BBQ Experience Center (363)

Dit is een stoommandje dat gebruikt kan worden om traditionele Chinese dim sum, vlees- of visgerechten, groenten en andere Aziatische gerechten te stomen.

Citroen zorgt voor een frisse en fruitige smaak aan je gerechten, wat vooral lekker is bij vis en gevogelte, maar denk ook eens het roken van groenten! Snippers zijn geschikt voor warm roken in je houtskool of gas BBQ. Gebruik bij voorkeur een smokerbox of gooi een handvol snippers in de houtskool.

Met het vijf-pack van de vetafdruipplaten kan je je richten op het koken in plaats van het schoonmaken. De hittebestendige, wegwerp aluminium afdruiplaten maken het schoonmaken van je Traeger snel en gemakkelijk. * Set van 5

Met het vijf-pack van de vetafdruipplaten kan je je richten op het koken in plaats van het schoonmaken. De hittebestendige, wegwerp aluminium afdruiplaten maken het schoonmaken van je Traeger snel en gemakkelijk. * Set van 5

Met het vijf-pack van de vetafdruipplaten kan je je richten op het koken in plaats van het schoonmaken. De hittebestendige, wegwerp aluminium afdruiplaten maken het schoonmaken van je Traeger snel en gemakkelijk. * Set van 5

Met de P.A.L. Pop-And-Lock® accessoirehaken heb je altijd het juiste gereedschap binnen handbereik tijdens het grillen. Of je nu spatels, tangen of schoonmaakborstels nodig hebt, met deze handige haken kun je ze op elke gewenste manier rangschikken, zodat ze precies daar zijn waar je ze nodig hebt.

Rubberen beschermvoetjes ontworpen voor het onderstel van de de Big Green Egg Minimax of Mini, beschikbaar als set van vier stuks.

De enige echte Big Green Egg Chef’s Flavor Injector brengt vlees en gevogelte op unieke wijze op smaak. Met deze lardeerspuit dringen marinades helemaal door tot in de kern van het vlees en wordt het nog sappiger en malser. Operatie geslaagd. Het juiste recept voor het meest malse gebraad of gevogelte? Geef het een injectie met een lekkere marinade, rub, olie of je eigen geheime mix. De Chef’s Flavor Injector is makkelijk te hanteren en komt met 2 afschroefbare, 6 ½ centimeter lange, roestvrijstalen dubbele naalden zodat je hem goed kunt schoonmaken. Let op: in de afwasmachine kan de spuit verstopt raken.

Hoe herken je de geroutineerde Big Green Egger? Aan een georganiseerd werkstation. Met deze 3-Piece Accessory Pack heb je alles bij de hand en je handen vrij om te lekker te kunnen koken op je Big Green Egg. Bewaar gereedschap en kruiden in het Storage Rack, hang een rol keukenpapier/theedoek aan de Towel Holder en de as gaat in de Utility Tray. Meer kookgemak in een keuken bestaat niet!

De handschoenen zijn van een zacht, huidvriendelijk materiaal met extra draagcomfort, een goede pasvorm en een optimale allergievrije bescherming. De handschoenen zijn latex- en poedervrij en daarom geschikt voor gebruikers met een allergie voor latex. Verpakt met 100 stuks. Maat L of XL. * 100 stuks * Maat L of XL * latex- en poedervrij

De handschoenen zijn van een zacht, huidvriendelijk materiaal met extra draagcomfort, een goede pasvorm en een optimale allergievrije bescherming. De handschoenen zijn latex- en poedervrij en daarom geschikt voor gebruikers met een allergie voor latex. Verpakt met 100 stuks. Maat L of XL. * 100 stuks * Maat L of XL * latex- en poedervrij

De looft air lighter 2 is het meest handige product om niet alleen je BBQ, maar ook je vuurkorf, kachel of open haard aan te steken. Nooit meer moeilijk doen met (chemische) aanmaak gel/blokjes/vloeistof, of andere stinkende aanmaak producten.  De Looft Air Lighter 2 is de verbeterde variant van Looft air lighter.

Het betreft hier een horl dock houder voor rollende messenslijper donker brons, dit is een origineel product van Dockdb-p. Met het artikelnummer DOCKDB-P. Normaliter zal dit product binnen 5 werkdagen worden verzonden.

Het betreft hier een horl dock houder voor rollende messenslijper grafiet, dit is een origineel product van Dockgr-p. Met het artikelnummer DOCKGR-P. Normaliter zal dit product binnen 5 werkdagen worden verzonden.

Het woord Ripasso betekent ‘opnieuw gepasseerd’. Bij het maken van een Ripasso wordt een Valpolicella wijn tweemaal vergist, waarbij tijdens de tweede fermentatie de wijn over de gedroogde druivenschillen van de Amarone (deze blijven over na het maken van de Amarone wijn) wordt gepompt. Hierdoor krijgt de wijn meer rijpheid en concentratie.

