Accessoires voor warmhoudtafels helpen je gerechten passend af te dekken en te serveren. De schaalmaat moet aansluiten op het toestel, terwijl een deksel invloed heeft op warmteverlies en condens. Ook materiaal en reiniging tellen mee. Wie buffetten voorbereidt, voorkomt gedoe door eerst de maatvoering, bediening en voedselcontacteisen goed naast elkaar te leggen.
Filteren
Wit porseleinen GN 2/4 schaal van Olympia, 30 mm diep. Geschikt voor de bereiding, presentatie en opslag van warme of koude gerechten. Kan tevens gebruikt worden als praktisch en stijlvol alternatief voor traditionele RVS pannen. 30(h)x530(b)x165(d)mm
1 aanbieding
€ 60,48
Dek uw GN 1/1 bakken in volledig formaat veilig af met het Nisbets Essentials polypropyleen gastronormdeksel. Ontworpen om stevig op de meeste GN bakken in volledig formaat te passen, helpt het deksel om de inhoud langer veilig te bewaren, bij kamertemperatuur, gekoeld of zelfs in de vriezer. Het afdekken van voedsel met dit deksel helpt kruisbesmetting te verminderen en maakt ook stapelen van de GN bakken mogelijk om ruimte te besparen. Het deksel is gemaakt van duurzaam polypropyleen. Dit gaat lang mee, is eenvoudig schoon te maken en is bovendien transparant, zodat u de inhoud kunt controleren zonder warmte te verliezen of deze bloot te stellen aan omstandigheden van buitenaf. GN 1/1. Volledig formaat. Transparant. 530(B) X 325(D)mm
1 aanbieding
€ 6,03
Reserve roestvrijstalen filterpan met gat voor CW305, CW306 en DN487 (Vanaf 5101958-UK, Na 26357-EU). Past op CW305 CW306 DN487 (Vanaf 5101958-UK, Na 26357-EU)
1 aanbieding
€ 20,67
Zorg ervoor dat voedsel ontdaan is van overtollig vocht met deze 1/3 maat gastronorm afvoerplaat van Vogue. Een essentieel accessoire voor Vogue's assortiment van gastronorm schalen, plaats de afvoerplaat simpelweg op de bodem van de gastronorm en leg het Past op 1/3GN formaat schalen en groter
1 aanbieding
€ 12,32
Zorg ervoor dat voedsel wordt ontdaan van overtollig vocht met deze 1/4 formaat gastronorm afvoerplaat van Vogue. Een essentieel accessoire voor Vogue's reeks gastronorm trays, plaats eenvoudig de afvoerplaat op de bodem van de gastronorm en leg het voeds Past in 1/4GN formaat trays en groter
1 aanbieding
€ 10,15
Zorg ervoor dat voedsel van overtollig vocht wordt ontdaan met deze 1/6 formaat gastronorm gootsteenplaat van Vogue. Een essentieel accessoire voor Vogue's assortiment van gastronorm schalen, plaats simpelweg de gootsteenplaat op de bodem van de gastronor Past op 1/6GN maat bakken en groter
1 aanbieding
€ 5,91
Extra vloer voor Thermomix TM6/TM5/31 Varoma BPA-vrij stomen
1 aanbieding
€ 32,85
Verbeterde SteamTANK 2.0 dampafvoerkap voor Thermomix en Monsieur
1 aanbieding
€ 21,03
SteamDISK-beschermer voor Thermomix TM6/TM5 beschermhoes voor Thermomix-afdekking
1 aanbieding
€ 10,63
Voorzien zijn van: 1. FOOD GRADE MATERIAAL: Magnetron gestoomde visplaat is gemaakt van PP-materiaal van voedselkwaliteit, dat veilig en hygiënisch is, en geen schadelijke stoffen zal produceren om de veiligheid van voedsel te beschermen. 2. PROFESSIONEEL ONTWERP: Ontworpen voor magnetrons, het is handiger en professioneler in gebruik en kan gebruikers een handige stoomervaring bieden. 3. SLUIT WATER: Het kan het tijdens het stomen geproduceerde water effectief vasthouden, de ingrediënten mals houden en voorkomen dat de ingrediënten droog worden door het waterverlies. 4. SNELLE WARMTEGELEIDING: Het stoombord voor vis voor de magnetron geleidt warmte snel, waardoor de ingrediënten gelijkmatig stomen, zodat u sneller van heerlijke vis kunt ge
1 aanbieding
€ 12,58
