Koffie (1.462)

Hannoversche Kaffee Manufaktur staat voor koffiekwaliteit van het hoogste kaliber. De Melange Hanovera koffiesoort bestaat uit 100% uitgelezen Arabica bonen uit de Afrikaanse en Centraal-Amerikaanse hooglanden. De wilde romantiek van de teeltgebieden wordt ook weerspiegeld in de smaak van de bonen: ze produceren een vol, kruidig aroma en laten bessen- en chocoladetonen ontwikkelen. De Hannoversche Kaffeemanufaktur brandt alle koffiesoorten in een trommel op zachte temperaturen. Melange Hanovera smaakt bijzonder goed als zwarte koffie, café au lait of café crème. Melange Hanovera koffie is nu ook vers gemalen verkrijgbaar!

Fortezza Espresso Puro is gemaakt van 100% gastronomische robustabonen uit India. Deze espressobonen worden gekenmerkt door hun donkerbruine kleur als gevolg van de Full City Plus branding. Door het hoge cafeïnegehalte is Fortezza Espresso Puro een uitstekende keuze voor alle koffiepuristen. Zijn volle bittere smaak en zeer lage zuurgraad zorgen voor een onvergetelijke espresso-ervaring. Deze koffie wordt niet alleen gedronken als sterke espresso, maar is ook populair met melk als cappuccino of latte macchiato. Deze koffiemelange is verkrijgbaar als hele boon of vers gemalen. In de Fortezza koffiebranderij in Fürth worden de koffiebonen op traditionele wijze in vaten gebrand, waarbij de smaken zich perfect kunnen ontwikkelen dankzij het zachte branden van kleine partijen en een duur van 12 tot 19 minuten. Fortezza staat voor echt vakmanschap, wat cruciaal is voor de kwaliteit van Fortezza Espresso Puro.

Ontdek met de Kaffee Pura Sidamo Espresso Bio een single origin arabica uit de bakermat van de koffie. De bonen voor deze single origin espresso zijn afkomstig uit de Ethiopische regio Sidamo en behoren tot de variëteit Typica. Na de oogst worden de koffiebessen gewassen verwerkt, wat de koffie zijn heldere en zuivere aroma's geeft. De branderij Kaffee Pura uit Gießen verfijnt de biologische bonen met een donkere Full City branding. Hierdoor ontwikkelt de espresso zijn intense karakter met een krachtige body. Verheug je op een evenwichtig smaakprofiel met een duidelijke chocoladetoets, aangevuld met milde kruiden. Met een medium aciditeit is deze espresso ideaal voor bereiding in een portafilter en volautomaat.

Deze exclusieve melange van geselecteerde koffiebonen uit India en Brazilië biedt je een ongeëvenaarde koffie-ervaring. Kölscher Milchkaffee bestaat uit Arabica en toegevoegde Robusta bonen voor een uitgebalanceerde smaak. De Arabica-bonen zorgen voor een fijne en elegante smaak, terwijl de Robusta-bonen de koffie een aangename volheid en een romige consistentie geven. Kölscher Milchkaffee wordt geproduceerd in Duitsland en garandeert de hoogste kwaliteit en versheid. De blend heeft een gemiddelde sterkte en is perfect om dagelijks van te genieten. De smaken van chocolade, noten en karamel maken deze koffie tot een verleidelijke keuze. De smaak van pure chocolade en geroosterde noten maakt de smaakbeleving compleet. We raden aan deze koffie te bereiden als café au lait en caffè crema - in een filter, piston, volautomatische machine, in een pan op het fornuis of een cafetière. Als fervente voorstanders van vakmanschap, kwaliteit en thuis brengt de Kölner Kaffeemanufaktur passie in het kopje. Als geboren Rijnlanders konden ze de onweerstaanbare charme van de kathedraalstad Keulen niet weerstaan. Hun expertise als gecertificeerde koffiesommeliers en branders van koffiespecialiteiten stelt hen in staat om unieke aroma's en smaakervaringen te creëren.

De Gentleman's Blend is een charmante klassieker. Het combineert 75% Arabica met 25% Robusta en kan dankzij de donkere branding worden omschreven als een echte barespresso met veel intensiteit en weinig zuur. Er worden Braziliaanse Bourbon bonen uit Cerrafine, Afrikaanse Heirloom uit Sidamo en Indiase Typica bonen uit Karnataka gebruikt. Samen zorgen ze voor een fijn gekruide smaakcompositie van Bourbon, bittere pure chocolade en fruitige accenten die doen denken aan donkere bessen. De body is merkbaar uitgesproken, de crema is een gedicht, de zoetheid is verrassend charmant - net een echte gentleman. De blend komt het best tot zijn recht als ristretto uit een piston, maar kan ook worden gebruikt in een volautomatische koffiemachine of een kookpot. Het karakter combineert ook perfect met melk. Het rustige team van Baruli uit Stein an der Traun richt zich steeds meer op rechtstreeks en eerlijk verhandelde bonen, die elke dag langzaam en vers worden gebrand op zacht lage temperaturen.

