Koffie (613)

De Spreeathen espresso van de Berliner Kaffeerösterei belooft een uitgebalanceerde genietervaring gemaakt van Arabica en Robusta bonen. Liefhebbers van een donkere espressobranding met een bijzonder intense smaak zullen dol zijn op deze blend. Hij wordt vergezeld door tonen van geroosterde noten en een vleugje rietsuiker. De exquise bonen worden onder de zon geteeld in India, Brazilië en Colombia. Daar kunnen ze onder ideale omstandigheden rijpen voordat ze bij aankomst in de fabriek worden geraffineerd. Hier roosteren ervaren meesterbranders de bonen in de trommel op lage temperaturen gedurende 12 tot 18 minuten, afhankelijk van de partij, zodat ze later hun volle smaak kunnen ontwikkelen in het kopje. Spreeathen espresso komt het best tot zijn recht in een volautomatisch apparaat, in een piston of in een mokapot. De creatie komt uit het grote en hoogwaardige assortiment van de Berliner Kaffeerösterei - de fabriek met liefde, passie en trommelbranders.

Espresso Decaf van de Berliner Kaffeerösterei is een espresso zonder cafeïne van 100% Arabica bonen. De bonen komen uit Brazilië, Colombia en Ethiopië. De volle, sterke espresso heeft een zeer lage zuurgraad en is relatief mild. Smaken van sultana's worden aangevuld door zwarte thee en resulteren in een intense smaakervaring. Het Zwitserse waterproces wordt gebruikt om de koffie cafeïnevrij te maken. De aanwezige cafeïne wordt bijna volledig verwijderd met behulp van fysische oplosmiddelen. Als er resten zijn, worden deze uiterlijk tijdens het brandproces verwijderd. De bonen worden donker gebrand in de trommel in de Berliner Kaffeerösterei. De espresso kan worden bereid met een pistonmachine, een cooker of een espresso voor koffiezetapparaat. De bonen worden verpakt in een koffiezakje met een smaakventiel. De Berliner Kaffeerösterei brandt elke dag verse koffie en heeft al verschillende prijzen ontvangen voor zijn kwaliteit.

De bio espresso van de Berliner Kaffeerösterei is een unieke blend uit Indonesië en India. De ruwe bonen zijn biologisch gecertificeerd en bestaan voor 80% uit de beste Arabica en 20% uit Robusta bonen. Deze koffie is donker gebrand en maakt indruk met zijn sterke, kruidige smaak, die wordt afgerond met fijne karameltonen. De bio espresso zorgt voor een volle koffiesmaak met een perfecte crèmelaag. De koffiemelange wordt niet alleen gedronken als een klassieke espresso, maar wordt ook bijzonder aanbevolen in combinatie met melk, omdat de karamelsmaken zich dan bijzonder goed kunnen ontwikkelen. Bio espresso biedt een zeer harmonieuze koffiesmaak als cappuccino en garandeert een fijne mokkasmaak als latte macchiato. Het is geschikt voor bereiding in volautomatische koffiemachines, percolators en pistons. De Berliner Kaffeerösterei biedt al bijna 20 jaar unieke koffiemelanges uit de hele wereld.

De Java Espresso van Berliner Kaffeerösterei is een fijne koffiemelange van 70% Arabica en 30% Robusta bonen. De ruwe bonen in de melange komen uit Indonesië, Brazilië en India. De koffie heeft een kruidige smaak met tonen van donkere, fluweelzachte chocolade. Door de donkere branding kunnen alle smaken zich perfect ontwikkelen en ontstaat een harmonieus en vol koffiegenot, dat wordt afgerond met een bijzonder rijke crema. Java Espresso kan op verschillende manieren worden gedronken en wordt aanbevolen voor espresso, espresso macchiato, cappuccino en café latte. Vooral pistons, percolators en volautomatische machines zijn geschikt voor het bereiden van de koffiespecialiteiten. De Berliner Kaffeerösterei biedt al bijna 20 jaar unieke koffiemelanges uit de hele wereld. Het heeft al verschillende prijzen ontvangen van het tijdschrift "Der Feinschmecker" en staat garant voor traditioneel koffiebranden en eerlijke koffieteelt.

Een klassieke moesson koffie met de typische mildheid en nootachtige tonen waar deze specialiteit over de hele wereld bekend om staat. De Berliner Kaffeerösterei werkt met Indiase Arabica bonen van de variëteit Typica, die op ongeveer 1300 meter boven zeeniveau groeien aan de Malabarkust. In een proces dat bekend staat als moessonregen worden de geprepareerde koffiebonen vanaf juni blootgesteld aan de moessonregens. De bonen absorberen het vocht van de wind, waardoor ze hun unieke smaak krijgen. Ondanks dat de koffie licht gebrand is, heeft hij vrijwel geen zuurgraad en is hij extreem mild. De smaak wordt gedomineerd door aroma's van pinda en karamel. Monsooned Malabar smaakt het beste als klassieke filterkoffie of als kopjesinfusie. De French Press en koffiesifon zijn ook geschikt. De particuliere Berliner Kaffeerösterei hecht veel belang aan kwaliteit en duurzaamheid en staat in nauw contact met de koffieboeren van de leverancier. De geïmporteerde ruwe bonen worden verwerkt volgens de kwaliteitsvoorschriften van de German Roasters' Guild. De CO2 die vrijkomt tijdens het brandproces wordt gecompenseerd.

