Smaak: Vol, warm, tonen van honing, boterkaramel, geroosterd eikenhout, gekonfijte noten, donkere chocolade, kruidige kaneel. Afdronk: Lang aanhoudend, aangenaam droog, subtiele rokerigheid, eikenhoutkruidigheid, lichte peper, zoete vanille-nasmaak. De Elijah Craig Small Batch komt het best tot zijn recht puur of met een druppel water, zodat de verfijnde aroma’s optimaal tot hun recht komen. Hij is ook uitstekend geschikt voor klassieke bourboncocktails zoals een Old Fashioned, Manhattan of Whiskey Sour. Culinair past hij perfect bij BBQ-gerechten, gegrilde steak, pure chocolade of gekarameliseerde noten. Dankzij zijn intense en tegelijkertijd harmonieuze aroma’s is deze bourbon een perfecte keuze voor liefhebbers van hoogwaardige Amerikaanse whisky’s, die een gerijpte, ambachtelijk vervaardigde drank met een rijke geschiedenis weten te waarderen.

De Black Velvet Blended Canadian Whisky is een traditionele sterke drank uit Canada, die zich onderscheidt door zijn buitengewone zachtheid en harmonieuze balans. Sinds de introductie in 1951 staat Black Velvet bekend als een milde en toegankelijke whisky die zowel whiskybeginners als ervaren kenners weet te bekoren. Zijn bijzondere karakter ontstaat door een uniek productieproces: al tijdens de distillatie worden Canadese rogge-, maïs- en moutwhisky’s met elkaar gemengd, in plaats van dat ze pas na de rijping worden geblend. Vervolgens rijpt de whisky meerdere jaren in ex-bourbonvaten, waardoor hij een aangename zoetheid en fijne vanille-tonen ontwikkelt. Met een alcoholpercentage van 40 % vol biedt Black Velvet een soepele structuur en een aangename diepte. Kleur: Lichtgoud. Neus: Fijne tonen van karamel, vanille, geroosterd eikenhout en een subtiele kruidigheid. Smaak: Zacht en harmonieus met zoete tonen van honing, ahornsiroop, romige karamel en lichte kruidige nuances. Afdronk: Zacht, middellang en licht kruidig met een vleugje vanille en hout. De Black Velvet Blended Canadian Whisky is perfect om puur van te genieten, maar kan ook met ijs of als basis voor klassieke whiskycocktails worden geserveerd. Vooral in een whisky & cola, een Manhattan of een whisky sour komt zijn soepele profiel goed tot zijn recht. Hij past uitstekend bij gegrild vlees, gekarameliseerde noten of pure chocolade, waardoor zijn zachte, zoete tonen bijzonder goed tot hun recht komen. Een echte klassieker voor liefhebbers van milde Canadese whisky’s.

Dit product was oorspronkelijk bestemd voor de Amerikaanse markt. De werkelijke en belaste inhoud bedraagt daarom 750 ml. Georgia Moon Apple Pie Corn Whiskey 35% vol. 0,7 l is een unieke maïswhiskey die wordt geproduceerd in de Appalachen in Georgia, VS. Deze whiskey combineert de klassieke smaak van maïswhiskey met frisse, zoete appelaroma's, die hem een verleidelijke fruitigheid geven. De Georgia Moon Apple Pie Corn Whiskey is geïnspireerd op het traditionele recept voor appeltaart en is verfijnd met natuurlijke appel- en kruidenaroma’s om een zoete, kruidige whiskey te creëren die de smaak van zelfgemaakte appeltaart perfect weergeeft. Deze maïswhisky wordt geproduceerd door de bekende Georgia Moon Distillery, een distilleerderij die bekend staat om haar ambachtelijke whiskyproductie en traditionele productiemethoden. Georgia Moon Distillery maakt gebruik van hoogwaardige maïsingrediënten en volgt een lange traditie van maïswhiskyproductie die al generaties lang in Georgia in ere wordt gehouden. De distilleerderij besteedt bijzondere aandacht aan het authentieke productieproces en maakt daarbij gebruik van traditionele distilleerketels om een whisky van hoge kwaliteit en met een onmiskenbare smaak te creëren. Kleur: Goudkleurig. Neus: Zoete appels, kaneel, vanille, lichte kruidige tonen. Smaak: Fruitig, zoet, met appel, kaneel, vanille en een subtiele maïstint, die de whisky een zachte, warme diepte geeft. Afdronk: Lang en warm, met een aangename appel-kaneelzoetheid en een zachte, kruidige nasmaak. De Georgia Moon Apple Pie Corn Whiskey is ideaal om puur te drinken, met ijs of als basis voor exotische cocktails zoals een Apple Pie Martini of Apple Whiskey Sour. Een onweerstaanbare, zoete whisky die de smaak van appeltaart in vloeibare vorm vastlegt en zowel voor whiskyliefhebbers als voor cocktailfans een genot is.

