Bar Professional (608)

Deze roestvrijstalen condimentenhouder van Bar Professional heeft zes losse vakken waarin je citroen, limoen, olijven en ander garnituur gescheiden bij de hand houdt. Alles staat overzichtelijk klaar op het moment dat je tijdens de service snel moet opbouwen.Garnering binnen handbereik tijdens de rushWie tijdens een drukke shift telkens naar de koeling loopt voor een schijfje citroen, verliest kostbare seconden die je aan de bar niet hebt. Met zes gescheiden vakken in één RVS-houder pak je in één beweging het juiste garnituur, zonder dat smaken en sappen door elkaar gaan lopen. Bekijk voor meer opbergopties de overige condimentenhouders.Roestvrij en snel weer schoonRoestvrij staal blijft mooi ondanks het citruszuur en het vocht waar garnering nu eenmaal mee komt, en de losse vakken tik je zo leeg voor een snelle wissel halverwege de avond. Aan het eind van de dienst gaat het geheel gewoon in de vaatwasser. Deze RVS-condimentenhouder komt uit de serie Bar Professional en is van horecakwaliteit.

De Bar Professional Speakeasy Barlepel Trident meet 40 centimeter en is gemaakt van massief roestvrij staal. De gedraaide steel eindigt in een drietandige vork, waarmee je een olijf of kers uit de pot vist en direct in het glas legt. Een maat voor wie in hoge mixglazen en karaffen werkt.Waarvoor je die extra lengte gebruiktVeertig centimeter geeft je ruimte om te roeren in glaswerk waar een standaardlepel van 30 cm te kort schiet: hoge mixglazen, pitchers en batchkaraffen. Je houdt de steel losjes tussen duim en middelvinger en laat hem door je vingers draaien, zodat de lepel langs de binnenwand loopt en het ijs niet gaat klotsen. Dat scheelt verdunning en houdt de cocktail helder. De drietand aan het uiteinde is meer dan decoratie: je prikt er garnering mee op zonder een tweede tang te pakken. Kortere maten staan bij de barlepels.Materiaal en onderhoudHet staal is onbehandeld en niet gecoat, dus de lepel gaat gewoon mee in de vaatwasser en verkleurt niet als je met citrus of bitters werkt. De gedraaide steel vangt wel suikerresten; spoel hem daarom kort om voordat je hem wegzet. Bewaar de lepel rechtop of in een bartender roll, zodat de trident niet verbuigt onder andere tools. Werk je aan een volledige roeropstelling, dan combineer je hem met een mixglas en een juliepzeef.

De Speakeasy cocktailset van Bar Professional bundelt het gereedschap waarmee je thuis serieus aan de slag gaat: shaker, zeef, jigger en barlepel, alles in roestvrij staal en verpakt als een cadeauklare geschenkset die je zo weggeeft of zelf in gebruik neemt.Alles om direct te beginnen met mixenWie net begint met mixen heeft geen losse onderdelen nodig maar een set die klopt en op elkaar is afgestemd. Met deze combinatie shake, meet en zeef je elk klassiek recept zonder dat je later iets moet bijkopen. Wil je op termijn uitbreiden met roerglazen of extra jiggers, kijk dan bij de overige cocktailbenodigdheden voor de logische vervolgstappen.Een cadeau dat meteen goed zitDoordat de Speakeasy set in een verzorgde geschenkverpakking komt, geef je hem zo weg aan een liefhebber zonder zelf nog te hoeven inpakken of knutselen. Het roestvrij staal koelt mee tijdens het shaken, ligt gebalanceerd in de hand en mag na gebruik gewoon in de vaatwasser. Deze cocktailset komt uit de serie Bar Professional en is uitgevoerd in horecakwaliteit.

Deze grote zwarte ijsemmer van 10 liter is gemaakt voor feesten en events waar veel ijs nodig is. Ruim genoeg om flessen bier of wijn in te koelen, of om een flinke voorraad ijs voor de cocktailbar bij de hand te houden.Tien liter voor grote gelegenheden.Met tien liter koel je moeiteloos meerdere flessen tegelijk of houd je een cocktailbar de hele avond van ijs voorzien. De grote maat bespaart heen-en-weer geloop. Deze emmer is te vinden in de serie Bar Professional.Stevig en isolerend.De dubbelwandige constructie vertraagt het smelten en de robuuste zwarte behuizing staat tegen een stootje. Meer koeloplossingen vind je bij de ijsemmers. Tip: voeg wat water bij het ijs als je flessen koelt; een ijs-waterbad koelt sneller dan ijs alleen. Het is daarmee een praktische aanwinst voor zowel de horeca als de enthousiaste liefhebber thuis. Alles uit deze serie is van horecakwaliteit en blijft naleverbaar; je betaalt €6,95 verzendkosten en profiteert van 8% stapelkorting zodra je twee sets of meer in huis haalt.

