Berliner Kaffeerösterei (50)

Berliner Frühstückskaffee van Berliner Kaffeerösterei is een unieke koffiemelange gemaakt van de beste Arabica bonen. De ruwe bonen komen uit Nicaragua, Äthiopië en Colombia en hun samenstelling biedt een sterke en complexe koffiesmaak. Hierdoor is Berlijnse ontbijtkoffie de perfecte manier om de dag te beginnen. Door de medium branding is deze koffie een bijzonder harmonieuze samenstelling. De bereiding van Berliner Frühstückskoffie wordt aanbevolen voor portafiltermachines, volautomaten, als filterkoffie en French Press. De Berlijnse koffiebrouwerij biedt al bijna 20 jaar unieke koffiemelanges van over de hele wereld. De brouwerij is al verschillende keren onderscheiden door het tijdschrift „Der Feinschmecker“. De brouwerij is ook een van de oprichters van het Duitse koffiegilde en staat garant voor traditionele koffieproductie en duurzame en eerlijke koffieteelt.

De Guatemala Finca Ceylan Organic van Berliner Kaffeerösterei bestaat uit 100% beste biologische Arabica bonen van de Bourbon variëteit en wordt verbouwd in Guatemala tussen 1200 en 1500 meter hoogte op vulkanische verweerde grond onder schaduwbomen. Deze koffie is bijzonder aromatisch en heeft een lichte fruitige zuurgraad. Daarnaast zorgen tonen van macadamianoten en kardemom voor een onvergelijkbaar volle koffiesmaak. Guatemala Finca Ceylan is biologisch gecertificeerd en heeft een lichte branding. De bereiding van deze koffie wordt aanbevolen als filterkoffie of French Press. De Berliner Kaffeerösterei biedt al bijna 20 jaar unieke koffiemelanges van over de hele wereld. Het is meerdere keren onderscheiden door het tijdschrift "Der Feinschmecker". Het is ook een van de oprichters van de German Roasters' Guild en staat garant voor traditioneel koffiebranden en duurzame en eerlijke koffieteelt.

ProductomschrijvingDe Berliner Frühstückskaffee van Berliner Kaffeerösterei is een unieke koffiemelange gemaakt van de beste Arabica bonen. De ruwe bonen komen uit Nicaragua, Äthiopië en Colombia en hun samenstelling biedt een sterke en complexe koffiesmaak. Hierdoor is Berlijnse ontbijtkoffie de perfecte manier om de dag te beginnen. Door de medium branding is deze koffie een bijzonder harmonieuze samenstelling. De bereiding van Berliner Frühstückskoffie wordt aanbevolen voor portafiltermachines, volautomaten, als filterkoffie en French Press. De Berlijnse koffiebrouwerij biedt al bijna 20 jaar unieke koffiemelanges van over de hele wereld. De brouwerij is al verschillende keren onderscheiden door het tijdschrift „Der Feinschmecker“. De brouwerij is ook een van de oprichters van het Duitse koffiegilde en staat garant voor zowel traditionele koffieproductie als duurzame en eerlijke koffieteelt.

Een keizerlijke café crème gemaakt van Arabica's uit Brazilië en Colombia. Het brandprofiel is medium, de zuurgraad laag en de smaak intens. Het aroma wordt gekenmerkt door tonen van cacao en geroosterd brood. De secundaire smaak voegt facetten toe van hazelnoot, rietsuiker, zwarte thee, citrus, frambozen en walnoten. Samen vormen ze een spannende compositie van harmonieuze smaken die het best tot hun recht komen als ze worden bereid in een volautomatische machine. Café Créme Kaiserhof is echter ook geschikt voor de piston en de kookpot. Het wordt geleverd in 250g of 1kg. De particuliere Berliner Kaffeerösterei hecht veel belang aan kwaliteit en duurzaamheid en staat in nauw contact met de koffieboeren van de leverancier. De geïmporteerde ruwe bonen worden verwerkt volgens de kwaliteitsvoorschriften van de Duitse brandersgilde.

