Bruichladdich Whisky (10)

Bruichladdich THE CLASSIC LADDIE Scottish Barley Unpeated Islay Single Malt 50% Vol. 0,7 l + GB with socks is een voorbeeld van de vooruitstrevende, transparante whiskyfilosofie van de Bruichladdich distilleerderij. Deze unpeated Islay single malt Scotch whisky is uitsluitend gemaakt van Schotse gerst en bewust geproduceerd zonder turfrook om het pure karakter van de distilleerderij en de oorsprong van de grondstof te benadrukken. Gebotteld op 50 % vol., zonder chillfiltratie en zonder kleuring, is The Classic Laddie krachtig, precies en toch elegant. De iconische turquoise fles staat symbool voor openheid, transparantie van herkomst en onafhankelijkheid van vakmanschap. Deze set wordt aangevuld met originele Bruichladdich sokken, die qua kleur exact zijn afgestemd op de fles en met subtiele schapenmotieven de agrarische oorsprong van Schotse gerst oproepen. De sokken zijn gemaakt van 80% katoen, 17% polyamide en 3% elastaan en combineren comfort met een hoogwaardige afwerking. Deze Bruichladdich geschenkset combineert dus authentieke Islay whisky met een harmonieus, merktypisch extraatje en biedt een duidelijke meerwaarde voor liefhebbers van de distilleerderij. Sokkenmaat: 43-46 Kleur: Licht goud. Neus: Frisse citrustonen, groene appels, peer, fijne moutzoetheid en maritieme frisheid. Smaak: Levendig en evenwichtig, met citrus, zoete mout, honing en fijne eiken kruiden. Afdronk: Middellang tot lang, droog, fris en schoon. Bruichladdich THE CLASSIC LADDIE is ideaal om puur van te genieten en de ongeplukte Islay-stijl ten volle te waarderen. Deze Schotse gerst single malt past heel goed bij visgerechten, zeevruchten of lichte voorgerechten, omdat zijn frisheid en mineraliteit een evenwichtige begeleiding van deze gerechten vormen. Zijn fijne moutstructuur ontvouwt zich ook bij milde kazen of lichtgekleurd gebak. De geschenkset met sokken is bijzonder geschikt voor fans van Bruichladdich die whiskygenot en merktypisch design waarderen in een harmonieuze totaalverpakking.

That Boutique-y Whisky Company is een onafhankelijke bottelaar die adembenemende whisky’s van wereldberoemde merken en distilleerderijen aanbiedt. Elke fles is voorzien van een grappig en informatief etiket in de stijl van een graphic novel. De Bruichladdich Distillery staat bekend om haar vooruitstrevende aanpak bij het maken van whisky, waarbij vakmanschap en een voorliefde voor experimenteren centraal staan. De distilleerderij streeft ernaar whisky’s te creëren die het karakter van de regio en de ingrediënten die voor de productie worden gebruikt, benadrukken. Bruichladdich 28 Years Old Batch 19 is een single malt Scotch whisky in beperkte oplage, gedistilleerd door de Bruichladdich-distilleerderij op het eiland Islay in Schotland. Deze bijzondere botteling maakt deel uit van de reeks „That Boutique-y Whisky Company“ van de distilleerderij, die unieke en vaak zeldzame whisky’s van verschillende distilleerderijen aanbiedt. Batch 19 van deze voortreffelijke whisky rijpt 28 jaar lang, waardoor de whisky complexe smaken en aroma’s kan ontwikkelen. Elke batch van Bruichladdich THAT BOUTIQUE-Y kan enigszins variëren vanwege het natuurlijke productieproces van de single malt whisky en de invloed van de vatrijping. Batch: 19 Beperkt tot: 1.123 flessen Kleur: Donker goud. Neus: Donkere chocolade, biscuitaccenten, kersenjam, donkere bessen, gerstaroma's. Smaak: Gedroogd fruit, gebrande koffie, eikenhoutkruiden, bakkruiden, zijdezachte karamel. Afdronk: Lang aanhoudend, kruidig, aalbessenjam, bittere chocolade.

