Frescobaldi (27)

De “Luce” is de rode wijn ideaal om uw avond te verlichten wanneer u zich wilt verwennen met een wijn van absolute kwaliteit. Een fles die voortkomt uit de samenwerking tussen Frescobaldi en Robert Mondavi, een genie uit de Napa Valley, in de Tenute Luce della Vite in Montalcino. Het vruchtbare partnerschap komt tot uiting in de eerste wijn die het resultaat is van een blend tussen Sangiovese, die structuur en elegantie biedt, en Merlot, die rondheid en zachtheid toevoegt, gemaakt in dit gebied, dat altijd gewijd is aan de zuivere vinificatie van Sangiovese voor de Brunello di Montalcino. Een gok die echter zijn vruchten heeft afgeworpen en die het verdient om op uw verlanglijst te worden gezet. “Luce” komt voort uit een vakkundige assemblage van twee blauwe druiven, de internationale Merlot en de andere die sterk identificeerbaar is met de Toscaanse terroir, de Sangiovese. De druiven worden geoogst tussen de eerste en de laatste week van september. De most fermenteert 12 dagen in thermisch gereguleerde roestvrijstalen tanks bij een temperatuur die nooit boven de 28 graden uitkomt, met een schilweking van 4 weken. De malolactische fermentatie vindt vervolgens plaats in barrique. Het blijft rijpen voor 24 maanden in nieuwe barriques voor 85%. De wijn “Luce” gemaakt door het wijnhuis Frescobaldi heeft een diepe robijnrode kleur. De neus is breed en gelaagd, omringd door een combinatie van bloemige en fruitige noten, waarin bosachtige en balsemachtige tonen zich mengen met duidelijke hints van zoete specerijen. In de mond is het van uitstekende body, vol en krachtig, met een slok die met een levendige frisheid en een stevige tannine het gehemelte binnenkomt. De iconische wijn van het landgoed, die het concept van “Supertuscan” herdefinieert en de smaakpapillen van liefhebbers en critici over de hele wereld prikkelt.

De Tenuta Luce Brunello di Montalcino DOCG 2021 15 % is een verfijnde Toscaanse rode wijn uit Montalcino, die uitsluitend van Sangiovese wordt gemaakt. Van de in totaal 92 hectare wijngaard van Tenuta Luce zijn 11 hectare geregistreerd voor de productie van Brunello di Montalcino. Een aanzienlijk deel daarvan wordt geleverd door de Sangiovese-druiven van de wijngaard Madonnino, waarvan de ligging op ongeveer 400 meter boven zeeniveau en de door galestro gekenmerkte bodems ideale omstandigheden creëren voor gestructureerde en elegante wijnen. De druiven van het oogstjaar 2021 worden op 24 september geoogst. Na een zorgvuldige selectie vindt de gisting plaats met natuurlijke gisten in betonnen tanks bij 26 °C gedurende tien dagen, gevolgd door een maceratieperiode van ongeveer vier weken. Vervolgens rijpte de Luce Brunello 2021 minimaal 24 maanden in vaten van Slavonisch eikenhout, voordat hij in juli 2025 werd gebotteld in flessen van 0,75 l. Met een alcoholgehalte van 15 %, een totaal zuurgehalte van 6,85 g/l en een pH-waarde van 3,35 beschikt deze jaargang over de voorwaarden voor verdere ontwikkeling op fles. De warme en droge zomer van 2021 maakte plaats voor een zonnige septembermaand met koelere nachten, waardoor de Sangiovese-druiven een optimale fenolische rijpheid bereikten. Als Brunello di Montalcino DOCG uit Toscane combineert deze botteling de traditionele wijnbereiding van Montalcino met de eigenhandige stijl van Tenuta Luce en richt zich met name op liefhebbers van lang houdbare, klassiek gerijpte Sangiovese-wijnen. In het glas presenteert de Tenuta Luce Brunello di Montalcino 2021 zich in een stralend robijnrood. In de neus ontvouwen zich sappige rode pruimen en verse rode bessen, vergezeld van elegante tabaksnoten. In de mond is de Brunello vol en fluweelzacht, tegelijkertijd elegant en gedragen door een opmerkelijke frisheid, aangevuld met fijne citrus- en kruidnuances. De afdronk is evenwichtig, complex en langdurig. De Luce Brunello di Montalcino DOCG 2021 past bijzonder goed bij krachtige vleesgerechten, wild en gerijpte kaas. Aanbevolen worden gestoofd rundvlees, lamsrack, wildragout of pasta met een krachtige ragù; ook gerijpte pecorino vormt een passende combinatie. Een serveertemperatuur van ongeveer 16–18 °C laat de structuur en elegantie evenwichtig tot hun recht komen, waarbij de jonge Brunello voor het drinken baat heeft bij enige beluchting. Door zijn gestructureerde karakter en de lange rijping op vat is hij uitstekend geschikt voor feestelijke menu’s, bijzondere gelegenheden en verdere bewaring.

