Supfoods (131)

Supfoods zit bij ons in verschillende categorieën. Je pakt voedselitems en bak en kookingrediënten voor dagelijkse maaltijden. Ook vind je dranken en ontbijtgranen om je momenten te vullen.

Die spreiding maakt je keuze concreet. Kijk per categorie naar smaakvorm, gebruik en voorbereiding. Voor kruiden en specerijen kies je bijvoorbeeld op wat je in je gerecht wilt benadrukken. Wil je starten met een kant en klaar basis, dan begin je bij ontbijtgranen en muesli.

Bij voedselitems vergelijk je vooral op vorm en toepassing. Denk aan waarvoor het product bedoeld is in je maaltijd, en hoe je het verwerkt in een gerecht. Daarna verschuift de keuze bij kruiden en specerijen naar wat je proefprofiel doet. Je kijkt dan naar soort, intensiteit en hoe goed het matcht met je bereidingswijze.

Voor wie iets met dranken doet, telt ook het type drank. Daarna bepaal je of je het gebruikt als dagelijkse aanvulling of als onderdeel van je maaltijd. Wil je gerichter koken en bakken, dan komt ingrediënten voor koken en bakken in beeld. Daar let je op mengbaarheid, bereidingsgedrag en wat je recept ermee wil bereiken.

Binnen vitamines en supplementen draait het om de functie die je zoekt. Je vergelijkt dan op soort, dosering per gebruik en wat er in de vorm zit.

Bij kruiden en specerijen en voedselitems gaat het anders. Daar kijk je naar smaak, inzet in warme of koude bereidingen en naar combinaties die werken. Voor het drinken let je extra op wat je verwacht van smaak en mondgevoel. Zo sluit je productkeuze beter aan op wat je dagelijks maakt of neemt. Gebruik je liever een categorie als startpunt, dan helpt kruiden en specerijen om gericht te filteren.