Koffie (1.463)

De Caffe Crema van MariaSole wordt geroosterd boven een open houtvuur volgens de traditionele trommelroostermethode door een van de weinige meesters van dit ambacht in Italië. Het bijzonder lange brandproces geeft MariaSole Caffè Crema een unieke milde en romige smaak met een laag zuurgehalte. Aroma's van geroosterde walnoten en een chocoladeachtige, zoete crema kenmerken de smaakervaring. Zorgvuldig geselecteerde Arabica-bonen van hoge kwaliteit (80%) uit Brazilië en Honduras en robusta-bonen (20%) uit Congo en Togo produceren deze harmonieuze koffie. We raden aan deze koffie te bereiden in een percolator, pistonmachine, volautomaat of French Press. MariaSole, als merk van Caffè Cultura, zorgt al meer dan 100 jaar voor absoluut koffiegenot en staat boven alles voor traditionele Italiaanse koffie. Naast de Top100 Award heeft Caffè Cultura nog vele andere prijzen gewonnen .

De Caffe Crema van MariaSole wordt geroosterd boven een open houtvuur volgens de traditionele trommelroostermethode door een van de weinige meesters van dit ambacht in Italië. Het bijzonder lange brandproces geeft MariaSole Caffè Crema een unieke milde en romige smaak met een laag zuurgehalte. Aroma's van geroosterde walnoten en een chocoladeachtige, zoete crema kenmerken de smaakervaring. Zorgvuldig geselecteerde Arabica-bonen van hoge kwaliteit (80%) uit Brazilië en Honduras en robusta-bonen (20%) uit Congo en Togo produceren deze harmonieuze koffie. We raden aan deze koffie te bereiden in een percolator, pistonmachine, volautomaat of French Press. MariaSole, als merk van Caffè Cultura, zorgt al meer dan 100 jaar voor absoluut koffiegenot en staat boven alles voor traditionele Italiaanse koffie. Naast de Top100 Award heeft Caffè Cultura nog vele andere prijzen gewonnen .

De Caffe Crema van MariaSole wordt geroosterd boven een open houtvuur volgens de traditionele trommelroostermethode door een van de weinige meesters van dit ambacht in Italië. Het bijzonder lange brandproces geeft MariaSole Caffè Crema een unieke milde en romige smaak met weinig zuur. Aroma's van geroosterde walnoten en een chocoladeachtige, zoete crema kenmerken de smaakervaring. Zorgvuldig geselecteerde Arabica-bonen van hoge kwaliteit (80%) uit Brazilië en Honduras en robusta-bonen (20%) uit Congo en Togo produceren deze harmonieuze koffie. We raden aan deze koffie te bereiden in een percolator, pistonmachine, volautomaat of French Press. MariaSole, als merk van Caffè Cultura, zorgt al meer dan 100 jaar voor absoluut koffiegenot en staat boven alles voor traditionele Italiaanse koffie. Naast de Top100 Award heeft Caffè Cultura nog vele andere prijzen gewonnen .

Mille Soli Caffè bio espresso is drievoudig gebrand door een meesterbrander in Italië volgens de traditionele trommelbranderijmethode boven een open vuur. Het bijzonder lange proces, van 15 tot 25 minuten, maakt van Mille Soli een bijzonder milde espresso. Zorgvuldig geselecteerde, 100% biologische Arabica en Robusta bonen vormen deze harmonieuze espresso koffie, een bio espresso van de hoogste biologische standaard! Fijne fruitige tonen van donkere bessen en karamel kenmerken de smaakbeleving. De espresso heeft ook nootachtige en chocoladeachtige nuances. We raden aan om hem te bereiden in een pistonmachine, percolator, volautomaat of French Press. Als merk van Caffè Cultura zorgt Mille Soli al meer dan 100 jaar voor absoluut koffiegenot en staat het boven alles voor traditionele Italiaanse koffie. Naast de Top100 Award heeft Caffè Cultura nog vele andere prijzen gewonnen .

Mille Soli Caffè bio espresso is drievoudig gebrand door een meesterbrander in Italië volgens de traditionele trommelbranderijmethode boven een open vuur. Het bijzonder lange proces, van 15 tot 25 minuten, maakt van Mille Soli een bijzonder milde espresso. Zorgvuldig geselecteerde, 100% biologische Arabica en Robusta bonen vormen deze harmonieuze espresso koffie, een bio espresso van de hoogste biologische standaard! Fijne fruitige tonen van donkere bessen en karamel kenmerken de smaakbeleving. De espresso heeft ook nootachtige en chocoladeachtige nuances. We raden aan om hem te bereiden in een pistonmachine, percolator, volautomaat of French Press. Als merk van Caffè Cultura zorgt Mille Soli al meer dan 100 jaar voor absoluut koffiegenot en staat het boven alles voor traditionele Italiaanse koffie. Naast de Top100 Award heeft Caffè Cultura nog vele andere prijzen gewonnen .

