Drinken (10.000)

Topkwaliteit cafeïnevrije espressoDeze cafeïnevrije espresso van Wittmann heeft veel regiospecifieke kenmerken. Het is een Single Origin Arabica koffie die de drie Braziliaanse topvariëteiten Catuai, Heirloom en Mundo Novo bevat. Ze komen allemaal uit het savannegebied Cerrado, bekend om de koffieteelt, waar deze Arabica variëteiten worden verbouwd op hoogtes tussen 850 en 2150 meter boven zeeniveau. Na de oogst worden de bonen cafeïnevrij gemaakt met het Zwitsers waterproces. Dit complexe en tijdrovende proces is volledig vrij van chemicaliën en daarom bijzonder zacht. De verwerkte bonen worden vervolgens geëxporteerd van Santos, de belangrijkste havenstad van Latijns-Amerika, naar Duitsland.

Topkwaliteit cafeïnevrije espressoDeze cafeïnevrije espresso van Wittmann heeft veel regiospecifieke kenmerken. Het is een Single Origin Arabica koffie die de drie Braziliaanse topvariëteiten Catuai, Heirloom en Mundo Novo bevat. Ze komen allemaal uit het savannegebied Cerrado, bekend om de koffieteelt, waar deze Arabica variëteiten worden verbouwd op hoogtes tussen 850 en 2150 meter boven zeeniveau. Na de oogst worden de bonen cafeïnevrij gemaakt met het Zwitsers waterproces. Dit complexe en tijdrovende proces is volledig vrij van chemicaliën en daarom bijzonder zacht. De verwerkte bonen worden vervolgens geëxporteerd van Santos, de belangrijkste havenstad van Latijns-Amerika, naar Duitsland.

De nieuwe Decaf Espresso van Caffè Caimano laat zich van een bijzonder evenwichtige kant zien. De mengverhouding van Arabica en Robusta bonen is met 50/50 gelijkmatig verdeeld. Beide soorten bonen zijn gedecafeïneerd met het DCM proces (dichloormethaan) en vervolgens verfijnd met een medium branding door middel van een zacht trommelproces. De smaakverhouding is evenwichtig, met een subtiel zuurtje. Een ideale espresso voor elke gelegenheid, het lekkerst in een piston of koffiezetapparaat. De verpakking bevat 250 g of 1 kg hele bonen of, op verzoek, al gemalen bonen, die in een verpakking met een smaakventiel worden geleverd. Het jonge merk Caffè Caimano richt zich op een moderne herinterpretatie van aloude Italiaanse koffiewaarden en is daarmee bij de tijd.

De nieuwe Decaf Espresso van Caffè Caimano laat zich van een bijzonder evenwichtige kant zien. De mengverhouding van Arabica en Robusta bonen is met 50/50 gelijkmatig verdeeld. Beide soorten bonen zijn gedecafeïneerd met het DCM proces (dichloormethaan) en vervolgens verfijnd met een medium branding door middel van een zacht trommelproces. De smaakverhouding is evenwichtig, met een subtiel zuurtje. Een ideale espresso voor elke gelegenheid, het lekkerst in een piston of koffiezetapparaat. De verpakking bevat 250 g of 1 kg hele bonen of, op verzoek, al gemalen bonen, die in een verpakking met een smaakventiel worden geleverd. Het jonge merk Caffè Caimano richt zich op een moderne herinterpretatie van aloude Italiaanse koffiewaarden en is daarmee bij de tijd.

De nieuwe Espresso Cento ("honderd" in het Italiaans) van Caimano maakt zijn belofte waar: 100% van de beste Arabica-bonen, gemengd in een fijn uitgebalanceerde verhouding en voorzichtig verfijnd in de trommel met een middelsterk brandprofiel. Het resultaat is een volle en rijke espresso die het best tot zijn recht komt in een piston of espresso voor koffiezetapparaat. De levering omvat 250g of 1kg hele of, op verzoek, al gemalen bonen, die worden geleverd in een verpakking met een smaakventiel. Het jonge merk Caffè Caimano richt zich op een moderne herinterpretatie van aloude Italiaanse koffiewaarden en is daarmee bij de tijd.

"Koffie uit de hoogten van de bergen" - dat is waar Caffè di Monte voor staat, want de bonen groeien op 1000 tot 1600 meter hoogte onder optimale klimatologische omstandigheden om de wereld onvergelijkbaar koffiegenot te brengen, net als Caffè di Monte Espresso Puro. De Arabica melange maakt indruk met een donkere espressobranding die hand in hand gaat met een intense smaak en een sterke body. Samen met de milde zuurgraad en tonen van pure chocolade en een vleugje noot, komt het karakter naar voren. Afgerond met fijne fruitige tonen laat de creatie je verlangen naar meer. De plantages in de hoogten van Afrika, Zuid-Amerika en India leggen hiervoor de basis en zijn verantwoordelijk voor de unieke complexiteit van smaken dankzij de speciale teelt, oogst en productie. Om deze smaken in het kopje te krijgen, raden we de bereiding in een piston of volautomatische machine aan. In de branderij worden de creaties van Caffè di Monte zachtjes gebrand in de trommel en vinden zo hun weg naar het kopje. De geselecteerde en zeldzame groene koffiesoorten vormen het begin van de indrukwekkende smaak en de hoogste eisen aan het brandambacht.

"Koffie uit de hoogten van de bergen" - dat is waar Caffè di Monte voor staat, want de bonen groeien op 1000 tot 1600 meter hoogte onder optimale klimatologische omstandigheden om de wereld onvergelijkbaar koffiegenot te brengen, net als Caffè di Monte Espresso Puro. De Arabica melange maakt indruk met een donkere espressobranding die hand in hand gaat met een intense smaak en een sterke body. Samen met de milde zuurgraad en tonen van pure chocolade en een vleugje noot, komt het karakter naar voren. Afgerond met fijne fruitige tonen laat de creatie je verlangen naar meer. De plantages in de hoogten van Afrika, Zuid-Amerika en India leggen hiervoor de basis en zijn verantwoordelijk voor de unieke complexiteit van smaken dankzij de speciale teelt, oogst en productie. Om deze smaken in het kopje te krijgen, raden we de bereiding in een piston of volautomatische machine aan. In de branderij worden de creaties van Caffè di Monte zachtjes gebrand in de trommel en vinden zo hun weg naar het kopje. De geselecteerde en zeldzame groene koffiesoorten vormen het begin van de indrukwekkende smaak en de hoogste eisen aan het brandambacht.