ProductomschrijvingDe Berliner Frühstückskaffee van Berliner Kaffeerösterei is een unieke koffiemelange gemaakt van de beste Arabica bonen. De ruwe bonen komen uit Nicaragua, Äthiopië en Colombia en hun samenstelling biedt een sterke en complexe koffiesmaak. Hierdoor is Berlijnse ontbijtkoffie de perfecte manier om de dag te beginnen. Door de medium branding is deze koffie een bijzonder harmonieuze samenstelling. De bereiding van Berliner Frühstückskoffie wordt aanbevolen voor portafiltermachines, volautomaten, als filterkoffie en French Press. De Berlijnse koffiebrouwerij biedt al bijna 20 jaar unieke koffiemelanges van over de hele wereld. De brouwerij is al verschillende keren onderscheiden door het tijdschrift „Der Feinschmecker“. De brouwerij is ook een van de oprichters van het Duitse koffiegilde en staat garant voor zowel traditionele koffieproductie als duurzame en eerlijke koffieteelt.

De Guatemala Finca Ceylan Organic van Berliner Kaffeerösterei bestaat uit 100% beste biologische Arabica bonen van de Bourbon variëteit en wordt verbouwd in Guatemala tussen 1200 en 1500 meter hoogte op vulkanische verweerde grond onder schaduwbomen. Deze koffie is bijzonder aromatisch en heeft een lichte fruitige zuurgraad. Daarnaast zorgen tonen van macadamianoten en kardemom voor een onvergelijkbaar volle koffiesmaak. Guatemala Finca Ceylan is biologisch gecertificeerd en heeft een lichte branding. De bereiding van deze koffie wordt aanbevolen als filterkoffie of French Press. De Berliner Kaffeerösterei biedt al bijna 20 jaar unieke koffiemelanges van over de hele wereld. Het is meerdere keren onderscheiden door het tijdschrift "Der Feinschmecker". Het is ook een van de oprichters van de German Roasters' Guild en staat garant voor traditioneel koffiebranden en duurzame en eerlijke koffieteelt.

Een keizerlijke café crème gemaakt van Arabica's uit Brazilië en Colombia. Het brandprofiel is medium, de zuurgraad laag en de smaak intens. Het aroma wordt gekenmerkt door tonen van cacao en geroosterd brood. De secundaire smaak voegt facetten toe van hazelnoot, rietsuiker, zwarte thee, citrus, frambozen en walnoten. Samen vormen ze een spannende compositie van harmonieuze smaken die het best tot hun recht komen als ze worden bereid in een volautomatische machine. Café Créme Kaiserhof is echter ook geschikt voor de piston en de kookpot. Het wordt geleverd in 250g of 1kg. De particuliere Berliner Kaffeerösterei hecht veel belang aan kwaliteit en duurzaamheid en staat in nauw contact met de koffieboeren van de leverancier. De geïmporteerde ruwe bonen worden verwerkt volgens de kwaliteitsvoorschriften van de Duitse brandersgilde.

De Schwyzer Schümli van Berliner Kaffeerösterei is ideaal voor de perfecte Café Crème. De Arabica bonen in deze pure melange komen uit de beste teeltgebieden in Ethiopië, Nicaragua en Colombia, waar ze optimaal kunnen rijpen. Het traditionele trommelbrandproces in de branderij is belangrijk voor het speciale karakter - bittere stoffen worden opgelost en de smaak is aangenaam delicaat. De medium branding heeft een intense smaak en nauwelijks waarneembare zure tonen. Qua smaak doet de koffie denken aan pure chocolade, gezouten karamel en melasse. Om thuis van de volle smaak te genieten, raden we aan de koffie te bereiden in een koffiezetapparaat, cafetiere, volautomaat, portafilter of French Press. De hele of gemalen bonen kunnen worden verpakt in smaakveilige zakken van 250 g of 1 kg en bij je thuis worden bezorgd. De Berlijnse koffiebrouwerij staat bekend om eersteklas koffiegenot en werd in 2018 geëerd door "Feinschmecker Magazin".