Munt kneuzen zonder hem stuk te malen, limoen persen zonder de schil bitter te maken: dat vraagt om een muddler die je precies laat doseren. Deze zwarte kunststof muddler van Bar Professional is 25 cm lang, waardoor je ook in een hoge longdrink of mixing glass tot op de bodem komt zonder je knokkels te stoten. De getande kop breekt kruiden en fruit open en laat de aroma's los in je drank.Grip en controle bij elke cocktailDe steel ligt stevig in de hand en is dik genoeg om kracht te zetten, maar slank genoeg om te draaien. Zo bepaal jij hoe ver je gaat: een paar zachte drukken voor mint in een Mojito, wat steviger werk voor suikerklontjes en citrusschil in een Old Fashioned. Het kunststof beschadigt de binnenkant van je glas niet, dus je kunt hem zonder zorgen in dunwandig glaswerk gebruiken.Vaatwasserbestendig en onderhoudsvrijNa de shift gaat hij gewoon mee in de vaatwasser. Geen naden waar pulp in blijft zitten, geen hout dat opzwelt of gaat ruiken. Kijk voor meer keuze bij de muddlers of bekijk de hele Bar Professional collectie.

De Bar Professional schenkmaat Pro helpt je om iedere borrel exact op maat in te schenken. Deze zwarte maatbeker met handig handvat schenkt 5 centiliter af, zodat je porties altijd consistent zijn en je nooit te veel of te weinig geeft. Het ergonomische handvat ligt prettig in de hand en geeft je grip en controle tijdens een drukke dienst. De schenkmaat maakt deel uit van het professionele assortiment van Bar Professional.Nauwkeurig afschenken, elke keerMet een vaste maat van 5 centiliter werk je snel en consequent, of je nu sterke drank uitschenkt of cocktails opbouwt. Het handvat voorkomt dat je vingers de rand raken en maakt het schenken hygiënisch en gecontroleerd. Zo houd je grip op je inkoop en serveer je gasten steeds dezelfde perfecte portie.Handig voor bar en keukenDeze schenkmaat is gebouwd op horecakwaliteit en bestand tegen dagelijks gebruik. Andere modellen vind je in de collectie schenkmaten.

Een fles wijn koel houden hoeft niet ingewikkeld te zijn. De Quadra wijnkoeler van Bar Professional is een heldere, transparante koeler van 21 cm doorsnee en ruim 24 cm hoog, waar een standaard fles met flink wat ijs comfortabel in past. Doordat het kunststof glashelder is, zie je het ijs én het etiket van de fles — precies wat je wilt als de koeler midden op tafel staat.Presentatie die je gast direct zietDe strakke, licht hoekige vorm geeft de koeler een moderne uitstraling die past bij zowel een terras als een gedekte tafel binnen. Zet er een fles witte wijn, rosé of prosecco in en je hebt meteen een blikvanger. Omdat je door de wand heen kijkt, zie je in één oogopslag of er nog genoeg ijs in zit en of het tijd is om bij te vullen.Licht, sterk en makkelijk mee te nemenKunststof betekent hier vooral: geen deuken, geen condensvlekken op je tafelblad en een gewicht dat je met één hand tilt, ook als de koeler vol is. Ideaal voor buitenbediening, feesten en locaties waar je liever geen glas of metaal rondsjouwt. Vind meer bij de wijnaccessoires of bekijk de complete Bar Professional collectie.

Wil je meerdere flessen tegelijk koel houden én laten zien wat je schenkt? De Bar Professional Quadra Wijnkoeler Schaal Transparant 34,5 Cm is een ruime schaal van helder acryl waarin je vier tot acht flessen kwijt kunt. Doordat het materiaal doorzichtig is, blijven de etiketten van je wijnen gewoon zichtbaar tussen het ijs. Ideaal voor een receptie, een buffet of een terras waar je flessen binnen handbereik wilt houden.Ruim bemeten en stabielMet een diameter van ongeveer 34 centimeter en een hoogte van 26 centimeter is de schaal diep genoeg om flessen tot aan de hals te koelen. De brede bodem zorgt dat hij stevig blijft staan, ook als hij vol ijs en flessen zit. Je vult hem met ijs, water of allebei en houdt je wijn zo urenlang op drinktemperatuur.Licht en makkelijk te verplaatsenAcryl is een stuk lichter dan glas en breekt niet zomaar, dus je verplaatst de schaal moeiteloos van de koeling naar de tafel. Schoonmaken doe je met een zachte doek en een mild sopje. Bekijk de hele Bar Professional collectie of vergelijk met andere wijnaccessoires.

