ESGE fein Nr. 1 Raspschijf Zilver
De fijne raspschijf voor de ESGE-toverketting voor het wrijven van bijv. Wortels, aardappelen (rauw), koolrabi, trekcini, enz.De teksten voor dit artikel zijn automatisch vertaald.
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Accessoires voor voedselvermalers helpen je een bestaande machine gericht uit te breiden. De aansluiting bepaalt eerst of een opzetstuk werkelijk past. De maat van messen en platen stuurt vervolgens structuur, snelheid en schoonmaakwerk. Dat verschil merk je snel. Kies daarom vanuit je machine en je gewenste resultaat, niet alleen vanuit het uiterlijk.
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De centrering kroon laat je je vleesmolen omtoveren tot een worstpers. Compatibel met de molen N°12 REBER.Het houdt de wormschroef op zijn plaats in de molen wanneer het rooster en het mes zijn verwijderd om de worstmond te gebruiken.Technische kenmerken: Materiaal: zeer stevig plasticDiameter: 68 mmNetto gewicht: 0,020 kgEenvoudige montage.
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Originele Buffalo reserve schakelprintplaat voor FU476 kruidenmolen. Geschikt voor FU476
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Caractéristique: 1. Matériel d’acier inoxydable: La lame du hachoir à viande est fabriquée en acier inoxydable durable avec une grande fiabilité, ce qui rend la coupe plus précise et durable. 2. Applications étendues: La lame du hachoir à viande est compatible avec plusieurs marques et modèles de hachoir à viande à couteau plat, ce qui la rend facile à remplacer et à utiliser. 3. Coupe efficace: La conception de coupe efficace de la lame du hachoir à viande en acier inoxydable permet une coupe rapide des ingrédients, économisant ainsi du temps et des efforts. 4. Facile à nettoyer et à entretenir: Le couteau coupe-lame de hachoir à viande en acier inoxydable est facile à nettoyer et à entretenir, maintient l'hygiène et prolonge sa durée de v
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La description: Construction en acier durable, résistante à la rouille et facile à nettoyer à l'eau. Conception en forme de croix, de netteté la lame peut moudre et émincer la viande ou d'autres aliments rapidement et efficacement. 5 types de lames différents sont fournis, vous pouvez choisir celui qui correspond à différentes situations. Taille de mouture bonne et adaptée pour faire des saucisses maison comme des bratwurst ou des kielbasa. Il s'agit d'une pièce de rechange pour batteur sur socle, adaptée à tous les hachoirs à viande avec corps en plastique. Caractéristiques: Construction en acier durable, résistante à la rouille et facile à nettoyer avec de l'eau. Conception en forme de croix, la lame tranchante peut broyer et hacher la
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Caractéristiques: Adopte un matériau en acier au carbone, solide et tranchant, sûr et durable à utiliser. Toutes les finitions sont non-toxiques, sûrs et respectueux de l’environnement. Facile et pratique à installer. Facile à nettoyer et l’eau de vaisselle sûre. Hachoir parfait pour vous aider à obtenir rapidement de la viande hachée. spécification: Type d'élément: Hachoir à viande Matériel: Acier au carbone Couleur: argent Taille: 62,8 x 62,8 x 5,5 mm / 2,5 x 2,5 x 0,2 pouces(Environ.) Diamètre du trou rond central: 7-7.2mm Diamètre du trou: 3 mm / 5 mm / 7,5 mm(Optionnel) Liste des paquets: 1 x hachoir à viande Avis: . Veuillez conserver le tranchant lames hors de portée des enfants !