Een keizerlijke café crème gemaakt van Arabica's uit Brazilië en Colombia. Het brandprofiel is medium, de zuurgraad laag en de smaak intens. Het aroma wordt gekenmerkt door tonen van cacao en geroosterd brood. De secundaire smaak voegt facetten toe van hazelnoot, rietsuiker, zwarte thee, citrus, frambozen en walnoten. Samen vormen ze een spannende compositie van harmonieuze smaken die het best tot hun recht komen als ze worden bereid in een volautomatische machine. Café Créme Kaiserhof is echter ook geschikt voor de piston en de kookpot. Het wordt geleverd in 250g of 1kg. De particuliere Berliner Kaffeerösterei hecht veel belang aan kwaliteit en duurzaamheid en staat in nauw contact met de koffieboeren van de leverancier. De geïmporteerde ruwe bonen worden verwerkt volgens de kwaliteitsvoorschriften van de Duitse brandersgilde.

De Schwyzer Schümli van Berliner Kaffeerösterei is ideaal voor de perfecte Café Crème. De Arabica bonen in deze pure melange komen uit de beste teeltgebieden in Ethiopië, Nicaragua en Colombia, waar ze optimaal kunnen rijpen. Het traditionele trommelbrandproces in de branderij is belangrijk voor het speciale karakter - bittere stoffen worden opgelost en de smaak is aangenaam delicaat. De medium branding heeft een intense smaak en nauwelijks waarneembare zure tonen. Qua smaak doet de koffie denken aan pure chocolade, gezouten karamel en melasse. Om thuis van de volle smaak te genieten, raden we aan de koffie te bereiden in een koffiezetapparaat, cafetiere, volautomaat, portafilter of French Press. De hele of gemalen bonen kunnen worden verpakt in smaakveilige zakken van 250 g of 1 kg en bij je thuis worden bezorgd. De Berlijnse koffiebrouwerij staat bekend om eersteklas koffiegenot en werd in 2018 geëerd door "Feinschmecker Magazin".

De Altberliner traditionele melange van de Berliner Kaffeerösterei is een exquise koffiesamenstelling gemaakt van 100% beste Arabica bonen. De ruwe bonen komen uit Ethiopië, Indonesië, Guatemala en Nicaragua en zorgen na een medium branding voor een unieke koffiesmaak, of je ze nu puur drinkt of met een scheutje melk. De Altberliner traditionele melange is bijzonder vol en heeft een intense nasmaak. De koffiemelange is ook zeer harmonieus en maakt indruk met zijn rijke crema. De koffie wordt aanbevolen voor bereiding in een volautomaat, piston, als filterkoffie of met een French Press. De Berliner Kaffeerösterei biedt al bijna 20 jaar unieke koffiemelanges uit de hele wereld. Het heeft al verschillende prijzen ontvangen van het tijdschrift "Der Feinschmecker". Het is ook een van de oprichters van de German Roasters' Guild en staat garant voor traditioneel koffiebranden en duurzame en eerlijke koffieteelt.