Mille Soli Caffè bio espresso is drievoudig gebrand door een meesterbrander in Italië volgens de traditionele trommelbranderijmethode boven een open vuur. Het bijzonder lange proces, van 15 tot 25 minuten, maakt van Mille Soli een bijzonder milde espresso. Zorgvuldig geselecteerde, 100% biologische Arabica en Robusta bonen vormen deze harmonieuze espresso koffie, een bio espresso van de hoogste biologische standaard! Fijne fruitige tonen van donkere bessen en karamel kenmerken de smaakbeleving. De espresso heeft ook nootachtige en chocoladeachtige nuances. We raden aan om hem te bereiden in een pistonmachine, percolator, volautomaat of French Press. Als merk van Caffè Cultura zorgt Mille Soli al meer dan 100 jaar voor absoluut koffiegenot en staat het boven alles voor traditionele Italiaanse koffie. Naast de Top100 Award heeft Caffè Cultura nog vele andere prijzen gewonnen .

De Caffe Espresso Bio E.S.E. pods van Mille Soli zijn een uitstekende melange van de beste Arabica bonen uit Guatemala, Mexico, Brazilië en Honduras en Indiase robusta bonen. De ruwe bonen worden individueel geroosterd in drie fasen boven een open vuur en pas daarna gemengd tot deze exquise samenstelling. Door de zachte, langdurige branding op lage temperaturen kunnen alle smaken zich optimaal ontwikkelen. Caffe bio espresso maakt vooral indruk met zijn volle smaak, die wordt gekenmerkt door fruitige tonen van donkere bessen en delicate karamel. Daarnaast verfijnen nuances van chocolade en noten en een gemiddelde zuurgraad de espressosmaak. Deze koffie wordt vooral aanbevolen als espresso of cappuccino, en de pods zijn geschikt voor bereiding in alle E.S.E espressomachines. MilleSoli, als merk van Caffè Cultura, richt zich op nauwkeurige verwerking na zorgvuldige boonselectie. Naast de Top100 Award heeft Caffè Cultura ook vele andere prijzen gewonnen.- Artikel uitsluitend compatibel met E.S.E. padmachines of portafiltermachines.padmachines of portafiltermachines met bijbehorend inzetstuk

De Caffe Espresso van Mille Soli is een harmonieuze melange van Arabica bonen uit Colombia, Mexico en Brazilië en robusta bonen uit Togo, India en Vietnam. De ruwe bonen voor deze unieke melange worden in drie fasen boven een open vuur geroosterd. Door de zachte, langdurige branding op lage temperaturen kunnen alle smaken zich optimaal ontwikkelen. De Caffe Espresso heeft een volle, zachte smaak met een fruitig zuurtje. Hij wordt ook gekenmerkt door tonen van citrusvruchten, karamel en noten en verfijnd met een intens chocoladearoma en honingzoete toetsen. De voortreffelijke combinatie van fruitige Arabica's met kruidige en zoete Robusta's garandeert een echte smaakervaring zonder enige bitterheid. Bereiding van de milde koffiespecialiteiten wordt aanbevolen in een piston, volautomaat, percolator of French Press. Mille Soli, als Caffè Cultura merk, vertrouwt op een nauwkeurige verwerking na een zorgvuldige boonselectie. Naast de Top100 Award heeft Caffè Cultura ook vele andere prijzen gewonnen: .

Caffe Espresso van MilleSoli is een harmonieuze melange van Arabica bonen uit Colombia, Mexico en Brazilië en robusta bonen uit Togo, India en Vietnam. De ruwe bonen voor deze unieke melange worden in drie fasen boven een open vuur geroosterd. Door de zachte, langdurige branding op lage temperaturen kunnen alle smaken zich optimaal ontwikkelen. De Caffe Espresso heeft een volle, zachte smaak met een fruitig zuurtje. Hij wordt ook gekenmerkt door tonen van citrusvruchten, karamel en noten en verfijnd met een intens chocoladearoma en honingzoete toetsen. De voortreffelijke combinatie van fruitige Arabica's met kruidige en zoete Robusta's garandeert een echte smaakervaring zonder enige bitterheid. Bereiding van de milde koffiespecialiteiten wordt aanbevolen in een piston, volautomaat, percolator of French Press. Mille Soli, als Caffè Cultura merk, vertrouwt op een nauwkeurige verwerking na een zorgvuldige boonselectie. Naast de Top100 Award heeft Caffè Cultura ook vele andere prijzen gewonnen: .

Caffe Espresso van MilleSoli is een harmonieuze melange van Arabica bonen uit Colombia, Mexico en Brazilië en robusta bonen uit Togo, India en Vietnam. De ruwe bonen voor deze unieke melange worden in drie fasen boven een open vuur geroosterd. Door de zachte, langdurige branding op lage temperaturen kunnen alle smaken zich optimaal ontwikkelen. De Caffe Espresso heeft een volle, zachte smaak met een fruitig zuurtje. Hij wordt ook gekenmerkt door tonen van citrusvruchten, karamel en noten en verfijnd met een intens chocoladearoma en honingzoete toetsen. De voortreffelijke combinatie van fruitige Arabica's met kruidige en zoete Robusta's garandeert een echte smaakervaring zonder enige bitterheid. Bereiding van de milde koffiespecialiteiten wordt aanbevolen in een piston, volautomaat, percolator of French Press. Mille Soli, als Caffè Cultura merk, vertrouwt op een nauwkeurige verwerking na een zorgvuldige boonselectie. Naast de Top100 Award heeft Caffè Cultura ook vele andere prijzen gewonnen: .