Pakket inbegrepen: Elk pakket bevat 8 stuks roestvrijstalen adapterstang. Dit geeft u een ruime voorraad en bespaart u de extra kosten en tijd van het apart bestellen van losse onderdelen. Maat: Met een afmeting van 12,6 inch bieden deze stoomtafelverdelers gebruiksgemak en een naadloze passing.. Ze scheiden of verbinden moeiteloos uw portie stoomtafelplaten, waardoor de functionaliteit van uw keuken wordt verbeterd. Sterke bouw: Gemaakt van roestvrij staal, de voedseladapterstang is bestand tegen slijtage.. Dit zorgt ervoor dat ze zijn gebouwd om de hoge verkeerseisen van commerciële keukens te weerstaan, waardoor ze een keuze zijn voor professionele koks. Type voorwerp: Roestvrijstalen Adapter Bar Materiaal: Roestvrij staal Gewicht: ca.
1 aanbieding
€ 20,23
Voorzien zijn van: 1. Compatibele container: Deze containers helpen elk gerecht dat u maakt zijn originele goede uiterlijk en smaak te behouden. 2. Materiaal van voedselkwaliteit: Het stoomrek is gemaakt van PP-materiaal van voedingskwaliteit, dat hittebestendig en veilig voor gebruik is. 3. Gebruik: De stoominzet kan worden gebruikt met siliconen vorm, waardoor de stoomruimte wordt vergroot en kooktijd wordt bespaard. 4. Gemakkelijk te wassen: De stoominzet is gemakkelijk af te wassen, hij kan in de vaatwasser worden afgewassen of direct onder stromend water worden afgespoeld. 5. Fitment: De stoominzet met gaten is perfect geschikt voor gebruik in de Thermomix TM6, TM5, TM31. Specificatie: Type voorwerp: Stoominzet.Materiaal:PPProductgroot
1 aanbieding
€ 12,22
Voorzien zijn van: 1. PERFECTE COMPATIBILITEIT: Deze stoomring kookgerei uitbreidbare accessoire is speciaal ontworpen voor Thermomix TM6 TM5 TM31 om perfecte compatibiliteit met kookgerei te garanderen. 2. GEZOND MATERIAAL: Het is gemaakt van premium PP-materiaal, dat het voedsel niet aantast en de veiligheid en gezondheid van het koken van voedsel garandeert.. Het is stevig en betrouwbaar, zodat u voedsel gemakkelijk en veilig kunt verwijderen. 3. Functie: Het kan extra kookruimte bieden, de flexibiliteit van het koken verbeteren, zodat u vrijer kunt spelen met uw creativiteit om een verscheidenheid aan gerechten te creëren die voldoen aan verschillende kookbehoeften. 4. Multifunctionele: U kunt tegelijkertijd een verscheidenheid aan gere
1 aanbieding
€ 13,07
De Gastro M gastronorm bakken, geproduceerd in Europa, behoren tot de beste kwaliteit verkrijgbaar in de markt. Zijn vervaardigd uit roestvrijstaal AISI304 (18/8) en zijn verkrijgbaar in standaard modellen en geperforeerde uitvoeringen. De versterkte randen voorkomen beschadigingen en waarborgen een lange levensduur. Voldoen aan alle Europese normen op basis van voedselveiligheid. Uitwisselbaar met de gastronorm producten van Gastro M. GN 1/4
1 aanbieding
€ 45,36
De Gastro M gastronorm bakken, geproduceerd in Europa, behoren tot de beste kwaliteit verkrijgbaar in de markt. Zijn vervaardigd uit roestvrijstaal AISI304 (18/8) en zijn verkrijgbaar in standaard modellen en geperforeerde uitvoeringen. De versterkte randen voorkomen beschadigingen en waarborgen een lange levensduur. Voldoen aan alle Europese normen op basis van voedselveiligheid. Uitwisselbaar met de gastronorm producten van Gastro M. GN 2/3
1 aanbieding
€ 72,58
Deze Gastro M gastronorm polycarbonaat deksels zijn geproduceerd in Europa en behoren tot de beste op de markt. Ze zijn vervaardigd uit polycarbonaat en verkrijgbaar in standaard uitvoering. De versterkte randen voorkomen beschadigingen en waarborgen een lange levensduur. Voldoen aan alle Europese eisen omtrent voedselveiligheid en zijn uitwisselbaar met de gastronorm producten van Gastro M. GN 1/6
1 aanbieding
€ 3,25
Wat vind je van deze pagina?
