Cilindrische kan Lacor Estudio 18 cm
Merk .LACORModelnummer: 85718Productafmetingen (L x l x h): 10 x 18 x 14 cm; 1,1 kilogramInhoud : 14 literInhoud: 14 literKenmerken :Compatible met gasfornuisGewicht : 1.1 Kilogram
2 aanbiedingen
€ 40,17
Braadschotels zijn voor thuiskoks die gerechten rustig in de oven willen garen. De juiste vorm bepaalt of vlees sappig blijft en groenten gelijkmatig kleuren. Let vooral op materiaal, inhoud en de maximale oventemperatuur. Een passende deksel houdt vocht vast. Ook handgrepen en onderhoud maken verschil bij vaak gebruik in kleine keukens.
Merk .LACORModelnummer: 85718Productafmetingen (L x l x h): 10 x 18 x 14 cm; 1,1 kilogramInhoud : 14 literInhoud: 14 literKenmerken :Compatible met gasfornuisGewicht : 1.1 Kilogram
2 aanbiedingen
€ 40,17
Ovenschotel met hoes, 28 cm, anti-aanbak, rond
1 aanbieding
€ 175,73
Small 24 x 24 cm lasagne dish with high edges for all oven dishes. From oven to table Pillivuyt's dishes and moulds present food beautifully and create a complete culinary experience from oven to table. The porcelain is not only highly resistant to knocks and bumps. Pillivuyt ovenproof porcelain also withstands thermal shock from -30°C to +350°C - so you can take the dish out of the freezer and put it directly into a hot oven. So you can easily prepare a pie, a lasagne or anything else and then freeze the dish and put it in the hot oven whenever you want. The unique properties of porcelain are due to the special porcelain mass and the extremely high temperature at which it is fired. Pillivuyt's porcelain also has the good property that it absorbs and distributes the heat in an optimal way - the food therefore stays warm long after it has been removed from the oven.
1 aanbieding
€ 62,99
Ovenschaal, rond, 27 cm, ovenbestendig materiaal, 1.4 liter inhoud, levenslange garantie op gebruik en 2 jaar gedeeltelijke garantie. Pillivuyt's ovenbestendige porselein kan ook thermische schokken weerstaan van -30 ° C tot +350 ° C - zodat je de schaal uit de vriezer kunt halen en direct in een hete oven kunt plaatsen. Toulouse bestaat uit een reeks verfijnde en praktische porseleinen schalen voor dagelijkse culinaire ervaringen. De schalen hebben een elegante plooi die een iconisch onderdeel is geworden van de geschiedenis van Pillivuyt, waar respect is voor traditie in een eigentijds ontwerp. De vorm van het handvat van de schalen is bijvoorbeeld geïnspireerd op de ovendeuren in de oude porseleinfabriek. Toulouse heeft levenslang handvatgarantie op het handvat. Daarom ben je altijd verzekerd van vervanging van gerechten waarvan het handvat beschadigd is door normaal gebruik.
1 aanbieding
€ 41,01
Cocotte Kruk (rood) van Fermob.
1 aanbieding
€ 112,00
Cocotte Kruk (4 - 6 Wochen) van Fermob.
1 aanbieding
€ 112,00
The Staub x Buster + Punch 28 cm Cocotte in black cast iron is ideal for everything from simmering dishes and risotto to baking. Enamelled cast iron ensures even heat distribution and low-fat cooking. Elegant design with metal handle - perfect for both stovetop and serving.
1 aanbieding
€ 258,96
Staub x Buster + Punch cocotte, 24 cm, in black enamelled cast iron. Suitable for simmering dishes, baking and serving all year round. Distributes heat evenly and retains it well. Designed with a solid metal handle and decorative cross pin. For all heat sources incl. oven.
