Cilindrische kan Lacor Estudio 18 cm
Merk .LACORModelnummer: 85718Productafmetingen (L x l x h): 10 x 18 x 14 cm; 1,1 kilogramInhoud : 14 literInhoud: 14 literKenmerken :Compatible met gasfornuisGewicht : 1.1 Kilogram
2 aanbiedingen
€ 40,17
Braadschotels zijn voor thuiskoks die gerechten rustig in de oven willen garen. De juiste vorm bepaalt of vlees sappig blijft en groenten gelijkmatig kleuren. Let vooral op materiaal, inhoud en de maximale oventemperatuur. Een passende deksel houdt vocht vast. Ook handgrepen en onderhoud maken verschil bij vaak gebruik in kleine keukens.
Merk .LACORModelnummer: 85718Productafmetingen (L x l x h): 10 x 18 x 14 cm; 1,1 kilogramInhoud : 14 literInhoud: 14 literKenmerken :Compatible met gasfornuisGewicht : 1.1 Kilogram
2 aanbiedingen
€ 40,17
26 x 19 cm oval dish for all oven dishes, baking and frying. From oven to table Pillivuyt's dishes and moulds present food beautifully and create a complete culinary experience from oven to table. The porcelain is not only highly resistant to shocks and impacts. Pillivuyt ovenproof porcelain also withstands thermal shock from -30°C to +350°C - so you can take the dish out of the freezer and put it directly into a hot oven. So you can easily prepare a pie, a lasagne or anything else and then freeze the dish and put it in the hot oven whenever you want. The unique properties of porcelain are due to the special porcelain mass and the extremely high temperature at which it is fired. Pillivuyt's porcelain also has the good property that it absorbs and distributes the heat in an optimal way - the food therefore stays warm long after it has been removed from the oven.
1 aanbieding
€ 27,01
Ovenschaal, rond, 27 cm, ovenbestendig materiaal, 1.4 liter inhoud, levenslange garantie op gebruik en 2 jaar gedeeltelijke garantie. Pillivuyt's ovenbestendige porselein kan ook thermische schokken weerstaan van -30 ° C tot +350 ° C - zodat je de schaal uit de vriezer kunt halen en direct in een hete oven kunt plaatsen. Toulouse bestaat uit een reeks verfijnde en praktische porseleinen schalen voor dagelijkse culinaire ervaringen. De schalen hebben een elegante plooi die een iconisch onderdeel is geworden van de geschiedenis van Pillivuyt, waar respect is voor traditie in een eigentijds ontwerp. De vorm van het handvat van de schalen is bijvoorbeeld geïnspireerd op de ovendeuren in de oude porseleinfabriek. Toulouse heeft levenslang handvatgarantie op het handvat. Daarom ben je altijd verzekerd van vervanging van gerechten waarvan het handvat beschadigd is door normaal gebruik.
1 aanbieding
€ 41,01
Pot, Ø12 cm 1 L
1 aanbieding
€ 25,79
Geschikt voor gebruik in vaatwasser en magnetron Voor het eerste gebruik goed afwassen Gebruik altijd ovenwanten bij hete schalen Niet geschikt voor elektrische, glaskeramische of gaskookplaten Volledig afneembare schroefdop voor makkelijk vullen en reinigen Vermijd temperatuurschommelingen zoals heet water in een koude schaal Gebruik geen schuurpoeders, schuursponzen of metalen sponzen voor reiniging Gebruik het product niet als het beschadigd is Ovenschaal Ook ideaal voor ovengroenten en taart Max. vulhoeveelheid: 1,6 l Soufflévorm Gemaakt van hoogwaardig en robuust borosilicaatglas Bijzonder licht Max. vulhoeveelheid: 2,6 l Productkenmerken tabletd Gebruik: Koken, Bakken Vorm: hoekig / rond Materiaal: Borosilicaatglas Inhoud: Ovenschaal: max. 1,6 l, Soufflévorm: max. 2,6 l Temperatuurbestendigheid: -40 tot 300 °C Afmetingen: Ovenschaal: ca. 25 x 22 x 5 cm, Soufflévorm: ca. Ø21 x 10 cm Magnetronbestendig: ja Vaatwasserbestendig: ja
