caffè baresi (10)

[cLineBreak]Biologische melange van uitstekende teelt[cLineBreak]Om een constant hoge koffiekwaliteit te garanderen, bestaat caffè baresi Espresso Biologico uit verschillende partijen uitstekende Arabica en Robusta bonen, die speciaal voor deze melange worden samengebracht. De blend bestaat voor 70% uit voortreffelijke Arabica bonen, die de ideale omstandigheden vinden in Colombia, de op één na grootste koffieproducent ter wereld. Dit komt omdat de ervaren lokale plantage-eigenaren weten wat belangrijk is bij het verbouwen van gewassen Arabica koffie - het land in het noorden van Zuid-Amerika exporteert immers elk jaar ongeveer 12,5 miljoen zakken, terwijl er in eigen land 2 miljoen worden geconsumeerd. Bovendien lopen er hoge bergketens door de beste koffieregio's in Colombia, waardoor de bonen perfect kunnen rijpen op hoogtes tot 1300 meter. Ten noorden van de evenaar rijpt het andere bonengedeelte van de heerlijke biologische blend: Mexico staat bekend als pionier op het gebied van biologische koffieteelt. Het merendeel van de bonenvariëteiten bestaat uit aromatische Arabica bonen, die groeien op een hoogte van 400 tot 900 meter. De belangrijkste koffieregio is Chiapas in het zuidoosten van het land, aan de grens met Guatemala. Tot 40% van de hele koffieproductie van Mexico komt hier vandaan. Mexicaanse boeren zijn er vooral op gebrand om chemicaliën te vermijden en zich te richten op biologische teelt. India is de 5e grootste Arabica producent ter wereld, maar zit al meer dan 150 jaar in de koffiebusiness. Er is meer dan één reden voor de uitzonderlijke kwaliteit van de bonen: India 's tropische klimaat, hoge ligging, zonnige hellingen, overvloedige regenval en humusrijke grond bieden ideale omstandigheden voor de teelt. India is ook een van de weinige landen waar zowel Arabica koffie als Robusta koffie groeit - die, in tegenstelling tot Arabica, ook goed gedijt bij hete en vochtige temperaturen en op lagere hoogtes. Echte Italiaanse flair van bereiding tot genot[cLineBreak]Alleen het juiste brandproces verandert de exquise bonen in een eersteklas koffietraktatie die keer op keer nieuwe smaken onthult. Om dit te bereiken wordt de melange verfijnd met de Italian Roast branding, die een eerbetoon is aan de Italiaanse koffiecultuur. Koffie wordt daar namelijk vaak donker gedronken, waardoor hij ideaal is voor een caffè crème of een klassieke espresso. Het zachte trommelbrandproces wordt gebruikt voor alle caffè baresi koffies, waarbij lage temperaturen en een lange brandtijd worden gebruikt om de volle verscheidenheid aan smaken uit de bonen te halen. Hierdoor onthult de blend zijn volle smaak met heel weinig zuur bij de eerste slok. Hierdoor valt de volle smaak van de diepbruine koffiedroom des te meer op. De ervaren smaakpapillen zullen de verschillende chocoladetonen meteen herkennen, of pas bij de tweede slok. Met een beetje zoetigheid openbaart de creatie zich als een omhulsel voor fijne nuances van ruwe suiker, zoete cacao en intense pure chocolade. Idealiter wordt de melange bereid in een piston, volautomaat of percolator. Dit komt omdat caffè baresi Espresso Biologico het liefst bijzonder donker is en pas dan zijn intense kant onthult, die voldoet aan de hoogste kwaliteitseisen. En natuurlijk is een stabiele crema essentieel voor een perfecte espresso. Dit is de enige manier om de authentieke Italiaanse ervaring compleet te maken. Het genot wordt afgerond met wat Italiaans gebak dat bij de espresso wordt geserveerd. In Italië wordt meestal een stuk cantuccini naast het kopje gezet. De amandelkoekjes komen oorspronkelijk uit Florence en werden al in 1858 gemaakt. Met zijn knapperige smaak en fijne amandeltoetsen is het de ideale begeleiding bij de koffie en perfect om een extra smaaklaagje toe te voegen aan caffè baresi Espresso Biologico.

