Mokarabia (6)

De Mokarabia President is een 100% Arabica koffie en doet zijn naam eer aan: zijn Italiaanse espressosmaak domineert alle andere espressovariëteiten. De smaak van Espresso President is intens en veelzijdig en doet denken aan zijn exotische plaats van herkomst, Midden- en Zuid-Amerika. In deze landen worden de Arabica bonen verbouwd op een hoogte van ongeveer 1200 meter, waar de omstandigheden ideaal zijn voor het verbouwen van koffie. De reis van de smaak gaat dan verder naar de plaats van productie: Italië. Waar de koffiebonen nog steeds een aangenaam zachte smaak hebben door het medium brandproces daar. Om de beste smaak te krijgen, wordt voor deze koffie met echte smaak de bereiding in een portafilter en volautomatische koffiemachine aanbevolen. Mokarabia draagt bij aan de drie aspecten die Italianen tot een uniek volk maken: Geschiedenis, vakmanschap en kwaliteit. Het bedrijf maakt het koffieritueel onmisbaar door traditie te gebruiken om de beste Italiaanse smaak te bereiken.

De Mokarabia Regal maakt indruk met zijn evenwichtige en zachte karakter - waardoor het de ideale keuze is voor een heerlijke espresso. Hij is samengesteld uit 80% Arabica bonen en 20% Robusta bonen, die worden geteeld in Südamerica op een hoogte van 1300 meter. De bonen worden gebrand in de branderij bij temperaturen tussen 180°C en 230°C om de aroma's, smaken, body en kleur perfect te definiëren. Het resultaat is een medium espresso met een intense smaak en zeer weinig zuur. De smaak van Mokarabia Regal is rond en evenwichtig, met een intense nasmaak. Wij adviseren de bereiding in een portafilter of volautomaat. De hele bonen worden verpakt in een gouden zak van 1 kg en aan huis geleverd. Een uitzonderlijke koffie-ervaring en het behoud van traditioneel branden staan al sinds de oprichting van het bedrijf in 1951 centraal bij Mokarabia.

De Mokarabia Extrabar is de ideale keuze voor een romige cappuccino of een heerlijke latte macchiato. De 70% Arabica bonen zijn gemengd met 30% Robusta bonen om het romige karakter te benadrukken. De bonen komen van plantages in Midden- en Zuid-Amerika, waar ze op 1300 meter hoogte worden verbouwd. Ze worden geraffineerd bij temperaturen tussen 180°C en 230°C in de branderij. Dit zorgt ervoor dat de aroma's, smaken, body en kleur perfect tot hun recht komen. Het resultaat is een medium espressomelange met een milde smaak en een lage zuurgraad. De chocoladeachtige smaak van de melange gaat gepaard met een zoete bijsmaak. De Mokarabia Extrabar is ideaal voor gebruik in een portafilter of volautomaat. De hele bonen worden verpakt in een blauwe zak van 1 kg en thuisbezorgd. Sinds de oprichting van Mokarabia in 1951 heeft het bedrijf zich gericht op het bieden van een uitzonderlijke koffie-ervaring en het behouden van de traditionele brandmethoden.

Mokarabia Superbar is de ideale koffiemelange voor een romige cappuccino of een heerlijke latte macchiato. Samengesteld uit 50% Arabica bonen en 50% Robusta bonen, die worden verbouwd in Midden-Amerika op 1300 meter boven zeeniveau, belooft deze koffie een bijzonder romig karakter. De bonen worden gebrand op temperaturen tussen 180°C en 230°C om ervoor te zorgen dat de aroma's, smaken, body en kleur perfect tot hun recht komen. De medium espressomelange heeft een intens aroma en een zeer lage zuurgraad. De romige smaak gaat gepaard met een milde bijsmaak. De Mokarabia Superbar kan het beste worden bereid in een portafilter of volautomaat. De hele bonen worden verpakt in een rode zak van 1 kg en thuisbezorgd. Sinds de oprichting van Mokarabia in 1951 heeft het bedrijf zich gericht op het bieden van een uitzonderlijke koffie-ervaring en het behouden van de traditionele wortels.

De Mokarabia Moka Silver bestaat voor 80 procent uit hoogwaardige robustabonen, wat zorgt voor een bijzonder romige smaak - de ideale keuze voor een cappuccino of latte macchiato. 20 procent uitgelezen arabicabonen zijn toegevoegd voor dat speciale karakter. De bonen uit India en Afrika worden geteeld op een hoogte van 1.200 meter voordat ze de laatste hand krijgen in de branderij. Bij temperaturen tussen 180°C en 230°C worden het aroma, de smaak, de body en de kleur van de bonen gedefinieerd. De donkere espressomelange heeft een intense smaak en weinig zuur. De smaak doet denken aan zoethout en wordt aangevuld met een sterke secundaire noot. De Mokarabia Moka Silver komt het best tot zijn recht in een portafilter of volautomaat. De hele bonen worden verpakt in een zilveren zak van 1 kilogram en aan huis geleverd. Een uitzonderlijke koffie-ervaring en het behoud van traditioneel branden staan al sinds de oprichting van het bedrijf in 1951 centraal bij Mokarabia.

Mokarabia Cuor Di Moka is de ideale keuze voor alle liefhebbers van cafeïnevrije, smaakvolle koffie. De bonen komen uit India en Afrika, waar ze op 1200 meter hoogte worden verbouwd. In de branderij worden ze vervolgens omgezet in een cafeïnevrije melange die een lust voor het oog is. Naast een cafeïnegehalte van minder dan 0,10% heeft het een intense smaak en een aangenaam zuurtje. De smaak gaat gepaard met milde en lichte tonen. Dit betekent dat je ook zonder cafeïne van een heerlijk kopje espresso kunt genieten. Voor perfect genot raden we aan om de Mokarabia Cuor Di Moka te bereiden in een portafilter of volautomaat. De hele bonen worden verpakt in een lichtblauwe zak van 1 kg en bij je thuisbezorgd. Een uitzonderlijke koffie-ervaring en het behoud van traditioneel branden staan al sinds de oprichting van het bedrijf in 1951 centraal bij Mokarabia.