Martell Cognac (6)

De Martell VS Fine Cognac is een elegante en traditionele cognac van het huis Martell, een van de oudste en meest gerenommeerde cognacdistilleerderijen van Frankrijk, opgericht in 1715. Met een alcoholpercentage van 40% vol. vertegenwoordigt deze VS (Very Special) cognac de instapstijl van het huis en laat hij op indrukwekkende wijze de kenmerkende stijl van Martell zien: verfijnd, evenwichtig en met een subtiele fruitigheid. De cognac rijpt minimaal twee jaar in eikenhouten vaten, waardoor hij zijn harmonieuze structuur en elegante zachtheid krijgt. Martell Cognac hecht bijzonder veel waarde aan het gebruik van druiven uit de beste crus van de cognacstreek, waaronder de Borderies, die bekend staan om hun bloemige en ronde aroma’s. Zo ontstaat een cognac die zowel geschikt is voor kenners als voor beginners in de wereld van de cognacs. Kleur: Goudkleurig amber met lichte glans. Neus: Fruitig en helder, met tonen van pruim, abrikoos, citrus en een vleugje vanille. Smaak: Zacht en elegant, fruitig met een lichte zoetheid, vanille en subtiele eikenhouttonen. Afdronk: Mild, harmonieus en evenwichtig met een fijne fruitige toets. De Martell VS Fine Cognac is veelzijdig inzetbaar: hij kan puur of met ijs worden gedronken en vormt tegelijkertijd de perfecte basis voor cocktails zoals de Sidecar, Cognac Tonic of klassieke longdrinks. Ook in combinatie met desserts zoals crème brûlée, pure chocolade of fruitige sorbets komt zijn elegantie volledig tot zijn recht.

Martell Cordon Bleu Extra Old Cognac is een legendarische creatie van het traditierijke Maison Martell, een van de oudste en meest gerenommeerde cognachuizen van Frankrijk. Sinds de introductie in 1912 staat deze uitzonderlijke XO-cognac symbool voor ongeëvenaarde elegantie, smaakvolle verfijning en het hoogste vakmanschap. Zijn uitzonderlijke samenstelling van zeldzame en lang gerijpte eaux-de-vie, met de nadruk op de edele distillaten uit de regio Borderies, maakt hem tot een icoon onder de uitgelezen cognacs. Met een alcoholpercentage van 40 % vol ontvouwt de Martell Cordon Bleu een indrukwekkend aroma dat betovert door een perfecte balans tussen bloemige, fruitige en kruidige tonen. De distillaten uit de beste wijngaarden van de Borderies, aangevuld met een harmonieuze selectie uit Grande Champagne, Petite Champagne en Fins Bois, verlenen deze cognac zijn onmiskenbare zachtheid, diepte en aanhoudende complexiteit. De lange rijping op vat zorgt voor een subtiele houttoets en een uitzonderlijk zacht mondgevoel, wat deze cognac tot een waar meesterwerk maakt. De stijlvolle fles van 0,7 liter wordt gepresenteerd in een hoogwaardige geschenkdoos, die het exclusieve karakter benadrukt en hem tot een uitstekende keuze maakt voor verzamelaars, kenners en bijzondere gelegenheden. Kleur: Diep, warm mahonie met gouden glans. Neus: Complex en verfijnd met aroma's van gekonfijte sinaasappels, walnoten, pure chocolade en honing, aangevuld met subtiele kruidige tonen en elegant eikenhout. Smaak: Zijdezacht en vol, gekenmerkt door rijp gedroogd fruit, vanille, geroosterde amandelen en subtiele hints van kaneel en nootmuskaat. Afdronk: Uitzonderlijk lang, zacht en veelzijdig met een perfecte balans tussen fruitige, kruidige en houtachtige nuances. De Martell Cordon Bleu Extra Old Cognac is een cognac voor kenners en fijnproevers die de hoogste kwaliteit en verfijnd vakmanschap waarderen. Zijn veelzijdige aroma komt het best tot zijn recht puur, geserveerd in een cognacglas op kamertemperatuur. Zijn elegante structuur maakt hem tot de ideale digestief na een voortreffelijk diner of tot de perfecte begeleider van een uitgelezen sigaar.

