Catering en horeca (137)

GGM Gastro Ijsvitrine PRAG - 1100mm - voor 4x 5 liter ijsbak Voordelen van het product * Afdruiprek met LED-verlichting * Eenvoudig te verplaatsen dankzij rollen Uitvoering * Kwaliteitsproduct van Europese productie * Koelbak voor 4 ijsbakken * Ijscontainer 5 l * Verwijderbaar roestvrijstalen inzetstuk * Digitale bediening * Lade voor serviesgoed * In hoogte verstelbare voeten * Soepel lopende wielen * Milieuvriendelijk Kwaliteit * SCHOTT glaskeramische oppervlak * Afneembare buitenbekleding aan de basis * Zijdelen eenvoudig te verwijderen * Bedrijf met laag geluidsniveau * Elegante presentatie van waren Leveringsomvang * 4 rollen * Verlichting * De containers worden niet inbegrepen bij de levering! Richtlijnen * Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen * Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn GGM Gastro

GGM Gastro Buffet gekoeld PRAG - 1400mm - met gekoelde plaat & zwenkwielen Uitvoering * Kwaliteitsproduct van Europese productie * Gekoelde opslag en opdiening van levensmiddelen * Bedrijf met laag geluidsniveau * Afgeronde hoeken * Afneembare buitenbekleding aan de basis * Zijdelen eenvoudig te verwijderen * In hoogte verstelbare voeten Voordelen van het product * Eenvoudig te gebruiken * Elegant design * Elegante presentatie van waren * Inclusief wielenset * Digitale bediening * Afdruiprek met LED-verlichting Kwaliteit * Roestvrijstalen koelplaat AISI 304 * Milieuvriendelijk * Verwijderbaar roestvrijstalen inzetstuk * Uiterst stabiel * Hoogwaardig roestvrij staal * Zeer robuust en duurzaam Richtlijnen * Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn * Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen GGM Gastro

GGM Gastro Buffet warmhoud PRAG - 1700mm - met warmhoudplaat & zwenkwielen Uitvoering * Kwaliteitsproduct van Europese productie * Levensmiddelen op de juiste temperatuur bewaren en serveren * Indirecte verhitting door verborgen elementen * Verwijderbaar roestvrijstalen inzetstuk * 4 regelaars * Handmatige temperatuurregeling * 2 verlichte, ongekoelde glazen planken * Afdruiprek met LED-verlichting * In hoogte verstelbare voeten * Afneembare buitenbekleding aan de basis * Zijdelen eenvoudig te verwijderen * Eenvoudig te reinigen Kwaliteit * SCHOTT glaskeramische kookplaat * Gelijkmatige warmtespreiding * Uiterst stabiel * Zeer robuust en duurzaam * Eenvoudig te gebruiken * Hoge prestaties bij laag stroomverbruik (milieuvriendelijk) Voordelen van het product * Inclusief wielenset * Elegante presentatie van waren * Bedrijf met laag geluidsniveau Richtlijnen * Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen * Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn * Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen GGM Gastro

GGM Gastro Ijsopslagbin - 480 kg - voor ijsmakers EWMI335, FEI135N, FEI390 & FEI565 Uitvoering * Opslagcontainer voor ijs 480 kg * Ideaal voor professioneel gebruik * Voor alle ijsvormen * Sanitaire polyethyleen bak * Bestand tegen stoten en krassen * Naadloos dienblad uit één stuk met afgeronde hoeken * Afvoersysteem dat de tank schoon en droog houdt Kwaliteit * Hoogwaardig roestvrij staal AISI 304 Richtlijnen * Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen * Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn * Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Notities * Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. * Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. * Een gedetailleerde handleiding vindt u onder 'Downloaden' en ''Video''. GGM Gastro

GGM Gastro Bar koelwerkbank PREMIUM - 2135x600mm - 570l - met 1 deur & 5 laden, spatrand & uitklopbak voor koffie Uitvoering * Barkoeltafel * Ideale oplossing voor professioneel gebruik * Milieuvriendelijke FCKW-vrije polyurethaan isolatie * Nuttig volume: 570 l * Uitklopbak voor koffie * Digitaal regelbare thermostaat * Werkvlak met opstaande rand * Gemakkelijk te demonteren geleidingen en roosters * Compact & plaatsbesparend * Hoge energie-efficiëntie * Hoge prestaties bij laag stroomverbruik (milieuvriendelijk) * Eenvoudig te reinigen Kwaliteit * Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal * Werkblad van roestvrij staal * In hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten * Uiterst stabiel Voordelen van het product * Robuust werkoppervlak * Sterke en constant blijvende koeling * Talrijke opbergmogelijkheden * Bedrijf met laag geluidsniveau Koeling * Automatische ontdooifunctie * Geventileerd condensatiesysteem * Koelmiddel: R290 * Temperatuur: -2 °C ~ 8 °C Koelvakken * 1 koelruimte met 1 deur & 5 laden * Roestvrijstalen interieur Aansluiting * Vermogen: 340 Watt * Elektrische aansluiting: 230V / 1N~/PE / 50 Hz Afmetingen * Buitenafmetingen B x D x H: 2.135 mm x 600 mm x 1.150 mm Richtlijnen * Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen * Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn * Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen GGM Gastro

GGM Gastro Bar koelwerkbank PREMIUM - 2690x600mm - 775l - met 2 deuren & 4 laden, spatrand & uitklopper voor koffie Uitvoering * Barkoeltafel * Ideale oplossing voor professioneel gebruik * Milieuvriendelijke FCKW-vrije polyurethaan isolatie * Nuttig volume: 775 l * Uitklopbak voor koffie * Digitaal regelbare thermostaat * Werkvlak met opstaande rand * Gemakkelijk te demonteren geleidingen en roosters * Compact & plaatsbesparend * Hoge energie-efficiëntie * Hoge prestaties bij laag stroomverbruik (milieuvriendelijk) * Eenvoudig te reinigen Kwaliteit * Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal * Werkblad van roestvrij staal * In hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten * Uiterst stabiel Voordelen van het product * Robuust werkoppervlak * Sterke en constant blijvende koeling * Talrijke opbergmogelijkheden * Bedrijf met laag geluidsniveau Koeling * Automatische ontdooifunctie * Geventileerd condensatiesysteem * Koelmiddel: R290 * Temperatuur: -2 °C ~ 8 °C Koelvakken * 1 koelruimte met 2 deur(en) en 4 lade(n) * Roestvrijstalen interieur Aansluiting * Vermogen: 400 Watt * Elektrische aansluiting: 230V / 1N~/PE / 50 Hz Afmetingen * Buitenafmetingen B x D x H: 2.690 mm x 600 mm x 1.150 mm Richtlijnen * Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen * Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn * Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen GGM Gastro