Caffè di Monte staat voor "koffie uit de hoogten van de bergen" - letterlijk, want de bonen groeien op 1000 tot 1600 meter hoogte onder optimale klimatologische omstandigheden om de wereld onvergelijkbaar koffiegenot te brengen, net als de Caffè di Monte Crema Decaffeinato. De Arabica-Robusta blend is cafeïnevrij, maar maakt nog steeds indruk met een geweldige body. De medium koffiebranding biedt een evenwichtige smaak en wat zuur. Tonen van chocolade en hazelnoot ronden de creatie af en laten je verlangen naar meer. De verscheidenheid aan smaken is afkomstig van de plantages in de hooglanden van Afrika, Centraal-Amerika en Azië, waar de speciale teelt, oogst en productie verantwoordelijk zijn voor de unieke complexiteit aan aroma's. In de branderij worden de bonen vervolgens gedecafeïneerd met het DCM-proces (dichloormethaan), waardoor het karakter behouden blijft. Om de smaken van de blend in het kopje te krijgen, raden we de bereiding in een piston of volautomatische machine aan. In de branderij worden de creaties van Caffè di Monte voorzichtig in de trommel gebrand en vinden zo hun weg naar het kopje. De geselecteerde en zeldzame groene koffiesoorten vormen het begin van de indrukwekkende smaak en de hoogste eisen aan het brandambacht.

Caffè di Monte staat voor "koffie uit de hoogten van de bergen" - letterlijk, want de bonen groeien op 1000 tot 1600 meter hoogte onder optimale klimatologische omstandigheden om de wereld onvergelijkbaar koffiegenot te brengen, net als de Caffè di Monte Crema Decaffeinato. De Arabica-Robusta blend is cafeïnevrij, maar maakt nog steeds indruk met een geweldige body. De medium koffiebranding biedt een evenwichtige smaak en wat zuur. Tonen van chocolade en hazelnoot ronden de creatie af en laten je verlangen naar meer. De verscheidenheid aan smaken is afkomstig van de plantages in de hooglanden van Afrika, Centraal-Amerika en Azië, waar de speciale teelt, oogst en productie verantwoordelijk zijn voor de unieke complexiteit aan aroma's. In de branderij worden de bonen vervolgens gedecafeïneerd met het DCM-proces (dichloormethaan), waardoor het karakter behouden blijft. Om de smaken van de blend in het kopje te krijgen, raden we de bereiding in een piston of volautomatische machine aan. In de branderij worden de creaties van Caffè di Monte voorzichtig in de trommel gebrand en vinden zo hun weg naar het kopje. De geselecteerde en zeldzame groene koffiesoorten vormen het begin van de indrukwekkende smaak en de hoogste eisen aan het brandambacht.

[Arabica's uit de Dominicaanse RepubliekZoals heteen echte Single Origin koffie betaamt, komenalle Arabica's die gebruikt worden in Baharona AA uitéén teeltgebied, in dit gevalde Dominicaanse Republiek. De koffieplanten groeien daar op een hoogte van ongeveer 800 meter boven zeeniveau.Ook vandaag de dag worden de Arabica bonen nog op traditionele wijze verbouwd en voornamelijk door kleine producenten . Na de oogst en een eerste voorselectie worden de ruwe bonen gewassen en verwerkt, waarbij ze volledig worden gescheiden van het vruchtvlees en de schil van de koffiebes, voordat ze tegen eerlijke voorwaarden naar Duitsland worden geëxporteerd.Dit maakt het mogelijk om de beste Arabica bonen uit de Dominicaanse Republiek te verfijnen tot een speciale espresso. DarkFrench Roast[cLineBreak]Eenmaal aangekomen bij Schwarzmond vinden de ruwe Arabica bonen hun voorbestemde weg naar de brandtrommel, waar ze uiteindelijk worden verfijnd tot een donkere French Roast. De afgewerkte espresso heeft nauwelijks restzuur, maar brengt des te meer intensiteit en een prachtige crema in het espressokopje. De body is vol en de smaak wordt gekenmerkt door nootachtige tonen die perfect harmoniëren met de zoete tonen van bruine suiker. Er is een vleugje kruidige tabak in de afdronk, wat de smaakbeleving rond en harmonieus maakt. De Baharona AA espresso smaakt net zo goed uit een piston als uit een theepot of volautomaat en werkt perfect in koffiespecialiteiten met melk. Schwarzmond ziet zichzelf als onderdeel van de Third Wave beweging en betrekt zijn koffiebonen alleen in kleine hoeveelheden, waarbij aandacht wordt besteed aan de hoogste kwaliteit van de grondstof. Na het branden en verpakken blijven de kostbare smaken van de koffiecreaties van Schwarzmond zelfs na het openen bewaard dankzij speciale zakken van kraftpapier.

[Met Sidamo Shenteweyna legt Schwarzmond al zijn eieren in één mandje: de hoogwaardige ruwe Arabica bonen voor deze koffie komen allemaal uit een teeltgebied in Ethiopië, waar ze gedijen op trotse hoogtes tussen 1600 en 2000 meter.De langzamere groei vanwege de hoogte betekent dat de koffieplant er lang over doet om zijn typische regionale en rassensmaak te ontwikkelen, wat ook wordt weerspiegeld in de verscheidenheid aan aroma's in de smaak. Natuurlijk worden de kostbare bessen vervolgens met de hand geplukt om ervoor te zorgen dat alleen de beste bonen worden gebruikt. Van het fermentatieproces tot de daaropvolgende verwerking draagt elke stap bij aan een optimale Arabica-smaak:na de oogst worden de bonen nat verwerkt en tegen eerlijke voorwaarden geëxporteerd naar Duitsland. Lichtgekleurd brandprofiel[cLineBreak]Ter plekke in Schwarzmond is de aanpak weloverwogen en minimaal invasief. Dit betekent dat er wordt gekozen voor een licht brandprofiel (American Roast) om de Ethiopische Arabica's voorzichtig te verfijnen. Hierdoor blijven de oorspronkelijke smaken aanwezig en uiteindelijk waarneembaar in het kopje. We hebben het over fruitige, pittige en bloemige tonen die doen denken aan verse bessen, citrusvruchten en geurige jasmijn. Begeleid door een opvallende zuurgraadstructuur, vindt er een waar vuurwerk van smaken plaats in de mond, die bijzonder effectief is als filterkoffie of Cold Brew. De bereiding met de Aero en de French Press is ook een genot, omdat beide brouwers de smaak op hun eigen spannende manieren nuanceren. Schwarzmond ziet zichzelf als onderdeel van de Third Wave-beweging en betrekt zijn koffiebonen alleen in kleine hoeveelheden, waarbij aandacht wordt besteed aan de hoogste kwaliteit van de grondstof. Na het branden en verpakken blijven de kostbare smaken van de koffiecreaties van Schwarzmond zelfs na het openen behouden dankzij speciale zakken van kraftpapier.

