Koffie (1.419)

De Guatemala Finca Ceylan Organic van Berliner Kaffeerösterei bestaat uit 100% beste biologische Arabica bonen van de Bourbon variëteit en wordt verbouwd in Guatemala tussen 1200 en 1500 meter hoogte op vulkanische verweerde grond onder schaduwbomen. Deze koffie is bijzonder aromatisch en heeft een lichte fruitige zuurgraad. Daarnaast zorgen tonen van macadamianoten en kardemom voor een onvergelijkbaar volle koffiesmaak. Guatemala Finca Ceylan is biologisch gecertificeerd en heeft een lichte branding. De bereiding van deze koffie wordt aanbevolen als filterkoffie of French Press. De Berliner Kaffeerösterei biedt al bijna 20 jaar unieke koffiemelanges van over de hele wereld. Het is meerdere keren onderscheiden door het tijdschrift "Der Feinschmecker". Het is ook een van de oprichters van de German Roasters' Guild en staat garant voor traditioneel koffiebranden en duurzame en eerlijke koffieteelt.

ProductomschrijvingDe Berliner Frühstückskaffee van Berliner Kaffeerösterei is een unieke koffiemelange gemaakt van de beste Arabica bonen. De ruwe bonen komen uit Nicaragua, Äthiopië en Colombia en hun samenstelling biedt een sterke en complexe koffiesmaak. Hierdoor is Berlijnse ontbijtkoffie de perfecte manier om de dag te beginnen. Door de medium branding is deze koffie een bijzonder harmonieuze samenstelling. De bereiding van Berliner Frühstückskoffie wordt aanbevolen voor portafiltermachines, volautomaten, als filterkoffie en French Press. De Berlijnse koffiebrouwerij biedt al bijna 20 jaar unieke koffiemelanges van over de hele wereld. De brouwerij is al verschillende keren onderscheiden door het tijdschrift „Der Feinschmecker“. De brouwerij is ook een van de oprichters van het Duitse koffiegilde en staat garant voor zowel traditionele koffieproductie als duurzame en eerlijke koffieteelt.

Een keizerlijke café crème gemaakt van Arabica's uit Brazilië en Colombia. Het brandprofiel is medium, de zuurgraad laag en de smaak intens. Het aroma wordt gekenmerkt door tonen van cacao en geroosterd brood. De secundaire smaak voegt facetten toe van hazelnoot, rietsuiker, zwarte thee, citrus, frambozen en walnoten. Samen vormen ze een spannende compositie van harmonieuze smaken die het best tot hun recht komen als ze worden bereid in een volautomatische machine. Café Créme Kaiserhof is echter ook geschikt voor de piston en de kookpot. Het wordt geleverd in 250g of 1kg. De particuliere Berliner Kaffeerösterei hecht veel belang aan kwaliteit en duurzaamheid en staat in nauw contact met de koffieboeren van de leverancier. De geïmporteerde ruwe bonen worden verwerkt volgens de kwaliteitsvoorschriften van de Duitse brandersgilde.

Een keizerlijke café crème gemaakt van Arabica's uit Brazilië en Colombia. Het brandprofiel is medium, de zuurgraad laag en de smaak intens. Het aroma wordt gekenmerkt door tonen van cacao en geroosterd brood. De secundaire smaak voegt facetten toe van hazelnoot, rietsuiker, zwarte thee, citrus, frambozen en walnoten. Samen vormen ze een spannende compositie van harmonieuze smaken die het best tot hun recht komen als ze worden bereid in een volautomatische machine. Café Créme Kaiserhof is echter ook geschikt voor de piston en de kookpot. Het wordt geleverd in 250g of 1kg. De particuliere Berliner Kaffeerösterei hecht veel belang aan kwaliteit en duurzaamheid en staat in nauw contact met de koffieboeren van de leverancier. De geïmporteerde ruwe bonen worden verwerkt volgens de kwaliteitsvoorschriften van de Duitse brandersgilde.

De Schwyzer Schümli van Berliner Kaffeerösterei is ideaal voor de perfecte Café Crème. De Arabica bonen in deze pure melange komen uit de beste teeltgebieden in Ethiopië, Nicaragua en Colombia, waar ze optimaal kunnen rijpen. Het traditionele trommelbrandproces in de branderij is belangrijk voor het speciale karakter - bittere stoffen worden opgelost en de smaak is aangenaam delicaat. De medium branding heeft een intense smaak en nauwelijks waarneembare zure tonen. Qua smaak doet de koffie denken aan pure chocolade, gezouten karamel en melasse. Om thuis van de volle smaak te genieten, raden we aan de koffie te bereiden in een koffiezetapparaat, cafetiere, volautomaat, portafilter of French Press. De hele of gemalen bonen kunnen worden verpakt in smaakveilige zakken van 250 g of 1 kg en bij je thuis worden bezorgd. De Berlijnse koffiebrouwerij staat bekend om eersteklas koffiegenot en werd in 2018 geëerd door "Feinschmecker Magazin".

