Vleeshamer Lacor
18/10 roestvrijstalen hamerhamerTwee verschillende zijden voor een betere malsheid van het vlees
2 aanbiedingen
€ 19,30
Vleeshamers helpen je om plakken vlees gelijkmatiger te garen en malser te maken. Toch bepaalt het slagvlak meer dan alleen de kracht die je gebruikt. Een geribbeld vlak werkt anders dan een vlakke kant. Let ook op gewicht, greep en hoe makkelijk je de kop schoonhoudt. Dat voorkomt taaie randen en onnodige spatten tijdens het bakken.
18/10 roestvrijstalen hamerhamerTwee verschillende zijden voor een betere malsheid van het vlees
2 aanbiedingen
€ 19,30
De Meat Tenderiser WESTMARK STEAKER - 6213 heeft 35 roestvrijstalen messen. Hij is ideaal voor het mals maken van alle gemarineerde vleessoorten. Maak je vlees snel en gemakkelijk malser ... - Vlees malser, gaarder rapide, ideaal voor het bereiden van marinades,- Gebruiksvoorwerp voorzien van 35 roestvrijstalen messen,- Afmetingen: 7,3 x 7,3 x 10,7 cm - Materialen: ABS kunststof en roestvrij staal Maak je vlees lekkerder met deze vleesvermalser Westmark Steaker voorzien van een pers en roestvrijstalen pennen . De vleesvermalser maakt de textuur van je vlees zachter, waardoor het beter smaakt. Deze Presser vleesvermalser kan gebruikt worden voor de taaiste stukken vlees, waardoor hij ideaal is voor het bereiden van sappige gerechten of marinades. 35 roestvrijstalen spindels beschermd door een omhulsel en voorzien van een veiligheidsslot.
1 aanbieding
€ 25,79
Uitvoering Geschikt voor FKA100E, FKA100E#2 & FKA100E#3 Produceert vleesrepen Perfect voor het fijnsnijden van vlees Mesafstand 4 mm Vleesinlaat van de elektrische vleeshamer maximaal 18x2 cm Eenvoudig te reinigen Gemakkelijk uitneembaar Kwaliteit Behuizing van hoogwaardig roestvrij staal Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
1 aanbieding
€ 292,73
Uitvoering Geschikt voor FKA100E, FKA100E#1 & FKA100E#3 Steaker voor betere opname van de marinade Snijdt pezen door en maakt het vlees malser Vleesinlaat van de elektrische vleeshamer maximaal 180x20 mm Gemakkelijk uitneembaar Kwaliteit Behuizing van hoogwaardig roestvrij staal Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
1 aanbieding
€ 192,77
Zorg voor perfect mals vlees met deze vleeshamer van Vogue. Met een platte zijde en gekartelde zijde kunt u het taaie bindweefsel losmaken, waardoor het vlees malser wordt. Dit zorgt voor een hoogwaardiger product én een kortere bereidingstijd. De sterke, effectieve hamer is gemaakt van aluminium. Hierdoor is hij licht van gewicht en prettig in gebruik. Deze betrouwbare, voordelige vleeshamer is een onmisbaar accessoire in de professionele keuken. Lengte: 24cm. Geheel metalen constructie.
1 aanbieding
€ 12,81
Verrijk uw culinaire creaties met de Maxcook Vleeshamer. Vakkundig vervaardigd van hoogwaardig 304 roestvrij staal, garandeert deze robuuste hamer duurzaamheid en roestbestendigheid, zodat u jarenlang kunt rekenen op een betrouwbaar keukenhulpmiddel. Het stevige houten handvat biedt een comfortabele, anti-slip grip voor optimale controle tijdens het slaan, platdrukken en mals maken van kip, biefstuk en ander vlees.Deze veelzijdige hamer breekt efficiënt taai spierweefsel af voor malsere, sappigere en smaakvollere resultaten in elk gerecht. Het is het essentiële apparaat voor perfecte schnitzels, scaloppini en roerbakschotels. Geproduceerd door Maxcook Smart Home in Hubei, China, combineert deze vleeshamer superieure functionaliteit met blijvende kwaliteit. Transformeer uw kookervaring thuis met dit onmisbare Maxcook-hulpmiddel.