[Onderscheidende volle smaak[cLineBreak]Schwarzmond Jupiter is een Latijns-Amerikaanse blend met de beste Arabica koffie uit drie regio's rond de evenaar. 30% komt uit Antigua (Guatemala), 30% uit Tarrazu (Costa Rica) en de overige 40% uit Matagalpa( Nicaragua). cLineBreak]De ruwe bonen groeien op hoogtes tussen 1300 en 1800 meter boven zeeniveau, waar ze langzamer groeien en daardoor een meer uitgesproken aroma kunnen ontwikkelen. Bovendien zijn alle bonen in onze Schwarzmond koffies nat verwerkt en eerlijk geïmporteerd. Om de volle smaak en versheid te garanderen, worden alle Schwarzmond koffies verpakt in kraftpapier zakken. Zo behouden de koffiepakken hun unieke smaak en versheid totdat ze worden bereid. Voor het milieu zijn de zakken gemaakt zonder aluminium. Omervoor te zorgen dat de smaken ook na het openen behouden blijven, zijn alle zakjes voorzien van een praktische rits voor het hersluiten.City Roast [cLineBreak]Eenmaal aangekomen in de regio Nieder Main in Duitsland, worden de koffiebonen van onze Schwarzmond Jupiter koffie voorzichtig gebrand met een licht brandprofiel (City Roast). Hierdoor komen de fijne aroma's en de regiospecifieke smaak van de landen van herkomst optimaal tot hun recht. Fruitige, zoete tonen van rijpe nectarine zijn ingebed in fijne, bittere cacao- en karamelsmaken. De aangename, onopvallende intensiteit van Jupiter moet ook worden benadrukt. Deze kenmerken maken het de ideale kandidaat voor vertraagde bereidingsmethoden zoals de French Press en filterinfusie. De smaken kunnen ook fantastisch worden gereproduceerd, vooral in de vorm van Cold Brew. Optioneel kan de volautomatische machine ook worden gebruikt voor smaakexcursies naar de landen van herkomst van Latijns-Amerikaanse herkomst. Schwarzmond ziet zichzelf als onderdeel van de Third Wave-beweging en koopt alleen koffiebonen in kleine batches, waarbij de nadruk ligt op directe handel. Jupiter is als exclusief product in samenwerking met een regionale koffiefabrikant speciaal voor onze online shop gemaakt en is daarom exclusief verkrijgbaar bij roastmarket.

[Onderscheidende volle smaak[cLineBreak]Schwarzmond Jupiter is een Latijns-Amerikaanse blend met de beste Arabica koffie uit drie regio's rond de evenaar. 30% komt uit Antigua (Guatemala), 30% uit Tarrazu (Costa Rica) en de overige 40% uit Matagalpa( Nicaragua). cLineBreak]De ruwe bonen groeien op hoogtes tussen 1300 en 1800 meter boven zeeniveau, waar ze langzamer groeien en daardoor een meer uitgesproken aroma kunnen ontwikkelen. Bovendien zijn alle bonen in onze Schwarzmond koffies nat verwerkt en eerlijk geïmporteerd. Om de volle smaak en versheid te garanderen, worden alle Schwarzmond koffies verpakt in kraftpapier zakken. Zo behouden de koffiepakken hun unieke smaak en versheid totdat ze worden bereid. Voor het milieu zijn de zakken gemaakt zonder aluminium. Omervoor te zorgen dat de smaken ook na het openen behouden blijven, zijn alle zakjes voorzien van een praktische rits voor het hersluiten.City Roast [cLineBreak]Eenmaal aangekomen in de regio Nieder Main in Duitsland, worden de koffiebonen van onze Schwarzmond Jupiter koffie voorzichtig gebrand met een licht brandprofiel (City Roast). Hierdoor komen de fijne aroma's en de regiospecifieke smaak van de landen van herkomst optimaal tot hun recht. Fruitige, zoete tonen van rijpe nectarine zijn ingebed in fijne, bittere cacao- en karamelsmaken. De aangename, onopvallende intensiteit van Jupiter moet ook worden benadrukt. Deze kenmerken maken het de ideale kandidaat voor vertraagde bereidingsmethoden zoals de French Press en filterinfusie. De smaken kunnen ook fantastisch worden gereproduceerd, vooral in de vorm van Cold Brew. Optioneel kan de volautomatische machine ook worden gebruikt voor smaakexcursies naar de landen van herkomst van Latijns-Amerikaanse herkomst. Schwarzmond ziet zichzelf als onderdeel van de Third Wave-beweging en koopt alleen koffiebonen in kleine batches, waarbij de nadruk ligt op directe handel. Jupiter is als exclusief product in samenwerking met een regionale koffiefabrikant speciaal voor onze online shop gemaakt en is daarom exclusief verkrijgbaar bij roastmarket.

[cLineBreak]Een verscheidenheid aan smaken uit de hele koffiegordel[cLineBreak]Het roastmarketmerk Schwarzmond ziet zichzelf als onderdeel van de Third Wave beweging en koopt alleen koffiebonen in kleine batches met een focus op directe handel. De bonen komen uit Brazilië en India. Op een hoogte van ongeveer 1.300 meter zorgen het milde klimaat, in combinatie met schaduwrijke hoogten en voedselrijke grond, voor de ideale omstandigheden voor de groei van de koffiebessen. Het duurt in totaal 7 tot 9 maanden tussen de bloei en de oogst tot ze klaar zijn voor verwerking, wat ongeveer twee keer zo lang is als in de laaglanden. Dit is belangrijk voor de daaropvolgende smaak en de verscheidenheid aan aroma's, die daardoor bijzonder fruitig en zoet zijn.Als Single Origin koffie hebben de bonen een uniek karakter, dat duidelijk naar voren komt dankzij de verschillende teeltregio's. De Braziliaanse regio Minas Gerais heeft het hele jaar door constant milde temperaturen, wat ideale omstandigheden creëert voor het verbouwen van koffie. Het gebied tussen de drie grote metropolen São Paulo, Rio de Janeiro en Belo Horizonte ligt in het zuiden van Brazilië op een hoogte van meer dan 1.000 meter. Door het tropische hoogteklimaat met milde zomers en winters kunnen de bonen langzaam rijpen in de warme zon. De koffiebonen, die oorspronkelijk uit India komen, groeien in een tropisch klimaat met hoogtes van 900 meter en afwisselend schaduwrijke en zonnige hellingen met overvloedige regenval en humusrijke grond in het Kodagu district. Hommageaan de Italiaanse koffiecultuur [cLineBreak]De Single Origin bonen reizenvan de koffiebelt naar de branderij in Untermain, waar ze hun hoogwaardige afwerking krijgen.De Italian Roast van Pluto is niet zo donker als de French Roast, maar biedt alles wat het hart van een koffieliefhebber begeert. De branding is een eerbetoon aan de Italiaanse koffiecultuur, waar espresso sterk maar gebalanceerd wordt gedronken. De Pluto koffiebonen worden tussen 225 en 230 °C gebrand om zoveel mogelijk smaken vrij te maken. Dit zorgt voor een gebalanceerde body in de smaak, die vooral duidelijk wordt bij de bereiding van een espresso. Het fijne koffiearoma en de volle smaak zijn typisch, met een intense body en een vleugje zoet. Als je niet van wrange koffie houdt, kun je je hart ophalen, want de nootachtige, chocoladeachtige tonen zijn heel bijzonder. Andere smaken van de branding doen denken aan walnoot en fijne zoete koekjes, die bijzonder lang in de mond blijven hangen dankzij de langdurige afdronk. Pluto is gecreëerd als een exclusief product in samenwerking met een regionale koffiefabrikant speciaal voor onze online shop en is daarom exclusief verkrijgbaar bij roastmarket.

