Koffie (395)

Ontdek de intense en krachtige aard van Douwe Egberts Intense Koffiebonen. Dit pak van 500g bevat een meesterlijk donker gebrande melange, gemaakt voor wie houdt van een sterke en diep smaakvolle kop koffie. Elke boon is tot in de perfectie gebrand, waardoor een rijke aroma vrijkomt en een volle, intense beleving wordt geleverd met zoete tonen en een heerlijk lange afdronk. Perfect voor het zetten van een sterke espresso of een karaktervolle filterkoffie die de zintuigen prikkelt.Met nul calorieën, vetten, suikers en koolhydraten is deze koffie pure, ongecompromitteerde smaak. Het bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen. Bewaar de bonen voor optimale versheid op een koele, droge plaats en houd de verpakking na opening goed gesloten. Van de vermaarde branders van Jacobs Douwe Egberts in Amsterdam: deze bonen zijn uw sleutel tot een authentiek intense koffiemoment.

Ervaar de krachtige intensiteit van Douwe Egberts Lungo Intense Koffiecapsules. Dit voordelig pak met 40 capsules is vakkundig samengesteld uit een donker geblende melange van Robusta- en Arabica-bonen, voor een krachtige en opwekkende koffie-ervaring. De Robusta draagt bij met een uitgesproken kruidig karakter, terwijl de Arabica een vleugje fruitige zoetheid toevoegt, wat resulteert in een diep bevredigende en intense afdronk.Speciaal ontworpen voor een Lungo-bereiding van 110ml. Elke capsule van 5,2 gram levert een rijke, volle kop koffie met een smaakintensiteit van 8 op 12. Het profiel is complex en robuust, met onderscheidende houtige en nootachtige tonen. Compatibel met alle Original Nespresso* machines, deze capsules bieden barista-kwaliteit koffie thuis met maximale gemak.Gekweekt op UTZ gecertificeerde boerderijen, dit pakket zorgt voor een duurzame voorraad premium, duurzaam geteelde koffie. Geniet op elk moment van de dag van een krachtige en aromatische lungo of espresso. Bewaar op een koele, droge plaats om de versheid te behouden.

Ervaar de intense kracht van Douwe Egberts Espresso Sterk Koffiecapsules. Deze verpakking met 40 capsules biedt een krachtige en robuuste koffiebeleving, gemaakt van een unieke mix van kruidig-zoete Robusta en fruitige Arabica bonen. Speciaal ontwikkeld voor Nespresso* machines, garandeert elke capsule van 5,2 gram een consistente, barista-kwaliteit espresso bij elke bereiding.Het innovatieve capsuleontwerp perst de koffie samen om de diepe smaak en het rijke aroma te behouden, voor een langdurige en intens aromatische kop. Perfect voor een pure, sterke espresso of als basis voor uw favoriete melkcreaties zoals cappuccino's en latte's.Gewonnen van UTZ-gecertificeerde boerderijen, wordt onze koffie geproduceerd volgens de hoogste normen voor kwaliteit en duurzaamheid. Dit grotere pak biedt uitzonderlijk gemak en waarde, zodat uw voorraad luxe, sterke koffie langer meegaat.Met nul calorieën, vet, koolhydraten, eiwit of natrium, en vrij van alle 14 belangrijke EU-allergenen, kunt u volledig genieten van de krachtige smaak. Bewaar op een koele, droge plaats om de optimale versheid te behouden.

Een slok van de Bocca Soulmate is genoeg om te beseffen: dit is de ware. Deze bijzondere single origin verleidt met zijn volle en zoete karakter dat de ziel raakt. De blend bestaat voor 100% uit zorgvuldig geselecteerde Yellow Catuai-bonen, die zorgen voor een onweerstaanbaar evenwichtige smaakbeleving. De medium roast geeft deze koffie zijn rijke aroma, gekenmerkt door intense tonen van pure chocolade, geroosterde noten en afgerond met een zachte zoetheid. De Bocca Soulmate haalt zijn bonen uit de gerenommeerde regio Sul de Minas in Brazilië, waar ze groeien op de Fazenda Passeio en Fazenda Bagagem en door de natuurlijke verwerkingsmethode hun volle body en diepgang ontwikkelen. Hoewel deze koffie als espresso wordt aanbevolen, verrast deze omni-roast ook als filterkoffie met zijn langdurige smaak. Een ware soulmate in koffievorm, gecreëerd door de Amsterdamse specialty coffee-roastery Bocca.

De Bocca Gusto Bio is een ode aan pure levensvreugde en verleidt de zintuigen met zijn fruitig-zoete karakter. Deze verfijnde biologische blend bestaat voor 100% uit geselecteerde Heirloom Arabica-bonen, wat garant staat voor een veelzijdige en tegelijkertijd elegante smaakbeleving. De medium roast geeft deze koffie zijn gebalanceerde aroma, vergezeld van een levendige zuurgraad en heerlijke tonen van bessen, honing en zachte melkchocolade. De Bocca Gusto Bio haalt zijn bonen uit de gerenommeerde Ethiopische teeltgebieden Guji en West Arsi, waar ze op meer dan 1900 meter hoogte rijpen en hun unieke complexiteit ontwikkelen door een combinatie van natuurlijke en gewassen verwerking. Hoewel hij als Omni-Roast geschikt is voor alle zetmethodes, wordt hij vooral aanbevolen als espresso en filterkoffie. Bocca, de bekende Amsterdamse koffiemanufactuur, vangt met deze gecertificeerde biologische koffie de essentie van smaak (Italiaans: "Gusto") en schenkt elke dag een moment van genot.