GGM Gastro Bar koelwerkbank PREMIUM - 2690x600mm - 775l - met 2 deuren & 6 laden, spatrand, uitklopbak voor koffie Uitvoering * Barkoeltafel * Ideale oplossing voor professioneel gebruik * Milieuvriendelijke FCKW-vrije polyurethaan isolatie * Nuttig volume: 775 l * Uitklopbak voor koffie * Digitaal regelbare thermostaat * Werkvlak met opstaande rand * Gemakkelijk te demonteren geleidingen en roosters * Compact & plaatsbesparend * Hoge energie-efficiëntie * Hoge prestaties bij laag stroomverbruik (milieuvriendelijk) * Eenvoudig te reinigen Kwaliteit * Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal * Werkblad van roestvrij staal * In hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten * Uiterst stabiel Voordelen van het product * Robuust werkoppervlak * Sterke en constant blijvende koeling * Talrijke opbergmogelijkheden * Bedrijf met laag geluidsniveau Koeling * Automatische ontdooifunctie * Geventileerd condensatiesysteem * Koelmiddel: R290 * Temperatuur: -2 °C ~ 8 °C Koelvakken * 1 koelruimte met 2 deur(en) en 6 lade(n) * Roestvrijstalen interieur Aansluiting * Vermogen: 400 Watt * Elektrische aansluiting: 230V / 1N~/PE / 50 Hz Afmetingen * Buitenafmetingen B x D x H: 2.690 mm x 600 mm x 1.150 mm Richtlijnen * Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen * Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn * Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen GGM Gastro

GGM Gastro Bar koelwerkbank PREMIUM - 2690x600mm - met 1 deur & 9 laden - 775l Uitvoering * Barkoeltafel * Ideale oplossing voor professioneel gebruik * Milieuvriendelijke FCKW-vrije polyurethaan isolatie * Nuttig volume: 775 l * Uitklopbak voor koffie * Digitaal regelbare thermostaat * Werkvlak met opstaande rand * Gemakkelijk te demonteren geleidingen en roosters * Compact & plaatsbesparend * Hoge energie-efficiëntie * Hoge prestaties bij laag stroomverbruik (milieuvriendelijk) * Eenvoudig te reinigen Kwaliteit * Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal * Werkblad van roestvrij staal * In hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten * Uiterst stabiel Voordelen van het product * Robuust werkoppervlak * Sterke en constant blijvende koeling * Talrijke opbergmogelijkheden * Bedrijf met laag geluidsniveau Koeling * Automatische ontdooifunctie * Geventileerd condensatiesysteem * Koelmiddel: R290 * Temperatuur: -2 °C ~ 8 °C Koelvakken * 1 koelruimte met 1 deur & 9 laden * Roestvrijstalen interieur Aansluiting * Vermogen: 400 Watt * Elektrische aansluiting: 230V / 1N~/PE / 50 Hz Afmetingen * Buitenafmetingen B x D x H: 2.690 mm x 600 mm x 1.150 mm Richtlijnen * Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen * Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn * Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen GGM Gastro

GGM Gastro Banketwagen - verwarmd - 12x GN 2/1 - Digitaal Productvoordeel * Extra stil rolgeluid en gemakkelijk manoeuvreerbaar dankzij rubberen wielen Uitvoering * Banketwagen * Temperatuurbereik: 65 °C tot 75 °C * Vakafmetingen: GN 2/1 * voor 12 x GN 2/1 container * De maximale hoogte van de GN-bakken bedraagt 100 mm * Interne verwarming * Digitaal scherm * Temperatuur instelbaar * Wielen kunnen worden vastgezet voor een veilige stand * 4 wielen * Excellente warmtespreiding * Eenvoudige bediening * Eenvoudig te reinigen Kwaliteit * Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal * Extreem robuust GGM Gastro

GGM Gastro Saladette - 1210x700mm - 1 deur + 2 lades - voor 9x GN 1/6 - incl. crêpesapparaat Uitvoering * Voorbereidingtafel met 1 deur(en) en 2 lade(n) * Met ingebouwd koelhulpstuk - voor 9x GN 1/6 bakken * Met rechthoekige glazen kap * Temperatuur: -2 °C ~ 8 °C * Digitale thermostaat * Automatische ontdooifunctie * Koelmiddel: R290 * Uiterst stabiel * Compact & plaatsbesparend * Milieuvriendelijk * Zeer robuust en duurzaam * Ideale oplossing voor professioneel gebruik Kwaliteit * Volledig gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal * Hoogwaardige 50 mm isolatie * Verwijderbare magnetische afdichtingen Crêpemaker * Temperatuurbereik: 50 °C tot 300 °C * Afzonderlijk schakelbare platen * 2 Controlelampen * Aan / Uit schakelaar * Gemaakt van roestvrij staal Aansluiting * Prestaties voorbereidingstafel: 380 Watt * Elektrische aansluiting: 1N~/PE / 230V / 50 Hz * Vermogen Crêpes-toestel: 6 kW * Elektrische aansluiting: 3N/PE / 400V / 50 Hz Afmetingen * Buitenafmetingen B x D x H: 1.210 mm x 700 mm x 1.325 mm Leveringsomvang * 2 Inclusief draagroosters * Crêpemaker * Inclusief houten spatel * De containers worden niet inbegrepen bij de levering! Richtlijnen * Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen * Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn * Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Opmerking * Geleverd zonder aansluitmateriaal - moet worden aangesloten door een specialist * BELANGRIJK: Eerst de transportschroeven verwijderen! Niet verwijderde transportschroeven veroorzaken schade aan het apparaat. * Let op: gebruik geen metalen materialen op het oppervlak van het apparaat GGM Gastro

GGM Gastro Saladette - 1210mm - 1 deur & 2 laden - voor 9x GN 1/6 - incl. digitale contactgrill Uitvoering * Voorbereidingstafel met 1 deur(en) en 2 lade(s) 1/2 * Met ingebouwde koelopzet - voor GN-bakken * Met rechthoekige glazen kap * Temperatuur: van -2 °C tot +8 °C * Digitale thermostaat * Automatische ontdooifunctie * Koelmiddel: R 290 * Uiterst stabiel * Compact & plaatsbesparend * milieuvriendelijk * Zeer robuust en duurzaam * Ideale oplossing voor professioneel gebruik Kwaliteit * Volledig van roestvrijstaal * Hoogwaardige 50 mm isolatie * Afneembare magneetdichtingen Contactgrill * Temperatuur: 50 °C tot + 300 °C * Digitale bediening * Grillplaten gegroefd aan boven- en onderkant * Regelbare thermostaat * Timerfunctie * Snelle en efficiënte warmteverdeling Aansluiting * Vermogen: 0,38 + 2,2 kW * Elektrische aansluiting: 230 Volt / 1 N / 50 Hz Afmetingen * Buitenafmeting b x d x h: 1210 x 700 x 1330 mm Leveringsomvang * Contactgrill * De containers worden niet meegeleverd! Richtlijnen * Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen * Volgens CE-voorschriften (internationaal TÜV-gecertificeerd) * Overeenkomstig de geldende hygiëne- en veiligheidsvoorschriften geproduceerd AANWIJZING * Levering zonder aansluitmateriaal - moet door een vakman worden aangesloten * BELANGRIJK: Eerst de transportschroeven verwijderen! Niet verwijderde transportschroeven veroorzaken schade aan het apparaat. GGM Gastro