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€ 5,30
Caractéristique: 1. Grand remplacement, facile à changer, parfaitement adapté à votre broyeur / hachoir. 2. Il existe quatre tailles différentes de petits trous ronds parmi lesquels vous pouvez choisir, répondant à vos besoins. 3. Fait de matériaux de première qualité, solide, robuste et durable à utiliser. 4. Hache sans effort de la viande, des fruits ou des légumes, facile à utiliser. 5. Convient pour couper la pâte d’ail, les boulettes de gingembre, la farce de pain farci cuit à la vapeur, le poivre, l’os de poulet et de canard ou les légumes durs 6. Bonne pièce de rechange pour hachoir à viande, rend votre hachoir à viande réutilisé à nouveau et parfait pour tous vos besoins de broyage. spécification: État: 100% tout neuf Type d'élémen
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Caractéristique: 1. Accessoires pour hachoir à aliments: Disque à farcir pour transformer le hachoir en poussoir, la plaque de remplacement pour le hachoir à viande et le hachoir à aliments. Comprend 2 plaques de hachoir à viande, 2 lames de hachoir pour une variété de hachoirs à viande. 2. HELMFACH: Les disques et les lames du hachoir à viande sont des pièces de rechange du hachoir à viande, peuvent vous aider à hacher des viandes, des fromages, des légumes, des fruits, des saucisses, du pain, etc. 3. Matériel d’acier inoxydable: Ces lames et plaques de hachoir à viande sont en acier inoxydable, ne rouillent pas facilement et sont très tranchantes. Les lames tranchantes en acier inoxydable peuvent assurer l'efficacité du broyage. 4. Excell
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€ 6,94
Caractéristique: 1. Matériel d’acier inoxydable: La lame du disque du hachoir à viande est en acier inoxydable. Cela le rend résistant à la corrosion, sûr, hygiénique et offre une expérience d'utilisation durable et fiable. 2. Expérience de coupe supérieure: Avec son trou rond et son diamètre de trou intérieur de 8 mm, la lame assure un déchiquetage uniforme des ingrédients, contribuant à une merveilleuse expérience de coupe. 3. Améliorer l'efficacité du travail: D'une grande netteté, le disque convient au broyage de différents types de viande et est facile à installer et à remplacer, contribuant ainsi à améliorer l'efficacité de votre cuisine. 4. Nettoyage facile et pratique: La conception de la lame du disque du hachoir à viande facilite
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Voorzien zijn van: 1. Gemaakt van voedselveilig 304 roestvrij staal, het is veilig en niet?toxisch, scherp en duurzaam. 2. Geschikt voor vleesmolens met rond gat, zoals voor #5 vleesmolen, voor B-type vleesmolen, gehaktmolen, enz.. op de markt. 3. Het kan worden gebruikt voor het snijden en malen van knoflook, gember, vulling, peper, groenten, vlees, enz. 4. Hoge hardheid, uitstekende afwerking, roest niet gemakkelijk, breekt niet, eenvoudig te installeren en demonteren. 5. Het wordt aanbevolen om het vleesmolenmes met de hand schoon te maken, het schoon te maken met een zachte borstel of doek, en vervolgens af te spoelen met water om het te drogen. Specificatie: Type voorwerp: Mes van de vleesmolen Materiaal: 304 Roestvrij staal Gewicht: c
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Naadloze integratie: Ontworpen voor de TM5, is het zeefdeksel voor de keukenmachine een praktisch accessoire dat eenvoudige installatie biedt voor naadloos gebruik. ABS-constructie: Gemaakt van ABS-kunststof, is deze keukenzeef vaatwasmachinebestendig, wat vervorming voorkomt en de betrouwbaarheid behoudt, zelfs bij hoge temperaturen. Hoge Scheidingsefficiëntie: Met een gaasstructuur zorgt het filterzeef voor 95% scheidingsefficiëntie, waardoor elke keer gladde pulp en sappen worden verkregen. Type voorwerp: Keukenmachine Zeef Materiaal: buikspieren Gewicht: ca. 176,00 g Celsius 6,21 oz Product grootte: ca. 23.5x20cm Celsius 9.25x7.87in Sollicitatie: Geschikt voor TM5
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Caractéristiques: Hachoir à viande domestique 100 % neuf et de haute qualité. Fabriqué en matériau ABS de haute qualité, robuste et durable à l'usage. Excellent remplacement, facile à remplacer, parfaitement adapté à votre broyeur domestique. Haute fiabilité, installation facile, simple à utiliser et facile à nettoyer. Bonne pièce de rechange pour hachoir à viande domestique, permet de réutiliser à nouveau votre hachoir à viande. spécification: État: 100% tout neuf Type d'élément: Équipement de hachoir à viande Matériel: abdos Nombre de dents: 12 Taille du côté carré: Environ. 14mm 0.55in Diamètre: Environ. 35mm 1.38in Diamètre de l’alésage: Environ. 5mm 0.2in Grande bouche, diamètre rond: Environ. 15mm 0.59in la taille: Environ