De Bocca The Blend is een legende – de allereerste koffiemelange van de Amsterdamse branderij en tot op heden een absolute favoriet. Deze blend is een meesterlijke compositie die staat voor een complex en verfijnd uitgebalanceerd smaakprofiel. De melange bestaat voor 100% uit zorgvuldig geselecteerde Arabica-bonen van de variëteiten Guji, Bourbon en Pacas. De medium roast ontwikkelt een donker-kruidig aroma, met tonen van zoete dadels, romige karamel en een vleugje frisse citroen.“The Blend” combineert bonen uit de gerenommeerde herkomstlanden Ethiopië en El Salvador, die door de gewassen verwerking hun heldere en duidelijke aromatiek behouden. Ontworpen als veelzijdige Omni-Roast, komt deze koffie vooral tot zijn recht als espresso, maar ook als filterkoffie ontvouwt hij zijn gelaagde profiel. Een tijdloze klassieker die in elke kop de expertise en passie van Bocca weerspiegelt.

De Bocca Bombita is een krachtige blend die zijn naam volledig waarmaakt en in het kopje zorgt voor een ware smaakexplosie. Deze intense melange bestaat voor 100% uit zorgvuldig geselecteerde arabicabonen en biedt een vol en onvergetelijk smaakprofiel. Als donkerste branding van de branderij ontvouwt deze koffie zijn karakteristieke, krachtige aroma, begeleid door een lage zuurgraad en verleidelijke tonen van chocolade, karamel en fijne kruiden.De verfijnde bonen van Bocca Bombita zijn afkomstig uit de gerenommeerde teeltgebieden van Brazilië en Ethiopië, waar ze onder ideale omstandigheden rijpen en hun complexe aroma’s volledig ontwikkelen. Dankzij de omni-roast is deze koffie bijzonder veelzijdig in bereiding. Of het nu als krachtige espresso is, bereid met een espressomachine, volautomaat of in de Chemex en AeroPress – de Bombita laat altijd zijn volle karakter zien.De naam “Bombita” – het kleine bommetje – verwijst naar de intense aromatische rijkdom die deze koffie losmaakt. Bocca, de gerenommeerde specialty coffee branderij uit Amsterdam, staat voor betrouwbare kwaliteit en ambachtelijke zorg die in elke kop duidelijk proefbaar is.

Dit is een echte zeldzaamheid: El Paraìso Lychee - Special Filter is alleen verkrijgbaar als gelimiteerde oplage en is een koffiespecialiteit in de premium categorie (Cupping Score: 89). Hij is gebaseerd op de beste arabica's van de hoogwaardige variëteit Castillo uit de El Paraìso regio in Colombia. Wat deze koffie echter zo bijzonder maakt, is de speciale verwerkingsmethode die wordt gebruikt om de bonen na de oogst te behandelen. We hebben het over dubbele anaerobe verwerking, waarbij de Arabica bonen worden gefermenteerd zonder zuurstof. Dit uitgebreide proces, gecombineerd met het minimaal invasieve, lichte branden van Black Hat Coffee, zorgt voor een uiterst complex smaakprofiel dat doet denken aan een prachtig samenspel van zoete lychee, pittig passievrucht en rijpe mango. Begeleid door een levendig samenspel van zuren is elke slok El Paraìso Lychee - Special Filter een smaakvolle ervaring waarin steeds weer nieuwe accenten te herkennen zijn. Een must voor koffieliefhebbers die houden van ongewone en complexe koffies! Handmatige filtratie of de AeroPress wordt aanbevolen als bereidingsmethode. Afhankelijk van de maling, verhouding en gebruikte techniek kunnen verschillende smaken naar voren komen - het ideale startproduct voor koffieliefhebbers die graag experimenteren. Ook spannend als Cold Brew of cold drip extractie. De verpakking bevat 125 gram hele bonen, die worden geleverd in een smaakveilig blik. Black Hat Coffee is opgericht in 2008 en begon als een kleine, lokale branderij in Hamburg in de B2B-sector. Na verloop van tijd groeide het bedrijf in populariteit en breidde het zich regionaal uit. In 2015 opende een bijbehorend café in de havenstad en sinds 2018 zijn Black Hat Coffee producten ook verkrijgbaar voor eindgebruikers. Vandaag de dag is Black Hat Coffee een nationaal erkend merk dat bekend staat om zijn passie voor koffie.

De Fortuna Espresso van Black Hat Coffee symboliseert de volledige expertise en het diepe begrip van koffie als een rauw product. De gewassen Caturras, Catuai en Bourbon die in deze Single Origin koffie worden gebruikt komen uit El Catuai en Guatemala. Het zachte branden van Black Hat Coffee brengt de specifieke kenmerken van de bonen naar boven en laat de diepe chocoladesmaken en een vleugje tropisch fruit naar voren komen. De ideale extracties worden bereikt met de pistonmachine, maar een waar smaakfestijn wordt ook bereikt met de AeroPress. Black Hat Coffee is opgericht in 2008 en begon als een kleine, lokale branderij in Hamburg in de B2B-sector. Na verloop van tijd groeide het bedrijf in populariteit en breidde het regionaal uit. In 2015 opende een bijbehorend café in de havenstad en sinds 2018 zijn Black Hat Coffee producten ook verkrijgbaar voor eindgebruikers. Vandaag de dag is Black Hat Coffee een nationaal erkend merk dat bekend staat om zijn passie voor koffie.