De Altberliner traditionele melange van de Berliner Kaffeerösterei is een exquise koffiesamenstelling gemaakt van 100% beste Arabica bonen. De ruwe bonen komen uit Ethiopië, Indonesië, Guatemala en Nicaragua en zorgen na een medium branding voor een unieke koffiesmaak, of je ze nu puur drinkt of met een scheutje melk. De Altberliner traditionele melange is bijzonder vol en heeft een intense nasmaak. De koffiemelange is ook zeer harmonieus en maakt indruk met zijn rijke crema. De koffie wordt aanbevolen voor bereiding in een volautomaat, piston, als filterkoffie of met een French Press. De Berliner Kaffeerösterei biedt al bijna 20 jaar unieke koffiemelanges uit de hele wereld. Het heeft al verschillende prijzen ontvangen van het tijdschrift "Der Feinschmecker". Het is ook een van de oprichters van de German Roasters' Guild en staat garant voor traditioneel koffiebranden en duurzame en eerlijke koffieteelt.

Iedereen die op zoek is naar een donkere, exclusieve espresso met een sterke smaak en een vol aroma moet zeker de Dark Roast Organic espresso van de Berliner Kaffeerösterei proberen. Het gebruik van hoogwaardige biologische bonen en een zorgvuldige branding garanderen een smaakbeleving op het hoogste niveau. Een ander bijzonder kenmerk is dat de dark roast exclusief voor roastmarketis ontwikkeld. Het is een samenstelling van 60% Arabica en 40% Robusta. De bonen komen uit India, Honduras en Indonesië - allemaal van biologisch gecontroleerde plantages. De espresso heeft een dichte crema en zit vol veelzijdige smaken die wachten om ontdekt te worden. Hij is vol, evenwichtig en levendig. Het langzame en zachte brandproces brengt deze smaken perfect naar voren. De Berliner Kaffeerösterei maakt gebruik van zacht trommelbranden. Dit betekent dat de bonen worden gebrand in een draaiende trommel boven een vlam. Door deze brandtechniek worden de bonen gelijkmatig verhit en kan het brandproces nauwkeurig worden gecontroleerd. Het langzame branden op lage temperaturen zorgt voor een evenwichtige en volle smaakervaring. Voor een optimaal resultaat kun je de espresso het beste bereiden met een pistonmachine, mokkapot of espresso voor koffiezetapparaat. De Berliner Kaffeerösterei wordt gekenmerkt door zijn hoge kwaliteit en duurzame productie. Het gebruik van de beste grondstoffen en het voorzichtig branden garanderen uniek koffiegenot op het hoogste niveau en een bewustzijn van het milieu en eerlijke arbeidsomstandigheden.

Iedereen die op zoek is naar een donkere, exclusieve espresso met een sterke smaak en een vol aroma moet zeker de Dark Roast Organic espresso van de Berliner Kaffeerösterei proberen. Het gebruik van hoogwaardige biologische bonen en een zorgvuldige branding garanderen een smaakbeleving op het hoogste niveau. Een ander bijzonder kenmerk is dat de dark roast exclusief voor roastmarketis ontwikkeld. Het is een samenstelling van 60% Arabica en 40% Robusta. De bonen komen uit India, Honduras en Indonesië - allemaal van biologisch gecontroleerde plantages. De espresso heeft een dichte crema en zit vol veelzijdige smaken die wachten om ontdekt te worden. Hij is vol, evenwichtig en levendig. Het langzame en zachte brandproces brengt deze smaken perfect naar voren. De Berliner Kaffeerösterei maakt gebruik van zacht trommelbranden. Dit betekent dat de bonen worden gebrand in een draaiende trommel boven een vlam. Door deze brandtechniek worden de bonen gelijkmatig verhit en kan het brandproces nauwkeurig worden gecontroleerd. Het langzame branden op lage temperaturen zorgt voor een evenwichtige en volle smaakervaring. Voor een optimaal resultaat kun je de espresso het beste bereiden met een pistonmachine, mokkapot of espresso voor koffiezetapparaat. De Berliner Kaffeerösterei wordt gekenmerkt door zijn hoge kwaliteit en duurzame productie. Het gebruik van de beste grondstoffen en het voorzichtig branden garanderen uniek koffiegenot op het hoogste niveau en een bewustzijn van het milieu en eerlijke arbeidsomstandigheden.

ETTLI's biologische espresso wordt gemaakt van 70 procent milde Arabicas en 30 procent sterke Robustas. De bonen worden onder gecontroleerde biologische omstandigheden verbouwd op plantages die werken volgens ecologische principes. De espresso heeft een zeer complexe smaak en laat een aangenaam olieachtig mondgevoel achter. De koffie is sterk en bevat nauwelijks zuren. Nootachtige tonen staan op de voorgrond, vermengd met fijne smaken van pure chocolade en nuances van walnoot en zoethout. Deze aromatische variëteit is niet alleen te danken aan de selectie en melange van bonen, maar heeft ook veel te maken met de juiste branding. Bij ETTLI wordt de groene koffie langzaam en zorgvuldig gebrand. Elke melange heeft zijn eigen brandprofiel, dat is afgestemd op de eisen van de betreffende boonsoorten. Zoals gebruikelijk voor een traditionele espresso, gebruikt ETTLI ook voor zijn bio espresso een donkere branding. De geraffineerde bonen worden vervolgens verpakt in een ventielzakje, waardoor de smaken behouden blijven. Om thuis het best mogelijke smaakresultaat te bereiken, kun je een kookpot, pistonmachine of volautomatische machine gebruiken. ETTLI is een Duits bedrijf dat vernoemd is naar zijn locatie in Ettlingen. Daar ontwikkelt het bedrijf producten om van te genieten, zoals thee, koffie en specerijen.