Deze transparante wijnkoeler van Bar Professional houdt je fles op temperatuur en laat tegelijk zien wat erin zit. De koeler is gemaakt van helder acryl, 25 cm hoog en ruim 20 cm in doorsnee, dus er past een standaard wijnfles in met genoeg ijs en water eromheen. Doordat het materiaal doorzichtig is, zie je in één oogopslag of het ijs nog aanvult moet worden. Acryl is bovendien een stuk lichter dan glas en breekt niet als de emmer een keer van tafel schuift, wat op een terras of tijdens een druk feest scheelt.Presenteren aan tafelEen fles die aan tafel in het zicht koelt, doet meer dan alleen koelen: hij nodigt uit om nog eens bij te schenken. Zet de koeler naast het tafeltje of op een standaard, vul hem voor de helft met ijs en giet er koud water bij; die combinatie koelt sneller dan ijs alleen. De koeler is even geschikt voor witte wijn, rosé en champagne. Voor meer koeloplossingen kijk je bij de ijsemmers.Schoonmaken en bewarenWas de koeler met de hand af in lauw sop en droog hem met een zachte doek; acryl kan niet tegen de hitte van een vaatwasser en krast van schuursponzen. Gebruik geen agressieve reinigers, dan blijft het materiaal helder in plaats van dof. Deze koeler hoort bij het horecamateriaal van Bar Professional en is op horecakwaliteit gemaakt.

Met de Alaska wijnschaal van Bar Professional presenteer je vier tot acht flessen tegelijk, ijskoud en volledig in het zicht. De bak is gemaakt van helder acryl, waardoor het ijs en de etiketten van je flessen zichtbaar blijven — op een buffet, een receptie of een lange terrastafel wint dat het altijd van een dichte koeler. Met 42 cm diepte en 29 cm breedte heb je ruimte zat voor wijn, bubbels en een paar flesjes bier ertussen. Het materiaal is licht, dus je tilt de bak ook gevuld met ijs nog comfortabel op, en er springt niets als er onderweg iets tegenaan komt. Een vertrouwde keuze als je drank koud én zichtbaar wilt serveren.Voor buffet, borrel en buitenserveDe ruime, taps toelopende vorm zorgt dat flessen naast elkaar staan in plaats van tegen elkaar aan te klemmen, zodat je gasten er zelf makkelijk eentje uit pakken. Vul de bak met een laag ijs en water en je houdt een hele ronde wijn op schenktemperatuur zonder dat je halverwege moet bijvullen. Omdat acryl niet zweet zoals metaal, blijft je tafellinnen droog. Ben je buiten aan het serveren? Dan is het lage gewicht een uitkomst: je verplaatst de bak in één beweging van de keuken naar het terras.Meer uit deze serieDeze wijnschaal komt uit het horeca-assortiment van Bar Professional en past bij de overige ijsemmers en wijnkoelers.

Dit wandflessenrek van Bar Professional houdt zes flessen aan de muur binnen handbereik. Een praktische én decoratieve manier om je wijn of sterke drank te presenteren zonder dat je er kostbaar werkblad voor hoeft in te leveren.Zes flessen op een rij aan de wandDoor zes flessen aan de muur te hangen houd je je bar of keuken opgeruimd en heb je toch je meest gebruikte flessen altijd direct bij de hand. Netjes op een rij gepresenteerd worden ze bovendien een decoratief element dat de wand aankleedt in plaats van een rommeltje op het aanrecht. Meer modellen vind je bij de flessenrekken.Draagt het gewicht van volle flessenHet rek is stevig genoeg voor zes volledig gevulde flessen en buigt daarbij niet door of los. Je monteert het met de bijgeleverde schroeven in een paar minuten aan een stevige wand. Dit flessenrek voor wandmontage komt uit de serie Bar Professional en gaat voor €6,95 op de post.

Deze glazen drankdispenser van 5 liter met tapkraan zet limonade, sangria, ijsthee of water met fruit stijlvol op tafel. Gasten tappen zelf een glas bij, wat handig is op een buffet, feest of in de ontbijtzaal.Vijf liter zelfbediening op tafel.De ruime glazen kan houdt vijf liter en de soepele tapkraan laat gasten zonder morsen zelf bijschenken. Ideaal voor sangria met stukjes fruit of huisgemaakte limonade op een warme dag. Dit model is te vinden in de serie Bar Professional.Helder glas dat je drank laat zien.Door het heldere glas zie je precies wat erin zit en hoeveel er nog over is, terwijl de dispenser er verzorgd uitziet op een buffet. Meer vergelijkbare oplossingen staan bij de drankdispensers. Tip: voeg een staaf met ijs of bevroren fruit toe zodat je drank koel blijft zonder te verwateren. Het is daarmee een praktische aanwinst voor zowel de horeca als de enthousiaste liefhebber thuis. De serie blijft naleverbaar zodat bijbestellen altijd kan, de verzendkosten zijn €6,95 en vanaf twee sets profiteer je van 8% stapelkorting bovenop de vertrouwde horecakwaliteit.

Deze set van drie borstelkoppen van Bar Professional is de vervanging voor je vaste glazen- en flessenspoelsysteem. Elke kop is vijfentwintig centimeter lang en voorzien van een aluminium basis, waardoor de borstels stevig rechtop blijven staan tijdens het spoelen. Drie koppen, één systeem Met drie koppen tegelijk reinig je glazen, flessen en karaffen zonder telkens te wisselen. De borstelharen komen tot op de bodem en langs de wanden, zodat vet en aanslag verdwijnen op plekken waar een doek niet bij kan. Zo staat je glaswerk na één beweging weer helder klaar voor de volgende gast. Slijtdelen die je los vervangt Borstelkoppen zijn slijtdelen; door alleen de koppen te vervangen houd je je spoelsysteem jarenlang bruikbaar zonder de complete opstelling te vernieuwen. De aluminium basis is bestand tegen het vochtige klimaat van een spoelkeuken. De koppen horen bij Bar Professional en vallen onder hygiëne & reiniging.