[cLineBreak]Biologische melange van uitstekende teelt[cLineBreak]Om een constant hoge koffiekwaliteit te garanderen, bestaat caffè baresi Espresso Biologico uit verschillende partijen uitstekende Arabica en Robusta bonen, die speciaal voor deze melange worden samengebracht. De blend bestaat voor 70% uit voortreffelijke Arabica bonen, die de ideale omstandigheden vinden in Colombia, de op één na grootste koffieproducent ter wereld. Dit komt omdat de ervaren lokale plantage-eigenaren weten wat belangrijk is bij het verbouwen van gewassen Arabica koffie - het land in het noorden van Zuid-Amerika exporteert immers elk jaar ongeveer 12,5 miljoen zakken, terwijl er in eigen land 2 miljoen worden geconsumeerd. Bovendien lopen er hoge bergketens door de beste koffieregio's in Colombia, waardoor de bonen perfect kunnen rijpen op hoogtes tot 1300 meter. Ten noorden van de evenaar rijpt het andere bonengedeelte van de heerlijke biologische blend: Mexico staat bekend als pionier op het gebied van biologische koffieteelt. Het merendeel van de bonenvariëteiten bestaat uit aromatische Arabica bonen, die groeien op een hoogte van 400 tot 900 meter. De belangrijkste koffieregio is Chiapas in het zuidoosten van het land, aan de grens met Guatemala. Tot 40% van de hele koffieproductie van Mexico komt hier vandaan. Mexicaanse boeren zijn er vooral op gebrand om chemicaliën te vermijden en zich te richten op biologische teelt. India is de 5e grootste Arabica producent ter wereld, maar zit al meer dan 150 jaar in de koffiebusiness. Er is meer dan één reden voor de uitzonderlijke kwaliteit van de bonen: India 's tropische klimaat, hoge ligging, zonnige hellingen, overvloedige regenval en humusrijke grond bieden ideale omstandigheden voor de teelt. India is ook een van de weinige landen waar zowel Arabica koffie als Robusta koffie groeit - die, in tegenstelling tot Arabica, ook goed gedijt bij hete en vochtige temperaturen en op lagere hoogtes. Echte Italiaanse flair van bereiding tot genot[cLineBreak]Alleen het juiste brandproces verandert de exquise bonen in een eersteklas koffietraktatie die keer op keer nieuwe smaken onthult. Om dit te bereiken wordt de melange verfijnd met de Italian Roast branding, die een eerbetoon is aan de Italiaanse koffiecultuur. Koffie wordt daar namelijk vaak donker gedronken, waardoor hij ideaal is voor een caffè crème of een klassieke espresso. Het zachte trommelbrandproces wordt gebruikt voor alle caffè baresi koffies, waarbij lage temperaturen en een lange brandtijd worden gebruikt om de volle verscheidenheid aan smaken uit de bonen te halen. Hierdoor onthult de blend zijn volle smaak met heel weinig zuur bij de eerste slok. Hierdoor valt de volle smaak van de diepbruine koffiedroom des te meer op. De ervaren smaakpapillen zullen de verschillende chocoladetonen meteen herkennen, of pas bij de tweede slok. Met een beetje zoetigheid openbaart de creatie zich als een omhulsel voor fijne nuances van ruwe suiker, zoete cacao en intense pure chocolade. Idealiter wordt de melange bereid in een piston, volautomaat of percolator. Dit komt omdat caffè baresi Espresso Biologico het liefst bijzonder donker is en pas dan zijn intense kant onthult, die voldoet aan de hoogste kwaliteitseisen. En natuurlijk is een stabiele crema essentieel voor een perfecte espresso. Dit is de enige manier om de authentieke Italiaanse ervaring compleet te maken. Het genot wordt afgerond met wat Italiaans gebak dat bij de espresso wordt geserveerd. In Italië wordt meestal een stuk cantuccini naast het kopje gezet. De amandelkoekjes komen oorspronkelijk uit Florence en werden al in 1858 gemaakt. Met zijn knapperige smaak en fijne amandeltoetsen is het de ideale begeleiding bij de koffie en perfect om een extra smaaklaagje toe te voegen aan caffè baresi Espresso Biologico.