De Bruichladdich The Classic Laddie Scottish Barley is een karaktervolle, niet-geturfde Islay Single Malt, die op indrukwekkende wijze laat zien dat het eiland Islay veel meer te bieden heeft dan alleen rook. Deze botteling is een toonbeeld van de vooruitstrevende filosofie van de Bruichladdich Distillery, die sinds haar heropening bekend staat om transparantie, herkomst en ambachtelijke precisie. Deze single malt wordt uitsluitend gemaakt van Schotse gerst, waarvan de exacte herkomst op de fles wordt vermeld. De distillatie gebeurt langzaam en bewust om een bijzonder aromatisch, levendig distillaat te verkrijgen. De rijping vindt plaats in een zorgvuldig samengestelde selectie van hoogwaardige eikenhouten vaten, voornamelijk van Amerikaans eiken, die de whisky structuur en diepte geven zonder het frisse karakter van de distilleerderij te overheersen. The Classic Laddie wordt gebotteld met een krachtig alcoholpercentage van 50% vol., ongekleurd en niet koudgefilterd, waardoor de natuurlijke textuur en aromatische complexiteit behouden blijven. Gepresenteerd in de opvallende, lichtblauwe fles en een beschermende blikken doos, combineert deze botteling modern design met compromisloze kwaliteit en is een duidelijk statement voor terroir-gedreven single malt whisky van Islay. Kleur: Lichtgoud. Neus: Fris en levendig met citrusvruchten, groene appel, mout, bloemige tonen en een vleugje zeezout. Smaak: Romig en complex met gerstesuiker, rijpe peer, vanille, subtiele eikenhouttonen en minerale frisheid. Afdronk: Langdurig, zuiver en elegant met subtiele zoetheid en maritieme accenten. De Bruichladdich The Classic Laddie is uitstekend geschikt om puur van te genieten, bij voorkeur met een paar druppels water om de aromatische diepte nog meer tot zijn recht te laten komen. Culinair gezien past deze niet-geturfde Islay Single Malt bijzonder goed bij verse zeevruchten, oesters, milde geitenkaas of lichte visgerechten. Ook bij verfijnd shortbread of subtiel zoete desserts ontvouwt hij zijn evenwichtige, lang aanhoudende aroma’s en blijft hij daarbij altijd helder, elegant en precies.

Bere Barley is een van de oudste en meest veerkrachtige gerstsoorten van Groot-Brittannië. De teelt ervan vereist uitzonderlijke inspanning en geduld om het volledige potentieel van dit traditionele graan te ontsluiten en de unieke kenmerken ervan te waarderen. Bruichladdich Bere Barley 10 Years Old is een unieke single malt whisky gemaakt van 100% Bere gerst, een oud Schots graan dat wordt geteeld door het Orkney College Agronomy Institute. Deze whisky, gedistilleerd in 2013, vertegenwoordigt de expressie van één enkel oogstjaar en heeft 10 jaar gerijpt. Het rijpingsproces vond plaats in een combinatie van first-fill bourbon vaten (80%) en second-fill Pauillac wijnvaten (20%), wat resulteerde in een opmerkelijke, complexe smaak. De gebruikte gerst is afkomstig van de boerderijen Weyland en Watersfield, Muddisdale en Quoyberstane en St. Ola, Westermill en The Northfield in Burray zijn allemaal ideale teeltgebieden voor deze speciale graansoort. Kleur: Goud. Neus: Tropisch fruit, gekonfijte sinaasappels, zoet moutmeel, gemoute gerst, vanillestokjes, bloementonen. Smaak: Fruitig met rijpe abrikozen, perziken en gekonfijte sinaasappels, marsepein, vanille, bruine suiker, gerst, tonen van eikenhout. Afdronk: Langdurig, rond, melkchocolade, hints van mango, sinaasappelbloesemhoning.