De Frescobaldi Nipozzano Chianti Rúfina Riserva DOCG 2022 13,5% vol. 0,75 l is een klassieke Toscaanse rode wijn die op indrukwekkende wijze de lange traditie en elegantie van het huis Marchesi de’ Frescobaldi weerspiegelt. Het wijnhuis Frescobaldi behoort tot de oudste en meest gerenommeerde producenten van Italië en staat al eeuwenlang bekend om wijnen van de hoogste kwaliteit. De basis voor deze Riserva wordt voornamelijk gevormd door de Sangiovese-druif, aangevuld met kleine hoeveelheden klassieke aanvullende druivensoorten zoals Malvasia Nera, Colorino, Merlot en Cabernet Sauvignon. De druiven zijn afkomstig uit de wijngaarden rondom het Castello di Nipozzano in de Chianti-Rúfina-zone – een van de oudste en meest prestigieuze teeltgebieden van de Chianti. Na de oogst wordt de wijn op traditionele wijze gevinifieerd en vervolgens 24 maanden gerijpt in eikenhouten vaten, waardoor hij structuur, diepte en een verfijnde kruidigheid krijgt. De jaargang 2022 overtuigt door zijn elegantie, complexiteit en een perfecte balans tussen fruit, tannine en zuur. De Nipozzano Riserva 2022 heeft in het glas een intense robijnrode kleur met granaatrode reflecties. In de neus ontvouwt hij een complex bouquet van rode en donkere bessen, rijpe kersen, pruimen en bloemige nuances, aangevuld met subtiele tonen van tabak, leer, cederhout en zoete kruiden. In de mond is hij vol en elegant, met fluweelzachte tannines, goed geïntegreerde zuurgraad en een lange, harmonieuze afdronk. Deze Chianti Rufina Riserva is een veelzijdige begeleider van de Italiaanse keuken. Hij past uitstekend bij pasta met krachtige vleessauzen, Bistecca alla Fiorentina, lamsgerechten of wild. Ook bij gerijpte kazen zoals Pecorino of Parmigiano komt hij volledig tot zijn recht. In gezellig gezelschap past hij prachtig bij antipasti met ham en salami. Geserveerd op 16–18 °C toont hij al zijn elegantie en maakt hij van elk moment een authentieke Toscaanse smaakbeleving.

