Pipetten voor bedruipen helpen je braadvocht gericht over vlees en gevogelte te verdelen. De keuze draait vooral om inhoud, schachtlengte en de manier waarop de bol terugveert. Dat merk je direct. Materiaal en reiniging bepalen bovendien hoe prettig je de pipet na vettige bereidingen gebruikt en hoe lang resten in de schacht je aandacht vragen.
30 cm roestvrijstalen sausspuit met naald en kwast. Voor het bedruipen van vlees, gevogelte en vis tijdens het koken. De naald injecteert kruiden en sappen in het vlees. Makkelijk schoon te maken met het bijgeleverde wattenstaafje.
1 aanbieding
€ 14,11
Fabricage Land: China Certificering : CE / EU, CIQ Modelnummer : A Metaaltype: : ROESTVRIJ STAAL Materiaal : Metaal Vlees & Gevogelte Gereedschap Type : Vleesinjectoren Type : Vlees & Gevogelte Gereedschap Oorsprong : Vasteland van China Productcategorie : Vleesinjector Spuit Kit specificatie : 3 naalds doosverpakking, 3 naalds doosverpakking -2, ronde handgreep nieuwe doos materiaal : Roestvrij staal 304 stijl : Amerikaans Naam : Roestvrijstalen Vleesspuit Spuitkit Gebraden Kalkoen Barbecuesaus F Gebruiken : Kip, eend, vis en vlees worden geïnjecteerd met wijn of saus pakket : Delicate draagbare opbergtas Aantal pakketten : 17pcs kleur : zilver 2OZ Roestvrijstalen Vlees Spuit Kit Gebraden Kalkoen Barbecuesaus Smaak Naald Kruiden Spuit Kok
1 aanbieding
€ 27,00
Injecteur de Marinade de viande en acier inoxydable 304, 3 aiguilles, Sauce assaisonnement BBQ fumeur Grill bête dinde, accessoires de cuisine Caractéristiques: Fabriqué en acier inoxydable 304# de qualité alimentaire et en alliage de zinc, approuvé par la FDA, sûr et durable pour un usage quotidien. Facile à utiliser. Corps d'injecteur amovible pour ajouter facilement la sauce. 3 aiguilles de différentes tailles pour répondre à vos différents besoins. Parfait pour intensifier la saveur de la poitrine, du porc, du poulet, de la dinde, de l'agneau, de l'oie, du canard et plus encore. spécification: Type d'élément: Injecteur de sauce à la viande Matériel: Acier inoxydable 304 + alliage de zinc Aiguille fine: 3 pouces Aiguille coupée en angle
1 aanbieding
€ 38,00
Caractéristique: 1. Silicone épaissi: L’injecteur de dinde a une conception en silicone épaissie, qui est anti-brûlure, simple et pratique 2. Acier inoxydable: La pompe d’assaisonnement de cuisson est faite d’acier inoxydable exquis, qui est durable et résistant à l’usure, épais 3. Double aiguille: L’ensemble de baster de dinde est équipé d’un type à double aiguille, adapté pour injecter de la saveur dans la viande grillée, le poulet grillé et le poisson grillé 4. Champ d'application: L’injecteur de viande rend la sauce plus fluide dans les aliments, adaptée à la maison, la cuisine, le restaurant, l’hôtel 5. Petit et compact: Le corps petit et compact ne prend pas trop de place d’utilisation, ce qui est pratique pour le stockage et l’utilis
1 aanbieding
€ 10,12
La seringue à viande peut injecter la sauce dans la viande comme le poulet pour ajouter de la saveur, c’est un bon outil lorsque vous grillez steak, bœuf, porc, agneau, poulet, oie, canard. Caractéristiques: Matériau sûr: Le matériau est sûr, non toxique, respectueux de l’environnement et sain. Gardez votre famille en sécurité et en santé. L’aiguille d’injection est en acier inoxydable, solide et facile à pénétrer dans la viande. Léger et portable: La taille est de 22 * 7cm, facile à mettre dans un sac à dos ou un sac de rangement, adapté aux activités de fête, barbecue en plein air, fumer un feu de camp, etc.. Pratique: Lorsque vous organisez une fête, vous devez griller un steak, du bœuf, du porc, de l’agneau, du poulet, de l’oie, du can
1 aanbieding
€ 7,25