De Evan Williams Bottled-in-Bond Kentucky Straight Bourbon Whiskey, vanwege zijn ontwerp ook bekend als Evan Williams White Label, combineert klassieke Kentucky Bourbon met de strikt gereguleerde eisen van de Amerikaanse Bottled-in-Bond Act. Een Bottled-in-Bond-whiskey moet onder andere afkomstig zijn van één enkel distillatieseizoen en van één enkele distilleerder, minimaal vier jaar rijpen in een door de staat gecontroleerd Bonded Warehouse en worden gebotteld met precies 100 Proof, oftewel 50 % alcoholgehalte. Als Kentucky Straight Bourbon is Evan Williams bovendien gebaseerd op een maisch met minimaal 51 % maïs en rijpt hij in nieuwe, uitgekoolde vaten van Amerikaans eikenhout, die bepalend zijn voor de karakteristieke bourbonstijl. Evan Williams wordt geproduceerd door Heaven Hill Distillery, een traditionele, door een familie gerunde whiskyproducent uit Kentucky. Het merk is vernoemd naar Evan Williams, die zich aan het einde van de 18e eeuw in Kentucky vestigde als whiskystoker. Bij de White Label staat vooral het ‘Bottled-in-Bond’-karakter centraal: het hogere alcoholpercentage van 50 % zorgt voor meer structuur en maakt de bourbon tegelijkertijd interessant voor klassieke whiskycocktails. Door de rijping in de traditionele pakhuizen van Kentucky worden de vaten blootgesteld aan seizoensgebonden temperatuurschommelingen, waardoor het distillaat intensief in wisselwerking treedt met het verkoolde eikenhout. Daarmee is de Evan Williams Bottled-in-Bond 100 Proof een authentieke en krachtige vertegenwoordiger van de klassieke Kentucky-bourbonstijl. Onderscheidingen: - 2e plaats van de best verkochte Kentucky Straight Bourbon-whiskey’s ter wereld - Best verkochte bourbon in New York Kleur: Goudkleurig amber met koperkleurige glans. Neus: Zoete maïs, vanille en karamel, vergezeld van eikenhout, bruine suiker en een subtiele kruidige toets. Smaak: Krachtig en vol, met karamel, vanille en een zoete maïstint, aangevuld met geroosterd eikenhout, peper en warme kruiden. Afdronk: Langdurig en verwarmend, met vanille, karamel, eikenhoutkruiden en een aangenaam droge nasmaak. De Evan Williams Bottled-in-Bond kan puur worden geserveerd bij een temperatuur van ongeveer 18–20 °C, met een paar druppels water of op een groot ijsblokje. Zijn alcoholpercentage van 50 % en het krachtige bourbonkarakter maken hem bovendien tot een uitstekende basis voor klassiekers zoals de Old Fashioned, Manhattan of Whiskey Sour. Culinair passen barbecue, geroosterde pecannoten, gerijpte cheddar of desserts met karamel en vanille er goed bij. Vooral in cocktails heeft deze 100-proof bourbon voldoende intensiteit om ook naast andere krachtige ingrediënten duidelijk aanwezig te blijven.