[cLineBreak]Gemaakt van de beste Arabica bonen[cLineBreak]Onze Schwarzmond Merkur wordt gemaakt van hoogwaardige Single Origin Arabica bonen, waarvan 55% afkomstig is uit Minas Gerais (Brazilië) en 45% uit Antigua (Guatemala). De zuidelijke Braziliaanse regio Minas Gerais heeft ideale omstandigheden voor de koffieteelt. Op een hoogte van meer dan 1000 meter biedt het tropische hoogteklimaat met milde zomers en winters perfecte omstandigheden voor de koffieplanten. De bodem is ook ideaal voor de ervaren koffieboeren om bonen van de hoogste kwaliteit te produceren. Guatemala biedt ook ideale omstandigheden, want de vulkanen in het binnenland, waarvan sommige nog actief zijn, zorgen voor een bijzonder vruchtbare en voedselrijke bodem. Guatemala's verschillende klimaatzones zorgen voor een breed scala aan teeltmogelijkheden - van het hooggebergte tot de laaglanden, wat zorgt voor een grote verscheidenheid aan smaken. Op een hoogte van meer dan 1.500 meter biedt de regio Antigua optimale omstandigheden voor de jaarlijkse rijping van de koffiebessen. Met ongeveer negen maanden is de langere rijpingsperiode voor Merkur koffiebessen twee keer zo lang als in de laaglanden. Dit is te merken aan de intense verscheidenheid aan smaken van de Merkur. Natuurlijk worden de kostbare bessen met de hand geplukt - want van het fermentatieproces tot het daaropvolgende drogen draagt elke stap bij aan een optimale smaak. [Verscheidenheid aan smaken & brandprofiel[cLineBreak]De Vienna Roast wordt gekenmerktdoor een iets donkerder branding dan een American Roast. De Merkur is vol en evenwichtig met een zacht mondgevoel en veel zoetigheid op de afdronk. De body biedt ook een gebalanceerd karakter dat prachtig samengaat met de heerlijke smaken. De espresso doet denken aan heerlijke nougat en zoete honing - mensen met een zeer verfijnd gehemelte zullen blij zijn met de afdronk met heerlijke amandelen. Een verscheidenheid aan smaken die bijzonder goed tot zijn recht komt als caffè crème of espresso en perfect kan worden bereid in een percolator, piston of espresso voor koffiezetapparaat. Om de volle smaak en een verse smaak te garanderen, worden alle koffiesoorten van Schwarzmond verpakt in kraftpapier zakken. Zo behoudt de koffie zijn unieke smaak en versheid tot aan de bereiding. Voor het milieu zijn de zakken gemaakt zonder aluminium. Om ervoor te zorgen dat de smaken ook na opening behouden blijven, zijn alle zakjes voorzien van een praktische rits voor hersluiten. Merkur is een exclusief product dat speciaal voor onze online shop is gemaakt in samenwerking met een regionale koffiefabrikant en is daarom exclusief verkrijgbaar bij roastmarket.

Espresso Intenso van Caffè di Monte wordt gemaakt van 100% geselecteerde hoogland Arabica bonen van de hoogste kwaliteit. De ruwe bonen worden geteeld in Midden- en Zuid-Amerika en in India op een hoogte van 1000 tot 1600 meter. Caffè di Monte Espresso Intenso is daarom een echte en pure hooglandkoffie. De koffieplanten groeien in de hooglanden onder optimale klimatologische omstandigheden, zodat de Arabica bonen een volle en gevarieerde smaak ontwikkelen met een licht zuurtje. Espresso Intenso wordt gekenmerkt door zijn donkere brandprofiel, waardoor hij een volle en fluweelzachte body heeft. Bij bereiding in een volautomatische koffiemachine of in een pistonmachine ontvouwt Caffè di Monte Espresso Intenso zijn fruitige en nootachtige smaken optimaal. De fluweelzachte bijsmaak van de fijnste chocolade komt ook goed tot zijn recht. De uitstekende, stevige crema van de Espresso Intenso is ook indrukwekkend.

Espresso Intenso van Caffè di Monte wordt gemaakt van 100% geselecteerde hoogland Arabica bonen van de hoogste kwaliteit. De ruwe bonen worden geteeld in Midden- en Zuid-Amerika en in India op een hoogte van 1000 tot 1600 meter. Caffè di Monte Espresso Intenso is daarom een echte en pure hooglandkoffie. De koffieplanten groeien in de hooglanden onder optimale klimatologische omstandigheden, zodat de Arabica bonen een volle en gevarieerde smaak ontwikkelen met een licht zuurtje. Espresso Intenso wordt gekenmerkt door zijn donkere brandprofiel, waardoor hij een volle en fluweelzachte body heeft. Bij bereiding in een volautomatische koffiemachine of in een pistonmachine ontvouwt Caffè di Monte Espresso Intenso zijn fruitige en nootachtige smaken optimaal. De fluweelzachte bijsmaak van de fijnste chocolade komt ook goed tot zijn recht. De uitstekende, stevige crema van de Espresso Intenso is ook indrukwekkend.

Caffè di Monte Espresso Extra Bar is een uitgebalanceerde espressomelange die wordt gekenmerkt door zijn donker gebrande profiel. Hij bestaat voor 60% uit arabicabonen en voor 40% uit robustabonen, die onder optimale klimatologische omstandigheden worden geteeld in Midden- en Zuid-Amerika. De teelt, oogst en productie geven Caffè di Monte Espresso Extra Bar een onmiskenbare smaak en een unieke complexiteit aan aroma's. Door gebruik te maken van de traditionele trommelbranderijmethode gebruikt Caffè di Monte alleen koffiebonen van de beste kwaliteit en worden ze gelijkmatig en bijzonder zacht geraffineerd. Dit proces zorgt ervoor dat de Espresso Extra Bar een bijzonder lage zuurgraad heeft. De smaak wordt gekenmerkt door geroosterde aroma's in combinatie met nootachtige noten. De geroosterde noten ronden het smaakprofiel van de Espresso Extra Bar bijzonder goed af. Wij adviseren Caffè di Monte Espresso Extra Bar te bereiden in een pistonmachine of een volautomatische koffiemachine. Op deze manier kan het zijn zachte en romige body optimaal ontwikkelen en ook een romige crema tevoorschijn toveren.

