Caffè Martella (4)

De Caffè Martella Maximum Class is iets voor koffieliefhebbers, want de melange van 80% Arabica en 20% Robusta brengt absolute topkwaliteit met zich mee. Qua smaak heeft de uitgebalanceerde melange een intens aroma en bloemige, fruitige tonen van geroosterd brood en chocolade. De zachte en langzame lange branding in de trommel is belangrijk voor het definiëren van het speciale karakter. Hierdoor worden ook bittere stoffen opgelost. De bonen voor Caffè Martella Maximum Class komen uit de beste teeltgebieden in Brazilië, Colombia, Afrika en India, waar ze worden gewassen en gedroogd. Deze creatie is ideaal voor alle soorten koffie en wordt perfect bereid in een volautomatische machine of in een portafilter. In 2008 werd de creatie Caffè Martella Maximum Class bekroond als „beste espresso“ door de internationale koffieassociatie SCAE. Het Italiaanse merk Caffè Martella is tot op de dag van vandaag een klein familiebedrijf gebleven en kan daarom een consistente topkwaliteit en het hoogste niveau van koffiegenot garanderen.

Deze cafeïnevrije koffie van Martella wordt gemaakt van een melange van 80% Arabica en 20% Robusta bonen. De geselecteerde bonen groeien in Brazilië, Colombia, Afrika en India. Het resultaat is een milde espresso met een lage zuurgraad, zoete smaken en tonen van geroosterd brood. De smaak blijft lang hangen en de crema is dicht. De bonen worden gedecafeïneerd met een innovatieve, natuurlijke methode: Er wordt alleen water gebruikt, zonder chemicaliën. Wassen met zuiver water en herhaald gebruik van actieve koolfilters zet een natuurlijk decafeïneringsproces in gang. De bonen worden in Italië op traditionele wijze geroosterd. Dit ambachtelijke proces op lage temperaturen bevordert de ontwikkeling van alle smaken en is zeer zacht. De koffie is zeer geschikt als espresso of cappuccino en kan worden bereid met een volautomaat of een portafiltermachine. Caffè Martella is een traditioneel bedrijf met hoge kwaliteitsnormen.

De biologische koffie van Martella bevat 80% Arabica en 20% Robusta bonen uit de landen van herkomst Honduras, Nicaragua en Tanzania. De teeltgebieden zijn biologisch gecertificeerd en de geselecteerde bonen worden fairtrade ingekocht bij kleine boeren. Er worden helemaal geen chemicaliën gebruikt. De natuurlijke koffie is intens, met zoete smaken en een licht zuurtje. De bonen worden in Italië geroosterd met een ambachtelijk proces in vaten op gemiddelde temperaturen. Deze methode is zacht en langzaam en zorgt ervoor dat alle smaken zich ontwikkelen. Voor de bereiding zijn volautomatische machines of portafiltermachines geschikt. Afhankelijk van de maling kan de koffie ook als filterkoffie worden gedronken. De natuurlijke blend smaakt bijzonder goed als espresso of als cappuccino en latte macchiato. Caffè Martella is een familiebedrijf uit Romagna met een schat aan traditie en ervaring. Het bedrijf produceert authentieke Italiaanse koffie van goede kwaliteit.

Caffè Martella Caffe Subito is de perfecte keuze voor bijzonder gevarieerd genot en wordt misschien wel je nieuwe favoriete koffie. De uitgebalanceerde Robusta Arabica melange heeft een evenwichtige smaak en het typische intense aroma. De smaak wordt afgerond door een nauwelijks waarneembare zuurgraad en tonen van geroosterd brood en vanille. De bonen voor deze creatie worden gewassen en gedroogd onder ideale omstandigheden in Brazilië, Afrika, de Dominicaanse Republiek en India. Het karakter wordt bepaald door de zachte en langzame trommelbranderij op lage temperaturen, die ook bittere stoffen verwijdert. Dit maakt de koffie bijzonder aangenaam en delicaat van smaak. Deze creatie is ideaal voor alle soorten koffie en wordt perfect bereid in een volautomatische machine of in een portafilter. Het Italiaanse merk Caffè Martella is tot op de dag van vandaag een klein familiebedrijf gebleven en kan daarom een consistente topkwaliteit en het hoogste niveau van koffiegenot garanderen.