Functies: 1. Gemaakt van hoogwaardig 304 roestvrij staal, voedselveilig, stevig en duurzaam. 2. Verdikte siliconen, anti-broei en anti-hitte, eenvoudig en handig in gebruik. 3. Uitstekende reinigingsborstelkop om altijd hygiënisch te houden. 4. De stevige naald kan elk vlees of gevogelte met gemak doorboren. 5. Perfect geschikt voor varkensvlees, rundvlees, lamsvlees, kip, kalkoen, gans, eend, wildvlees, enz. 6. Een ergonomische handgreep voor een betere grip en drukregeling. Specificatie: Voorwaarde:100 procent gloednieuw Type voorwerp: Turkije Gereedschap Materiaal: 304 roestvrij staal + siliconen Kleur: Zoals foto's getoond Condimentpompmaat: ca. 27 * 5.6cm 10.63 * 2.2in Lengte reinigingsborstel: ca. 24.5cm 9.65in Naald
1 aanbieding
€ 9,93
Caractéristique: 1. Bonne performance: Fixez l'aiguille incluse pour injecter de délicieuses sauces dans les rôtis et les viandes avant de les cuire ou de les griller. Vous pouvez également utiliser ce graisseur alimentaire pour éliminer l'excès de graisse. 2. Conception exceptionnelle: Arrosez la volaille et les rôtis pour obtenir des coupes moelleuses et savoureuses qui ne feront pas de dégâts. Maintient l'aiguille stable sur le comptoir lorsqu'elle n'est pas utilisée. 3. Matériau de qualité alimentaire et haute identification: La boule en silicone et le pinceau applicateur sont fabriqués à partir d'un matériau de qualité alimentaire et résistent à la chaleur jusqu'à 450 degrés F/230 degrés C. Le tube est également en plastique sans dange
1 aanbieding
€ 8,19
Caractéristique: 1. Le corps de la bouteille est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, qui est durable, résistant à l'usure et à la corrosion. 2. La buse réglable peut ajuster la forme et la taille de l'eau en tournant le bouton de réglage. 3. La poignée du flacon pulvérisateur est conçue de manière ergonomique et facile à utiliser. 4. Conception unique de buse, peut être utilisé pour pulvériser de l'eau, du vinaigre, de la sauce soja et d'autres condiments liquides, ou du liquide vaisselle. 5. Petite taille, facile à transporter, facile à nettoyer, pulvérisation uniforme, et peut également être utilisé pour du liquide vaisselle. 6. Pot pulvérisateur multifonctionnel, très adapté pour le barbecue en extérieur, la cuisine, la vaisse
1 aanbieding
€ 11,78
Caractéristique: 1. Bonne performance: Fixez l'aiguille incluse pour injecter de délicieuses sauces dans les rôtis et les viandes avant de les cuire ou de les griller. Vous pouvez également utiliser ce graisseur alimentaire pour éliminer l'excès de graisse. 2. Conception exceptionnelle: Arrosez la volaille et les rôtis pour obtenir des coupes moelleuses et savoureuses qui ne feront pas de dégâts. Maintient l'aiguille stable sur le comptoir lorsqu'elle n'est pas utilisée. 3. Matériau de qualité alimentaire et haute identification: La boule en silicone et le pinceau applicateur sont fabriqués à partir d'un matériau de qualité alimentaire et résistent à la chaleur jusqu'à 450 degrés F/230 degrés C. Le tube est également en plastique sans dange
1 aanbieding
€ 8,05
Caractéristiques: 1. Fabriqué en acier inoxydable 304 de haute qualité, sans danger pour les aliments, robuste et durable. 2. Silicone épaissi, anti-brûlure et anti-chaleur, simple et pratique à utiliser. 3. Tête de brosse de nettoyage exquise pour toujours rester hygiénique. 4. L'aiguille robuste peut percer n'importe quelle viande ou volaille avec facilité. 5. Parfaitement adapté pour le porc, le bœuf, l'agneau, le poulet, la dinde, l'oie, le canard, les viandes de gibier, etc. 6. Une poignée ergonomique pour une meilleure adhérence et un meilleur contrôle de la pression. spécification: État:100% tout neuf Type d'élément: Outil Turquie Matériel: 304 Acier inoxydable + Silicone Couleur: Comme les images Taille de pompe à condiment: Environ
1 aanbieding
€ 10,46
Wat vind je van deze pagina?