De Martell Cohiba Grande Champagne Cognac is een exclusieve Grande Champagne-cognac uit Frankrijk met een alcoholpercentage van 43 %, verpakt in een fles van 0,7 l inclusief geschenkdoos. Deze uitzonderlijke prestige-afvulling is ontstaan als eerbetoon aan de legendarische Cohiba-sigaren en is speciaal ontwikkeld om de complexe aroma's daarvan perfect te begeleiden. Voor de Martell Cohiba worden uitsluitend eaux-de-vie uit de Grande Champagne gebruikt, de meest gerenommeerde cru van de Cognac-regio. Dit terroir staat bekend om zijn bijzonder elegante en lang houdbare cognacs, die naarmate ze rijpen een uitzonderlijke diepte en verfijning ontwikkelen. De zorgvuldige selectie en assemblage van de gerijpte eaux-de-vie onderstreept het jarenlange vakmanschap van het huis Martell, dat sinds 1715 tot de belangrijkste cognacproducenten ter wereld behoort. De Martell Cohiba Grande Champagne Cognac combineert kracht en elegantie tot een buitengewoon harmonieuze compositie. Zijn intense aroma ontvouwt veelzijdige fruit-, kruiden- en houttonen, gedragen door een zijdezachte textuur. Deze evenwichtige structuur maakt hem tot een ideale cognac voor veeleisende fijnproevers en tot een perfecte begeleider van een hoogwaardige sigaar. De elegante geschenkdoos rondt het exclusieve karakter van deze botteling stijlvol af. Kleur: Diep goud met amberkleurige glans. Neus: Rijp gedroogd fruit, bloemige tonen, fijne kruiden, vanille en verfijnde eikenhoutnuances. Smaak: Vol en elegant met gekonfijt fruit, honing, vanille, geroosterde amandelen, fijne kruiden en harmonisch eikenhout. Afdronk: Lang aanhoudend, intens en evenwichtig met kruidige houttonen en elegante fruitigheid. De Martell Cohiba Grande Champagne Cognac komt het best tot zijn recht als hij puur op kamertemperatuur wordt gedronken in een cognacglas of tulpglas. Hij past uitstekend bij een Cohiba-sigaar of andere hoogwaardige Habanos, waarvan de krachtige tabaksnoten de elegante structuur van de cognac perfect aanvullen. Culinair past deze Grande Champagne-cognac uitstekend bij foie gras, eendenborst, gerijpte Comté, Parmezaanse kaas, pure chocolade, pralines met hazelnoot, crème brûlée, amandelgebak, gedroogde abrikozen of geroosterde walnoten. Zijn kracht en elegantie maken hem tot de perfecte digestief voor bijzondere genietmomenten.

De geschiedenis van Martell begint al rond 1700, toen Jean Martell naar Parijs reisde om een cognac te maken van de beste eau-de-vie. Na zijn overlijden in 1753 nam zijn vrouw Rachel Martell de visie van haar overleden echtgenoot over en bracht deze met succes tot uitvoering. Ze leidde het bedrijf zo succesvol dat de Martell Cognac al snel bekend werd in Amerika en Engeland. Tegenwoordig staat Martell Cognac symbool voor luxueuze smaak en de hoogste kwaliteit. Martell VSOP is een authentieke uitdrukking van de Martell-stijl. Het huis behoudt een compromisloze savoir-faire door zijn brandewijnen uitsluitend te laten rijpen in vaten van fijnkorrelig eikenhout. Deze bijzonderheid bevordert de ontwikkeling van verfijnde aroma’s, die tot uiting komen in de weelderige, fruitige tonen van Martell VSOP. Martell VSOP is een blend van brandewijnen, waarvan de jongste minimaal vier jaar heeft gerijpt. Elegant en harmonieus, een genot voor kenners. Kleur: koper met een gouden glans. Neus: Rijp geel fruit zoals abrikozen en wijngaardperziken. Smaak: Elegant, evenwichtig, weelderige fruitnuances, kruiden, houtaroma's. Afdronk: Lang aanhoudend, elegant, perfect in balans.

