Rösttrommel Kaffeerösterei (8)

De biologische blend espresso van de Rösttrommel Kaffeerösterei bestaat voor 50% uit biologische Arabica bonen uit Honduras en voor 50% uit biologische Indiase robusta bonen. Deze espresso wordt vooral gekenmerkt door zijn medium smaak. Hij wordt ook gekenmerkt door aroma's van noten en chocolade. De bio espresso is sinds 2017 biologisch DE-ÖKO-001 gecertificeerd en biedt een onvergetelijke bio espresso ervaring. De bereiding van deze klassieke espresso wordt aanbevolen voor percolators, pistons en volautomatische koffiemachines. De Rösttrommel Kaffeerösterei in Neurenberg biedt hoogwaardige koffiesamenstellingen en brandt de ruwe bonen op Giesen trommelbranders met de Cropster brandsoftware. De branderij werd ook uitgeroepen tot "Roaster of the Year 2017" door koffietijdschrift crema. Hiermee wordt met name de koffiekwaliteit erkend, evenals de eerlijke en duurzame inkoop van groene koffie.

De biologische Cafe Creme van de Rösttrommel Kaffeerösterei is gemaakt van 100% Arabica bonen. De gebruikte bonen zijn Caturra, Colombio en Castillo uit de hooglanden van Honduras. Deze koffiespecialiteit wordt gekenmerkt door een medium body, die wordt aangevuld met een licht zuurtje. Hij bevat smaken van melkchocolade en karamel. Het langzame en zachte brandproces zorgt voor een fijne smaak die bijzonder geschikt is voor het maken van café crème. Espressomachines, pistons en volautomatische koffiemachines worden aanbevolen. Rösttrommel Kaffeerösterei staat bekend om de eersteklas koffiekwaliteit en de eerlijke en duurzame inkoop van groene koffie. Het bedrijf uit Neurenberg zet zich in voor ecologische en sociale duurzaamheid en ontving de "Food & Drink Award 2018" voor zijn werk. Rösttrommel werd ook uitgeroepen tot "Gourmet Roastery of the Year 2018".

De biologische blend espresso van de Rösttrommel Kaffeerösterei bestaat voor 50% uit biologische Arabica bonen uit Honduras en voor 50% uit biologische Indiase robusta bonen. Deze espresso wordt vooral gekenmerkt door zijn medium smaak. Hij wordt ook gekenmerkt door aroma's van noten en chocolade. De bio espresso is sinds 2017 biologisch DE-ÖKO-001 gecertificeerd en biedt een onvergetelijke bio espresso ervaring. De bereiding van deze klassieke espresso wordt aanbevolen voor percolators, pistons en volautomatische koffiemachines. De Rösttrommel Kaffeerösterei in Neurenberg biedt hoogwaardige koffiesamenstellingen en brandt de ruwe bonen op Giesen trommelbranders met de Cropster brandsoftware. De branderij werd ook uitgeroepen tot "Roaster of the Year 2017" door koffietijdschrift crema. Hiermee wordt met name de koffiekwaliteit erkend, evenals de eerlijke en duurzame inkoop van groene koffie.

De Rösttrommel Espresso van de Rösttrommel Kaffeerösterei wordt gemaakt van 100% beste Arabica bonen. De ruwe bonen voor deze unieke koffiemelange komen uit El Salvador. Deze espresso wordt gekenmerkt door zijn medium smaak en is iets milder dan de Mondiale en Kaiserburg melanges van de branderij. Hij biedt ook een complexe espressosmaak die wordt gekenmerkt door een subtiele, aangename bruis. De Rösttrommel espresso wordt verfijnd door zijn zoete, melkchocolade, fruitige en romige smaken en is bijzonder populair als de "signature espresso" van de branderij. [cLineBreak]Voor deze espresso werkt Rösttrommel sinds 2012 samen met de familie Mierisch . De familie Mierisch runt al generaties lang koffieboerderijen in Nicaragua, Honduras en El Salvador en heeft al talloze prijzen gewonnen. cLineBreak]De bereiding van Rösttrommel espresso wordt aanbevolen in een percolator, piston of volautomatische koffiemachine. De Rösttrommel Kaffeerösterei in Neurenberg biedt hoogwaardige koffiesamenstellingen en werd door het koffietijdschrift crema uitgeroepen tot "Roaster of the Year 2017". Dit erkent met name de kwaliteit van de koffie en de eerlijke en duurzame inkoop van groene koffie.