Iedereen die op zoek is naar een donkere, exclusieve espresso met een sterke smaak en een vol aroma moet zeker de Dark Roast Organic espresso van de Berliner Kaffeerösterei proberen. Het gebruik van hoogwaardige biologische bonen en een zorgvuldige branding garanderen een smaakbeleving op het hoogste niveau. Een ander bijzonder kenmerk is dat de dark roast exclusief voor roastmarketis ontwikkeld. Het is een samenstelling van 60% Arabica en 40% Robusta. De bonen komen uit India, Honduras en Indonesië - allemaal van biologisch gecontroleerde plantages. De espresso heeft een dichte crema en zit vol veelzijdige smaken die wachten om ontdekt te worden. Hij is vol, evenwichtig en levendig. Het langzame en zachte brandproces brengt deze smaken perfect naar voren. De Berliner Kaffeerösterei maakt gebruik van zacht trommelbranden. Dit betekent dat de bonen worden gebrand in een draaiende trommel boven een vlam. Door deze brandtechniek worden de bonen gelijkmatig verhit en kan het brandproces nauwkeurig worden gecontroleerd. Het langzame branden op lage temperaturen zorgt voor een evenwichtige en volle smaakervaring. Voor een optimaal resultaat kun je de espresso het beste bereiden met een pistonmachine, mokkapot of espresso voor koffiezetapparaat. De Berliner Kaffeerösterei wordt gekenmerkt door zijn hoge kwaliteit en duurzame productie. Het gebruik van de beste grondstoffen en het voorzichtig branden garanderen uniek koffiegenot op het hoogste niveau en een bewustzijn van het milieu en eerlijke arbeidsomstandigheden.

Iedereen die op zoek is naar een donkere, exclusieve espresso met een sterke smaak en een vol aroma moet zeker de Dark Roast Organic espresso van de Berliner Kaffeerösterei proberen. Het gebruik van hoogwaardige biologische bonen en een zorgvuldige branding garanderen een smaakbeleving op het hoogste niveau. Een ander bijzonder kenmerk is dat de dark roast exclusief voor roastmarketis ontwikkeld. Het is een samenstelling van 60% Arabica en 40% Robusta. De bonen komen uit India, Honduras en Indonesië - allemaal van biologisch gecontroleerde plantages. De espresso heeft een dichte crema en zit vol veelzijdige smaken die wachten om ontdekt te worden. Hij is vol, evenwichtig en levendig. Het langzame en zachte brandproces brengt deze smaken perfect naar voren. De Berliner Kaffeerösterei maakt gebruik van zacht trommelbranden. Dit betekent dat de bonen worden gebrand in een draaiende trommel boven een vlam. Door deze brandtechniek worden de bonen gelijkmatig verhit en kan het brandproces nauwkeurig worden gecontroleerd. Het langzame branden op lage temperaturen zorgt voor een evenwichtige en volle smaakervaring. Voor een optimaal resultaat kun je de espresso het beste bereiden met een pistonmachine, mokkapot of espresso voor koffiezetapparaat. De Berliner Kaffeerösterei wordt gekenmerkt door zijn hoge kwaliteit en duurzame productie. Het gebruik van de beste grondstoffen en het voorzichtig branden garanderen uniek koffiegenot op het hoogste niveau en een bewustzijn van het milieu en eerlijke arbeidsomstandigheden.

De Altberliner traditionele melange van de Berliner Kaffeerösterei is een exquise koffiesamenstelling gemaakt van 100% beste Arabica bonen. De ruwe bonen komen uit Ethiopië, Indonesië, Guatemala en Nicaragua en zorgen na een medium branding voor een unieke koffiesmaak, of je ze nu puur drinkt of met een scheutje melk. De Altberliner traditionele melange is bijzonder vol en heeft een intense nasmaak. De koffiemelange is ook zeer harmonieus en maakt indruk met zijn rijke crema. De koffie wordt aanbevolen voor bereiding in een volautomaat, piston, als filterkoffie of met een French Press. De Berliner Kaffeerösterei biedt al bijna 20 jaar unieke koffiemelanges uit de hele wereld. Het heeft al verschillende prijzen ontvangen van het tijdschrift "Der Feinschmecker". Het is ook een van de oprichters van de German Roasters' Guild en staat garant voor traditioneel koffiebranden en duurzame en eerlijke koffieteelt.

