Bambarria Tequila (7)

De Bambarria Tequila Blanco 100% Agave is een uitzonderlijke tequila, die voor 100% wordt gemaakt van blauwe Weber-agave en met een alcoholpercentage van 38% vol zorgt voor een puur en authentiek tequilagenot. Deze tequila wordt geproduceerd in de gerenommeerde tequilaregio Jalisco en laat de frisse aroma’s van de blauwe agave perfect tot hun recht komen, omdat hij direct na de distillatie wordt gebotteld. Bambarria Tequila is een eerbetoon aan de Azteekse legende over Huitzilopochtli, de god van de zon en de oorlog. Volgens de legende gaf Huitzilopochtli de mensen de opdracht een stad te bouwen op de plek waar een adelaar met een slang in zijn bek, troonend op een cactus, te vinden was. Eeuwen later ontdekten de Azteken dit teken en stichtten ze de stad Tenochtitlan, tegenwoordig bekend als Mexico-Stad. Deze legende, die diep geworteld is in de Mexicaanse cultuur, wordt gesymboliseerd door Bambarria Tequila. De Bambarria Tequila Blanco heeft een frisse, zuivere smaak die de kruidige tonen van de blauwe agave perfect tot hun recht laat komen, vergezeld van een subtiele citrusfrisheid en een licht peperige scherpte. Deze tequila is uitstekend geschikt om puur van te genieten of als basis voor tequilacocktails. Kleur: Kristalhelder Neus: Frisse aroma's van blauwe Weber-agave, groene kruiden en een vleugje citrusvruchten. Smaak: Zacht en fris met intense agavenoten, vergezeld van een lichte pepertoets en een subtiele citrusfrisheid, die zich perfect harmonieus ontvouwen. Afdronk: Langdurig en zuiver, met een milde agavezoetheid en een zachte, peperige scherpte. De Bambarria Tequila Blanco 100% Agave komt het best tot zijn recht puur of met ijs, waarbij de frisse en heldere aroma’s het best tot hun recht komen. Hij is uitstekend geschikt voor tequilacocktails zoals de klassieke Margarita of Tequila Sunrise, waarin de frisse tonen prachtig tot hun recht komen. Op culinair gebied past deze tequila bijzonder goed bij Mexicaanse gerechten zoals taco’s, guacamole of gegrild vlees, die de levendige agavenoot perfect aanvullen. Een uitstekende tequila voor echte liefhebbers en cocktailfans!

De Bambarria Square Blanco Mango is een fruitig gearomatiseerde agave-drank uit Jalisco, Mexico, die het karakter van de blauwe Weber-agave combineert met tropische mango. Deze drank maakt deel uit van de moderne Bambarria Square-reeks en wordt geproduceerd in Tequila Town in Jalisco. Voor de Square-edities kiest Bambarria voor hoogwaardige blauwe Weber-agaves uit de Tequila Valley en de hooglanden van Los Altos. De sterke dranken worden geproduceerd en gebotteld door de Casa Maestri Distillery, die traditionele Mexicaanse vakkennis combineert met een modern, internationaal georiënteerd merkconcept. Bij de Bambarria Square Blanco Mango staat een bewust tropisch-fruitige interpretatie van de agave-distillaat centraal. Mango vult het plantaardige karakter van de agave aan met een sappige, exotische component en maakt deze variant bijzonder interessant voor creatieve cocktails en longdrinks. Met een alcoholpercentage van 35% en een flesinhoud van 0,7 liter valt deze variant vanwege de Europese voorschriften niet onder de handelsbenaming ‘tequila’ en wordt daarom correct aangeduid als agave-distillaat. De combinatie van Mexicaanse oorsprong, blauwe Weber-agave en mango biedt een modern alternatief voor klassieke, niet-gearomatiseerde agavedistillaten. Kleur: Helder. Neus: Rijpe, sappige mango met tropische fruittonen, vergezeld van verse agave en subtiele plantaardige accenten. Smaak: Fruitig en zacht met uitgesproken mango, tropische zoetheid en een subtiel geïntegreerd agavekarakter. Afdronk: Fruitig en aangenaam langdurig met rijpe mango en zachte agavenoten. De Bambarria Square Blanco Mango is bijzonder geschikt voor tropische cocktails, margarita's en zomerse longdrinks. Voor een mango-margarita kun je 5 cl Bambarria Mango met 3 cl vers limoensap en ongeveer 2 cl sinaasappellikeur krachtig met ijs schudden en vervolgens in een gekoeld glas zeven. Als alternatief kan de agavespirituose eenvoudig worden gecombineerd met soda, grapefruitlimonade of ginger beer. Bij Mexicaanse gerechten passen vooral taco’s met gegrilde kip, garnalen, guacamole of licht pittige gerechten, waarbij de tropische mango voor een fruitig contrast zorgt.

