Hannoversche Kaffee Manufaktur (14)

Hannoversche Kaffee Manufaktur staat voor koffiekwaliteit van het hoogste kaliber. De Melange Hanovera koffiesoort bestaat uit 100% uitgelezen Arabica bonen uit de Afrikaanse en Centraal-Amerikaanse hooglanden. De wilde romantiek van de teeltgebieden wordt ook weerspiegeld in de smaak van de bonen: ze produceren een vol, kruidig aroma en laten bessen- en chocoladetonen ontwikkelen. De Hannoversche Kaffeemanufaktur brandt alle koffiesoorten in een trommel op zachte temperaturen. Melange Hanovera smaakt bijzonder goed als zwarte koffie, café au lait of café crème. Melange Hanovera koffie is nu ook vers gemalen verkrijgbaar!

Hannoversche Kaffee Manufaktur staat voor koffiekwaliteit van het hoogste kaliber. De Melange Hanovera koffiesoort bestaat uit 100% uitgelezen Arabica bonen uit de Afrikaanse en Centraal-Amerikaanse hooglanden. De wilde romantiek van de teeltgebieden wordt ook weerspiegeld in de smaak van de bonen: ze produceren een vol, kruidig aroma en laten bessen- en chocoladetonen ontwikkelen. De Hannoversche Kaffeemanufaktur brandt alle koffiesoorten in een trommel op zachte temperaturen. Melange Hanovera smaakt bijzonder goed als zwarte koffie, café au lait of café crème. Melange Hanovera koffie is nu ook vers gemalen verkrijgbaar!

De Espresso Classico van Hannoversche Manufaktur is een fijne koffiemelange van 80% beste Arabica-bonen uit Zuid-Amerika en 20% Robusta-bonen uit India. Deze espresso heeft een bijzonder sterke en pittige smaak en een zeer lage zuurgraad. Dankzij de unieke branding heeft de Espresso Classico een zeer volle body en een rijke crema. De unieke smaak werd in 2015 bekroond met de titel "Culinaire ambassadeur van Nedersaksen". De espressomelange is bijzonder geschikt voor bereiding in pistonmachines en volautomatische koffiemachines. Hannoversche Manufaktur biedt sinds 2012 een verscheidenheid aan unieke gourmetkoffies en hecht veel belang aan producten van hoge kwaliteit en eerlijke handel. Het zachte trommelbrandproces roostert de geselecteerde ruwe bonen met de hand en zorgt ervoor dat alle smaken zich perfect kunnen ontwikkelen.

Hannoversche Kaffeemanufaktur Organic Melange Equatorial wordt gemaakt van biologisch geteelde en eerlijk verhandelde biologische Arabica-bonen uit equatoriale hooglanden in Afrika en Centraal-Amerika. De fijne Arabica bonen zijn allemaal van één enkele origine en gebrand door Hannoversche Kaffeemanufaktur, wat resulteert in een harmonieuze smaak met nuances van chocolade en fruit. De Melange Equatorial kan zwart en als espresso worden gedronken, maar is ook ideaal om te bereiden als latte of café crème. Hannoversche Kaffeemanufaktur staat voor koffiekwaliteit van het hoogste kaliber. Biologische Melange Equatorial koffie is nu ook vers gemalen verkrijgbaar!

Hannoversche Kaffeemanufaktur Organic Melange Equatorial wordt gemaakt van biologisch geteelde en eerlijk verhandelde biologische Arabica-bonen uit equatoriale hooglanden in Afrika en Centraal-Amerika. De fijne Arabica bonen zijn allemaal van één enkele origine en gebrand door Hannoversche Kaffeemanufaktur, wat resulteert in een harmonieuze smaak met nuances van chocolade en fruit. De Melange Equatorial kan zwart en als espresso worden gedronken, maar is ook ideaal om te bereiden als latte of café crème. Hannoversche Kaffeemanufaktur staat voor koffiekwaliteit van het hoogste kaliber. Biologische Melange Equatorial koffie is nu ook vers gemalen verkrijgbaar!

Deze fijne Arabische melange werd gecreëerd in samenwerking met Marienburg Castle in Hannover en combineert de beste Arabica's uit regio's in India, Brazilië, de Ethiopische hooglanden en de bergen van Rwanda. Alle variëteiten werden geroosterd op een gemiddelde hitte en vervolgens gecombineerd om een krachtige en complexe samenstelling te creëren. De smaak varieert van fijne chocoladetonen in de hoofdnoot tot delicate bloemen- en fruittonen in de secundaire noot en romige karamel in de afdronk, wat zorgt voor een aangenaam zachte nasmaak. De zuurgraad is laag, de intensiteit mild. De fijne koffie is geschikt voor alle filterbereidingen en de French Press, maar ook voor café crème uit de volautomaat. De levering bevat een blik met 250g hele bonen. Hannoversche Kaffeemanufaktur is een jong en ambitieus familiebedrijf dat in 2012 werd opgericht uit passie voor koffie. Ondanks hun nauwe banden met hun thuisland bouwen de twee zonen van de oprichter van het bedrijf sinds 2016 een tweede fabriek in Changde, China, om ook daar de hoge kunst van het branden tot leven te brengen.