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Caractéristiques: 1. Fait de matériau haut de gamme, robuste et durable à l’utilisation. 2. Excellent remplacement, facile à changer, parfaitement adapté à votre hachoir. 3. Hache sans effort de la viande, des fruits ou des légumes, facile à utiliser. 4. Bonne pièce de rechange pour hachoir à viande, rend votre hachoir à viande réutilisé à nouveau et parfait pour tous vos besoins de broyage. 5. Convient à de nombreux types de hachoirs à viande et veuillez vérifier la taille avant de commander. spécification: État: 100% tout neuf Matériel: Acier inoxydable Taille: 12 # Diamètre: Environ. 61mm 2.4 pouces Épaisseur: Environ. 10.7mm 0.4 pouce Largeur du trou central: Environ. 12mm 0.47 pouce 22 # Diamètre: Environ. 74mm 2.9 pouces Épais
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Caractéristique: 1. Construction en acier inoxydable: Fabriqué en acier inoxydable à haute résistance, assurant une longue durée de vie à la lame du hachoir à viande. 2. Découpe précise: La conception à lame tranchante de cette lame de hachoir à viande assure des résultats de coupe rapides, précis et constants à chaque fois. 3. Multi-fonctionnel: Les lames de coupeur de couteaux sont compatibles avec diverses marques de hachoirs à viande, adaptées pour hacher les viandes, les fruits de mer et une variété d'ingrédients. 4. Haute sécurité et fiabilité: La lame du hachoir à viande peut être installée en toute sécurité pour un fonctionnement sûr, offrant une tranquillité d'esprit pendant l'utilisation. 5. Facile à utiliser: Facilement remplaçab
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Caractéristique: 1. La surface est lisse et plate, ce qui peut améliorer efficacement les performances de remplissage du hachoir à viande. 2. Facile à nettoyer et peut être lavé au lave-vaisselle, ce qui peut aider à faire de délicieuses saucisses. 3. Fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire, durable, résistant à l'usure et à la corrosion. 4. Ce tube à saucisse peut être appliqué au No. 10 hachoirs à viande manuels en acier inoxydable sur le marché et équipements de taille similaire. 5. Le diamètre de la sortie d'alimentation est de 24 mm, la méthode d'utilisation est simple, et elle convient pour la bratwurst et la saucisse. spécification: État: Tout neuf Type d'élément: Tube poussoir à saucisse Matériel: Acier inoxydable Poids:
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Caractéristique: 1. Le kit comprend un poussoir à nourriture, une buse de remplissage de saucisse, une fixation kubbe. 2. Avec une adaptabilité et une fiabilité élevées, parfaitement adapté au hachoir à viande 7 #. 3. Facile à démonter et à nettoyer, fonctionnement simple, performances stables. 4. Adopter une coque en plastique ABS robuste, durable à utiliser et résistante à l’usure. 5. Facile à installer et à améliorer les performances du hachoir à viande. spécification: Type d'élément: Accessoire de broyeur Matériel: abdos Poids: Environ. 166g 5.9oz Taille du poussoir à nourriture: Environ. 19.8x5x5cm 7.8x2.0x2.0in Taille de la buse de remplissage de saucisse: Environ. 11.5x6.5x6.5cm 4.5x2.6x2.6in Taille de la pièce jointe Kubbe: En
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Caractéristique: 1. Convient pour la machine à hachoir à viande 5 # avec une grande adaptabilité. 2. Le kit comprend un poussoir de nourriture, une buse de remplissage de saucisse, une fixation kubbe. 3. Utilisez une coque en plastique ABS de haute qualité, solide et durable à utiliser. 4. Facile à installer et à remplacer, prolonge efficacement la durée de vie du mélangeur. 5. Fonctionnement simple, facile à démonter et à nettoyer, résistant à la corrosion. spécification: Type d'élément: Accessoire de broyeur Matériel: abdos Poids: Environ. 171g 6oz Taille du poussoir à nourriture: Environ. 19.8x5x5cm 7.8x2.0x2.0in Taille de la buse de remplissage de saucisse: Environ. 11.5x6x6cm 4.5x2.4x2.4in Taille de la pièce jointe Kubbe: Environ
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Caractéristique: 1. BROYAGE EFFICACE: Découvrez un processus de hachage de viande rapide et efficace avec nos lames en acier inoxydable de haute qualité pour hachoir à viande. Dites adieu à la viande hachée de manière inégale et savourez de la viande hachée parfaitement à chaque fois. 2. ACIER INOXYDABLE: Fabriquées en acier inoxydable de qualité supérieure, ces lames de coupe sont conçues pour durer.. Ils sont résistants à la rouille et à l'usure, garantissant qu'ils resteront efficaces même après une utilisation continue. 3. UTILISATION POLYVALENTE: Ces lames ne sont pas limitées aux hachoirs à viande uniquement. Ils peuvent également être utilisés avec des blenders, ce qui en fait un accessoire polyvalent pour vos appareils de cuisine..