Bedankt voor je feedback!
De juiste accessoire past bij jouw serveerwijze en schaalmaat. Een warmhoudschaal houdt gerechten afgedekt boven een warmtebron beschikbaar. Dat werkt goed bij buffetten. Met passende warmhoudschalen kun je porties gescheiden presenteren. Een deksel beperkt warmteverlies tijdens rustige buffetmomenten.
Let vooral op de vorm van de uitsparing, omdat ronde en rechthoekige schalen niet zonder passende rand uitwisselbaar zijn. Een vlak inzetstuk vraagt vaak een andere randhoogte dan een diepe warmhoudschaal. Dat voorkomt wiebelen. Voor gerechten met saus helpt een hoger model, omdat opscheppen dan minder snel langs de rand gaat. Ondiepe schalen zijn juist handig voor kleine porties die je snel aanvult. Kies pas daarna een deksel dat bij die schaalvorm hoort.
De juiste maat voorkomt kieren en instabiele schalen. Meet daarom de binnenmaat van de opening. Controleer of de fabrikant een GN-maat vermeldt. Een kleine afwijking past niet. Je moet bij meerdere openingen lengte en breedte vergelijken, maar ook draagrand en diepte voor jouw opstelling meten voordat je accessoires bestelt.
Controleer daarnaast de diepte van de warmhoudschaal. Een diepe schaal biedt meer inhoud bij voldoende ruimte onder de rand. Een ondiep model is sneller bereikbaar bij frequent opscheppen. Volle schalen worden zwaar. Vergelijk daarom ook de plaats van handgrepen met de beschikbare ruimte. Noteer alle maten voordat je verschillende onderdelen naast elkaar legt.
Roestvast staal is meestal praktisch voor dagelijks professioneel gebruik. Dit materiaal roest minder snel bij normaal gebruik, terwijl een glad oppervlak ook makkelijker schoon te houden is. Dunne randen verbuigen sneller. Kies daarom een schaal met een stevige draagrand. Een stijf inzetstuk behoudt zijn vorm wanneer je het gevuld verplaatst, waardoor de rand beter op de opening blijft rusten.
Let ook op de afwerking van hoeken en naden. Gladde overgangen houden minder voedselresten vast tijdens het reinigen. Dat scheelt schoonmaakwerk. Een deksel met handgreep vraagt genoeg vrije ruimte om veilig op te tillen. Scharnieren verdienen extra aandacht, omdat daar vocht en resten kunnen achterblijven. Controleer bij elk materiaal altijd de reinigingsinstructies van de fabrikant.
Compatibiliteit bepaal je met vorm diepte en draagrand. Vergelijk deze drie punten met je bestaande warmhoudtafel. Een passend onderdeel ligt vlak en stabiel. Controleer ook of een deksel ruimte krijgt om open te gaan. Dat voorkomt botsen met wanden of andere schalen.