1 aanbieding
€ 5,99
Gemaakt van hoogwaardig en robuust borosilicaatglas Temperatuurbestendig van -40 tot 300 °C Vaatwasser- en magnetronbestendig Productkenmerken tabletd Bestanddelen: Ovenschaal, deksel Vorm: rond; ovaal; rechthoekig Materiaal: Glas Deksel: ja Handvat: ja Schenktuit: nee Geschikt voor: Ovengerechten Hittebestendigheid: -40°C tot +300°C Max. inhoud: rond: ca. 2,3 l; ovaal; rechthoekig: ca. 3 l Magnetronbestendig: ja Vaatwasserbestendig: ja Afmetingen: rond: ca. L 23,1 x B 26,5 x H 11 cm; ovaal: ca. L 33 x B 19,7 x H 13 cm; rechthoekig: ca. L 32,5 x B 19,6 x H 12,9 cm
1 aanbieding
€ 9,99
Gemaakt van hoogwaardig aardewerk met snij- en krasbestendig glazuur Uitstekende warmtegeleiding voor een gelijkmatige bruining Praktische handvatten aan beide zijden voor een veilige hantering Temperatuurbestendig tot max. 220 °C Geschikt voor de magnetron en vaatwasser Ovenschaal: Afmetingen: ca. L 26,3 x B 16 x H 6,5 cm 1,2 l Ovenschalenset: 2 stuks Afmetingen: ca. L 20,3 x B 11,5 x H 5 cm 460 ml Productkenmerken tabletd Gebruik: Koken / bakken Vorm: rechthoekig Materiaal: Aardewerk Warmtegeleiding: ja Lekvrij: ja Inhoud: ca. 1,2 l / elk ca. 460 ml Temperatuurbestendigheid: max. 220 °C Geschikt voor magnetron: ja Geschikt voor vaatwasser: ja
1 aanbieding
€ 9,99
Onderhoudsvriendelijke en duurzame emaille coating aan de binnen- en buitenkant Met extra hoge rand Vergrendelingspunten in het greepgedeelte - een tweede vorm kan ook als deksel worden gebruikt Uitstekende warmtegeleiding voor een gelijkmatige bruining Ovenbestendig tot 400 °C Vaatwasmachinebestendig Voor het eerste gebruik en na elk gebruik met heet water en afwasmiddel reinigen en afdrogen Wij raden aan de vorm in te vetten Geschikt voor de oven. Niet direct op de ovenbodem plaatsen! Niet geschikt voor kookplaten. Geschikt voor gashoutskoolbarbecue. Min. 3-5 cm afstand tot de gloed Productkenmerken tabletd Gebruik: bakken Vorm: rechthoekig Materiaal: Staal Warmtegeleiding: ja Inhoud: max. 6,10 l Temperatuurbestendigheid: tot 400 °C Afmetingen: ca. L 39 x B 32 x H 7 cm Vaatwasmachinebestendig: ja
1 aanbieding
€ 17,99
Een reeks traditionele Olympia steengoed 5 2/3" ovens tot serviesgoed, in verschillende vormen en maten. Perfect voor het serveren van alles, van zinderende taarten tot kanten van groenten. Duurzaam, chipbestendig en veelzijdig. Deze hoogwaardige stukken zijn geweldig voor catering etablissementen die langdurig serviesgoed nodig hebben. 44(H)x 145(B)x 104(D)mm. Aarde. Verpakkingshoeveelheid: 6.
1 aanbieding
€ 24,67
Een reeks traditionele Olympia steengoed 5 1/2 "oven- tot serviesgoed, in verschillende vormen en maten. Perfect voor het serveren van alles, van zinderende taarten tot kanten van groenten. Duurzaam, chipbestendig en veelzijdig deze hoogwaardige stukken zijn geweldig voor catering etablissementen die langdurig serviesgoed nodig hebben. 47(H)x 137(B)x 137(D)mm. Aarde. Verpakkingshoeveelheid: 6.