Caffè di Monte Espresso Extra Bar is een uitgebalanceerde espressomelange die wordt gekenmerkt door zijn donker gebrande profiel. Hij bestaat voor 60% uit arabicabonen en voor 40% uit robustabonen, die onder optimale klimatologische omstandigheden worden geteeld in Midden- en Zuid-Amerika. De teelt, oogst en productie geven Caffè di Monte Espresso Extra Bar een onmiskenbare smaak en een unieke complexiteit aan aroma's. Door gebruik te maken van de traditionele trommelbranderijmethode gebruikt Caffè di Monte alleen koffiebonen van de beste kwaliteit en worden ze gelijkmatig en bijzonder zacht geraffineerd. Dit proces zorgt ervoor dat de Espresso Extra Bar een bijzonder lage zuurgraad heeft. De smaak wordt gekenmerkt door geroosterde aroma's in combinatie met nootachtige noten. De geroosterde noten ronden het smaakprofiel van de Espresso Extra Bar bijzonder goed af. Wij adviseren Caffè di Monte Espresso Extra Bar te bereiden in een pistonmachine of een volautomatische koffiemachine. Op deze manier kan het zijn zachte en romige body optimaal ontwikkelen en ook een romige crema tevoorschijn toveren.

De Caffè Classico van Caffè di Monte is een fijne blend bestaande uit 80% Arabica bonen en 20% Robusta bonen. Het medium brandprofiel geeft de koffie zijn intense body en bijzonder evenwichtige smaak. De groene koffie wordt verbouwd in Zuid-Amerika, wat tot uiting komt in zijn veelzijdige smaakprofiel. Noten- en chocoladetonen zorgen voor een harmonieuze en milde koffiesmaak. Om de bonen te verfijnen, maakt Caffè di Monte uitsluitend gebruik van traditioneel trommelbranden - een proces waarbij de koffiebonen bijzonder zacht en gelijkmatig worden gebrand. Hierdoor kan Caffè di Monte Caffè Classico zijn volle smaak optimaal ontwikkelen. Om ervoor te zorgen dat de individuele smaken optimaal worden beschermd totdat ze worden gedronken, worden alle Caffè di Monte brandingen afgevuld in speciale smaakverpakkingen. We raden aan om Caffè Classico te bereiden in je pistonmachine, in een volautomaat of als filterkoffie.

De Caffè Classico van Caffè di Monte is een fijne blend bestaande uit 80% Arabica bonen en 20% Robusta bonen. Het medium brandprofiel geeft de koffie zijn intense body en bijzonder evenwichtige smaak. De groene koffie wordt verbouwd in Zuid-Amerika, wat tot uiting komt in zijn veelzijdige smaakprofiel. Noten- en chocoladetonen zorgen voor een harmonieuze en milde koffiesmaak. Om de bonen te verfijnen, maakt Caffè di Monte uitsluitend gebruik van traditioneel trommelbranden - een proces waarbij de koffiebonen bijzonder zacht en gelijkmatig worden gebrand. Hierdoor kan Caffè di Monte Caffè Classico zijn volle smaak optimaal ontwikkelen. Om ervoor te zorgen dat de individuele smaken optimaal worden beschermd totdat ze worden gedronken, worden alle Caffè di Monte brandingen afgevuld in speciale smaakverpakkingen. We raden aan om Caffè Classico te bereiden in je pistonmachine, in een volautomaat of als filterkoffie.

[Peaberries uit Papoea-Nieuw-Guinea[cLineBreak]De Espresso Galante van caffè baresi iseen samenstelling van een heel bijzondere soort: De verfijnde blend bevat uitsluitend handgeplukte en zongedroogde koffiesoorten uit hooggelegen gebieden in Brazilië, Colombia en India, waar de ruwe bonen gedijen op hoogtes tussen 1100 en 1900 boven zeeniveau. De melange bevat 50% Arabicas van de Bourbon, Catimor en Typica variëteiten, de oudste gecultiveerde variëteit ter wereld. Deze worden aangevuld met 20% Robusta's en verfijnd met 30% Peaberries uit Papoea-Nieuw-Guinea. Voor degenen die hier niet bekend mee zijn: Peaberries (ook wel parelbonen genoemd) zijn zeldzame mutaties van de koffiekers, die meestal twee koffiezaden (bonen) produceert. Soms komt het echter voor dat er maar één koffieboon in zit. Omdat deze enkele boon meer ruimte in beslag kan nemen om te rijpen, wordt hij ronder en lijkt hij qua uiterlijk op een erwt - vandaar de naam peaberry.[Italiaanse stijl espresso branden[cLineBreak]Alle groene koffies die in deze blend worden gebruikt, zijn gewassen en donker espresso gebrand. De koffie van caffè baresi wordt uitsluitend gebrand volgens het milde en tijdrovende proces van trommelbranden, waarbij de bonen bij een constante temperatuur tot in de perfectie worden verfijnd. Het eindresultaat is iets om trots op te zijn, want de Espresso Galante doet zijn naam eer aan: de pittige dominantie van de espresso wordt vakkundig aangevuld met de elegante, fruitig-bloemige zoetheid van de Peaberry bonen. Het Robusta-gehalte zorgt voor een dikke crema, terwijl de Arabicas subtiele chocoladetonen toevoegen die perfect in de smaak opgaan. Dankzij de donkere branding heeft de espresso een zeer lage zuurgraad en zorgt voor een zijdezacht mondgevoel met een lange afdronk. De Galante smaakt het beste als een klassieke espresso of doppio uit een piston of bereid met een espresso voor koffiezetapparaat of een potje op het fornuis. Caffè baresi rust zijn verpakkingen uit met speciale smaakventielen die ervoor zorgen dat de koffie zijn individuele smaak behoudt tot het perfecte koffiemoment.

[Peaberries uit Papoea-Nieuw-Guinea[cLineBreak]De Espresso Galante van caffè baresi iseen samenstelling van een heel bijzondere soort: De verfijnde blend bevat uitsluitend handgeplukte en zongedroogde koffiesoorten uit hooggelegen gebieden in Brazilië, Colombia en India, waar de ruwe bonen gedijen op hoogtes tussen 1100 en 1900 boven zeeniveau. De melange bevat 50% Arabicas van de Bourbon, Catimor en Typica variëteiten, de oudste gecultiveerde variëteit ter wereld. Deze worden aangevuld met 20% Robusta's en verfijnd met 30% Peaberries uit Papoea-Nieuw-Guinea. Voor degenen die hier niet bekend mee zijn: Peaberries (ook wel parelbonen genoemd) zijn zeldzame mutaties van de koffiekers, die meestal twee koffiezaden (bonen) produceert. Soms komt het echter voor dat er maar één koffieboon in zit. Omdat deze enkele boon meer ruimte in beslag kan nemen om te rijpen, wordt hij ronder en lijkt hij qua uiterlijk op een erwt - vandaar de naam peaberry.[Italiaanse stijl espresso branden[cLineBreak]Alle groene koffies die in deze blend worden gebruikt, zijn gewassen en donker espresso gebrand. De koffie van caffè baresi wordt uitsluitend gebrand volgens het milde en tijdrovende proces van trommelbranden, waarbij de bonen bij een constante temperatuur tot in de perfectie worden verfijnd. Het eindresultaat is iets om trots op te zijn, want de Espresso Galante doet zijn naam eer aan: de pittige dominantie van de espresso wordt vakkundig aangevuld met de elegante, fruitig-bloemige zoetheid van de Peaberry bonen. Het Robusta-gehalte zorgt voor een dikke crema, terwijl de Arabicas subtiele chocoladetonen toevoegen die perfect in de smaak opgaan. Dankzij de donkere branding heeft de espresso een zeer lage zuurgraad en zorgt voor een zijdezacht mondgevoel met een lange afdronk. De Galante smaakt het beste als een klassieke espresso of doppio uit een piston of bereid met een espresso voor koffiezetapparaat of een potje op het fornuis. Caffè baresi rust zijn verpakkingen uit met speciale smaakventielen die ervoor zorgen dat de koffie zijn individuele smaak behoudt tot het perfecte koffiemoment.

