Weingut Eymann (2)

Ontdek de Eymann Gonnheimer Alter Satz, een onderscheidende veldbelending van Weingut Eymann. Deze unieke wijn verenigt Riesling, Gewürztraminer en Muskatteller, allemaal biodynamisch geteeld, samen geplant en spontaan samen vergist. Het resultaat is een verrukkelijke, aromatische Duitse witte wijn waarin de frisse Riesling prachtig wordt aangevuld met de exotische, florale tonen van de andere druiven.Een voorbeeldige en eenvoudigweg genietbare droge wijn, hij is perfect in balans en voedselvriendelijk. Het is een uitzonderlijke keuze om een maaltijd mee te beginnen, en zijn door Riesling gedomineerde karakter maakt hem een legendarische combinatie met aspergegerechten. Hij voelt zich ook helemaal thuis bij gerookte forel met mierikswortelsaus. Vervaardigd zonder de 14 belangrijkste EU-allergenen, is deze wijn een ware viering van traditionele, bewuste wijnbouw. Bewaar hem koel en uit direct zonlicht, en geniet bij het openen van zijn levendige karakter.

Ervaar de pure expressie van de Pfalz met de Eymann Gonneheimer Weissburgunder. Deze biodynamisch geteelde Pinot Blanc gedijt in het warme klimaat en levert een wijn op met een opmerkelijke romigheid en volheid. Zijn verfijnde aroma betovert met tonen van cakebeslag, rijpe abrikoos en mirabelle, aangevuld met een vleugje amandel. In de smaak ontdekt u een heerlijk samenspel van rijpe en gedroogde appels, ondersteund door een gematigde zuurgraad die zorgt voor een soepel, toegankelijk karakter. Een levendige, lichte sprankeling voegt een verfrissende energie toe, wat deze Weissburgunder tot een echte publiekslieveling maakt. Perfect voor recepties, maar hij combineert ook prachtig met warme witte asperges of roerbakgroenten met tijm en limoendressing. Simpelweg heerlijk. Bewaar de wijn op een koele plaats, uit direct zonlicht.