1 aanbieding
€ 7,49
Inpakken: 1x vleesvermalser-sausinjector Maat: Eén maat Materiaal:ABS, 304 roestvrij staal
1 aanbieding
€ 13,41
Voorzien zijn van: Milieuvriendelijk, gevuld Modelnummer: De hamer van het vlees Metaaltype:: Roestvrij staal Materiaal: Metaal Vlees & Gevogelte Gereedschap Type: Vlees Tenderizers & Pounders Oorsprong: Vasteland van China Maat: 22,4*5,5 cm Inpakken: 1 stuk
1 aanbieding
€ 7,54
Materiaal : Roestvrij staal Type : Vlees & Gevogelte Gereedschap Kleur:Zoals foto laat zien Maat:19*5 cm Pakket inclusief:1 stuk
1 aanbieding
€ 6,77
Materiaal: PP + roestvrij staal Maat: 12,5 * 11 cm Pakket bestaat uit: 1 stuk
1 aanbieding
€ 11,31
Matériel: Acier inoxydable Couleur: comme image Taille: comme image Le produit comprend: 1 pc
1 aanbieding
€ 6,96
Materiaal: aluminium legering Maat:ongeveer 11 cm * 7 cm Pakket inbegrepen:1 ST
1 aanbieding
€ 9,59
Caractéristique: 1. Design Électrique Innovant: Doté de la technologie de charge électrique, ce attendrisseur de viande élimine le travail manuel, attendrissant sans effort vos steaks et côtes de porc pour un repas incroyable à chaque fois. 2. Tête de marteau en acier inoxydable: Équipé d'une tête de marteau en acier inoxydable 304, ce maillet à viande est robuste et conçu pour durer, brisant efficacement les fibres pour une viande tendre et succulente. 3. Amovible et facile à nettoyer: La conception détachable assure un nettoyage et un rangement pratiques, maintenant la sécurité alimentaire tout en vous facilitant l'entretien de votre équipement de cuisine. 4. Utilisation silencieuse: Avec une conception silencieuse, cet attendrisseur fonc
1 aanbieding
€ 27,00
Caractéristique: 1. CONSTRUCTION MÉTALLIQUE: Les engrenages améliorés en acier inoxydable assurent la résistance et préviennent la casse, ce qui permet d'obtenir une viande attendrie plus lisse et au meilleur goût. 2. LARGE COMPATIBILITÉ: Cet accessoire convient à tous les batteurs sur socle, ce qui le rend adaptable pour une utilisation avec du bœuf, de l'agneau, du gibier, vous assurant de pouvoir attendrir une variété de viandes sans effort.. Ne convient pas aux viandes blanches telles que le poulet et le poisson qui sont trop tendres et fragiles. 3. UTILISATION RAPIDE ET FACILE: Fixez-le simplement au port avant de votre batteur sur socle pour attendrir les coupes de viande les plus dures en moins de 10 secondes, réduisant considérablem
1 aanbieding
€ 56,00
Ce produit est fabriqué dans un matériau de haute qualité, non toxique, léger avec une grande durabilité. Vous allez l’adorer. Caractéristiques: Fabriqué dans un matériau de haute qualité, non toxique, léger avec une grande durabilité. Design beau et luxueux, toucher élégant et lisse. Facile à utiliser et réutilisable. pratique à installer.