GGM Gastro Saladette - 1210x700mm - 1 deur + 2 lades - voor 9x GN 1/6 - incl. crêpesapparaat Uitvoering * Voorbereidingtafel met 1 deur(en) en 2 lade(n) * Met ingebouwd koelhulpstuk - voor 9x GN 1/6 bakken * Met rechthoekige glazen kap * Temperatuur: -2 °C ~ 8 °C * Digitale thermostaat * Automatische ontdooifunctie * Koelmiddel: R290 * Uiterst stabiel * Compact & plaatsbesparend * Milieuvriendelijk * Zeer robuust en duurzaam * Ideale oplossing voor professioneel gebruik Kwaliteit * Volledig gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal * Hoogwaardige 50 mm isolatie * Verwijderbare magnetische afdichtingen Crêpemaker * Temperatuurbereik: 50 °C tot 300 °C * 1 Bakplaat * 2 Controlelampen * Aan / Uit schakelaar * Gemaakt van roestvrij staal Aansluiting * Prestaties voorbereidingstafel: 380 Watt * Elektrische aansluiting: 1N~/PE / 230V / 50 Hz * Vermogen Crêpes-toestel: 3 kW * Elektrische aansluiting: 1N/PE / 230V / 50 Hz Afmetingen * Buitenafmetingen B x D x H: 1.210 mm x 700 mm x 1.325 mm Leveringsomvang * Crêpemaker * Inclusief houten spatel * De containers worden niet inbegrepen bij de levering! Richtlijnen * Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen * Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn * Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Opmerking * Geleverd zonder aansluitmateriaal - moet worden aangesloten door een specialist * BELANGRIJK: Eerst de transportschroeven verwijderen! Niet verwijderde transportschroeven veroorzaken schade aan het apparaat. * Let op: gebruik geen metalen materialen op het oppervlak van het apparaat GGM Gastro

GGM Gastro Saladette - 1210x700mm - 1 deur + 2 lades - voor 9x GN 1/6 - incl. contactgrill & hamburgermachine Uitvoering * Voorbereidingstafel met 1 deur(en) en 2 lade(s) 1/2 * Met ingebouwde koelopzet - voor GN-bakken * Met rechthoekige glazen kap * Temperatuur: van -2 °C tot +8 °C * Digitale thermostaat * Automatische ontdooifunctie * Koelmiddel: R 290 * Uiterst stabiel * Compact & plaatsbesparend * milieuvriendelijk * Zeer robuust en duurzaam * Ideale oplossing voor professioneel gebruik Kwaliteit * Volledig van roestvrijstaal * Hoogwaardige 50 mm isolatie * Afneembare magneetdichtingen Contactgrill * Temperatuur: 50 °C tot + 300 °C * Regelbare thermostaat * Grillplaten boven gerild & onder glad * Grillvlakken uit gietijzer * Romp uit hoogwaardig edelstaal * Snelle en efficiënte warmteverdeling Hamburgerpers * Handmatig gebruik * Dikte pattie: 15 - 18 mm * Diameter: 130 mm * Geproduceerd van hoogwaardig roestvrij staal Aansluiting * Vermogen: 0,38 + 2,2 kW * Elektrische aansluiting: 230 Volt / 1 N / 50 Hz Afmetingen * Buitenafmeting b x d x h: 1210 x 700 x 1330 mm Leveringsomvang * Contactgrill * Hamburgerpers * De containers worden niet meegeleverd! Richtlijnen * Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen * Volgens CE-voorschriften (internationaal TÜV-gecertificeerd) * Overeenkomstig de geldende hygiëne- en veiligheidsvoorschriften geproduceerd AANWIJZING * Levering zonder aansluitmateriaal - moet door een vakman worden aangesloten * BELANGRIJK: Eerst de transportschroeven verwijderen! Niet verwijderde transportschroeven veroorzaken schade aan het apparaat. GGM Gastro

GGM Gastro Saladette - 1210x700mm - 1 deur + 2 lades - voor 9x GN 1/6 - incl. worstenroller grill & hotdogwarmer Uitvoering * Voorbereidingtafel met 1 deur(en) en 2 lade(n) * Met ingebouwd koelhulpstuk - voor 9 x GN 1/6 containers * Met rechthoekige glazen kap * Temperatuur: -2 °C ~ 8 °C * Digitale thermostaat * Automatische ontdooifunctie * Koelmiddel: R290 * Uiterst stabiel * Compact & plaatsbesparend * Milieuvriendelijk * Zeer robuust en duurzaam * Ideale oplossing voor professioneel gebruik Kwaliteit * Volledig gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal * Volledig van roestvrij staal * Hoogwaardige 50 mm isolatie * Verwijderbare magnetische afdichtingen Hotdog grill * 2 Verwarmingszones * Twee apart regelbare thermostaten * Hot Dog grill met 7 rollen * Aan-uitschakelaar * Van roestvrij staal Hotdog warmer * Glazen cylinder voor het opwarmen en warmhouden van worstjes * Hoogte glazen cilinder: 245 mm * Diameter glazen cilinder: 200 mm * Afneembaar deksel * Temperatuur instelbaar * Controlelamp * Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal Aansluiting * Vermogen: 2,10 kW * Elektrische aansluiting: 1N~/PE / 230V / 50 Hz Afmetingen * Buitenafmetingen B x D x H: 1.210 mm x 700 mm x 1.325 mm Leveringsomvang * Hotdog grill * Hotdog warmer * Inclusief houten spatel * De containers worden niet inbegrepen bij de levering! Richtlijnen * Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen * Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn * Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Opmerking * Geleverd zonder aansluitmateriaal - moet worden aangesloten door een specialist * BELANGRIJK: Eerst de transportschroeven verwijderen! Niet verwijderde transportschroeven veroorzaken schade aan het apparaat. GGM Gastro