[Onderscheidende smaak[cLineBreak] Espresso Vivo iseen levendige espressomelange naar Italiaans model: 70% van de beste Arabica-bonen uit Brazilië en Guatemala en30% Indiase robustas. Bij de selectie van de Arabica-variëteiten doen namen als Catimor en Catuai de harten van espressoliefhebbers sneller kloppen. De koffiestruiken gedijen op hoogtes tot 1900 meter boven zeeniveau en ontwikkelen hunkenmerkende aroma door de langzamere groei als gevolg van de hoogte. Het arabicaspectrum in Espresso Vivo wordt vakkundig afgerond met bonen van de variëteit Typica. Dit is de langst geteelde arabica variëteit ter wereld. Zowel de Arabica variëteiten als de pittige Robusta's uit India worden met de hand geplukt, langzaam gedroogd in de zon en vervolgens gewassen en verwerkt. Milde zuurgraad en een uitgesproken chocoladetoon[cLineBreak]Caffè baresi herkent het potentieel van de voortreffelijke ruwe bonen en verfijnt de melange met een donker brandprofiel in Italiaanse stijl. Als resultaat flatteert de afgewerkte espresso niet alleen met zijn aangenaam milde zuurgraad, maar maakt hij ook indruk met zijn volumineuze en krachtige body, die zorgt voor een dicht en vol mondgevoel en een langdurige nasmaak die wordt gekenmerkt door opvallend uitgesproken chocoladetonen . De secundaire smaak wordt vergezeld door de subtiele zoetheid van gedroogd fruit en bessen. Hij wordt het best gedronken met een pistonmachine, mokkapot of volautomaat. Of je hem nu alleen drinkt of met melk als cappuccino of latte macchiato, Espresso Vivo is rond en harmonieus en maakt je hongerig naar het volgende kopje. Caffè baresi rust zijn verpakkingen uit met speciale smaakventielen die ervoor zorgen dat de koffie zijn individuele smaak behoudt tot het heerlijke koffiemoment thuis. Op deze manier garandeert caffè baresi genieten en passie op een holistisch niveau.

[Onderscheidende smaak[cLineBreak] Espresso Vivo iseen levendige espressomelange naar Italiaans model: 70% van de beste Arabica-bonen uit Brazilië en Guatemala en30% Indiase robustas. Bij de selectie van de Arabica-variëteiten doen namen als Catimor en Catuai de harten van espressoliefhebbers sneller kloppen. De koffiestruiken gedijen op hoogtes tot 1900 meter boven zeeniveau en ontwikkelen hunkenmerkende aroma door de langzamere groei als gevolg van de hoogte. Het arabicaspectrum in Espresso Vivo wordt vakkundig afgerond met bonen van de variëteit Typica. Dit is de langst geteelde arabica variëteit ter wereld. Zowel de Arabica variëteiten als de pittige Robusta's uit India worden met de hand geplukt, langzaam gedroogd in de zon en vervolgens gewassen en verwerkt. Milde zuurgraad en een uitgesproken chocoladetoon[cLineBreak]Caffè baresi herkent het potentieel van de voortreffelijke ruwe bonen en verfijnt de melange met een donker brandprofiel in Italiaanse stijl. Als resultaat flatteert de afgewerkte espresso niet alleen met zijn aangenaam milde zuurgraad, maar maakt hij ook indruk met zijn volumineuze en krachtige body, die zorgt voor een dicht en vol mondgevoel en een langdurige nasmaak die wordt gekenmerkt door opvallend uitgesproken chocoladetonen . De secundaire smaak wordt vergezeld door de subtiele zoetheid van gedroogd fruit en bessen. Hij wordt het best gedronken met een pistonmachine, mokkapot of volautomaat. Of je hem nu alleen drinkt of met melk als cappuccino of latte macchiato, Espresso Vivo is rond en harmonieus en maakt je hongerig naar het volgende kopje. Caffè baresi rust zijn verpakkingen uit met speciale smaakventielen die ervoor zorgen dat de koffie zijn individuele smaak behoudt tot het heerlijke koffiemoment thuis. Op deze manier garandeert caffè baresi genieten en passie op een holistisch niveau.

[De Crema Delicato van caffè baresi dankt zijn naam aan het samenbrengen van de beste groene koffiesoorten uit hooggelegen gebieden in Guatemala, India, Mexico en Tanzania. 90% van de blend bestaat uit de beste Arabica-variëteiten, waarbij de topklasse Bourbon, Catimor, Catuai en Caturra-variëteiten worden gebruikt. Het relatief kleine maar niet te verwaarlozen aandeel Robusta in Crema Delicato is verantwoordelijk voor het eerste deel van de naam - de kenmerkende, fijnporige en dichte crema die lang na de bereiding in het kopje blijft hangen.Zowel de Robusta bonen als alle Arabica variëteiten zijn voorzichtig en langzaam gedroogd in de zon nadat ze met de hand zijn geplukt en vervolgens nat zijn verwerkt. Harmonieuze smaak[cLineBreak]De baresi bonen zijn afgewerkt met een medium tot donkere Weense branding. Romige karamel en fijne chocoladetonen worden vakkundig naar voren gebracht. Een vleugje zoete vanille rondt de harmonieuze smaak perfect af. In overeenstemming met het smaakprofiel flatteert de Crema Delicato met zijn zachte, evenwichtige body en milde zuurgraad, die nauwelijks merkbaar is op de achtergrond. Om de harmonie van smaak en textuur optimaal tot hun recht te laten komen, raden we aan om hem te bereiden als een Caffè Crema in een volautomaat of als een klassieke filterkoffie. Als espresso voor piston is het een mild alternatief als je de voorkeur geeft aan een minder krachtige smaak. caffè baresi rust zijn verpakkingen uit met speciale smaakventielen die ervoor zorgen dat de koffie zijn individuele smaak behoudt tot aan het heerlijke koffiemoment thuis. Op deze manier garandeert caffè baresi genieten en passie op een holistisch niveau.