1 aanbieding
€ 209,02
Cocotte met hoes, 12 cm, 400 ml, rond, zwart
1 aanbieding
€ 65,96
Cocotte met deksel, 26 cm, 5.25 L, rond, donkerblauw
1 aanbieding
€ 239,99
Cocotte met hoes, 29 x 15 cm, 4.25 l, ovaal, dark-blue
1 aanbieding
€ 222,92
Geschikt voor gebruik in vaatwasser en magnetron Voor het eerste gebruik goed afwassen Gebruik altijd ovenwanten bij hete schalen Niet geschikt voor elektrische, glaskeramische of gaskookplaten Volledig afneembare schroefdop voor makkelijk vullen en reinigen Vermijd temperatuurschommelingen zoals heet water in een koude schaal Gebruik geen schuurpoeders, schuursponzen of metalen sponzen voor reiniging Gebruik het product niet als het beschadigd is Ovenschaal Ook ideaal voor ovengroenten en taart Max. vulhoeveelheid: 1,6 l Soufflévorm Gemaakt van hoogwaardig en robuust borosilicaatglas Bijzonder licht Max. vulhoeveelheid: 2,6 l Productkenmerken tabletd Gebruik: Koken, Bakken Vorm: hoekig / rond Materiaal: Borosilicaatglas Inhoud: Ovenschaal: max. 1,6 l, Soufflévorm: max. 2,6 l Temperatuurbestendigheid: -40 tot 300 °C Afmetingen: Ovenschaal: ca. 25 x 22 x 5 cm, Soufflévorm: ca. Ø21 x 10 cm Magnetronbestendig: ja Vaatwasserbestendig: ja
1 aanbieding
€ 5,99
Gemaakt van hoogwaardig en robuust borosilicaatglas Temperatuurbestendig van -40 tot 300 °C Vaatwasser- en magnetronbestendig Productkenmerken tabletd Bestanddelen: Ovenschaal, deksel Vorm: rond; ovaal; rechthoekig Materiaal: Glas Deksel: ja Handvat: ja Schenktuit: nee Geschikt voor: Ovengerechten Hittebestendigheid: -40°C tot +300°C Max. inhoud: rond: ca. 2,3 l; ovaal; rechthoekig: ca. 3 l Magnetronbestendig: ja Vaatwasserbestendig: ja Afmetingen: rond: ca. L 23,1 x B 26,5 x H 11 cm; ovaal: ca. L 33 x B 19,7 x H 13 cm; rechthoekig: ca. L 32,5 x B 19,6 x H 12,9 cm
1 aanbieding
€ 9,99
Gemaakt van hoogwaardig aardewerk met snij- en krasbestendig glazuur Uitstekende warmtegeleiding voor een gelijkmatige bruining Praktische handvatten aan beide zijden voor een veilige hantering Temperatuurbestendig tot max. 220 °C Geschikt voor de magnetron en vaatwasser Ovenschaal: Afmetingen: ca. L 26,3 x B 16 x H 6,5 cm 1,2 l Ovenschalenset: 2 stuks Afmetingen: ca. L 20,3 x B 11,5 x H 5 cm 460 ml Productkenmerken tabletd Gebruik: Koken / bakken Vorm: rechthoekig Materiaal: Aardewerk Warmtegeleiding: ja Lekvrij: ja Inhoud: ca. 1,2 l / elk ca. 460 ml Temperatuurbestendigheid: max. 220 °C Geschikt voor magnetron: ja Geschikt voor vaatwasser: ja
1 aanbieding
€ 9,99
Onderhoudsvriendelijke en duurzame emaille coating aan de binnen- en buitenkant Met extra hoge rand Vergrendelingspunten in het greepgedeelte - een tweede vorm kan ook als deksel worden gebruikt Uitstekende warmtegeleiding voor een gelijkmatige bruining Ovenbestendig tot 400 °C Vaatwasmachinebestendig Voor het eerste gebruik en na elk gebruik met heet water en afwasmiddel reinigen en afdrogen Wij raden aan de vorm in te vetten Geschikt voor de oven. Niet direct op de ovenbodem plaatsen! Niet geschikt voor kookplaten. Geschikt voor gashoutskoolbarbecue. Min. 3-5 cm afstand tot de gloed Productkenmerken tabletd Gebruik: bakken Vorm: rechthoekig Materiaal: Staal Warmtegeleiding: ja Inhoud: max. 6,10 l Temperatuurbestendigheid: tot 400 °C Afmetingen: ca. L 39 x B 32 x H 7 cm Vaatwasmachinebestendig: ja
1 aanbieding
€ 17,99
Uitvoering Gemaakt in Frankrijk De gietijzeren cocotte is het Franse equivalent van de braadpan Ideaal voor het dichtschroeien en langzaam garen van vlees, vis of groenten Sappige en malse kookresultaten dankzij de speciale druppelstructuur in het deksel Kwaliteit De zwarte matte binnenlaag is geschikt voor bijzonder knapperig bakken en is bijzonder duurzaam Geschikt voor alle soorten kookplaten inclusief inductie, kan ook worden gebruikt in de oven/grill Uiterst robuust en duurzaam Geëmailleerd, wat zorgt voor goede smoorresultaten Houdt warmte lang vast en verdeelt deze gelijkmatig Bewaart koude net zo goed als warmte - daarom ook geschikt voor desserts en ijs Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