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Caractéristique: 1. ACIER INOXYDABLE: Fabriquées en acier inoxydable de qualité supérieure, ces lames de rechange sont conçues pour durer, offrant une durabilité à long terme et une résistance contre la rouille. 2. REMPLACEMENT POLYVALENT: Conçues pour s'adapter à une variété de hachoirs à viande, ces lames offrent une gamme plus large d'options pour traiter différents types d'ingrédients, vous offrant plus de flexibilité en cuisine. 3. DÉCOUPE EFFICACE: Dotées de bords coupants fins, ces lames broient et hachent la viande sans effort, garantissant une préparation des aliments rapide et efficace à chaque fois. 4. FACILE À INSTALLER ET À NETTOYER: Avec une conception conviviale, ces lames sont simples à installer et à retirer, ce qui rend le
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Caractéristique: 1. Matériel d’acier inoxydable: Fabriqué en acier inoxydable de qualité supérieure, le couteau hachoir à viande est robuste et résistant à l'érosion, assurant une longue durée de vie aux lames. 2. Découpe précise: Le couteau hachoir à viande est conçu avec un niveau de tranchant élevé, ce qui peut garantir des résultats de coupe rapides, précis et constants. 3. Sécurité et fiabilité: Le couteau hachoir à viande en acier inoxydable peut être monté solidement sur le hachoir, assurant sécurité et stabilité pendant l'utilisation. 4. Facile à utiliser: Chaque envoi comprend deux couteaux de hachoir à viande, ce qui permet de les remplacer et de les nettoyer facilement et rapidement en cas de besoin, pratique pour l'entretien quo
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Caractéristique: 1. Matériau principal: Matériau durable en acier inoxydable, qui peut assurer la durée de vie et la sécurité hygiénique du produit. 2. Efficace et pratique: Les accessoires innovants pour hachoir à viande électrique peuvent améliorer efficacement l'efficacité de travail et les performances du hachoir à viande. 3. Viande Hachée Uniformément: La conception unique de la vis sans fin permet à la viande d'être hachée uniformément, présentant une meilleure texture et une meilleure saveur. 4. Exquis et Précis: Le processus de fabrication précis assure l'ajustement parfait et le fonctionnement stable des accessoires avec le hachoir à viande. 5. Facile à remplacer: Facile à remplacer et à nettoyer, vous pouvez maintenir l'équipement
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Caractéristique: 1. La surface est lisse et plate, ce qui peut améliorer efficacement les performances de remplissage du hachoir à viande. 2. Facile à nettoyer et peut être lavé au lave-vaisselle, ce qui peut aider à faire de délicieuses saucisses. 3. Fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire, durable, résistant à l'usure et à la corrosion. 4. Ce tube à saucisse peut être appliqué au No. 10 hachoirs à viande manuels en acier inoxydable sur le marché et équipements de taille similaire. 5. Le diamètre de sortie de l'embout est de 24 mm, la méthode d'utilisation est simple, et il convient pour la bratwurst et la saucisse. spécification: État: Tout neuf Type d'élément: Tube poussoir à saucisse Matériel: Acier inoxydable Poids: Environ
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€ 5,68