De Frescobaldi Tenuta Perano Chianti Classico DOCG 2023 14 % is een karaktervolle rode wijn uit Toscane, die wordt geproduceerd op de Tenuta Perano in het hart van het Chianti Classico-gebied. De wijngaarden liggen op ongeveer 500 meter boven zeeniveau en profiteren van hun zuid-zuidwestelijke ligging en hun natuurlijke, amfitheatervormige ligging, waardoor zonlicht en warmte optimaal worden benut. Voor de jaargang 2023 kiest Frescobaldi voor Sangiovese en aanvullende druivensoorten. De druiven worden met de hand geoogst en vervolgens gefermenteerd in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling. Tijdens de maceratie zorgen zorgvuldige remontages voor een gecontroleerde extractie van de polyfenolen en daarmee voor de karakteristieke structuur van deze Chianti Classico DOCG. Na de vinificatie rijpt de Tenuta Perano 2023 in totaal 12 maanden in barriques en roestvrijstalen tanks, waarbij de gedeeltelijke rijping op hout extra complexiteit verleent. Daarna volgt nog een rijpingsfase op fles, voordat de wijn op de markt komt. Het oogstjaar 2023 werd in de hooggelegen wijngaarden gekenmerkt door een koele en regenrijke winter, een mild voorjaar en een warme, maar niet overdreven hete zomer. De goede nachtelijke ventilatie van de percelen zorgde voor een gelijkmatige rijping van de druiven. Met 14 % alcohol in de fles van 0,75 l combineert deze Frescobaldi Chianti Classico 2023 de traditionele Sangiovese-typiciteit met de bijzondere hoogte van de Tenuta Perano en is hij zowel geschikt voor verfijnde menu’s als voor bijzondere gelegenheden. In het glas presenteert de Frescobaldi Tenuta Perano 2023 zich in een stralend robijnrood. In de neus staan zure kersen en rode en donkere bessen op de voorgrond, vergezeld van elegante bloemige nuances en een fijne kruidigheid die doet denken aan zwarte peper en kruidnagel. In de mond is de Chianti Classico rond en fris, met een duidelijk uitgesproken tanninestructuur die naarmate de wijn rijpt steeds verfijnder wordt. De afdronk is harmonieus, kruidig en aangenaam lang. De Tenuta Perano Chianti Classico DOCG 2023 past uitstekend bij vleesgerechten en middelmatig tot lang gerijpte kazen. Bijzonder geschikt zijn tagliatelle met een krachtige ragù, Bistecca alla Fiorentina, gestoofd rundvlees of lamsvlees en Pecorino uit Toscane. Een serveertemperatuur van ongeveer 16–18 °C laat de structuur en frisheid op evenwichtige wijze tot hun recht komen; indien nodig kan de jonge jaargang voor het serveren even worden belucht. Daardoor is deze Toscaanse rode wijn van Frescobaldi bijzonder geschikt voor Italiaanse menu’s, feestelijke diners en gezellige momenten van genot.

Frescobaldi

Frescobaldi

Frescobaldi

Frescobaldi

Frescobaldi

Frescobaldi

Frescobaldi

Frescobaldi

Frescobaldi

Frescobaldi

Frescobaldi

Frescobaldi

Frescobaldi

Frescobaldi

Frescobaldi

Frescobaldi

Frescobaldi

Frescobaldi

Frescobaldi

Frescobaldi

Frescobaldi

Frescobaldi

Frescobaldi

Frescobaldi

Frescobaldi

Frescobaldi

Frescobaldi

Al meer dan 700 jaar produceert de familie Frescobaldi wijnen, waarbij hun wijngaarden zich uitstrekken van het zuiden tot het noorden van Toscane. De Castelgiocondo Brunello, die wordt beschouwd als de volmaakte uitdrukking van zijn herkomstgebied Montalcino, ontstaat door een zorgvuldige selectie van druiven in de eigen wijngaarden van het landgoed. Deze wijngaarden, die zich kenmerken door hun ideale hoogte, zonnige ligging en goed doorlatende bodems, bieden de perfecte omstandigheden voor de teelt van de Sangiovese-druif. Jaar na jaar schittert de Castelgiocondo Brunello met zijn elegante structuur, die zowel door complexiteit als door een lange levensduur overtuigt. De wijn rijpt in barriques, waardoor hij nog meer finesse en rijpheid krijgt. Dankzij deze zorgvuldige processen en ideale omstandigheden slaagt de familie Frescobaldi erin wijnen van de hoogste kwaliteit te produceren, die zowel nationaal als internationaal worden gewaardeerd. Robijnrood met paarse glans. In de neus typische geuren van kersen, frambozen en een vleugje peperkoekkruiden en karamel. In de mond zeer sappig, aangenaam en fruitig. Er komt een lichte, frisse toets naar voren. Afgerond met enkele geroosterde aroma’s en een lang aanhoudende afdronk. Serveertemperatuur: 16-18 °C. Deze wijn past uitstekend bij bolognese, cannelloni, lasagne, pizza Napolitana en saltimbocca. Daarnaast is hij de ideale begeleider bij sardines, rijstballetjes, polenta en pasteien.