De Prime Time Filter van Back Hat Coffee presenteert de beste Red Bourbon Arabicas (natural processed) uit Rwanda, waar de bonen zijn geteeld op hoogtes tussen 1800 en 2000 meter boven zeeniveau, waar vulkanische bodems ideale groeicondities bieden. De koffie is ook afkomstig van een coöperatie van plantages die uitsluitend door vrouwen wordt gerund - het Nova Café wasstation. Nadat de groene koffiebonen zijn geïmporteerd, worden ze verfijnd met een bijzonder zacht, lichtgekleurd brandprofiel. Hierdoor blijft niet alleen de kenmerkende citroenzuur van de Red Bourbon behouden, maar ontstaat ook een verfijnde smaak: de Prime Time Filter heeft aroma's van tropisch fruit, aardbeienjam en chocolade, een heerlijke zoetheid en een elegante body die bijna thee-achtig is. Een heerlijke filterkoffie die het beste werkt als Pour Over en met de AeroPress. Black Hat Coffee is opgericht in 2008 en begon als een kleine, lokale branderij in Hamburg in de B2B-sector. Na verloop van tijd groeide het bedrijf in populariteit en breidde het zich regionaal uit. In 2015 opende een bijbehorend café in de havenstad en sinds 2018 zijn Black Hat Coffee producten ook verkrijgbaar voor eindgebruikers. Vandaag de dag is Black Hat Coffee een nationaal erkend merk dat bekend staat om zijn passie voor koffie.

De Forecaster Espresso maakt deel uit van de voortreffelijke Heritage lijn van Black Hat Coffee en is een single Origin espresso van een klasse apart. De gebruikte Natural Heirloom Arabicas komen uit de Guji regio in Ethiopië, waar ze worden verbouwd door Getachew Zeleke op de Dimtu Tero Farm. De boerderij strekt zich uit over 151 hectare in het Odo Shakiso district, een ideale omgeving voor het verbouwen van de beste koffies in Ethiopië. De koffieproductie en -verwerking op de Getachew boerderij gebeurt op een ecologische, sociaal verantwoorde en milieuvriendelijke manier. De branders van Black Hat Coffee in Hamburg kozen voor een lichtgekleurde espressobranding, die genoeg ruimte laat voor de eigen zuurgraad van de boon en de fruitige accenten optimaal naar voren brengt. Dit onthult tonen van frambozen en rode bessen, die charmant worden vergezeld door de zoetheid van romige karamel. Black Hat Coffee adviseert de bereiding met een pistonmachine of AeroPress. Black Hat Coffee is opgericht in 2008 en begon als een kleine, lokale branderij in Hamburg in de B2B-sector. Na verloop van tijd groeide het bedrijf in populariteit en breidde het zich regionaal uit. In 2015 opende een bijbehorend café in de havenstad en sinds 2018 zijn Black Hat Coffee producten ook verkrijgbaar voor eindgebruikers. Vandaag de dag is Black Hat Coffee een nationaal erkend merk dat bekend staat om zijn passie voor koffie.

Eureka is een bijzondere microlot Single Origin filterkoffie uit Colombia. Willar Rada, die al jaren samen met zijn gezin de Las Cauchos Farm runt - omringd door besneeuwde vulkanen in het zuidelijke deel van het departement Tolima - is verantwoordelijk voor de productie van de uitstekende F6 Arabicas. Het gebied staat internationaal bekend om de hoge kwaliteit van de groene koffie die er wordt verbouwd en met ongeveer 12% van de totale Colombiaanse koffieproductie is Tolima de op twee na grootste koffieregio van het land. Black Hat Coffee verfijnt de zeldzame Arabica's met een zogenaamde omniroast, Eureka genaamd, die geschikt is voor zowel pistonmachines als verschillende filterbereidingen. Opvallend is de complexe zuurgraad van de koffie, die fungeert als smaakdrager voor de fruitige tonen van rijpe perzik en zoete nectarines. De textuur is bijna thee-achtig en zorgt voor een aangenaam onopvallend mondgevoel bij het drinken. Een spannende Colombiaan die uitnodigt tot experimenteren en vooral tot genieten. Black Hat Coffee is opgericht in 2008 en begon als een kleine, lokale branderij in Hamburg in de B2B-sector. Na verloop van tijd groeide het bedrijf in populariteit en breidde het zich regionaal uit. In 2015 opende een bijbehorend café in de havenstad en sinds 2018 zijn Black Hat Coffee producten ook verkrijgbaar voor eindgebruikers. Vandaag de dag is Black Hat Coffee een nationaal erkend merk dat bekend staat om zijn passie voor koffie.

Black Hat Coffee Holy Bean is een waar smaakavontuur voor koffieliefhebbers. Met zijn uitstekende Arabica bonen biedt deze sterke Single Origin een ongeëvenaarde koffie-ervaring. De lichte koffiebrand geeft Holy Bean een intense smaak met een aangenaam zuurtje. De tonen van rode wijn, grapefruit en sinaasappelbloesem geven deze koffie een opmerkelijke smaakdiepte die van elke slok een belevenis voor de zintuigen maakt. De prachtige Heirloom bonen worden geteeld volgens de natural anaerobic methode in de beroemde Yirgacheffe regio van Ethiopië. Ze rijpen onder ideale omstandigheden en bieden een ongeëvenaarde kwaliteit en een unieke smaak die het hart van koffieliefhebbers sneller doet kloppen. Voor de bereiding wordt een handfilter aanbevolen om het volle aroma en de complexe smaken van de Holy Bean naar boven te halen. Black Hat Coffee biedt sinds 2018 een koffie-ervaring die verder gaat dan pure cafeïne. Met een focus op gemeenschap, kwaliteit en genot nodigen ze klanten uit om een holistische ervaring te ontdekken waarbij elk moment centraal staat.

Caffè Monicella Espresso wordt gemaakt van 80% Robusta bonen en 20% Arabica bonen. De fijne groene koffiebonen groeien in Midden- en Zuid-Amerika, Afrika en Azië onder optimale klimatologische omstandigheden en op hoogtes tussen 200 en 1800 meter. De espresso heeft een donker brandprofiel met een intense smaak en milde zuurgraad voor een typisch Italiaanse koffiebeleving met een romige crema. De intense en romige body gaat gepaard met zachte smaken van cacao, hazelnoot en een vleugje geroosterd brood. Wij adviseren de bereiding in een volautomaat, in een pistonmachine of in een mokkapot .