GGM Gastro Saladette - 1210x700mm - 4 lades - voor 9x GN 1/6 - incl. worstenroller grill & hotdogwarmer Uitvoering * Voorbereidingtafel met 4 lade(n) * Met ingebouwd koelhulpstuk - voor 9 x GN 1/6 containers * Met rechthoekige glazen kap * Temperatuur: -2 °C ~ 8 °C * Digitale thermostaat * Automatische ontdooifunctie * Koelmiddel: R290 * Uiterst stabiel * Compact & plaatsbesparend * Milieuvriendelijk * Zeer robuust en duurzaam * Ideale oplossing voor professioneel gebruik Kwaliteit * Volledig gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal * Volledig van roestvrij staal * Hoogwaardige 50 mm isolatie * Verwijderbare magnetische afdichtingen Hotdog grill * 2 Verwarmingszones * Twee apart regelbare thermostaten * Hot Dog grill met 7 rollen * Aan-uitschakelaar * Van roestvrij staal Hotdog warmer * Glazen cylinder voor het opwarmen en warmhouden van worstjes * Hoogte glazen cilinder: 245 mm * Diameter glazen cilinder: 200 mm * Afneembaar deksel * Temperatuur instelbaar * Controlelamp * Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal Aansluiting * Vermogen: 2,10 kW * Elektrische aansluiting: 1N~/PE / 230V / 50 Hz Afmetingen * Buitenafmetingen B x D x H: 1.210 mm x 700 mm x 1.325 mm Leveringsomvang * Hotdog grill * Hotdog warmer * Inclusief houten spatel * De containers worden niet inbegrepen bij de levering! Richtlijnen * Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen * Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn * Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Opmerking * Geleverd zonder aansluitmateriaal - moet worden aangesloten door een specialist * BELANGRIJK: Eerst de transportschroeven verwijderen! Niet verwijderde transportschroeven veroorzaken schade aan het apparaat. GGM Gastro

GGM Gastro Saladette - 1210x700mm - 1 deur + 2 lades - voor 9x GN 1/6 - incl. crêpesapparaat, deegverdeler & houten spatel Uitvoering * Voorbereidingtafel met 1 deur(en) en 2 lade(n) * Met ingebouwd koelhulpstuk - voor 9x GN 1/6 bakken * Met rechthoekige glazen kap * Deegverdeler * Temperatuur: -2 °C ~ 8 °C * Digitale thermostaat * Automatische ontdooifunctie * Koelmiddel: R290 * Uiterst stabiel * Compact & plaatsbesparend * Milieuvriendelijk * Zeer robuust en duurzaam * Ideale oplossing voor professioneel gebruik Kwaliteit * Volledig gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal * Hoogwaardige 50 mm isolatie * Verwijderbare magnetische afdichtingen Crêpemaker * Temperatuurbereik: 50 °C tot 300 °C * 1 Bakplaat * 2 Controlelampen * Aan / Uit schakelaar * Gemaakt van roestvrij staal Aansluiting * Prestaties voorbereidingstafel: 380 Watt * Elektrische aansluiting: 1N~/PE / 230V / 50 Hz * Vermogen Crêpes-toestel: 3 kW * Elektrische aansluiting: 1N/PE / 230V / 50 Hz Afmetingen * Buitenafmetingen B x D x H: 1.210 mm x 700 mm x 1.325 mm Leveringsomvang * Crêpemaker * Deegverdeler * Inclusief houten spatel * De containers worden niet inbegrepen bij de levering! Richtlijnen * Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen * Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn * Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Opmerking * Geleverd zonder aansluitmateriaal - moet worden aangesloten door een specialist * BELANGRIJK: Eerst de transportschroeven verwijderen! Niet verwijderde transportschroeven veroorzaken schade aan het apparaat. * Let op: gebruik geen metalen materialen op het oppervlak van het apparaat GGM Gastro

GGM Gastro Saladette - 1210x700mm - 4 lades - voor 9x GN 1/6 - incl. crêpesapparaat, deegverdeler & houtspatel Uitvoering * Voorbereidingtafel met 4 lade(n) * Met ingebouwd koelhulpstuk - voor 9x GN 1/6 bakken * Met rechthoekige glazen kap * Deegverdeler * Temperatuur: -2 °C ~ 8 °C * Digitale thermostaat * Automatische ontdooifunctie * Koelmiddel: R290 * Uiterst stabiel * Compact & plaatsbesparend * Milieuvriendelijk * Zeer robuust en duurzaam * Ideale oplossing voor professioneel gebruik Kwaliteit * Volledig gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal * Hoogwaardige 50 mm isolatie * Verwijderbare magnetische afdichtingen Crêpemaker * Temperatuurbereik: 50 °C tot 300 °C * 1 Bakplaat * 2 Controlelampen * Aan / Uit schakelaar * Gemaakt van roestvrij staal Aansluiting * Prestaties voorbereidingstafel: 380 Watt * Elektrische aansluiting: 1N~/PE / 230V / 50 Hz * Vermogen Crêpes-toestel: 3 kW * Elektrische aansluiting: 1N/PE / 230V / 50 Hz Afmetingen * Buitenafmetingen B x D x H: 1.210 mm x 700 mm x 1.325 mm Leveringsomvang * Crêpemaker * Deegverdeler * Inclusief houten spatel * De containers worden niet inbegrepen bij de levering! Richtlijnen * Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen * Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn * Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Opmerking * Geleverd zonder aansluitmateriaal - moet worden aangesloten door een specialist * BELANGRIJK: Eerst de transportschroeven verwijderen! Niet verwijderde transportschroeven veroorzaken schade aan het apparaat. * Let op: gebruik geen metalen materialen op het oppervlak van het apparaat GGM Gastro

GGM Gastro Cocktail voorbereidingstafel - werkbankmodel - 1200mm - 150L, 2 lades & 230V stopcontact Opmerking * Bij het kiezen van de juiste barman moet u rekening houden met de afmetingen van het installatieoppervlak van 300 mm x 218 mm Voordelen van het product * Premium ladegeleiders van Fulterer - Bijzonder duurzaam en betrouwbaar: tot 100.000 uittrekkingen zonder defect, extreem stabiel op alle assen voor maximale belastbaarheid bij dagelijks gebruik * Comfortabel zelfsluitmechanisme met soft-closing mechanisme - Dempt effectief zelfs krachtig sluiten en sluit de lade langzaam en zacht - voor stil, veilig en materiaalvriendelijk werken Uitvoering * Cocktailstation * Ontwikkeld voor efficiënte cocktailproductie * Opbergruimte aan de voorkant voor alcoholische dranken * Oppervlak voor barmixer met 230 Volt stopcontact * Handwasbak en kleine snijplank * Temperatuur: -2 °C ~ 8 °C * Digitale thermostaat * Automatische ontdooifunctie * Koelmiddel: R290 * Uiterst stabiel * Compact & plaatsbesparend * Milieuvriendelijk * Zeer robuust en duurzaam * Ideale oplossing voor professioneel gebruik Kwaliteit * Volledig gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 * Hoogwaardige 50 mm isolatie * Verwijderbare magnetische afdichtingen Leveringsomvang * De containers worden niet inbegrepen bij de levering! Richtlijnen * Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen * Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn * Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen GGM Gastro

GGM Gastro Banketwagen - gekoeld - 12x GN 2/1 - Digitaal Productvoordeel * Extra stil rolgeluid en gemakkelijk manoeuvreerbaar dankzij rubberen wielen Uitvoering * Banketwagen koud * Voor 12 x GN 2/1 * Binnenkoeling * Digitaal scherm * Temperatuur instelbaar * Wielen kunnen worden vastgezet voor een veilige stand * Uitstekende koelverdeling * Eenvoudige bediening Kwaliteit * Extreem robuust GGM Gastro