De Bambarria Tequila Gold SPICED APPLE & CINNAMON is een gearomatiseerde sterke drank op basis van tequila, die een Tequila Gold als basis gebruikt en doelbewust is verrijkt met appel- en kaneelaroma’s. De Gold-stijl geeft de drank een warme, goudkleurige tint en een ronde basis, terwijl de kruiden het profiel diepte, warmte en een herfstig-winterlijk karakter verlenen. Met een alcoholpercentage van 35 % is deze specialiteit evenwichtig, zacht en toegankelijk, met een duidelijke aromatische oriëntatie en een moderne stijl. De nadruk ligt op de harmonieuze combinatie van fruitige appelversheid en een kruidige kaneelnoot, die zich over de tequilabasis legt zonder dominant over te komen. Als gearomatiseerde tequila of sterke drank op basis van tequila is deze afvulling zowel geschikt om puur van te genieten als voor creatieve toepassingen in cocktails en longdrinks. De Bambarria Tequila Gold Spiced Apple & Cinnamon staat voor ongecompliceerd genot met een seizoensgebonden karakter en een langdurige nasmaak. Kleur: Warm goud. Neus: Rijpe appel, kaneel, subtiele kruidigheid, lichte zoetheid. Smaak: Zacht, fruitig, appel, verwarmende kaneel, evenwichtig en rond. Afdronk: Mild kruidig, licht zoetig, aangenaam langdurig. De Bambarria Tequila Gold Spiced Apple & Cinnamon is uitstekend geschikt als basis voor cocktails en longdrinks met een kruidig-fruitig profiel. Combinaties met appelsap, ginger ale, cola of soda zijn bijzonder harmonieus, evenals in herfstige margarita’s of warme dranken. Op culinair gebied past deze tequila met appel- en kaneelaroma’s uitstekend bij apfelstrudel, kaneeldesserts, taarten, gebak of desserts met karamel. Ook bij winterse zoete gerechten draagt hij bij aan het genot met zachte kruidigheid en fruitige diepte.