Bedankt voor je feedback!
Een pipet met bol past bij gecontroleerd bedruipen tijdens het garen. De bol zuigt braadvocht op uit de schaal. Daarna verdeel je het vocht rustig over vlees of gevogelte. Zo blijft het oppervlak minder snel droog.
Een lange schacht bereikt de bodem van diepe braadsledes zonder dat je handen dicht bij heet vet komen. Voor dunne marinades werkt een smalle opening meestal het prettigst. Een brede tuit geeft sneller volume af. Dat werkt goed bij dikker braadvocht met kleine stukjes.
Glazen modellen laten duidelijk zien hoeveel vocht je opneemt. Transparantie helpt vooral wanneer je boter en kruidenmengsel afwisselend gebruikt tijdens het roosteren. Een siliconen bol knijpt voor veel handen prettig mee. Voor afmeten van ingrediënten zijn maatbekers en maatlepels geschikter dan een pipet.
De juiste inhoud voorkomt steeds opnieuw vullen bij grote braadstukken. Een kleine pipet geeft veel controle bij een kipfilet. Grotere reservoirs sparen tijd bij een hele kalkoen of rollade. Te veel inhoud maakt een volle pipet zwaarder.
Een inhoud van 30 tot 50 milliliter past vaak bij kleine schalen. Voor grotere braadsledes zijn 100 milliliter of meer praktischer, omdat je minder vaak hoeft terug te scheppen. De lengte telt mee. Een schacht van ongeveer 30 centimeter houdt je hand verder van opstijmende stoom.
Let ook op de diameter van de opening. Een nauwe tuit doseert beter bij boter. Brede openingen nemen sneller vocht op wanneer kruiden of aangebakken deeltjes in de schaal drijven. Bij een hoge braadpan voorkomt een langere schacht dat je pols boven de hete inhoud hangt, waardoor bedruipen rustiger gaat en spatten minder kans krijgen op je ovenwanten.
RVS en siliconen verschillen vooral in hittegedrag en grip. RVS blijft vormvast bij dagelijks gebruik in een warme keuken. Siliconen bollen voelen zachter aan tijdens het herhaald knijpen. Glas toont de inhoud direct.
RVS kan goed tegen stoten en blijft doorgaans geurarm na gebruik. Siliconen neemt minder snel warmte door naar je hand tijdens gebruik. Een metalen schacht met siliconen bol combineert vormvastheid met grip, waardoor langdurig bedruipen minder vermoeiend voelt voor je hand. Kunststof verkleurt soms snel.
Controleer vooraf of de bol los kan komen van de schacht. Een losse siliconen bol maakt grondig schoonmaken eenvoudiger na gebruik. Vaste verbindingen hebben minder kieren waar vocht en vet kunnen blijven zitten. Opgedroogd vet blijft daarin lastiger bereikbaar met een borsteltje.
Bedruip vlees met rustige bewegingen voor een gelijkmatig resultaat. Knijp de bol eerst volledig leeg boven de braadschaal. Laat hem daarna onder het warme braadvocht rustig los. Zo zuigt de pipet het braadvocht gelijkmatig op.
Houd de opening goed onder het oppervlak wanneer je vocht opzuigt. Daarmee voorkom je dat hete druppels plotseling omhoog springen. Richt de tuit vlak boven het gerecht tijdens het bedruipen. Een lage werkhoogte beperkt spatten op je ovenwand en schort.