Bruichladdich Islay Barley 8 Years Old is een fascinerende single malt whisky gemaakt van 100% gerst van het eiland Islay. De gebruikte gerstsoorten, Concerto en Propino, groeien op de velden van gerenommeerde boerderijen zoals Coull, Rockside, Island, Mulindry, Cruach, Dunlossit, Craigens en Sunderland Farms. Deze whisky wordt geproduceerd zonder turf, wat hem onderscheidt van veel andere Islay whisky's. De Bruichladdich Islay Barley 2014 is gedistilleerd en heeft acht jaar gerijpt in een combinatie van first-fill bourbon vaten (80%) en een mengsel van second-fill sherry butts (5%) en second-fill wijnvaten (15%). Deze speciale rijping geeft de whisky zijn unieke complexiteit en diepte. Met een alcoholpercentage van 50% wordt de smaak van Islay Barley perfect geaccentueerd en ontwikkelt zich een evenwichtig profiel met fruitige en moutige tonen. Kleur: Goud. Neus: Delicate bloemige tonen, rijpe granen, peperige tonen, fruitige tonen van steenvruchten en kokosnoten, romige karamel, bruine suiker, hazelnoten. Smaak: Bloemig, kruidige peper, karamel, vanilletonen, eikenhout, rijpe perziken en honingmeloenen. Afdronk: Langdurig, fruitige nuances, vanille custard, bloemen.

Voordat meester-distilleerder Jim McEwan in 2015 met pensioen ging, overhandigde hij zijn opvolger zijn recept voor de Black Art-serie. Citaat van Adam Hannett, hoofddistilleerder: "Ik moet zeggen dat ik het recept uit Jims handen nam en het plichtsgetrouw negeerde. Dit moest mijn Black Art worden." Deze Bruichladdich Black Art 11.1. wordt vervaardigd met behulp van ambachtelijke technieken die van generatie op generatie zijn doorgegeven. Hij is uitsluitend afkomstig uit vaten die nog dateren uit de tijd vóór de renaissance van de Bruichladdich-distilleerderij en die bijna drie decennia op ons eiland hebben gerijpt. De uiteindelijke single malt wordt in het geheim samengesteld door hoofddistilleerder Adam Hannett, wiens recept alleen bij hem bekend is. De distilleerderij maakt geen gebruik van kleurstoffen en koelfiltratie. Kleur: Diep amber. Neus: Harmonisch, gedroogd fruit, honingzoete karamel, rijke eikenhouttonen, exotische kruiden. Smaak: Evenwichtig, gedroogd fruit, zoete karamel, eikenhouttonen, exotische kruiden. Afdronk: Lang aanhoudend.

Bruichladdich The Classic Laddie Sherry Cask Edition is een gelimiteerde versie van de bekende Classic Laddie Single Malt Scotch Whisky van het Schotse eiland Islay. Deze speciale editie is uitsluitend gerijpt in hoogwaardige ex-sherryvaten en heeft daardoor een bijzonder fruitig, diepgaand aroma – zonder de typische Islay-rook, aangezien Bruichladdich niet-geturfde whisky's produceert. Gebotteld met een krachtig alcoholpercentage van 50 % vol., niet koudgefilterd en in natuurlijke kleur, is deze editie bedoeld voor veeleisende fijnproevers en liefhebbers van in sherryvaten gerijpte single malts. De whisky wordt gemaakt van Schotse gerst, in kleine batches gedistilleerd en met de grootste zorg gebotteld in de traditionele Bruichladdich Distillery aan de oever van Loch Indaal. De rijping in sherryvaten geeft deze editie bijzonder warme, zoete en fruitige tonen, die harmonieus samengaan met de maritieme frisheid en bloemige lichtheid van de Classic Laddie. Kleur: Amber met goudrode glans. Neus: Rijk en uitnodigend met tonen van gedroogd fruit, rozijnen, sinaasappelschil, toffee en geroosterde noten. Smaak: Vol, zoet en elegant met aroma's van donkere chocolade, vijgen, kruidige eik, rijpe kersen en een subtiele frisheid van zeezout. Afdronk: Lang en warm met sherryzoetheid, romig eikenhout en een lichte kruidigheid in de nasmaak. De Classic Laddie Sherry Cask Edition komt het best tot zijn recht puur of met een paar druppels water, bij voorkeur op kamertemperatuur. Hij past uitstekend bij pittige kaas, tapas met serranoham, pure chocolade of een chocoladetaart met bessencompote. Ook als stijlvolle digestief of tijdens een rustige avond is deze whisky perfect geschikt. Voor liefhebbers van ongepeated Islay single malts met sherryvatinvloed is deze editie een aromatisch hoogtepunt met diepgang en karakter.