GGM Gastro Banketwagen - warm/koud - 12x GN 2/1 - Digitaal Productvoordeel * Extra stil rolgeluid en gemakkelijk manoeuvreerbaar dankzij rubberen wielen Uitvoering * Banketwagens warm & koud * Binnenverwarming en -koeling * Digitaal scherm * Temperatuur instelbaar * Wielen kunnen worden vastgezet voor een veilige stand * 4 wielen * Excellente warmtespreiding * Eenvoudige bediening Kwaliteit * Behuizing van hoge kwaliteit Roestvrij staal * Extreem robuust GGM Gastro

GGM Gastro Banketwagen - warm/koud - 12x GN 1/1 - Digitaal Productvoordeel * Extra stil rolgeluid en gemakkelijk manoeuvreerbaar dankzij rubberen wielen Uitvoering * Banketwagens warm & koud * Binnenverwarming en -koeling * Digitaal scherm * Temperatuur instelbaar * Wielen kunnen worden vastgezet voor een veilige stand * 4 wielen * Excellente warmtespreiding * Eenvoudige bediening Kwaliteit * Behuizing van hoge kwaliteit Roestvrij staal * Extreem robuust GGM Gastro

GGM Gastro Pizzawerkbank PREMIUM PLUS - 3305x800mm - granieten werkblad - met 3 deuren & 3 laden - incl. koelopzetvitrine - 11x GN 1/4 Voordelen van het product * Premium ladegeleiders van Fulterer - Bijzonder duurzaam en betrouwbaar: tot 100.000 uittrekkingen zonder defect, extreem stabiel op alle assen voor maximale belastbaarheid bij dagelijks gebruik * Comfortabel zelfsluitmechanisme met soft-closing mechanisme - Dempt effectief zelfs krachtig sluiten en sluit de lade langzaam en zacht - voor stil, veilig en materiaalvriendelijk werken * Interieur met afgeronde hoeken (gemakkelijker schoon te maken) * Deuren met diepgetrokken binnenwand en gemakkelijk te vervangen deurdichtingen * Deuren met ergonomische handgreepranden voor openen vanaf beide zijden Uitvoering * Het beste merkapparaat uit zijn klasse * Digitaal scherm * Automatisch sluitende deuren * 2 Deur * Openingsrichting van de deuren kan worden gewijzigd * 3 laden, waarvan 1 (gekoeld) en 2 (ongekoeld) * Koeltabel: 12 x GN containers * Verstelbare voeten tot 200 mm , maximale hoogte van 900 mm * Uitgerust met opzetvitrine * Bovenaan gemonteerde vitrine: bijvoorbeeld 11 x GN 1/4 Container, GN 1/2, GN 1/3 ook mogelijk * Geschikt voor GN containers met een max. diepte van 150 mm Onze aanbeveling * Controle module art. nr. WMKEV (Wifi) of BMKEV (Bluetooth) * Geen handmatige temperatuurregistraties meer en het personeel wordt ontlast dankzij naadloze temperatuurbewaking * Automatische documentatie van de dagelijkse temperatuur voor de Nederlandse voedsel- en warenautoriteit (NVWA) Kwaliteit * Stoombakken van roestvrij staal * Gemakkelijk te demonteren geleidingen en roosters * FCKW-vrije polyurethaan isolatie * Granieten werkblad met afgeronde hoeken Koeling Koeltafel * Geventileerd condensatiesysteem * Ontdooitemperatuur wordt gecontroleerd * Waterafvoer aan de binnenkant van de koelruimte * Instelbare doeltemperatuur van de ontdooiinstallatie Leveringsomvang * 1 x koeltafel * 1 x opzetvitrine * De GN containers worden niet inbegrepen bij de levering! * Levering met 2 Schuko stekker Opmerking * De lades hebben geen vaste basis, maar zijn ontworpen voor flexibele opslag van NL containers Richtlijnen * Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen * Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn * Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen GGM Gastro

GGM Gastro Pizzawerkbank PREMIUM PLUS - 2305x800mm - met granieten werkblad - met 2 deuren & 7 laden - incl. glasvitrine - 11x GN 1/4 Voordelen van het product * Premium ladegeleiders van Fulterer - Bijzonder duurzaam en betrouwbaar: tot 100.000 uittrekkingen zonder defect, extreem stabiel op alle assen voor maximale belastbaarheid bij dagelijks gebruik * Comfortabel zelfsluitmechanisme met soft-closing mechanisme - Dempt effectief zelfs krachtig sluiten en sluit de lade langzaam en zacht - voor stil, veilig en materiaalvriendelijk werken * Interieur met afgeronde hoeken (gemakkelijker schoon te maken) * Deuren met diepgetrokken binnenwand en gemakkelijk te vervangen deurdichtingen * Deuren met ergonomische handgreepranden voor openen vanaf beide zijden Uitvoering * Het beste merkapparaat uit zijn klasse * Digitaal scherm * 2 Deur * Openingsrichting van de deuren kan worden gewijzigd * 7 laden, waarvan 1 (gekoeld) en 6 (ongekoeld) * Koeltabel: 17 x GN containers * Verstelbare voeten tot 200 mm , maximale hoogte van 900 mm * Uitgerust met glazen vitrinekast * Bovenaan gemonteerde vitrine: bijvoorbeeld 11 x GN 1/4 Container, GN 1/2, GN 1/3 ook mogelijk * Geschikt voor GN containers met een max. diepte van 150 mm Onze aanbeveling * Controle module art. nr. WMKEV (Wifi) of BMKEV (Bluetooth) * Geen handmatige temperatuurregistraties meer en het personeel wordt ontlast dankzij naadloze temperatuurbewaking * Automatische documentatie van de dagelijkse temperatuur voor de Nederlandse voedsel- en warenautoriteit (NVWA) Kwaliteit * Stoombakken van roestvrij staal * Gemakkelijk te demonteren geleidingen en roosters * FCKW-vrije polyurethaan isolatie Koeling Koeltafel * Geventileerd condensatiesysteem * Ontdooitemperatuur wordt gecontroleerd * Waterafvoer aan de binnenkant van de koelruimte * Instelbare doeltemperatuur van de ontdooiinstallatie * Condensator met rails (3/4 kan worden uitgetrokken) Leveringsomvang * 1 x koeltafel * 1 x koelopzetvitrine * GN & EN container niet inbegrepen in de levering * Levering met 2 Schuko stekker Opmerking * De lades hebben geen vaste basis, maar zijn ontworpen voor flexibele opslag van NL containers Richtlijnen * Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen * Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn * Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen GGM Gastro