Gebruik de pipet niet voor rauw en gaar vocht zonder tussendoor afwassen. Kruisbesmetting ligt dan op de loer. Bij gevogelte moet het dikste deel na garen 75 °C bereiken, zodat schadelijke bacteriën voldoende worden geremd en vlees bij het aansnijden veilig blijft voor je tafelgenoten thuis aan tafel. Was de pipet meteen na contact met rauwe sappen.
Direct schoonmaken verlengt de bruikbare levensduur van iedere bedruippipet. Braadvet stolt snel in smalle openingen na het afkoelen. Warm water maakt resten los. Gebruik een mild afwasmiddel.
Een meegeleverd borsteltje bereikt de binnenkant van de schacht veel beter. Reinig de losse bol apart wanneer die gemakkelijk loskomt. Achtergebleven vetrestjes veroorzaken geurtjes en kunnen bij een volgend gerecht de smaak van lichte sauzen merkbaar nadelig beïnvloeden. Laat alle delen volledig drogen voordat je ze opbergt.
Controleer ook de aansluiting tussen de bol en metalen schacht. Een klein scheurtje veroorzaakt vaak lekkage tijdens het bedruipen. Vervang beschadigde onderdelen liever vroeg, omdat een losgeraakte bol heet vocht over je hand kan laten lopen. Bewaar de pipet niet vochtig in een afgesloten lade. Voor andere hulpmiddelen bij bereiden is het bredere aanbod van keukengereedschap logischer.
Kies een pipet die goed past bij jouw diepste braadschaal. Een te korte schacht brengt je hand dicht bij stoom. Een te brede tuit doseert vocht minder precies bij kleine stukken. Stem de lengte daarom af op je diepste schaal.
Controleer de soepelheid van de bol voordat je een keuze maakt. Een stugge bol vraagt meer handkracht. Een zeer zachte bol kan juist lastig vullen wanneer hij slecht terugveert. Een bol die gelijkmatig terugveert zuigt voorspelbaar op, waardoor je boter zonder onverwachte straal over het gerecht verdeelt.
Negeer het schoonmaken niet. Een smalle schacht zonder borsteltje kost meer tijd na gebruik. Gebruik voor snijwerk naast de braadslede liever een passend keukenmes. Bewaar de pipet pas na volledig drogen.
Braadvocht is vocht dat tijdens het braden uit vlees, vet, boter of marinade ontstaat. Je zuigt het met een pipet op en verdeelt het opnieuw over het gerecht. Zo droogt het oppervlak minder snel uit tijdens het garen.
Een siliconen bol is het indrukbare reservoir waarmee je vocht opzuigt en afgeeft. Siliconen voelt meestal zacht aan en geeft goede grip. Controleer of de bol los kan, want dat maakt reinigen van de binnenkant eenvoudiger.
Een schacht is het lange buisvormige deel tussen de bol en de opening. De lengte bepaalt hoe ver je in een braadslede of pan reikt. Een langere schacht houdt je hand verder van hete stoom.
RVS is roestvast staal dat veel wordt gebruikt voor vormvaste keukendelen. Het materiaal kan goed tegen stoten en neemt weinig geurtjes op. Na gebruik blijft zorgvuldig reinigen nodig, vooral rond aansluitingen.
Een borsteltje is een smalle reinigingsborstel voor de binnenkant van een buis of schacht. Het bereikt plekken waar een spons niet komt. Dat helpt om gestold vet en kruidenresten na gebruik weg te halen.
Een maatverdeling is een reeks markeringen die een hoeveelheid vocht aangeven. Die is vooral handig wanneer je boter, bouillon of marinade gericht wilt doseren. Bij donkere of vette vloeistoffen blijft een duidelijke schaal het best leesbaar.
Vergelijk 10 pipetten voor bedruipen bij honderden Nederlandse webshops. De prijzen lopen van € 7 tot € 38. products.ai toont per product de laagste prijs, de voorraad én de prijsontwikkeling, zodat je altijd de beste deal vindt.