1 aanbieding
€ 192,77
Uitvoering Gemaakt in Frankrijk Smaakregen dankzij de Chistera Drop dekselstructuur Ideaal voor het dichtschroeien en langzaam garen van vlees, vis of groenten Ook ideaal voor gebruik in de oven en op inductie Kwaliteit De zwarte matte binnenlaag is geschikt voor bijzonder knapperig bakken en is bijzonder duurzaam Geschikt voor alle soorten kookplaten inclusief inductie, kan ook worden gebruikt in de oven/grill Uiterst robuust en duurzaam Geëmailleerd, wat zorgt voor goede smoorresultaten Houdt warmte lang vast en verdeelt deze gelijkmatig Bewaart koude net zo goed als warmte - daarom ook geschikt voor desserts en ijs Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
1 aanbieding
€ 216,57
Uitvoering Gemaakt in Frankrijk Smaakregen dankzij de Chistera Drop dekselstructuur Ideaal voor het dichtschroeien en langzaam garen van vlees, vis of groenten Ook ideaal voor gebruik in de oven en op inductie Kwaliteit De zwarte matte binnenlaag is geschikt voor bijzonder knapperig bakken en is bijzonder duurzaam Geschikt voor alle soorten kookplaten inclusief inductie, kan ook worden gebruikt in de oven/grill Uiterst robuust en duurzaam Geëmailleerd, wat zorgt voor goede smoorresultaten Houdt warmte lang vast en verdeelt deze gelijkmatig Bewaart koude net zo goed als warmte - daarom ook geschikt voor desserts en ijs Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
1 aanbieding
€ 209,43
Uitvoering Gemaakt in Frankrijk De gietijzeren cocotte is het Franse equivalent van de braadpan 0set van De matzwarte emaillaag wordt bij elk gebruik beter en zorgt voor een authentieke barbecuesmaak. Sappige en malse kookresultaten dankzij de speciale druppelstructuur in het deksel Ideaal voor het dichtschroeien en langzaam garen van vlees, vis of groenten Kwaliteit De zwarte matte binnenlaag is geschikt voor bijzonder knapperig bakken en is bijzonder duurzaam Geschikt voor alle soorten kookplaten inclusief inductie, kan ook worden gebruikt in de oven/grill Uiterst robuust en duurzaam Geëmailleerd, wat zorgt voor goede smoorresultaten Houdt warmte lang vast en verdeelt deze gelijkmatig Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
1 aanbieding
€ 209,43
Uitvoering Gemaakt in Frankrijk De gietijzeren cocotte is het Franse equivalent van de braadpan 0set van De matzwarte emaillaag wordt bij elk gebruik beter en zorgt voor een authentieke barbecuesmaak. Sappige en malse kookresultaten dankzij de speciale druppelstructuur in het deksel Ideaal voor het dichtschroeien en langzaam garen van vlees, vis of groenten Kwaliteit De zwarte matte binnenlaag is geschikt voor bijzonder knapperig bakken en is bijzonder duurzaam Geschikt voor alle soorten kookplaten inclusief inductie, kan ook worden gebruikt in de oven/grill Uiterst robuust en duurzaam Geëmailleerd, wat zorgt voor goede smoorresultaten Houdt warmte lang vast en verdeelt deze gelijkmatig Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
1 aanbieding
€ 302,25
Uitvoering Gemaakt in Frankrijk Bijzonder geschikt voor het bereiden van afzonderlijke porties Gezond en zacht koken dankzij gelijkmatige warmteverdeling Praktische handgrepen aan de zijkant vergemakkelijken het hanteren Kwaliteit Geschikt voor alle soorten kookplaten inclusief inductie, kan ook worden gebruikt in de oven/grill Uiterst robuust en duurzaam Houdt warmte lang vast en verdeelt deze gelijkmatig Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
1 aanbieding
€ 136,84