Biologische Espresso India Verde is een 100% biologisch geteelde en eerlijk verhandelde espresso. De fijne 80% Arabica en 20% Robusta bonen uit hooggelegen teeltgebieden in India en Latijns-Amerika worden door Hannoversche Kaffeemanufaktur getrommeld tot de top van smaak. Door het trommelbranden kan de volle smaak van de biologische bonen, die worden gekenmerkt door hun milde fruitzuurgraad, zich ontwikkelen. Deze espressomelange combineert de versheid en smaak van de koffiebonen tot een romige, ronde espresso met citrus- en nootachtige tonen. Hannoversche Kaffee Manufaktur staat voor koffiekwaliteit van het hoogste kaliber. De bio espresso India Verde is nu ook vers gemalen verkrijgbaar!

Hannoversche Kaffeemanufaktur gebruikt alleen eersteklas koffiebonen voor zijn koffiemelanges - waaronder de "Bio Schümli", die bestaat uit biologisch geteelde koffiebonen die worden geoogst in de adembenemende landschappen van Midden-Amerika en Afrika. Hannoversche Kaffeemanufaktur Bio Schümli is door de ervaren branders van Hannoversche Kaffeemanufaktur speciaal ontwikkeld voor bereiding in volautomatische koffiemachines en krijgt zijn body door de droge verwerking van de biologische Arabica- en Robsuta-bonen. De uitgebalanceerde en ronde smaak die kenmerkend is voor deze koffie ontvouwt zich zowel in een harmonieuze café crème als in een espresso. Bij bereiding als espresso komen de chocoladeachtige smaken echter nog beter tot hun recht.

Met de variëteit "Sophie's fine roast" weet de Hannoversche Kaffeemanufaktur alles over het genot van koffie uit Herrenhausen aan het hof van keurvorstin Sophie in 1700. In "Sophie's fine roast" highland Arabica koffie wordt kennis gecombineerd met aloude koffietraditie om de fijnste koffiecreatie te creëren uit een combinatie van aromatische bonen uit drie continenten: Yellow Bourbon uit Zuid-Amerika, African Catuai en Thai Red Cattura van de Akha bergstam. "Electress Sophie" is een echte traktatie, net als zijn naamgenoot. Het onmiskenbare, smaakvolle resultaat wordt bereikt door pure variëteiten met de hand te roosteren op de laagste temperaturen gedurende meer dan 22 minuten, waardoor het frisse aroma uiteindelijk bewaard blijft in een met aroma verzegeld zakje.

De "Espresso Furioso" van Hannoversche Kaffeemanufaktur doet zijn naam eer aan. Geoogst in het fascinerende landschap van Zuid-Amerika en de adembenemende natuur van Azië groeien de extreem sterke, fijn smakende espressobonen van "Espresso Furioso". De exquise bonen van deze espressomelange worden door de Hannoversche Kaffeemanufaktur gebrand volgens het langdurige trommelbrandproces, waardoor ze een typisch Italiaanse smaak krijgen. De romige, rijke smaak van de bonen kan zowel in een cappuccino als in een klassieke espresso worden gedronken. Met zijn uitgesproken chocoladesmaken is elk kopje "Espresso Furioso" een echte traktatie. Deze espressomelange is ideaal voor bereiding in potten op het fornuis, pistons en volautomatische machines.

De "Espresso Furioso" van Hannoversche Kaffeemanufaktur doet zijn naam eer aan. Geoogst in het fascinerende landschap van Zuid-Amerika en de adembenemende natuur van Azië groeien de extreem sterke, fijn smakende espressobonen van "Espresso Furioso". De exquise bonen van deze espressomelange worden door de Hannoversche Kaffeemanufaktur gebrand volgens het langdurige trommelbrandproces, waardoor ze een typisch Italiaanse smaak krijgen. De romige, rijke smaak van de bonen kan zowel in een cappuccino als in een klassieke espresso worden gedronken. Met zijn uitgesproken chocoladesmaken is elk kopje "Espresso Furioso" een echte traktatie. Deze espressomelange is ideaal voor bereiding in potten op het fornuis, pistons en volautomatische machines.