[De Crema Delicato van caffè baresi dankt zijn naam aan het samenbrengen van de beste groene koffiesoorten uit hooggelegen gebieden in Guatemala, India, Mexico en Tanzania. 90% van de blend bestaat uit de beste Arabica-variëteiten, waarbij de topklasse Bourbon, Catimor, Catuai en Caturra-variëteiten worden gebruikt. Het relatief kleine maar niet te verwaarlozen aandeel Robusta in Crema Delicato is verantwoordelijk voor het eerste deel van de naam - de kenmerkende, fijnporige en dichte crema die lang na de bereiding in het kopje blijft hangen.Zowel de Robusta bonen als alle Arabica variëteiten zijn voorzichtig en langzaam gedroogd in de zon nadat ze met de hand zijn geplukt en vervolgens nat zijn verwerkt. Harmonieuze smaak[cLineBreak]De baresi bonen zijn afgewerkt met een medium tot donkere Weense branding. Romige karamel en fijne chocoladetonen worden vakkundig naar voren gebracht. Een vleugje zoete vanille rondt de harmonieuze smaak perfect af. In overeenstemming met het smaakprofiel flatteert de Crema Delicato met zijn zachte, evenwichtige body en milde zuurgraad, die nauwelijks merkbaar is op de achtergrond. Om de harmonie van smaak en textuur optimaal tot hun recht te laten komen, raden we aan om hem te bereiden als een Caffè Crema in een volautomaat of als een klassieke filterkoffie. Als espresso voor piston is het een mild alternatief als je de voorkeur geeft aan een minder krachtige smaak. caffè baresi rust zijn verpakkingen uit met speciale smaakventielen die ervoor zorgen dat de koffie zijn individuele smaak behoudt tot aan het heerlijke koffiemoment thuis. Op deze manier garandeert caffè baresi genieten en passie op een holistisch niveau.

Hoogwaardige aperitieven van topkwaliteitDe Bar Classico is zowel een specialiteit als een klassieker: Wat het speciaal maakt is de combinatie van de beste Arabica variëteiten uit drie verschillende producerende landen: Auml;thiopië, Brazilië en India. Ethiopië wordt beschouwd als de bakermat van de koffie en cultiveert de koffieplant al sinds de 16e eeuw. Bar Classico bevat Arabica bonen uit de regio's Gedeo, Yirgacheffe Wereda en Dumerso Kebele. Het Braziliaanse aandeel komt uit de Cerrado regio, die bekend is en gewaardeerd wordt door koffieliefhebbers, waar ongeveer 3.600 koffieboeren Arabica bonen van topkwaliteit produceren op meer dan 140.000 hectare. De subtiele zoetheid van Bar Classico is te danken aan de Arabica's uit India, om precies te zijn de bergketen van de Western Ghats. Koffieplanten gedijen daar onder ideale omstandigheden: De vulkanische bodem is zeer rijk aan voedingsstoffen, de vegetatie zorgt voor voldoende schaduw en de hoogte zorgt voor een langzamere groei, waardoor de specifieke smaak zich beter kan ontwikkelen.Donkere espressosmaakAlle Arabica's zijn semi washed en hebben een donkere espressosmaak gekregen van Wittmann. Dit omvat de klassieke kenmerken van een bar espresso. Deze omvatten de lage zuurgraad en de fascinerende smaken van donkere chocolade, die worden afgerond door een vleugje marsepein in de secundaire noot. Bar Classico kan het beste worden bereid in een percolator of portafilter, maar werkt ook goed in een French Press of volautomaat. Hij smaakt heerlijk op zichzelf en als lungo, maar ook in combinatie met melk als cappuccino of latte macchiato. Bij Wittmann is de slogan „For the love of coffee“ geen loze kreet, maar een dagelijkse realiteit. Wittmann veredelt alleen de beste en meest uitgelezen groene koffiesoorten door middel van het traditionele trommelbranden. Kwaliteit gaat hier boven kwantiteit.

Koffiegenot met 100% Arabica bonenDe koffiehuismelange van Wittmann combineert de beste Arabica-bonen uit drie bijzondere teeltgebieden in Latijns-Amerika - om precies te zijn Brazilië, Honduras en Colombia. De Braziliaanse Arabica bonen komen uit de Cerrado regio, die onder koffiekenners bekend staat om zijn consistente hoge consistentie in termen van kwaliteit. Dankzij het stabiele en voorspelbare klimaat kan daar betrouwbare koffieteelt worden bedreven op meer dan 140.000 hectare land door ongeveer 3.600 producenten, waarvan de meeste zijn georganiseerd in coöperaties. De Arabica's uit Honduras komen van de westkust van het land en worden geproduceerd door 252 boeren in de subregio's El Paraiso, Santa Barbara, Lempira, Copan en Ocotepeque. Het Colombiaanse aandeel komt van precies één boerderij, Finca La Costa in het zuidwesten van Antioquia in de buurt van Concordia. De koffieplanten genieten van optimale groeiomstandigheden met uitzicht op de steile kloof van de Cauca rivier op 1900 meter boven zeeniveau, met lichte verdamping van het rivierwater en rijke grond.Gebalanceerde City Roast koffieAlle bonen die in deze koffie worden gebruikt, zijn semi washed en voorzichtig verfijnd in de trommel tot een medium strength roast level. De uitgebalanceerde City Roast zorgt ervoor dat de zuren zuiver worden weggebrand, terwijl de smaak van de bonen en dus de regionale kenmerken behouden blijven. Hierdoor komen bij het drinken sterke fruitige smaken naar boven, die verpakt zijn in een jasje van chocolade en noot. Het mondgevoel is zijdezacht en luchtig. De koffiehuismelange is ideaal voor de French Press en voor het bereiden van klassieke filterkoffie, maar smaakt ook heerlijk uit een portafilter of volautomaat.Bij Wittmann is de slogan „For the love of coffee“ geen loze kreet, maar een dagelijkse realiteit. Alleen de beste en meest selecte groene koffies worden voor Wittmann geraffineerd volgens het traditionele trommelbrandproces. Kwaliteit gaat hier boven kwantiteit.

