Bij Canson zitten de keuzes vooral in de toepassing. Een notitieblok gebruik je anders dan papier voor kopiëren, omdat papierdikte en afwerking invloed hebben op doorlopen en leesbaarheid. Datzelfde geldt voor tekenpapier, waar je wilt dat de ondergrond meewerkt met je droog medium of verf.
Ook bij kleine artikelen zie je variatie. Potloden lopen uiteen in hardheid en puntgedrag, waardoor lijnen dikker of juist fijner worden. Pennen verschillen op schrijfgevoel en inktkarakter, wat je merkt zodra je langere teksten zet.
Voor een project met meerdere stappen pak je het liefst één lijn. Handwerk- en hobbysets bieden onderdelen die bij elkaar passen, terwijl verfbenodigdheden je de mogelijkheid geven om bij te sturen in techniek en afwerking.