De Altberliner traditionele melange van de Berliner Kaffeerösterei is een exquise koffiesamenstelling gemaakt van 100% beste Arabica bonen. De ruwe bonen komen uit Ethiopië, Indonesië, Guatemala en Nicaragua en zorgen na een medium branding voor een unieke koffiesmaak, of je ze nu puur drinkt of met een scheutje melk. De Altberliner traditionele melange is bijzonder vol en heeft een intense nasmaak. De koffiemelange is ook zeer harmonieus en maakt indruk met zijn rijke crema. De koffie wordt aanbevolen voor bereiding in een volautomaat, piston, als filterkoffie of met een French Press. De Berliner Kaffeerösterei biedt al bijna 20 jaar unieke koffiemelanges uit de hele wereld. Het heeft al verschillende prijzen ontvangen van het tijdschrift "Der Feinschmecker". Het is ook een van de oprichters van de German Roasters' Guild en staat garant voor traditioneel koffiebranden en duurzame en eerlijke koffieteelt.

Iedereen die op zoek is naar een donkere, exclusieve espresso met een sterke smaak en een vol aroma moet zeker de Dark Roast Organic espresso van de Berliner Kaffeerösterei proberen. Het gebruik van hoogwaardige biologische bonen en een zorgvuldige branding garanderen een smaakbeleving op het hoogste niveau. Een ander bijzonder kenmerk is dat de dark roast exclusief voor roastmarketis ontwikkeld. Het is een samenstelling van 60% Arabica en 40% Robusta. De bonen komen uit India, Honduras en Indonesië - allemaal van biologisch gecontroleerde plantages. De espresso heeft een dichte crema en zit vol veelzijdige smaken die wachten om ontdekt te worden. Hij is vol, evenwichtig en levendig. Het langzame en zachte brandproces brengt deze smaken perfect naar voren. De Berliner Kaffeerösterei maakt gebruik van zacht trommelbranden. Dit betekent dat de bonen worden gebrand in een draaiende trommel boven een vlam. Door deze brandtechniek worden de bonen gelijkmatig verhit en kan het brandproces nauwkeurig worden gecontroleerd. Het langzame branden op lage temperaturen zorgt voor een evenwichtige en volle smaakervaring. Voor een optimaal resultaat kun je de espresso het beste bereiden met een pistonmachine, mokkapot of espresso voor koffiezetapparaat. De Berliner Kaffeerösterei wordt gekenmerkt door zijn hoge kwaliteit en duurzame productie. Het gebruik van de beste grondstoffen en het voorzichtig branden garanderen uniek koffiegenot op het hoogste niveau en een bewustzijn van het milieu en eerlijke arbeidsomstandigheden.

ETTLI's biologische espresso wordt gemaakt van 70 procent milde Arabicas en 30 procent sterke Robustas. De bonen worden onder gecontroleerde biologische omstandigheden verbouwd op plantages die werken volgens ecologische principes. De espresso heeft een zeer complexe smaak en laat een aangenaam olieachtig mondgevoel achter. De koffie is sterk en bevat nauwelijks zuren. Nootachtige tonen staan op de voorgrond, vermengd met fijne smaken van pure chocolade en nuances van walnoot en zoethout. Deze aromatische variëteit is niet alleen te danken aan de selectie en melange van bonen, maar heeft ook veel te maken met de juiste branding. Bij ETTLI wordt de groene koffie langzaam en zorgvuldig gebrand. Elke melange heeft zijn eigen brandprofiel, dat is afgestemd op de eisen van de betreffende boonsoorten. Zoals gebruikelijk voor een traditionele espresso, gebruikt ETTLI ook voor zijn bio espresso een donkere branding. De geraffineerde bonen worden vervolgens verpakt in een ventielzakje, waardoor de smaken behouden blijven. Om thuis het best mogelijke smaakresultaat te bereiken, kun je een kookpot, pistonmachine of volautomatische machine gebruiken. ETTLI is een Duits bedrijf dat vernoemd is naar zijn locatie in Ettlingen. Daar ontwikkelt het bedrijf producten om van te genieten, zoals thee, koffie en specerijen.

De Gourmet Lungo capsules van Imping zijn gemaakt voor capsule-kenners die de voorkeur geven aan koffie met een milde smaak. Bereid als een lungo koffie, maakt de topkwaliteit melange indruk met zijn zachte en fluweelachtige smaak. De gebruikte bonen zijn 100% Arabica-bonen van hoge kwaliteit uit de hooglanden van de beste koffieregio's. De bijzonder zachte en zorgvuldige branding in het traditionele trommelbrandproces intensiveert de smaak van de koffiebonen, wat resulteert in een fijne en heerlijk ongecompliceerde branding. Er worden 10 capsules meegeleverd en de capsules zijn compatibel met alle standaard Nespresso®-machines. Roastmarket biedt ook andere koffiespecialiteiten van Imping die geschikt zijn voor verschillende machines. Imping hecht bijzonder veel belang aan exquise kwaliteit en betrekt daarom alleen de beste groene koffiesoorten uit gecontroleerde teeltgebieden op grote hoogte. Van teelt tot verfijning worden geen additieven of smaakversterkers gebruikt. Het bedrijf uit Bocholt is al bekroond met de gouden medaille van de Duitse Roasters' Guild voor zijn hoge kwaliteitsnormen. Imping is opgericht in 1875 en kan terugkijken op een lange traditie van vakmanschap.