Exquise bonen uit de savanne in Brazilië Met caffè baresi Espresso Cerrado gaat alleen het beste in de zak, want de Single Origin bestaat uit 100% uitstekende Arabica bonen, allemaal uit dezelfde regio. Dit is de enige manier om de creatie zijn zeer speciale smaak te geven, die je uitnodigt om keer op keer op ontdekkingsreis te gaan terwijl je van je koffie geniet. Deze reis begint in het land van herkomst van de uitstekende bonen, om precies te zijn in de Cerrado regio van Brazilië. De regio beslaat een gebied zo groot als Mexico en is het grootste koffieteeltgebied ter wereld. Ongeveer 30% (waarvan ongeveer 74% Arabica) van de wereldwijd geteelde koffie komt hier vandaan. De grootste savanne van Zuid-Amerika beslaat meer dan 20 procent van Brazilië en omvat bossen, moerassen, graslanden en een enorm (sub-)tropisch ecosysteem. Dankzij het homogene klimaat, dat het hele jaar door tussen de 20 en 26 °C ligt, is de koffiekwaliteit constant - wat cruciaal is voor de productie van een Single Origin. Het regenseizoen van oktober tot april wordt afgewisseld met het droge seizoen gedurende de rest van het jaar. De Cerrado regio is ook een van de belangrijkste waterbronnen in Zuid-Amerika. Op een hoogte van 900 tot 1.100 meter zorgen de ervaren boeren niet alleen voor een perfecte teelt, maar verwerken ze de bonen ook volgens de natural of pulped natural methode. Bij dit proces wordt de koffie gedroogd met de vrucht direct op de boon. Dit maakt de koffie uiteindelijk bijzonder zoet en fruitig, vaak in combinatie met een romige body. Bovendien worden alleen bonen van de variëteit Yellow Icatu gebruikt in het creatieproces, die uitstekend werken met deze methode. Dit komt omdat ze al een fruitig karakter hebben, dat door de natuurlijke verwerkingsmethode volledig wordt benadrukt. Diep karakter met weinig zuur De uitgelezen bonen voor caffè baresi Espresso Cerrado worden omgezet in een eersteklas koffie die steeds nieuwe smaken onthult. De doorslaggevende factor hier is de verfijning in de French Roast fase, die niet uit het land van plezier komt. Deze manier van branden kenmerkt een donkere koffie die al sinds het eind van de 19e eeuw populair is in Europa. De connectie met Frankrijk klonk destijds nobel voor koffieliefhebbers in de VS en werd daarom geprefereerd door koffiehuizen daar. Tegenwoordig staat de naam voor een zeer donkere branding, waarbij de bonen zo lang mogelijk worden gebrand om bijna zwarte en glanzende koffiebonen te creëren. Donkerder kan bijna niet. Voor het branden wordt het zachte trommelbrandproces gebruikt, dat de volledige verscheidenheid aan smaken uit de bonen haalt bij lage temperaturen en gedurende een lange brandtijd. Het diepe karakter van de Single Origin, die nauwelijks zuren heeft, komt al bij de eerste slok naar voren. Terwijl het mondgevoel fluweelzacht en knus is, verspreiden subtiele chocoladeachtige en fruitige tonen zich over het gehemelte. Deze doen denken aan sinaasappel en gaan wonderwel samen met de subtiele hints van zoete koekjes en smaakvolle pinda's. Over het geheel genomen is de body zeer evenwichtig en uitgebalanceerd, waardoor de genietreis als een zachte glijding over kalm water verloopt. Om de smaak volledig tot zijn recht te laten komen, is bereiding in een piston, volautomaat of percolator ideaal. Alleen dan onthult caffè baresi Espresso Cerrado zijn volle smaak, die voldoet aan de hoogste kwaliteitsnormen. En bij een perfecte espresso hoort natuurlijk ook een stabiele crema. Dit is de enige manier om de authentieke Italiaanse ervaring compleet te maken. Als je iets meer wilt, serveer je een kopje espresso of caffè crème met een heerlijk koekje, dat nog een extra smaaklaag toevoegt aan het karakter van de creatie.