1 aanbieding
€ 6,75
Il crée de minuscules canaux pour un attendrissement rapide, ces minuscules canaux à l'intérieur de la viande permettent aux marinades d'être complètement absorbées par la viande en seulement 5 minutes environ, rendant toute viande plus juteuse et plus savoureuse, qu'il s'agisse de steak ou de toute autre viande.. Les lames de notre attendrisseur à steak pénètrent profondément dans la viande lorsqu'elles sont pressées et se rétractent automatiquement lorsqu'aucune force n'est appliquée. Après avoir utilisé cet attendrisseur de viande, faites-le simplement tremper dans de l'eau chaude savonneuse après quelques minutes et lavez-le. Moins de temps de cuisson signifie moins de perte de saveurs et de jus naturels. Profitez d'un repas plus savour
1 aanbieding
€ 8,87
Voorzien zijn van: 1. Efficiënte: Vleesversnipperaar met multi-spikes ontwerp, snelle vleesversnippering, handig, tijdbesparend en helpt u om het kookwerk efficiënt te voltooien. 2. Makkelijk schoon te maken: Met de handmatige vleesversnipperaar blijven alle sappen in de basis, waardoor uw aanrecht schoon blijft.. Wasbaar, veilig en handig. 3. Antilip: Deze handmatige kippenshredder heeft een antislip basis die extra stabiliteit toevoegt, waardoor hij tijdens het roteren op zijn plaats blijft en meer moeite bespaart. 4. Kookgereedschap: Gebruik deze kippenshredder om snel gegrild vlees, salades, barbecues en meer te bereiden, een praktisch kookhulpmiddel voor feestjes. 5. Premium materiaal: De handmatige vleesversnipperaar is gemaakt van pr
1 aanbieding
€ 9,25
L'attendrisseur de viande vous permet d'attendrir la viande de manière plus sûre, plus facile et plus pratique. Il Les caractéristiques raccourcissent le temps de cuisson, rendent la viande maigre tendre et ne bouchent pas les dents. Largement utilisé dans de nombreux types de viande, cuisine, barbecue, marinade et maximiseur de saveur. Une aide parfaite pour votre cuisine! Caractéristiques: Attendrisseur de viande avec 48 lames d'aiguille en acier inoxydable Les caractéristiques raccourcissent le temps de cuisson, rendent la viande maigre tendre et ne bouchent pas les dents. Au lieu d'écraser totalement la viande ou d'utiliser des ingrédients alimentaires et des produits chimiques pour l'attendrir, un attendrisseur de viande en acier in
1 aanbieding
€ 14,20
Attendrissement de viande sans effort: Cet attendrisseur de viande vous permet de mariner morceaux de viande sans avoir besoin de les piler. Il offre des résultats efficaces tout en faisant gagner du temps et de l'effort en cuisine. Outil de cuisine polyvalent: Idéal pour attendrir, mariner, griller et rehausser les saveurs, cet attendrisseur est un outil indispensable pour tout chef amateur cherchant à élever ses créations culinaires. Préparation de la viande: L'outil à aiguilles attendrisseur de viande prépare la viande jusqu'à 1,2 cm d'épaisseur et fait ressortir la saveur de vos viandes préférées.. Dispose d'une conception à pince pour une fixation sécurisée aux bureaux ou aux plans de travail.. Le couvercle en plastique l'utilisate
1 aanbieding
€ 63,00
Caractéristiques: Lame en acier inoxydable 48 lames, texture dure, durable, sans corrosion et antirouille. La double housse de protection est étanche à la poussière pour éviter les rayures ou les blessures. La poignée de pression de la main ABS avec conception de ressort vous apportera beaucoup de commodité. Sécurité et facilité d'utilisation Sécurité pour le transport avec le capuchon de protection, les lames se déploieront lorsque vous l'enfoncerez dans la viande, sinon elles ne le feront pas. Rétractez automatiquement lorsque vous soulevez, appuyez simplement plusieurs fois, les lames de netteté pénétreront dans la viande et aideront les marinades à pénétrer rapidement et profondément dans les tissus. Facile à nettoyer Après utilisat