Zoals de naam al doet vermoeden, is deze espresso bedoeld om een heel speciaal gevoel op te roepen als je ervan proeft: De sfeer van een Italiaanse bar, waar jong en oud elkaar ontmoeten voor een snelle caffè tussendoor. De samenstelling van 80% Arabicas en 20% Robustas is bewust gekozen en doet denken aan veel klassieke Italiaanse espresso's. Deze soort is ook donker en sterk. De Robusta's geven de drank een kruidige en toch zoete smaak. Chocoladeachtige smaaknuances overheersen ook. De crema is goudkleurig en dik. Dat Hanseatic Coffee Roasters bijzonder veel waarde hecht aan kwaliteit is ook te zien aan het brandproces. De fabrikant kiest hiervoor de traditionele trommelbrandmethode. Bij lage temperaturen van 200°C en een lange brandtijd van 19 minuten kunnen de bonen al hun smaken voor deze melange ontwikkelen zonder te verbranden. Voor de bereiding is een pistonmachine of volautomaat geschikt. Hanseatic Coffee Roasters raadt de blend aan als basis voor cappuccino of latte macchiato naast klassieke espresso. Hanseatic werd in 2014 opgericht in Hamburg. Het familiebedrijf ontwikkelt creatieve en klassieke koffiesoorten van de hoogste kwaliteit. En de zorg betaalt zich uit: Feinschmecker heeft Hanseatic Coffee Roasters uitgeroepen tot een van de top 5 beste branders van het land.

De First Love Espresso van Public Coffee Roasters is een spannende pure Arabica melange van de Bourbon en Canturra variëteiten. De ruwe bonen in de melange komen uit drie verschillende teeltgebieden in Ethiopië en Colombia. Door de verscheidenheid aan bonen wordt deze espresso gekenmerkt door talloze tonen. Smaken van cranberry, geroosterde hazelnoot en romige toffee versterken de smaak, net als complexe fruitige tonen van bessen en citrus. De First Love Espresso heeft een zeer volle body en biedt een zoete espressosmaak. De bereiding van de espresso wordt aanbevolen voor portafiltermachines en fornuizen. Public Coffee Roasters staat voor bijzondere koffiespecialiteiten met een sterk karakter. Het hecht veel belang aan een directe en eerlijke samenwerking met de koffieboeren in de teeltgebieden. Om de perfecte ontwikkeling van alle smaken te garanderen, worden de ruwe bonen voorzichtig en individueel gebrand, afgestemd op de betreffende variëteit.

De "Emma Forte" espresso van de Erste Tegernseer Kaffeerösterei heeft een gemiddelde espressosmaak en bestaat voor 60% uit de beste Arabica bonen. De klassieker van de branderij is een onvergetelijke koffiemelange uit vier verschillende landen. De koffiebonen zijn afkomstig van koffieplantages in India, Indonesië, Brazilië en Guatemala. De "Emma Forte" espresso maakt indruk met zijn fijne walnoot- en chocoladesmaken en zijn intense hazelnootbruine crema. Behalve als klassieke espresso is het ook een echte traktatie als cappuccino. De koffiebranderij werd in 2012 door het tijdschrift Crema uitgeroepen tot "Roaster of the Year" voor deze espresso. Erste Tegernseer Kaffeerösterei maakt deel uit van een klein internationaal netwerk van koffieliefhebbers en zet zich in voor eerlijke en directe koffiehandel. De branderij biedt een grote verscheidenheid aan ambachtelijk geproduceerde koffiespecialiteiten van hoge kwaliteit.

Grandoro Volcán uit Nicaragua is een unieke koffiemelange uit de Jinotaga regio. Deze exquise melange bestaat uit de beste Arabica en Robusta bonen, waaronder Catimor, Etiozarc en Canephora van de Nueva Guinea Heritage Farm. Maar wat Grandoro Volcán zo speciaal maakt, is dat het zelf geteeld wordt op de Finca La Pavona. De melange van Arabica en Robusta bonen wordt gekenmerkt door zijn uitzonderlijke kwaliteit en rijke smaak. Grandoro Volcán is espresso in zijn donkerste vorm en spreekt koffieliefhebbers aan die op zoek zijn naar een intense en sterke koffie-ervaring. De smaak van Grandoro Volcán wordt gekenmerkt door een harmonieuze mix van chocoladeachtige, nootachtige, karamelachtige en kruidige tonen. Deze koffie verrast de zintuigen met een vleugje amandelen en pure chocolade, terwijl tegelijkertijd een aangename kruidige noot het gehemelte streelt. We raden aan deze koffie te bereiden als espresso en café crema - in een espressopotje, in een piston of in een French Press. De Grandoro branderij gebruikt de traditionele trommelbrandmethode, waarbij de groene koffie gedurende 10-16 minuten op 160-220 graden Celsius wordt gebrand, waardoor de smaken zich zachtjes ontwikkelen.

