De Buyer (161)

De Buyer vind je terug in onze catalogus voor iedereen die gericht bakt en kookt. Op deze pagina zie je vooral kookbenodigdheden en bakvormen, met ook specerijmolens en pannen. Je filtert snel op wat je nodig hebt, van ingrediënten tot afwerking. Daardoor kun je direct naar het juiste type product kijken.

Producten van De Buyer

De Buyer per categorie

De Buyer kookgerei en bakvormen

Wat vind je van deze pagina?

De Buyer vergelijken en kiezen

1. Kooklijnen met bak en bruin

De Buyer komt op onze pagina vooral terug in de keuken, met een mix van koken en bakken. Je vindt hier kookbenodigdheden en bakproducten naast cakevormen en muffin en cakevormen. Dat betekent dat je met één merkkeuze sneller bij een compleet bak en kooksetje uitkomt.

Let bij Kookbenodigdheden op type gereedschap en werkvorm. Denk aan paktang, garde of opscheplepel, maar ook aan hoe je het spul schoonmaakt en opbergt. Kijk daarnaast bij bakproducten naar soort bereiding, zoals basis voor brood of beslag. Ook de vorm en afmetingen van het hulpstuk tellen mee, net als de manier waarop je het gebruikt.

Wil je meteen zien wat er valt onder bakken en koken, dan kun je starten bij de kookbenodigdheden.

2. Vorm en materiaal bij bakken

Bij cakevormen en blikken en bij muffin en cakevormen verschilt vooral de vorm. Let op opstaande randen, inhoud en of de uitvoering geschikt is voor een loslaatbare vorm. Die keuze bepaalt hoe makkelijk je stukken lossnijdt en hoe gelijkmatig de warmte bij het midden komt.

Kijk ook naar materiaal en bekleding. Dat zie je terug in warmtegeleiding, de mate van anti-aanbak en de bestendigheid tegen hoge temperaturen. Bij blikken speelt daarnaast de randafwerking een rol. Die beïnvloedt hoe strak je giet en hoe netjes je portionering uitkomt. Voor een startpunt kun je de cakevormen en -blikken bekijken.

Als je vooral kleine porties bakt, kies dan per uitvoering in de muffin- en cakevormen. Let dan extra op holtevorm, maatvoering en het type bevestiging in de vorm zelf.

3. Malen van kruiden en koken

Naast bakken zit er in het aanbod een duidelijke lijn voor kruiden verwerken. De specerijmolens binnen dit assortiment verschillen in maalstand en bediening. Dat bepaalt hoe grof je peper of kruiden uitkomt. Check ook de capaciteit en hoe je ze bijvult, want dat voorkomt gedoe tijdens het koken.

Voor pannen draait het hier om gebruiksgemak in de warmte. Sauteerpannen verschillen vooral in vorm en bakoppervlak. Let op de hoogte van de wanden, het soort greep en hoe je de pan het veiligst verplaatst. Ook de manier waarop de bodem warmte vasthoudt telt mee voor aanbakken of juist rustig garen.

Je vindt de specerijmolens bij specerijmolens, en de pannen onder sauteerpannen.