1 aanbieding
€ 41,73
Gietijzeren gratineerschaal met roomwitte binnenkant en aantrekkelijke, zwarte buitenkant. Het gietijzer zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en door de schaal te behandelen tegen roest en aanbakken, behoudt deze zijn anti-kleeflaag en blijft roestvrij. Geschikt voor alle warmtebronnen; gas, elektrisch, inductie en keramisch. Vanwege het gietijzer blijft voedsel langer warm. Materiaal: gietijzer. Afmeting: 3(h)x15(Ø)cm. Geschikt voor inductie.
1 aanbieding
€ 15,35
Deze traditionele, ronde gratineerschaal met mooie rode buitenkant en roomwitte binnenkant is gemaakt van gietijzer van topkwaliteit. Gietijzer is niet alleen zeer duurzaam, maar zorgt ook voor een gelijkmatige warmtegeleiding en -verdeling, waardoor u keer op keer een perfect resultaat krijgt. Ideaal om gerechten vanuit de oven te serveren aan tafel. Materiaal: gietijzer. Afmeting: 15(Ø)cm. Geschikt voor inductie.
1 aanbieding
€ 20,43
Een traditionele, rechthoekige, gietijzeren gratineerschaal met handgreep aan beide kanten om gerechten direct vanuit de oven te serveren aan tafel. Deze schaal houdt het gerecht perfect warm en zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling. Perfect voor het serveren van verschillende heerlijke gerechten. Materiaal: gietijzer. Afmeting: 4(h)x37(b)x21,7(d)cm. Geschikt voor inductie.
1 aanbieding
€ 46,57
Een traditionele, rechthoekige, gietijzeren gratineerschaal met handgreep aan beide kanten om gerechten direct vanuit de oven aan tafel te serveren. Deze schaal is stevig en duurzaam en het gietijzer zorgt dat het gerecht warm blijft en de warmte gelijkmatig verdeeld wordt. Perfect voor het serveren van heerlijke ovenschotels, stoofpotten, lasagnes en meer. Materiaal: gietijzer. Afmeting: 5,5(h)x 39(b)x23,5(d)cm. Geschikt voor inductie.
1 aanbieding
€ 45,36
Koken en serveren in dezelfde schaal met de Vogue glazen schaal van 3,6 liter. Met een hoge thermische schokbestendigheid is de glazen schaal bestand tegen temperaturen tot 250°C, waardoor het een uitstekende keuze is voor het bereiden van een breed scala aan gerechten. De Vogue schaal is gemaakt van speciaal borosilicaatglas, is enorm sterk en is speciaal ontworpen voor dagelijks commercieel gebruik. De glazen constructie is niet poreus en houdt geen geuren, kleuren of smaken vast. Daardoor is het gemakkelijk schoon te maken en perfect voor zowel voor- als achterin de keuken. 388x237x66mm
1 aanbieding
€ 11,96
Verrijk uw thuiskoken met de COOKER KING Japanse Stijl Keramische Stoofpan. Deze 1,5L pan is vakmanschap van hoogwaardig, thermisch bestendig keramiek met een loodvrije glazuur, wat hem een veilige en duurzame keuze voor uw keuken maakt. Het bijgeleverde deksel van natuurlijk paulownia-hout houdt de vochtigheid perfect binnen en versterkt de aroma's, ideaal voor het bereiden van heerlijke soepen, papjes en stoofschotels.De dikke keramische wanden zorgen voor een superieure warmtebehoud, waardoor uw gerechten gelijkmatig en langzaam garen voor de meest malse en smaakvolle resultaten. Let op: deze pan is uitsluitend geschikt voor gasfornuizen en open vuur en kan niet gebruikt worden op inductiekookplaten. De pan is bestand tegen temperaturen tot 200°C. Voor onderhoud laat u de pan volledig afkoelen en wast u hem met de hand af met een mild schoonmaakmiddel. Transformeer uw kookervaring met deze elegante en functionele Japanse stoofpan.