Iedereen die van een bijzonder sterk kopje espresso houdt, ontdekt nu zijn nieuwe favoriete koffie in ETTLI Espresso Roma Forte. De onvergelijkbare melange van uitstekende Robusta bonen en geselecteerde Arabica bonen weet waar het om draait. Beginnend met een donkere espressobranding laat de creatie zich van zijn intense kant zien - de smaak spreekt boekdelen. De nauwelijks waarneembare zuurgraad biedt genoeg ruimte voor de zoete karameltoetsen en de aardse afdronk. Espresso Roma Forte wordt gemaakt met bonen uit de beste koffieregio's ter wereld. Het resultaat is iets wat je kunt zien en proeven. Idealiter wordt de creatie bereid als filterkoffie of in een volautomatische machine. Zo komen de volle smaak en variëteit van de melange tot hun recht. Wat ooit begon als een eenvoudige kruidenmalerij is nu uitgegroeid tot een volwaardige branderij met een breed assortiment koffie, thee en specerijen. Het bedrijf ETTLI uit Ettlingen werd in 2019 en 2020 uitgeroepen tot "beste branderij van Duitsland". De focus ligt ook op duurzame koffieproductie en eerlijke handel.

ETTLI's biologische espresso wordt gemaakt van 70 procent milde Arabicas en 30 procent sterke Robustas. De bonen worden onder gecontroleerde biologische omstandigheden verbouwd op plantages die werken volgens ecologische principes. De espresso heeft een zeer complexe smaak en laat een aangenaam olieachtig mondgevoel achter. De koffie is sterk en bevat nauwelijks zuren. Nootachtige tonen staan op de voorgrond, vermengd met fijne smaken van pure chocolade en nuances van walnoot en zoethout. Deze aromatische variëteit is niet alleen te danken aan de selectie en melange van bonen, maar heeft ook veel te maken met de juiste branding. Bij ETTLI wordt de groene koffie langzaam en zorgvuldig gebrand. Elke melange heeft zijn eigen brandprofiel, dat is afgestemd op de eisen van de betreffende boonsoorten. Zoals gebruikelijk voor een traditionele espresso, gebruikt ETTLI ook voor zijn bio espresso een donkere branding. De geraffineerde bonen worden vervolgens verpakt in een ventielzakje, waardoor de smaken behouden blijven. Om thuis het best mogelijke smaakresultaat te bereiken, kun je een kookpot, pistonmachine of volautomatische machine gebruiken. ETTLI is een Duits bedrijf dat vernoemd is naar zijn locatie in Ettlingen. Daar ontwikkelt het bedrijf producten om van te genieten, zoals thee, koffie en specerijen.

Een melange is meestal een romige koffiedrank met melk. Niet alle bonenmelanges zijn echter geschikt voor dit type bereiding. ETTLI heeft daarom een speciale melange in biologische kwaliteit ontwikkeld. Dit is een melange van 80% Arabica en 20% Robusta bonen. De Arabica's komen uit de Midden- en Zuid-Amerikaanse hooglanden en worden gemengd met Indiase Robusta's. De koffie wordt daar verbouwd onder gecontroleerde biologische omstandigheden en daarom draagt de verpakking het biologische keurmerk. Het resultaat is een volle koffie met een aangename zuurgraad. Hij smaakt naar chocolade en bessen en bevat nootachtige accenten. De smaak is vol en kruidig. ETTLI besteedt aandacht aan zachte temperaturen tijdens het brandproces. De bonen worden in de trommel op een gemiddeld niveau gebrand, zodat de smaken zich optimaal kunnen ontwikkelen zonder dat de bonen verbranden. Organic Melange is bijzonder geschikt voor filterkoffie, café crème of latte. Filtermachines, een volautomaat of een portafiltermachine zijn hiervoor ideaal. Het Duitse bedrijf ETTLI is gevestigd in Ettlingen, waar het jaarlijks meer dan 250 ton koffie brandt. De fabrikant is er trots op dat hij in 2019 en 2020 herhaaldelijk is erkend als "beste brander van Duitsland" door Focus Money.

Deze milde melange van Imping belooft een zachte en gebalanceerde koffiesmaak van de hoogste kwaliteit. Er worden alleen geselecteerde Arabica-bonen uit gecontroleerde teeltgebieden in Midden- en Zuid-Amerika gebruikt. De single-origin melange maakt indruk met zijn zeer fijne smaaknuances, die worden versterkt door het bijzonder zachte en langzame branden met de trommelbranderijmethode. De bonen worden verwarmd op een lage temperatuur en vervolgens verpakt in een smaakdichte zak. Qua smaak is de milde en zuurarme melange geschikt voor de bereiding van café crème of milde filterkoffie. Voor de bereiding worden French Press, handfilter, piston en volautomatische koffiemachines aanbevolen. Imping hecht bijzonder veel belang aan exquise kwaliteit en betrekt daarom alleen de beste groene koffiesoorten uit gecontroleerde teeltgebieden op grote hoogte. Van teelt tot verfijning worden geen additieven of smaakversterkers gebruikt. Het bedrijf uit Bocholt is al bekroond met de gouden medaille van de Duitse Roasters' Guild voor zijn hoge kwaliteitsnormen. Imping is opgericht in 1875 en kan terugkijken op een lange traditie van vakmanschap.