Exquise bonen uit de savanne in Brazilië Met caffè baresi Espresso Cerrado gaat alleen het beste in de zak, want de Single Origin bestaat uit 100% uitstekende Arabica bonen, allemaal uit dezelfde regio. Dit is de enige manier om de creatie zijn zeer speciale smaak te geven, die je uitnodigt om keer op keer op ontdekkingsreis te gaan terwijl je van je koffie geniet. Deze reis begint in het land van herkomst van de uitstekende bonen, om precies te zijn in de Cerrado regio van Brazilië. De regio beslaat een gebied zo groot als Mexico en is het grootste koffieteeltgebied ter wereld. Ongeveer 30% (waarvan ongeveer 74% Arabica) van de wereldwijd geteelde koffie komt hier vandaan. De grootste savanne van Zuid-Amerika beslaat meer dan 20 procent van Brazilië en omvat bossen, moerassen, graslanden en een enorm (sub-)tropisch ecosysteem. Dankzij het homogene klimaat, dat het hele jaar door tussen de 20 en 26 °C ligt, is de koffiekwaliteit constant - wat cruciaal is voor de productie van een Single Origin. Het regenseizoen van oktober tot april wordt afgewisseld met het droge seizoen gedurende de rest van het jaar. De Cerrado regio is ook een van de belangrijkste waterbronnen in Zuid-Amerika. Op een hoogte van 900 tot 1.100 meter zorgen de ervaren boeren niet alleen voor een perfecte teelt, maar verwerken ze de bonen ook volgens de natural of pulped natural methode. Bij dit proces wordt de koffie gedroogd met de vrucht direct op de boon. Dit maakt de koffie uiteindelijk bijzonder zoet en fruitig, vaak in combinatie met een romige body. Bovendien worden alleen bonen van de variëteit Yellow Icatu gebruikt in het creatieproces, die uitstekend werken met deze methode. Dit komt omdat ze al een fruitig karakter hebben, dat door de natuurlijke verwerkingsmethode volledig wordt benadrukt. Diep karakter met weinig zuur De uitgelezen bonen voor caffè baresi Espresso Cerrado worden omgezet in een eersteklas koffie die steeds nieuwe smaken onthult. De doorslaggevende factor hier is de verfijning in de French Roast fase, die niet uit het land van plezier komt. Deze manier van branden kenmerkt een donkere koffie die al sinds het eind van de 19e eeuw populair is in Europa. De connectie met Frankrijk klonk destijds nobel voor koffieliefhebbers in de VS en werd daarom geprefereerd door koffiehuizen daar. Tegenwoordig staat de naam voor een zeer donkere branding, waarbij de bonen zo lang mogelijk worden gebrand om bijna zwarte en glanzende koffiebonen te creëren. Donkerder kan bijna niet. Voor het branden wordt het zachte trommelbrandproces gebruikt, dat de volledige verscheidenheid aan smaken uit de bonen haalt bij lage temperaturen en gedurende een lange brandtijd. Het diepe karakter van de Single Origin, die nauwelijks zuren heeft, komt al bij de eerste slok naar voren. Terwijl het mondgevoel fluweelzacht en knus is, verspreiden subtiele chocoladeachtige en fruitige tonen zich over het gehemelte. Deze doen denken aan sinaasappel en gaan wonderwel samen met de subtiele hints van zoete koekjes en smaakvolle pinda's. Over het geheel genomen is de body zeer evenwichtig en uitgebalanceerd, waardoor de genietreis als een zachte glijding over kalm water verloopt. Om de smaak volledig tot zijn recht te laten komen, is bereiding in een piston, volautomaat of percolator ideaal. Alleen dan onthult caffè baresi Espresso Cerrado zijn volle smaak, die voldoet aan de hoogste kwaliteitsnormen. En bij een perfecte espresso hoort natuurlijk ook een stabiele crema. Dit is de enige manier om de authentieke Italiaanse ervaring compleet te maken. Als je iets meer wilt, serveer je een kopje espresso of caffè crème met een heerlijk koekje, dat nog een extra smaaklaag toevoegt aan het karakter van de creatie.

