Materiaal bepaalt hoe stevig het zakje aanvoelt en scheurt. Polyethyleen is waterdicht, soepel en goed bestand tegen vocht. Dat materiaal breekt in de natuur echter niet vanzelf snel af. Biobased kunststof kan deels uit plantaardige grondstoffen bestaan, zonder dat dit op zichzelf composteerbaarheid bewijst. Zoek bij composteerbare varianten naar EN 13432, omdat die norm eisen stelt aan afbraak onder industriële composteeromstandigheden. Thuiscompost haalt die vereiste omstandigheden niet altijd betrouwbaar.
Veel gemeenten accepteren dierenpoep en gebruikte zakjes niet bij gft, want hygiëne en verwerking verschillen per inzamelaar. Gooi ze daarom volgens lokale afvalregels weg. Een dikke folie biedt meer zekerheid bij vochtige ontlasting, terwijl dun materiaal minder ruimte inneemt in je jaszak.
Geurwerende toevoegingen verminderen soms de geur. Ze lossen het probleem niet volledig op. Neem liever een paar zakjes mee dan één overvolle zak, omdat een goede sluiting alleen werkt wanneer het materiaal niet te strak rond de inhoud heen is getrokken tijdens het sluiten.