Cold Brew koffie is DE trenddrank als het gaat om heerlijk koffiegenot. De gebroeders Braun zijn zich hier terdege van bewust en hebben met de Karacho Cold Brew Concentrate een nieuwe aanpak gevonden. De cold brew koffie van geselecteerde Arabica bonen is een heerlijk koffieconcentraat dat klaar is om te drinken dankzij de milieuvriendelijke doos met Vitop-aansluiting. Hierdoor blijft er meer tijd over om te genieten, wat verrukt met geweldige smaken. De volle branding doet denken aan fijne chocolade met een vleugje zoete karamel. De oorsprong van deze verscheidenheid aan smaken ligt in de bereiding, want het concentraat bestaat uit 100% verse en natuurlijk koud geëxtraheerde koffiebonen. Deze vinden de ideale omstandigheden in de beste teeltgebieden van Brazilië en Centraal-Amerika, waar ze rijpen onder de warme zon dicht bij de evenaar. Ze krijgen de finishing touch in de branderij, waar ze zachtjes worden verfijnd. Thuis raden we aan om ze te bereiden met water in een verhouding van 1:2 - zo maak je met 500 ml een volle 1,5 liter koffiegenot. De broers Jonas en Oliver Braun hebben hun koffie-ervaring opgedaan in hun beginjaren bij de familiebranderij Kaffee Braun. Met Karacho gaan ze echter hun eigen weg - om het genot van Cold Brew ook in Duitsland te verspreiden.

Beleef met de Heidelberg Kaffee Crema een uitgebalanceerd genietmoment. Voor deze single origin koffie gebruiken de branders uit Heidelberg uitsluitend 100% arabicabonen uit de Braziliaanse regio Mogiana. Daar groeien diverse variëteiten zoals Yellow Bourbon en Mundo Novo, die de koffie zijn karaktervolle body geven. Door de natuurlijke verwerking ontwikkelen de koffiebessen een intense zoetheid, die in het smaakprofiel wordt weerspiegeld. De medium branding brengt de aroma's van chocolade, karamel en rood fruit naar voren. Met zijn medium intensiteit en aciditeit is deze crema een harmonieuze allrounder. Hij is geschikt voor bereiding in de volautomaat, de pistonmachine en de French press. Zo zet je thuis een kop koffie met een fluweelzachte crema en een vol aroma.

Caffè Due Mani Coffee Frankfurt draagt niet alleen de naam van zijn stad in zijn naam, maar ook plezier en passie in zijn hart. De unieke blend van speciale Arabica zorgt voor een speciaal moment van genot - elke dag weer. Ondanks de lichtgekleurde koffiebranding valt het licht sterke aroma op. Afgerond met fijne melkchocolade, heerlijke bessen en een vleugje bergamot is de smaak een uitnodiging om te ontdekken. De exquise bonen in de melange komen uit de beste koffieregio's van Costa Rica, Colombia en Ethiopië, waar ze mogen rijpen onder ideale omstandigheden en de warme zon dicht bij de evenaar. Om het volle aroma en de subtiele smaken thuis te ontdekken, raden we aan om de koffie te bereiden als filterkoffie in een handfilter, filtermachine, French Press of volautomatische machine. De heerlijke melange zal je keer op keer in verrukking brengen. Caffè Due Mani (twee handen) brandt koffie op het hoogste niveau en met grote toewijding in het hart van de haven Osthafen in Frankfurt. Het assortiment is in bijna vier jaar ontwikkeld, waarbij elke melange het karakter van de regio weerspiegelt - Afrika, Brazilië, Midden-Amerika, India en Indonesië. Aan het einde van de reis vind je een ongeëvenaard genot dat je naar meer doet verlangen.

Niet voor amateurs: Dit is een Single Origin Honey Processed Robusta uit Vietnam, een van VietBeans' eigen variëteiten die bekend staat als een "wakkermakende koffie". Omdat Robusta van nature een hoger cafeïnegehalte heeft, heeft deze koffie een relatief hoog cafeïnegehalte, dat de rest doet. De donkere branding geeft de Robusta koffie veel kracht en houdt de zuurgraad vrij laag. Aan de andere kant wordt de koffie gekenmerkt door een zeer zoete en zware textuur en kruidige tonen van cederhout die tijdens het branden naar boven komen. Aroma's van pure chocolade en hazelnoot zijn dan bijzonder merkbaar op de tong. In de afdronk is een lichte whisky/rum toets voelbaar. De Robusta van VietBeans kan worden bereid als een klassieke Vietnamese koffie met de Phin, maar slaagt ook in de filtermachine, met de French Press of uit de volautomatische machine en het portafilter. VietBeans is een jong en ambitieus bedrijf uit Berlijn dat in 2017 werd opgericht met de missie om de Vietnamese koffiecultuur beschikbaar te maken in ons deel van de wereld. VietBeans betrekt zijn bonen uitsluitend van koffieproducenten in Vietnam en onderhoudt eerlijke handelsrelaties op ooghoogte.