De Rosso di Montalcino "Campo ai Sassi" is een frisse en geurige wijn geproduceerd door Frescobaldi in het prachtige landgoed Castel Giocondo in Montalcino. Het kan worden omschreven als de jongere, levendige, directe, minder tannine- en minder veeleisende broer van de Brunello. Zijn fruitige en elegante profiel, zijn slanke en dynamische slok maken het meteen klaar om te drinken, hoewel het ook gerust enkele jaren kan verouderen. Het is een rode wijn die een grote veelzijdigheid heeft in de combinaties aan tafel, waar het smakelijke voorgerechten met wildsauzen of gegrild vlees kan begeleiden. De wijn "Campo ai Sassi" is een Rosso di Montalcino die voortkomt uit de wijngaarden van het Frescobaldi-landgoed, dat zich ten zuidwesten van het dorp Montalcino bevindt. De wijngaarden worden op een hoogte tot 300 meter boven zeeniveau verbouwd, op vrij diepe bodems, die wijnen met een meer geurig profiel geven, met minder structuur en bijzonder fijne tannines. Na de oogst worden de druiven onderworpen aan de traditionele rode vinificatie met een maceratieperiode op de schillen van ongeveer 18 dagen.De wijn rijpt in eikenhouten vaten gedurende 12 maanden en voltooit het rijpingsproces met enkele maanden in de fles voordat deze te koop wordt aangeboden. De "Campo ai Sassi" Frescobaldi is de perfecte keuze voor wie houdt van de Sangiovese uit het gebied van Montalcino, maar ook een directe, fruitige en gemakkelijk drinkbare wijn wil. Een rode wijn van gemiddelde body, die erin slaagt om elegantie en complexiteit te combineren met geurigheid en frisheid. Het presenteert zich met een heldere robijnrode kleur, met enkele jeugdige paarse tinten. In de neus opent het zich met bloemige geuren, tonen van bosvruchten en lichte specerijtonen. De slok is levendig met sappig fruit en een finale van vitale frisheid.

De “Montesodi” is een prestigieuze en precieze Supertuscan, gemaakt door het gerenommeerde wijnhuis Frescobaldi. Deze rode wijn omvat in dit etiket de gehele productie filosofie van het landgoed, zorgvuldig en precies gemaakt, met de beste Sangiovese-druiven, geteeld in een van de meest geschikte terroirs. Een fles waarin smaak en geur hand in hand gaan, verbonden door een gemeenschappelijke sensatie die tijdens de proeverij een vloeiende en coherente omhelzing tot leven brengt.  “Montesodi” wordt gemaakt door het wijnhuis Frescobaldi van Sangiovese-druiven, geteeld in de wijngaard die de naam aan het etiket geeft. We bevinden ons op ongeveer 400 meter boven zeeniveau, in een van de steenachtige cru's die het meest geschikt zijn voor de teelt van deze variëteit. De wijnstokken zijn ongeveer 20 jaar oud en worden gekweekt volgens het guyot-systeem, met een zuidwestelijke blootstelling. Fermentatie vindt plaats in stalen containers, met een schilweking van 30 dagen. Daarna volgt de rijpingsfase, waarin het gedurende 18 maanden in grote Oostenrijkse en Franse eiken vaten rust, totdat men begint met de botteling. de botteling begint. De wijn “Montesodi” onthult zich aan het oog met een mooie robijnrode kleur, met een lichte granaatreflectie zichtbaar aan de rand. Fijn en geconcentreerd in de neus, waar noten van fruit in alcohol, specerijen en een mooie mix van balsemische en aromatische kruiden te voelen zijn. Bij de proeverij heeft het een goede structuur, smaakvol in de mond, met een frisse ziel en een fijn geïntegreerde tannine structuur. Een etiket waaruit de liefde voor de zorg voor details die typisch is voor het wijnhuis Frescobaldi blijkt, een realiteit die de “Montesodi” alleen in de beste jaren op de markt brengt. Ook daarom zijn de scores die aan hem zijn toegekend meer dan belangrijk: in Italië en in buitenlandse tijdschriften wordt bijna het maximale aantal erkenningen behaald!