De Altberliner traditionele melange van de Berliner Kaffeerösterei is een exquise koffiesamenstelling gemaakt van 100% beste Arabica bonen. De ruwe bonen komen uit Ethiopië, Indonesië, Guatemala en Nicaragua en zorgen na een medium branding voor een unieke koffiesmaak, of je ze nu puur drinkt of met een scheutje melk. De Altberliner traditionele melange is bijzonder vol en heeft een intense nasmaak. De koffiemelange is ook zeer harmonieus en maakt indruk met zijn rijke crema. De koffie wordt aanbevolen voor bereiding in een volautomaat, piston, als filterkoffie of met een French Press. De Berliner Kaffeerösterei biedt al bijna 20 jaar unieke koffiemelanges uit de hele wereld. Het heeft al verschillende prijzen ontvangen van het tijdschrift "Der Feinschmecker". Het is ook een van de oprichters van de German Roasters' Guild en staat garant voor traditioneel koffiebranden en duurzame en eerlijke koffieteelt.

De bio espresso van de Berliner Kaffeerösterei is een unieke blend uit Indonesië en India. De ruwe bonen zijn biologisch gecertificeerd en bestaan voor 80% uit de beste Arabica en 20% uit Robusta bonen. Deze koffie is donker gebrand en maakt indruk met zijn sterke, kruidige smaak, die wordt afgerond met fijne karameltonen. De bio espresso zorgt voor een volle koffiesmaak met een perfecte crèmelaag. De koffiemelange wordt niet alleen gedronken als een klassieke espresso, maar wordt ook bijzonder aanbevolen in combinatie met melk, omdat de karamelsmaken zich dan bijzonder goed kunnen ontwikkelen. Bio espresso biedt een zeer harmonieuze koffiesmaak als cappuccino en garandeert een fijne mokkasmaak als latte macchiato. Het is geschikt voor bereiding in volautomatische koffiemachines, percolators en pistons. De Berliner Kaffeerösterei biedt al bijna 20 jaar unieke koffiemelanges uit de hele wereld.

Met de creatie van Äthiopien Bench Maji Bio laat het koffiebedrijf uit Berlijn zien hoe prachtige Arabica bonen kunnen worden omgezet in een heerlijke koffiesmaak. De bonen van de Heirloom variëteit worden geteeld in Äthiopien op een hoogte van 1700 meter volgens biologische normen. In de branderij worden ze vervolgens traditioneel zacht en licht gebrand in de trommel, wat belangrijk is voor hun speciale karakter. De lichtgekleurde koffiebrand verrukt met een intens aroma en een aangename zuurgraad. Tonen van kumquat, jasmijn en groene thee maken de smaakbeleving compleet. We adviseren de bereiding in een volautomaat, espressomachine, Karlsbaden pot of filtermachine. De hele of gemalen bonen worden verpakt in smaakveilige zakken van 250g of 1kg en aan huis geleverd. De Berlijnse koffiebrouwerij staat bekend om eersteklas koffiegenot en werd in 2018 ook geëerd door "Feinschmecker Magazin".

Voor deze Single Origin espresso worden alleen de beste robustabonen uit India gebruikt. Ze zijn afkomstig van directe handel en werden ter plekke in Berlijn verfijnd met een medium tot donker Weens brandprofiel. De espresso heeft weinig zuur, maar veel zoetheid die doet denken aan melasse. De smaak combineert hazelnoottoetsen met karamel en framboos. Bij nadere inspectie zijn er ook hints van volkoren koekjes en cacaonibs. De German Roasters Guild heeft de espresso in 2019 zelfs bekroond met een gouden medaille. Je kunt hem het beste drinken als een klassieke single of double shot uit een piston. Deze Siciliaan werkt echter ook perfect met een percolator en volautomaat. De particuliere Berliner Kaffeerösterei hecht veel belang aan kwaliteit en duurzaamheid en staat in nauw contact met de koffieboeren van de leverancier. De geïmporteerde ruwe bonen worden verwerkt volgens de kwaliteitsvoorschriften van de German Roasters' Guild. De CO2 die vrijkomt tijdens het brandproces wordt gecompenseerd.