De Caffè Crema van Caffè Monicella is medium gebrand met zachte zuren voor een harmonieus mondgevoel. Fijnzure tonen van hazelnoot, geroosterde amandelen en delicate pure chocolade omhullen de evenwichtige en aromatische smaak met 60% Robusta en 40% Arabica bonen. De ruwe bonen voor de blend groeien onder optimale omstandigheden in Midden- en Zuid-Amerika, Afrika en Azië. De smaken van Caffè Crema komen het best tot hun recht in een filterkoffiemachine, volautomatisch koffiezetapparaat of pistonmachine. Ideaal voor koffiedrinkers die houden van een rijke en volle koffie .

Onze Coffee Blend is een echte allrounder die je zowel in een filterkoffiemachine als in een volautomaat of pistonmachine kunt bereiden. Deze romige koffie is gemaakt van 90% van de beste hoogland Arabica bonen, die op optimale hoogtes groeien in Zuid- en Midden-Amerika en Azië. Door het traditionele langetermijnproces van roosteren in vaten worden de koffiebonen bijzonder zacht geraffineerd, waardoor de zoete, nootachtige smaken optimaal tot hun recht komen. De roastmarketBlends worden gekenmerkt door een evenwichtige body, een milde zuurgraad en een harmonieus smaakprofiel. Als Cinnamon Roast heeft het een licht brandprofiel waarvan de smaken het best tot hun recht komen bij bereiding als café crème of filterkoffie. Alle roastmarketBlends zijn aromadicht en 100% aluminiumvrij verpakt, zodat de smaken optimaal beschermd zijn tot aan de bereiding.

Onze Espresso Blend maakt je niet alleen goed wakker, maar staat ook garant voor een heerlijk aromatische en intense koffiesmaak. De blend bestaat voor 80% uit arabicabonen en voor 20% uit robustabonen, die onder de beste klimatologische omstandigheden worden verbouwd in Zuid-Amerika, Midden-Amerika en Azië. De robustabonen zorgen voor de typische romige crema op de espresso. Het smaakprofiel van deze pittige, intense espresso wordt gekenmerkt door zoete tonen van chocolade en karamel, die ideaal worden onderstreept door de intensiteit van de donkere Italian Roast. Dankzij het traditionele roostproces met lange trommel worden de ruwe bonen bijzonder voorzichtig verwerkt bij een maximale temperatuur van 180° C. De roastmarketEspresso Blend is ideaal voor bereiding in een pistonmachine, volautomaat of mokapot. Bereid als pure espresso of als chocoladebasis voor cappuccino en latte macchiato, onthult het zijn verscheidenheid aan smaken. Alle roastmarketBlends zijn aromadicht en 100% aluminiumvrij verpakt, zodat de smaken optimaal beschermd zijn tot aan de bereiding.

[cLineBreak]Biologische melange van uitstekende teelt[cLineBreak]Om een constant hoge koffiekwaliteit te garanderen, bestaat caffè baresi Espresso Biologico uit verschillende partijen uitstekende Arabica en Robusta bonen, die speciaal voor deze melange worden samengebracht. De blend bestaat voor 70% uit voortreffelijke Arabica bonen, die de ideale omstandigheden vinden in Colombia, de op één na grootste koffieproducent ter wereld. Dit komt omdat de ervaren lokale plantage-eigenaren weten wat belangrijk is bij het verbouwen van gewassen Arabica koffie - het land in het noorden van Zuid-Amerika exporteert immers elk jaar ongeveer 12,5 miljoen zakken, terwijl er in eigen land 2 miljoen worden geconsumeerd. Bovendien lopen er hoge bergketens door de beste koffieregio's in Colombia, waardoor de bonen perfect kunnen rijpen op hoogtes tot 1300 meter. Ten noorden van de evenaar rijpt het andere bonengedeelte van de heerlijke biologische blend: Mexico staat bekend als pionier op het gebied van biologische koffieteelt. Het merendeel van de bonenvariëteiten bestaat uit aromatische Arabica bonen, die groeien op een hoogte van 400 tot 900 meter. De belangrijkste koffieregio is Chiapas in het zuidoosten van het land, aan de grens met Guatemala. Tot 40% van de hele koffieproductie van Mexico komt hier vandaan. Mexicaanse boeren zijn er vooral op gebrand om chemicaliën te vermijden en zich te richten op biologische teelt. India is de 5e grootste Arabica producent ter wereld, maar zit al meer dan 150 jaar in de koffiebusiness. Er is meer dan één reden voor de uitzonderlijke kwaliteit van de bonen: India 's tropische klimaat, hoge ligging, zonnige hellingen, overvloedige regenval en humusrijke grond bieden ideale omstandigheden voor de teelt. India is ook een van de weinige landen waar zowel Arabica koffie als Robusta koffie groeit - die, in tegenstelling tot Arabica, ook goed gedijt bij hete en vochtige temperaturen en op lagere hoogtes. Echte Italiaanse flair van bereiding tot genot[cLineBreak]Alleen het juiste brandproces verandert de exquise bonen in een eersteklas koffietraktatie die keer op keer nieuwe smaken onthult. Om dit te bereiken wordt de melange verfijnd met de Italian Roast branding, die een eerbetoon is aan de Italiaanse koffiecultuur. Koffie wordt daar namelijk vaak donker gedronken, waardoor hij ideaal is voor een caffè crème of een klassieke espresso. Het zachte trommelbrandproces wordt gebruikt voor alle caffè baresi koffies, waarbij lage temperaturen en een lange brandtijd worden gebruikt om de volle verscheidenheid aan smaken uit de bonen te halen. Hierdoor onthult de blend zijn volle smaak met heel weinig zuur bij de eerste slok. Hierdoor valt de volle smaak van de diepbruine koffiedroom des te meer op. De ervaren smaakpapillen zullen de verschillende chocoladetonen meteen herkennen, of pas bij de tweede slok. Met een beetje zoetigheid openbaart de creatie zich als een omhulsel voor fijne nuances van ruwe suiker, zoete cacao en intense pure chocolade. Idealiter wordt de melange bereid in een piston, volautomaat of percolator. Dit komt omdat caffè baresi Espresso Biologico het liefst bijzonder donker is en pas dan zijn intense kant onthult, die voldoet aan de hoogste kwaliteitseisen. En natuurlijk is een stabiele crema essentieel voor een perfecte espresso. Dit is de enige manier om de authentieke Italiaanse ervaring compleet te maken. Het genot wordt afgerond met wat Italiaans gebak dat bij de espresso wordt geserveerd. In Italië wordt meestal een stuk cantuccini naast het kopje gezet. De amandelkoekjes komen oorspronkelijk uit Florence en werden al in 1858 gemaakt. Met zijn knapperige smaak en fijne amandeltoetsen is het de ideale begeleiding bij de koffie en perfect om een extra smaaklaagje toe te voegen aan caffè baresi Espresso Biologico.