De Frescobaldi POMINO Castello Pomino Bianco DOC 2025 12,5% vol. in een fles van 0,75 liter is een elegante en minerale witte wijn uit Toscane die op indrukwekkende wijze de traditionele wijnbouwvaardigheden van het gerenommeerde huis van Marchesi Frescobaldi weerspiegelt. Deze hoogwaardige Italiaanse DOC witte wijn komt uit de historische Pomino regio in Toscane en combineert frisheid, fijne romigheid en precieze mineraliteit tot een bijzonder harmonieuze smaakbeleving. De cuvée van de druivenrassen Chardonnay en Pinot Bianco zorgt voor een elegante combinatie van fruit, structuur en frisheid. De druiven voor de Pomino Bianco DOC worden met de grootste zorg geselecteerd en voorzichtig verwerkt, waarbij het contact met zuurstof tijdens de vinificatie bewust wordt geminimaliseerd om de frisheid en aroma's optimaal te behouden. De alcoholische fermentatie vindt voornamelijk plaats in roestvrijstalen tanks en in mindere mate in barriques van Frans eikenhout. Deze gedeeltelijke rijping op hout geeft de Toscaanse witte wijn fijne romige nuances en subtiele geroosterde smaken zonder de elegante frisheid en mineraliteit te maskeren. Na een extra rijpingsfase op fles is de Frescobaldi Pomino Bianco 2025 bijzonder evenwichtig en gestructureerd. Met 12,5% vol maakt deze Chardonnay Pinot Bianco wijn indruk met zijn elegante stijl en duidelijke karakter van herkomst. Voor liefhebbers van Italiaanse witte wijn, Toscaanse witte wijn, Chardonnay uit Italië, Pinot Bianco, DOC witte wijn, minerale witte wijn en witte wijn die gedeeltelijk op hout is gerijpt, biedt deze jaargang een frisse en door het terroir beïnvloede smaakbeleving. De Frescobaldi POMINO Castello Pomino Bianco DOC 2025 heeft een heldere, briljante strogele kleur in het glas. De neus onthult uitgesproken citrustonen en subtiele hints van Die Weisse bloemen. In de mond is deze Italiaanse witte wijn uit Toscane fris, zilt en mineraal, met florale nuances, een fijne romigheid en subtiele geroosterde smaken van de gedeeltelijke rijping in houten vaten. De afdronk wordt opnieuw gekenmerkt door elegante citrustonen met een Langs frisheid. De Frescobaldi Pomino Bianco DOC harmonieert perfect met visgerechten, zeevruchten, oesters of fijne voorgerechten uit de mediterrane keuken. Deze Toscaanse witte wijn is ook een uitstekende begeleider van romige risotto, wit gevogelte of pasta met citroen- en kruidensmaken. Deze Chardonnay Pinot Bianco uit Italië ontvouwt zijn elegante frisheid en minerale structuur ook bijzonder harmonieus met zachte kaas of zomerse antipasti. Goed gekoeld geserveerd toont deze DOC witte wijn uit Toscane zijn aromatische precisie en fijne balans optimaal.

De Pinot Nero "Pomino" van Frescobaldi is een wijn die draait om elegantie en harmonie, een uitdrukking van een van de wijnhuizen die de Italiaanse geschiedenis heeft gemaakt. Een echte instelling, die van de Frescobaldi, een historisch Italiaans wijnhuis, een van de oudste waarvan we sporen hebben in de annalen, aangezien de oprichting zelfs teruggaat tot 1300. Een dynastieke geschiedenis, gemaakt van acquisities en de consolidatie van een stijl die het handelsmerk van het wijnhuis is geworden, niet alleen wat betreft de kwaliteit van de vloeistoffen. De enorme bezittingen van bijna 1000 hectare strekken zich uit over het hele Toscaanse gebied, tussen betoverende landschappen bevolkt door kastelen, oude woningen en uiteraard wijngaarden, waar zowel autochtone als internationale druivensoorten samenleven. De zoektocht naar evenwicht, elegantie en samenhang heeft altijd de wijnen van Frescobaldi gekenmerkt, die de hele wereld hebben veroverd. De rode "Pomino" is verkregen uit een expressie van pure Pinot Nero, afkomstig van de wijngaarden van het landgoed. In de wijngaard wordt maximale aandacht besteed aan de fenolische rijpingsgraad van de druiven, zodat de oogst alleen wordt uitgevoerd wanneer ze perfect rijp zijn. Na een zorgvuldige selectie van de trossen gaat men verder met alcoholische fermentatie in conische eiken vaten van 60 hl met schilweking gedurende 2 weken en daaropvolgende malolactische fermentatie in Franse eiken barriques. De vloeistof rijpt voor 15 maanden altijd in barrique. De Frescobaldi "Pomino" presenteert zich in het glas met een robijnrode kleur omrand door granaatreflecties. Een gedefinieerde en gevarieerde neus, met aroma's van marasca, bosvruchten, cacao, koffie en kaneel, voor een profiel dat rijkdom van fruit en zoete tonen verbindt. De smaak is elegant en gematigd, met een zachte textuur en frisheid die aangenaam terugkomt in de afdronk. Representatief.