De Martell Blue Swift Spirit Drink staat voor een gedurfde combinatie van cognac-vakmanschap en moderne vatrijping en behoort tot de andere cognac-specialiteiten. Deze afvulling is voor 100% gebaseerd op Martell VSOP-cognac, een blend van zorgvuldig gedistilleerde eaux-de-vie die minimaal vier jaar hebben gerijpt. Door een daaropvolgende afwerking in bourbonvaten voldoet de Martell Blue Swift echter niet meer aan de strenge eisen van de Cognac-AOC en wordt daarom officieel geclassificeerd als een spiritdrank op cognacbasis. Gebotteld met een alcoholpercentage van 40% presenteert deze specialiteit zich zacht, rond en buitengewoon modern. Historisch gezien sluit de Martell Blue Swift aan bij de nauwe band tussen het huis Maison Martell en de Verenigde Staten. Al in 1783 was Martell het eerste cognachuis dat cognac naar de VS exporteerde. Met de Blue Swift viert Martell deze geschiedenis met nog een primeur, want het is 's werelds eerste spiritdrank op basis van VSOP-cognac met een bourbonvat-afwerking. Door het karakteristieke distillatieproces van Martell nemen de eaux-de-vie de vanille-, hout- en geroosterde aroma’s van de bourbonvaten bijzonder subtiel op. De typische Martell-stijl met gekonfijt fruit en pruimen blijft daarbij duidelijk herkenbaar en wordt aangevuld met een subtiele zoetheid en geroosterd eikenhout. Kleur: Warm goud, met amberkleurige glans. Neus: Gekonfijt fruit, pruim, vanille, vergezeld van subtiele hout- en geroosterde aroma's. Smaak: Rond en evenwichtig, met fruitige zoetheid, romige vanille, subtiele kruidigheid en geroosterd eikenhout. Afdronk: Zacht, harmonieus en langdurig. De Martell Blue Swift Spirit Drink op cognacbasis is ideaal om puur te drinken, met ijs of als basis voor longdrinks en cocktails, waarbij de tonen van bourbonvaten goed tot hun recht komen. Hij past bijzonder goed bij ginger ale, cola of soda, waardoor het fruit en de vanille elegant worden benadrukt. Culinair past deze cognacspecialiteit uitstekend bij desserts met karamel of vanille, pecannoten, chocolade of gegrild fruit, en overtuigt ook als moderne after-dinner-drank door zijn evenwicht en eigen karakter.

De Martell XO Extra Old Cognac is een voortreffelijke meesterlijke creatie van het huis Martell, een van de oudste en meest gerenommeerde cognacdistilleerderijen van Frankrijk. Deze edele botteling staat voor ultieme luxe en combineert met uitzonderlijke elegantie de beste eaux-de-vie uit de prestigieuze teeltgebieden Grande Champagne en Borderies. Met een alcoholpercentage van 40 % vol ontvouwt deze XO-cognac een complex, harmonieus en verfijnd smaakprofiel dat zowel kenners als verzamelaars in verrukking brengt. De selectie van de allerbeste, decennialang gerijpte distillaten geeft de Martell XO zijn karakteristieke diepte en structuur. Terwijl de eaux-de-vie uit de Grande Champagne zorgen voor een indrukwekkende kracht en een lange afdronk, voegen de distillaten uit de Borderies een fluweelzachte zachtheid en bloemige elegantie toe. Het resultaat is een cognac van uitzonderlijke finesse, die overtuigt met veelzijdige aroma’s en een perfect uitgebalanceerde harmonie. De elegante fles van 0,7 liter met zijn gebogen silhouet staat symbool voor de verfijning en het vakmanschap die in elke druppel van deze cognac schuilgaan. Gepresenteerd in een hoogwaardige geschenkdoos is de Martell XO perfect geschikt als exclusief geschenk of als luxueuze aanvulling op een uitgelezen collectie sterke dranken. Onderscheidingen: - GOUD bij de Wine & Spirit Design Awards in 2007 Kleur: Diep, warm amber met gouden glans. Neus: Complex en verfijnd, met aroma's van rijp gedroogd fruit, vijgen, walnoten en een vleugje honing, aangevuld met bloemige tonen van iris en jasmijn. Smaak: Vol, zijdezacht en verfijnd, met tonen van gekonfijt fruit, eikenhout, pure chocolade en kruiden zoals kaneel en nootmuskaat. Afdronk: Lang, elegant en intens, met een fijne balans tussen kruidige warmte en subtiele zoetheid. De Martell XO Extra Old Cognac is een genot voor veeleisende kenners die de hoogste kwaliteit en uitmuntend vakmanschap waarderen. Hij komt het best tot zijn recht puur of licht op temperatuur in een cognacglas, zodat de volle diepte van zijn aroma’s tot uiting komt. Ook als verfijnde digestief na een voortreffelijk diner of in combinatie met een hoogwaardige sigaar biedt hij een onvergelijkbare smaakbeleving.