Een single-origin premium arabica van de variëteit Yellow Catuai uit Brazilië. De bonen, die populair zijn bij koffiekenners, worden verbouwd in de regio Minas Gerais in de buurt van de stad Carmo do Paranaiba op een hoogte van ongeveer 1.150 meter en vervolgens op natuurlijke wijze verwerkt. Verfijnd met een gemiddelde espressoroosting is het resultaat een complexe espresso van topkwaliteit met weinig zuur, maar een intense smaak die varieert van melkchocolade en zoete karamel in de hoofdtoon tot fruitige vanille in de secundaire toon. De beste resultaten worden verkregen bij bereiding in een piston, volautomaat of percolator. De verpakking bevat 250g of 1kg hele bonen. Deze fijne bonen zijn exclusief online verkrijgbaar bij roastmarket. Rösttrommel Kaffeerösterei staat bekend om de eersteklas koffiekwaliteit en de eerlijke en duurzame inkoop van groene koffie. Het bedrijf uit Neurenberg zet zich in voor sociale duurzaamheid en ontving de "Food & Drink Award 2018" voor haar werk. Rösttrommel werd ook uitgeroepen tot "Gourmet Roastery of the Year 2018".

Een single-origin premium arabica van de variëteit Yellow Catuai uit Brazilië. De bonen, die populair zijn bij koffiekenners, worden verbouwd in de regio Minas Gerais in de buurt van de stad Carmo do Paranaiba op een hoogte van ongeveer 1.150 meter en vervolgens op natuurlijke wijze verwerkt. Verfijnd met een gemiddelde espressoroosting is het resultaat een complexe espresso van topkwaliteit met weinig zuur, maar een intense smaak die varieert van melkchocolade en zoete karamel in de hoofdtoon tot fruitige vanille in de secundaire toon. De beste resultaten worden verkregen bij bereiding in een piston, volautomaat of percolator. De verpakking bevat 250g of 1kg hele bonen. Deze fijne bonen zijn exclusief online verkrijgbaar bij roastmarket. Rösttrommel Kaffeerösterei staat bekend om de eersteklas koffiekwaliteit en de eerlijke en duurzame inkoop van groene koffie. Het bedrijf uit Neurenberg zet zich in voor sociale duurzaamheid en ontving de "Food & Drink Award 2018" voor haar werk. Rösttrommel werd ook uitgeroepen tot "Gourmet Roastery of the Year 2018".

De Espresso Signature No. 1 van Rösttrommel zal alle koffieliefhebbers met een voorliefde voor iets bijzonders bekoren. Het is een koffiespecialiteit gemaakt van 80% Arabica's en 20% Robusta's. De exquise bonen komen uit Brazilië, van de boerderij Capim Branco & Sao Silvestre, en uit India. De medium body espresso bevat heel weinig zuur en heeft een chocoladeachtige smaak met tonen van noten. Zoals typisch is voor een espresso, zijn de bonen donker gebrand. Een volautomatische machine, pistonmachine en espresso voor koffiezetapparaat worden aanbevolen voor het bereiden van deze espresso. De variëteit is ook zeer geschikt als basis voor cappuccino. De geraffineerde bonen zijn verpakt in een doosje. Rösttrommel gebruikt hiervoor geen aluminium, maar de goed recyclebare kunststoffen PE en PET. Over het algemeen is duurzaamheid een onderwerp dat de koffiefabrikant na aan het hart ligt. Het bedrijf uit Neurenberg probeert de leveringsroutes kort te houden en verspilling te voorkomen. Rösttrommel geeft ook de voorkeur aan persoonlijke en transparante relaties met koffieboeren met als doel een nauwe samenwerking op lange termijn. Het bedrijf richt zich voornamelijk op seizoensgebonden kleine oogsten en op duurzaam geteelde en ongebruikelijke variëteiten. Rösttrommel is door Feinschmecker uitgeroepen tot Roaster of the Year 2017.

De Espresso Signature No. 1 van Rösttrommel zal alle koffieliefhebbers met een voorliefde voor iets bijzonders bekoren. Het is een koffiespecialiteit gemaakt van 80% Arabica's en 20% Robusta's. De exquise bonen komen uit Brazilië, van de boerderij Capim Branco & Sao Silvestre, en uit India. De medium body espresso bevat heel weinig zuur en heeft een chocoladeachtige smaak met tonen van noten. Zoals typisch is voor een espresso, zijn de bonen donker gebrand. Een volautomatische machine, pistonmachine en espresso voor koffiezetapparaat worden aanbevolen voor het bereiden van deze espresso. De variëteit is ook zeer geschikt als basis voor cappuccino. De geraffineerde bonen zijn verpakt in een doosje. Rösttrommel gebruikt hiervoor geen aluminium, maar de goed recyclebare kunststoffen PE en PET. Over het algemeen is duurzaamheid een onderwerp dat de koffiefabrikant na aan het hart ligt. Het bedrijf uit Neurenberg probeert de leveringsroutes kort te houden en verspilling te voorkomen. Rösttrommel geeft ook de voorkeur aan persoonlijke en transparante relaties met koffieboeren met als doel een nauwe samenwerking op lange termijn. Het bedrijf richt zich voornamelijk op seizoensgebonden kleine oogsten en op duurzaam geteelde en ongebruikelijke variëteiten. Rösttrommel is door Feinschmecker uitgeroepen tot Roaster of the Year 2017.