1 aanbieding
€ 29,73
Beleef de kunst van de Japanse keuken met de COOKER KING Keramische Stoofpan. Deze elegante pan van 3 liter is vakmanschap van hoogwaardig keramiek en perfect voor het bereiden en serveren van heerlijke stoofschotels, hot pots, ramen en diverse eenpansmaaltijden. Dankzij de uitstekende warmteretentie blijft uw eten langer warm aan tafel, wat elke gedeelde maaltijd verbetert. Het prachtige, minimalistische design maakt het een blikvanger voor elke gelegenheid, van informele familiediners tot het ontvangen van gasten. Veilig te gebruiken op diverse kookplaten, zoals gas en elektrisch, en eenvoudig schoon te maken. Deze veelzijdige stoofpan is een onmisbare toevoeging aan uw keuken. Breng authentieke smaak en stijl in huis met COOKER KING.
1 aanbieding
€ 25,49
Geniet van de kunst van het Japanse koken met de COOKER KING Stoofpan Casserole. Deze elegante keramische pan van 4,5 liter is meesterlijk ontworpen om langzaam gegaarde, smaakvolle maaltijden direct op tafel te serveren. Perfect voor het bereiden van traditionele stoofschotels, soepen, hotpots en meer, dankzij de uitstekende warmtebehoudende eigenschappen blijft uw eten langer warm.Gemaakt van hoogwaardig, duurzaam keramiek, zorgt deze pan voor een gelijkmatige warmteverdeling om aanbranden en aanbakken te voorkomen, waardoor hij ideaal is voor zowel het fornuis als de oven. Het klassieke, minimalistische Japanse design voegt een vleugje verfijning toe aan elke dinerervaring.Productfabrikant: Yongkang V-ai Import and Export Co., Ltd., Zhejiang Province, China.EU-verantwoordelijke: JINGDONG RETAIL (NETHERLANDS) B.V., Da Vincistraat 5, 2652 XE Berkel en Rodenrijs, Nederland. Voor ondersteuning, neem contact op met [email protected] of bezoek www.joybuy.com. Verrijk uw culinaire creaties met deze veelzijdige en prachtige casserole.
1 aanbieding
€ 30,29
Caractéristique: 1. Haute température résistant: Résiste aux hautes températures, convient à diverses méthodes de cuisson. Le pot chaud grésillant assure une distribution uniforme de la chaleur, préservant les nutriments et les saveurs des aliments. 2. Multifonctionnel: La cocotte en terre cuite est idéale pour faire de la soupe, du ragoût ou même du riz.. Idéal pour les cocottes individuelles. Utilisez votre imagination. 3. Bouche large peu profonde: La casserole est conçue avec une faible profondeur pour faciliter le remuage et le service, suffisamment spacieuse pour les repas de famille. 4. Durable et facile à nettoyer: Construction robuste en porcelaine de lithium, méthode de nettoyage simple et pratique, assurant une utilisation durabl
1 aanbieding
€ 31,00
Voorzien zijn van: 1. Non Stick: Het interne gebruik van een anti-aanbaklaag, die gezond is en weinig rook produceert, niet snel aanbrandt, waardoor de koffiemelk milder wordt. 2. Anti Broeien: Warmere koffiepot met enkele lange handgreep, ergonomisch ontworpen om het comfort en de veiligheid te verhogen, anti-verbranding. 3. Materiaal van voedselkwaliteit: Het koffiepotlichaam is gemaakt van voedselveilige aluminiumlegering, die niet roest en duurzaam is. 4. Kookpot: Deze pan met enkele handgreep is geschikt voor het verwarmen van smaakmakers, jus, boter, melk, koffie of chocolade, en kan ook worden gebruikt voor het zetten van thee. 5. Draagbaar ontwerp: 10cm diameter, klein en duurzaam, neemt geen ruimte in. Capaciteit voor drie personen
1 aanbieding
€ 9,94