Deze glazenborstelset met voet zet je met de zuignap vast in de spoelbak, zodat de drie borstels stevig rechtop staan. Zo heb je beide handen vrij om het glas eroverheen te draaien en snel schoon te spoelen.Stevig verankerd in de spoelbak.De zuignapvoet houdt de borstels stabiel op hun plek, ook als je stevig doorpoetst; geen wiebelende borstel meer. De set van 18 bij 25 cm reinigt binnen- en buitenkant tegelijk. Deze set maakt deel uit van de serie Bar Professional.Handen vrij, sneller werken.Doordat de borstels vaststaan, draai je het glas met beide handen soepel rond en spoel je in hoog tempo een hele lading. Bekijk meer bij de glazenborstels. Tip: druk de zuignap op een schone, natte ondergrond voor de sterkste hechting. Daarmee is dit een handige, duurzame keuze die zich in dagelijks gebruik snel terugverdient. Je krijgt horecakwaliteit die tegen dagelijks gebruik kan, met €6,95 verzendkosten en 8% stapelkorting zodra je twee sets of meer bestelt; de serie blijft bovendien gewoon naleverbaar.

Deze vijfdelige glazenborstelset van Bar Professional heeft een stevige aluminium voet met borstels in verschillende diktes. Zo reik je tot op de bodem van zowel brede bierglazen als smalle flutes, hoge tumblers en karaffen, zonder je handen nat te maken.Ook de bodem van een smal glas schoonAanslag, koffieranden en lipstickvegen krijg je met een doekje niet weg op plekken waar je hand simpelweg niet bij komt. De borstels in oplopende maten bereiken elke hoek, ook onder in een champagneflute of een hoge tumbler, en doen dat zonder het glas te krassen. Vergelijk deze set met de andere glazenborstels in het assortiment.Stevige voet die blijft staanDe verzwaarde aluminium voet houdt de vijf borstels rechtop bij de spoelbak, zodat je beide handen vrij hebt om het glas rustig rond te draaien. Na gebruik laat je de borstels aan de voet uitdrogen zodat ze fris blijven. Deze borstelset komt uit de serie Bar Professional en gaat voor €6,95 op de post.

Met deze professionele glazenspoeler van Bar Professional spoel je glazen snel en grondig schoon, precies zoals je dat achter een drukke bar nodig hebt. De set bestaat uit vijf nylon borstels van 25 cm op een stevige aluminium basis. Doordat de borstels dicht op elkaar staan, reinig je elk glas in één beweging aan de binnen- én buitenkant. Vier vacuüm-zuignappen houden de basis stevig op zijn plek in je spoelbak, zodat je beide handen vrij hebt voor het spoelwerk.Grondig schoon in één bewegingDe vijf borstels vangen elk type glas op: van smalle longdrinkglazen tot brede tumblers en bierglazen. Je drukt het glas simpelweg over de middelste borstel terwijl de buitenste borstels de buitenzijde meenemen. Zo verwijder je lippenstift, schuimresten en vet zonder extra handelingen. De nylon haren zijn stevig genoeg voor aangekoekt vuil, maar zacht genoeg om je glaswerk en bedrukkingen te sparen. De spoeler hoort bij de glazenspoelers en spoelaccessoires van Bar Professional.Horecakwaliteit voor jouw barBar Professional ontwikkelt barmaterialen die dagelijks intensief gebruik aankunnen. De aluminium basis roest niet en blijft ook in een natte spoelbak jarenlang mooi.

Snel spoelen tussen twee rondes door zonder dat je een glas breekt: daar is deze glazenborstel met huis van Bar Professional voor gemaakt. Je bevestigt de borstelkop met vier vacuümzuignappen stevig op je spoelbak, waarna de 25 cm hoge borstel klaarstaat voor gebruik. Je duwt het glas eroverheen, draait een halve slag en de binnenzijde is schoon. De rode rubberen ring bovenop vangt de glasbodem op en voorkomt dat je kostbaar glaswerk beschadigt.Binnen én buiten in één handelingIn de zijwanden van het huis zitten extra borstels die de buitenkant van het glas meenemen terwijl je spoelt. Zo heb je met één beweging een volledig schoon glas, wat in een drukke dienst zomaar een paar seconden per glas scheelt. Het aluminium huis is licht maar stevig en de borstel is geschikt voor vrijwel alle glasmaten die je achter de bar tegenkomt. De borstel hoort bij de glazenborstels van Bar Professional.Gebouwd voor dagelijks barwerkDeze borstel uit de serie Bar Professional is ontworpen voor intensief horecagebruik: bestand tegen water, zeep en jarenlang draaien.