De Crema Lungo capsules van Imping smaken naar de typische Schümli koffie uit Zwitserland. Medium body, evenwichtig en heerlijk romig. De melange maakt gebruik van hoogwaardige Arabica bonen en Robusta bonen in een verhouding van 70:30. Het traditionele trommelbrandproces verhit de koffiebonen op een lage temperatuur, waardoor de smaak van de koffiebonen zich perfect kan ontwikkelen en er een evenwichtige smaak ontstaat. Een ander hoogtepunt van Crema Lungo capsules is de kenmerkende en eersteklas crema die zich op elk kopje vormt. Als je de Crema Lungo een beetje wilt variëren, kun je naar smaak een beetje melk of room toevoegen. De verpakking bevat 10 capsules, die compatibel zijn met alle standaard Nespresso® machines. Roastmarket biedt ook andere koffiespecialiteiten van Imping die geschikt zijn voor verschillende machines. Imping hecht bijzonder veel belang aan exquise kwaliteit en betrekt daarom alleen de beste groene koffiesoorten uit gecontroleerde teeltgebieden op grote hoogte. Van teelt tot verfijning worden geen additieven of smaakversterkers gebruikt. Het bedrijf uit Bocholt is al bekroond met de gouden medaille van de Duitse Roasters' Guild voor zijn hoge kwaliteitsnormen. Imping is opgericht in 1875 en kan terugkijken op een lange traditie van vakmanschap.

Deze Imping variëteit komt uit de bakermat van de koffie. De voortreffelijke bonen van de variëteit Typica komen allemaal uit hetzelfde teeltgebied in Ethiopië en daarom kunnen ze het label "Single Origin" dragen. Single Origin koffie is een exclusief product met hoge kwaliteitsnormen. Alleen de beste bonen van één oogst worden geselecteerd. Deze Arabica's van hoge kwaliteit groeien op hoogtes tussen 1600 en 1800 meter. De sterke koffie is zonder bittere smaak en aromatisch, met tonen van bessen, chocolade en citrusvruchten. Imping brandt alle koffies met een zacht trommelbrandproces om de best mogelijke smaak te bereiken. Dit omvat een lange brandtijd van 12 tot 20 minuten bij lage temperaturen. De Ethiopische Sidamo wordt gebrand op een gemiddelde temperatuur. Hierdoor komt de aromatische rijkdom goed tot zijn recht en kunnen de fruitige smaken zich ontvouwen. Bereiding wordt aanbevolen in een French Press, met een handfilter, met een filtermachine of in een mokkapot. Imping is opgericht in 1875 en staat vandaag de dag voor kwaliteitskoffie voor thuis. Imping betrekt alleen de beste groene koffiesoorten uit de beste teeltgebieden en oogsten van hooglanden.

De Monsoon Malabar van Imping komt rechtstreeks uit de Indiase moesson en brengt unieke smaken bij je thuis. Het is een Single Origin koffie van hoge kwaliteit die bestaat uit 100 procent Arabica bonen van de S795 variëteit. Dit betekent dat alle bonen uit hetzelfde teeltgebied komen en dat alleen de beste bonen van één oogst worden verwerkt. In dit geval groeien ze in India op hoogtes tussen 1100 en 1200 meter. Deze topkwaliteit koffie smaakt chocoladeachtig met tonen van nootmuskaat, tropisch hout en walnoot. Het geheim achter deze smaken is de uitzonderlijke opslag van de groene koffiebonen. Ze worden blootgesteld aan de moessonregens in open pakhuizen. Daarna gebruikt Imping het zachte trommelbrandproces voor het branden. Zoals gebruikelijk bij Single Origin is de brandgraad medium. Hierdoor kunnen fruitige tonen zich optimaal ontwikkelen en kan de zuurgraad ontsnappen. Eenmaal geroosterd worden de bonen verpakt in een aromabeschermend zakje om de smaken te behouden. Ze kunnen worden bereid in een French Press, handfilter, filtermachine of mokkapot. Imping staat bekend om zijn koffies van topkwaliteit. Het bedrijf, opgericht in 1875, koopt alleen groene koffies uit de beste teeltregio's en op de beste hoogtes wereldwijd.

De Single Origin Imping Maragogype brengt de koffiesmaak van Mexico naar je kopje. Met een lichte koffiebranding, een mild aroma en een nauwelijks waarneembare zuurgraad is er genoeg ruimte voor het nootachtige smaakprofiel van deze Arabica-creatie. Hij wordt gemaakt van voortreffelijke Typica bonen uit de Chiapas regio in het warme zuiden van het land. Daar, op de grens met Guatemala, kunnen de bonen ideaal rijpen op 1700 meter hoogte voordat ze worden gewassen en klaargemaakt om te branden. Hier worden de koffiebonen tussen 12 en 20 minuten verhit op een aangename 180 tot 210 graden Celsius. Zo kunnen ze hun beste smaak ontwikkelen. Om de volle smaak van Imping Maragogype thuis te ontdekken, raden we aan om het te bereiden in een French Press, handfilter of filtermachine. De branderij van Imping, opgericht in 1875 als familiebedrijf, heeft altijd de voorkeur gegeven aan roosteren met zachte trommels voor de fijnste koffiecreaties.