De "Espresso Furioso" van Hannoversche Kaffeemanufaktur doet zijn naam eer aan. Geoogst in het fascinerende landschap van Zuid-Amerika en de adembenemende natuur van Azië groeien de extreem sterke, fijn smakende espressobonen van "Espresso Furioso". De exquise bonen van deze espressomelange worden door de Hannoversche Kaffeemanufaktur gebrand volgens het langdurige trommelbrandproces, waardoor ze een typisch Italiaanse smaak krijgen. De romige, rijke smaak van de bonen kan zowel in een cappuccino als in een klassieke espresso worden gedronken. Met zijn uitgesproken chocoladesmaken is elk kopje "Espresso Furioso" een echte traktatie. Deze espressomelange is ideaal voor bereiding in potten op het fornuis, pistons en volautomatische machines.

De Drip Coffee Box van Hannoversche Kaffeemanufaktur is precies wat je nodig hebt voor alle liefhebbers van de lekkerste filterkoffie. De doos bevat in totaal 10 individueel vers verpakte filterzakjes met de perfecte hoeveelheid koffie gemalen voor elk één kopje koffie. De individuele sachets zijn daarom ideaal voor onderweg of gewoon als test door het diverse assortiment van de koffiefabrikant, waarvan de volgende vijf topvariëteiten (elk 2 porties) in de doos zitten: #1 De „Suave Melange“ is een eersteklas Arabische melange met aromatische hooglandbonen uit Central en Südamerica. De milde melange maakt indruk met zijn harmonieuze balans en fijne smaak. Een licht fruitig samenspel van zuren met noot- en chocoladetonen op de afdronk maken van deze blend een bijzondere allrounder voor elke gelegenheid. Het geselecteerde Full City roosterprofiel in zacht langdurig branden geeft de smaken veel ruimte. #2 „Sophie's fine roasting“ üovertuigt met een volle body en een delicate zoetheid. Ook hier zijn geselecteerde highland arabica's uit Midden- en Zuid-Amerika gecombineerd en verfijnd op een gemiddelde droogtegraad. Subtiele zuren en fruitige nuances van kersen en kruisbessen ontmoeten fijne chocoladesmaken. #3 De Rösterei-klassieker „Melange Hanovera“ combineert arabicabonen uit Midden- en Zuid-Amerika met Afrikaanse fijne bonen. Hij wordt gekenmerkt door een volle body en een zacht, gebalanceerd smaakprofiel met tonen van bessen en noten. De afdronk is bijzonder zacht en aangenaam kruidig. #4 De „Melange Äquatorial“ neemt je mee op een aromareis langs de koffieregio's langs de Äquator. Geselecteerde Arabica bonen, allemaal afkomstig van fair trade, zijn hier gecombineerd tot een aromatisch verfijnde blend. Chocoladesmaken en verschillende tonen van noten en fruit bepalen de smaak. Het roosteren met trommels gebeurt hier ook bewust in de volle stad. #5 De „Schümli“ is de enige koffie in de doos die bewust robustabonen bevat. Dit geeft hem een uitgesproken body en een mooie romige smaak. Arabica's en robusta's worden ter plaatse in Hannover geteeld, droog verwerkt, eerlijk verhandeld en mild gebrand. De smaak wordt gekenmerkt door frisse citroen, romige karamel en subtiel kruidige chocolade. Hannoversche Kaffeemanufaktur is een jong en ambitieus familiebedrijf dat in 2012 is opgericht uit passie voor koffie. Ondanks hun nauwe band met hun thuisland bouwen de twee zonen van de oprichter van het bedrijf sinds 2016 een tweede fabriek in Changde, China, om ook daar de kunst van het branden tot leven te brengen.

Een koninklijk genot: König Georg Espresso van de Hannoversche Kaffeemanufaktur is niet alleen voor de adel. De blend van uitstekende arabica en hoogwaardige robusta bonen maakt indruk met zijn evenwichtige espressosmaak en intense aroma. De nauwelijks waarneembare zuurgraad biedt genoeg ruimte voor de smaak van de koffiecreatie om zich te ontwikkelen, want hij heeft het allemaal. Zoete nougataroma's samen met een fijne marsepeinnoot zorgen voor onvergelijkbare genietmomenten. De oorsprong van deze smaaksamenstelling ligt in de teelt van de exquise bonen in de beste teeltgebieden van Südameria en Azië. Daar kunnen ze perfect rijpen voordat ze op natuurlijke wijze worden verwerkt. Eenmaal aangekomen bij de branderij worden de bonen zorgvuldig verfijnd met behulp van een lang trommelbrandproces - de enige manier om hun volle smaak naar boven te halen. Voor thuisbereiding raden we aan om van deze creatie te genieten als espresso, cappuccino of latte macchiato. Sinds de oprichting in 2012 staat Hannoversche Kaffeemanufaktur met zijn traditionele vakmanschap en het gebruik van de beste grondstoffen voor voortreffelijk koffiegenot.