earlybird coffee presenteert met trots zijn biologische 250g gemalen filterkoffie - een smaakervaring die elke koffieliefhebber zal verrukken. Deze smaakvolle blend bestaat uitsluitend uit de beste Arabica bonen, die met de grootste zorg zijn geselecteerd. De medium omniroast geeft de koffie een evenwichtige smaak die zowel kenners als gelegenheidsdrinkers zal aanspreken. De lage zuurgraad zorgt voor een harmonieuze smaak, terwijl de nootachtige noten de koffie een bijzondere diepte en complexiteit geven. De kwaliteit van de bonen is cruciaal voor de uitzonderlijke smaak van deze filterkoffie. earlybird coffee gebruikt alleen gewassen biologische bonen uit de beste teeltgebieden ter wereld: Peru, Honduras en Ethiopië. We raden aan om de filtermethode te gebruiken om deze koffie te bereiden. Deze bereidingsmethode brengt de subtiele aroma's en gebalanceerde smaak van de blend bijzonder goed naar voren. De mensen van earlybird uit Stuttgart zetten zich in voor uitstekende koffie met een focus op duurzaamheid en eerlijke handel - en dat al sinds 2015. Of het nu op een zondag is met je geliefden, als wake-up call in de ochtend of tijdens een korte pauze op het werk - je favoriete koffie is slechts een slok verwijderd.

De Elbgold Espresso Neunbar is een creatie uit drie verschillende hoge regio's van de wereld: Brazilië (Yellow Bourbon), Honduras (Red Catuai) en Nicaragua (Red Bourbon). De sterke branding combineert een intense body met tonen van cacao, marsepein en walnoot. De complexiteit van de geur en smaak nodigt uit tot genieten en ontdekken. Deze variëteit is bijzonder geschikt voor bereiding in een percolator, piston of volautomaat. Omdat zowel de maling als de verpakkingseenheid kan worden geselecteerd, kan het type gebruik worden aangepast. De branderij uit het Hamburgse Schanzenviertel combineert het traditionele ambacht van branden met eerlijke en directe handel met lokale koffieproducenten. Hiervoor heeft het al verschillende prijzen ontvangen.

De Kaffeesack Mr. Sack is een intense espresso-blend voor liefhebbers van een krachtige smaak. De melange bestaat uit gelijke delen Arabica bonen uit Brazilië en Robusta bonen uit India. De branderij Kaffeesack verfijnt deze koffie tot een donkere Full City branding. In het kopje ontvouwt de Mr. Sack zijn volle potentieel met een uitgesproken intensiteit en weinig zuren. Je proeft duidelijke tonen van chocolade en noot, vergezeld van een vleugje karamel. Deze compositie zorgt voor een dichte en stabiele crema. De blend is geschikt voor bereiding in een pistonmachine, volautomaat of percolator. Geniet ervan als pure espresso of als basis voor een krachtige cappuccino. De Deutsche Röstergilde bekroonde deze branding in 2025 met de gouden medaille.Generated by AI.

Crazy Sheep El Classico is een harmonieuze blend die het hart van koffieliefhebbers sneller doet kloppen. Geselecteerde Arabica- en Robusta-bonen geven deze koffie zijn karakteristieke profiel – zacht van smaak en tegelijkertijd aromatisch gebalanceerd.De medium branding zorgt voor een aangename diepte, waarbij fijne tonen van cacao, noot en chocolade naar voren komen. Tegelijk blijft El Classico mild, met een subtiele zuurgraad die het geheel perfect afrondt.De bonen komen uit hoogtelagen tot 1500 meter en worden in Brazilië en India onder optimale omstandigheden verbouwd. Door de gewassen verwerking komen de fijne smaaknuances extra goed tot hun recht.Of het nu je ochtendboost is of je metgezel gedurende de dag – deze koffie overtuigt door zijn veelzijdigheid. Wij raden vooral de bereiding aan als Café Crème of klassieke filterkoffie. Of je nu een handfilter, French Press of volautomaat gebruikt: El Classico levert altijd een evenwichtig resultaat in het kopje.Crazy Sheep is een jonge branderij uit Bayreuth die zich met veel passie richt op ambachtelijk gebrande specialty coffee. Met zorgvuldig geselecteerde bonen uit duurzame teelt en veel oog voor detail ontstaan karaktervolle brandingen voor bewuste koffiegenieters.

Deze TRE FORZE! koffie is een zeer speciale donkere branding met een aandeel van 95% van de beste Arabica bonen en 5% Robusta bonen voor een perfecte crema. De melange smaakt naar dadels, pure chocolade en macadamianoten, gecombineerd met tonen van hout en tabak en een zoete karamelsmaak. Over het geheel genomen is de espresso zeer fluweelzacht, smaakvol en dik. Dankzij het bijzonder langzame brandproces is deze melange zeer sterk met een aangename zuurgraad. De geselecteerde bonen worden langzaam en 30 minuten met de hand gebrand boven een open vuur van olijfhout. Dit zachte proces verwijdert de bittere stoffen uit de bonen. Aan de andere kant zorgt deze mate van branden ervoor dat de aromastoffen zich perfect kunnen ontwikkelen en dat de smaak eersteklas is. Wij adviseren de bereiding in een percolator, pistonmachine, volautomaat of French Press. Tre Forze, een merk van Caffè Cultura, geeft de voorkeur aan langzaam en zacht branden van de koffiebonen op olijfhout. Naast de Top100 Award heeft Caffè Cultura ook vele andere prijzen gewonnen: .