[Arabica's uit de Dominicaanse RepubliekZoals heteen echte Single Origin koffie betaamt, komenalle Arabica's die gebruikt worden in Baharona AA uitéén teeltgebied, in dit gevalde Dominicaanse Republiek. De koffieplanten groeien daar op een hoogte van ongeveer 800 meter boven zeeniveau.Ook vandaag de dag worden de Arabica bonen nog op traditionele wijze verbouwd en voornamelijk door kleine producenten . Na de oogst en een eerste voorselectie worden de ruwe bonen gewassen en verwerkt, waarbij ze volledig worden gescheiden van het vruchtvlees en de schil van de koffiebes, voordat ze tegen eerlijke voorwaarden naar Duitsland worden geëxporteerd.Dit maakt het mogelijk om de beste Arabica bonen uit de Dominicaanse Republiek te verfijnen tot een speciale espresso. DarkFrench Roast[cLineBreak]Eenmaal aangekomen bij Schwarzmond vinden de ruwe Arabica bonen hun voorbestemde weg naar de brandtrommel, waar ze uiteindelijk worden verfijnd tot een donkere French Roast. De afgewerkte espresso heeft nauwelijks restzuur, maar brengt des te meer intensiteit en een prachtige crema in het espressokopje. De body is vol en de smaak wordt gekenmerkt door nootachtige tonen die perfect harmoniëren met de zoete tonen van bruine suiker. Er is een vleugje kruidige tabak in de afdronk, wat de smaakbeleving rond en harmonieus maakt. De Baharona AA espresso smaakt net zo goed uit een piston als uit een theepot of volautomaat en werkt perfect in koffiespecialiteiten met melk. Schwarzmond ziet zichzelf als onderdeel van de Third Wave beweging en betrekt zijn koffiebonen alleen in kleine hoeveelheden, waarbij aandacht wordt besteed aan de hoogste kwaliteit van de grondstof. Na het branden en verpakken blijven de kostbare smaken van de koffiecreaties van Schwarzmond zelfs na het openen bewaard dankzij speciale zakken van kraftpapier.

[Met Sidamo Shenteweyna legt Schwarzmond al zijn eieren in één mandje: de hoogwaardige ruwe Arabica bonen voor deze koffie komen allemaal uit een teeltgebied in Ethiopië, waar ze gedijen op trotse hoogtes tussen 1600 en 2000 meter.De langzamere groei vanwege de hoogte betekent dat de koffieplant er lang over doet om zijn typische regionale en rassensmaak te ontwikkelen, wat ook wordt weerspiegeld in de verscheidenheid aan aroma's in de smaak. Natuurlijk worden de kostbare bessen vervolgens met de hand geplukt om ervoor te zorgen dat alleen de beste bonen worden gebruikt. Van het fermentatieproces tot de daaropvolgende verwerking draagt elke stap bij aan een optimale Arabica-smaak:na de oogst worden de bonen nat verwerkt en tegen eerlijke voorwaarden geëxporteerd naar Duitsland. Lichtgekleurd brandprofiel[cLineBreak]Ter plekke in Schwarzmond is de aanpak weloverwogen en minimaal invasief. Dit betekent dat er wordt gekozen voor een licht brandprofiel (American Roast) om de Ethiopische Arabica's voorzichtig te verfijnen. Hierdoor blijven de oorspronkelijke smaken aanwezig en uiteindelijk waarneembaar in het kopje. We hebben het over fruitige, pittige en bloemige tonen die doen denken aan verse bessen, citrusvruchten en geurige jasmijn. Begeleid door een opvallende zuurgraadstructuur, vindt er een waar vuurwerk van smaken plaats in de mond, die bijzonder effectief is als filterkoffie of Cold Brew. De bereiding met de Aero en de French Press is ook een genot, omdat beide brouwers de smaak op hun eigen spannende manieren nuanceren. Schwarzmond ziet zichzelf als onderdeel van de Third Wave-beweging en betrekt zijn koffiebonen alleen in kleine hoeveelheden, waarbij aandacht wordt besteed aan de hoogste kwaliteit van de grondstof. Na het branden en verpakken blijven de kostbare smaken van de koffiecreaties van Schwarzmond zelfs na het openen behouden dankzij speciale zakken van kraftpapier.

