Boekwerkutrecht (253)

Een educatief kwartet waarmee iedereen tussen de 6 en 96 jaar op een speelse manier kennismaakt met alles wat met het muziekschrift te maken heeft. Geschikt voor beginnende musici op álle muziekinstrumenten. Geen saaie lesmethode, maar een leuk en mo

Ontgroei is een waaier van ruim 50 onderwerpen, die elk een aspect van degrowth aan de orde stellen. Zappend door het boek kom je alle onderdelen kritisch en verkennend tegen, en de hoofdstukken grijpen in elkaar doordat er steeds verwezen wordt naar

Boek Wie De Wereld Nu Echt Voedt, geschreven door Vandana Shiva, uitgegeven door Boekwerkutrecht, Landbouw en natuurlijke omgeving algemeen

Brandnetel en smeerwortel zijn bekende gierleveranciers, maar ook andere planten hebben geweldige kwaliteiten en werkzame stoffen. Zo leveren ook heermoes, boerenwormkruid, moerasspirea, rabarber, wijnruit, melisse, klimop en mierik nuttige extracten

We worden allemaal met onze eigen uitdagingen geconfronteerd en hebben onze eigen beslissingen te nemen. Hoe nemen we die, in harmonie met onszelf, de ander en de Aarde?Looby Macnamara's vertrekpunt is permacultuur. Ingegeven door de natuur en het ri

De huidige markteconomie negeert de ecologische grenzen van onze planeet, splijt samenlevingen en slaagt er niet in basisbehoeften te vervullen. Meer en meer mensen zoeken een andere economie, die sociaal, ecologisch, rechtvaardig en democratisch is.

Biologisch-dynamisch tuinieren is een holistische benadering van tuinieren en landbouw. Het gaat verder dan biologisch tuinieren door niet alleen chemicaliën te vermijden, maar ook rekening te houden met de energieën van de natuur, de kosmos en de se

Jean-Martin Fortier is een gedreven tuinder en methart en ziel verbonden aan zijn tuinderij. Zijn energieke,nieuwsgierige en inventieve aard leidt hem naar eensuccesvolle aanpak. In dit boek deelt hij zijn geheim enlaat hij je tot in detail meekijken

Charles en Perrine Hervé waren beiden geen boer, maar zeeman respectivelijk jurist. Hun passie voor een leven in contact met de natuur en het platteland zette hen op het spoor van permacultuur, microtuinderij wat leidde tot La Ferme du Bec Hellouin i

Boek Herstellende Landbouw, geschreven door Mark Shepard, uitgegeven door Boekwerkutrecht, Landbouw en natuurlijke omgeving algemeen

Er is veel maatschappelijke draagkracht voor een veerkrachtiger, natuurlijker landbouwsysteem. Boeren willen blijven boeren, burgers willen een betere connectie met de natuurlijke omgeving en consumenten willen een gezondere leefstijl. Biologisch, na

Dit boek is geschikt voor de thuisbakkers en voor de professionele bakkers, die met oude granen en met Nederlands graan willen werken. Het boek reikt allerlei technieken aan om van deze granen mooi brood te bakken.In het boek staan 55 broodrecepten.

‘We moeten snel onze aanpak van het klimaatprobleem op een ecologische leest gaan schoeien, voordat we onze laatste restjes veerkracht versnoepen. Dat is de les van Zes graden.’ – Louise Vet, Voorzitter bestuur Urgenda, tot 2019 Directeur NIOO-KNAWDi

Mycorrhizale schimmels zijn onmisbaar voor bomen en planten. Een mycorrhiza is een samenwerking tussen planten en schimmels waar beide partners voordeel uit halen: de gastplanten sturen de benodigde koolstof naar de schimmels en in ruil daarvoor help

Kom, we gaan leuke groene dingen doen! Natuur is overal, ook als je in de stad of in een dorp woont. Ga je mee op avontuur? Ontdek welke planten, bomen en dieren er leven, gewoon bij jou in de buurt. Kijk hoe je ‘onkruid’ kunt omtoveren tot een zalfj

Biologische landbouw Biologische veehouderij

Vrij spel voor natuur en kinderen

In ons najagen van het goede leven vandaag tasten we het fundament van ons welzijn morgen aan. Steeds nieuwe materiële consumptie is een voorwaarde geworden om ons maatschappelijk te ontplooien. We worden er echter niet gelukkiger van. We verliezen i

De wereldbevolking nadert de 7 miljard, viermaal de omvang van een eeuw geleden. Overbevolking. We zeggen het niet hardop: maar hoe meer mensen, hoe erger de milieucrisis. Maar wat te zeggen van de keerzijde van de medaille? De vergrijzing komt er aa