Deze extravagante Italiaanse espressomelange heeft heel bijzondere kenmerken. MariaSole Caffè bio espresso heeft een zeer dichte structuur en scoort hoog met zijn ideaal uitgebalanceerde zuurgraad-lichaamsverhouding en intense smaak. Hij is kruidig en vol van smaak met aroma's van karamel, noten, geroosterd graan en chocolade. De koffiebonen ondergaan een lang en zacht brandproces (15-25 minuten) boven een open houtvuur bij lage brandtemperaturen. Hierdoor kunnen de intense smaken van deze hoogwaardige koffiemelange, die uitsluitend bestaat uit bonen van gecontroleerde biologische teelt, zich ontvouwen. De Arabica-bonen komen uit Brazilië, Guatemala, Mexico en Honduras en de robusta's uit India. Wij adviseren de bereiding in een percolator, pistonmachine, volautomaat of French Press. MariaSole ondersteunt als Caffè Cultura-merk de duurzame productie van koffie onder milieuvriendelijke en humane omstandigheden. Naast de Top100 Award heeft Caffè Cultura ook vele andere prijzen gewonnen: .

Mille Soli Caffè bio espresso is drievoudig gebrand door een meesterbrander in Italië volgens de traditionele trommelbranderijmethode boven een open vuur. Het bijzonder lange proces, van 15 tot 25 minuten, maakt van Mille Soli een bijzonder milde espresso. Zorgvuldig geselecteerde, 100% biologische Arabica en Robusta bonen vormen deze harmonieuze espresso koffie, een bio espresso van de hoogste biologische standaard! Fijne fruitige tonen van donkere bessen en karamel kenmerken de smaakbeleving. De espresso heeft ook nootachtige en chocoladeachtige nuances. We raden aan om hem te bereiden in een pistonmachine, percolator, volautomaat of French Press. Als merk van Caffè Cultura zorgt Mille Soli al meer dan 100 jaar voor absoluut koffiegenot en staat het boven alles voor traditionele Italiaanse koffie. Naast de Top100 Award heeft Caffè Cultura nog vele andere prijzen gewonnen .

Met de Arabica-creatie Wildkaffee Guatemala San Lorenzo geniet je van ongeëvenaarde koffiemomenten die je laten verlangen naar meer. De medium branding heeft een milde smaak en een nauwelijks merkbare zuurgraad. Dit houdt de focus op de smaak, die niet te veel belooft met zijn tonen van melkchocolade en gedroogde abrikozen. De oorsprong ligt in de verschillende bonen uit de teeltregio Guatemala van de San Lorenzo boerderij in de teeltregio Alta Verapaz. De Arabica variëteiten van de Catimor variëteit worden onder ideale omstandigheden geteeld op een hoogte van 1400-1500 meter en worden gewassen en klaargemaakt om te roosteren. Voor een heerlijke smaak raden we aan de koffie te bereiden in een volautomaat, in een portafilter of als filterkoffie. Rösterei Wildkaffee uit Garmisch-Partenkirchen produceert al sinds 1892 met passie koffie van topkwaliteit. Het bedrijf betrekt meer dan 85% van zijn koffiebonen rechtstreeks van kleine boeren.

Espresso Palermo is een eerbetoon aan de Siciliaanse hoofdstad en dus aan de manier waarop koffie daar gedronken wordt: sterk en smaakvol. Dit wordt bereikt door het relatief hoge Robusta-gehalte van 60% Indiase bonen in de blend, wat zorgt voor een dichte crema en een verhoogd cafeïnegehalte. De zeer donkere branding van Bonafede zorgt voor een olieachtig laagje op de bonen en verbant de zuurgraad bijna volledig uit de espresso. Qua smaak komen kruidige tonen naar voren, vergezeld van zachte karameltonen. Door zijn sterke karakter doet Espresso Palermo het ook bijzonder goed in latte macchiato of andere gemengde melkdranken. Hij komt het best tot zijn recht in een piston, Bialetti of volautomatische machine. De verpakking bevat 500 g hele bonen, die in een smaakveilige verpakking zitten. De privébranderij Bonafede hecht veel belang aan de kwaliteit van de groene koffiebonen en de directe handel met de boeren. Het werd in 2016 door het tijdschrift Crema geëerd als branderij van het jaar.