De Brasil Crema Alfenas Dulce van Imping is een Single Origin koffie uit het grootste koffieland ter wereld: Brazilië. Voor deze variëteit worden alleen Catuai Arabica bonen gebruikt. Het label Single Origin garandeert dat al deze bonen uit hetzelfde teeltgebied komen. Ze groeien op hoogtes tussen 700 en 1300 meter. Alleen de beste bonen van één oogst worden geselecteerd en verwerkt. Single Origin zijn dus exclusieve koffies van goede kwaliteit. De Brasil Crema heeft een milde smaak en bevat nauwelijks waarneembare zuurresten. Bloemige, nootachtige en fruitige tonen vormen een boeiende combinatie. Imping gebruikt het trommelbrandproces om een divers smaakspectrum te bereiken. Hierbij worden de bonen 12 tot 20 minuten bij lage temperaturen geroosterd. Zoals bij de meeste Single Origin bonen wordt ook hier een gemiddelde branding gebruikt. Dit bevordert de aromatische rijkdom en stimuleert fruitige tonen die verloren zouden gaan als de branding te sterk was. De koffie kan worden bereid in een French Press, handfilter, filtermachine, mokkapot, volautomatische machine of in een portafiltermachine. Imping werd opgericht in 1875. Het traditionele bedrijf betrekt zijn groene koffie alleen uit de beste teeltregio's en van oogsten uit het hoogland.

Supremo Potrero is een fijne Grand Cru koffie van de beste hooglandlocatie in Guatemala. De bonen van 's werelds beste koffies met een bijzonder aromatische chocoladesmaak rijpen in Antigua op ongeveer 2000 meter hoogte. De 100 procent Antigua-bonen worden ook gekenmerkt door hun grote, ronde bonen. Ze smaken kruidig en vol en worden gekenmerkt door hun aangename zuurgraad. Potrero koffie wordt gemaakt van een Arabica variëteit van Bourbon en Catuaí bonen. Ze worden uiteindelijk bij Supremo gebrand in kleine, traditionele gietijzeren brandtrommels. Dankzij een bijzonder langzaam proces, dat door insiders “Cast Iron Slow Roast” wordt genoemd, smaakt de koffie bijzonder sterk en chocoladeachtig. Supremo Potrero kan worden gedronken als zwarte koffie, cappuccino of latte macchiato. De koffie kan ook worden bereid als filterkoffie of met een French Press, percolator of volautomaat.

De "Palermo" koffie van Supremo is een typisch Siciliaanse melange die bestaat uit 80 procent Arabica bonen en 20 procent Robusta bonen. De bonen komen uit India, Sumatra, Colombia en Brazilië en hebben een fluweelzachte smaak. De Zuid-Italiaanse espresso smaakt licht bitter en heeft een donkere, sterke smaak. De bonenmelange wordt bekroond door een smaakbeleving van geroosterde walnoot en een lichte karameltoets. De "Palermo" heeft een subtiele zuurgraad en maakt indruk met een sterke crema. Dankzij de volle smaak kan de koffie ook met melk worden gedronken. Een koffie voor iedereen die wil worden herinnerd aan een vakantie in Zuid-Italië. De Supremo koffies zijn verkrijgbaar in verschillende malingen. De branderij Supremo werd in 2018 door het tijdschrift "Der Feinschmecker" erkend als een van de beste branderijen.

De 100 procent Arabica bonen van Supremo's Don Luis zijn bijzonder kenmerkend voor hun milde, kruidige smaak en zijn hiervoor zelfs erkend door de Micro-Lot-Challenge. De Micro-Lot-Challenge is een kwaliteitscompetitie voor uitzonderlijke koffies van topkwaliteit en wordt georganiseerd door de familie Supremo. De beste koffies van het jaar worden geselecteerd, de producenten worden eerlijk beloond voor hun prestaties en de koffie wordt direct geïmporteerd. Het resultaat van de Don Luis bonen is een zeer evenwichtige, licht chocoladeachtige en romige smaak met een vleugje amandelen. De koffie smaakt aangenaam zoet op de afdronk. De Arabica variëteit bestaat uit San Roman Arabica, Caturra en Catuai Arabica bonen. Ze komen uit de West Valley in Costa Rica, aan de rand van een natuurreservaat hoog in de bergen. Directe import zorgt niet alleen voor eerlijke handel, maar ook voor een bijzonder vers en duurzaam resultaat.