GGM Gastro Pizzawerkbank PREMIUM PLUS - 2305x800mm - granieten werkblad - met 2 deuren & 7 laden - incl. koelopzetvitrine - 11x GN 1/4 Voordelen van het product * Premium ladegeleiders van Fulterer - Bijzonder duurzaam en betrouwbaar: tot 100.000 uittrekkingen zonder defect, extreem stabiel op alle assen voor maximale belastbaarheid bij dagelijks gebruik * Comfortabel zelfsluitmechanisme met soft-closing mechanisme - Dempt effectief zelfs krachtig sluiten en sluit de lade langzaam en zacht - voor stil, veilig en materiaalvriendelijk werken * Interieur met afgeronde hoeken (gemakkelijker schoon te maken) * Deuren met diepgetrokken binnenwand en gemakkelijk te vervangen deurdichtingen * Deuren met ergonomische handgreepranden voor openen vanaf beide zijden Uitvoering * Het beste merkapparaat uit zijn klasse * Digitaal scherm * Automatisch sluitende deuren * 2 Deur * Openingsrichting van de deuren kan worden gewijzigd * 7 laden, waarvan 1 (gekoeld) en 6 (ongekoeld) * Koeltabel: 16 x GN containers * Verstelbare voeten tot 200 mm , maximale hoogte van 900 mm * Uitgerust met opzetvitrine * Bovenaan gemonteerde vitrine: bijvoorbeeld 11 x GN 1/4 Container, GN 1/2, GN 1/3 ook mogelijk * Geschikt voor GN containers met een max. diepte van 150 mm Onze aanbeveling * Controle module art. nr. WMKEV (Wifi) of BMKEV (Bluetooth) * Geen handmatige temperatuurregistraties meer en het personeel wordt ontlast dankzij naadloze temperatuurbewaking * Automatische documentatie van de dagelijkse temperatuur voor de Nederlandse voedsel- en warenautoriteit (NVWA) Kwaliteit * Stoombakken van roestvrij staal * Gemakkelijk te demonteren geleidingen en roosters * FCKW-vrije polyurethaan isolatie * Granieten werkblad met afgeronde hoeken Koeling Koeltafel * Geventileerd condensatiesysteem * Ontdooitemperatuur wordt gecontroleerd * Waterafvoer aan de binnenkant van de koelruimte * Instelbare doeltemperatuur van de ontdooiinstallatie Leveringsomvang * 1 x koeltafel * 1 x opzetvitrine * De GN containers worden niet inbegrepen bij de levering! * Levering met 2 Schuko stekker Opmerking * De lades hebben geen vaste basis, maar zijn ontworpen voor flexibele opslag van NL containers Richtlijnen * Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen * Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn * Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen GGM Gastro

GGM Gastro Professionele horizontale cutter - 20liter - 2,4kW - 230V - 600-2600 t/min * Belangrijk: Dit artikel is niet geschikt voor de productie van vloeibaar worstvlees! Uitvoering * Horizontale Snijder * Voor professioneel gebruik * Tafeltoestel * Bijzonder geschikt voor vleeswaren * Inverter-geregelde traploze toerentalregelaar * Aan/uit-schakelaar met roestvrijstalen knoppen * Capaciteit: 20 liter * Cutter omwentelingen per min.: 600/2600 rpm * Kom omwentelingen per min.: 20 rpm. * Krachtige motor * Afneembaar deksel * Naaf met 3 bladen * Verwijderbaar deksel * Glijvaste voeten * Compact, robuust en elegant * Eenvoudige bediening * Zeer compact * Eenvoudig te reinigen Kwaliteit * Gemaakt van roestvrij staal AISI 304 Aansluiting * Vermogen: 2387 Watt * Elektrische aansluiting: 230 Volt / 1 N / 50 Hz Afmetingen * Buitenafmetingen B x T x H: 1013 x 822 x 507 mm Richtlijnen * Overeenkomstig de geldende hygiëne- en veiligheidsvoorschriften geproduceerd * Volgens CE-voorschriften * Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen GGM Gastro

GGM Gastro Maaltijdwagen - warm/koud - incl. 24 ziekenhuistrays 50/50 Voordelen van het product * Twee temperatuurvakken - Koelen: 0 °C ~ 6 °C & Warm houden: 50 °C bis 100 °C * 4 programma's kunnen worden ingesteld op de gewenste temperatuur en tijd * Gemaakt voor medische faciliteiten - geschikt voor de hoogste eisen * Gegevensverzameling - Gegevens worden één jaar bewaard Uitvoering * Banketwagen warm & koud - incl. 24 Speciale schalen 50/50 * Bijpassende speciale trays: SPTBWE5050 * Afmetingen rooster: 575 mmx325 mm * IP-65 beveiligde USB- en Ethernet-aansluiting * WIFI-communicatiesysteem * Interne batterij voor gegevensverzameling wanneer de wagen niet is aangesloten op het stroomnet * Gegevensoverdracht van USB-geheugenstick, kabelverbinding of draadloze verbinding naar de MED-SOFT software in de hoofdcomputer. * Batterij-indicator en datum op het scherm * Met adresweergave en afdelingsinformatie * Temperatuurweergave * Eenvoudig te gebruiken Kwaliteit * Behuizing gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal * Extreem robuust Leveringsomvang * Banketwagens warm & koud * 24 Speciale schalen 50/50 GGM Gastro

GGM Gastro Ijswagen - 2146mm - statische koeling - met vaatdouche & ronde ijstoonbank - voor 9x 5 liter ijsbak Opmerking * Zorg ervoor dat het softijs wordt gepresenteerd op een plaats beschermd tegen de zon! In direct zonlicht kan het ijsje smelten, zelfs als het gekoeld is! * Er is een permanente stroomaansluiting nodig om de vriezer te laten werken! * Geschikt voor verpakt en onverpakt ijs Uitvoering * Ijswagen met 2 schuifdeuren * Inclusief wastafel, kraan, vers en vuilwatertank * Met afsluitbare lade * Bijzonder energiebesparend dankzij de topisolatie * Digitaal display * Uiterst geluidsarm * Verwarmbare vensters Kwaliteit * Hoogwaardig Roestvrij staal * FCKW-vrije polyurethaan isolatie Leveringsomvang * Bakken niet inbegrepen bij de levering Richtlijnen * Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen * Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn * Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen GGM Gastro

GGM Gastro Ijswagen - 2146mm - statische koeling - met wasbak & rechte ruit - voor 9x 5 liter ijsbak Opmerking * Zorg ervoor dat het softijs wordt gepresenteerd op een plaats beschermd tegen de zon! In direct zonlicht kan het ijsje smelten, zelfs als het gekoeld is! * Er is een permanente stroomaansluiting nodig om de vriezer te laten werken! * Geschikt voor verpakt en onverpakt ijs Uitvoering * Ijswagen met 2 schuifdeuren * Inclusief wastafel, kraan, vers en vuilwatertank * Met afsluitbare lade * Bijzonder energiebesparend dankzij de topisolatie * Digitaal display * Uiterst geluidsarm * Verwarmbare vensters Kwaliteit * Hoogwaardig Roestvrij staal * FCKW-vrije polyurethaan isolatie Leveringsomvang * Bakken niet inbegrepen bij de levering Richtlijnen * Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen * Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn * Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen GGM Gastro

