Het etiket vertelt hoeveel suiker, vezels en vet in een portie zitten. Kijk eerst naar de portiegrootte. Voedingswaarden per 100 gram maken producten onderling beter vergelijkbaar. Een reep kan licht voelen, terwijl de voedingswaarde per 100 gram toch hoog uitvalt.
De ingrediënten staan in aflopende volgorde, zodat je ziet welke grondstof het zwaarst weegt. Suiker kent veel namen. Siroop, honing, glucosestroop en vruchtensapconcentraat kunnen allemaal zoetheid toevoegen. Wanneer meerdere zoetmakers vroeg op de lijst staan, levert de reep vaak vooral snelle koolhydraten terwijl granen of noten minder nadrukkelijk gedurende langere tijd bijdragen aan verzadiging.
Controleer allergenen extra zorgvuldig bij noten, melk, soja of gluten. Die staan meestal duidelijk aangegeven. Voor een gerichte vergelijking tussen mueslirepen helpen dezelfde voedingswaarden per 100 gram bij elke smaak.