De Gourmet Lungo capsules van Imping zijn gemaakt voor capsule-kenners die de voorkeur geven aan koffie met een milde smaak. Bereid als een lungo koffie, maakt de topkwaliteit melange indruk met zijn zachte en fluweelachtige smaak. De gebruikte bonen zijn 100% Arabica-bonen van hoge kwaliteit uit de hooglanden van de beste koffieregio's. De bijzonder zachte en zorgvuldige branding in het traditionele trommelbrandproces intensiveert de smaak van de koffiebonen, wat resulteert in een fijne en heerlijk ongecompliceerde branding. Er worden 10 capsules meegeleverd en de capsules zijn compatibel met alle standaard Nespresso®-machines. Roastmarket biedt ook andere koffiespecialiteiten van Imping die geschikt zijn voor verschillende machines. Imping hecht bijzonder veel belang aan exquise kwaliteit en betrekt daarom alleen de beste groene koffiesoorten uit gecontroleerde teeltgebieden op grote hoogte. Van teelt tot verfijning worden geen additieven of smaakversterkers gebruikt. Het bedrijf uit Bocholt is al bekroond met de gouden medaille van de Duitse Roasters' Guild voor zijn hoge kwaliteitsnormen. Imping is opgericht in 1875 en kan terugkijken op een lange traditie van vakmanschap.

De Crema Lungo capsules van Imping smaken naar de typische Schümli koffie uit Zwitserland. Medium body, evenwichtig en heerlijk romig. De melange maakt gebruik van hoogwaardige Arabica bonen en Robusta bonen in een verhouding van 70:30. Het traditionele trommelbrandproces verhit de koffiebonen op een lage temperatuur, waardoor de smaak van de koffiebonen zich perfect kan ontwikkelen en er een evenwichtige smaak ontstaat. Een ander hoogtepunt van Crema Lungo capsules is de kenmerkende en eersteklas crema die zich op elk kopje vormt. Als je de Crema Lungo een beetje wilt variëren, kun je naar smaak een beetje melk of room toevoegen. De verpakking bevat 10 capsules, die compatibel zijn met alle standaard Nespresso® machines. Roastmarket biedt ook andere koffiespecialiteiten van Imping die geschikt zijn voor verschillende machines. Imping hecht bijzonder veel belang aan exquise kwaliteit en betrekt daarom alleen de beste groene koffiesoorten uit gecontroleerde teeltgebieden op grote hoogte. Van teelt tot verfijning worden geen additieven of smaakversterkers gebruikt. Het bedrijf uit Bocholt is al bekroond met de gouden medaille van de Duitse Roasters' Guild voor zijn hoge kwaliteitsnormen. Imping is opgericht in 1875 en kan terugkijken op een lange traditie van vakmanschap.

Deze Imping variëteit komt uit de bakermat van de koffie. De voortreffelijke bonen van de variëteit Typica komen allemaal uit hetzelfde teeltgebied in Ethiopië en daarom kunnen ze het label "Single Origin" dragen. Single Origin koffie is een exclusief product met hoge kwaliteitsnormen. Alleen de beste bonen van één oogst worden geselecteerd. Deze Arabica's van hoge kwaliteit groeien op hoogtes tussen 1600 en 1800 meter. De sterke koffie is zonder bittere smaak en aromatisch, met tonen van bessen, chocolade en citrusvruchten. Imping brandt alle koffies met een zacht trommelbrandproces om de best mogelijke smaak te bereiken. Dit omvat een lange brandtijd van 12 tot 20 minuten bij lage temperaturen. De Ethiopische Sidamo wordt gebrand op een gemiddelde temperatuur. Hierdoor komt de aromatische rijkdom goed tot zijn recht en kunnen de fruitige smaken zich ontvouwen. Bereiding wordt aanbevolen in een French Press, met een handfilter, met een filtermachine of in een mokkapot. Imping is opgericht in 1875 en staat vandaag de dag voor kwaliteitskoffie voor thuis. Imping betrekt alleen de beste groene koffiesoorten uit de beste teeltgebieden en oogsten van hooglanden.

De Monsoon Malabar van Imping komt rechtstreeks uit de Indiase moesson en brengt unieke smaken bij je thuis. Het is een Single Origin koffie van hoge kwaliteit die bestaat uit 100 procent Arabica bonen van de S795 variëteit. Dit betekent dat alle bonen uit hetzelfde teeltgebied komen en dat alleen de beste bonen van één oogst worden verwerkt. In dit geval groeien ze in India op hoogtes tussen 1100 en 1200 meter. Deze topkwaliteit koffie smaakt chocoladeachtig met tonen van nootmuskaat, tropisch hout en walnoot. Het geheim achter deze smaken is de uitzonderlijke opslag van de groene koffiebonen. Ze worden blootgesteld aan de moessonregens in open pakhuizen. Daarna gebruikt Imping het zachte trommelbrandproces voor het branden. Zoals gebruikelijk bij Single Origin is de brandgraad medium. Hierdoor kunnen fruitige tonen zich optimaal ontwikkelen en kan de zuurgraad ontsnappen. Eenmaal geroosterd worden de bonen verpakt in een aromabeschermend zakje om de smaken te behouden. Ze kunnen worden bereid in een French Press, handfilter, filtermachine of mokkapot. Imping staat bekend om zijn koffies van topkwaliteit. Het bedrijf, opgericht in 1875, koopt alleen groene koffies uit de beste teeltregio's en op de beste hoogtes wereldwijd.