De Caffe Espresso van Mille Soli is een harmonieuze melange van Arabica bonen uit Colombia, Mexico en Brazilië en robusta bonen uit Togo, India en Vietnam. De ruwe bonen voor deze unieke melange worden in drie fasen boven een open vuur geroosterd. Door de zachte, langdurige branding op lage temperaturen kunnen alle smaken zich optimaal ontwikkelen. De Caffe Espresso heeft een volle, zachte smaak met een fruitig zuurtje. Hij wordt ook gekenmerkt door tonen van citrusvruchten, karamel en noten en verfijnd met een intens chocoladearoma en honingzoete toetsen. De voortreffelijke combinatie van fruitige Arabica's met kruidige en zoete Robusta's garandeert een echte smaakervaring zonder enige bitterheid. Bereiding van de milde koffiespecialiteiten wordt aanbevolen in een piston, volautomaat, percolator of French Press. Mille Soli, als Caffè Cultura merk, vertrouwt op een nauwkeurige verwerking na een zorgvuldige boonselectie. Naast de Top100 Award heeft Caffè Cultura ook vele andere prijzen gewonnen: .

De uitgebalanceerde Caffe Crema van Mille Soli is een heerlijke melange van de beste Arabica en Robusta bonen. Het brandproces in drie fasen zorgt voor een bijzonder volle, zachte koffiesmaak zonder storende bittere elementen. Het bevat chocolade- en notensmaken. Eerst worden de ruwe bonen vijf minuten gebrand, waardoor het resterende vocht wordt verwijderd. Na een herstelfase in een koud luchtnevelbad van drie minuten worden de bonen gebrand op ongeveer 120 tot 205°C tot ze hazelnootbruin zijn. In de laatste stap bepaalt de meesterbrander de perfecte branding zodra de bonen de klassieke chocoladekleur hebben bereikt. De hoogwaardige Caffe Crema van Mille Soli is het resultaat van jarenlange ervaring. Deze koffiemelange is geschikt voor bereiding in een percolator, piston, volautomaat of French Press en is ook een echte traktatie als cappuccino en latte macchiato. Mille Soli richt zich als Caffè Cultura-merk op een nauwkeurige verwerking na een zorgvuldige boonselectie. Naast de Top100 Award heeft Caffè Cultura ook vele andere prijzen gewonnen .

De uitgebalanceerde Caffe Crema van MilleSoli is een heerlijke melange van de beste Arabica en Robusta bonen. Het brandproces in drie fasen zorgt voor een bijzonder volle, zachte koffiesmaak zonder irriterende bittere elementen. Het bevat chocolade- en notensmaken. Eerst worden de ruwe bonen vijf minuten gebrand, waardoor het resterende vocht wordt verwijderd. Na een herstelfase in een mistbad met koude lucht van drie minuten worden de bonen gebrand op ongeveer 120 tot 205°C tot ze hazelnootbruin zijn. In de laatste stap bepaalt de meesterbrander de perfecte branding zodra de bonen de klassieke chocoladekleur hebben bereikt. De hoogwaardige Caffe Crema van MilleSoli is het resultaat van jarenlange ervaring. Deze koffiemelange is geschikt voor bereiding in een percolator, portafilter, volautomaat of French Press en is ook een echte traktatie als cappuccino en latte macchiato. Mille Soli, als merk van Caffè Cultura, richt zich op nauwkeurige verwerking na zorgvuldige boonselectie. Naast de Top100 Award heeft Caffè Cultura ook vele andere prijzen gewonnen.

De uitgebalanceerde Caffe Crema van MilleSoli is een heerlijke melange van de beste Arabica en Robusta bonen. Het brandproces in drie fasen zorgt voor een bijzonder volle, zachte koffiesmaak zonder irriterende bittere elementen. Het bevat chocolade- en notensmaken. Eerst worden de ruwe bonen vijf minuten gebrand, waardoor het resterende vocht wordt verwijderd. Na een herstelfase in een mistbad met koude lucht van drie minuten worden de bonen gebrand op ongeveer 120 tot 205°C tot ze hazelnootbruin zijn. In de laatste stap bepaalt de meesterbrander de perfecte branding zodra de bonen de klassieke chocoladekleur hebben bereikt. De hoogwaardige Caffe Crema van MilleSoli is het resultaat van jarenlange ervaring. Deze koffiemelange is geschikt voor bereiding in een percolator, portafilter, volautomaat of French Press en is ook een echte traktatie als cappuccino en latte macchiato. Mille Soli, als merk van Caffè Cultura, richt zich op nauwkeurige verwerking na zorgvuldige boonselectie. Naast de Top100 Award heeft Caffè Cultura ook vele andere prijzen gewonnen.