Tesouro Brazil van Rösterei Supremo is het ideale instapniveau espresso voor alle thuisbarista's. De hele bonen van 80% Arabica en 20% Robusta komen uit de Carmo de Minas regio in Brazilië en beloven een onvergelijkbare smaak. De milde en zachte body is gevuld met smaken van vanille en tonen van pecannoot en witte chocolade. Hij is ook bijzonder mild en kan worden geperfectioneerd met een fijne crema. Een pak Supremo Tesouro Brazil bevat 250 g van de beste bonen van de Supremo branderij. Deze kunnen worden bereid met een espressokoker, een volautomaat of een portafiltermachine. Supremo is een traditionele familie koffiebrouwerij. De koffie wordt niet industrieel geproduceerd, maar door ervaren meesterbranders. Supremo hecht veel belang aan eersteklas en altijd zorgvuldig handgemaakte koffie.

De Supremo Volcano Organic Espresso is een koffiemelange van gecontroleerde biologische teelt en bestaat uit 60% Arabica bonen en 40% Robusta bonen. De exquise bonen voor deze espresso komen uit teeltgebieden in Mexico en India, waar de omstandigheden ideaal zijn voor het verbouwen van koffie. De exquise smaak van deze espressospecialiteit bevat tonen van amandelen en vanille met een nasmaak van cacaonibs. Kenmerkend voor de Supremo Volcano Bio espresso is de crema lava, een uitstekende crema die wordt aangevuld met een uitbarsting van smaak. De Supremo Volcano Organic Espresso is daarom de winnaar van de espressotest in het tijdschrift CREMA en ontving ook de prijs "Espresso of the Year 2018". Deze espresso maakte indruk met zijn aroma en smaak.roastmarket is gecertificeerd volgens: DE-ÖKO-007

De biologische variëteit Esperanza Bio is een van de klassiekers onder de Supremo variëteiten. Ze wordt gekenmerkt door haar kruidige smaak van marsepein en een vleugje hazelnoot en chocolade. De afdronk heeft een nootachtige amandelsmaak. De Arabica bonen bestaan uit Typica, Mundo Novo en Caturra bonen en worden biologisch geteeld in Mexico. Uiteindelijk worden ze bij Supremo geroosterd in kleine, traditionele gietijzeren roostertrommels. Hierbij wordt gebruik gemaakt van een bijzonder langzaam proces dat door insiders "Cast Iron Slow Roast" wordt genoemd. Supremo Esperanza Organic kan worden gedronken als zwarte koffie, cappuccino of latte macchiato. De biologische koffie kan ook worden bereid als filterkoffie of met een French Press, percolator of volautomaat.

Supremo Fat Cat Organic is een meesterlijke koffie die de zintuigen prikkelt. Deze exquise melange bestaat uit zorgvuldig geselecteerde Arabica bonen en sterke Robusta bonen, die samen een harmonieuze compositie vormen. De donkere espressobranding zorgt voor een intense smaak. Maar dat is nog niet alles - bij de eerste slok worden de zintuigen geprikkeld door delicate tonen van chocolade en walnoot, die de koffie een unieke diepte geven. Wat deze koffie echt speciaal maakt, is zijn herkomst. De gebruikte biologische bonen komen uit de hoogwaardige teeltgebieden van Brazilië, India en Indonesië. De biologische bonen zijn gewassen, wat een methode is om de fruitlaag van de koffiebonen te verwijderen. Hierdoor kunnen de aroma's en smaken zich nog beter ontwikkelen. We raden aan deze koffie te bereiden als espresso - in een volautomaat, in een piston of op een fornuis. Supremo is een traditionele koffiebranderij. De koffie wordt niet industrieel geproduceerd, maar door ervaren meesterbranders. Supremo hecht veel belang aan eersteklas en voortdurend gecontroleerd vakmanschap.

Supremo Fazenda Venturim staat voor uitzonderlijk robustagenot uit Brazilië. De bonen zijn afkomstig van de gerenommeerde boerderij van de familie Venturim in de regio Córrego Sabiá, waar al generaties lang met passie koffie wordt verbouwd. Isaac en Lucas Venturim zetten in op topkwaliteit en innovatieve verwerking – zo ontstaan uit 100% robustabonen intense aroma's van geroosterde pecannoot, melasse, honingraat en cacaonibs. Supremo Fazenda Venturim overtuigt met zijn krachtige structuur, een aangename zoetheid en een langdurige nasmaak. De koffie is perfect geschikt voor bereiding in pistonmachine, percolator of volautomaat en toont juist als espresso zijn volle kracht. Supremo Fazenda Venturim is bedoeld voor koffieliefhebbers die robusta opnieuw willen ontdekken en waarde hechten aan transparantie, vakmanschap en duurzame teelt. Ervaar een koffie die enthousiasmeert met karakter, diepte en Braziliaanse passie – verkrijgbaar in 250g of 1kg.