Caractéristique: 1. Excellent remplacement, facile à changer, parfaitement adapté à votre hachoir. 2. Il existe quatre tailles différentes de petits trous ronds parmi lesquels vous pouvez choisir, répondant à vos besoins. 3. Fait de matériaux de première qualité, solide, robuste et durable à utiliser. 4. Hache sans effort de la viande, des fruits ou des légumes, facile à utiliser. 5. Convient pour couper la pâte d’ail, les boulettes de gingembre, la farce de pain farci cuit à la vapeur, le poivre, l’os de poulet et de canard ou les légumes durs 6. Bonne pièce de rechange pour hachoir à viande, rend votre hachoir à viande réutilisé à nouveau et parfait pour tous vos besoins de broyage. spécification: État: 100% tout neuf Type d'élément: Lam
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Functies: 1. Gemaakt van premium materiaal, stevig en duurzaam in gebruik. 2. Geweldige vervanging, eenvoudig te vervangen, perfect geschikt voor uw molen/gehaktmolen. 3. Maalt moeiteloos vlees, fruit en groenten fijn, eenvoudig in gebruik. 4. Goed vervangend onderdeel voor de vleesmolen, zorgt ervoor dat u uw vleesmolen opnieuw kunt gebruiken en het is perfect voor al uw maalbehoeften. 5. Geschikt voor veel soorten vleesmolens. Controleer de maat voordat u bestelt. Specificatie: Voorwaarde: 100 procent gloednieuw Materiaal: Roestvrij staal Maat: 12# Diameter: ca. 61 mm / 2,4 inch Dikte: ca. 10,7 mm / 0,4 inch Breedte van het middelste gat: ca. 12mm / 0,47 inch 22# Diameter: ca. 74 mm / 2,9 inch Dikte: ca. 10,7 mm / 0,4 inch Breedte van het
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Caractéristiques: Hachoir à viande domestique 100 % neuf et de haute qualité. Fabriqué en matériau ABS de haute qualité, robuste et durable à l'usage. Excellent remplacement, facile à remplacer, parfaitement adapté à votre broyeur domestique. Haute fiabilité, installation facile, simple à utiliser et facile à nettoyer. Bonne pièce de rechange pour hachoir à viande domestique, permet de réutiliser à nouveau votre hachoir à viande. spécification: État: 100% tout neuf Type d'élément: Équipement de hachoir à viande Matériel: abdos Nombre de dents: 12 Taille du côté carré: Environ. 14mm / 0.55in Diamètre: Environ. 35mm / 1.38in Diamètre de l’alésage: Environ. 5mm / 0.2in Grande bouche, diamètre rond: Environ. 15mm / 0.59in la taille: Environ. 23
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Caractéristique: 1. Matériel d’acier inoxydable: Fabriquée en acier inoxydable de qualité supérieure, la lame du hachoir à viande est robuste, résistante à l'usure et à l'érosion, garantissant une longue durée de vie. 2. Découpe précise: La lame du hachoir à viande est conçue avec un niveau de netteté élevé, ce qui peut garantir des résultats de coupe rapides, précis et cohérents. 3. Sécurité et fiabilité: La lame de remplacement du hachoir à viande en acier inoxydable peut être solidement montée sur le hachoir, garantissant sécurité et stabilité pendant l'utilisation. 4. Facile à utiliser: Avec un trou carré de 1,5 cm/0,59 pouce, la lame du hachoir à viande est facile et rapide à remplacer et à nettoyer en cas de besoin, pratique pour l'en
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Caractéristique: 1. Matériau principal: Cette lame de hachoir à viande est fabriquée en acier inoxydable de qualité supérieure et durable, offrant une coupe efficace. 2. Efficace et pratique: Cette lame de hachoir à viande peut broyer efficacement, vous faisant ainsi gagner du temps et de l'énergie. 3. Conçu avec précision: Les lames de ce hachoir à viande sont conçues avec précision pour garantir des résultats de râpage uniformes. 4. Sûr et fiable: Cette lame de hachoir à viande est sûre et fiable à utiliser et convient à une large gamme de modèles de hachoirs à viande. 5. Facile à nettoyer: Cette lame de hachoir à viande est facile à installer et à nettoyer, facile à entretenir et à entretenir. spécification: Type d'élément: Lames de hach