GGM Gastro Ijswagen - 1570mm - voor 7x 5 liter ijsbak - incl. wastafel, armatuur, vers- en afvalwatertank Opmerking * Zorg ervoor dat het softijs wordt gepresenteerd op een plaats beschermd tegen de zon! In direct zonlicht kan het ijsje smelten, zelfs als het gekoeld is! * Er is een permanente stroomaansluiting nodig om de vriezer te laten werken! * Geschikt voor verpakt en onverpakt ijs Uitvoering * Ijswagen * Inclusief wastafel, kraan, vers en vuilwatertank * met 3 wielen * Capaciteit container: 7 * Bijzonder energiebesparend dankzij de topisolatie * Uiterst geluidsarm Kwaliteit * Hoogwaardig Roestvrij staal * Digitaal display * FCKW-vrije polyurethaan isolatie Koeling * Koelmiddel: R290 * Temperatuurbereik: -16 °C tot -18 °C Aansluiting * Elektrische aansluiting: 230V / 1N~/PE / 50 Hz Afmetingen * Buitenafmetingen B x D x H: 1.570 mm x 862 mm x 2.276 mm Leveringsomvang * Bakken niet inbegrepen bij de levering Richtlijnen * Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen * Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn * Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen GGM Gastro

GGM Gastro Remrijskast - Digitaal - 20x EN 600x400mm - −5 tot +40°C Goed om te weten : De gistingsonderbreking werd ontwikkeld om tijdelijke productiepieken in bakkerijen af te vlakken. Dit resulteert in een meer flexibele productie, waardoor weekeinden en vakanties kunnen worden overbrugd. De productie van de deegstukken kan dus onafhankelijk van de baktijd in bedrijf plaatsvinden. Uitvoering * Fermentatie onderbreker * de fermentatie van het deeg wordt een bepaalde tijd vertraagd * Het fermentatieproces volgt een geprogrammeerde temperatuur- en vochtigheidscurve * Verbetert de smaak, verteerbaarheid en het behoud van het product * Temperatuurbereik: -5 °C tot 40 °C * 20 x 60x40 bakplaten * Met ingebouwde display * Automatische ontdooifunctie dankzij het ingebouwde verwarmingselement * Krachtige monoblock koelunit. * Geheugen voor 10 programma's * met LED binnenverlichting * Zachte opening en sluiting van de deur * Bovendien afsluitbaar voor een hoge productveiligheid * In hoogte verstelbare voeten * Grote oplsagcapaciteit * Hoge duurzaamheid dankzij componenten van hoge kwaliteit * Eenvoudig te reinigen Kwaliteit * Behuizing, deur en interieur gemaakt van hoogwaardig AISI 304 roestvrij staal * In hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten Koeling * Geventileerde koeling * Automatische ontdooifunctie * Ontdooien met verwarmingselement * Extreem krachtige koelmotor * Koelmiddel: R290 , CFK-vrij * Temperatuurbereik: -5 °C tot 40 °C * Getest bij omgevingstemperatuur: tot 43°C Koelvakken * 1 koelvak met 1 deur Interieur uitvoering * Roestvrijstalen interieur AISI 304 * led-interieurverlichting * Massieve roestvrijstalen deuren Aansluiting * Vermogen: 2 kW * Elektrische aansluiting: 230V / 230V / 1N~/PE 400V / 3N~/PE / 50 Hz Afmetingen * Buitenafmetingen B x D x H: 820 mm x 920 mm x 2.080 mm Leveringsomvang * 10 Paar roestvrijstalen rails * De platen zijn niet inbegrepen bij de levering Richtlijnen * Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen * Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen * Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn GGM Gastro

UBERT Warmhoudvitrine - 1430x800mm - 4 verwarmde planken Warmhoudtoonbank - van UBERT - Gemaakt in Duitsland Uitvoering * Hoogwaardige warmhoudvıtine * Elegante presentatie van waren * Verlichting * 4 schappen - breedte: 2x 665 mm Voordelen van het product * Temperatuur van elke plank afzonderlijk regelbaar * Moderne, uitklapbare bedieningsmodule * Klassieke, rechtlijnige designtaal voor optimale voedselpresentatie * Verkoopactieve merchandiser speciaal voor take-away gebruik in supermarkten, buurtwinkels en benzinestations * Onafhankelijke verkoop van warme, vers gegrilde levensmiddelen direct op het verkooppunt Kwaliteit * Gemaakt in Duitsland * Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal * Compacte & robuuste uitvoering * Automatische klimaatregeling * Structuur volgens HACCP-normen Aansluiting * Vermogen: 12 kW * Elektrische aansluiting: 400V / 50 Hz Afmetingen * Buitenafmetingen B x D x H: 1.430 mm x 800 mm x 1.750 mm Richtlijnen * Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen * Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn * Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen GGM Gastro

GGM Gastro Pizzawerkbank PREMIUM - 1550x800mm - met granieten werkblad - met 2 deuren - incl. opzetkoelvitrine - 6x GN 1/3 Voordelen van het product * Verbeterde isolatie * Verbeterde verdamper en ventilator voor meer efficiëntie * Geoptimaliseerde ontdooicyclus dankzij ingebouwde ventilator voor aanzienlijk kortere ontdooitijd Uitvoering * PREMIUM uitvoering * Zwarte voorkant * Werkhoogte: 850 mm * Elektronische besturing * Digitaal scherm * Bruto volume: 190 l * Hoge prestaties bij laag stroomverbruik (milieuvriendelijk) * In hoogte verstelbare voeten * Geschikt voor pizza-ingrediënten Onze aanbeveling * Bedieningsmodule art.nr. WMKEV (Wifi) of BMKEV (Bluetooth) - Geen handmatige temperatuurregistratie meer! * Automatische documentatie van de dagelijkse temperatuur voor de Nederlandse voedsel- en warenautoriteit (NVWA) * Personeel ontlasten en papierwerk verminderen * Voortdurende controle van de temperatuur * Voorkom schade aan goederen Kwaliteit * Behuizing, deur gemaakt van hoogwaardig AISI 304 roestvrij staal * Dikte roestvrij staal: 0,90 mm * Werkblad met opstaande rand van graniet Koeling * Koelvakken: Convectiekoeling * Temperatuurbereik: -2 °C tot 8 °C * Koelopzetvitrine: Statische koeling * Temperatuurbereik: -2 °C tot 8 °C * Extreem krachtige koelmotor * Laag energieverbruik * Sterke en constant blijvende koeling * Koelmiddel: R290 , CFK-vrij Koelvakken * 2 koelvakken met 2 deuren * 1 Rooster per deur * Zachte opening en sluiting van de deuren * Vakafmetingen: EN Koelopzetvitrine * Geschikt voor 6x GN 1/3 * Rechte glazen opzet Interieur uitvoering * Roestvrijstalen interieur AISI 304 Aansluiting * Koeltafelvermogen: 275 Watt * Vermogen (kW/24uur): 1,80 kW * Elektrische aansluiting:1N~/PE 50 Hz230V * Capaciteit koelvitrine: 110 Watt * Gemiddelde prestatie: (kW/24 h): 1,3 kW * Elektrische aansluiting:1N~/PE 50 Hz230V Afmetingen * Buitenafmetingen B x D x H: 1.550 mm x 800 mm x 1.080 mm Leveringsomvang * 1 x koeltafel * 1 x opzetvitrine * 2 paar schuifrails * GN & EN container niet inbegrepen in de levering Richtlijnen * Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen * Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn * Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen GGM Gastro