1 aanbieding
€ 13,90
Caractéristique: 1. Design Électrique Innovant: Doté de la technologie de charge électrique, ce attendrisseur de viande élimine le travail manuel, attendrissant sans effort vos steaks et côtes de porc pour un repas incroyable à chaque fois. 2. Tête de marteau en acier inoxydable: Équipé d'une tête de marteau en acier inoxydable 304, ce maillet à viande est robuste et conçu pour durer, brisant efficacement les fibres pour une viande tendre et succulente. 3. Amovible et facile à nettoyer: La conception détachable assure un nettoyage et un rangement pratiques, maintenant la sécurité alimentaire tout en vous facilitant l'entretien de votre équipement de cuisine. 4. Utilisation silencieuse: Avec une conception silencieuse, cet attendrisseur fonc
1 aanbieding
€ 29,00
Caractéristique: 1. Matériau principal: Notre bloc attendrisseur est fabriqué en alliage d'aluminium et en rouleaux PP de qualité alimentaire, sûrs, durables et faciles à nettoyer.. Parfait pour la cuisine. 2. Facile à utiliser: Avec sa conception de serrage, son type manuel et sa conception permettant d'économiser du travail, cet attendrisseur de viande peut être monté sur n'importe quelle table ou plan de travail jusqu'à 5 cm d'épaisseur, ce qui le rend facile à installer et à utiliser. 3. Bonne performance: Le coupe-viande manuel peut faire mariner des morceaux de viande durs sans les piler, aidant la viande à mieux absorber les épices et à cuire plus facilement. 4. Occasions il y a lieu: Convient à tous les types de
1 aanbieding
€ 51,00
Caractéristique: 1. Mélange et hachage faciles: Ce hachoir à viande est doté de 5 lames à grand angle, ce qui facilite le hachage des aliments.. La poignée de conception ergonomique s'adapte confortablement aux courbes de votre main, augmentant l'adhérence, antidérapante et réduisant considérablement la fatigue de la main lors de longues périodes d'utilisation. 2. Matériau Amélioré et Résistant à la Chaleur: Notre hachoir à viande est fabriqué en nylon de qualité alimentaire amélioré, plus robuste et confortable que les autres produits. Antiadhésif, inodore. Le hachoir à viande peut résister jusqu'à 428 degrés Fahrenheit, assurant une cuisson uniforme dans la poêle.. Idéal pour moudre du bœuf, de la viande hachée pour hamburgers et des méla
1 aanbieding
€ 7,72
Caractéristique: 1. Facile à mélanger et à hacher: Le hachoir à viande avec 5 lames tranchantes peut facilement hacher et émietter les aliments, même dans la poêle. 2. Poignée ergonomique Design: Épouse parfaitement la courbe de votre main et augmente l'adhérence, antidérapant et soulage grandement la fatigue de la main lors d'une prise prolongée. 3. Résistant à la chaleur: Notre hachoir à viande est fait de nylon, plus durable et confortable. Ne contient pas de BPA. Presse à viande résiste à la chaleur jusqu'à 430 degrés Fahrenheit. 4. Facile à nettoyer: Les têtes de couteau sont suffisamment espacées pour que la viande ne reste pas coincée, vous pouvez le mettre au lave-vaisselle ou le laver à la main. 5. Largement utilisé: L'outil hachoi
1 aanbieding
€ 7,07
Voorzien zijn van: 1. De 48 naalden zijn netjes gerangschikt en scherp, wat u kan helpen om snel vlees los te maken. 2. De vleeshamer gebruikt voedsel?kwaliteit ABS-materiaal, milieuvriendelijk, duurzaam en slijtvast?bestendig. 3. Het kan het vlees malser maken, de marinade gemakkelijker laten doordringen en heerlijk eten voor u bereiden. 4. Ergonomisch ontworpen handvat, comfortabel om vast te houden, geschikt voor rundvlees, kip, varkensvlees, vis, steak, enz. 5. Deze vleesvermalser kan het vlees lekkerder en praktischer maken, geschikt voor gebruik in de thuiskeuken. Specificatie: Voorwaarde: 100 procent gloednieuw Type voorwerp: Vlees tenderizer Materiaal: buikspieren Kleur: Zwart Toepassingen: BBQ, Huishouden Gewicht: ca. 335 g / 11,8