De uitgebalanceerde Caffe Crema van Mille Soli is een heerlijke melange van de beste Arabica en Robusta bonen. Het brandproces in drie fasen zorgt voor een bijzonder volle, zachte koffiesmaak zonder storende bittere elementen. Het bevat chocolade- en notensmaken. Eerst worden de ruwe bonen vijf minuten gebrand, waardoor het resterende vocht wordt verwijderd. Na een herstelfase in een koud luchtnevelbad van drie minuten worden de bonen gebrand op ongeveer 120 tot 205°C tot ze hazelnootbruin zijn. In de laatste stap bepaalt de meesterbrander de perfecte branding zodra de bonen de klassieke chocoladekleur hebben bereikt. De hoogwaardige Caffe Crema van Mille Soli is het resultaat van jarenlange ervaring. Deze koffiemelange is geschikt voor bereiding in een percolator, piston, volautomaat of French Press en is ook een echte traktatie als cappuccino en latte macchiato. Mille Soli richt zich als Caffè Cultura-merk op een nauwkeurige verwerking na een zorgvuldige boonselectie. Naast de Top100 Award heeft Caffè Cultura ook vele andere prijzen gewonnen .

De Caffe Crema E.S.E peulen van MilleSoli zijn een uitgebalanceerde mix van fijne Arabica en Robusta bonen. De Arabica's uit Honduras worden gekenmerkt door een fijne zuurgraad en een medium karakter. De Colombiaanse Arabica verfijnt de Caff Crema met tonen van citrus, karamel en noten, terwijl de Braziliaanse Arabica zorgt voor een chocoladeachtige zoetheid met een milde kruidigheid. De Indiase robustas maken de samenstelling compleet met een hoger cafeïnegehalte en een warme hazelnootsmaak. De ruwe bonen van deze unieke melange worden afzonderlijk in drie fasen boven een open vuur geroosterd en pas daarna gemengd. Door de zachte langdurige branding op lage temperaturen kunnen alle smaken zich optimaal ontwikkelen. Caffe Crema is een echte allrounder en daarom ideaal voor alle koffiespecialiteiten. De koffiepads zijn geschikt voor bereiding in alle E.S.E espressomachines. MilleSoli, als merk van Caffè Cultura, richt zich op hoge kwaliteit, zowel bij de inkoop als bij de verwerking van de bonen.Caffè Cultura heeft naast de Top100 Award nog vele andere prijzen gewonnen.- Artikel uitsluitend geschikt voor E.S.E. padmachines of portafiltermachines.padmachines of portafiltermachines met bijbehorend inzetstuk

Met de Arabica-creatie Wildkaffee Guatemala San Lorenzo geniet je van ongeëvenaarde koffiemomenten die je laten verlangen naar meer. De medium branding heeft een milde smaak en een nauwelijks merkbare zuurgraad. Dit houdt de focus op de smaak, die niet te veel belooft met zijn tonen van melkchocolade en gedroogde abrikozen. De oorsprong ligt in de verschillende bonen uit de teeltregio Guatemala van de San Lorenzo boerderij in de teeltregio Alta Verapaz. De Arabica variëteiten van de Catimor variëteit worden onder ideale omstandigheden geteeld op een hoogte van 1400-1500 meter en worden gewassen en klaargemaakt om te roosteren. Voor een heerlijke smaak raden we aan de koffie te bereiden in een volautomaat, in een portafilter of als filterkoffie. Rösterei Wildkaffee uit Garmisch-Partenkirchen produceert al sinds 1892 met passie koffie van topkwaliteit. Het bedrijf betrekt meer dan 85% van zijn koffiebonen rechtstreeks van kleine boeren.

Er zijn veel koffiecreaties, maar ze hebben niet allemaal wat nodig is om je nieuwe favoriete koffie te worden. De Wildkaffee Colombia Arhuaco gaat de uitdaging aan en laat zich van zijn heerlijke kant zien als een Arabica blend. Met zijn medium branding en gebalanceerde aroma laat hij genoeg ruimte voor de verschillende smaken in de melange. Zoete tonen doen denken aan een vleugje bros, waardoor elke slok keer op keer een onvergelijkbaar genot is. Het open geheim van het karakter ligt ook in de teelt van de Single Origin in de Sierra Nevada de Santa Marta regio van Colombia. Daar worden de bonen tot in de perfectie gerijpt onder de warme zon op een hoogte van 600 - 1500 meter. Om ervoor te zorgen dat de verzamelde smaak zich ook thuis optimaal ontvouwt, raden we aan de koffie te bereiden als filterkoffie, cold brew of espresso in een French Press, in een portafilter, in een volautomatische machine of in een filter. Rösterei Wildkaffee uit Garmisch-Partenkirchen produceert al sinds 1892 met passie koffie van topkwaliteit. Ze kunnen nu terugkijken op een gevarieerde reeks heerlijke koffiecreaties die een lust voor het oog en een smaak voor het oog zijn.