De Single Origin Imping Maragogype brengt de koffiesmaak van Mexico naar je kopje. Met een lichte koffiebranding, een mild aroma en een nauwelijks waarneembare zuurgraad is er genoeg ruimte voor het nootachtige smaakprofiel van deze Arabica-creatie. Hij wordt gemaakt van voortreffelijke Typica bonen uit de Chiapas regio in het warme zuiden van het land. Daar, op de grens met Guatemala, kunnen de bonen ideaal rijpen op 1700 meter hoogte voordat ze worden gewassen en klaargemaakt om te branden. Hier worden de koffiebonen tussen 12 en 20 minuten verhit op een aangename 180 tot 210 graden Celsius. Zo kunnen ze hun beste smaak ontwikkelen. Om de volle smaak van Imping Maragogype thuis te ontdekken, raden we aan om het te bereiden in een French Press, handfilter of filtermachine. De branderij van Imping, opgericht in 1875 als familiebedrijf, heeft altijd de voorkeur gegeven aan roosteren met zachte trommels voor de fijnste koffiecreaties.

De Brasil Crema Alfenas Dulce van Imping is een Single Origin koffie uit het grootste koffieland ter wereld: Brazilië. Voor deze variëteit worden alleen Catuai Arabica bonen gebruikt. Het label Single Origin garandeert dat al deze bonen uit hetzelfde teeltgebied komen. Ze groeien op hoogtes tussen 700 en 1300 meter. Alleen de beste bonen van één oogst worden geselecteerd en verwerkt. Single Origin zijn dus exclusieve koffies van goede kwaliteit. De Brasil Crema heeft een milde smaak en bevat nauwelijks waarneembare zuurresten. Bloemige, nootachtige en fruitige tonen vormen een boeiende combinatie. Imping gebruikt het trommelbrandproces om een divers smaakspectrum te bereiken. Hierbij worden de bonen 12 tot 20 minuten bij lage temperaturen geroosterd. Zoals bij de meeste Single Origin bonen wordt ook hier een gemiddelde branding gebruikt. Dit bevordert de aromatische rijkdom en stimuleert fruitige tonen die verloren zouden gaan als de branding te sterk was. De koffie kan worden bereid in een French Press, handfilter, filtermachine, mokkapot, volautomatische machine of in een portafiltermachine. Imping werd opgericht in 1875. Het traditionele bedrijf betrekt zijn groene koffie alleen uit de beste teeltregio's en van oogsten uit het hoogland.

Pachamama is een oud woord van de Inca's en staat voor Moeder Aarde. Deze variëteit van Imping komt dan ook uit de Peruaanse hooglanden, waar de Inca's ooit leefden. De gebruikte Arabica bonen zijn Single Origin, wat betekent dat ze allemaal uit hetzelfde teeltgebied komen. Alleen de beste bonen van een oogst worden verwerkt en daarom staat Single Origin bekend om zijn topkwaliteit. PachaMama gebruikt Catuai en Caturrra bonen, die biologisch geteeld worden in het Peruaanse dorp Miguel Grau op een hoogte van 1320 tot 1720 meter. De grond op deze hoogten vereist een bijzonder intensieve teelt, maar is zeer rijk aan voedingsstoffen. Het teeltgebied is een van de beste in Peru. De afgewerkte koffie heeft een zeer lage zuurgraad en een zoete smaak met tonen van amandel, chocolade en fruit. De groene koffie van hoge kwaliteit wordt met de grootste zorg gebrand in de trommel bij Imping, zodat de waardevolle bonen hun smaken optimaal kunnen ontwikkelen. Na het branden worden ze verpakt in een speciale smaakbeschermende zak. Ze kunnen worden bereid met een French Press, filtermachine, handfilter of mokkapot. Imping steunt de coöperatie van cafetaleros en leidt lokale boeren op. Dit alles komt de kwaliteit van het eindproduct ten goede. Het Duitse bedrijf staat bekend om zijn koffies van hoge kwaliteit.

Samen van start gaan – met de koffie van roastmarket x 19grams.Wat gebeurt er wanneer twee jonge, dynamische bedrijven met een echte passie voor koffie de handen ineenslaan? Er ontstaat een koffie die niet alleen wakker maakt, maar ook motiveert, inspireert en gewoonweg geweldig smaakt. roastmarket en de Berlijnse branderij 19grams delen meer dan alleen hun roots in de start-upscene – het is de compromisloze kwaliteitsnorm voor de grondstof die hen beiden drijft.Het resultaat van deze samenwerking: een 100% Braziliaanse Arabica, medium-licht gebrand en boordevol energie – als een echt start-upmoment in je koffiebeker. Met tonen van romige melkchocolade, zoete karamel en geroosterde hazelnoot combineert deze koffie puur genot met die kenmerkende cafeïnekick.Of het nu gaat om een creatieve ochtendboost of een gefocuste middagpush – deze koffie is jouw betrouwbare sparringpartner wanneer je de handen uit de mouwen wilt steken.Begin je dag als een start-up: vol ideeën, daadkracht – en verdomd goede koffie.

Samen van start gaan – met de koffie van roastmarket x 19grams.Wat gebeurt er wanneer twee jonge, dynamische bedrijven met een echte passie voor koffie de handen ineenslaan? Er ontstaat een koffie die niet alleen wakker maakt, maar ook motiveert, inspireert en gewoonweg geweldig smaakt. roastmarket en de Berlijnse branderij 19grams delen meer dan alleen hun roots in de start-upscene – het is de compromisloze kwaliteitsnorm voor de grondstof die hen beiden drijft.Het resultaat van deze samenwerking: een 100% Braziliaanse Arabica, medium-licht gebrand en boordevol energie – als een echt start-upmoment in je koffiebeker. Met tonen van romige melkchocolade, zoete karamel en geroosterde hazelnoot combineert deze koffie puur genot met die kenmerkende cafeïnekick.Of het nu gaat om een creatieve ochtendboost of een gefocuste middagpush – deze koffie is jouw betrouwbare sparringpartner wanneer je de handen uit de mouwen wilt steken.Begin je dag als een start-up: vol ideeën, daadkracht – en verdomd goede koffie.