De Bambarria Square GOLD 35% is een Mexicaanse agave-drank met een mild, evenwichtig karakter, vervaardigd uit zorgvuldig geselecteerde blauwe Weber-agave. De productie vindt plaats in Jalisco, een van de belangrijkste regio's van Mexico voor de verwerking van agave. Binnen de Bambarria Square-serie staat de GOLD-variant voor een zachtere, licht op vat gerijpte stijl. Een korte rijpingsperiode in houten vaten geeft de drank zijn warme, gouden kleur en vult de natuurlijke agave-eigenschappen aan met subtiele tonen van vanille, karamel en eikenhout. Met een alcoholpercentage van 35% wordt deze afvulling in de winkel niet als klassieke tequila, maar als agave-distillaat of tequila-likeur aangeboden. Qua smaak combineert de Bambarria Square GOLD uit Mexico frisse agavenoten met citrusvruchten, kruiden en een zachte kruidigheid. Witte peper en eikenhout zorgen voor extra structuur, terwijl vanille en karamel de over het algemeen milde stijl afronden. Door zijn relatief gematigde alcoholgehalte is de 0,7-literfles zowel geschikt om puur van te genieten als als veelzijdige basis voor cocktails en longdrinks. De Bambarria GOLD met blauwe Weber-agave combineert zo de Mexicaanse agavetraditie met een toegankelijk profiel, dat vooral wordt gekenmerkt door de balans tussen frisheid, lichte zoetheid en een subtiele vatsmaak. Kleur: Lichtgoud. Neus: Zacht en evenwichtig met agave, vanille en karamel, vergezeld van eikenhout, citrusvruchten en subtiele kruiden. Smaak: Rond en zacht met citrusvruchten, kruiden en witte peper, aangevuld met vanille, agave en subtiele eikenhouttonen. Afdronk: Langdurig en zacht met een subtiele zoetheid, agave, vanille en kruidig eikenhout. De Bambarria Square GOLD kan puur op kamertemperatuur, licht gekoeld of met ijs worden gedronken. Als basis voor mixdrankjes past hij bijzonder goed bij margarita-variaties, Paloma, agave highballs of cocktails met limoen, grapefruit en sinaasappel. Qua gerechten past hij goed bij taco’s, nacho’s, gegrild vlees en pittige Mexicaanse gerechten. Ook bij informele cocktailavonden biedt deze milde agavespirituose met 35% een veelzijdige basis.

De Bambarria Tequila Blanco COCONUT is een gearomatiseerde sterke drank op basis van tequila, die de heldere stijl van een tequila blanco combineert met exotische kokosaroma’s. De basis wordt gevormd door een ongerijpte tequila, die na de distillatie doelgericht wordt verfijnd met kokosaroma's. Door deze aromatisering ontstaat een zacht, toegankelijk karakter met een tropisch tintje, dat zich duidelijk onderscheidt van klassieke, puristische tequila's. Gebotteld met 35 % alcohol is de Bambarria Coconut mild, rond en veelzijdig in gebruik. De focus van deze afvulling ligt duidelijk op frisheid en exotisch genot. Het heldere uiterlijk onderstreept de Blanco-stijl, terwijl de kokosnoot het profiel een romige, lichtzoete dimensie geeft. Als gearomatiseerde tequila is deze drank zowel geschikt om puur met ijs te genieten als voor moderne, fruitige cocktails. De Bambarria Tequila Blanco Coconut is bedoeld voor fijnproevers die de voorkeur geven aan gearomatiseerde tequilavarianten met een tropisch karakter en waarde hechten aan een ongecompliceerde, lang aanhoudende smaak. Kleur: kristalhelder. Neus: kokosnoot, subtiele zoetheid, lichte tropische accenten. Smaak: Zacht, met een uitgesproken kokossmaak, mild zoet, evenwichtig, romige indruk. Afdronk: Zacht, licht zoet, tropisch, aangenaam langdurig. De Bambarria Tequila Blanco Coconut is uitstekend geschikt als basis voor cocktails en longdrinks. Hij past bijzonder goed bij ananassap, limoen, cola of soda, maar ook in tropisch geïnspireerde margarita’s of kokos-highballs. Op culinair gebied past deze tequila met kokosaroma uitstekend bij desserts op basis van kokos of vanille, fruitige toetjes, panna cotta of chocoladedesserts. Ook bij lichte, exotische gerechten of zomerse hapjes draagt hij bij aan het genot met een zacht, tropisch karakter.