Wildsau Espresso van de Wildkaffee koffiebranderij is een uitstekende melange van de vijf verschillende arabica variëteiten Yellow Catuai, Bourbon, Catuai, Typica en Heirloom. De ruwe bonen komen voor 50% uit Brazilië en voor 25% uit Guatemala en Ethiopië. De espressomelange maakt indruk met zijn milde, harmonieuze smaak, die wordt gekenmerkt door fruitige tonen en nuances van cacao. De koffiebonen worden geteeld op 1100 tot 2150 meter boven zeeniveau en worden na de oogst gewassen of op natuurlijke wijze verwerkt. Daarna worden ze voorzichtig gebrand tot ze een gemiddelde tot donkere kleur hebben in een modern trommelbrandproces, zodat alle aroma's zich volledig kunnen ontwikkelen. De bereiding van Wildsau espresso wordt aanbevolen voor pistons, koffiezetapparaten en fornuispotten. De Wildkaffee koffiebranderij biedt koffiespecialiteiten van hoge kwaliteit en hecht veel belang aan duurzaamheid en eerlijke koffiehandel. Daarom betrekt Wildkaffee 85% van zijn groene koffie rechtstreeks van lokale koffieboeren.

Bergsonne Espresso is een van de sterkste Arabica melanges in het assortiment van koffiebranderij Wildkaffee. De ruwe bonen in de melange komen voor 60% uit Brazilië en voor 40% uit Guatemala. Daarnaast wordt Bergsonne Espresso gemaakt van de variëteiten Yellow Bourbon, Bourbon, Catuai en Typica, waardoor het zijn onvergelijkbaar volle body krijgt dankzij deze voortreffelijke combinatie. De espresso wordt ook gekenmerkt door kruidige en bitter-chocoladeachtige tonen. De koffiebonen worden na de oogst gewassen of op natuurlijke wijze verwerkt en voorzichtig donker gebrand in een modern trommelbrandproces, zodat alle smaken zich optimaal kunnen ontwikkelen. Voor de bereiding van Bergsonne espresso worden pistons, espresso voor koffiezetapparaten en potten op het fornuis aanbevolen. Koffiebranderij Wildkaffee biedt koffiespecialiteiten van hoge kwaliteit en hecht veel belang aan duurzaamheid en eerlijke koffiehandel. Daarom betrekt Wildkaffee 85% van zijn groene koffie rechtstreeks van lokale koffieboeren.

De huisespresso van Wildkaffee is een uitstekende melange uit El Salvador, Guatemala en Brazilië. Hij is samengesteld uit in totaal vijf verschillende Arabica variëteiten (Bourbon, Yellow Bourbon, Red Bourbon, Catuai, Typica), die hem zijn kruidige smaak geven. De huiskoffie wordt gekenmerkt door tonen van chocolade en karamel. Deze komen bijzonder goed tot hun recht dankzij de donkere branding. De ruwe espressobonen worden geteeld op 1100 tot 1520 meter boven zeeniveau en worden op natuurlijke wijze verwerkt, gewassen of halfgewassen na de oogst. Daarna worden ze voorzichtig gebrand in moderne trommelbranders om alle smaken volledig tot hun recht te laten komen. De bereiding van de huisespresso wordt aanbevolen voor pistons, volautomatische machines en fornuispotten. Koffiebranderij Wildkaffee biedt koffiespecialiteiten van hoge kwaliteit en hecht veel belang aan duurzaamheid en eerlijke handel. Daarom betrekt Wildkaffee 85% van zijn groene koffie rechtstreeks van lokale koffieboeren.

De Wilderer Espresso van koffiebranderij Wildkaffee is een bijzonder sterke melange en is bijzonder geschikt voor liefhebbers van sterke koffiespecialiteiten. De melange bestaat voor 80 procent uit Arabica bonen uit Brazilië en India en voor 20 procent uit Indiase Robusta. Hij maakt indruk met zijn volle smaak, die wordt verfijnd door chocoladetonen. De ruwe bonen voor Wilderer Espresso worden geteeld op een hoogte van 1.000 tot 1.450 meter en worden na de oogst gewassen en op natuurlijke wijze verwerkt. Daarna worden ze zacht en donker gebrand in een modern trommelbrandproces om alle smaken volledig tot hun recht te laten komen. De bereiding van Wilderer espresso wordt aanbevolen voor piston, koffiezetapparaten en fornuispotten. De koffiebranderij Wildkaffee biedt koffiespecialiteiten van hoge kwaliteit en hecht veel belang aan duurzaamheid en eerlijke koffiehandel. Daarom betrekt Wildkaffee 85 procent van zijn groene koffie rechtstreeks van lokale koffieboeren.