Caractéristique: 1. Deux poignées: Il est doté de deux poignées qui offrent une prise en main sûre et confortable, et facilitent le levage et le transport aisé de la cuisinière à la table. 2. Design japonais: La friteuse est livrée avec un design japonais original, offrant une expérience authentique de la cuisine japonaise traditionnelle à la maison. 3. Matériel de qualité supérieure: Fabriqué en alliage d'aluminium, le pot offre un service durable et une distribution uniforme de la chaleur, garantissant que votre tempura et autres aliments frits sont cuits uniformément. 4. Polyvalence: En dehors de la friture de tempura, cette casserole est parfaite pour la friture d'autres articles, comme les frites, le poulet, les beignets, et utilisée p
1 aanbieding
€ 27,00
Caractéristique: 1. Conception multifonctionnelle: La casserole à nouilles est adaptable pour une large gamme de nouilles instantanées comme le ramen coréen et d'autres nouilles instantanées, ce qui en fait un choix idéal pour divers besoins culinaires. 2. Convivial: Spécialement conçu pour une utilisation sur les plaques à induction électriques ou les cuisinières à gaz, ce faitout assure une expérience de cuisson rapide, efficace et sans tracas lors de l'ébullition de nouilles. 3. Style attrayant: Le design unique ressemble à une petite marmite, rendant votre expérience culinaire plus amusante, et satisfaisant vos envies de cuisine de nouilles de style coréen. 4. Matériau durable: La casserole à nouilles instantanées est fabriquée en acier
1 aanbieding
€ 12,58
Voorzien zijn van: 1. Roestvrij staalmateriaal: Gemaakt van roestvrij staal dat duurzaam en gemakkelijk schoon te maken is voor langdurig gebruik. Regelmatige vervanging kan worden vermeden. 2. Dubbel Oor Ontwerp: Ontworpen met twee handgrepen voor gemakkelijk transport en veilig soep schenken. Bieden u het gemak van gebruik. 3. Veelzijdig gebruik: Geschikt voor zowel commercieel restaurantgebruik als huishoudelijk gebruik, voldoet aan diverse behoeften. Voldoen aan de eisen van verschillende scenario's. 4. Specifiek voor Soeppotten: Ontworpen voor soeppotten, waarbij de oorspronkelijke smaak van de ingrediënten behouden blijft terwijl rijke voedingsstoffen worden vastgehouden. 5. Inductiekookplaat Speciaal Ontwerp: Het is exclusief ont
1 aanbieding
€ 13,49
Ontdek deze pan met geëmailleerd deksel van het merk IBILI. Met een diameter van 16 cm en een inhoud van 1,5 L is hij compatibel met alle warmtebronnen, inclusief inductie.. Gemaakt van geëmailleerd staal, is hij ook vaatwasmachinebestendig.. De rode kleur voegt een vleugje kleur toe aan uw keuken.
1 aanbieding
€ 34,00
Cocotte en acier émaillé vitrifié avec bord en cercle inox. Manche en bakélite. Convient à tous les feux dont induction. Passe au lave-vaisselle.
1 aanbieding
€ 33,00
Ibili 665318 Cocotte Bombée Inox avec Bec Verseur - Cocotte bombée inox avec bec verseur Prisma 18 cms Matière: Tous Feux Induction Référence fabricant : 665318 Type : Cu… Voir la présentation
1 aanbieding
€ 33,00
Faitout 24 cm en aluminium avec couvercle en verre. Revêtement antiadhésif pour une cuisson sans accroche. Compatible avec tous les feux dont l'induction. Convient également au lave-vaisselle.
1 aanbieding
€ 47,00
Découvrez la mini cocotte ronde noire d'Ibili, un ustensile de cuisine en fonte émaillée vitrifiée. Avec un diamètre de 10 cm et une hauteur de 4,5 cm, cette cocotte individuelle est parfaite pour préparer de délicieux plats.. Fabriquée en fonte d'acier d'épaisseur 5 mm, elle assure une répartition homogène de la chaleur pour une cuisson optimale.
1 aanbieding
€ 40,00
Ibili - 300214 - Cocotte - Cocotte 14 ms Garantie: 2 matières: Antiadhésif Aluminium - Gaz… Voir la présentation
1 aanbieding
€ 19,58
Cette cocotte IBILI PRISMA de 14cm de diamètre est en inox 18% de couleur gris. Elle est compatible avec tous les feux dont induction et possède un bec verseur ainsi qu'une poignée en bakélite. Elle peut être utilisée au congélateur et au lave-vaisselle.
