La Brasiliana (3)

De Decaf Espresso van de traditionele Italiaanse branderij La Brasiliana wordt gemaakt van 70% Braziliaanse Arabica-bonen en 30% Indiase Robusta-bonen, die zachtjes gedecafeïneerd zijn. Het brandprofiel is medium, waardoor de espresso een licht zuurtje heeft. De body is vol en de smaak heeft fruitige tonen en hints van gebrande hazelnoot. De Decaffeinato is geschikt voor alle espressobereidingen en maakt een goede indruk in combinatie met melkschuim. De verpakking bevat 1 kg hele bonen. La Brasiliana staat al sinds 1948 synoniem voor Italiaanse koffies van topkwaliteit. Het feit dat elke vakkundige branding tijd kost, wordt hier nog steeds serieus genomen. Daardoor garandeert het traditionele bedrijf, nu in de 3e generatie van familiebeheer, uiteindelijk klanten de bevredigende smaakervaring waar La Brasiliana's ambachtelijke brandingen bekend om staan.

Robusta-bonen worden steeds populairder. Een voorbeeld hiervan is deze pure Robusta espresso van de Italiaanse brander La Brasiliana, die voor deze Robusta melange natuurlijk verwerkte Vietnamese en Afrikaanse bonen gebruikt. In combinatie met een donkere branding is het resultaat een extreem intense, sterke en krachtige espresso met weinig zuur. In de smaak komen chocoladetonen naar voren. De afdronk wordt gekenmerkt door kruidige tonen. De afdronk is lang en intens. Supermoka Smart Robusta is geschikt voor alle espressobereidingen. In combinatie met melkschuim geeft het de betreffende drank een intense en karaktervolle koffiesmaak. De pure Robusta espresso smaakt ook geweldig uit een volautomatische machine. La Brasiliana staat al sinds 1948 synoniem voor Italiaanse koffies van topkwaliteit. Het feit dat elke vakkundige branding tijd kost, wordt hier nog steeds serieus genomen. Het traditionele bedrijf, nu in de 3e generatie van familiebezit, garandeert klanten dan ook de bevredigende smaakervaring waar La Brasiliana's ambachtelijke brandingen bekend om staan.

Deze melange van Arabica's uit Midden- en Zuid-Amerika is matig gebrand voor een ronde en zeer milde smaak. La Brasiliana MARFISA is een espresso met een zeer langdurige smaak en een zeer karakteristieke fruitige noot. Hij wordt gemaakt van fijne Arabica-bonen en is bijzonder mild door zijn lage cafeïnegehalte. Geschikt voor volautomatische machines en pistonmachines. La Brasiliana staat voor beproefde koffies van topkwaliteit. Het feit dat elke uitstekende branding tijd kost, wordt in deze branderij serieus genomen. Al bij de selectie van de ruwe bonen wordt veel tijd genomen om alleen de beste kwaliteit en een geweldige smaakervaring te garanderen.