De West Arsi Wildkaffee is een echte allrounder onder de pure Arabica creaties. De medium branding blijft zacht met een vrij milde smaak en een nauwelijks waarneembare zuurgraad. De smaak daarentegen heeft het allemaal – tonen van steenfruit en florale hints verrukken koffieliefhebbers en nodigen uit tot ontdekken. Dit wordt mogelijk gemaakt door Heirloom bonen van hoge kwaliteit, die op hun beurt worden geteeld en gewassen op 2000 meter hoogte in West-Arsi, Ethiopië. De verschillende Arabica variëteiten worden gebrand en gemengd in de branderij. Voor deze heerlijke traktatie raden we de bereiding in een volautomaat, in een portafilter of als filterkoffie aan. Rösterei Wildkaffee uit Garmisch-Partenkirchen produceert al sinds 1892 met passie koffie van topkwaliteit. Het bedrijf betrekt meer dan 85% van zijn koffiebonen rechtstreeks van kleine boeren.

De pure Arabica koffie Brazil Capim Brancio van Wildkaffee is ideaal voor allerlei heerlijke koffiecreaties. Een medium branding nodigt je uit om zijn chocoladeachtige, nootachtige smaak en fruitige noten te ontdekken. De vrij milde smaak en nauwelijks waarneembare zuurgraad versterken dit genot. Deze melange zorgt er zeker voor dat je meer wilt. In Brazilië, waar de Yellow Catuai bonen worden geteeld, worden de kleine cafeïnebommetjes geteeld op 1100 meter hoogte en droog geroosterd volgens het natural principe. De branderij brandt de bonen zelf, mengt ze en verpakt ze in een zak van 350 gram of 1 kg. Wij adviseren de bereiding in een volautomaat, in een piston of als filterkoffie. De Wildkaffee branderij in Garmisch-Partenkirchen brandt al sinds 1892 koffie met een passie voor absolute kwaliteit. Het betrekt meer dan 85% van zijn koffiebonen rechtstreeks van kleine boeren.

Met de Arabica-creatie Wildkaffee Guatemala San Lorenzo geniet je van ongeëvenaarde koffiemomenten die je laten verlangen naar meer. De medium branding heeft een milde smaak en een nauwelijks merkbare zuurgraad. Dit houdt de focus op de smaak, die niet te veel belooft met zijn tonen van melkchocolade en gedroogde abrikozen. De oorsprong ligt in de verschillende bonen uit de teeltregio Guatemala van de San Lorenzo boerderij in de teeltregio Alta Verapaz. De Arabica variëteiten van de Catimor variëteit worden onder ideale omstandigheden geteeld op een hoogte van 1400-1500 meter en worden gewassen en klaargemaakt om te roosteren. Voor een heerlijke smaak raden we aan de koffie te bereiden in een volautomaat, in een portafilter of als filterkoffie. Rösterei Wildkaffee uit Garmisch-Partenkirchen produceert al sinds 1892 met passie koffie van topkwaliteit. Het bedrijf betrekt meer dan 85% van zijn koffiebonen rechtstreeks van kleine boeren.

Er zijn veel koffiecreaties, maar ze hebben niet allemaal wat nodig is om je nieuwe favoriete koffie te worden. De Wildkaffee Colombia Arhuaco gaat de uitdaging aan en laat zich van zijn heerlijke kant zien als een Arabica blend. Met zijn medium branding en gebalanceerde aroma laat hij genoeg ruimte voor de verschillende smaken in de melange. Zoete tonen doen denken aan een vleugje bros, waardoor elke slok keer op keer een onvergelijkbaar genot is. Het open geheim van het karakter ligt ook in de teelt van de Single Origin in de Sierra Nevada de Santa Marta regio van Colombia. Daar worden de bonen tot in de perfectie gerijpt onder de warme zon op een hoogte van 600 - 1500 meter. Om ervoor te zorgen dat de verzamelde smaak zich ook thuis optimaal ontvouwt, raden we aan de koffie te bereiden als filterkoffie, cold brew of espresso in een French Press, in een portafilter, in een volautomatische machine of in een filter. Rösterei Wildkaffee uit Garmisch-Partenkirchen produceert al sinds 1892 met passie koffie van topkwaliteit. Ze kunnen nu terugkijken op een gevarieerde reeks heerlijke koffiecreaties die een lust voor het oog en een smaak voor het oog zijn.

Wild Mild is de zoete tegenhanger van Wilderer Espresso van koffiebranderij Wildkaffee. Het is een harmonieuze Arabica melange en bestaat uit de variëteiten Yellow Catuai, Catuai, Typica en Bourbon. De ruwe bonen in de melange komen uit Brazilië (40%) en Guatemala en Rwanda (elk 30%). De Wild Mild biedt een onvergelijkbaar milde koffiesmaak en is verfijnd met nootachtige en bessentonen. De koffiebonen worden geteeld op 1100 tot 1800 meter boven zeeniveau en worden na de oogst gewassen of op natuurlijke wijze verwerkt. Daarna worden ze licht tot medium gebrand in een modern trommelbrandproces zodat alle smaken zich optimaal kunnen ontwikkelen. Handfilters, filtermachines en volautomatische machines zijn geschikt voor het bereiden van Wild Mild. De Wildkaffee branderij biedt koffiespecialiteiten van hoge kwaliteit en hecht veel belang aan duurzaamheid en eerlijke koffiehandel. Daarom betrekt Wildkaffee 85% van zijn groene koffie rechtstreeks van koffieboeren.