1 aanbieding
€ 13,36
Caractéristique: 1. DÉCHETAGE DE VIANDE EFFICACE: Cet outil déchiqueteur de poulet vous permet de déchiqueter la viande facilement et efficacement, vous permettant de choisir votre niveau de déchiquetage préféré grâce à son couvercle transparent et à ses trous de ventilation pour la visibilité. 2. STABLE: La base du déchiqueteur à poulet est dotée de 4 patins en caoutchouc antidérapants et de 4 ventouses puissantes, garantissant une expérience d'utilisation stable même en cas d'utilisation fréquente. 3. POIGNÉE ERGONOMIQUE: Conçu avec une poignée ergonomique, l'outil à effilocher la viande assure une prise en main confortable, vous permettant d'effilocher la viande sans risque de vous brûler ou de vous blesser les doigts. 4. LAVE-VAISSELLE:
1 aanbieding
€ 13,65
Voorzien zijn van: 1. Vleeshamer met 48 roestvrijstalen naaldjes verkort de kooktijd, maakt mager vlees mals en verstopt de tanden niet. 2. In plaats van vlees volledig plat te slaan of voedselingrediënten en chemicaliën te gebruiken om het malser te maken, is een vleeshamer van roestvrij staal veiliger en handiger. 3. Het kan breed worden gebruikt in biefstuk, varkenshaas, lamskotelet, kipfilet, eendenborst, vissteak en meer soorten vlees. Perfect voor koken, BBQ, marinade en smaakversterker. 4. Ergonomisch handvat is gemakkelijk te gebruiken en comfortabel vast te pakken. Gebruik één of twee handen is beide OK, niet gemakkelijk om uw pols te verzwikken. 5. Vaatwasmachinebestendig, afneembare bodem voor eenvoudig schoonmaken, of u kunt een
1 aanbieding
€ 13,63
Caractéristique: 1. Matériau principal: Notre bloc attendrisseur est fabriqué en alliage d'aluminium et en rouleaux PP de qualité alimentaire, sûrs, durables et faciles à nettoyer.. Parfait pour la cuisine. 2. Facile à utiliser: Avec sa conception de serrage, son type manuel et sa conception permettant d'économiser du travail, cet attendrisseur de viande peut être monté sur n'importe quelle table ou plan de travail jusqu'à 5 cm d'épaisseur, ce qui le rend facile à installer et à utiliser. 3. Bonne performance: Le coupe-viande manuel peut faire mariner des morceaux de viande durs sans les piler, aidant la viande à mieux absorber les épices et à cuire plus facilement. 4. Occasions il y a lieu: Convient à tous les types de viande, y compris le
1 aanbieding
€ 47,00
Caractéristiques: Lame en acier inoxydable 48, texture dure, durable, sans corrosion et antirouille. La double housse de protection est étanche à la poussière pour éviter les rayures ou les blessures. La poignée de pression de la main ABS avec conception de ressort vous apportera beaucoup de commodité. Sûr et facile à utiliser - Sécurité à transporter avec le couvercle de protection, les lames se déploieront lorsque vous l'enfoncerez dans la viande, sinon elles ne le feront pas.. Rétractez automatiquement lorsque vous soulevez, appuyez simplement plusieurs fois, les lames de netteté pénétreront dans la viande et aideront les marinades à pénétrer rapidement et profondément dans les tissus. Facile à nettoyer - Après utilisation, il suffit de
1 aanbieding
€ 13,61