De bonen voor deze pure Arabica espressobranding zijn afkomstig van verschillende gerenommeerde plantages in de regio rond Santos in de hooglanden van Brazilië, het grootste koffieland ter wereld. De Espresso Brasil van Dinzler maakt indruk met zijn fijne zoetheid en zijn aromatische, goed gestructureerde en volle smaak. De lage zuurgraad in combinatie met een evenwichtige, milde intensiteit maakt het de ideale ontbijt- of middagkoffie. Hij smaakt het best in een volautomaat of percolator. Hij is ook perfect als basis espresso voor melkdranken zoals cappuccino, latte macchiato of Flat White. Dinzler Kaffeerösterei uit Beieren is een familiebedrijf dat bijzondere nadruk legt op milieubescherming en duurzaamheid en daarom helemaal geen aluminium gebruikt in zijn koffieverpakkingen.

De klassieke Dinzler Espresso Il Gustoso wordt gemaakt van Arabica espressobonen uit Zuid- en Midden-Amerika en geselecteerde bonen uit India. Dinzler Espresso Il Gustoso, uitgeroepen tot beste espresso van Duitsland door het gerenommeerde tijdschrift "Der Feinschmecker", biedt een sterke maar evenwichtige smaakervaring met een sterk aroma. De aromatische melange kan gemakkelijk op elke manier worden bereid, vooral in een volautomatische machine. Il Gustoso is daarom de perfecte allrounder voor espresso, cappuccino & co. op elk moment van de dag! Dinzler hecht bijzonder veel belang aan duurzaamheid en milieubescherming en gebruikt daarom geen aluminium bij de productie van zijn koffieverpakkingen.

De Espresso Roma van Dinzler is een typisch Italiaanse espresso. De bonen in deze melange worden gekenmerkt door hun sterke, aardse aroma en een fantastische crema. De bonen, die afkomstig zijn uit India en Brazilië, zijn donker gebrand in de klassieke Italiaanse stijl. Fijne nuances van pure chocolade en mout ronden de intense smaak perfect af. Roma is perfect geschikt voor portafiltermachines en volautomaten en komt het best tot zijn recht als espresso of als sterke cappuccino en latte macchiato. Dinzler hecht bijzonder veel belang aan duurzaamheid en milieubescherming en gebruikt daarom geen aluminium bij de productie van zijn koffieverpakkingen.

De Bistro melange van Dinzler Kaffeerösterei biedt een unieke koffiesmaak gemaakt van 95% Arabica en 5% Robusta bonen. Er worden hoogwaardige koffiebonen uit Brazilië, Guatemala, Zambia, Honduras, Colombia en India gebruikt. Na het wassen worden de bonen verfijnd in een zacht, langdurig trommelbrandproces. Dit zorgt voor een aromatische smaak met chocoladeachtige en licht zoete nuances. De Bistro melange wordt gekenmerkt door een gemiddelde intensiteit en een lage zuurgraad. Zowel echte koffiekenners als nieuwkomers zijn onder de indruk van zijn volle en aardse karakter. De koffie kan op verschillende manieren worden gedronken en smaakt uitstekend als caffé crème of met een scheutje melk. De Bistro melange biedt ook een perfect moment van genot op zichzelf. Voor de bereiding worden pistonmachines, percolators en volautomatische koffiemachines aanbevolen. Verpakt in een hoogwaardig zakje met vierkante sluiting behoudt de koffie langer zijn smaak en smaakt hij zelfs na maanden nog vers gebrand. Iedereen die geïnteresseerd is in andere Dinzler variëteiten vindt wat hij zoekt in het roastmarketassortiment. De koffiebranderij Dinzler uit Beieren is een familiebedrijf dat bijzondere nadruk legt op milieubescherming en duurzaamheid en daarom helemaal geen aluminium gebruikt in de koffieverpakking.

Soms heb je niet veel nodig voor een perfect moment van genot - een paar rustige minuten en een aromatisch kopje gevuld met je favoriete koffie. Dinzler Kaffee Guatemala laat zich van zijn beste kant zien en nodigt je als Single Origin met voortreffelijke Arabica-bonen uit voor een ontdekkingsreis. Beginnend met een lichtgekleurde koffiebranding en een heerlijk mild aroma, hint de creatie naar zijn potentieel. De nauwelijks waarneembare zuurgraad laat genoeg ruimte voor de chocoladeachtige smaken en laat je koffiehart sneller kloppen. In een van de beste koffieregio's van Guatemala rijpen de heerlijke bonen op een hoogte tot 1400 meter onder de warme Zuid-Amerikaanse zon voordat ze nat verwerkt hun weg vinden naar de branderij. Om ervoor te zorgen dat het veelzijdige karakter van de Single Origin thuis volledig tot zijn recht komt, raden we aan de koffie te bereiden in een filter, French Press of volautomatische machine. De koffiesoorten voor fijnproevers uit de eigen Dinzler branderij worden op traditionele wijze langdurig in trommel geroosterd en staan voor koffiegenot op het hoogste niveau uit Opper-Beieren. Het bedrijf hecht ook veel belang aan milieubescherming en duurzame productie. Daarom gebruikt Dinzler geen aluminium voor zijn koffieverpakkingen.