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Caractéristique: 1. Le kit comprend un poussoir à nourriture, une buse de remplissage de saucisse, une fixation kubbe. 2. Avec une adaptabilité et une fiabilité élevées, parfaitement adapté au hachoir à viande 7 #. 3. Facile à démonter et à nettoyer, fonctionnement simple, performances stables. 4. Adopter une coque en plastique ABS robuste, durable à utiliser et résistante à l’usure. 5. Facile à installer et à améliorer les performances du hachoir à viande. spécification: Type d'élément: Accessoire de broyeur Matériel: abdos Poids: Environ. 166g / 5.9oz Taille du poussoir à nourriture: Environ. 19.8x5x5cm / 7.8x2.0x2.0in Taille de la buse de remplissage de saucisse: Environ. 11.5x6.5x6.5cm / 4.5x2.6x2.6in Taille de la pièce jointe Kubbe: En
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€ 5,69
Caractéristique: 1. Convient pour la machine à hachoir à viande 5 # avec une grande adaptabilité. 2. Le kit comprend un poussoir de nourriture, une buse de remplissage de saucisse, une fixation kubbe. 3. Utilisez une coque en plastique ABS de haute qualité, solide et durable à utiliser. 4. Facile à installer et à remplacer, prolonge efficacement la durée de vie du mélangeur. 5. Fonctionnement simple, facile à démonter et à nettoyer, résistant à la corrosion. spécification: Type d'élément: Accessoire de broyeur Matériel: abdos Poids: Environ. 171g / 6oz Taille du poussoir à nourriture: Environ. 19.8x5x5cm / 7.8x2.0x2.0in Taille de la buse de remplissage de saucisse: Environ. 11.5x6x6cm / 4.5x2.4x2.4in Taille de la pièce jointe Kubbe: Environ
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Deze accessoires verschillen vooral in snijwijze en doorvoer. Snijmessen en geperforeerde platen bepalen samen of ingrediënten grof blijven of juist fijner uit de machine komen. Een vulbuis begeleidt het product. Een worstvuller werkt goed wanneer de doorvoer rustig blijft en de opening bij de darm past. Voor andere opzetstukken is het bredere aanbod van accessoires voor keukenmachines logischer wanneer je geen voedselvermaler gebruikt.
Kies eerst het resultaat dat je wilt maken. Een grove plaat laat meer structuur over, terwijl een fijne plaat geschikt is voor een gelijkmatige vulling. Dat beïnvloedt de bereiding. Wie regelmatig verschillende texturen verwerkt, heeft meer aan losse platen met meerdere gatdiameters dan aan een enkel reserveonderdeel met dezelfde functie. Bewaar kleine delen bij elkaar, zodat je ze niet verwisselt.
De aansluiting moet precies bij jouw machine passen. Meet de halsopening en controleer de vorm van de aandrijving. Een passende maat zegt niet altijd genoeg. Ook de vergrendeling bepaalt of het onderdeel stabiel blijft tijdens gebruik. Maatcodes zoals nummer 5, 8, 12, 22 en 32 komen voor, maar fabrikanten gebruiken die niet altijd op dezelfde manier.
Vergelijk daarom tekeningen, bevestiging en asvorm met je huidige deel. Een vierkante as vraagt een andere koppeling dan een zeskantige of ronde uitvoering. Forceer nooit een opzetstuk. Zelfs wanneer de buitendiameter overeenkomt, kan een afwijkende diepte of borging speling veroorzaken, waardoor messen slecht aansluiten en de machine zwaar belast wordt. Controleer na montage altijd of alles zonder wrijving draait.
Roestvast staal blijft het meest praktische materiaal voor nat gebruik. Het roest minder snel en neemt geen geuren op. Koolstofstaal is vaak scherp. Dat materiaal vraagt wel direct drogen na het reinigen, omdat vocht anders roestvorming kan veroorzaken. Kunststof vultrechters wegen weinig, terwijl metalen onderdelen doorgaans beter bestand zijn tegen druk en herhaald gebruik bij stevige ingrediënten.