La description: Quand vous voulez cuisiner de délicieux plats carnivores, utilisez-vous encore le couteau pour battre ? Ou utilisez-vous encore des additifs alimentaires malsains pour le rendre savoureux ? Quand vous voulez préparer une nourriture pour bébé nutritive, êtes-vous inquiet car la viande est difficile à mâcher pour le bébé ? Ce marteau peut résoudre tous les problèmes, rendant votre viande plus délicate et tendre. Un bon assistant de cuisine pour vous. Caractéristiques: 1. Ce attendrisseur à viande est fabriqué en bois avec des têtes en aluminium pour la durabilité. 2. Le style maillet double face le rend multifonctionnel. Utilisez le côté plat pour aplatir la viande ou utilisez le côté texturé pour attendrir la viande, créant d
1 aanbieding
€ 10,04
Attendrisseur de viande commercial, Machine attendrisseur de viande robuste en acier inoxydable, Outil de cuisine à fonctionnement manuel rapide et facile, Ouverture d'alimentation de 14,7 cm pour bœuf, dinde, poulet, porc, steak et poisson Lames de précision pour un attendrissement rapide Nettoyage facile Conception sûre pour une utilisation confortable Adaptable pour divers environnements Compact et peu encombrant Installation facile Matériaux primaires: Aluminium + Acier Inoxydable + ABS, Taille du Port d'Alimentation: 5,8 x 2 / 148 x 50 mm,Numéro de modèle de l'article: 1A-MT105,Poids du produit: 7,5 livres / 3,4 kg,Espacement des dents: 0,26 / 6,5 mm,Nombre de lames: 31,Dimensions du produit: 17,5 x 11,8 x 9,6 / 445 x 300 x 245 m
1 aanbieding
€ 167,00
Attendrisseur de viande commercial, Outil de cuisine robuste en acier inoxydable avec poignée, Pince à viande et brosse de nettoyage, Machine attendrisseuse de viande électrique de 450 W pour bœuf, dinde, poulet, porc et poisson Ensemble de lames de qualité Compatibilité polyvalente avec la viande Sûr et pratique Matériaux robustes et durables Large gamme d’Applications Accessoires pratiques Matériaux de table de travail: SUS201,Numéro de modèle de l'article: LT-01,Poids du produit: 43,6 livres / 19,80 kg,Nombre de lames: 54,Matériaux du corps: Acier Inoxydable,Longueur d'Attendrissement: 0,24 ~ 5,12 / 6 mm ~ 130 mm, Épaisseur d'attendrissement: 0,12 -0,87 / 3-22 mm, Taille du produit: 16,34 x 6,69 x 16,54 / 415 x 170 x 420 mm
1 aanbieding
€ 444,00
ATTENDRISSEUR DE VIANDE CLASICA - ATTENDRISSEUR DE VIANDE CLASICA. environ 5 cm de diamètre. Pointes en inox.…Voir la présentation
1 aanbieding
€ 30,00
48 extreem scherpe bladen gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal.De bladen creëren kleine thermische kanalen in het vlees, waardoor de warmte gelijkmatig kan doordringen en zich verspreiden.Ideaal voor het bereiden van alle soorten vlees, zodat ze sappig, smaakvol en mals zijn.De bladen trekken automatisch terug zodra je stopt met indrukken op het apparaat.Ergonomische, antislip handgreep die zorgt voor een veilige en efficiënte grip.Veilige constructie met beschermkap.
1 aanbieding
€ 10,23
Niveleur de filets Arcos 790600 en acier inoxydable 140 mm 6 mm d'épaisseur et 750 grammes dans la boîte de référence AR790600 et EAN 842100279090607.
1 aanbieding
€ 51,00
Pakket:1 stuks Vleesversnipperaar Maat:18*18*8.3cm/25*25*8.8cm Kleur:Rood/Zwart Specificaties: 【Sap blijft bij het vlees】Deze handige Kippenshredder is een draagbaar, multifunctioneel keukengereedschap dat gemakkelijk voedsel kan hakken. Het enige dat u hoeft te doen, is het vlees in de kamer plaatsen, het deksel sluiten en vervolgens het geïntegreerde handvat gebruiken om het een paar keer te draaien. 【Maakt uw favoriete gerechten】Bereid snel taco's, enchiladas, barbecued pulled pork, buffalo kipsalade, tonijnsalade en meer met deze eenvoudig te gebruiken vleesversnipperaar. Maakt de perfecte bbq accessoires, kip shredder tool en meer. 【Slechts een paar halve draaien en het versnippert het vlees】Vleesversnipperaar is een alternatief voor
1 aanbieding
€ 10,85
Wat vind je van deze pagina?
Bedankt voor je feedback!