Deze pure hoogland arabica espresso combineert de twee hoogwaardige variëteiten Caturra, Castillo, Colombia en Bourbon, die afkomstig zijn van directe handel met kleine boeren in het westen van Colombia, waar ze op 1700 meter hoogte worden verbouwd en ter plekke worden gewassen. Om alle smaken te behouden en toch een 99,9% cafeïnevrije espresso te krijgen, is de speciale suikerrietmethode gebruikt - de bonen worden in een waterbad met ethylacetaat (een onschadelijke stof die wordt verkregen uit rietsuiker) gelegd zonder gebruik te maken van twijfelachtige chemicaliën. Het eindproduct is een volle, fruitig-zoete espresso van topkwaliteit met tonen van rijpe vijgen, bruine suiker en een vleugje pure chocolade, die op elk moment van de dag of nacht kan worden gedronken. De espresso is geschikt voor alle espresso- en filterbereidingen. De Berliner Kaffeerösterei werd in 2002 opgericht in Berlin Friedrichshain met als doel koffiespecialiteiten naar de grote stad te brengen. Regelmatig overleg met de producenten en eerlijke handel zijn altijd gegarandeerd.

De 19grams Italo Disco is een uitstekende creatie met het onvergelijkbare karakter van een typisch Italiaanse espresso, die je uitnodigt voor een reis van genot en die anders alleen verkrijgbaar is bij Caffè. De donkere espressomelange heeft een intense smaak die je laat verlangen naar meer. De smaak van Italo Disco doet denken aan heerlijke chocolade en fijne karamel. Tonen van fruitige kersenjam ronden het profiel heerlijk af. Het open geheim van deze verscheidenheid aan smaken ligt in de teelt van de exquise bonen van de Catuai variëteit, die ideale omstandigheden vinden onder de warme Braziliaanse zon en daar perfect kunnen rijpen. De lokale boeren profiteren van de directe handel met de fabriek, die op hun beurt genieten van de constante kwaliteit van de bonen. Voor een speciale traktatie thuis raden we aan om de creatie te bereiden in een espressomachine. Wat in 2002 begon met het idee van een speciale branderij in Friedrichshain is nu een gevestigde naam in de koffiewereld geworden. 19grams zet maatstaven op het gebied van kwaliteit en passie - over de hele wereld. Maar de beste manier om te genieten is thuis tijdens een rustig moment.

Wild at Heart is een hoogwaardige koffiemelange van 19grams, gemaakt van 100% Braziliaanse en Colombiaanse Arabica bonen. Op kleine koffieboerderijen in Minais Gerais en Antioquia vinden de koffieplanten alles wat ze nodig hebben voor een krachtige groei en volledig rijpe bessen. Dit heeft een effect op de smaak: Wild at Heart maakt indruk met een bijzonder sterke en volle smaak. Naast de chocoladesmaak heeft de Zuid-Amerikaanse koffiecreatie een fruitige, pittige nasmaak die aangenaam lang blijft hangen. Er is een vleugje zoete karamel en fruitige kers te bespeuren. Zoals de naam al zegt, is Wild at Heart de perfecte melange voor koffieliefhebbers die de voorkeur geven aan milieuvriendelijke productiemethoden, maar niet willen inleveren op een uitstekende smaak.19grams richt zich bij elke koffiemelange op een duurzame benadering van producenten. Dit betekent dat elk kopje 19grams koffiespecialiteiten een echt genietmoment met een schoon geweten oplevert.

Wild at Heart is een hoogwaardige koffiemelange van 19grams, gemaakt van 100% Braziliaanse en Colombiaanse Arabica bonen. Op kleine koffieboerderijen in Minais Gerais en Antioquia vinden de koffieplanten alles wat ze nodig hebben voor een krachtige groei en volledig rijpe bessen. Dit heeft een effect op de smaak: Wild at Heart maakt indruk met een bijzonder sterke en volle smaak. Naast de chocoladesmaak heeft de Zuid-Amerikaanse koffiecreatie een fruitige, pittige nasmaak die aangenaam lang blijft hangen. Er is een vleugje zoete karamel en fruitige kers te bespeuren. Zoals de naam al zegt, is Wild at Heart de perfecte melange voor koffieliefhebbers die de voorkeur geven aan milieuvriendelijke productiemethoden, maar niet willen inleveren op een uitstekende smaak.19grams richt zich bij elke koffiemelange op een duurzame benadering van producenten. Dit betekent dat elk kopje 19grams koffiespecialiteiten een echt genietmoment met een schoon geweten oplevert.