De Heaven Hill Distillery gebruikt voor de rijping van de Larceny Bourbon uitsluitend 200 vaten van Amerikaans eikenhout. Het proces staat onder toezicht van meester-distilleerder Denny Potter, die het optimale alcoholgehalte van 46 % vol. (94 proof) voor de Larceny Kentucky Straight Bourbon vaststelt. In tegenstelling tot veel bourbons met rogge, kiest Larceny voor tarwe in de mashbill, wat resulteert in een milder smaakprofiel. De naam „Larceny“, wat „diefstal“ betekent, verwijst naar John E. Fitzgerald, die naar verluidt zonder toestemming whisky uit de vaten zou hebben getapt. De Larceny-whiskey staat bekend om zijn rijke aroma’s, die het gevolg zijn van een rijpingstijd die langer is dan wettelijk vereist, en biedt een rijke smaakbeleving voor kenners van gerijpte bourbons. Al met al biedt de Larceny Bourbon van Heaven Hill een fascinerende mix van traditioneel vakmanschap en een unieke geschiedenis, waardoor het een uitstekende keuze is voor liefhebbers van complexe en rijke bourbons. Kleur: donker amber Neus: Zoet, karamel, bananen, kaneel, vleugje eikenhout Smaak: Zacht, fluweelachtig, kruidig, vanille, tonen van kaneel en hout Afdronk: Lang aanhoudend

Southern Comfort Original is een karaktervolle drank op basis van whisky met een alcoholpercentage van 35 % in een fles van 0,7 l en behoort tot de bekendste Amerikaanse dranken ter wereld. De oorsprong ligt in New Orleans, een stad die bekendstaat om haar levendige cultuur, muziek en uitzonderlijke verscheidenheid aan genotsmiddelen. Het recept is gebaseerd op een geheime combinatie van zorgvuldig geselecteerde kruiden, vruchten en whisky, die Southern Comfort zijn onmiskenbare karakter geeft. De samenstelling wordt aangevuld met subtiele extracten van perzik, sinaasappel en kaneel, waardoor een harmonieuze balans ontstaat tussen fruitige, kruidige en zoete aroma’s. Voor de gelijkmatige amberkleurige uitstraling wordt kleurstof gebruikt. Juist deze unieke combinatie maakt de Southern Comfort Original tot een veelzijdige sterke drank, die zowel puur als in talrijke cocktails en longdrinks overtuigt. Met zijn aangenaam zachte en evenwichtige smaak is de Southern Comfort Original bij uitstek geschikt om puur met ijs van te genieten, maar komt hij ook volledig tot zijn recht in klassieke drankjes zoals een Southern Comfort & Cola, Whiskey Sour, Alabama Slammer of moderne cocktailcreaties. De fruitige en kruidige componenten geven elk drankje een bijzondere toets en weerspiegelen het onmiskenbare karakter van New Orleans. Kleur: Goudkleurig amber. Neus: Kruidige en zachte aroma's van sappige sinaasappels, honing en fijne kruiden. Smaak: Vanille, gekarameliseerd fruit, rijpe perziken, sinaasappel, kaneel en subtiele citroentonen met een harmonieuze whiskybasis. Afdronk: Lang aanhoudend met vanille, honing en een aangename kruidigheid. De Southern Comfort Original smaakt heerlijk puur, goed gekoeld of met ijs. Als longdrink past hij bijzonder goed bij cola, ginger ale, lemon-lime-soda of appelsap en is hij ideaal als basis voor cocktails zoals de Whiskey Sour, Alabama Slammer of Southern Mule. Op culinair gebied past deze whisky-gebaseerde drank uitstekend bij BBQ-ribs, pulled pork, chicken wings, Burgen, pecantaart, appeltaart, kaneelbroodjes, broodpudding, vanille-ijs of melkchocolade, waarvan de zoete en kruidige aroma’s het fruitige karakter van Southern Comfort perfect aanvullen.