De Bambarria Tequila Blanco COFFEE is een gearomatiseerde sterke drank op basis van tequila, die het heldere, ongerijpte karakter van een tequila blanco combineert met uitgesproken koffiearoma’s. De basis wordt gevormd door een niet op vat gerijpte tequila, die na de distillatie doelgericht wordt verrijkt met koffietonen. Hierdoor ontstaat een opvallende, maar tegelijkertijd toegankelijke stijl, die de frisheid en kruidigheid van de tequila combineert met de diepte van gebrande koffiearoma’s. Met een alcoholpercentage van 35 % is deze afvulling zacht, evenwichtig en veelzijdig inzetbaar. De focus van de Bambarria Tequila Blanco Coffee ligt op aromatische helderheid en een moderne, op genot gerichte benadering. Het heldere uiterlijk onderstreept de Blanco-stijl, terwijl de koffietoon zorgt voor gebrande aroma’s, een subtiele bitterheid en een aangenaam ronde totaalindruk. Als gearomatiseerde tequila richt deze drank zich op fijnproevers die de voorkeur geven aan gearomatiseerde varianten en zowel puur als in cocktails een langdurige smaak met diepte waarderen. Kleur: Kristalhelder. Neus: Verse koffie, gebrande bonen, subtiele kruidigheid. Smaak: Zacht, met een uitgesproken koffiesmaak, lichte gebrande aroma's, evenwichtig, licht zoetig. Afdronk: Rond, subtiel bitter, met een uitgesproken koffiesmaak, aangenaam langdurig. De Bambarria Tequila Blanco Coffee is uitstekend geschikt als basis voor cocktails en longdrinks met een dessertkarakter. Hij past bijzonder goed in drankjes zoals de Espresso Margarita, Coffee Martini of in combinatie met vanille- of chocoladelikeur. Op culinair gebied past deze tequila met koffiearoma’s uitstekend bij chocoladedesserts, tiramisu, koffiegebak, brownies of desserts met cacao en vanille. Ook puur of met ijs ontvouwt hij een rond, aromatisch karakter met een duidelijke koffietoon.

De Bambarria Blanco Jalapeño is een gearomatiseerde agave-drank uit Mexico, die het traditionele agavekarakter combineert met de uitgesproken smaak van jalapeño. Bambarria wordt geproduceerd en gebotteld door de meermaals bekroonde Casa Maestri Distillery in het hart van de Mexicaanse staat Jalisco. Voor de bottelingen van de zogenaamde Square Range wordt gebruikgemaakt van hoogwaardige blauwe Weber-agaves, die zowel uit de Tequila Valley als uit het hoogland Los Altos afkomstig zijn. Het merk grijpt met zijn concept terug op de Azteekse legende van de adelaar en de slang, die nauw verbonden is met het ontstaan van Tenochtitlan, het huidige Mexico-Stad. De Bambarria Blanco Jalapeño combineert de heldere, pure basis van een jonge agave-distillaat met het karakteristieke profiel van de jalapeño-peper. Met een alcoholpercentage van 35% wordt deze variant binnen de Bambarria Square Range bewust iets lichter gebotteld. Vanwege de wettelijke voorschriften voor tequila wordt de 35%-afvulling in de Europese handel niet als tequila, maar correct als agave-distillaat aangeduid. De combinatie van Mexicaanse productie, blauwe Weber-agave en jalapeño maakt de 0,7-literfles bijzonder interessant voor moderne cocktails, margarita’s en pittige longdrinks. Kleur: Helder. Neus: Frisse agave met plantaardige tonen en duidelijk herkenbare jalapeño, vergezeld van groene en licht peperige accenten. Smaak: Fris en kruidig met agave, groene jalapeño en een toenemende, aangenaam pittige scherpte. Afdronk: Kruidig en langdurig met verse agave, groene peper en een pittige jalapeño-toets. De Bambarria Blanco Jalapeño is bijzonder geschikt voor pittige cocktails en moderne variaties op Mexicaanse klassiekers. Voor een Spicy Margarita kun je 5 cl Bambarria Jalapeño met 3 cl vers limoensap en 2 cl agavesiroop met ijs schudden en in een glas met een zoutrandje schenken. Als alternatief kan de agave-likeur worden gecombineerd met grapefruitlimonade en limoen tot een pittige Paloma-variant. Ook als begeleiding bij taco’s, nacho’s, guacamole of gegrild vlees past het pittige jalapeño-karakter uitstekend.