De West Arsi Wildkaffee is een echte allrounder onder de pure Arabica creaties. De medium branding blijft zacht met een vrij milde smaak en een nauwelijks waarneembare zuurgraad. De smaak daarentegen heeft het allemaal – tonen van steenfruit en florale hints verrukken koffieliefhebbers en nodigen uit tot ontdekken. Dit wordt mogelijk gemaakt door Heirloom bonen van hoge kwaliteit, die op hun beurt worden geteeld en gewassen op 2000 meter hoogte in West-Arsi, Ethiopië. De verschillende Arabica variëteiten worden gebrand en gemengd in de branderij. Voor deze heerlijke traktatie raden we de bereiding in een volautomaat, in een portafilter of als filterkoffie aan. Rösterei Wildkaffee uit Garmisch-Partenkirchen produceert al sinds 1892 met passie koffie van topkwaliteit. Het bedrijf betrekt meer dan 85% van zijn koffiebonen rechtstreeks van kleine boeren.

Espresso Palermo is een eerbetoon aan de Siciliaanse hoofdstad en dus aan de manier waarop koffie daar gedronken wordt: sterk en smaakvol. Dit wordt bereikt door het relatief hoge Robusta-gehalte van 60% Indiase bonen in de blend, wat zorgt voor een dichte crema en een verhoogd cafeïnegehalte. De zeer donkere branding van Bonafede zorgt voor een olieachtig laagje op de bonen en verbant de zuurgraad bijna volledig uit de espresso. Qua smaak komen kruidige tonen naar voren, vergezeld van zachte karameltonen. Door zijn sterke karakter doet Espresso Palermo het ook bijzonder goed in latte macchiato of andere gemengde melkdranken. Hij komt het best tot zijn recht in een piston, Bialetti of volautomatische machine. De verpakking bevat 500 g hele bonen, die in een smaakveilige verpakking zitten. De privébranderij Bonafede hecht veel belang aan de kwaliteit van de groene koffiebonen en de directe handel met de boeren. Het werd in 2016 door het tijdschrift Crema geëerd als branderij van het jaar.

Cafeïnevrij en toch een heerlijke en langdurige smaak - dat is hoe Bonafede espresso zonder cafeïne zich presenteert. De Arabica blend is niet alleen een cafeïnevrije creatie, maar maakt ook indruk met zijn medium espressobranding en licht milde smaak. Een aangename zuurgraad omlijst het smaakprofiel en creëert de perfecte achtergrond voor de fruitige, nootachtige tonen. Elk vers gezet kopje is ook een terugblik, want de exquise bonen rijpen op plantages in de buurt van de equatoriale zon in Zuid-Amerika voordat ze zorgvuldig worden voorbereid om te worden gebrand. Daar decafeïneren de meesterbranders de bonen voorzichtig met water en kooldioxide. Wij raden aan om thuis cappuccino, espresso en latte macchiato te maken - in een percolator, piston of espresso voor koffiezetapparaat. Gedreven door een grenzeloze passie voor koffiespecialiteiten wil de privébranderij Bonafede alleen de beste koffiecreaties in haar assortiment en streeft ze ernaar de wereld te verlossen van slechte koffie. Als we afgaan op het gerenommeerde "Crema Magazin", is het goed op weg om dat te doen, want het in Hockenheim gevestigde bedrijf uit de regio Rijn-Neckar werd door de jury uitgeroepen tot Roaster of the Year 2016.

De exclusieve "Don Bonafede" editie van de privébranderij Bonafede is een zeer krachtige en sterk gebrande espressomelange van 60% Arabica bonen en 40% Robusta bonen. De bonen uit Brazilië en India worden verwerkt tot een Italiaanse donkerbruine branding met behulp van de traditionele trommelbranderijmethode. Het lange brandproces heeft een aanzienlijke invloed op de zuurgraad en smaak, waardoor het een uniek en nobel genot wordt. De "Don Bonafede" heeft een volle smaak met tonen van karamel en pure chocolade. De espresso is verkrijgbaar in formaten van 250g en 1kg. De privébranderij Bonafede hecht veel belang aan de kwaliteit van de groene koffiebonen en de directe handel met de boeren. Het werd in 2016 door Crema Magazine geëerd als Roastery of the Year.

De Cerrado Dulce van de privébranderij Bonafede wordt gemaakt van de beste arabicabonen uit de Cerrado regio in Brazilië. De bonen worden daar in de zon gedroogd, wat resulteert in een zoet, zoet karakter. Daarna worden ze in de branderij verwerkt volgens de traditionele trommelroostermethode. Het langdurige brandproces heeft een aanzienlijke invloed op de zuurgraad en smaak. De "Cerrado Dulce" heeft een volle, kruidige smaak met tonen van noten. De koffie is verkrijgbaar in formaten van 250g en 1kg. De particuliere branderij Bonafede hecht veel belang aan de kwaliteit van de groene koffiebonen en de directe handel met de boeren. Het werd in 2016 door Crema Magazine geëerd als Roastery of the Year.