Uitvoering Gemaakt in Frankrijk Bijzonder geschikt voor het bereiden van afzonderlijke porties Gezond en zacht koken dankzij gelijkmatige warmteverdeling Praktische handgrepen aan de zijkant vergemakkelijken het hanteren Kwaliteit Geschikt voor alle soorten kookplaten inclusief inductie, kan ook worden gebruikt in de oven/grill Uiterst robuust en duurzaam Houdt warmte lang vast en verdeelt deze gelijkmatig Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
1 aanbieding
€ 120,18
Uitvoering Ovenblik met deksel Ideaal voor ovenschotels Geschikt voor het bereiden en serveren van individuele porties Geschikt voor alle soorten kookplaten inclusief inductie, kan ook worden gebruikt in de oven/grill Kleur: Zwart Decoratieve blikvanger op tafel Plaatsbesparend stapelbaar Kwaliteit Materiaal: cast_iron Hittebestendigheid: tot 240 °C Lange warmte- en koudeopslag Uiterst robuust en duurzaam Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
1 aanbieding
€ 120,18
Voordelen van het product Kwaliteitsproduct van Europese productie 10 jaar fabrieksgarantie Zacht, homogeen koken voor gezond koken Zeer resistent geëmailleerd glas: snel te reinigen, duurzame kleur en glans, hoge slijtvastheid Overbrengen van de vriezer naar de voorverwarmde oven zonder risico op temperatuurschok Uitvoering Ovenschaal in Ecru Capaciteit: 660 ml Houdt tot 30 ' warm Brede, geribbelde handgrepen voor een gemakkelijke grip Hittebestendige grepen Anti-aanbaklaag Afgeronde hoeken voor eenvoudiger gebruik en schoonmaken Ruimtebesparende stapelbare formaten Hoge randen voor grote porties Geschikt voor oven (tot 250°C), magnetron, vriezer (tot -20°C) en vaatwasser Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Keramiek Gemakkelijk schoon te maken dankzij geëmailleerd oppervlak Keramisch lichaam gemaakt van 100% natuurlijke grondstoffen Breukvast en krasbestendig Leveringsomvang Hoeveelheid: 4 stuks Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Notities Niet geschikt voor: grove borstels en schrobbers
1 aanbieding
€ 327,24
Een reeks traditionele Olympia steengoed 5 2/3" ovens tot serviesgoed, in verschillende vormen en maten. Perfect voor het serveren van alles, van zinderende taarten tot kanten van groenten. Duurzaam, chipbestendig en veelzijdig. Deze hoogwaardige stukken zijn geweldig voor catering etablissementen die langdurig serviesgoed nodig hebben. 44(H)x 145(B)x 104(D)mm. Aarde. Verpakkingshoeveelheid: 6.
1 aanbieding
€ 24,67
Een reeks traditionele Olympia steengoed 5 1/2 "oven- tot serviesgoed, in verschillende vormen en maten. Perfect voor het serveren van alles, van zinderende taarten tot kanten van groenten. Duurzaam, chipbestendig en veelzijdig deze hoogwaardige stukken zijn geweldig voor catering etablissementen die langdurig serviesgoed nodig hebben. 47(H)x 137(B)x 137(D)mm. Aarde. Verpakkingshoeveelheid: 6.
1 aanbieding
€ 41,73
Gietijzeren gratineerschaal met roomwitte binnenkant en aantrekkelijke, zwarte buitenkant. Het gietijzer zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en door de schaal te behandelen tegen roest en aanbakken, behoudt deze zijn anti-kleeflaag en blijft roestvrij. Geschikt voor alle warmtebronnen; gas, elektrisch, inductie en keramisch. Vanwege het gietijzer blijft voedsel langer warm. Materiaal: gietijzer. Afmeting: 3(h)x15(Ø)cm. Geschikt voor inductie.
1 aanbieding
€ 15,35
Deze traditionele, ronde gratineerschaal met mooie rode buitenkant en roomwitte binnenkant is gemaakt van gietijzer van topkwaliteit. Gietijzer is niet alleen zeer duurzaam, maar zorgt ook voor een gelijkmatige warmtegeleiding en -verdeling, waardoor u keer op keer een perfect resultaat krijgt. Ideaal om gerechten vanuit de oven te serveren aan tafel. Materiaal: gietijzer. Afmeting: 15(Ø)cm. Geschikt voor inductie.
