Wiener Hofburg (2)

De Vienna Hofburg Rosé Trocken is een elegante mousserende wijn die de Oostenrijkse traditie van mousserende wijn combineert met een eerbetoon aan een van de belangrijkste gebouwen van het land - de Hofburg in Wenen. Dit historische gebouw werd gebouwd in de 13e eeuw en was tot 1918 de residentie van de Habsburgse monarchie. Sinds 1946 is het de officiële residentie van de Oostenrijkse Bondspresident en naast een prachtige balzaal herbergt het ook musea en delen van de Oostenrijkse Nationale Bibliotheek. Deze exclusieve mousserende wijn wordt 100% in Oostenrijk geproduceerd en gemaakt volgens de hoogwaardige Méthode Traditionelle, waarbij de tweede gisting in de fles plaatsvindt. Dit uitgebreide proces geeft de Wiener Hofburg Rosé zijn fijne, langdurige perlage en complexe smaak. De droge stijl zorgt voor een perfecte balans tussen frisheid, fruitigheid en elegantie - ideaal voor feestelijke gelegenheden of als stijlvol aperitief. (automated translation) De Wiener Hofburg Rosé Trocken presenteert zich in het glas met een heldere zalmroze kleur en fijne, aanhoudende belletjes. Het bouquet ontvouwt verleidelijke aroma's van verse frambozen, aardbeien en sappige kersen, vergezeld van florale tonen en een fijne citrusfrisheid. In de mond is hij elegant en levendig, met een harmonieuze zuurgraadstructuur en een vleugje brioche, afkomstig van de traditionele gisting op fles. De afdronk is lang en aangenaam, gekenmerkt door rode bessen en een fijne minerale toets. Deze elegante rosé mousserende wijn is ideaal als aperitief of voor speciale gelegenheden. Hij past perfect bij zeevruchten, sushi, lichte zomerse salades en mediterrane voorgerechten. Het is ook een uitstekende keuze bij gegrilde vis, gevogelte of milde kazen. Zijn frisheid en fijne perlage passen ook uitstekend bij fruitige desserts zoals aardbeientaartjes of citroensorbet. (automated translation)