De Endless Summer - Classic Espresso van 19grams is een harmonisch uitgebalanceerde single origin die bestaat uit pure Arabica-bonen. Zorgvuldig geselecteerd komt deze koffie uit Peru en weet te overtuigen met een medium espresso-branding, die een bijzonder evenwichtig smaakprofiel ontvouwt. In het kopje komen fijne aroma's van pure chocolade, cacao en rietsuiker samen met een subtiele fruitigheid die doet denken aan rijpe meloen. Deze spannende compositie zorgt voor een ronde, aangename smaakbeleving.Er wordt uitsluitend gebruikgemaakt van de edele variëteit Typica, bekend om haar smaakdiepte en helderheid. Dankzij het zachte brandproces blijven de karakteristieke nuances van de bonen behouden en komen ze prachtig tot hun recht in combinatie met de zoete, chocoladetonen.De Endless Summer is ideaal voor bereiding in een percolator, een espressomachine met filterdrager of een volautomaat, en levert altijd een betrouwbare crema en een aromatisch resultaat.Wat in 2002 begon met het idee van een specialty koffiebranderij in Friedrichshain, is inmiddels uitgegroeid tot een gevestigde naam in de koffiewereld. 19grams zet daarmee wereldwijd nieuwe standaarden op het gebied van kwaliteit en passie. Maar het allerbeste geniet je deze koffie thuis, tijdens een rustig moment voor jezelf.

Deze pure hoogland arabica espresso combineert de twee hoogwaardige variëteiten Caturra, Castillo, Colombia en Bourbon, die afkomstig zijn van directe handel met kleine boeren in het westen van Colombia, waar ze op 1700 meter hoogte worden verbouwd en ter plekke worden gewassen. Om alle smaken te behouden en toch een 99,9% cafeïnevrije espresso te krijgen, is de speciale suikerrietmethode gebruikt - de bonen worden in een waterbad met ethylacetaat (een onschadelijke stof die wordt verkregen uit rietsuiker) gelegd zonder gebruik te maken van twijfelachtige chemicaliën. Het eindproduct is een volle, fruitig-zoete espresso van topkwaliteit met tonen van rijpe vijgen, bruine suiker en een vleugje pure chocolade, die op elk moment van de dag of nacht kan worden gedronken. De espresso is geschikt voor alle espresso- en filterbereidingen. De Berliner Kaffeerösterei werd in 2002 opgericht in Berlin Friedrichshain met als doel koffiespecialiteiten naar de grote stad te brengen. Regelmatig overleg met de producenten en eerlijke handel zijn altijd gegarandeerd.

De Littles Flower van 19grams wordt gemaakt van 100% Arabica bonen van de S 795 variëteit. De bonen die voor deze koffie worden gebruikt groeien op het Ramgiri Estate in het Bababudangiri gebergte. De bonen worden met de hand geplukt en bijzonder voorzichtig verwerkt, zodat de intense en sterke body zich volledig kan ontwikkelen. De resulterende koffie is bijzonder smakelijk en heeft een kenmerkende nougatsmaak. Dit komt door de smaaktonen van kruidige cacao en fijne hazelnoot. Als pure Arabica melange heeft deze koffie minder cafeïne dan melanges met een Robusta gehalte en toch een romige consistentie. Little Flower is met zorg bereid, heeft een vrij lage zuurgraad en ook een lichte hint van marsepein. Bij elke koffiebranderij kiest 19grams voor een duurzame benadering van producenten. Dit betekent dat elk kopje 19grams koffiespecialiteiten een echt genietmoment met een schoon geweten oplevert.

De Littles Flower van 19grams wordt gemaakt van 100% Arabica bonen van de S 795 variëteit. De bonen die voor deze koffie worden gebruikt groeien op het Ramgiri Estate in het Bababudangiri gebergte. De bonen worden met de hand geplukt en bijzonder voorzichtig verwerkt, zodat de intense en sterke body zich volledig kan ontwikkelen. De resulterende koffie is bijzonder smakelijk en heeft een kenmerkende nougatsmaak. Dit komt door de smaaktonen van kruidige cacao en fijne hazelnoot. Als pure Arabica melange heeft deze koffie minder cafeïne dan melanges met een Robusta gehalte en toch een romige consistentie. Little Flower is met zorg bereid, heeft een vrij lage zuurgraad en ook een lichte hint van marsepein. Bij elke koffiebranderij kiest 19grams voor een duurzame benadering van producenten. Dit betekent dat elk kopje 19grams koffiespecialiteiten een echt genietmoment met een schoon geweten oplevert.

De Italo Disco – Classic Espresso van 19grams brengt de smaak van Italië rechtstreeks in je kopje. Met zijn krachtige profiel en donkere branding doet deze espresso denken aan de typische Italian Roast, zoals die in klassieke espressobars wordt geserveerd.De gebruikte bonen komen uit Brazilië en behoren tot de variëteit Catuai – een exquise Arabica-soort die bekendstaat om haar uitgebalanceerde kwaliteit. In het kopje ontvouwt deze single origin een intens aroma met uitgesproken tonen van pure chocolade en karamel. Een fijne fruitige nuance maakt de smaakbeleving compleet.19grams adviseert de bereiding in een percolator, een espressomachine met filterdrager of een volautomaat, om het volle aroma van deze branding optimaal tot zijn recht te laten komen. Met deze espresso levert 19grams niet alleen hoogwaardige koffiegenot, maar ook het gevoel van dolce vita en nachtelijke dansfeesten onder fonkelende lichtjes.Een klassieker voor iedereen die zijn koffie met passie drinkt. Wat in 2002 begon met het idee van een specialty koffiebranderij in Friedrichshain, is inmiddels uitgegroeid tot een vaste waarde in de koffiewereld. 19grams zet wereldwijd nieuwe standaarden op het gebied van kwaliteit en passie. Maar het allerbeste geniet je deze koffie thuis, tijdens een rustig moment voor jezelf.