[Peaberries uit Papoea-Nieuw-Guinea[cLineBreak]De Espresso Galante van caffè baresi iseen samenstelling van een heel bijzondere soort: De verfijnde blend bevat uitsluitend handgeplukte en zongedroogde koffiesoorten uit hooggelegen gebieden in Brazilië, Colombia en India, waar de ruwe bonen gedijen op hoogtes tussen 1100 en 1900 boven zeeniveau. De melange bevat 50% Arabicas van de Bourbon, Catimor en Typica variëteiten, de oudste gecultiveerde variëteit ter wereld. Deze worden aangevuld met 20% Robusta's en verfijnd met 30% Peaberries uit Papoea-Nieuw-Guinea. Voor degenen die hier niet bekend mee zijn: Peaberries (ook wel parelbonen genoemd) zijn zeldzame mutaties van de koffiekers, die meestal twee koffiezaden (bonen) produceert. Soms komt het echter voor dat er maar één koffieboon in zit. Omdat deze enkele boon meer ruimte in beslag kan nemen om te rijpen, wordt hij ronder en lijkt hij qua uiterlijk op een erwt - vandaar de naam peaberry.[Italiaanse stijl espresso branden[cLineBreak]Alle groene koffies die in deze blend worden gebruikt, zijn gewassen en donker espresso gebrand. De koffie van caffè baresi wordt uitsluitend gebrand volgens het milde en tijdrovende proces van trommelbranden, waarbij de bonen bij een constante temperatuur tot in de perfectie worden verfijnd. Het eindresultaat is iets om trots op te zijn, want de Espresso Galante doet zijn naam eer aan: de pittige dominantie van de espresso wordt vakkundig aangevuld met de elegante, fruitig-bloemige zoetheid van de Peaberry bonen. Het Robusta-gehalte zorgt voor een dikke crema, terwijl de Arabicas subtiele chocoladetonen toevoegen die perfect in de smaak opgaan. Dankzij de donkere branding heeft de espresso een zeer lage zuurgraad en zorgt voor een zijdezacht mondgevoel met een lange afdronk. De Galante smaakt het beste als een klassieke espresso of doppio uit een piston of bereid met een espresso voor koffiezetapparaat of een potje op het fornuis. Caffè baresi rust zijn verpakkingen uit met speciale smaakventielen die ervoor zorgen dat de koffie zijn individuele smaak behoudt tot het perfecte koffiemoment.

[Peaberries uit Papoea-Nieuw-Guinea[cLineBreak]De Espresso Galante van caffè baresi iseen samenstelling van een heel bijzondere soort: De verfijnde blend bevat uitsluitend handgeplukte en zongedroogde koffiesoorten uit hooggelegen gebieden in Brazilië, Colombia en India, waar de ruwe bonen gedijen op hoogtes tussen 1100 en 1900 boven zeeniveau. De melange bevat 50% Arabicas van de Bourbon, Catimor en Typica variëteiten, de oudste gecultiveerde variëteit ter wereld. Deze worden aangevuld met 20% Robusta's en verfijnd met 30% Peaberries uit Papoea-Nieuw-Guinea. Voor degenen die hier niet bekend mee zijn: Peaberries (ook wel parelbonen genoemd) zijn zeldzame mutaties van de koffiekers, die meestal twee koffiezaden (bonen) produceert. Soms komt het echter voor dat er maar één koffieboon in zit. Omdat deze enkele boon meer ruimte in beslag kan nemen om te rijpen, wordt hij ronder en lijkt hij qua uiterlijk op een erwt - vandaar de naam peaberry.[Italiaanse stijl espresso branden[cLineBreak]Alle groene koffies die in deze blend worden gebruikt, zijn gewassen en donker espresso gebrand. De koffie van caffè baresi wordt uitsluitend gebrand volgens het milde en tijdrovende proces van trommelbranden, waarbij de bonen bij een constante temperatuur tot in de perfectie worden verfijnd. Het eindresultaat is iets om trots op te zijn, want de Espresso Galante doet zijn naam eer aan: de pittige dominantie van de espresso wordt vakkundig aangevuld met de elegante, fruitig-bloemige zoetheid van de Peaberry bonen. Het Robusta-gehalte zorgt voor een dikke crema, terwijl de Arabicas subtiele chocoladetonen toevoegen die perfect in de smaak opgaan. Dankzij de donkere branding heeft de espresso een zeer lage zuurgraad en zorgt voor een zijdezacht mondgevoel met een lange afdronk. De Galante smaakt het beste als een klassieke espresso of doppio uit een piston of bereid met een espresso voor koffiezetapparaat of een potje op het fornuis. Caffè baresi rust zijn verpakkingen uit met speciale smaakventielen die ervoor zorgen dat de koffie zijn individuele smaak behoudt tot het perfecte koffiemoment.