[Onderscheidende volle smaak[cLineBreak]Schwarzmond Jupiter is een Latijns-Amerikaanse blend met de beste Arabica koffie uit drie regio's rond de evenaar. 30% komt uit Antigua (Guatemala), 30% uit Tarrazu (Costa Rica) en de overige 40% uit Matagalpa( Nicaragua). cLineBreak]De ruwe bonen groeien op hoogtes tussen 1300 en 1800 meter boven zeeniveau, waar ze langzamer groeien en daardoor een meer uitgesproken aroma kunnen ontwikkelen. Bovendien zijn alle bonen in onze Schwarzmond koffies nat verwerkt en eerlijk geïmporteerd. Om de volle smaak en versheid te garanderen, worden alle Schwarzmond koffies verpakt in kraftpapier zakken. Zo behouden de koffiepakken hun unieke smaak en versheid totdat ze worden bereid. Voor het milieu zijn de zakken gemaakt zonder aluminium. Omervoor te zorgen dat de smaken ook na het openen behouden blijven, zijn alle zakjes voorzien van een praktische rits voor het hersluiten.City Roast [cLineBreak]Eenmaal aangekomen in de regio Nieder Main in Duitsland, worden de koffiebonen van onze Schwarzmond Jupiter koffie voorzichtig gebrand met een licht brandprofiel (City Roast). Hierdoor komen de fijne aroma's en de regiospecifieke smaak van de landen van herkomst optimaal tot hun recht. Fruitige, zoete tonen van rijpe nectarine zijn ingebed in fijne, bittere cacao- en karamelsmaken. De aangename, onopvallende intensiteit van Jupiter moet ook worden benadrukt. Deze kenmerken maken het de ideale kandidaat voor vertraagde bereidingsmethoden zoals de French Press en filterinfusie. De smaken kunnen ook fantastisch worden gereproduceerd, vooral in de vorm van Cold Brew. Optioneel kan de volautomatische machine ook worden gebruikt voor smaakexcursies naar de landen van herkomst van Latijns-Amerikaanse herkomst. Schwarzmond ziet zichzelf als onderdeel van de Third Wave-beweging en koopt alleen koffiebonen in kleine batches, waarbij de nadruk ligt op directe handel. Jupiter is als exclusief product in samenwerking met een regionale koffiefabrikant speciaal voor onze online shop gemaakt en is daarom exclusief verkrijgbaar bij roastmarket.

[Peaberries uit Papoea-Nieuw-Guinea[cLineBreak]De Espresso Galante van caffè baresi iseen samenstelling van een heel bijzondere soort: De verfijnde blend bevat uitsluitend handgeplukte en zongedroogde koffiesoorten uit hooggelegen gebieden in Brazilië, Colombia en India, waar de ruwe bonen gedijen op hoogtes tussen 1100 en 1900 boven zeeniveau. De melange bevat 50% Arabicas van de Bourbon, Catimor en Typica variëteiten, de oudste gecultiveerde variëteit ter wereld. Deze worden aangevuld met 20% Robusta's en verfijnd met 30% Peaberries uit Papoea-Nieuw-Guinea. Voor degenen die hier niet bekend mee zijn: Peaberries (ook wel parelbonen genoemd) zijn zeldzame mutaties van de koffiekers, die meestal twee koffiezaden (bonen) produceert. Soms komt het echter voor dat er maar één koffieboon in zit. Omdat deze enkele boon meer ruimte in beslag kan nemen om te rijpen, wordt hij ronder en lijkt hij qua uiterlijk op een erwt - vandaar de naam peaberry.[Italiaanse stijl espresso branden[cLineBreak]Alle groene koffies die in deze blend worden gebruikt, zijn gewassen en donker espresso gebrand. De koffie van caffè baresi wordt uitsluitend gebrand volgens het milde en tijdrovende proces van trommelbranden, waarbij de bonen bij een constante temperatuur tot in de perfectie worden verfijnd. Het eindresultaat is iets om trots op te zijn, want de Espresso Galante doet zijn naam eer aan: de pittige dominantie van de espresso wordt vakkundig aangevuld met de elegante, fruitig-bloemige zoetheid van de Peaberry bonen. Het Robusta-gehalte zorgt voor een dikke crema, terwijl de Arabicas subtiele chocoladetonen toevoegen die perfect in de smaak opgaan. Dankzij de donkere branding heeft de espresso een zeer lage zuurgraad en zorgt voor een zijdezacht mondgevoel met een lange afdronk. De Galante smaakt het beste als een klassieke espresso of doppio uit een piston of bereid met een espresso voor koffiezetapparaat of een potje op het fornuis. Caffè baresi rust zijn verpakkingen uit met speciale smaakventielen die ervoor zorgen dat de koffie zijn individuele smaak behoudt tot het perfecte koffiemoment.

Everyday Crema Roast is een evenwichtige en volle koffie. De branding wordt gekenmerkt door aroma's van cacaobonen en fijne, zure amandelen. Een echte allrounder met 60% fijnste Arabica en 40% Robusta die goed smaakt bij elke gelegenheid. De smaken komen het best tot hun recht in een piston, volautomaat of klassieke filter. De ruwe bonen worden geteeld in Brazilië, Peru en India.

De Pure Chocolate Espresso Roast brengt op vakkundige wijze de langverwachte extra portie chocolade in het kopje. De intense smaak van Pure Chocolate wordt harmonieus afgerond met nootachtige tonen en komt het best tot zijn recht in een piston, volautomaat of mokkapot. De blend bestaat uit 70% Robusta en 30% Arabica bonen en wordt gekenmerkt door zijn notenbruine crema en volle body. De ruwe bonen groeien in Brazilië en India.

De evenwichtige en harmonieuze espressovariant. De blend van 50% Arabica en 50% Robusta zorgt voor een zacht en bijzonder romig smaakprofiel met aroma's van zoete melkchocolade en hazelnootchips. De bonen groeien in Brazilië en India en zorgen voor een volle espressobeleving met een Extra Creamye crema. Wij adviseren de bereiding in een pistonmachine, in een volautomaat en in een mokkapot.