Zes vakken, één handbeweging: deze barcaddy van Bar Professional houdt je station op orde zonder dat je er bewust mee bezig hoeft te zijn. Het model meet 24 cm breed, 15 cm diep en 11 cm hoog en heeft een verchroomde afwerking die licht weerkaatst en makkelijk schoon te vegen is. De vakken zijn gelijk verdeeld, zodat servetten, rietjes, prikkers en roerstaafjes ieder hun eigen plek krijgen en je niet meer hoeft te graaien tijdens een drukke dienst.Waar hij het beste staatAchter de bar zet je hem het handigst binnen armbereik van je shakerplek, met de meest gebruikte items in de voorste vakken. Werk je met twee mensen achter de tap, richt de caddy dan zo in dat jullie allebei van dezelfde kant kunnen pakken. Op een terras of buffet doet hetzelfde model dienst als tafelset: suiker, zoetjes, melkcupjes en roerstaafjes gescheiden, zodat gasten zelf pakken en er niets door elkaar loopt. De blinkende afwerking blijft neutraal genoeg om zowel bij een moderne als bij een klassieke inrichting te passen.OnderhoudVeeg de caddy af met een vochtige doek en een mild schoonmaakmiddel en droog na, dan blijft de glans gelijkmatig. Gebruik geen schuurmiddel of staalwol; dat laat krassen achter op de verchroomde laag. Leeg de vakken regelmatig zodat er geen vocht onderin blijft staan. De barcaddy hoort bij de serie Bar Professional en past bij de overige condimentenhouders.

De Bar Professional Barblade Mini is de compacte flesopener die achter elke bar thuishoort. Deze speedopener heeft een vinyllaag over roestvrij staal, waardoor je extra grip hebt en flesjes razendsnel opent. Dankzij de ingebouwde spinnerring vliegt de kroonkurk er in één vloeiende beweging af. Een blijvende favoriet onder bartenders wereldwijd. Hij hoort bij de Bar Professional-serie.Gemaakt voor snelheid achter de barTijdens een drukke dienst telt elke seconde. De Barblade Mini ligt licht en gebalanceerd in je hand en opent flesjes moeiteloos, keer op keer. Het compacte formaat past in je schortzak, zodat je hem altijd binnen handbereik hebt. De vinyllaag beschermt je hand en zorgt voor een stevige, comfortabele greep.Horecakwaliteit die blijft presterenDeze opener is gebouwd op horecakwaliteit en bestand tegen intensief dagelijks gebruik. Hij is vaatwasserbestendig, dus na sluitingstijd zo weer schoon. De opener staat tussen de andere flesopeners.

De Bar Professional IJsschep is het onmisbare hulpmiddel om ijsemmers en ijsmachines snel en hygiënisch te vullen of te legen. Met een royale inhoud van 0,7 liter (24 oz) schep je in één beweging een flinke hoeveelheid ijs, wat achter een drukke bar veel tijd scheelt. De schep is gemaakt van stevig kunststof dat prima bestand is tegen lage temperaturen en intensief dagelijks gebruik. Ontworpen voor dagelijks barwerk Het handvat ligt perfect in de hand, zodat je ook tijdens de drukste shift grip en controle houdt. Dankzij het gladde kunststof blijft er nauwelijks ijs plakken en is de schep in een handomdraai schoon te maken. Bovendien is deze IJsschep vaatwasserbestendig, wat hem ideaal maakt voor een professionele horecaomgeving. Meer uit deze serie Deze ijsschep hoort bij de collectie Bar Professional en bij de ijs- & ijsaccessoires.

Met de Salsa wijnkoeler schaal van Bar Professional zet je meerdere flessen tegelijk koel op tafel, terwijl je gasten precies zien wat erin ligt. De schaal is gemaakt van glashelder kunststof, meet 32 cm in doorsnede en is 34 cm hoog. Daarmee heb je ruimte voor vier tot acht flessen wijn, bier of frisdrank plus een flinke laag ijs. Leeg weegt de schaal nog geen anderhalve kilo, dus je verplaatst hem moeiteloos van de koeling naar het buffet. De dikke wand is stevig genoeg voor dagelijks gebruik achter de bar, op het terras of bij een receptie.Presenteren en koelen tegelijkOmdat het materiaal volledig transparant is, blijven je etiketten zichtbaar en zie je in één oogopslag hoeveel flessen er nog staan. De brede opening geeft je snel toegang, zodat je tijdens een druk moment niet hoeft te zoeken. De schaal staat stabiel op een vlakke ondergrond en laat geen condensplekken achter op je tafellinnen zolang je hem op een onderzetter of dienblad plaatst. Meer koeloplossingen staan bij de wijnaccessoires.Gemaakt voor de horecaDeze schaal komt uit het assortiment van Bar Professional en is ontworpen op horecakwaliteit: bestand tegen intensief gebruik en eenvoudig met de hand schoon te maken.