[Onderscheidende smaak[cLineBreak] Espresso Vivo iseen levendige espressomelange naar Italiaans model: 70% van de beste Arabica-bonen uit Brazilië en Guatemala en30% Indiase robustas. Bij de selectie van de Arabica-variëteiten doen namen als Catimor en Catuai de harten van espressoliefhebbers sneller kloppen. De koffiestruiken gedijen op hoogtes tot 1900 meter boven zeeniveau en ontwikkelen hunkenmerkende aroma door de langzamere groei als gevolg van de hoogte. Het arabicaspectrum in Espresso Vivo wordt vakkundig afgerond met bonen van de variëteit Typica. Dit is de langst geteelde arabica variëteit ter wereld. Zowel de Arabica variëteiten als de pittige Robusta's uit India worden met de hand geplukt, langzaam gedroogd in de zon en vervolgens gewassen en verwerkt. Milde zuurgraad en een uitgesproken chocoladetoon[cLineBreak]Caffè baresi herkent het potentieel van de voortreffelijke ruwe bonen en verfijnt de melange met een donker brandprofiel in Italiaanse stijl. Als resultaat flatteert de afgewerkte espresso niet alleen met zijn aangenaam milde zuurgraad, maar maakt hij ook indruk met zijn volumineuze en krachtige body, die zorgt voor een dicht en vol mondgevoel en een langdurige nasmaak die wordt gekenmerkt door opvallend uitgesproken chocoladetonen . De secundaire smaak wordt vergezeld door de subtiele zoetheid van gedroogd fruit en bessen. Hij wordt het best gedronken met een pistonmachine, mokkapot of volautomaat. Of je hem nu alleen drinkt of met melk als cappuccino of latte macchiato, Espresso Vivo is rond en harmonieus en maakt je hongerig naar het volgende kopje. Caffè baresi rust zijn verpakkingen uit met speciale smaakventielen die ervoor zorgen dat de koffie zijn individuele smaak behoudt tot het heerlijke koffiemoment thuis. Op deze manier garandeert caffè baresi genieten en passie op een holistisch niveau.

[Onderscheidende smaak[cLineBreak] Espresso Vivo iseen levendige espressomelange naar Italiaans model: 70% van de beste Arabica-bonen uit Brazilië en Guatemala en30% Indiase robustas. Bij de selectie van de Arabica-variëteiten doen namen als Catimor en Catuai de harten van espressoliefhebbers sneller kloppen. De koffiestruiken gedijen op hoogtes tot 1900 meter boven zeeniveau en ontwikkelen hunkenmerkende aroma door de langzamere groei als gevolg van de hoogte. Het arabicaspectrum in Espresso Vivo wordt vakkundig afgerond met bonen van de variëteit Typica. Dit is de langst geteelde arabica variëteit ter wereld. Zowel de Arabica variëteiten als de pittige Robusta's uit India worden met de hand geplukt, langzaam gedroogd in de zon en vervolgens gewassen en verwerkt. Milde zuurgraad en een uitgesproken chocoladetoon[cLineBreak]Caffè baresi herkent het potentieel van de voortreffelijke ruwe bonen en verfijnt de melange met een donker brandprofiel in Italiaanse stijl. Als resultaat flatteert de afgewerkte espresso niet alleen met zijn aangenaam milde zuurgraad, maar maakt hij ook indruk met zijn volumineuze en krachtige body, die zorgt voor een dicht en vol mondgevoel en een langdurige nasmaak die wordt gekenmerkt door opvallend uitgesproken chocoladetonen . De secundaire smaak wordt vergezeld door de subtiele zoetheid van gedroogd fruit en bessen. Hij wordt het best gedronken met een pistonmachine, mokkapot of volautomaat. Of je hem nu alleen drinkt of met melk als cappuccino of latte macchiato, Espresso Vivo is rond en harmonieus en maakt je hongerig naar het volgende kopje. Caffè baresi rust zijn verpakkingen uit met speciale smaakventielen die ervoor zorgen dat de koffie zijn individuele smaak behoudt tot het heerlijke koffiemoment thuis. Op deze manier garandeert caffè baresi genieten en passie op een holistisch niveau.