1 aanbieding
€ 20,43
Een traditionele, rechthoekige, gietijzeren gratineerschaal met handgreep aan beide kanten om gerechten direct vanuit de oven te serveren aan tafel. Deze schaal houdt het gerecht perfect warm en zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling. Perfect voor het serveren van verschillende heerlijke gerechten. Materiaal: gietijzer. Afmeting: 4(h)x37(b)x21,7(d)cm. Geschikt voor inductie.
1 aanbieding
€ 46,57
Een traditionele, rechthoekige, gietijzeren gratineerschaal met handgreep aan beide kanten om gerechten direct vanuit de oven aan tafel te serveren. Deze schaal is stevig en duurzaam en het gietijzer zorgt dat het gerecht warm blijft en de warmte gelijkmatig verdeeld wordt. Perfect voor het serveren van heerlijke ovenschotels, stoofpotten, lasagnes en meer. Materiaal: gietijzer. Afmeting: 5,5(h)x 39(b)x23,5(d)cm. Geschikt voor inductie.
1 aanbieding
€ 45,36
Koken en serveren in dezelfde schaal met de Vogue glazen schaal van 3,6 liter. Met een hoge thermische schokbestendigheid is de glazen schaal bestand tegen temperaturen tot 250°C, waardoor het een uitstekende keuze is voor het bereiden van een breed scala aan gerechten. De Vogue schaal is gemaakt van speciaal borosilicaatglas, is enorm sterk en is speciaal ontworpen voor dagelijks commercieel gebruik. De glazen constructie is niet poreus en houdt geen geuren, kleuren of smaken vast. Daardoor is het gemakkelijk schoon te maken en perfect voor zowel voor- als achterin de keuken. 388x237x66mm
1 aanbieding
€ 11,96
Geëmailleerde gietijzeren braadpan - perfecte gerechten met een traditioneel karakter! Deze hoogwaardige 28 cm stoofpot van geëmailleerd gietijzer zorgt voor een gelijkmatig en langzaam garen...
1 aanbieding
€ 77,99
Verrijk uw thuiskoken met de COOKER KING Japanse Stijl Keramische Stoofpan. Deze 1,5L pan is vakmanschap van hoogwaardig, thermisch bestendig keramiek met een loodvrije glazuur, wat hem een veilige en duurzame keuze voor uw keuken maakt. Het bijgeleverde deksel van natuurlijk paulownia-hout houdt de vochtigheid perfect binnen en versterkt de aroma's, ideaal voor het bereiden van heerlijke soepen, papjes en stoofschotels.De dikke keramische wanden zorgen voor een superieure warmtebehoud, waardoor uw gerechten gelijkmatig en langzaam garen voor de meest malse en smaakvolle resultaten. Let op: deze pan is uitsluitend geschikt voor gasfornuizen en open vuur en kan niet gebruikt worden op inductiekookplaten. De pan is bestand tegen temperaturen tot 200°C. Voor onderhoud laat u de pan volledig afkoelen en wast u hem met de hand af met een mild schoonmaakmiddel. Transformeer uw kookervaring met deze elegante en functionele Japanse stoofpan.
1 aanbieding
€ 29,73
Beleef de kunst van de Japanse keuken met de COOKER KING Keramische Stoofpan. Deze elegante pan van 3 liter is vakmanschap van hoogwaardig keramiek en perfect voor het bereiden en serveren van heerlijke stoofschotels, hot pots, ramen en diverse eenpansmaaltijden. Dankzij de uitstekende warmteretentie blijft uw eten langer warm aan tafel, wat elke gedeelde maaltijd verbetert. Het prachtige, minimalistische design maakt het een blikvanger voor elke gelegenheid, van informele familiediners tot het ontvangen van gasten. Veilig te gebruiken op diverse kookplaten, zoals gas en elektrisch, en eenvoudig schoon te maken. Deze veelzijdige stoofpan is een onmisbare toevoeging aan uw keuken. Breng authentieke smaak en stijl in huis met COOKER KING.