Een vleeshamer past bij vlees dat je gelijkmatig wilt bereiden. Kies eerst tussen mals maken en dunner slaan. Een vlak slagvlak spreidt de druk over het vlees. Daardoor blijft een dunne schnitzel meestal gelijkmatig van dikte.
Een getand oppervlak breekt vezels plaatselijk open en werkt vooral bij steviger vlees. Sla nooit hard op vlees met botten. Dat beschadigt de kop soms. Past deze keuze niet, dan biedt keukengereedschap meer hulpmiddelen voor bereiden en serveren.
Dunne lapjes vragen weinig kracht en een vlakke kant. Dikke plakken hebben vaker baat bij een getande zijde. Bij gevogelte werkt een gelijkmatige dikte beter, omdat dunne delen anders eerder uitdrogen dan het midden tijdens bakken. Bij gevulde roulades kunnen scherpe punten de dunne buitenlaag op meerdere plaatsen scheuren, waardoor vulling tijdens het braden ontsnapt en het uiteindelijke resultaat aan tafel minder netjes oogt.
Het slagvlak bepaalt hoe zichtbaar je het vlees bewerkt. Een vlakke zijde is geschikt voor dun uitslaan. Die kant laat minder diepe afdrukken achter. Gebruik hem voor schnitzels of vlees dat je wilt vullen.
Een getande zijde maakt kleine inkepingen in de oppervlakte. Daardoor kunnen stevige vezels sneller losser aanvoelen na bereiding. De punten mogen niet scherp als messen zijn, want dan scheurt een dun lapje gemakkelijk op meerdere plekken. Vermijd diepe tanden bij kwetsbare filets.
Ronde koppen raken ook de randen van kleine plakken. Een rechthoekige kop bedekt meer oppervlak per slag. Controleer of beide zijden bruikbaar zijn, omdat een hamer met één vlak slagvlak minder veelzijdig is bij wisselende recepten. Voor het verdelen en portioneren van vlees gebruik je daarna scherpe keukenmessen, omdat een vleeshamer nooit bedoeld is om te snijden.
Een passend gewicht geeft controle zonder onnodige vermoeidheid. Lichte hamers vragen meer slagen. Zware modellen werken sneller bij dikke plakken. Te veel gewicht vergroot echter het risico op scheuren.
Probeer de greep vast te houden zonder je pols te knikken. Een antisliphandgreep helpt wanneer je handen vochtig zijn. Metaal voelt compact aan, terwijl hout vaak warmer en minder glad in de hand ligt bij langer gebruik thuis. Kies geen extreem smalle steel.
De kop moet stevig op de steel vastzitten. Speling maakt elke slag minder voorspelbaar. Bij meerdere porties achter elkaar voorkomt een uitgebalanceerde hamer steeds harder slaan, met minder belasting voor je pols en minder kans op beschadigd vlees tijdens het werk in een kleine keuken. Leg een vochtige doek onder de plank voor extra stabiliteit.
Roestvrij staal is vaak sterk en eenvoudig te reinigen. Een massieve metalen kop neemt normaal geen geuren op. Hout dempt de greep prettig. Kunststof kan lichter zijn bij kort gebruik.
Let op een gesloten verbinding tussen kop en steel. Naden rond de kop houden soms vleesresten vast. Een glad model spoelt daarom sneller schoon na rauw vlees. Houten grepen vragen direct drogen, omdat langdurig weken de afwerking op termijn zichtbaar aan de randen kan aantasten.
Was de hamer direct af met warm water en afwasmiddel. Droog vooral de overgang bij de steel goed. Niet elke houten of gelijmde greep verdraagt vaatwasbeurten, terwijl staal meestal minder gevoelig is voor vocht en temperatuurwisselingen. Berg hem droog op in een keukenopbergsysteem zodat het slagvlak beschermd blijft.
Veilig slaan begint altijd met een stabiele ondergrond. Leg vlees tussen twee vellen folie of bakpapier. Dat beperkt spatten aanzienlijk. Gebruik een stevige snijplank zonder scheuren.