Gebruik geen onderdeel dat op de rand klemt. Door spanning kan de schaal scheef staan, waardoor warmteverlies en morsen sneller optreden bij het uitserveren. Controleer bovendien of de gekozen schaal bedoeld is voor jouw type warmtebron. Een accessoire verandert meestal niets aan de elektrische aansluiting. Raadpleeg bij twijfel de handleiding van het toestel. Voor afdekken kun je gericht kijken naar deksels voor warmhoudschalen, mits de vorm en scharnierpositie overeenkomen.
Hygiënisch gebruik vraagt om een schoon en passend deksel. Reinig een schaal na elk gebruik volgens de voorschriften. Laat onderdelen daarna volledig drogen. Vocht in naden kan geurtjes vasthouden. Een schone rand sluit beter aan.
Kies materiaal dat geschikt is als voedselcontactmateriaal. Voor materialen die eten raken geldt in Europa onder meer Verordening EG 1935/2004, terwijl de fabrikant moet kunnen aangeven voor welk gebruik het onderdeel is bedoeld. Gebruik geen beschadigde coating of sterk verbogen schaal. Beschadigingen maken reinigen lastiger. Open een warm deksel van je af. Condensvorming kan anders op handen of gerechten terechtkomen. Gebruik hittebestendige handschoenen wanneer handgrepen heet aanvoelen.
Je kiest sneller wanneer je eerst toestel en gebruik bepaalt. Meet vervolgens de opening en de vrije hoogte. Bepaal daarna hoeveel porties je tegelijk serveert. Dat maakt vergelijken overzichtelijk. Kies pas dan een schaalvorm en passend deksel.
Controleer ten slotte materiaal en reinigingswijze. Voor veelvuldig gebruik loont een stevige uitvoering, omdat die beter bestand is tegen verplaatsen en dagelijks schoonmaken. Heb je geen passende accessoire voor dit systeem, dan is het bredere aanbod van accessoires voor keukenmachines logischer. Zoek je juist toebehoren rond warmtebronnen, bekijk dan accessoires voor kookplaten, ovens en fornuizen. Lees altijd de productinformatie vóór je bestelt. Zo verklein je de kans op een verkeerde maat.
GN-maat is een gestandaardiseerde maatvoering voor bakken en schalen in professionele voedseluitgifte. De aanduiding beschrijft de buitenmaat en helpt je passende onderdelen te combineren. Controleer naast de GN-maat altijd de diepte, omdat die bepaalt hoeveel ruimte het onderdeel inneemt.
Voedselcontactmateriaal is materiaal dat bedoeld is om direct met eten of drinken in aanraking te komen. Het moet geschikt zijn voor dat gebruik volgens de toepasselijke regels. Bewaar documentatie van de fabrikant wanneer je het onderdeel zakelijk gebruikt.
Draagrand is de omgebogen rand waarmee een schaal op een opening of frame rust. De breedte en vorm bepalen of de schaal stabiel blijft liggen. Meet deze rand mee wanneer een onderdeel in een bestaande uitsparing moet passen.
Condensvorming is het neerslaan van waterdamp tegen een koeler oppervlak zoals een deksel. Druppels kunnen terugvallen op het gerecht en de structuur beïnvloeden. Een deksel rustig openen beperkt plotselinge druppelvorming boven de schaal.
Warmhoudschaal is een losse schaal die gerechten tijdens het uitserveren op temperatuur helpt houden. De schaal moet passen bij de vorm en diepte van het gebruikte systeem. Bekijk de beschikbare warmhoudschalen als je vooral een passend inzetstuk zoekt.
Scharnierdeksel is een deksel dat aan één zijde bevestigd blijft en omhoog kan klappen. Daardoor hoef je het deksel niet op een werkblad neer te leggen. Controleer wel of de geopende stand voldoende ruimte boven het systeem heeft.
Vergelijk 88 producten in Accessoires voor warmhoudtafels van 1 merken bij honderden Nederlandse webshops. De prijzen lopen van € 3 tot € 73. products.ai toont per product de laagste prijs, de voorraad én de prijsontwikkeling, zodat je altijd de beste deal vindt.