1 aanbieding
€ 25,49
Geniet van de kunst van het Japanse koken met de COOKER KING Stoofpan Casserole. Deze elegante keramische pan van 4,5 liter is meesterlijk ontworpen om langzaam gegaarde, smaakvolle maaltijden direct op tafel te serveren. Perfect voor het bereiden van traditionele stoofschotels, soepen, hotpots en meer, dankzij de uitstekende warmtebehoudende eigenschappen blijft uw eten langer warm.Gemaakt van hoogwaardig, duurzaam keramiek, zorgt deze pan voor een gelijkmatige warmteverdeling om aanbranden en aanbakken te voorkomen, waardoor hij ideaal is voor zowel het fornuis als de oven. Het klassieke, minimalistische Japanse design voegt een vleugje verfijning toe aan elke dinerervaring.Productfabrikant: Yongkang V-ai Import and Export Co., Ltd., Zhejiang Province, China.EU-verantwoordelijke: JINGDONG RETAIL (NETHERLANDS) B.V., Da Vincistraat 5, 2652 XE Berkel en Rodenrijs, Nederland. Voor ondersteuning, neem contact op met [email protected] of bezoek www.joybuy.com. Verrijk uw culinaire creaties met deze veelzijdige en prachtige casserole.
1 aanbieding
€ 30,29
Voorzien zijn van: 1. Hoge temperatuurbestendig: Bestand tegen hoge temperaturen, geschikt voor verschillende kookmethoden. Door de sissende hitte wordt de warmte gelijkmatig verdeeld, waardoor de voedingsstoffen en smaken van het eten behouden blijven. 2. Multifunctioneel: Een ovenschaal van klei is geweldig om soep, stoofschotels of zelfs rijst te maken. Ideaal voor persoonlijke ovenschotels. Gebruik je verbeelding. 3. Ondiepe brede mond: De braadpan is ondiep, zodat u gemakkelijk kunt roeren en serveren. Hij is ruim genoeg voor maaltijden voor het hele gezin. 4. Duurzaam en eenvoudig te reinigen: Sterke constructie van lithiumporselein, eenvoudige en handige reinigingsmethode, garandeert langdurig en praktisch gebruik. 5. Geweldig cadeau
1 aanbieding
€ 31,00
Wat vind je van deze pagina?
Bedankt voor je feedback!
Braadschotels verschillen vooral in vorm inhoud en deksel. Een lage ovale schaal geeft een groot braadoppervlak. Dat past goed bij rollades of gevogelte dat rondom kleur moet krijgen. Een diepe ronde braadschotel houdt meer vocht vast, waardoor stoofvlees minder snel uitdroogt tijdens een lange oventijd.
Kies een rechthoekig model voor lasagne of geroosterde groenten. De hoeken benutten de ovenruimte goed. Een braadpan met deksel werkt anders dan een open ovenschaal, omdat condens terug op het gerecht kan vallen. Zo blijft de saus voller.
Controleer ook of de vorm op je kookplaat mag staan. Sommige braadschotels zijn alleen geschikt voor de oven en het serveren. Past een braadschotel niet bij je kookstijl, dan biedt het bredere aanbod Kookbenodigdheden meer mogelijkheden voor andere bereidingen. Gebruik je vooral directe hitte, dan past een koekenpan vaak beter.
De inhoud moet passen bij je porties en oven. Een schaal van ongeveer 20 tot 24 centimeter is vaak bruikbaar voor kleine huishoudens. Grotere braadstukken vragen om meer lengte. Meet daarom eerst de binnenmaat van je oven, want brede handgrepen kunnen een schaal bruikbaar op papier maken maar in werkelijkheid te groot laten uitvallen.
Let naast liters ook op de binnenhoogte. Een lage rand helpt bij gratineren omdat vocht sneller verdampt. Een hoge rand voorkomt spatten bij sauzen en stoofgerechten. Die vorm neemt wel meer ruimte in.
Vul een braadschotel niet tot de rand. Bovenin moet ruimte blijven voor borrelen en een deksel. Controleer bij een zware schaal of je ovenrooster het gewicht stabiel draagt. Voor een langzaam gerecht met veel vloeistof biedt een bouillonketel soms meer praktische inhoud.
Het materiaal bepaalt de opwarming en het onderhoud. Aardewerk warmt geleidelijk op en houdt warmte redelijk lang vast. Het is handig voor ovenschotels die je direct op tafel serveert. Vermijd plotselinge temperatuurwisselingen.