Wil je deeg dat lekker lang mag rijzen én daarna mooi luchtig uit de oven komt? Dan zit je goed met Caputo Farina Tipo 00 Cuoco Rosso. Deze bloem heeft een hoog eiwitgehalte en neemt veel vocht op, waardoor je deeg elastisch en sterk blijft. Resultaat: een deeg dat fijn werkt, een mooie ovenrijs geeft en eindigt met een krokante korst en een zachte, luchtige binnenkant. Perfect voor pizza, maar ook top voor focaccia, ciabatta en andere luchtige broden. En wil je eens iets zoets? Ook brioche, zoete broodjes of zelfs panettone krijgen met deze bloem een heerlijk volume en structuur. Specificaties van Caputo Farina Tipo 00 Cuoco Rosso * Geschikt voor pizza, focaccia en brood * Tipo: 00 * Eiwit: 13,5% * W-waarde: 300-320 * P/L-waarde 0,50-0,60 * Inhoud: 1 kg

Met de Caputo Italiaanse droge gist geef je je deeg precies wat het nodig heeft: tijd, smaak en luchtigheid. Deze gist is ontwikkeld in Italië en staat bekend om zijn betrouwbare werking en langzame fermentatie. Dat betekent: je deeg krijgt de kans om echt smaak op te bouwen en mooi te rijzen. Ideaal voor Italiaanse pizza, maar ook perfect voor brood, focaccia en andere gistdegen waarbij structuur en aroma het verschil maken. De droge vorm maakt ‘m super praktisch: makkelijk te doseren, direct klaar voor gebruik en lang houdbaar. Gewoon in je voorraadkast en je bent altijd klaar voor een volgende baksessie. Specificaties van de Caputo Italiaanse Droge Gist * Geschikt voor: pizza, brood, focaccia en andere gistdegen * Type: droge gist * Eigenschap: ondersteunt langzame fermentatie voor extra smaak * Inhoud: 100 gram

Caputo Semola Rimancinata (1 kg) is fijn gemalen griesmeel van harde durumtarwe en een vaste waarde in de keuken van serieuze pizzabakkers. Deze semola wordt twee keer gemalen, waardoor hij extra fijn is en perfect mengt door je deeg zonder grove structuur. Semola is ook ideaal om je werkblad of pizzaschep mee te bestuiven. Je pizza glijdt makkelijker de oven in en het verbrandt minder snel dan gewone bloem. Daardoor voorkom je die bittere bijsmaak onder je bodem. Extra bonus: de fijne korrels blijven licht aan de rand zitten en zorgen voor die typisch krokante afwerking. Specificaties van Caputo Semola Rimancinata * Geschikt voor pizza, pasta en brooddeeg. * Fijn gemalen griesmeel (durumtarwe) * W-waarde: minimaal 250 * Glutengehalte: 10,5% * Inhoud: 1 kg

Deze driehoekige deegspatel is zo'n tool die je elke weer pakt. Of je nu deeg verdeelt, opbolt, optilt of van je werkblad schraapt. Het flexibele blad van gehard RVS glijdt soepel onder je deeg, zonder het te scheuren of te beschadigen. Met een bladformaat van 10 x 9cm heb je genoeg oppervlak om efficiënt te werken. Het polymeer handvat is hittebestendig en krasvast. Een onmisbaar stuk gereedschap voor iedereen met deeg bezig is.

Met deze sauslepel breng je de tomatensaus aan zoals een echte pizzaioli dat doet. Dankzij het speciaal gevormde, platte onderstuk verdeel je de saus moeiteloos in een vloeiende cirkelvormige beweging, van het midden naar de rand van de pizza. Zo krijg je een gelijkmatige laag saus zonder je deeg te beschadigen. De lepel heeft een inhoud van ongeveer 53 gram, ideaal om snel en nauwkeurig de juiste hoeveelheid saus te doseren. Perfect voor zowel thuisbakkers als professionele pizzamakers die streven naar een authentiek Napolitaans resultaat.

Dankzij Giuliano Martinelli, een Italiaan die zijn financiële zekerheid opgaf om zijn passie voor truffels te volgen, hebben wij het voorrecht om deze prachtige natuurproducten in ons assortiment te hebben. Samen met zijn hond struint Giuliano de bossen in Pietralunga af op zoek naar de mooiste en lekkerste zomertruffels

Innovatief spit bruikbaar op de Kamado Joe, Big Green Egg of andere kamado merken. De ring is gemaakt uit duurzaam gegoten aluminium, het spit en de vorken uit RVS. De ring sluit de kamado af voor het behoud van hitte en vocht in je gerecht. Zo krijg je een een heerlijk mals gerecht, denk bijvoorbeeld aan kip, rund en varken! Geschikt voor – Kamado Joe Classic I & II & III / Big Green Egg large / The Bastard large – Kamado Big Joe II & III / Big Green Egg XL

Innovatief spit bruikbaar op de Kamado Joe, Big Green Egg of andere kamado merken. De ring is gemaakt uit duurzaam gegoten aluminium, het spit en de vorken uit RVS. De ring sluit de kamado af voor het behoud van hitte en vocht in je gerecht. Zo krijg je een een heerlijk mals gerecht, denk bijvoorbeeld aan kip, rund en varken! Geschikt voor – Kamado Joe Classic I & II & III / Big Green Egg large / The Bastard large – Kamado Big Joe II & III / Big Green Egg XL

Wat als koken op een kamado nog makkelijker zou gaan? Dat je de kamado zelf niet hoeft aan te steken met behulp van aanmaakwokkels, maar dit met één druk op de knop gaat. Wat als je de temperatuur van de kamado met een app kan aansturen? Kamado Joe introduceert een revolutionair apparaat, de Big Joe Konnected Joe. Verbind je kamado met je WiFi netwerk en bestuur deze via de digitale display op de kamado of via de handig app op je mobiel.