Heimathafen is de huismelange van de Coffee Pirates uit Essen. Hij werd in 2012 ontwikkeld voor het eigen café van het bedrijf en wordt daar sindsdien geserveerd voor het plezier van de klanten. Het is een ronde en harmonieuze espressomelange gemaakt van gewassen Zuid-Amerikaanse Arabica's met een middelsterk brandprofiel en een lage zuurgraad. Bij het zetten worden in de neus tonen van geroosterde amandelen waargenomen, die samen met karamel en amaretti ook merkbaar zijn op de tong. Heimathafen is een echte allrounder: hij smaakt heerlijk als espresso of als basis voor andere creaties met melkschuim. Klanten melden echter dat het ook heerlijk smaakt in een volautomatische machine en in een pot op het fornuis. Coffee Pirates uit Essen-Rüttenscheid is een van de jonge, pionierende branderijen in Duitsland. Waarden zoals eerlijke en transparante directe handel, duurzame koffieteelt, zacht en traditioneel roosteren op trommels en een regionaal en familiaal team worden hier in de branderij en daarbuiten in praktijk gebracht.

Met de specialiteitskoffie maxbean maxmom beloven pure Arabica bonen momenten die je doen dromen van koffie. Liefhebbers zullen verrukt zijn over de plezierige Single Origin, die als medium espressomelange een licht sterke smaak heeft die je koffiehart een slag over laat slaan. De merkbare zuurgraad onthult fantastische smaken. Tonen van fijne chocolade en zoete karamel zijn merkbaar, afgerond door een vleugje amandel. Deze diversiteit vindt zijn oorsprong in de teelt van de exquise bonen. Op een hoogte van 1700 meter vinden de bonen de ideale omstandigheden in Peru. Na het wassen en verwerken worden ze naar de raffinaderij gestuurd. Daar worden ze verfijnd en zijn ze klaar om thuis van te genieten. We raden aan om ze te bereiden als espresso, crema en latte – in een filter, pour Over, in een French Press, in een portafilter, in een volautomatische machine of in een theepot. Bij maxbean wordt de passie voor koffie met hoofdletters geschreven, want het verfijnen van de koffie gebeurt nog steeds met de hand in de branderij in Ennepetal. Hier worden kleine partijen groene koffie tussen de 10 en 13 kg individueel gebrand om de karakteristieke smaken en eigenschappen van elke koffie te behouden en te benadrukken door middel van traditioneel trommelbranden.

De Alrighty True Crema is een veelzijdige koffie voor je dagelijkse genot. Hij bestaat uit 100 procent pure arabicabonen, die bekend staan om hun fijne en complexe aroma's. Door de medium branding ontwikkelt de koffie een evenwichtige body met een aangename aciditeit. Je proeft tonen van noot, donkere bes en een vleugje citrus. Deze compositie zorgt voor een harmonieuze en tegelijkertijd krachtige smaakervaring in je kopje. De True Crema is een echte allrounder. Hij is geschikt voor bereiding in een volautomaat, een pistonmachine en voor verschillende filtermethodes zoals de French press of Chemex. Geniet ervan als klassieke café crème, als lungo of als aromatische filterkoffie.

De Espresso Sertão van Hoppenworth & Ploch is een single-origin Arabica koffie uit het zuiden van Brazilië. De lichte branding zorgt voor minder gebrande smaken, waardoor de nadruk kan worden gelegd op de complexiteit van de aroma's van de Arabica-variëteit van zeer hoge kwaliteit. Hints van fijne chocolade en noten vallen op. Vanwege zijn veelzijdigheid, volle body en diepe zoetheid is dit ook de koffie die wordt geserveerd in de eigen cafés van de branderij in Frankfurt. Het beste zetresultaat wordt bereikt in een piston, volautomaat of met een pot op het fornuis. De levering omvat 250g of 1kg hele bonen. Hoppenworth & Ploch biedt een voortdurend wisselend en divers assortiment van ongebruikelijke koffiespecialiteiten. Hun verklaarde doel is om de smaak van de hoogste kwaliteit en duurzame groene koffiesoorten van over de hele wereld zorgvuldig naar voren te brengen en de aroma's langs de hele waardeketen tot in het kopje over te brengen.

De magie van de Peruaanse bergen en de overvloed van de natuur komen samen in een kopje espresso. De smaakpapillen worden op ontdekkingsreis gestuurd: SUEDHANG's Muyu Espresso is een eerbetoon aan het mysterieuze land van de Inca's en hun eeuwenoude koffieteelttradities. Hij wordt gemaakt van 100% Arabica bonen die in de Moyobamba regio van Peru op een hoogte van 1380 tot 1700 meter worden verbouwd. De zorgvuldig geselecteerde bonen van de variëteiten Caturra, Catimor, Pache en Typica worden verwerkt met de washed methode om hun intense, chocoladeachtige smaak te behouden. Dankzij de zachte American Roast, een medium branding, is de espresso minder zuur en ontwikkelt hij smaken van pure chocolade, amandel en fruitige bosbessen. De Muyu espressobonen zijn verpakt in vacuümzakken om de versheid en speciale smaak van de koffie te behouden. Deze espresso is ideaal voor het maken van espresso, maar ook cappuccino en andere koffiedranken met een pistonmachine, volautomaat of percolator. Kenners van Muyu Espresso dompelen zich onder in de wereld van de Peruaanse koffiecultuur en ervaren de smaak van de Andes in elke slok. Deze speciale koffie is een uitnodiging om de fascinatie van Zuid-Amerika in je eigen kopje te ontdekken en je te laten betoveren door de smaken van de Inca's. SUEDHANG combineert koffiegenot met ethische verantwoordelijkheid en zet zich als activistisch bedrijf in voor duurzaamheid en bewuste consumptie. De producten zijn ontworpen om de levenskwaliteit van klanten te verbeteren - en hoe kun je dat beter doen dan met goede koffie?