1 aanbieding
€ 29,00
Cocotte Evolution 16 cm Font d'aluminium indéformable Permet de chauffer l'ensemble de l'ustensile rapidement et de facon uiforme Revêtement anti-adhérent renfroce Apte pour tous les feux Fonte D'Aluminium
1 aanbieding
€ 50,00
Cocotte conique en acier émaillé avec bec verseur, idéale pour tous les feux, y compris induction. Dimensions : 12 cm de diamètre, 11 x 6 x 23 cm. Facile à nettoyer, compatible lave-vaisselle. Design élégant avec une finition blanche et une bordure bleue.
1 aanbieding
€ 23,32
Cocotte sans couvercle IBILI Svea de 12 cm en acier inoxydable avec poignée en bakélite. Idéale pour tous les feux, y compris l'induction, elle offre une excellente répartition de la chaleur et est facile à nettoyer au lave-vaisselle.
1 aanbieding
€ 35,00
IBILI Svea - Cocotte sans Couvercle (14 cm) - Acier Inoxydable / Poignée Bakélite
1 aanbieding
€ 37,00
Kookset Garinox Gastro.Het hele stuk (lichaam, handgrepen en handvatten) is van roestvrij staal.Dikte van 0,6 mm.Thermisch diffuse bodem (roestvrij staal 18/10 - aluminium - roestvrij staal).Deksels ontworpen om energie te besparen.Geschikt voor alle soorten fornuizen (inclusief inductie en oven).Maximale garantie op het gebied van weerstand, duurzaamheid en hygiëne.
1 aanbieding
€ 29,42
Kookset Garinox Gastro.Het hele stuk (lichaam, handgrepen en handvatten) is van roestvrij staal.Dikte van 0,6 mm.Thermisch diffuse bodem (roestvrij staal 18/10 - aluminium - roestvrij staal).Deksels ontworpen om energie te besparen.Geschikt voor alle soorten fornuizen (inclusief inductie en oven).Maximale garantie op het gebied van weerstand, duurzaamheid en hygiëne.
1 aanbieding
€ 31,51
Wat vind je van deze pagina?
Bedankt voor je feedback!
Braadschotels verschillen vooral in vorm inhoud en deksel. Een lage ovale schaal geeft een groot braadoppervlak. Dat past goed bij rollades of gevogelte dat rondom kleur moet krijgen. Een diepe ronde braadschotel houdt meer vocht vast, waardoor stoofvlees minder snel uitdroogt tijdens een lange oventijd.
Kies een rechthoekig model voor lasagne of geroosterde groenten. De hoeken benutten de ovenruimte goed. Een braadpan met deksel werkt anders dan een open ovenschaal, omdat condens terug op het gerecht kan vallen. Zo blijft de saus voller.
Controleer ook of de vorm op je kookplaat mag staan. Sommige braadschotels zijn alleen geschikt voor de oven en het serveren. Past een braadschotel niet bij je kookstijl, dan biedt het bredere aanbod Kookbenodigdheden meer mogelijkheden voor andere bereidingen. Gebruik je vooral directe hitte, dan past een koekenpan vaak beter.
De inhoud moet passen bij je porties en oven. Een schaal van ongeveer 20 tot 24 centimeter is vaak bruikbaar voor kleine huishoudens. Grotere braadstukken vragen om meer lengte. Meet daarom eerst de binnenmaat van je oven, want brede handgrepen kunnen een schaal bruikbaar op papier maken maar in werkelijkheid te groot laten uitvallen.
Let naast liters ook op de binnenhoogte. Een lage rand helpt bij gratineren omdat vocht sneller verdampt. Een hoge rand voorkomt spatten bij sauzen en stoofgerechten. Die vorm neemt wel meer ruimte in.
Vul een braadschotel niet tot de rand. Bovenin moet ruimte blijven voor borrelen en een deksel. Controleer bij een zware schaal of je ovenrooster het gewicht stabiel draagt. Voor een langzaam gerecht met veel vloeistof biedt een bouillonketel soms meer praktische inhoud.
Het materiaal bepaalt de opwarming en het onderhoud. Aardewerk warmt geleidelijk op en houdt warmte redelijk lang vast. Het is handig voor ovenschotels die je direct op tafel serveert. Vermijd plotselinge temperatuurwisselingen.