Heimathafen is de huismelange van de Coffee Pirates uit Essen. Hij werd in 2012 ontwikkeld voor het eigen café van het bedrijf en wordt daar sindsdien geserveerd voor het plezier van de klanten. Het is een ronde en harmonieuze espressomelange gemaakt van gewassen Zuid-Amerikaanse Arabica's met een middelsterk brandprofiel en een lage zuurgraad. Bij het zetten worden in de neus tonen van geroosterde amandelen waargenomen, die samen met karamel en amaretti ook merkbaar zijn op de tong. Heimathafen is een echte allrounder: hij smaakt heerlijk als espresso of als basis voor andere creaties met melkschuim. Klanten melden echter dat het ook heerlijk smaakt in een volautomatische machine en in een pot op het fornuis. Coffee Pirates uit Essen-Rüttenscheid is een van de jonge, pionierende branderijen in Duitsland. Waarden zoals eerlijke en transparante directe handel, duurzame koffieteelt, zacht en traditioneel roosteren op trommels en een regionaal en familiaal team worden hier in de branderij en daarbuiten in praktijk gebracht.

Heimathafen is de huismelange van de Coffee Pirates uit Essen. Hij werd in 2012 ontwikkeld voor het eigen café van het bedrijf en wordt daar sindsdien geserveerd voor het plezier van de klanten. Het is een ronde en harmonieuze espressomelange gemaakt van gewassen Zuid-Amerikaanse Arabica's met een middelsterk brandprofiel en een lage zuurgraad. Bij het zetten worden in de neus tonen van geroosterde amandelen waargenomen, die samen met karamel en amaretti ook merkbaar zijn op de tong. Heimathafen is een echte allrounder: hij smaakt heerlijk als espresso of als basis voor andere creaties met melkschuim. Klanten melden echter dat het ook heerlijk smaakt in een volautomatische machine en in een pot op het fornuis. Coffee Pirates uit Essen-Rüttenscheid is een van de jonge, pionierende branderijen in Duitsland. Waarden zoals eerlijke en transparante directe handel, duurzame koffieteelt, zacht en traditioneel roosteren op trommels en een regionaal en familiaal team worden hier in de branderij en daarbuiten in praktijk gebracht.

Coffee Pirates India Monsooned Malabar is mild en zacht. De Single Origin maakt indruk met zijn medium espressobranding van heerlijke Arabica bonen, waardoor je naar meer verlangt. Dit komt omdat het milde aroma en de nauwelijks waarneembare zuurgraad in de melange worden tegengehouden om ruimte te maken voor de fijne smaak. Kruidig-zoete tonen en een vleugje noten en pure chocolade komen naar voren. Bruine suiker rondt de smaak af. In India rijpen de uitstekende bonen van de S795, S9 en Catimor variëteiten onder de warme zon. Daar, op een hoogte van 2000 tot 2300 meter, kunnen ze zich in alle rust ontwikkelen en van de zon genieten. Ervaren boeren bereiden de bonen vervolgens volgens het moessonprincipe. Dit alles geeft de bonen hun speciale karakter. Om de smaak thuis tot zijn recht te laten komen, raden we aan ze te bereiden in een filter en in een volautomatische machine. Sinds 2009 staat het Ruhrgebied ook bekend om zijn uitstekende koffie, want de Coffee Pirates uit Essen hebben het plezier weggekaapt. Hier wordt koffie alleen in kleine partijen en op bestelling gebrand om de versheid en kwaliteit te behouden. Als regionale koffiebranderij in familiebeheer zijn de oprichters Christina en Patrick gepassioneerd over elke melange.

Coffee Pirates India Monsooned Malabar is mild en zacht. De Single Origin maakt indruk met zijn medium espressobranding van heerlijke Arabica bonen, waardoor je naar meer verlangt. Dit komt omdat het milde aroma en de nauwelijks waarneembare zuurgraad in de melange worden tegengehouden om ruimte te maken voor de fijne smaak. Kruidig-zoete tonen en een vleugje noten en pure chocolade komen naar voren. Bruine suiker rondt de smaak af. In India rijpen de uitstekende bonen van de S795, S9 en Catimor variëteiten onder de warme zon. Daar, op een hoogte van 2000 tot 2300 meter, kunnen ze zich in alle rust ontwikkelen en van de zon genieten. Ervaren boeren bereiden de bonen vervolgens volgens het moessonprincipe. Dit alles geeft de bonen hun speciale karakter. Om de smaak thuis tot zijn recht te laten komen, raden we aan ze te bereiden in een filter en in een volautomatische machine. Sinds 2009 staat het Ruhrgebied ook bekend om zijn uitstekende koffie, want de Coffee Pirates uit Essen hebben het plezier weggekaapt. Hier wordt koffie alleen in kleine partijen en op bestelling gebrand om de versheid en kwaliteit te behouden. Als regionale koffiebranderij in familiebeheer zijn de oprichters Christina en Patrick gepassioneerd over elke melange.