De Salsa wijnkoeler van Bar Professional is een matte, doorschijnende kunststof emmer van 20 cm doorsnee waarin je een fles wijn of mousserend koud houdt en tegelijk presenteert. De bovenrand loopt schuin op en heeft een uitsparing die als handvat dient, zodat je de koeler vol ijs met één hand oppakt en naar de tafel brengt. Het frosted oppervlak geeft een zachte, egale uitstraling en laat net genoeg licht door om het ijs erin te laten oplichten op een terras of buffet.Licht, stevig en terrasproofKunststof weegt een fractie van roestvrij staal en breekt niet als een emmer een keer van tafel valt — precies wat je wilt op een druk terras of tijdens een buitenevenement. Je bediening loopt er makkelijker mee dan met een zware metalen koeler en je hoeft je geen zorgen te maken over deuken. Het materiaal beslaat nauwelijks, dus je tafellinnen blijft droog. Omdat het handvat in de wand zelf is uitgespaard, zit er niets los aan dat kan afbreken of gaan rammelen. Reinig de koeler met de hand in lauw sop; hij hoort niet in de vaatwasser.Meer uit deze serieMetalen modellen vind je bij de ijsemmers en meer barmateriaal in dezelfde lijn bij Bar Professional.

Deze zwarte geribbelde gallon kurken van Bar Professional sluiten grote flessen en drankdispensers netjes en luchtdicht af. Je ontvangt vier stuks, precies genoeg om je serveerflessen en siroopkannen tegelijk van een goede, stevige sluiting te voorzien.De juiste sluiting voor grote flessenEen losse of verkeerd passende dop laat lucht toe en zorgt voor lekkage zodra je een fles verplaatst of omstoot. Deze kurken hebben ribbels die extra grip geven in de fleshals, zodat ze stevig blijven zitten, niet doorschuiven en makkelijk terug te plaatsen zijn na het schenken. Meer sluitingen en hulpstukken vind je tussen de bar-accessoires.Herbruikbaar en simpel schoon te makenHet materiaal van deze gallon kurken is bestand tegen siroop, sap en vocht en spoel je met warm water zo weer schoon voor de volgende fles. Doordat je er vier in huis hebt, ligt er altijd een reserve klaar als er eentje zoekraakt. Wil je open flessen wijn langer bewaren, kijk dan ook bij de wijnstoppers. Verzenden kost €6,95.

Deze Boston shaker set van Bar Professional bestaat uit twee roestvrijstalen tins die je met een tik op elkaar zet en weer losslaat. Samen goed voor 80 cl, oftewel twee cocktails in één beweging.De keuze van de bartenderWaar een cobbler shaker een ingebouwde zeef en dopje heeft die kunnen vastvriezen, heeft de Boston niets van dat alles: twee tins, meer niet. Dat maakt hem sneller te vullen, te legen en schoon te houden. Zeven doe je los met een strainer uit de cocktailzeven.Zo krijg je hem losZet de kleine tin iets schuin op de grote en geef een korte klap met je handpalm; bij het openen tik je met de muis van je hand tegen de rand op het punt waar de tins elkaar raken. Roestvrij staal mag in de vaatwasser. Meer varianten vind je bij de Boston shakers. De set hoort bij de serie Bar Professional. Tip: na een paar keer voelt het losslaan vanzelf.

Deze tweedelige Boston shaker heeft een zwarte vinylcoating over roestvrij staal. Die laag doet meer dan er goed uitzien: hij isoleert, zodat je vingers niet vastplakken aan het ijskoude metaal tijdens het schudden.Grip waar het teltEen shaker met 80 cl ijs en drank wordt binnen tien seconden zo koud dat je hem nauwelijks nog vast kunt houden. Het vinyl vangt dat op en geeft extra grip bij het losslaan, zeker met natte handen. Uitschenken doe je door een strainer uit de cocktailzeven.Onderhoud van de vinyllaagWas hem met de hand af; in de vaatwasser gaat de coating op den duur dof staan en kan hij loslaten bij de randen. Verder werkt hij identiek aan een gewone Boston shaker: schudden, tikken, uitschenken. Bekijk alle uitvoeringen bij de Boston shakers. De set hoort bij de serie Bar Professional. Tip: het matte zwart oogt rustig achter een donker ingerichte cocktailbar.

De transparante 3-Ball schenktuit van Bar Professional doseert een vaste hoeveelheid van 50 ml per schenkbeweging. Een ingebouwd balmechanisme regelt de doorstroom, zodat elke portie exact gelijk is en je niet meer met een aparte maatbeker hoeft te werken.Altijd dezelfde portie in het glasBij het vrij schenken van sterke drank verschilt elke portie een beetje, en dat kost je op een avond zowel geld als consistentie in smaak. Met een vaste dosering van vijftig milliliter tap je snel door en houd je tegelijk grip op je inkoop en op de smaak van elke cocktail. De doorzichtige tuit valt bovendien nauwelijks op de fles op. Bekijk alle schenktuiten.Sneller werken achter een drukke barDoordat je niet telkens met een losse maatbeker hoeft te schenken, gaat het tappen tijdens piekmomenten merkbaar vlotter en houd je de rij korter. Het balmechanisme spoel je na de dienst simpel om met warm water zodat er niets in blijft plakken. Deze 3-Ball schenktuit komt uit de serie Bar Professional en is van horecakwaliteit. Verzenden doen we voor €6,95.

