Maklu, Uitgever heeft ook aanbod in Ingrediënten voor koken en bakken. Daar draait vergelijken vooral om het soort ingrediënt en de functie in een recept, zoals basis, smaakmaker of toevoeging.
Daarnaast letten we op praktische kenmerken. Denk aan vorm, textuur en houdbaarheid in relatie tot gebruik, zodat je ingrediënt aansluit op je werkwijze. Bij koken en bakken werkt het prettig als je snel ziet welke producten bedoeld zijn voor voorbereiding, verwerking of afwerking.
Omdat dit aanbod naast gedrukte boeken staat, kun je je keuze logisch opbouwen. Je kiest eerst een boek voor context of techniek en vult daarna aan met het juiste ingrediënt.