Roestvrij staal is licht en vaak goed bestand tegen vlekken. Een dikke sandwichbodem verdeelt warmte beter dan dun plaatstaal. Geëmailleerd gietijzer warmt langzaam op en houdt die warmte lang vast, waardoor een groot braadstuk gelijkmatiger gaart wanneer je de schaal van kookplaat naar oven verplaatst zonder harde temperatuurpieken. Dat materiaal is wel zwaar.
Controleer of de handgrepen uit één stuk bestaan. Stevige grepen geven meer houvast bij een volle schaal. Een goed passende deksel beperkt warmteverlies en helpt vocht in het gerecht te houden. Voor langdurig braden op de kookplaat kun je ook gietijzeren pannen vergelijken.
De temperatuurgrens bepaalt waar je de schaal veilig gebruikt. Een ovenbestendige braadschotel verdraagt alleen de temperatuur die de fabrikant opgeeft. Let daarbij ook op de dekselknop. Sommige knoppen hebben een lagere limiet dan de schaal zelf.
Een goed sluitende deksel beperkt verdamping tijdens urenlang garen, zodat je minder vocht hoeft toe te voegen en de smaak van bouillon of wijn gedurende het hele proces geconcentreerder blijft. Zonder deksel krijgt een ovenschotel sneller een korst. Dat werkt goed bij aardappels of gegratineerde pasta. Gebruik ovenwanten bij metalen grepen.
Kijk bij gebruik op inductie naar een inductiebodem. Een magnetische bodem moet vlak op de kookplaat rusten. Braad je vaak meerdere gerechten tegelijk, dan kunnen pannensets handig zijn door de verschillende formaten. Zet een hete schaal nooit op een koud aanrecht.
Goed onderhoud voorkomt vlekken barsten en aangekoekte resten. Laat een braadschotel eerst afkoelen voordat je hem afwast. Een thermische schok kan vooral aardewerk en email beschadigen. Gebruik daarna warm water met mild afwasmiddel.
Week aangekoekte resten liever kort in. Een harde schuurspons kan email of een coating matter maken. Droog randen en handgrepen goed af. Zo verklein je de kans op blijvende vochtplekken.
Controleer voor gebruik de bodem op scheuren of kromtrekken. Een vervormde bodem staat minder stabiel op een kookplaat. Lacor en Casafina kunnen verschillen in materiaal en afwerking, dus lees per model de onderhoudsvoorschriften. Bewaar de deksel los als vochtgeur snel blijft hangen.
Braadoppervlak is het vlak waarop ingrediënten direct contact maken met de hete bodem. Een groter oppervlak geeft vlees en groenten meer ruimte om te bruinen. In een diepe vorm ligt voedsel vaker in lagen, waardoor vocht en warmte anders circuleren.
Geëmailleerd gietijzer is gietijzer met een gladde beschermlaag van glasachtig email. De laag beperkt roestvorming en neemt minder smaak of geur op. Voor andere vormen en afwerkingen kun je ook kijken naar gietijzeren pannen.
Thermische schok is schade door een plotseling groot temperatuurverschil in een materiaal. Een hete schaal kan barsten wanneer je hem op een koud of nat oppervlak zet. Laat de schaal daarom kort afkoelen voordat je hem afspoelt.
Inhoudsmaat is de bruikbare hoeveelheid die een vorm kan bevatten zonder overkoken. De opgegeven inhoud zegt niet alles over het bodemoppervlak. Een brede lage schaal heeft bij dezelfde inhoud een andere gaarwerking dan een smalle diepe vorm.
Ovenbestendig betekent dat een product een opgegeven temperatuur in de oven verdraagt. Die grens kan lager zijn voor dekselknoppen, antiaanbaklagen of handgrepen. Controleer daarom altijd de volledige opgave van de fabrikant.
Inductiebodem is een magnetische onderlaag die warmte op een inductiekookplaat opwekt. Alleen een vlakke bodem met voldoende magnetisch materiaal werkt goed. Een ovenschaal zonder inductiebodem kun je wel in de oven gebruiken.
Vergelijk 198 braadschotels van 2 merken bij honderden Nederlandse webshops. De prijzen lopen van € 6 tot € 327. products.ai toont per product de laagste prijs, de voorraad én de prijsontwikkeling, zodat je altijd de beste deal vindt.