De Bruichladdich-distilleerderij, gelegen op het schilderachtige eiland Islay in Schotland, staat voor innovatie en traditie in het whiskyambacht. Sinds de oprichting in 1881 heeft de distilleerderij naam gemaakt met de productie van unieke single malt Scotch whisky's, die zich onderscheiden door hun karakter en complexiteit. Bruichladdich zet in op duurzaamheid en lokale grondstoffen: de gerstemout is uitsluitend afkomstig van de omliggende velden van Islay en het zuivere bronwater van het eiland vormt de basis voor de whisky’s. Als grootste particuliere werkgever op Islay speelt de Bruichladdich-distilleerderij een sleutelrol in de lokale economie en gemeenschap. Het staat symbool voor een succesvolle combinatie van traditioneel vakmanschap en toekomstgericht denken, wat het tot een lichtend voorbeeld in de whiskywereld maakt. Bruichladdich Eighteen is een single malt Scotch whisky die uitsluitend op Islay is gerijpt, met een hoofdrijping in ex-bourbonvaten en een aanvullende rijping in een select aantal wijnvaten. Het gebruik van gerst van zowel het Schotse vasteland als Islay, waaronder biologisch geteelde variëteiten, draagt bij aan het unieke karakter van deze niet-geturfde single malt. Vóór het bottelen vindt er een vermenging plaats van negen maanden in ex-bourbon-, Sauternes- en portvaten. De Bruichladdich Eighteen illustreert de toewijding van de distilleerderij aan duurzame landbouw en de ondersteuning van de lokale gemeenschap op Islay. Kleur: Lichtgoud. Neus: Viooltjes, lavendel, vanille, honing, karamel, kokosroom, tropisch fruit zoals meloen, perzik en abrikoos. Smaak: Weelderig, stroperig, honingtonen, karamel, granen, gerstsuiker, geroosterd eikenhout, tropisch fruit. Afdronk: Lang aanhoudend.

De Bruichladdich 21 Years Old RE/DEFINE TWENTY ONE is een indrukwekkende botteling van het huis Bruichladdich, een van de meest innovatieve distilleerderijen op het Schotse eiland Islay. Als onderdeel van de nieuwe RE/DEFINE-serie staat deze 21 jaar oude single malt Scotch whisky symbool voor de volgende stap in de verdere ontwikkeling van het merk – compromisloos ambachtelijk, transparant en regionaal geworteld. Gebotteld met een krachtig alcoholpercentage van 50 % vol., niet koudgefilterd en in natuurlijke kleur, vertegenwoordigt deze whisky het beste van twee decennia vatrijping, innovatie en Zeitgeist. In tegenstelling tot veel Islay-whisky’s is deze Bruichladdich niet rokerig. In plaats daarvan richt hij zich op diepte, complexiteit en elegantie, die ontstaan door de zorgvuldige rijping in een selectie van Europese en Amerikaanse eikenhouten vaten. Het resultaat is een krachtige, maar soepele whisky die bloemige frisheid, maritieme invloeden en rijpe fruitaroma’s perfect met elkaar combineert. De RE/DEFINE TWENTY ONE is niet alleen een whisky, maar een statement van de moderne Islay-distilleerkunst. Kleur: Diep goud met koperkleurige glans. Neus: Complex en uitnodigend met tonen van honing, geroosterde noten, rijpe perzik, gedroogde bloemen en een licht ziltige zeelucht. Smaak: Vol en gelaagd met aroma’s van vanille, gebakken appel, fijne kruiden, eikenhout en een subtiele fruitige zoetheid. Afdronk: Lang, verwarmend en harmonieus met een vleugje mineraliteit, romige houttonen en elegante diepte. De Bruichladdich 21 RE/DEFINE moet absoluut puur op kamertemperatuur of met een paar druppels water worden gedronken om zijn complexe aroma’s volledig tot hun recht te laten komen. Culinair past hij uitstekend bij verfijnd wild, gerijpte Comté, gerookte zalm of bitterzoete chocolade met sinaasappel. Als luxueuze sipping-whisky is hij ideaal voor speciale gelegenheden of als exclusief cadeau voor ervaren whiskyliefhebbers die een niet-geturfde Islay Single Malt met diepgang, rijpheid en karakter weten te waarderen.