[De Crema Delicato van caffè baresi dankt zijn naam aan het samenbrengen van de beste groene koffiesoorten uit hooggelegen gebieden in Guatemala, India, Mexico en Tanzania. 90% van de blend bestaat uit de beste Arabica-variëteiten, waarbij de topklasse Bourbon, Catimor, Catuai en Caturra-variëteiten worden gebruikt. Het relatief kleine maar niet te verwaarlozen aandeel Robusta in Crema Delicato is verantwoordelijk voor het eerste deel van de naam - de kenmerkende, fijnporige en dichte crema die lang na de bereiding in het kopje blijft hangen.Zowel de Robusta bonen als alle Arabica variëteiten zijn voorzichtig en langzaam gedroogd in de zon nadat ze met de hand zijn geplukt en vervolgens nat zijn verwerkt. Harmonieuze smaak[cLineBreak]De baresi bonen zijn afgewerkt met een medium tot donkere Weense branding. Romige karamel en fijne chocoladetonen worden vakkundig naar voren gebracht. Een vleugje zoete vanille rondt de harmonieuze smaak perfect af. In overeenstemming met het smaakprofiel flatteert de Crema Delicato met zijn zachte, evenwichtige body en milde zuurgraad, die nauwelijks merkbaar is op de achtergrond. Om de harmonie van smaak en textuur optimaal tot hun recht te laten komen, raden we aan om hem te bereiden als een Caffè Crema in een volautomaat of als een klassieke filterkoffie. Als espresso voor piston is het een mild alternatief als je de voorkeur geeft aan een minder krachtige smaak. caffè baresi rust zijn verpakkingen uit met speciale smaakventielen die ervoor zorgen dat de koffie zijn individuele smaak behoudt tot aan het heerlijke koffiemoment thuis. Op deze manier garandeert caffè baresi genieten en passie op een holistisch niveau.

[De Crema Delicato van caffè baresi dankt zijn naam aan het samenbrengen van de beste groene koffiesoorten uit hooggelegen gebieden in Guatemala, India, Mexico en Tanzania. 90% van de blend bestaat uit de beste Arabica-variëteiten, waarbij de topklasse Bourbon, Catimor, Catuai en Caturra-variëteiten worden gebruikt. Het relatief kleine maar niet te verwaarlozen aandeel Robusta in Crema Delicato is verantwoordelijk voor het eerste deel van de naam - de kenmerkende, fijnporige en dichte crema die lang na de bereiding in het kopje blijft hangen.Zowel de Robusta bonen als alle Arabica variëteiten zijn voorzichtig en langzaam gedroogd in de zon nadat ze met de hand zijn geplukt en vervolgens nat zijn verwerkt. Harmonieuze smaak[cLineBreak]De baresi bonen zijn afgewerkt met een medium tot donkere Weense branding. Romige karamel en fijne chocoladetonen worden vakkundig naar voren gebracht. Een vleugje zoete vanille rondt de harmonieuze smaak perfect af. In overeenstemming met het smaakprofiel flatteert de Crema Delicato met zijn zachte, evenwichtige body en milde zuurgraad, die nauwelijks merkbaar is op de achtergrond. Om de harmonie van smaak en textuur optimaal tot hun recht te laten komen, raden we aan om hem te bereiden als een Caffè Crema in een volautomaat of als een klassieke filterkoffie. Als espresso voor piston is het een mild alternatief als je de voorkeur geeft aan een minder krachtige smaak. caffè baresi rust zijn verpakkingen uit met speciale smaakventielen die ervoor zorgen dat de koffie zijn individuele smaak behoudt tot aan het heerlijke koffiemoment thuis. Op deze manier garandeert caffè baresi genieten en passie op een holistisch niveau.