GGM Gastro Pizzawerkbank PREMIUM - 2150x800mm - met granieten werkblad - met 3 deuren & 3 laden - incl. opzetkoelvitrine - 10x GN 1/3 Voordelen van het product * Verbeterde isolatie * Verbeterde verdamper en ventilator voor meer efficiëntie * Geoptimaliseerde ontdooicyclus dankzij ingebouwde ventilator voor aanzienlijk kortere ontdooitijd Uitvoering * PREMIUM uitvoering * Werkhoogte: 850 mm * Elektronische besturing * Digitaal scherm * Hoge prestaties bij laag stroomverbruik (milieuvriendelijk) * In hoogte verstelbare voeten * Geschikt voor pizza-ingrediënten Onze aanbeveling * Bedieningsmodule art.nr. WMKEV (Wifi) of BMKEV (Bluetooth) - Geen handmatige temperatuurregistratie meer! * Automatische documentatie van de dagelijkse temperatuur voor de Nederlandse voedsel- en warenautoriteit (NVWA) * Personeel ontlasten en papierwerk verminderen * Voortdurende controle van de temperatuur * Voorkom schade aan goederen Kwaliteit * Werkblad met opstaande rand van graniet Koeling * Extreem krachtige koelmotor * Laag energieverbruik * Sterke en constant blijvende koeling Koelvakken * 3 koelvak met 3 deur(en) * 1 Rooster per deur * Zachte opening en sluiting van de deuren Koelopzetvitrine * Geschikt voor 6 x GN 1/3 * Rechte glazen opzet Interieur uitvoering * 3 laden (ongekoeld) * Roestvrijstalen interieur AISI 304 Leveringsomvang * 1 x koeltafel * 1 x koelopzetvitrine * 3 paar schuifrails * GN & EN container niet inbegrepen in de levering Opmerking * De lades hebben geen vaste basis, maar zijn ontworpen voor flexibele opslag van NL containers Richtlijnen * Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen * Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn * Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen GGM Gastro

GGM Gastro Buffet gekoeld BELFAST - 1600mm - met gekoelde kuip & zwenkwielen - voor 4x GN 1/1 - zwart Voordelen van het product * Elegante presentatie van waren * Digitale bediening * Met geïntegreerd schap voor borden * Eenvoudig herpositioneren met 4 zwenkwielen Uitvoering * Buffet toonbank koud * Modern design * Kleur: Zwart * Gekoelde opslag en opdiening van levensmiddelen * Met LED-verlichting * Met aanrechtgedeelte en hygiënische bescherming door glas aan beide zijden * Bedrijf met laag geluidsniveau * Hoge flexibiliteit door mobiele toepassing * Zeer robuust en duurzaam * Uiterst stabiel Kwaliteit * Werkblad van zwart graniet * Roestvrijstalen kuip met aftapkraan en afvoerslang Leveringsomvang * Met aanrechtgedeelte en hygiënische bescherming door glas aan beide zijden * GN-bakken worden NIET inbegrepen bij de levering * 4 roterende rollen * Inclusief 4 voetstukken om vast te schroeven Richtlijnen * Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen * Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn * Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen GGM Gastro

GGM Gastro Maaltijdwagen - warm/koud - incl. 24 ziekenhuistrays 50/50 Voordelen van het product * Twee temperatuurvakken - Koelen: -4 °C ~ 8 °C & Warm houden: 40 °C bis 130 °C * 4 programma's kunnen worden ingesteld op de gewenste temperatuur en tijd * Gemaakt voor medische faciliteiten - geschikt voor de hoogste eisen * Gegevensverzameling - Gegevens worden één jaar bewaard Uitvoering * Banketwagen warm & koud - incl. 24 Speciale schalen 50/50 * Bijpassende speciale trays: SPTBWE5050 * Afmetingen rooster: 575 mmx325 mm * IP-65 beveiligde USB- en Ethernet-aansluiting * WIFI-communicatiesysteem * Interne batterij voor gegevensverzameling wanneer de wagen niet is aangesloten op het stroomnet * Gegevensoverdracht van USB-geheugenstick, kabelverbinding of draadloze verbinding naar de MED-SOFT software in de hoofdcomputer. * Batterij-indicator en datum op het scherm * Met adresweergave en afdelingsinformatie * Temperatuurweergave * Eenvoudig te gebruiken Kwaliteit * Behuizing gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal * Extreem robuust Leveringsomvang * Banketwagens warm & koud * 24 Speciale schalen 50/50 GGM Gastro

GGM Gastro Bandtransport vaatwasser - digitale bediening - 31kW - met droogtunnel - invoertafel links Voordelen van het product * Makkelijke demontage/montage van de was-/spoelarmen en filters voor reinigingsdoeleinden * Veiligheidssysteem - om de werking van de vaatwasser te stoppen als de deur wordt geopend * Automatisch geregeld waterniveau in de tank door middel van een voorregelaar * Ronde hoeken - voor een hoge hygiënefactor en eenvoudige reiniging Uitvoering * Transportvaatwasser met invoertafel links en uitvoertafel rechts * Bestaande uit een voorwas-, hoofdwas-, spoel- en droogeenheid * Voor manden met de afmetingen: 500 mm x 500 mm * Digitale thermometer voor weergave van de watertemperatuur * Transportsysteem met aandrijving door scharnierende armen * In hoogte verstelbare roestvrijstalen poten en voorwasunit met 3 wasarmen * Veiligheidsthermostaten voor de boilertemperatuur * Geïntegreerde waterdrukregelaar om de stabiliteit van de was- en spoeltemperaturen te garanderen * Ingebouwd koelventilatorsysteem vermindert de hete luchtstroom in het apparaat Kwaliteit * De delen die in contact komen met het water zijn gemaakt van Roestvrij staal AISI 304 Afwasproces * 1 Programma * Voorspoeltemperatuur: 45 °C tot 50 °C * Wastemperatuur: 55 °C tot 60 °C * Spoeltemperatuur: 85 °C Leveringsomvang * 1 Bordenmand * 1 Bestekmand * 1 glazenkorf * 1 Feedertabel links * 1 Outlet tabel rechts * Het apparaat wordt geleverd zonder stekker! Richtlijnen * Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen * Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn * Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen Notities * Informatie over netspanning, zie de gebruikershandleiding. * Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. * Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. GGM Gastro