Sanelli Ambrogio (3)

Code fabricant SZ22042B La spatule à confiserie par Ambrogio Sanelli a été conçue pour s'adapter aux plaques à pâtisserie standard de 400-600 mm. Grâce à ses dimensions optimales, sa forme parfaitement plate et une certaine flexibilité, la spatule est parfaite pour étaler les mousses, les crèmes, les chocolats ou les glaçages sur les moules en silicone.. Deux poignées rendent le travail beaucoup plus facile et plus efficace. La spatule est fabriquée en acier inoxydable AISI 420 et les poignées sont fabriquées en plastique SEBS. Il est larcasté au lave-vaisselle. Caractéristiques du produit L'outil parfait pour les pâtissiers et les maîtres chocolatiers 2 poignées pour étaler les crèmes et les masses plus facilement et plus rapidemen

Code fabricant 1721000 La mandoline par Ambrogio Sanelli est un accessoire professionnel qui fonctionnera dans n'importe quelle cuisine pour trancher finement les truffes, les légumes, le fromage ou le chocolat. Il possède une lame dentée en acier inoxydable AISI 420 de haute qualité avec une dureté de 55 HCR. Le boîtier de la lame est en acier inoxydable AISI 430. La poignée élégante est en palissandre durable. La lame est réglable avec une vis. L'épaisseur des tranches est de 0,2 à 3 mm. **Caractéristiques du produit** * L'outil parfait pour trancher les truffes * Les lames sont en acier inoxydable de haute qualité, dureté 55 HRC * Poignée en palissandre * Lame réglable de 0,2 à 3 mm **Paramètres techniques** * Numéro de catalogue :

Sanelli Ambrogio