De Barblade in mat zwart is een vlakke flesopener van roestvrij staal met een zwarte coating. Je schuift de rand onder de kroonkurk en tilt hem er met één beweging af; het donkere model valt weg tussen zwart barmateriaal.Zo open je een flesjeJe plaatst de vlakke rand onder de kurk en kantelt de opener omhoog: minder kracht, meer tempo als er op een avond honderd flesjes over de bar gaan. Zonder scharnier of veer kan er niets stuk. Andere uitvoeringen staan bij de flesopeners.Onderhoud van de zwarte coatingVoor gecoate uitvoeringen geldt handwas: warm water, een zachte doek en meteen afdrogen, zodat het zwart egaal blijft in plaats van langs de randen te slijten. Berg hem droog op. De opener hoort bij de collectie Bar Professional en is uitgevoerd in horecakwaliteit. Tip: het matte zwart past mooi bij een donker ingerichte cocktailbar en oogt rustig op een vol werkblad.

Deze barrunner van 44 bij 24 cm heeft een absorberende viltbovenkant op een rubberen onderlaag. Anders dan een open barmat neemt hij vocht op in plaats van het door te laten, ideaal voor de zijde waar je glazen aanreikt.Opnemen in plaats van doorlatenAan de gastzijde wil je geen open rubbermat zien liggen. Een runner met viltbovenkant vangt condens en druppels op, blijft er droog uitzien en dempt het geluid van glazen. De rubberen onderlaag houdt hem op zijn plek. Handig bij bier en cocktailglazen die van buiten beslaan.Kiezen en wassenAan de gastzijde werkt vilt beter, in de schenkzone kies je liever rubber omdat daar meer vocht valt. Was de runner regelmatig, want verzadigd vilt neemt niets meer op, en laat hem plat drogen. De barrunner hoort bij de serie Bar Professional. Tip: houd meerdere runners in roulatie in plaats van er één de hele week te gebruiken.

Met de Bar Professional Barstation richt je jouw werkplek in één keer professioneel in. Deze hoogwaardige condimentenhouder van verchroomd kunststof biedt zes ruime vakken waarin je bartools, garnituren en ingrediënten binnen handbereik houdt. Zo werk je snel, georganiseerd en met een strakke uitstraling, waar je de barstation ook neerzet. Of je nu cocktails shaket op een event, achter de bar staat of buiten een pop-up verzorgt: alles wat je nodig hebt staat overzichtelijk bij elkaar.Alles binnen handbereik, overal inzetbaarDe zes compartimenten geven je de vrijheid om je eigen barbeleving samen te stellen op elke gewenste locatie. Wil je garnituren en verse ingrediënten langer koel houden? Dan plaats je eenvoudig ijs onder de uitneembare inzetbakjes, zodat citrus, kruiden en fruit fris blijven tijdens een drukke shift. Het verchroomde ontwerp is niet alleen praktisch maar oogt ook luxe, waardoor je de barstation gerust zichtbaar voor je gasten laat staan.Meer uit deze serieHet barstation hoort bij de Bar Professional collectie en staat tussen de overige condimentenhouders.

Deze Parisian cocktailshaker van 55 cl bestaat uit twee roestvrijstalen delen die strak in elkaar sluiten, zonder ingebouwde zeef. Elegant van vorm en geliefd bij bartenders die van een verfijnde look houden.Elegante tweedelige shaker.De Parisian, ook wel French shaker genoemd, heeft geen dopje of ingebouwde zeef zoals de cobbler; twee tins sluiten elegant op elkaar. Dat geeft een strakke lijn en snelle service. Deze shaker is te vinden in de serie Bar Professional.Roestvrij staal dat mee koelt.Het RVS koelt tijdens het schudden mee zodat je aan het beslag voelt wanneer de cocktail koud is; zeven doe je met een losse strainer. Meer modellen vind je bij de cocktailshakers. Tip: gebruik een julep- of hawthornestrainer bij het uitschenken. Het is daarmee een praktische aanwinst voor zowel de horeca als de enthousiaste liefhebber thuis. Verzenden kost €6,95, de stapelkorting bedraagt 8% vanaf twee sets en de serie blijft naleverbaar, wat handig is wanneer je je collectie later stap voor stap wilt uitbreiden.

