GGM Gastro Elektrischer Fleischwolf - Größe 42 - 1200-1300kg/h - 5,1 kW - Messer 4,5mm

Baratza Vario W+ - Het opvolgmodelDe Vario W+ is het opvolgmodel van de Vario W van de Noord-Amerikaanse kwaliteitsfabrikant Baratza, met duurzamere onderdelen, meer motorvermogen en een gebruiksvriendelijkere bediening.Gewichtsgebaseerd malenNet als bij het voorganger-model is het systeem gebaseerd op gewichtsgecontroleerd malen, wat betekent dat de koffiebonen voor het malen niet apart op een weegschaal hoeven te worden afgemeten. Een gevoelige sensor in de voet van de molen meet tot op 0,1g nauwkeurig en zorgt ervoor dat altijd precies de juiste hoeveelheid koffie wordt gemalen. Dit maakt het werken, vooral bij het gebruik van verschillende maalgraad- en bonensoorten, een stuk eenvoudiger.Krachtige maalschijfBinnenin zit een 54mm schijfmaalwerk van duurzaam roestvrij staal, aangedreven door een krachtige motor met tot 1350 tpm, en instelbaar in 220 maalgraadstanden via een schuifregelaar (10 macro-instellingen en 22 micro-instellingen). Het resultaat: een output van 1,2g/s (stand 2V) tot 1,8g/s (stand 10M). Het regelbereik omvat deeltjesgroottes tussen 230 micron en 1150 micron, waarbij het maalresultaat betrouwbaar homogeen is zonder grote afwijkingen en ongewenste fijne deeltjes.Eenvoudige bediening en reinigingMet drie programmeerbare toetsen kun je de gewenste hoeveelheid instellen en zo beproefde favoriete recepten herhalen. De molen wordt geleverd in milieuvriendelijke verpakkingsmaterialen. Een gereedschap voor het kalibreren van het maalwerk wordt meegeleverd. De reiniging is heel eenvoudig dankzij het uitneembare maalwerk.Baratza – Jarenlange ervaringDe naam van het bedrijf klinkt misschien Italiaans, maar is afgeleid van het Arabisch en Swahili en verwijst naar een plaats waar koffie wordt gedronken. Het bedrijf werd in 1999 opgericht in Bellevue (Washington) door Kyle Anderson en Kyra Kennedy en levert hoogwaardige molens waarvan de geavanceerde techniek voortdurend wordt doorontwikkeld en gewaardeerd wordt onder koffiekenners. Daarnaast zet Baratza zich in voor de International Women's Coffee Alliance (IWCA), die vrouwen in de koffie-industrie ondersteunt.Wij staan voor je klaarWil je persoonlijk advies? Bij roastmarket zijn we experts in koffie en koffiemachines. Onze klantenservice helpt je graag uitgebreid: je bereikt onze servicemedewerkers via de hotline +31 970 1025 6426 of per e-mail op [email protected].

Krachtige allround molenDe Baratza Vario+ verving bij de introductie de Mahlkönig Vario Home en is sindsdien het basismodel van Baratza voor thuisgebruik. Het is een krachtige allround molen die werkt volgens het On Demand (handmatig) en Timer principe (drie programmeerbare knoppen).Perfecte maalgraadinstellingBinnenin zitten 54mm maalschijven van duurzaam keramiek, waarvan de afstand – en daarmee de gewenste maalgraad – via twee schuifregelaars in 10 macro- en elk 22 microposities nauwkeurig kan worden ingesteld. Dit resulteert in een breed bereik van 220 maalgraadinstellingen, van espressofijn tot grof voor de French Press. De molen levert betrouwbare, homogene resultaten met weinig fijne deeltjes. De motor draait tot 1350 tpm, wat afhankelijk van de maalgraad zorgt voor een output tussen 1,9g/sec (fijne maling) en 2,7g/sec (grove maling).Eenvoudig schoonmaken en onderhoudenDe gemalen koffie belandt, afhankelijk van je behoefte, in de pistonhouder of in de opvangbak van 120g (pistonhouder en opvangbak worden meegeleverd). Het onderhoud van de Vario+ is heel eenvoudig, het maalwerk is zonder gereedschap uitneembaar en schoon te maken. De molen wordt geleverd in milieuvriendelijke verpakkingsmaterialen. Een gereedschap voor het kalibreren van het maalwerk wordt meegeleverd.Baratza – molens voor thuisgebruikDe naam van het bedrijf klinkt misschien Italiaans, maar is afgeleid van het Arabisch en Swahili en verwijst naar een plek waar koffie wordt gedronken. Het bedrijf werd in 1999 opgericht in Bellevue (Washington) door Kyle Anderson en Kyra Kennedy en verkoopt hoogwaardige molens waarvan de geavanceerde techniek continu wordt doorontwikkeld en gewaardeerd in koffiekennerskringen. Daarnaast zet Baratza zich in voor de International Women's Coffee Alliance (IWCA), die vrouwen in de koffie-industrie ondersteunt.Wij staan voor je klaarWil je persoonlijk advies? Bij roastmarket zijn we experts in koffie en koffiemachines. Onze klantenservice helpt je graag uitgebreid: je bereikt onze service medewerkers via de hotline +31 970 1025 6426 of per e-mail op [email protected].

2800W Elektrische Vleesmolen Roestvrij Staal Multifunctionele Groente Worst Processor Slicer Chopper Mincer Baby Voedselprocessor

geschikt voor alle soorten graan zeer sterk en lichter dan voorgaande modellen bevestigingsbeugel inbegrepen

REBER Ukal Gehaktmolen semi-professioneel N°5 - 400W. Ontworpen voor professionals die op zoek zijn naar robuuste apparatuur van hoge kwaliteit voor het maken van gehakt en zelfgemaakte vullingen. Van veehouders tot vleesprofessionals (slagers, delicatessenwinkels en cateraars), biedt een compleet assortiment apparatuur voor vleesverwerking op boerderijen. Uurproductie: 30/50 kg. Reber Het merk is 100% Italiaans en staat garant voor kwaliteit. Continu werkende inductiemotor Tandwielkast in oliebad, Long Life olie, geschikt voor contact met voedingsmiddelen. Behuizing in roestvrij staal AISI 430 Behuizing, propeller, moer in voedselveilig vertind gietijzer Bovenplaat in roestvrij staal AISI 304 Staalplaat en mes in staal C55 standaard; accessoires beschikbaar op aanvraag Schakelrooster 6 mmTechnische specificaties : Motorvermogen: 400W Afmetingen: 35*17cm Hoogte: 26,5 cm Gewicht 9kg Uurproductie: 30/50 kg Roostergat: 6 mm C55-stalen mes als standaard Geschikt voor behuizinga...