Samen met de grootste koffiegemeenschap van Duitsland hebben we de roastmarket you got roasted! koffies gecreëerd. Meer dan 100.000 volgers stemden op het type koffie, de smaak, het type boon, de prijs, de naam en het ontwerp van de branding. De Espresso Daily Grind werd vervolgens gebrand in samenwerking met onze partner Kaffee Braun. We zijn er trots op dat we de uiteindelijke community roast nu in onze handen hebben.Your Daily Grind is een aromatische, zure en intense espresso. De Fairtrade bonen bestaan uit 50% Arabica en 50% Robusta bonen, die onder optimale omstandigheden worden verbouwd in gecertificeerde biologische teeltgebieden in Tanzania, Uganda en Peru. Zachte tonen van donkere chocolade en hazelnoot ronden het intense karakter van de espresso met een donker brandprofiel ideaal af. De Espresso Daily Grind is ideaal voor een pure espresso of als basis voor melkdranken.

Samen met de grootste koffiegemeenschap van Duitsland hebben we de roastmarket you got roasted! koffies gecreëerd. Meer dan 100.000 volgers stemden op het type koffie, de smaak, het type boon, de prijs, de naam en het ontwerp van de branding. De Cafe Crema Creamylicious werd vervolgens gebrand in samenwerking met onze partner Kaffee Braun. We zijn er trots op dat we de uiteindelijke community roast nu in onze handen hebben.Jouw Creamylicious is een Fairtrade Cafe Crema gemaakt van de beste hoogland Arabica bonen. Een medium brandprofiel brengt tonen van delicate melkchocolade en licht fruitige smaken van rode bessen in het kopje. De koffiebonen groeien in gecertificeerde biologische teeltgebieden in Oeganda en Peru.

No KäFFF! is de koffie voor momenten waarop rust en genot belangrijker zijn dan een energieboost. De schildpad symboliseert kalmte – precies dat weerspiegelt deze koffie. 100% cafeïnevrije bonen (50% Arabica / 50% Robusta, cafeïnevrij) zorgen voor een volle koffiesmaak, zonder het lichaam wakker te maken. De middel-donker gebrande Omniroast geeft de koffie een romige textuur en fijne tonen van zoethout en fruit, begeleid door een zachte zuurgraad. Cafeïnevrij gemaakt met bijzonder milde DCM- en koolstofdioxide-methode blijft het volle aroma behouden – perfect voor ontspannen genietmomenten op elk moment van de dag. Perfect voor gezellige ochtenden, rustige middagen of ’s avonds tijdens het lezen of ontspannen. Of je nu een volautomaat of een portafilter gebruikt – de smaak blijft altijd vol en aromatisch.

Low KäFFF! is de soort voor iedereen die balans zoekt tussen zachte energie en ontspannen genieten. De vos staat voor slimheid en creatieve flow – precies zoals deze koffie. De mix van 25% cafeïnevrije Robusta, 25% cafeïnevrije Arabica, 25% Robusta en 25% Arabica zorgt voor een lichte energiekick zonder zenuwachtig te maken.De middeldonkere Omniroast-branding (City Roast) ontwikkelt een zachtbitter aroma met fijne hazelnoottonen en milde zuurgraad. De bonen uit Zuid-Amerika en India zorgen voor een harmonieuze smaakbeleving: aromatisch, nootachtig en evenwichtig. Low KäFFF! begeleidt creatieve pauzes, geconcentreerd werken of ontspannen gesprekken met collega’s.Voor volautomaat en pistonmachine komt het volle aroma van de koffie tot zijn recht. De 500 g-verpakking in modern vos-design houdt de koffie vers en is een echte eyecatcher in elke keuken.

High KäFFF! is de soort voor iedereen die volle kracht nodig heeft. De tijger staat voor kracht, energie en vastberadenheid – precies zoals deze koffie. 100% Robusta-bonen leveren een krachtige cafeïnestoot en intense smaak, ideaal voor vroege ochtenden, lange werkdagen of creatieve nachtdiensten.De donkere Italian Roast-branding ontwikkelt volle, intense tonen van tabak en hazelnoot, afgerond met een milde zuurgraad. High KäFFF! is sterk, aromatisch en karaktervol – een koffie voor iedereen die prestatie, smaak en energie in elke kop wil.Voor volautomaat en pistonmachine ontvouwt de koffie zijn volle aroma. De 500 g-verpakking in opvallend tijgerdesign bewaart het aroma en onderstreept het krachtige statement.

De VietBeans Tram Anh Classic Roast* heeft een ongelooflijk volle smaak en een licht sterk aroma. De Single Origin heeft het speciale karakter van geselecteerde arabicabonen en neemt je mee op een plezierreis naar het land van herkomst, Vietnam. In een van de beste koffieregio's van het land rijpen de bonen op een hoogte van 1500 tot 1600 meter, omdat de klimatologische omstandigheden ideaal zijn voor een optimale ontwikkeling. De creatie is samengesteld uit de beste kenmerken van de Catimor, Caturra en Yellow Bourbon variëteiten, die ook terug te vinden zijn in de smaak. Terwijl de nauwelijks waarneembare zuurgraad op de achtergrond blijft, zijn er chocoladezoete tonen die doen denken aan marsepein en rumballen. Een ongelooflijk genot om thuis te ontdekken als espresso en latte – in een portafilter, French Press of Phin koffiefilter. Sinds 2017 vult VietBeans niet alleen Berlijnse kopjes met authentieke koffiesmaken uit Vietnam. Het jonge merk heeft ook buiten de hoofdstad naam gemaakt met koffie van topkwaliteit en passie. Een blik op het brede assortiment cadeaus & sets, koffies, specerijen, thee en accessoires laat dit ook zien.*Gebrand in Franse Bretelse boter (niet vegan) en hoogwaardige rum.