Hoogwaardige aperitieven van topkwaliteitDe Bar Classico is zowel een specialiteit als een klassieker: Wat het speciaal maakt is de combinatie van de beste Arabica variëteiten uit drie verschillende producerende landen: Auml;thiopië, Brazilië en India. Ethiopië wordt beschouwd als de bakermat van de koffie en cultiveert de koffieplant al sinds de 16e eeuw. Bar Classico bevat Arabica bonen uit de regio's Gedeo, Yirgacheffe Wereda en Dumerso Kebele. Het Braziliaanse aandeel komt uit de Cerrado regio, die bekend is en gewaardeerd wordt door koffieliefhebbers, waar ongeveer 3.600 koffieboeren Arabica bonen van topkwaliteit produceren op meer dan 140.000 hectare. De subtiele zoetheid van Bar Classico is te danken aan de Arabica's uit India, om precies te zijn de bergketen van de Western Ghats. Koffieplanten gedijen daar onder ideale omstandigheden: De vulkanische bodem is zeer rijk aan voedingsstoffen, de vegetatie zorgt voor voldoende schaduw en de hoogte zorgt voor een langzamere groei, waardoor de specifieke smaak zich beter kan ontwikkelen.Donkere espressosmaakAlle Arabica's zijn semi washed en hebben een donkere espressosmaak gekregen van Wittmann. Dit omvat de klassieke kenmerken van een bar espresso. Deze omvatten de lage zuurgraad en de fascinerende smaken van donkere chocolade, die worden afgerond door een vleugje marsepein in de secundaire noot. Bar Classico kan het beste worden bereid in een percolator of portafilter, maar werkt ook goed in een French Press of volautomaat. Hij smaakt heerlijk op zichzelf en als lungo, maar ook in combinatie met melk als cappuccino of latte macchiato. Bij Wittmann is de slogan „For the love of coffee“ geen loze kreet, maar een dagelijkse realiteit. Wittmann veredelt alleen de beste en meest uitgelezen groene koffiesoorten door middel van het traditionele trommelbranden. Kwaliteit gaat hier boven kwantiteit.

Volkanische bodem voor een diverse smaakWittmann biedt met deze creatie een Monsooned Malabar Espresso van de hoogste kwaliteit. Alleen de beste Arabica's worden gebruikt, die uitsluitend uit het West-Gaths gebergte komen. De koffieplanten gedijen daar onder bijna ideale omstandigheden: De vulkanische bodem is bijzonder rijk aan voedingsstoffen, de vegetatie zorgt voor voldoende schaduw en de hoogtes tussen 1100 en 1200 meter boven zeeniveau zorgen voor een langzamere groei van de struiken, waardoor de koffiebessen meer tijd hebben om hun boonspecifieke aroma te ontwikkelen. Na de oogst worden de bonen gewassen en verwerkt. Om er echte Monsooned Malabar koffie van te maken, worden ze vervolgens naar Mangalore aan de Malabarkust gebracht, waar ze in speciale pakhuizen worden opgeslagen en blootgesteld aan de vochtige moessonwinden die van juni tot september vanuit de Arabische Zee naar binnen waaien. Hierdoor kunnen de bonen hun onmiskenbare smaak ontwikkelen.[cLineBreakbr />Een krachtige espresso met veel bodyWittmann benadrukt deze smaakeigenheid met een zeer donkere espressosmaak. Tegelijkertijd worden alle restzuren uit de bonen verbannen en wordt de intensiteit in het kopje gemaximaliseerd. De sterke espresso presenteert zich met veel body en een zwaar mondgevoel. De smaak wordt gedomineerd door chocolade en noot, de zoetheid doet denken aan bruine suiker. De Wittmann Monsooned Malabar kan op verschillende manieren worden gebruikt en laat zich van verschillende kanten zien, afhankelijk van hoe hij wordt bereid: We raden de aero en French Press aan, de volautomaat en natuurlijk de portafiltermachine. Dankzij zijn assertiviteit mengt hij perfect met melk en geeft elke drank zijn eigen persoonlijke smaak. Bij Wittmann is de slogan „Voor de liefde van koffie“ geen loze kreet, maar een dagelijkse realiteit. Alleen de beste en meest selecte groene koffies worden voor Wittmann geraffineerd volgens het traditionele trommelbrandproces. Kwaliteit gaat hier boven kwantiteit.

Caffè Caimano Crema van Caimano bestaat uit een melange van 100% fijne Arabica-bonen en is ideaal voor de bereiding van een volle, harmonieuze koffie. Het zachte trommelbrandproces zorgt voor een uitzonderlijk verfijnde branding met bloemige tonen van gedroogd fruit voor een bijzonder harmonieus smaakprofiel. Met zijn lichte, ronde body en milde zuurgraad smaakt deze koffie bijzonder goed voor liefhebbers van fijne smaken. Caffè Crema is niet alleen geschikt voor de klassieke Italiaanse bereidingswijze in een piston, maar is ook een romig genot uit een volautomatische koffiemachine of zelfs als filterkoffie.

Caffè Caimano Crema van Caimano bestaat uit een melange van 100% fijne Arabica-bonen en is ideaal voor de bereiding van een volle, harmonieuze koffie. Het zachte trommelbrandproces zorgt voor een uitzonderlijk verfijnde branding met bloemige tonen van gedroogd fruit voor een bijzonder harmonieus smaakprofiel. Met zijn lichte, ronde body en milde zuurgraad smaakt deze koffie bijzonder goed voor liefhebbers van fijne smaken. Caffè Crema is niet alleen geschikt voor de klassieke Italiaanse bereidingswijze in een piston, maar is ook een romig genot uit een volautomatische koffiemachine of zelfs als filterkoffie.

Caimano's Espresso Forte is een uitzonderlijk fijne melange van 100% robusta bonen. De ruwe bonen worden geraffineerd met behulp van een bijzonder zacht trommelbrandproces met één enkele herkomst. De smaak van de branding maakt indruk met fijne tonen van pure chocolade en vleugjes honing. Met Caimano's Espresso Forte geniet je van een compromisloze en intense melange die een extreem volle smaak ontwikkelt met een fluweelzachte crèmelaag en slechts zeer subtiele zure tonen. De espresso is ideaal voor de bereiding in zowel pistonmachines als volautomatische koffiemachines.

Caimano's Espresso Forte is een uitzonderlijk fijne melange van 100% robusta bonen. De ruwe bonen worden geraffineerd met behulp van een bijzonder zacht trommelbrandproces met één enkele herkomst. De smaak van de branding maakt indruk met fijne tonen van pure chocolade en vleugjes honing. Met Caimano's Espresso Forte geniet je van een compromisloze en intense melange die een extreem volle smaak ontwikkelt met een fluweelzachte crèmelaag en slechts zeer subtiele zure tonen. De espresso is ideaal voor de bereiding in zowel pistonmachines als volautomatische koffiemachines.

Caimano's Espresso Classico is gemaakt van een melange van hoogwaardige arabica en robusta bonen en is ideaal voor het bereiden van een volle espresso in Italiaanse stijl in een portafilter of volautomatische koffiemachine. De bonen worden per soort gebrand om elke soort de beste individuele smaak te geven. Het indrukwekkende resultaat met zijn volle smaak smaakt heerlijk chocoladeachtig en wordt uitstekend aangevuld met nootachtige bijtonen. Dankzij zijn intensiteit en uitgesproken romigheid is Espresso Classico ook ideaal als cappuccino.