Richard Heinberg doorziet de crisis.Begrijpen we de huidige crisis? Hebben de internationale instellingen er wel een oplossing voor? Als je Einde aan de groei leest, begrijp je wat er schort aan de opvattingen van de leidende economen.De diagnose van

Een praktijkgids voor moestuinen, boomgaarden en het boerenbedrijf.Met een voorwoord van Fransje de Waard.Toen Sepp Holzer begon te boeren kwam hij net van de landbouwschool. Al gauw moest hij concluderen dat hij alles wat hij had geleerd, weer moest

Veel mensen voelen zich diep geraakt door de ernstige schade die de natuur en het leven op Aarde wordt toegebracht. Omdat we ons zo machteloos voelen, leidt deze pijn vaak tot schuldgevoelens of ontkenning, met als resultaat dat we onze geest afsluit

In het huidige financiële systeem komt het nooit tot duurzaamheid. - Dennis Meadows Het geldsysteem faalt. Slechts 2% van het geld is tastbare economie, 98% is zuiver speculatief. Van 1970-2010 kenden 145 landen een bankwezencrisis, 208 ee

De klok tikt ongenadig: het klimaat verandert. We moeten, zo krijgen we te horen, samenwerken: allemaal samen tegen CO2. Steeds meer ngo's, bedrijven en politieke partijen vinden elkaar rond de slogan van de 'groene economie'. Of spreken we beter ove

Méér! is het kernthema van onze samenleving geworden: meer van alles en meer dan er is. In de afgelopen decennia van ongekende welvaart heeft het geloof postgevat dat de groei van onze economie niet alleen grenzeloos is, maar ook een voorwaarde voor

Hoe blijf je vol goede moed in een wereld die ver van huis is - ver van verbinding met elkaar, ver van ecologisch evenwicht? We worden opgeslokt door werkdruk, sociale druk en bureaucratische systemen, onze hoopvolle initiatieven tot verbetering word

Slimme tuiniers weten dat de bodem aales behalve een dooie boel is. Een gezonde bodem barst van het leven - niet alleen regenwormen en insecten, maar ook een verbijsterende hoeveelheid bacteriën, schimmels en andere micro-organismen.Kunstmest beschad

Het eerste permacultuur moestuinboek, geschikt voor het Nederlandse klimaat. Een praktisch tuinierboek voor beginnende groene vingers en geoefende tuiniers, stap voor stap naar een moestuingeënt op permacultuur principes. Permacultuur in je

In een natuurlijke tuin groeien de planten uitbundig, geven ze uitzonderlijk smaakvolle oogsten en houden plaagdieren van zich af. Als ze dat niet doen, is er waarschijnlijk iets mis met hun voeding, missen ze nuttige micro-organismen om mee samen te

8e druk! Een kruidenrijk grasland is essentieel voor biodiversiteit, dierenwelzijn, insecten en weidevogels. Deze heldere veldgids levert praktisch handvatten voor de ontwikkeling van een kruidenrijk grasland en laat zien hoe je een soortenarm grasla

Het nieuwe boek van de Leidse politiek-filosoof Marius de Geus: 'Filosofie van de Eenvoud' is een voor een breed publiek en in een uiterst toegankelijke stijl geschreven werk waarin de vraag centraal staat wat er gebeurt wanneer wij als burgers bewus

Zelf denken is een stevige wake up call voor een ieder van ons. Harald Welzer spreekt de lezer direct aan: 'je verklaart jezelf zo dom en onbekwaam dat je ondanks een goede opleiding, een naar wereldmaatstaven exorbitant hoog inkomen en dito levensst

Tuin smakelijk! bevat ontelbare tuintips, technieken, concrete voorbeelden en ervaringen Vera Greutink laat zien hoe je makkelijk en op een natuurlijke manier allerlei eetbare planten kunt telen en toepasbaar op verschillende schalen. Of je nu een tu

Het herstel van land is een belangrijke factor in het algehele herstel van onze omgeving, klimaatverandering en CO2 reductie. In haar boek LANDHERSTEL geeft journaliste Judith Schwartz deze oplossingen een podium. Gebaseerd op wetenschappelijk onderz

Dankzij de microben toont de samenhang tussen alle vormen van leven op microbieel niveau. Microben zijn geen ongewenste kostgangers, maar noodzakelijke en wonderkrachtige organismen en van belang voor plant, dier en mens.Eerst beschrijft Selosse hoe

Boek Tuinen Van Overvloed, geschreven door Fransjan de Waard, uitgegeven door Boekwerkutrecht, Landbouw en natuurlijke omgeving algemeen