De populairste koffie van Oostenrijk is medium donker gebrand en heeft een vleugje licht, aangenaam fruitig zuur. Als een van de meest gerespecteerde koffiehuizen van Wenen heeft Julius Meinl met deze melange een jarenlange bestseller gecreëerd. Geselecteerde hooglandbonen uit Midden- en Zuid-Amerika geven deze koffie een sterke smaak en een onvergelijkbaar, uitgebalanceerd aroma. De speciale branding maakt deze koffie tot een bijzonder stukje Weense koffiecultuur. Deze krachtige koffie is samengesteld uit Centraal- en Zuid-Amerikaanse koffiespecialiteiten en wordt gewaardeerd om zijn heerlijk frisse aroma en volle, complexe body. Laat je verleiden door een warm kopje en begin aan een spannende smaakexpeditie!

De Julius Meinl Classic Collection Ontbijt is de perfecte keuze voor een plezierig begin van de dag. Deze harmonieuze melange combineert hoogwaardige Arabica- en Robustabonen uit de beste teeltgebieden ter wereld. De medium Omni branding zorgt voor een gebalanceerde smaak die wordt aangevuld met subtiele tonen van gedroogd fruit. Het resultaat is een zachte maar aromatische koffie die aangenaam mild smaakt en ideaal is voor het ontbijt 's ochtends. Zijn volle smaak komt bijzonder goed tot zijn recht wanneer hij wordt bereid in een filter. Hier ontvouwt zich de fijn afgestemde balans van de bonen en laat een zachte maar karaktervolle indruk achter op het gehemelte. De Julius Meinl Classic Collection Breakfast combineert traditie en kwaliteit in elk kopje - een moment van genot dat een aangename manier is om de dag te beginnen. Julius Meinl is het Oostenrijkse koffiemerk voor koffie en houdt al sinds 1862 de waarden van de Weense koffiehuiscultuur hoog. Het bedrijf is ook trots op zijn vele duurzaamheidsprogramma's, wat betekent dat bij alle beslissingen rekening wordt gehouden met toekomstige generaties.

Julius Meinl Inspresso Lungo Classico capsules bieden een onvergelijkbare koffie-ervaring die liefhebbers van intense smaken in verrukking zal brengen. Deze sterke blend bestaat uit hoogwaardige Arabica bonen. De zeer donkere espressobranding, geïnspireerd op de traditionele Vienna Roast, geeft deze koffie een evenwichtige smaak met frisse zuren en een uitgebalanceerde zoetheid. De uitstekende bonen die voor deze blend worden gebruikt, komen uit de meest gerenommeerde koffieregio's ter wereld. Hun kwaliteit en zuiverheid garanderen een onvervalste koffie-ervaring die voldoet aan de hoogste normen. Dankzij de compatibiliteit met Nespresso® capsulemachines is het bereiden van deze heerlijke koffie kinderspel. Plaats gewoon de composteerbare capsule en geniet van de volle smaak van Julius Meinl Inspresso Lungo Classico. Julius Meinl is het Oostenrijkse handelsmerk voor koffie en houdt al sinds 1862 de waarden van de Weense koffiehuiscultuur hoog. Het bedrijf is ook trots op zijn vele duurzaamheidsprogramma's, wat betekent dat bij alle beslissingen rekening wordt gehouden met toekomstige generaties.

Een onweerstaanbare smaak wacht op kenners met de Julius Meinl Inspresso Espresso Crema, een exquise melange van hoogwaardige Arabica bonen, verpakt in een medium branding. Het resultaat is een koffie met een uitgebalanceerd aroma en een ronde, volle smaak die lang blijft hangen op de tong. De zorgvuldig geselecteerde bonen komen uit de gerenommeerde teeltgebieden van Brazilië en Colombia, waardoor eersteklas kwaliteit en ongeëvenaard genot gegarandeerd zijn. Elk kopje biedt een intense smaakervaring die zelfs de meest veeleisende koffieliefhebbers zal bekoren. Wat deze capsules nog specialer maakt, is dat de composteerbare capsules perfect zijn voor de Nespresso®-compatibele capsulemachine en je zonder schuldgevoel van je koffie kunt genieten. Julius Meinl is het Oostenrijkse handelsmerk voor koffie en houdt al sinds 1862 de waarden van de Weense koffiehuiscultuur hoog. Het bedrijf is ook trots op zijn vele duurzaamheidsprogramma's, wat betekent dat bij alle beslissingen rekening wordt gehouden met toekomstige generaties.

Julius Meinl viert een opmerkelijk jubileum met zijn exquise koffiemelange. Deze speciale melange combineert heerlijke Arabica- en Robusta-bonen om een ongeëvenaarde smaakervaring te bieden. Met een lichte koffiebranding presenteert deze koffie een evenwichtig aroma, een lichte zuurgraad en een volle smaak die de zintuigen verwent. De bonen, zorgvuldig geselecteerd uit de beste teeltgebieden ter wereld, garanderen de hoogste kwaliteit en smaak. Elk kopje Julius Meinl Anniversary Coffee is een moment van genot dat de traditie en het ambacht van koffie maken viert. Voor de perfecte koffie-ervaring raadt Julius Meinl aan om deze jubileummelange te bereiden in een French Press of filter. Deze methoden brengen de smaken en nuances van de koffie het beste naar voren en laten je optimaal genieten van elke slok. Julius Meinl is het Oostenrijkse handelsmerk voor koffie en houdt al sinds 1862 de waarden van de Weense koffiehuiscultuur hoog. Het bedrijf is ook trots op zijn vele duurzaamheidsprogramma's, wat betekent dat bij alle beslissingen rekening wordt gehouden met toekomstige generaties.