La Sera koffie van Dinzler is een cafeïnevrije branding op waterbasis gemaakt van 100% van de beste Arabica bonen uit Colombia. Het cafeïnegehalte van minder dan 0,1% maakt deze koffie bijzonder harmonieus en is daarom geschikt voor koffieliefhebbers die cafeïne willen of moeten vermijden. De bonen worden voorzichtig cafeïnevrij gemaakt met kooldioxide. Dankzij de kenmerkende smaak is deze koffie een echte traktatie op elk moment van de dag of nacht. La Sera maakt indruk met zijn harmonieuze smaak en is, ondanks de cafeïnevrije koffie, sterk en vol van smaak. Dinzler hecht bijzonder veel belang aan duurzaamheid en milieubescherming en gebruikt daarom geen aluminium bij de productie van zijn koffieverpakkingen.

De Weense melange van Dinzler brengt de smaak van een Weens koffiehuis naar je ontbijttafel. De bonen uit Midden- en Zuid-Amerika zorgen voor een gelijkmatige, evenwichtige combinatie met een sterke maar toch delicate smaak. De uitgebalanceerde melange maakt indruk met zijn karakteristieke aroma en een eersteklas smaak van fijne chocoladeachtige en zoete smaken. De milde branding produceert slechts een milde zuurgraad, waardoor de koffie harmonieus is. In de French Press, als filterkoffie of in een volautomaat - de Weense melange is een verrijking voor elke ochtend. Dinzler hecht bijzonder veel belang aan duurzaamheid en milieubescherming en gebruikt daarom geen aluminium bij de productie van zijn koffieverpakkingen.

De Dinzler Espresso Lazise espressomelange verrukt koffieliefhebbers met zijn sterke, mooie structuur. Het geheim hierachter zit in de bereiding van de Arabica en Robusta bonen uit Brazilië, Colombia en India. Ze worden apart gewassen en gebrand, wat resulteert in een uitgebalanceerde verhouding en sterke, prachtig gestructureerde smaken. De donkere espressobranding met een gelijke verhouding Arabica- en Robustabonen heeft een aangenaam milde zuurgraad en een intense smaak. Dit maakt Espresso Lazise de perfecte espresso voor tussendoor of na de maaltijd. We raden aan om hem te bereiden in een piston, percolator of volautomaat. De bonen worden gemalen of als hele bonen verpakt in zakken van 1 kg of 250 g. De branderij van Dinzler hecht veel belang aan milieubescherming en duurzame productie. Daarom gebruiken ze geen aluminium voor hun koffieverpakkingen.

Een echte klassieker voor je dagelijkse dosis cafeïne op hoog niveau: de klassieke koffie van Dinzler. Hij bestaat voor 80% uit hoogland arabicabonen en voor 20% uit pittige robustabonen. De herkomst van de bonen is breed en combineert dus de voordelen van vele teeltgebieden. Het spectrum varieert van Brazilië tot Honduras, Guatemala, Colombia en India. Het bewust gekozen, lichtere brandprofiel geeft de afzonderlijke smaakcomponenten meer ruimte en benadrukt vooral de aangename nootachtige aroma's. De koffie heeft een gemiddelde body, is evenwichtig en heeft een lage zuurgraad. De Classic koffie is ideaal voor hand-infusie van de fijnste filterkoffie en bereiding in de French of Aeropress, maar is ook ideaal voor volautomatische machines, vooral voor heerlijke café crème. De levering omvat 250g hele bonen. De koffiebranderij Dinzler uit Beieren is een familiebedrijf dat bijzondere nadruk legt op milieubescherming en duurzaamheid en daarom helemaal geen aluminium gebruikt in de koffieverpakkingen. Hier op roastmarketvind je naast de klassieke koffie ook een ruime keuze aan andere koffiesamenstellingen en hoogwaardige accessoires van Dinzler.

Premium koffie is een uitgelezen melange van Arabica en Robusta bonen uit de hooglanden van Afrika, Zuid-Amerika en India. De blend combineert bijzonder sterke variëteiten en heeft ook een lage zuurgraad, waardoor het een perfecte ontbijtgenoot is die vooral wordt gewaardeerd door veeldrinkers. De homogene smaak geeft een vleugje vanille en de nasmaak is lang. De Premium koffie is veelzijdig en geschikt voor bereiding als filterkoffie, Pour Over of in een volautomaat, maar levert ook een solide brouwresultaat in een percolator of French Press. Dinzler Kaffeerösterei uit Beieren is een familiebedrijf dat bijzondere nadruk legt op milieubescherming en duurzaamheid en daarom helemaal geen aluminium gebruikt in zijn koffieverpakkingen.