Houd je vrije hand buiten het bereik van de kop. Sla recht naar beneden. Zijwaartse bewegingen laten vlees verschuiven en vergroten de kans dat de hamer van de plank glijdt tijdens het slaan. Een schort beschermt je kleding tegen vocht en kleine spetters.
Werk met rauw vlees apart van bereide ingrediënten. Reinig plank, hamer en handen direct na gebruik. Zo voorkom je kruisbesmetting, omdat bacteriën via vochtige oppervlakken op voedsel terecht kunnen komen dat niet meer verhit wordt. Een aparte plank voor rauw vlees maakt die werkwijze overzichtelijker.
Je kiest snel door eerst je vlees en doel te bepalen. Wil je vooral dunne plakken voor een schnitzel maken? Neem dan een vlak slagvlak. Voor stevigere stukken past een getande zijde beter.
Vergelijk daarna het gewicht met de kracht die jij prettig vindt. Een compacte hamer geeft vaak meer controle in kleine keukens. Kijk ook naar de steel, omdat een veilige greep voorkomt dat je tijdens een slag met je pols corrigeert. Maak schoonmaken onderdeel van je keuze.
Een gladde metalen kop heeft weinig plekken waar resten achterblijven. Controleer de verbinding tussen kop en steel. Kies een model met twee bruikbare zijden als je zowel dunne schnitzels als steviger vlees bereidt, want dan hoef je niet voor ieder recept ander gereedschap uit de lade te pakken. Daarmee blijft je keuze praktisch.
Een getande zijde is een slagvlak met kleine uitsteeksels die plaatselijk druk op vleesvezels zetten. Deze kant laat zichtbare afdrukken achter en past vooral bij stevigere stukken. Voor dunne filets geeft een vlakke zijde meestal een rustiger resultaat.
Een vlak slagvlak is een gladde hamerzijde die druk over een groter oppervlak verdeelt. Je gebruikt deze kant om vlees dunner en gelijkmatiger te maken. Daardoor gaart een schnitzel gelijkmatiger en blijft de buitenkant vaak heel.
Roestvrij staal is een metaalsoort die beter bestand is tegen corrosie dan gewoon staal. Het neemt weinig geuren op en laat zich doorgaans eenvoudig reinigen. Droog ook roestvrij staal na het afwassen goed af.
Een antisliphandgreep is een steel met een oppervlak dat meer grip geeft bij vochtige handen. Die extra houvast helpt je om recht naar beneden te slaan. Controleer wel of de greep stevig aan de kop vastzit.
Kruisbesmetting is het overbrengen van bacteriën van rauw voedsel naar ander voedsel of een schoon oppervlak. Dit kan gebeuren via handen, een plank of keukengereedschap. Direct reinigen verkleint het risico aanzienlijk.
Een massieve kop is een slagkop uit één stevig stuk materiaal zonder holle binnenruimte. Zo'n kop voelt vaak zwaarder en geeft een directe slag. Controleer altijd of de kop zonder speling op de steel zit.
Vergelijk 71 vleeshamers bij honderden Nederlandse webshops. De prijzen lopen van € 7 tot € 444. products.ai toont per product de laagste prijs, de voorraad én de prijsontwikkeling, zodat je altijd de beste deal vindt.
De prijzen voor vleeshamers lopen uiteen van € 7 tot € 444, met de meeste aanbiedingen rond € 14. products.ai vergelijkt de actuele prijzen van alle aangesloten winkels, zodat je direct de laagste ziet.
Vraag de AI →Dat verschilt per product en per moment. products.ai zet de prijzen van alle aangesloten winkels naast elkaar, inclusief voorraad en levertijd, zodat je direct de goedkoopste winkel ziet.
Vraag de AI →We vergelijken op dit moment 71 producten in Vleeshamers, met dagelijks bijgewerkte prijzen van honderden winkels.
Vraag de AI →We volgen de prijsontwikkeling. Op elke productpagina zie je of de huidige prijs hoog of laag staat ten opzichte van de afgelopen periode, zodat je weet of je beter nu of later kunt kopen.
Vraag de AI →