Muddy Water is een eersteklas, seizoensgebonden espressomelange gemaakt van de beste ruwe arabische bonen. De melange bestaat voor 80% uit Braziliaanse Yellow Bourbon bonen van Rainha en voor 20% uit Ethiopische Heirloom van Sidama - beide soorten zijn na de oogst natural verwerkt. De middelzware drumroast brengt de fijne noten-nougatsmaken perfect naar voren. De smaak is chocoladeachtig, de aangename zoetheid doet denken aan gekarameliseerde suiker. Ideaal voor dranken op basis van melk. Als je de espresso puur drinkt, valt vooral de milde, romig-zachte en volle smaak op, met slechts een klein zuurtje. Voor degenen die de voorkeur geven aan filterkoffie kan de uitgebalanceerde Muddy Water branding ook worden bereid en gedronken als Pour Over. De levering bevat 250g bonen, die worden geleverd in een verpakking met een smaakventiel. Hierdoor kan de CO₂ die geleidelijk vrijkomt na het branden ontsnappen ("ontgassen") zonder dat er waardevolle smaken verloren gaan. Stockholm Coffee Roasters is een gerenommeerde koffiebrander uit de Zweedse hoofdstad. Sinds de oprichting heeft het bedrijf de missie nagestreefd om koffiebonen van hoge kwaliteit aan te bieden die met zorg zijn gebrand. Met een focus op duurzaamheid en transparantie in de toeleveringsketen worden alleen de beste grondstoffen geselecteerd. Het bedrijf biedt een gevarieerde selectie koffiesoorten voor verschillende smaken en voorkeuren. Alle producten worden gekenmerkt door vers branden, uitstekende kwaliteit en unieke smaken. Met een groeiende internationale reputatie neemt Stockholm Coffee Roasters een leidende positie in binnen de Scandinavische koffiescene en daarbuiten.

Little's Bold Italian Instant Coffee is gevriesdroogde oploskoffie gemaakt van 100% Arabica bonen gebrand op Italiaanse wijze. De smaak van de premium arabica koffie heeft een lichte hint van pure chocolade. Het bereiden van de oploskoffie gaat heel snel en gemakkelijk. Giet 1-2 lepels koffie in een kopje en giet er kokend heet water over. Een potje bevat 50 gram, waarmee je ongeveer 25 kopjes koffie kunt zetten. 25 jaar geleden kwamen de heer en mevrouw Littles op het idee om koffie met een Amerikaanse smaak te maken. Er worden natuurlijke extracten aan de koffiebonen toegevoegd om nieuwe smaken te creëren.

Marley Coffee Buffalo Soldier Dark Roast Organic is een unieke koffiemelange uit de beste teeltgebieden van Ethiopië, Indonesië en Honduras. Deze donker gebrande koffie is gemaakt van heerlijke Arabica bonen en biedt een intense smaakervaring die zelfs de meest veeleisende koffiekenners zal bekoren. De Marley Coffee Buffalo Soldier Dark Roast is een donker gebrande melange of Full City Roast (donkere branding), die zorgt voor een zeer sterke en intense smaak. De smaak van deze koffie wordt gekenmerkt door pure chocolade, die gepaard gaat met subtiele bessentonen. Dit geeft de koffie een aangename zoetheid en opmerkelijke diepte. De sterke intensiteit van deze koffie zorgt ervoor dat zelfs de meest veeleisende fijnproever tevreden is en is de perfecte metgezel voor koffieliefhebbers die van de donkere kant van koffie houden. We raden aan deze koffie te bereiden als café crema en lungo - in een pot op het fornuis of een espressomachine. Marley Coffee vindt zijn oorsprong in de droom van Bob Marley om zijn passie voor muziek om te zetten in landbouw. Deze droom werd uiteindelijk gerealiseerd door zijn zoon Rohan Marley, die geïnspireerd werd door de passie van de familie voor muziek en de aarde.

De biologische blend espresso van de Rösttrommel Kaffeerösterei bestaat voor 50% uit biologische Arabica bonen uit Honduras en voor 50% uit biologische Indiase robusta bonen. Deze espresso wordt vooral gekenmerkt door zijn medium smaak. Hij wordt ook gekenmerkt door aroma's van noten en chocolade. De bio espresso is sinds 2017 biologisch DE-ÖKO-001 gecertificeerd en biedt een onvergetelijke bio espresso ervaring. De bereiding van deze klassieke espresso wordt aanbevolen voor percolators, pistons en volautomatische koffiemachines. De Rösttrommel Kaffeerösterei in Neurenberg biedt hoogwaardige koffiesamenstellingen en brandt de ruwe bonen op Giesen trommelbranders met de Cropster brandsoftware. De branderij werd ook uitgeroepen tot "Roaster of the Year 2017" door koffietijdschrift crema. Hiermee wordt met name de koffiekwaliteit erkend, evenals de eerlijke en duurzame inkoop van groene koffie.