Roestvrij staal is licht en vaak goed bestand tegen vlekken. Een dikke sandwichbodem verdeelt warmte beter dan dun plaatstaal. Geëmailleerd gietijzer warmt langzaam op en houdt die warmte lang vast, waardoor een groot braadstuk gelijkmatiger gaart wanneer je de schaal van kookplaat naar oven verplaatst zonder harde temperatuurpieken. Dat materiaal is wel zwaar.
Controleer of de handgrepen uit één stuk bestaan. Stevige grepen geven meer houvast bij een volle schaal. Een goed passende deksel beperkt warmteverlies en helpt vocht in het gerecht te houden. Voor langdurig braden op de kookplaat kun je ook gietijzeren pannen vergelijken.
De temperatuurgrens bepaalt waar je de schaal veilig gebruikt. Een ovenbestendige braadschotel verdraagt alleen de temperatuur die de fabrikant opgeeft. Let daarbij ook op de dekselknop. Sommige knoppen hebben een lagere limiet dan de schaal zelf.
Een goed sluitende deksel beperkt verdamping tijdens urenlang garen, zodat je minder vocht hoeft toe te voegen en de smaak van bouillon of wijn gedurende het hele proces geconcentreerder blijft. Zonder deksel krijgt een ovenschotel sneller een korst. Dat werkt goed bij aardappels of gegratineerde pasta. Gebruik ovenwanten bij metalen grepen.
Kijk bij gebruik op inductie naar een inductiebodem. Een magnetische bodem moet vlak op de kookplaat rusten. Braad je vaak meerdere gerechten tegelijk, dan kunnen pannensets handig zijn door de verschillende formaten. Zet een hete schaal nooit op een koud aanrecht.
Goed onderhoud voorkomt vlekken barsten en aangekoekte resten. Laat een braadschotel eerst afkoelen voordat je hem afwast. Een thermische schok kan vooral aardewerk en email beschadigen. Gebruik daarna warm water met mild afwasmiddel.
Week aangekoekte resten liever kort in. Een harde schuurspons kan email of een coating matter maken. Droog randen en handgrepen goed af. Zo verklein je de kans op blijvende vochtplekken.
Controleer voor gebruik de bodem op scheuren of kromtrekken. Een vervormde bodem staat minder stabiel op een kookplaat. Lacor en Casafina kunnen verschillen in materiaal en afwerking, dus lees per model de onderhoudsvoorschriften. Bewaar de deksel los als vochtgeur snel blijft hangen.
Braadoppervlak is het vlak waarop ingrediënten direct contact maken met de hete bodem. Een groter oppervlak geeft vlees en groenten meer ruimte om te bruinen. In een diepe vorm ligt voedsel vaker in lagen, waardoor vocht en warmte anders circuleren.
Geëmailleerd gietijzer is gietijzer met een gladde beschermlaag van glasachtig email. De laag beperkt roestvorming en neemt minder smaak of geur op. Voor andere vormen en afwerkingen kun je ook kijken naar gietijzeren pannen.
Thermische schok is schade door een plotseling groot temperatuurverschil in een materiaal. Een hete schaal kan barsten wanneer je hem op een koud of nat oppervlak zet. Laat de schaal daarom kort afkoelen voordat je hem afspoelt.
Inhoudsmaat is de bruikbare hoeveelheid die een vorm kan bevatten zonder overkoken. De opgegeven inhoud zegt niet alles over het bodemoppervlak. Een brede lage schaal heeft bij dezelfde inhoud een andere gaarwerking dan een smalle diepe vorm.
Ovenbestendig betekent dat een product een opgegeven temperatuur in de oven verdraagt. Die grens kan lager zijn voor dekselknoppen, antiaanbaklagen of handgrepen. Controleer daarom altijd de volledige opgave van de fabrikant.
Inductiebodem is een magnetische onderlaag die warmte op een inductiekookplaat opwekt. Alleen een vlakke bodem met voldoende magnetisch materiaal werkt goed. Een ovenschaal zonder inductiebodem kun je wel in de oven gebruiken.
Vergelijk 92 braadschotels van 2 merken bij honderden Nederlandse webshops. De prijzen lopen van € 6 tot € 50. products.ai toont per product de laagste prijs, de voorraad én de prijsontwikkeling, zodat je altijd de beste deal vindt.