Achter de 19grams Spring Blooms schuilt een heerlijke Arabica-creatie die je het leven van alledag laat vergeten met bijzondere genietmomenten en je uitnodigt in de wereld van koffie. Als medium koffiemelange weet deze creatie hoe een uitgebalanceerde koffie moet zijn. De evenwichtige smaak in combinatie met de nauwelijks waarneembare zuurgraad laat genoeg ruimte over voor het hoogtepunt: de gevarieerde aroma's. De zoete, fruitige tonen doen denken aan chocolade en verfrissende meloen, terwijl een vleugje geurige sinaasappelbloesem het karakter perfect afrondt. Deze variëteit vindt zijn oorsprong in de teelt van Catimor bonen in de beste koffieregio's van Mexico en Costa Rica, waar ze ideale omstandigheden vinden en langzaam kunnen rijpen. De lokale boeren profiteren van de directe handel met de koffiefabriek, die op hun beurt genieten van de consistente kwaliteit van de bonen. Voor een speciale traktatie thuis raden we aan om de creatie te bereiden in een filtermachine. Wat in 2002 begon met het idee van een speciale branderij in Friedrichshain is nu een gevestigde naam in de koffiewereld. 19grams zet maatstaven op het gebied van kwaliteit en passie - over de hele wereld. Maar de beste manier om te genieten is thuis tijdens een rustig moment.

De 19grams Cafeïnevrije Filter - Colombia laat zien dat ook een cafeïnevrije koffie kan schitteren met ongeëvenaarde genietmomenten. Met zijn medium koffiebranding en evenwichtige smaak nodigt deze Single Origin je uit om hem te ontdekken. De aangename zuurgraad en subtiele tonen van de creatie zijn prachtig geharmoniseerd. Donkere chocolade wordt afgewisseld met rijpe vijgen en eindigt met een vleugje bruine suiker. Deze variëteit vindt zijn oorsprong in de teelt van rechtstreeks verhandelde bonen van de variëteiten Castillo, Caturra, Colombia & Bourbon in de beste koffieregio's van Colombia, waar ze ideale omstandigheden vinden en langzaam kunnen rijpen. Dankzij de cafeïnevrije suikerrietbehandeling blijft de smaak behouden, terwijl de bonen ideaal zijn voor elk moment van de dag. Voor een speciale traktatie thuis raden we aan om de creatie te bereiden in een filtermachine en percolator. Wat in 2002 begon met het idee van een branderij voor speciale koffiespecialiteiten in Friedrichshain is nu een gevestigde naam in de koffiewereld: 19grams zet maatstaven op het gebied van kwaliteit en passie - over de hele wereld. Maar de beste manier om te genieten is thuis tijdens een rustig moment.

Supremo Potrero is een fijne Grand Cru koffie van de beste hooglandlocatie in Guatemala. De bonen van 's werelds beste koffies met een bijzonder aromatische chocoladesmaak rijpen in Antigua op ongeveer 2000 meter hoogte. De 100 procent Antigua-bonen worden ook gekenmerkt door hun grote, ronde bonen. Ze smaken kruidig en vol en worden gekenmerkt door hun aangename zuurgraad. Potrero koffie wordt gemaakt van een Arabica variëteit van Bourbon en Catuaí bonen. Ze worden uiteindelijk bij Supremo gebrand in kleine, traditionele gietijzeren brandtrommels. Dankzij een bijzonder langzaam proces, dat door insiders “Cast Iron Slow Roast” wordt genoemd, smaakt de koffie bijzonder sterk en chocoladeachtig. Supremo Potrero kan worden gedronken als zwarte koffie, cappuccino of latte macchiato. De koffie kan ook worden bereid als filterkoffie of met een French Press, percolator of volautomaat.

De "Palermo" koffie van Supremo is een typisch Siciliaanse melange die bestaat uit 80 procent Arabica bonen en 20 procent Robusta bonen. De bonen komen uit India, Sumatra, Colombia en Brazilië en hebben een fluweelzachte smaak. De Zuid-Italiaanse espresso smaakt licht bitter en heeft een donkere, sterke smaak. De bonenmelange wordt bekroond door een smaakbeleving van geroosterde walnoot en een lichte karameltoets. De "Palermo" heeft een subtiele zuurgraad en maakt indruk met een sterke crema. Dankzij de volle smaak kan de koffie ook met melk worden gedronken. Een koffie voor iedereen die wil worden herinnerd aan een vakantie in Zuid-Italië. De Supremo koffies zijn verkrijgbaar in verschillende malingen. De branderij Supremo werd in 2018 door het tijdschrift "Der Feinschmecker" erkend als een van de beste branderijen.

De 100 procent Arabica bonen van Supremo's Don Luis zijn bijzonder kenmerkend voor hun milde, kruidige smaak en zijn hiervoor zelfs erkend door de Micro-Lot-Challenge. De Micro-Lot-Challenge is een kwaliteitscompetitie voor uitzonderlijke koffies van topkwaliteit en wordt georganiseerd door de familie Supremo. De beste koffies van het jaar worden geselecteerd, de producenten worden eerlijk beloond voor hun prestaties en de koffie wordt direct geïmporteerd. Het resultaat van de Don Luis bonen is een zeer evenwichtige, licht chocoladeachtige en romige smaak met een vleugje amandelen. De koffie smaakt aangenaam zoet op de afdronk. De Arabica variëteit bestaat uit San Roman Arabica, Caturra en Catuai Arabica bonen. Ze komen uit de West Valley in Costa Rica, aan de rand van een natuurreservaat hoog in de bergen. Directe import zorgt niet alleen voor eerlijke handel, maar ook voor een bijzonder vers en duurzaam resultaat.