Met onze nieuwe BBQ & Grill Aluminium Folie kun je het hele jaar door genieten van de heerlijkste gerechten van de grill! Onze folie is extra dik en is bestand tegen hoge temperaturen, waardoor het perfect is voor gebruik op de barbecue, grill of in de oven.

Grill Fanatics Pellets zijn gemaakt van 100% eikenhout, zonder toegevoegde aroma’s, dus je krijgt alleen de pure, natuurlijke smaak van goed hout. Ideaal voor rundvlees en wild, maar eigenlijk bij alles te gebruiken als je van een robuust rookprofiel houdt.

Grill Fanatics Pellets zijn gemaakt van 100% appelhout, zonder toegevoegde aroma’s, dus je krijgt alleen de pure, natuurlijke smaak van goed hout. Deze mild, zoet en fruitige smaak combineert goed met gevogelte en varkensvlees.

Grill Fanatics Pellets zijn gemaakt van 100% kersenhout, zonder toegevoegde aroma’s, dus je krijgt alleen de pure, natuurlijke smaak van goed hout. Deze mild, zoet en fruitige smaak combineert goed met gevogelte en varkensvlees.

De gasdrukregelaarset G-901 is een DIN installatiesetje bestaande uit een gasslang met een lengte van 150 cm, een 30 mbar drukregelaar en 2 vleugelmoer slangklemmen. Handig om een gasfles aan te sluiten!

Maak de lekkerste poffertjes op de BBQ met deze gietijzeren poffertjespan. Het voordeel van gietijzer is dat het gelijkmatig warm wordt en lang warm blijft, ook op relatief lage temperatuurbron. De poffertjesplaat heeft 16 vakjes en vrij van giftige stoffen en gaat een leven mee. Er passen 19 poffertjes op en is geschikt voor alle warmtebronnen.

De Tranquilizer van Raijmakers Heetmakers is een veelzijdige hot sauce door de combinatie van habanero pepers en zoete aardappel. De gerookte paprika geeft deze hot sauce net dat beetje extra diepte en daardoor is hij bij ontzettend veel gerechten als tafelsaus te gebruiken. En natuurlijk is ook weer de verpakking een absolute eyecatcher.

Stijlvol en praktisch, dat is de messen magneetstrip van Style de Vie. Gemaakt van duurzaam donker walnoot hout met een hoge magnetische kracht. De strip heeft een lengte van 50 cm, voldoende voor ongeveer 8 messen!

Tomasu heeft in de Hoeksche Waard zijn eigen sojabonen en tarwe verbouwd. Deze ingrediënten worden gecombineerd met bronwater en grof zeezout, geoogst in Bretagne, Frankrijk. De fermentatie wordt gestart door de toevoeging van Tomasu’s eigen schimmel, Aspergillus Oryzae Tomasu. Het enige ingrediënt dat daarna wordt toegevoegd, is tijd. Inhoud 200ml.

Deze zoete sojasaus is een combinatie van Tomasu’s kenmerkende sojasaus en suiker, gewonnen uit lokaal geoogste suikerbieten. Het creëert een spannende balans tussen zout en zoet. Wanneer ze worden gecombineerd, creëren deze twee schijnbaar tegenstrijdige smaken een uniek samenspel dat de subtiele smaken versterkt en het gerecht een nieuwe complexiteit geeft. Inhoud: 200ml.

Let op: dit product past op geen enkele andere kamado dan hieronder in de beschrijving meegenomen! The Spit on Fire is een rotisserie met een RVS draai spit en elektrische motor. Waar je een bijvoorbeeld een heerlijk kippetje op kan grillen. Het unieke van The Spit on Fire is het geeft u de mogelijkheid om uw keramische BBQ als een grill te gebruiken. Dit terwijl de isolerende eigenschappen van de keramische BBQ behouden blijven.

Let op: dit product past op geen enkele andere kamado dan hieronder in de beschrijving meegenomen! The Spit on Fire is een rotisserie met een RVS draai spit en elektrische motor. Waar je een bijvoorbeeld een heerlijk kippetje op kan grillen. Het unieke van The Spit on Fire is het geeft u de mogelijkheid om uw keramische BBQ als een grill te gebruiken. Dit terwijl de isolerende eigenschappen van de keramische BBQ behouden blijven.