Deze zwarte condimentenhouder van Bar Professional heeft zes vakken voor garnering en toppings. Een strak vormgegeven model dat citroen, limoen, kersen en olijven gescheiden en overzichtelijk klaarhoudt vlak naast je werkvlak.Overzicht op de garneerplekLosse bakjes met garnituur raken tijdens een dienst snel door elkaar en nemen bovendien veel ruimte in beslag op de bar. Met zes vaste vakken in één houder houd je alles op zijn plek en pak je zonder te kijken het juiste ingrediënt, ook wanneer het opeens heel druk wordt. De zwarte kleur oogt daarbij strak. Bekijk voor meer opties de overige condimentenhouders.Makkelijk schoon te houdenDe losse vakken haal je leeg voor een snelle wissel van garnering en het geheel neem je zo af of spoel je in één keer om. Zo blijft je garneerhoek fris en presentabel tijdens een lange, drukke dienst. Deze zwarte condimentenhouder hoort bij de serie Bar Professional en wordt verzonden voor €6,95.

Met de Bar Professional Save & Pour schenkfles van 1 liter bewaar en schenk je juices, siropen en premixen vanuit één fles. Je vult de transparante fles snel bij, sluit hem af met de bijpassende dop en schenkt gecontroleerd via de geïntegreerde tuit. Zo werk je sneller tijdens piekuren en houd je je mise-en-place strak georganiseerd, precies zoals je van professioneel barmateriaal uit de Bar Professional collectie mag verwachten.Waarom de Save & Pour in jouw bar hoortDe doorzichtige kunststof fles laat je in één oogopslag zien hoeveel voorraad je nog hebt, terwijl de schenktuit zorgt voor een gelijkmatige straal zonder morsen of nadruppelen. De fles is vaatwasserbestendig, dus na de shift reinig je hem moeiteloos hygiënisch. Dankzij het slanke formaat van 9 bij 9 centimeter past hij in elke koelwerkbank, speedrail of koelkastdeur. Combineer meerdere flessen met kleurcodering voor je meest gebruikte mixen en je batcht cocktails aanzienlijk sneller.Meer uit deze serieDe fles hoort bij de bar-accessoires van Bar Professional en maakt je werkplek compleet.

Wil je leren flairen zonder elke week een kist drank te sneuvelen? Dan is deze trainingsfles van Bar Professional precies wat je zoekt. De fles heeft het formaat, de vorm en het gewichtsgevoel van een gangbare fles van 70 cl, maar is gemaakt van vrijwel onbreekbaar kunststof. Je kunt hem dus laten vallen, tegen de bar laten stuiteren en opnieuw oppakken zonder scherven of schade. De egaal witte uitvoering maakt de fles bovendien goed zichtbaar tegen elke achtergrond, zodat je je eigen beweging of die van je stagiair makkelijk volgt.Voor training en showwerkBarteams gebruiken deze fles om nieuwe medewerkers het volledige cocktailproces te laten oefenen: pakken, kantelen, doseren en terugzetten, in het echte werktempo maar zonder productverlies. Gevorderde bartenders zetten hem in voor flair: tossen, spins en stalls oefen je er eindeloos mee. De fles simuleert een lege fles, dus je traint vooral techniek en timing. Na gebruik is hij eenvoudig schoon te maken en vaatwasserbestendig.Meer uit deze serieDe fles komt uit het horeca-assortiment van Bar Professional en staat tussen de overige bar-accessoires.

Bar Professional

IJstang van roestvrij staal, 18 centimeter lang, met een getande bek die blokjes vasthoudt zonder ze te laten wegschieten. Basisgereedschap waarmee je ijs uit de emmer in het glas legt zonder er met je handen aan te komen.Waarom je ijs met een tang paktIJs is een levensmiddel en gaat rechtstreeks in het glas van je gast; met je handen scheppen brengt bacteriën over en is bij een controle een direct aandachtspunt. Een tang lost dat op en werkt sneller dan het klinkt: je pakt één of twee blokken tegelijk en legt ze precies waar je ze hebben wilt. Zie ook de andere ijstangen.Materiaal en onderhoudRoestvrij staal is bestand tegen smeltwater en het citruszuur dat achter de bar overal terechtkomt, dus de tang blijft ook na maanden gaaf en mag gewoon in de vaatwasser. Berg hem droog op naast de emmer. De ijstang hoort bij het bargereedschap van Bar Professional en is uitgevoerd in horecakwaliteit.

Met deze aluminium ijsschep van Bar Professional vul je glazen, wijnkoelers en ijsemmers in een vloeiende beweging. De schep heeft een royale inhoud van 0,7 liter (24 oz) en is daarmee ideaal voor bars, restaurants en evenementenlocaties waar tempo telt. Het lichte aluminium maakt scheppen moeiteloos, terwijl de stevige constructie ook grovere ijsblokken en crushed ice met gemak aankan.Licht, hygiënisch en gemaakt op tempoAluminium is van nature corrosiebestendig en hygiënisch, waardoor deze schep uitstekend geschikt is voor dagelijks contact met ijs. De brede bak schept in één haal een flinke portie, en de gladde afwerking laat het ijs soepel in het glas glijden zonder morsen. Combineer de schep met een ijsemmer of ijstang uit de ijsblokjes & ijsaccessoires van Bar Professional en je koelstation is compleet voor iedere service.Meer uit deze serieDe schep komt uit het assortiment van Bar Professional: robuuste horecakwaliteit die jarenlang meegaat achter iedere bar.