Let ook op de afwerking van randen. Scherpe braamranden maken schoonmaken lastiger en kunnen resten vasthouden. Bij Reber controleer je altijd het modelnummer. Bij accessoires met een coating verdien je extra controle, want beschadigingen kunnen de beschermlaag aantasten en grondig reinigen op termijn lastiger maken. Droog metalen delen direct af.
Een gelijkmatige doorvoer geeft het beste maalresultaat. Werk met kleine porties die goed in de vulbuis passen. Gebruik altijd de meegeleverde stamper. Met de hand aanduwen vergroot het risico op letsel. Een scherp mes en een vlak aansluitende plaat beperken ook het pletten van ingrediënten tijdens het verwerken.
Houd onderdelen koel bij ingrediënten die snel zacht worden. Zo blijft de structuur beter behouden. Wanneer je vlees, brood of groente verwerkt, voorkom je vastlopen door harde delen vooraf te verwijderen, gekoelde porties klein te houden en de invoer rustig met de stamper te begeleiden. Maak je vooral gerechten voor buiten, dan vind je aanvullend gereedschap bij accessoires voor barbecues. Stop de machine zodra de doorvoer hapert.
Goed onderhoud verlengt de levensduur van snijdende onderdelen. Haal losse delen na elk gebruik uit elkaar. Resten drogen dan minder snel vast. Door onderdelen na gebruik direct uit elkaar te halen verwijder je resten, zodat vocht na het spoelen niet tussen plaat, mes en ring lang opgesloten blijft. Gebruik een zachte borstel voor gaten en nauwe randen.
Controleer messen regelmatig op botte plekken of kromtrekken. Een bot mes duwt ingrediënten eerder fijn dan dat het snijdt. Vervang beschadigde delen tijdig. Was accessoires alleen in de vaatwasser wanneer de fabrikant dat uitdrukkelijk toestaat, omdat heet water en reinigingsmiddel sommige metalen of coatings kunnen aantasten. Berg alles volledig droog op.
Een goede bestelling begint met controle van je bestaande onderdeel. Noteer het merk, modelnummer en de gemeten afmetingen. Foto's helpen bij vergelijken. Kijk ook naar de positie van sleuven, pennen en borgingen. Alleen een gelijke buitendiameter is dus onvoldoende voor een betrouwbare match.
Bestel geen fijne plaat als je vooral grove structuur verwacht. Kies ook geen kunststof onderdeel voor zwaar werk zonder de gebruiksaanwijzing te raadplegen. Vergelijk de functie met je huidige accessoire voordat je vervangt. Een compleet setje kan praktisch zijn wanneer mes, plaat en ring samen slijten, maar losse delen beperken onnodige vervanging. Voor een selectie die op beoordeling is gesorteerd kun je kijken bij beste accessoires voor voedselvermalers.
De aandrijfas is het deel dat de rotatie van de machine naar een opzetstuk overbrengt. De vorm kan rond, vierkant of zeskantig zijn. Vergelijk daarom zowel de vorm als de lengte met het bestaande onderdeel voordat je bestelt.
Een braamrand is een kleine scherpe oneffenheid aan de rand van metaal na bewerking. Zo'n rand kan voedselresten vasthouden en maakt reinigen lastiger. Een glad afgewerkt onderdeel is prettiger in gebruik en meestal eenvoudiger schoon te houden.
De gatdiameter is de doorsnede van de openingen in een geperforeerde plaat. Kleinere gaten geven een fijner resultaat, terwijl grotere gaten meer structuur overlaten. De juiste diameter hangt af van het gerecht en de gewenste textuur.
Een maatcode is een nummer waarmee de maat van bepaalde onderdelen wordt aangeduid. Codes zoals 5, 8, 12, 22 en 32 komen voor. Ze zijn geen garantie voor pasvorm, omdat ook asvorm en vergrendeling verschillen.
Reber is een merk dat onderdelen voor voedselverwerking voert. Controleer bij Reber altijd het modelnummer en de aansluiting. Onderdelen die vergelijkbaar lijken kunnen toch afwijken in diameter, diepte of bevestiging.
Roestvast staal is een legering die beter bestand is tegen roest dan gewoon staal. Het materiaal is geschikt voor onderdelen die met vochtige ingrediënten in aanraking komen. Direct afdrogen blijft verstandig, vooral rond naden en verbindingen.
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