De Bruichladdich 10 Years Old THE CLASSIC LADDIE Islay Single Malt 50% vol. 0,7 l is de consequente doorontwikkeling van de karakteristieke huisstijl van de traditierijke Bruichladdich Distillery op het Schotse eiland Islay en geldt als opvolger van de huidige standaard Classic Laddie. Als niet-geturfde Islay Single Malt Scotch Whisky staat deze botteling symbool voor herkomst, transparantie en compromisloze kwaliteit. Gemaakt van 100% Schotse gerst – waarvan ongeveer de helft direct op Islay wordt verbouwd – wordt deze Islay Single Malt volledig op het eiland gedistilleerd, gerijpt en gebotteld. Hiermee belichaamt hij de consequente „Farmer First“-aanpak van de distilleerderij en maximale traceerbaarheid van het veld tot in het glas. Na 10 jaar rijping in een groot aantal zorgvuldig geselecteerde eikenhouten vaten wint de Bruichladdich Classic Laddie 10 jaar aanzienlijk aan diepte, structuur en aromatische complexiteit, zonder zijn typische frisse en maritieme karakter te verliezen. Gebotteld met een krachtige 50%, uiteraard niet koudgefilterd en zonder kleurstoffen, behoudt deze Single Malt Scotch Whisky zijn natuurlijke oliën, zijn textuur en zijn volle aromadichtheid. Elke batch wordt individueel samengesteld, waarbij details over gerstsoorten en vatenprofielen via de flescode op de website van de distilleerderij kunnen worden nagekeken. In de iconische aquamarijnkleurige fles presenteert deze ongepeated Islay-whisky zich krachtig, elegant en veelzijdig. Kleur: Lichtgoud. Neus: Rijp fruit uit de boomgaard, bloemige tonen, geroosterd eikenhout, verse citroen en sinaasappel. Smaak: Gekonfijte citrusschillen, sappige steenvruchten, moutgerstesuiker, gemalen amandelen en een subtiele ziltige toets. Afdronk: Lang, fruitig en gekenmerkt door aanhoudende citrustinten. De Bruichladdich Classic Laddie 10 Years Islay Single Malt past uitstekend bij zeevruchten zoals oesters, sint-jakobsschelpen, gegrilde zeebaars of vis met citroenboter, omdat zijn frisse citrusstructuur en maritieme elegantie deze smaken perfect begeleiden. Hij past eveneens goed bij gevogeltegerechten zoals citroenkip, kalfsfilet of milde risottovarianten, evenals bij zachte kazen zoals brie of geitenkaas. Ook bij desserts zoals citroentaart, amandelcake of vanille-desserts komt de fijne balans van deze ongepeated Islay-whisky goed tot zijn recht. Het wordt met name aanbevolen om deze whisky puur of met een paar druppels water te drinken, bijvoorbeeld als elegant aperitief of bij een verfijnde proeverij.