Dylon Pod 11 Espresso Brown 350 g

Een kleurrijke verpakking met vette rode letters tegen een gele achtergrond: „Bam Bam“. Deze verpakking alleen al schreeuwt om aandacht voor de Bam Bam variëteit van Lykke. Dit is 500 gram espresso. De verpakking bevat Braziliaanse en Peruaanse bonen. In Brazilië groeien de koffieplanten op hoogtes tussen 800 en 1200 meter in de Bateia regio. In Peru groeien de bonen in de Agua de Nieves regio op een hoogte tussen 1600 en 2100 meter. De regio's waar Lykke de bonen voor deze blend vandaan haalt, worden echter afhankelijk van het seizoen veranderd en aangepast. Qua smaak is Bam Bam naar verluidt een uitgebalanceerde espresso voor iedereen. Hij heeft een zachte maar dominante smaak, met tonen van Franse nougat, melkchocolade, karamel en zoete rode bessen. Vanuit Lykke's oogpunt moet de smaak de herkomst en de koffieboerderijen weerspiegelen. Om dit te bereiken krijgt elke boon zijn eigen smaakprofiel voordat hij wordt gebrand in Stockholm of Berlijn, waar de branders zich strikt aan houden. De espresso is het meest geschikt voor bereiding in een percolator of een portafiltermachine. Hij is verpakt in een 100% biologisch afbreekbaar zakje. Dit is volledig in lijn met de bedrijfsfilosofie van Lykke. De Zweedse fabrikant wil de koffie-industrie internationaal verbeteren en in een duurzamere richting sturen. Daarom betrekt het bedrijf alleen groene koffie van zijn eigen boerderijen, die werken volgens ecologische voorwaarden. Eerlijke betaling voor alle betrokkenen speelt ook een essentiële rol. Noch de mensen, noch het milieu en de dieren die in contact komen met het koffieproductieproces mogen eronder lijden.

In de levendige straten van Berlijn ligt een creatie die de zintuigen prikkelt: Zazza Berlin. Een krachtige blend, zorgvuldig samengesteld uit heerlijke Arabica bonen, stijgt uit boven de dagelijkse sleur en biedt een ongeëvenaarde smaakervaring. Met een donkere branding presenteert Zazza Berlin zich met een sterke smaak die slechts zachtjes wordt aangeraakt door zuren, terwijl tegelijkertijd kruidige, aardse nuances van noten en karamel vrijkomen. De bonen voor Zazza Berlin komen uit de meest gerenommeerde koffieregio's ter wereld, waar ze onder ideale omstandigheden rijpen om hun uitzonderlijke kwaliteit te ontwikkelen. Zazza Berlin is ideaal voor liefhebbers van intense koffiemomenten en wordt vooral aanbevolen als espresso of cappuccino. Of ze nu worden bereid in een piston of een volautomatische machine, elk kopje belooft maximaal genot en voldoening. Zazza is een gerenommeerde koffiebranderij in Berlijn Kreuzberg, opgericht in 2013 door Özcan Gültepe. Zazza staat bekend om zijn uitstekende koffiesmaken en brandt elke dag vers en met passie.

Ontdek met de Buondi Premium Caffè 1 kg een koffiemelange die voor de helft bestaat uit Arabica- en Robusta-bonen, die zorgvuldig zijn geselecteerd en in Portugal worden gebrand. Door de medium branding ontvouwt de koffie zijn evenwichtige karakter met een aangename kracht. In het kopje wacht je een volle smaak, gekenmerkt door tonen van hazelnoot, cacao en pure chocolade. De koffie heeft nauwelijks zuur en ontwikkelt een dichte, stabiele crema. De Buondi Premium Caffè 1 kg is geschikt voor bereiding in alle gangbare koffiemachines. Je kunt ervan genieten als krachtige café crema of als basis voor koffiespecialiteiten met melk.

Geniet van een authentieke café-ervaring met Nescafé Dolce Gusto Flat White Koffiecapsules. Haal de geliefde Australische koffietrend in huis met een perfect gebalanceerde combinatie van een sterke, medium-dark roast espresso en romige, volle melk. Elk van de 16 capsules bevat een precieze mix van volle melkpoeder, oploskoffie en een vleugje suiker, vervaardigd voor een rijke en fluweelzachte afdronk.Deze luchtdichte capsules, speciaal ontworpen voor gebruik met je Nescafé Dolce Gusto machine, behouden de versheid en maken de bereiding moeiteloos eenvoudig. Binnen enkele ogenblikken geniet je van een altijd heerlijke flat white. Dit product bevat melk en sojalecithine. Bewaar op een koele, droge plaats en controleer altijd de verpakking voor de meest accurate allergeneninformatie en de uiterste houdbaarheidsdatum.